新人教版初中物理3.2《熔化和凝固》课件

继续吸收热量， 温度保持不变。
认识晶体熔化曲线：
B
D C
（1）AB段物质处
于固态，表示晶体 吸热升温过程。 A
时间/min
（2）BC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸
收热量，温度不变。
（3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。
（4）B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质 完全处于固态；C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液 态。
1、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯
中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水
水温不升”。对联包含的物质变化是
和
，
反映凝一固个共性熔是化
。
温度不变
2、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在
图像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。
晶体处于固态的是 AB和FG 段
温 度
℃
处于液态的是 CD和DE 段，
像蜡这样在熔化时没有固定的温度的固体 叫做非晶体
自然界中的沥青、玻璃；松香、蜡等都是非晶体。
非晶体熔化和凝固过程：
非晶体熔化特点：
温度/℃
继续吸收热量， 温度持续上升。
认识晶体熔化曲线：
时间/min
表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸引热 量，温度持续上升。
熔点和凝固点
熔点:晶体熔化时的温度; 凝固点:晶体凝固时的温度; 分析晶体和非晶体的熔化曲线入手，得 出晶体有一定的熔点，非晶体没有一定 的熔点． 这是晶体和非晶体的一个重要区别．
A. 温 度 t/℃
B. 温 度 t/℃
0
C. 温 度 t/℃
0
时 间 t/m in 0
D. 温 度 t/℃

例子：说出下列物态变化名称 (1)冰棒化成水：熔化 (2)钢水浇铸成火车轮：凝固 (3)把废塑料回收再制成塑料产品：先熔化再凝固
出示固体海波和蜡， 提出问题：它们怎样才会变成液态？
在熔化过程中，它们的温度有什么变化？
学生思考： 熔化和凝固是在什么条件下发生的？ 熔化和凝固的过程有什么特点？ 不同物质熔化和凝固的规律一样吗？
二、说学情
初中生的思维出于形象思维到抽象思维的过渡期，思维活跃，好奇 心重，求知欲强，但动手能力较弱初二的学生刚接触学习物理，对物理 现象的认识都是从生活现象开始，学生对物态变化象的认识大都属于生 活层面的粗浅认识。“科学探究”这种教学方法也是刚接触，缺乏必要 的逻辑知识，他们注重感性缺乏归纳现象的能力，实验探究能力还没有 得到有效的培养。
七、板块设计
根据学生本阶段的特点，本课板书内容简单明了，重难点突 出。
熔化 熔化图象
熔化和凝固
物态变化
熔化吸热 什么是凝固
凝固
凝固放热 凝固图象
固体
晶体:有一定的熔点 非晶体:没有一定的熔点
总之，在整个教学过程中，我始终立足让学生在玩中学会， 在动手中提高技能，学生学得轻松愉快。我将继续努力，让 我的语文课堂教学更高效，更精彩。
教学中可采用实验推理的方法，引导学生自己得出结论.对于 熔化和凝固的应用，在教学中不必作过多的介绍，也可以不涉及 到它们对人们带来的不利影响，建议让学生课后通过上网查阅资 料，对熔化和凝固的应用作进一步的了解。
总之，课堂上通过学生自主学习和小组实验探究，激发了学 生学习兴趣和学习积极性，完成教学目标。再完美的课程也有遗 憾之处，例如整个课堂由于涉及到的内容较多，时间的安排不够 合理，对学生的引导不够到位 。
《熔化和凝固》说课

