扇贝的人工养殖技术
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扇贝海鲜养殖技术中的疫病预防和治疗方法扇贝是一种重要的海鲜产品,其养殖技术在近年来得到了广泛发展。
然而,养殖过程中常常会遇到各种疫病问题。
本文将介绍扇贝养殖技术中的疫病预防和治疗方法,以帮助养殖者解决这一难题。
一、疫病预防方法1. 保持水质清洁:水质是扇贝养殖中重要的因素之一。
定期清洗养殖池,确保水质清洁,可以有效预防细菌和病原体的滋生。
此外,定期检测养殖池的水质指标,如溶解氧、PH值等,保持适宜的水质条件也能有效减少疫病的发生。
2. 种苗筛选:在引种过程中,应选择健康的、外观良好的种苗。
因为种苗的健康状况直接影响着养殖过程中疫病的发生率。
可聘请专业人员进行种苗检测,排除患病的种苗,以降低疫病传播的风险。
3. 养殖池管理:合理规划养殖池的密度和布局,避免过度密集和混养。
合理分配饵料,避免过度喂养和不合理配料,以保持扇贝的健康状态。
定期清理池底的堆积物,保持环境卫生。
4. 预防针接种:根据不同地区的疫情和养殖规模,可在养殖开始前进行一定的疫苗接种,以提高扇贝的抗病能力。
接种前应咨询专业人员,了解接种方法和疫苗的种类及适用范围。
二、疫病治疗方法1. 早期诊断:养殖者应定期观察扇贝的行为和外观,如发现任何异常情况,应立即进行观察和记录。
一旦发现疫病症状,应及时请专业人员进行检查和确诊。
早期诊断有助于提高治疗效果和减少经济损失。
2. 药物治疗:根据不同的疾病症状,可使用适当的药物进行治疗。
治疗过程中要注意药物的使用剂量和方法,以及药物残留期的限制。
使用药物时应遵循相关法规和标准,以确保扇贝的质量和安全。
3. 隔离治疗:一旦发现扇贝群体中有疫病感染,应立即将患病扇贝进行隔离,以防止疫病传播。
隔离期间应给予患病扇贝适当的护理和治疗,以提高其康复能力。
4. 温度控制:某些疫病在不同的温度下会有不同的发病率。
通过合理控制养殖环境的温度,可以降低疫病的发生。
根据病原体的特性和养殖区域的温度条件,调整水温或使用保温设备是一种有效的治疗方法。
扇贝繁殖方式扇贝是一种常见的贝类动物,也是一种重要的经济水产品。
扇贝的繁殖方式多样,包括自然繁殖和人工繁殖两种方式,不同的繁殖方式对于扇贝的生长和数量控制有着重要的影响。
自然繁殖是指扇贝通过自身的生殖系统进行繁殖的方式。
扇贝的生殖系统包括雄性和雌性两种,雄性扇贝拥有精巢,雌性扇贝则拥有卵巢。
在适宜的环境条件下,扇贝会进行性交,雄性扇贝释放精子,雌性扇贝则接受精子并受精产卵。
扇贝的受精和产卵主要发生在春季和夏季,这个时期的水温和养分条件较为适宜。
受精后的卵通过水流的带动,进一步发育成为幼贝,然后附着在适宜的底质上生长。
人工繁殖是指通过人工干预和控制的方式来促进扇贝的繁殖。
人工繁殖可以根据需要来控制扇贝的数量和生长速度,从而满足市场的需求。
人工繁殖主要包括人工授精和扇贝苗种养殖两个方面。
人工授精是一种常见的人工繁殖方法。
在适宜的时间和环境条件下,将雄性扇贝释放的精子和雌性扇贝的卵子分别采集出来,然后通过人工的方式将精子和卵子进行混合,从而实现人工受精。
经过一段时间的发育,受精卵会孵化成为幼贝。
人工授精可以控制受精率和繁殖数量,提高扇贝的繁殖效率。
扇贝苗种养殖是指将幼贝培育成为成年扇贝的过程。
幼贝孵化后需要进行一定的培育和养护,包括提供适宜的水质和饵料,控制适宜的温度和光照条件等。
在合适的环境条件下,幼贝会逐渐长大成为成年扇贝。
扇贝苗种养殖需要对养殖环境进行综合管理,确保扇贝的健康生长和繁殖。
扇贝繁殖方式的选择和应用对于扇贝产业的发展至关重要。
合理选择和应用繁殖方式可以提高扇贝的产量和质量,提高养殖效益。