3.2 熔化和凝固
一、物态变化
固态、液态和气态是物质常见的三种状态。
二氧化碳
铁
物质各种状态间的变化叫 固态 做物态变化。
液态
氧 气态
二、熔化和凝固
蜡烛燃烧
河水结冰
物质从固态变为液态的过程叫做熔化， 从液态变为固态的过程叫做凝固。
实验：探究固体熔化时温度变化的规律
海波
石蜡
提出问题 不同物质在由固态变成液态的过程中，温 度的变化规律相同吗？？ 设计实验 实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧 杯、试管、温度计、停表、搅拌器 实验方法：水浴法，目的是使物质均匀受 热。
古龙：冰比冰水冰。
状态
固 固 固 固液 固液 固液 固液 液 液 液
石蜡熔化实验数据
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度/℃ 28 35 41 45 47 48 52 56 61 66
状态
固 固软 软 稠 稠 液 液 液 液
分析与论证
温度/℃
55
.
50
45
图象。纵轴表示温度，横轴表示时间。 在方格纸上描点，用平滑的线将这些 点连接起来。
凝固点：液体凝固形成晶体时确定的温度。同一种物质的凝 固点和它的熔点相同。非晶体没有确定的凝固点。
温
温
度
度
D
E
F
图：物质 凝固时的 温度变化 曲线
O 甲 晶体
G 时间
乙 非晶体时间ຫໍສະໝຸດ 想想议议：图甲中，EF、FG、GH各段分别表示温度怎样 变化？物质是在吸热还是放热？物质处于什么状态？
小资料：几种晶体物质的熔点（标准大气压）
结论：海波有固定的熔 化温度；熔化过程吸收 热量，温度保持不变。

(2)请根据表中的数据画出硝酸锌的凝固图象．
物理·八年级(上)·配人教 15
(3)硝酸锌凝固的时间为__3___min. (4)观察图象，说出你的两点发现：①__硝__酸__锌__是__晶__体__，__其__凝__固__点__是__3_7__℃_____； ②__硝__酸__锌__凝__固__后__降__温__比__其__凝__固__前__慢____.
第三章 物态变化
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综合提升
物理·八年级(上)·配人教
9
能力提升
1．下列物体变化中，属于凝固的是( D )
A．温暖的春天，积雪消融
B．铝锭化成铝水
C．蜡烛燃烧流出“烛泪”
D．寒冷的冬天，湖水结成冰
2．下列现象中，前一个属于熔化现象，后一个属于凝固现象的是( A ) A．钢变成钢水；寒冷的冬天，湖水结冰
的变化情况，并仔细观察___温__度__计___示数的变化．待温度升至40 ℃左右时，开始每
隔1 min记录一次温度，将结果填入表格中；在海波或石蜡__完__全____熔化后，再记
录4～5次．
加热时间/min
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
海波的温度/℃
42 44 46 48 48 48 48 48 51 54 57
石蜡的温度/℃
42 43 44 46 47 48 49 51 52 54 56
第三章 物态变化
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物理·八年级(上)·配人教
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(3)分析与论证：将表格中数据在图乙中描点，并将这些点联结起来，便得到熔 化时__温__度____随__时__间____变化的图象．分析图象可知，海波经过缓慢加热，温度逐 渐上升，当温度达到___4_8__℃____时，海波开始熔化．在熔化过程中，虽然继续加 热，但海波的温度保持__不__变____，直到熔化完后，温度才会继续上升．石蜡的熔化 过程则不同，随着不断加热，石蜡的温度不断__上__升____，在此过程中，石蜡由硬变 ___软___变___稀___，最后熔化为液体．