同时,科学管理和保护扇贝资源也是保障扇贝繁殖的可持续发展的重要措施。
只有在科学管理的基础上,才能实现扇贝繁殖方式的良性循环,促进扇贝产业的健康发展。
扇贝的繁殖方式多样,包括自然繁殖和人工繁殖两种方式。
合理选择和应用繁殖方式,科学管理和保护扇贝资源是扇贝繁殖的关键。
通过不断的研究和实践,我们可以进一步提高扇贝繁殖的效率和质量,推动扇贝产业的可持续发展。
第6月 下半月刊1.海湾扇贝环境条件。
养殖区选择在大潮汛低潮时水深为5~25米,流速10~40厘米/秒,养殖期间水温5~28℃,海区盐度25~33,透明度大于0.6米的海域。
养殖设施。
由浮绠、浮漂、固定橛、橛缆、养殖笼等部分组成。
严禁使用有毒材料。
设施设置。
规划海区并确定位置,留出航道,行向与流向成垂直,行距10~20米。
笼间距为0.5~0.7米,一根60米的浮绠挂80~100笼。
养殖水层。
养殖笼最上层距水面1~1.5米。
养殖密度。
每667平方米放养规格1.5~2.0厘米的苗种10万粒(航30厘米养殖笼每层25~35粒。
苗种来源。
苗种来源于国家级原良种场或者具有省厅颁发的苗种生产许可证的正规厂家。
生态养殖模式。
适宜于海带筏式养殖的海区,进行筏间养或区间养或轮养。
养殖区海底可适当底播刺参、魁蚶等经济海产品苗种,底播前应对海区底部进行清除敌害。
日常管理。
清除敌害生物和附着物。
及时刷洗清除敌害生物,查清种苗暂养海区的藤壶、牡蛎等的产卵和附着时间及其幼虫垂直分布和平面分布,尽量避开藤壶和牡蛎附着高峰期进行分袋倒笼等生产操作。
调节养殖水层。
附着物大量附着季节,应减小浮力,适当下降水层文/ 鲁晶扇贝筏式养殖技术编辑:王勇 263835853@ 水产养殖以减少损失。
随着扇贝的生长,体重增加,应及时增补浮漂,防止筏架下沉,使浮漂保持在水面将沉而未沉状态。
应急处置。
当毗连或养殖海区有赤潮或溢油等事件发生时,应及时采取有力措施,避免养殖区扇贝受到污染。
如果养殖扇贝已经受到污染,应就地销毁,严禁上市。
2.栉孔扇贝海区自然环境条件。
潮流通畅,流速在17~42厘米/秒,受大风浪为聚乙烯线3×4和3×5两种,网眼大小2~2.1厘米,每个养成笼为8层。
扇贝的生长速度是随水温的变化而异。
水温在15~25℃时,栉孔扇贝生长速度最快。
每年有2 个适温期,5~7 月是第一适温期,9~11 月是第二适温期。
栉孔扇贝在第一适温期,平均月增壳高0.8~1厘米;第二适温期,平均月增壳高0.6~0.8厘米。
扇贝海鲜养殖技术中的养殖密度管理养殖密度是指在养殖水域内放养的扇贝数量与水域面积的比值。
适当的养殖密度管理对于扇贝的生长和最终的产量有着重要的影响。
本文将介绍扇贝海鲜养殖技术中的养殖密度管理的相关知识和要点,以助于养殖者科学合理地确定养殖密度,并取得最佳养殖成果。
一、养殖水域的评估与规划在扇贝海鲜养殖中,养殖水域的评估是确定养殖密度的重要前提。
首先,需要评估水质状况、温度、溶氧等环境因素对于扇贝生长的影响。
其次,要考虑水域的面积和深度,以确定最大养殖面积和放养数量的上限。
此外,还需要评估水域中的浮游物和底泥情况,以便选择合适的养殖方式和管理措施。
二、理想的养殖密度范围确定适宜的养殖密度范围是扇贝养殖管理的重要环节之一。
适当的养殖密度可以最大限度地利用养殖水域的资源,提高养殖效益。
一般而言,扇贝的养殖密度在15-30只/平方米之间较为合理。
养殖密度过高会导致扇贝间的竞争加剧,增加疾病传播的风险;而养殖密度过低则会浪费水域资源,降低养殖收益。
三、密度管理技术为了保证扇贝的生长和养殖效益,需要采取一系列的养殖密度管理技术。
以下是几种常用的管理技术:1. 定期监测:定期对水质进行监测,包括水温、PH值、溶氧量等指标,及时发现水质异常情况,并作出相应调整。