固态
A
0
t/min
0
t/min
熔点：固体在熔化过程中，保持不变的温度 海波的熔化条件：吸热，达到熔点
蜂蜡熔化的条件：吸热
晶体和非晶体
晶体:
有些固体有确定的熔化温度,熔化过程中吸热 但温度保持不变
例如:萘,海波,食盐,冰,各种金属, 非晶体:
有些固体没有确定的熔化温度,熔化过程中吸 热温度不断升高
例如:松香、蜂蜡、玻璃、沥青
热，温度保不持变___________，图中可以看出其凝固
点5为0℃
。
11、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的AB、BC、CD、
DE、EF、FG段中。
温
度
℃
晶体处于固态的是 AB和FG
D
处于液态的是
CD和DE
处于固液共存的是 BC和EF
温度升高的是 AB和CD
BC EF
温度降低的是 DE和FG
的是 BC 段，AB段处于 固体 状态，BC段处
于 固液共存 状态，CD段处于 液体 状态，吸热的 是 AB、BC、CD 段，
10、如图所示是两种物质的凝固现象，根据图像
判断B 是晶体（填A或B），从图中的凝固曲线可
以看出凝固需要的时间4为 程中，其状态固处液于共存
min，物质凝固过
，它需要不放断的___
C 7、物体在吸收热后，它的温度将(
)：
A.一定上升
B.一定不变
C.有可能上升，也有可能不变
D.以上说法都不对
D 8、在下图中，属于非晶体凝固图象的是( )：
Aபைடு நூலகம் 温 度 t/℃
B. 温 度 t/℃
0
C. 温 度 t/℃
0

教
学
目
标
知识
与
技能
理解气态、液态和固态是物质存在的三种状态。
了解物质的固态和液态之间是可以相互转化的。
了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。
了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义。
过程与
方法
通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。
了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。
练习1：
探究：固体熔化时温度的变化规律
提出问题：
不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
猜想和假设：
熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时可能是不断上升的。
设计实验和进行实验：
研究海波和松香的熔化过程。
将温度计插入试管后，待温度升至40摄氏度左右时开始，每隔大约1min记录一次温度；在海波或蜡完全熔化后再记录4-5次。
2、黑龙江北部最低气温曾经到过-52。3摄氏度，这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的液体温度计？
练习2：
讲解
引导
引导
纠正
思考
思考
查阅
思考
练习
教学程序
教学内容
教师活动
学生活动
小结
巩固练习
布置作业
四、熔化吸热 凝固放热
晶体在熔化过程中虽然温度不变，但是必须继续加热，熔化过程才能完成，这表明晶体在熔化过程中要吸热。反过来，液体在凝固成晶体的过程中要放热，但是温度不变。非晶体在熔化或凝固过程中也要吸热或放热，但是温度在变化。
北方的冬天，菜窖里放几桶水，可以利用水结冰时放的热使窖内的温度不会太低，菜不致冻坏。
练习三：
学生总结本节课在知识上的收获。

晶体凝固特点：凝固过程中温度不变,不断放热 非晶体凝固时 没有固定的温度 温度不断降低 放热
熔化与凝固
温
度
D
阶段 AB
温度变化 物质状态
升高
固态
℃
BC
48
BC EF
CD
A
G
DE
时间/分
EF
FG
不变 升高 降低 不变 降低
比较两幅图像，你们能发现些什么？
固液共存 液态 液态
固液共存 固态
吸/放热
吸热 吸热 吸热 放热 放热 放热
C
B
48
44
晶体凝固规律
1、晶体在凝固过程中温度 不变，这个温度叫做凝固点；
2、凝固过程中处于固液共存 状态； 3、晶体只有达到一定温度 时才开始凝固；
40
4、凝固过程放热。
A
36
0 2 4 6 8 10 12 14 时间/min
凝固 晶体凝固的条件：
1、温度要达到凝固点。
2、还要继续放热。
和凝固
点，熔化和凝固 过程中温度改变。
吸热
放热，达 到凝固点
放热
温馨提示
亲爱的同学，课后请做一下习题测 试，假如达到90分以上，就说明你 已经很好的掌握了这节课的内容， 有关情况将记录在你的学习记录上， 亲爱的同学再见！
A．用冰的效果好，因为冰的温度低 B．用水的效果好，因为水比冰更容易吸热 C．用冰的效果好，因为冰吸热温度不变 D．两者效果相同
小结
固体
相同点
不同点
熔化条件 凝固条件
晶体 非晶体
熔化过程都 是由固态变 为液态，都 要吸热；凝 固过程都是 由液态变为 固态都要放 热。
有熔点和凝固 点，熔化和凝 固过程中温度 不变。