2. 饲料管理:根据扇贝的生长阶段和养殖密度,合理配制饲料,并按时投喂。
控制饲料的投喂量,以避免剩余饲料对水质造成污染。
3. 定期清理水域:定期清理虾池底泥和浮游生物,保持水质清洁,减少养殖密度带来的负面影响。
4. 疾病防控:定期检查扇贝的健康状况,发现异常情况及时采取措施。
注意扇贝的饲养密度和环境对疾病传播的影响,加强疫病防控管理。
四、养殖密度与市场需求的匹配在确定养殖密度时,也需要考虑与市场需求的匹配。
如果市场对扇贝的需求量大,可以适当提高养殖密度,以满足市场的需求。
然而,养殖密度提高过快或过大可能会导致扇贝生长缓慢,品质下降,从而影响市场竞争力。
五、养殖密度管理的效果评估养殖密度管理需要进行效果评估,以根据实际情况调整和改进管理策略。
扇贝市场价格大概多少钱一斤?怎么养不死?扇贝又名海扇,是种外形像生蚝的海鲜动物,因肉质鲜美、营养价值高而深受人们的喜爱,目前被广泛用来做成粉丝扇贝,那扇贝市场价格大概多少钱一斤?怎么养不死?一、扇贝介绍:1、扇贝是海鲜吗?扇贝是海鲜,扇贝属双壳类软体动物的代称,其肉、珍珠层、壳具有较高的利用价值,现已成为一道不错的美食。
2、扇贝有哪些种类?栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝。
二、扇贝市场价格大概多少钱一斤?扇贝市场价格不一,一般在5~34元左右一斤,但由于产地、市场和个体大小的不同,价格会存在一定差异。
比如在新疆乌鲁木齐北园春批发市场扇贝市场价格在68元一公斤,山东省威海市水产品批发市场扇贝市场价格在10元一公斤,若按个体买的话,一般在8~15元左右一个,且个体越大的市场价格越贵,所以具体价格还需去当地市场查看。
三、扇贝怎么养不会死?1、种苗选择:养什么品种好?扇贝品种很多,常见的有栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝三种,所以选种时,尽量挑选其中的一种养殖,当然也可选用其他不常见的品种一起混养,这样也可提高效益。
2、水质要求:对水有什么要求?扇贝对水质要求较高,喜欢在无污染且水源充足的环境下生长,所以选址时,尽量选在干净的水质中养殖,当然也可选用经污水处理或已消毒的水养殖。
另外,在养殖期间,要勤换水,并保持水流畅通,为扇贝提供良好的生活环境。
3、养殖技巧:对环境有什么要求?(1)水温要求:扇贝对水温要求较高,一般在10~15度之间生长良好,若水温高于20度或低于5度,则会生长停止,所以一定要控制好温度。
此外,要尽量保持水温上升温度和下降温度温差在3度以内,以免引发病害。
(2)及时清除杂质:扇贝生长期间,会出现很多浮游植物,影响其生长,所以要适时将这些附着物清除,一般7~8月时可将水位调高些,这样可有效避开这些附着物,不过个人建议每隔一两个月清洗下水槽,以彻底清除上面的杂质。
(3)饲养密度:扇贝生长速度很快,所以投放时,尽量每个养殖笼中养殖100个左右,以提供足够的生长空间,让其自由生长。
编辑:王勇***********************扇贝“渤海红”新品种对实现海水养殖良种化,推动水产养殖业持续、稳定、健康发展具有重要促进作用,丰富了我国扇贝的品种资源,提高了扇贝对不同养殖环境的适应性,对我国商品扇贝的更新换代具有重要意义。
一、主要养殖方式和配套技术主要采用筏式养殖,适用于大潮低平潮时水深4~10米近海养殖区;风浪、潮流适中。
1.养殖设施及设置浮筏由聚乙烯绳索、浮球和固定缆绳的桩组成。
筏架一般长100米,筏架间宽10~20米。
每隔4米挂1个浮球,每100厘米挂1个网笼;每个网笼10~12层,底盘直径30厘米,网孔2厘米。