晶体 非晶体
有一定的熔化温度，熔 化过程中吸热但温度保 持不变的固体
没有一定的熔化温度， 熔化过程中吸热，温度 不断升高的固体
萘，海波（硫代硫酸 钠），食盐，冰，各种 金属等
松香、石蜡、玻璃、 沥青等
晶体熔化时的温度叫做熔点。 非晶体没有确定的熔点。
凝固是熔化的逆过程
液体凝固形成晶 体时也有确定的 温度，这个温度 叫做凝固点。
A．首次使用时，必须加注热水；降温时利用物质熔化吸 热；升温时利用凝固放热
B．首次使用时，必须加注冷水；降温时利用物质凝固放 热；升温时利用熔化吸热
C．首次使用时，加注冷热水均可；降温时利用物质熔化 吸热；升温时利用凝固放热
D．首次使用时，加注冷热水均可；降温时利用物质凝固 放热；升温时利用熔化吸热
态、液态、气态三种形式存在。
点 击
随着温度的变化，物质会在
图 片
固、液、气三种状态之间变化。
播 放
我们把物质从一种状态变成
实 验
另一种状态的现象叫做物态变化。
视
频
固态
液态
气态
连接中考
例 下列过程属于物态变化的是( C ) A. 铁丝放在燃气炉上烧红了 B. 玻璃镜打得粉碎 C. 冬天，雪化成水 D. 橡皮泥捏成小白兔
收热量。
凝固放热
凝固是熔化的相反过程，所以凝固过程是放热的过程。北
方的冬天，菜窖里放几桶水，菜不致冻坏应用了水凝固放热的
பைடு நூலகம்
原理。
例 如图是一款新型水杯，在杯的夹层中封入适量的固态物质，实现了“快 速降温”和“快速升温”的功能，使用时，将水杯上下晃动几分钟，可以 将100℃的开水降温至55℃左右的温水，也可以将冷水升温到55℃左右的温

【解析】由图象可知,a、c的物态变化图象中都有一段温度保持不变,故判断a、c是晶体,b、 d是非晶体。晶体在熔化过程中,吸收热量而温度保持不变,其熔点就是温度保持不变时的温 度。晶体凝固过程中,放出热量,温度保持不变。
谢谢
典例精析
【例2】(北京中考)在探究某种物质的熔化规律时,小刚记录的实验数据如下表所示,请回答下列
问题。
加热时间 ∕min
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
物质的 40 42 44 46 48 48 48 48 48 50 53 56
温度∕℃
晶体
(1)根据表中的实验数据可以判断该物质是
思维导图解读
4.凝 固
(1)定义:物质从液态变成固态的过程叫凝固。凝固过固点。 (3)晶体的凝固条件:温度达到凝固点,同时不断向外界放热。晶体凝固时,液体的温度必须降 到凝固点,同时环境的温度要比它的凝固点低,这时液体才能向环境中放热。 (4)晶体和非晶体的凝固特性 ①晶体凝固过程放热,温度保持(凝固点)不变。 ②非晶体在凝固放热时,温度不断降低。
典例精析
【例5】 (河南中考)如图所示是某物质凝固时温度随时间变化的图象,下列说法中正确 的是( B ) A.AB段表示该物质温度逐渐降低,它的凝固点也在降低 B.BC段表示该物质有一定的凝固点,因此它是晶体 C.BC段温度不随时间改变,说明该物质已经完全凝固 D.该图象可能是石蜡凝固时温度随时间变化的图象
(1)萘在开始加热时的温度是 55 ℃。
(2)bc段表示萘的 熔化 过程,该过程持续了 3
(3)萘是 晶体(填“晶体”或“非晶体”)。 (4)萘的熔点是 80 ℃,凝固点是 80 ℃。
(5)ab段的萘是 固 态。
min,该过程必须 吸