2.养殖密度网笼每层放置25~30个苗种,每亩水面可养10万~15万苗种。
3.管理定期清除肉食性腹足类及甲壳类;洗刷清除附着生物等;在高温或附着生物大量繁殖季节,适当加深吊养水层;台风来临前,做好加固、转移等工作;随着扇贝的生长,附着和固着生物的增生,水流交换不好,因此,应及时做好更换笼网的工作。
4.收获当年11~12月,壳高≥5.5厘米即可收获上市。
二、主要病害防治方法1.主要病害(1)性腺萎缩症①病原:病毒样颗粒,该颗粒近球形,无囊膜,直径50~80纳米。
包涵体通常位于细胞核附近,为球形、椭球形或肾形结构,大小不一(最大者长径约9微米,短径约8微米)。
②主要症状:患病软体消瘦,无光泽,性腺严重萎缩。
鳃苍白色并有轻度糜烂。
肠道内含物少,呈空或半空状。
生殖泡囊形态不规则,生殖细胞肿胀或萎缩,胞质少,未见卵黄积累;消化盲囊、鳃等器官组织也呈现明显的病理学变化特征,文/ 隋增行扇贝“渤海红”健康养殖技术编辑:杨风光**************主要表现为结构紊乱,细胞变形、甚至溃散。
③流行情况:此病主要在春季发生在暂养亲贝中,最终导致约1/3亲贝死亡。
(2)外套膜糜烂病①病原:病毒、衣原体等病原微生物。
成熟的病毒粒子近球形,直径150~180纳米,由外部囊膜和内部核衣壳组成。
海湾扇贝育苗技术要点海湾扇贝(Argopecten irradias),属瓣鳃纲,异柱目,扇贝科,扇贝属。
又称大西洋内湾扇贝。
贝壳中等大小,近圆形。
壳表黄褐色,放射肋20条左右,肋较宽而高起,肋上无棘。
生长纹较明显。
无足丝。
壳顶位于背侧中央,前壳耳大,后壳耳小。
其营养和经济价值较高,贝壳又可作为高级工艺品、装饰品的原料。
本人多年从事海湾扇贝育苗工作,现将技术要点介绍如下。
1亲贝的选择及入池时间1.1选择标准选择无附着物或附着物少,性腺丰满、个体健壮、无死亡或死亡量少、软体部肥满出肉率高的个体。
海湾扇贝应选择5~6 cm的1龄养殖扇贝。
1.2入池时间根据当地气温情况确定,辽宁地区一般在2月中旬就开始对种贝进行升温促熟,这样可以提早提供大规格苗种,提早进入市场。
要掌握好入室时间,过早入室会加大培育成本,后期稚贝出库时,外面自然水温达不到标准,影响稚贝出库。
2亲贝的促熟培育2.1培养密度最适宜的培养密度为150~200个/m2。
老式的培养方法为扇贝笼培养,我们可以采用新的方法是用扇贝筐培养,筐的大小可根据水体面积制作适宜的大小以方便操作为准,筐为一层培养,比以往的多层培养要均匀。
2.2培育水温以自然水温为基数,每天升温1 ℃,当水温升至14 ℃时以后每天提升0.5 ℃,逐渐提到18 ℃后恒温待产,累计积温在450~500 ℃时可产卵。
根据积温及升温方法预计培育的时间为35~40 d左右。
这样根据往年气温回升情况可确定种贝的入场及产卵时间。
2.3日常管理每天要全量更换新鲜海水,彻底清除池底污物,即每天倒池,倒池时要捡出死亡个体,注意要彻底捡干净,以免污染水质。
充气要采用连续充气。
溶氧低于3.5 mg/L时,壳口张大,出现麻痹状态,影响性腺发育,维持正常生活溶氧最低浓度为4 mg/L。
每天要投饵4~6次,主要以硅藻为主,其次为塔胞藻、小球藻,配合饵料辅助。
2.4疾病预防水温低时可以少投或者不投抗菌素,一般在1~2 mg/L,高温时要投2 mg/L预防,EDTA每次换水要投4~5 mg/L。
栉孔扇贝养殖技术要点是什么
(1)养成海区选择:海区流水畅通,海水澄清,不受污染,水深10米-30米;底质以砾石和沙泥底为好,夏季水温不超过26℃,冬季不低于o℃。
(2)掌握分苗时机:栉孔扇贝生长适宜水温为5℃~25℃,分苗时间从4月中旬至12月中旬。
其中以15℃-23℃为扇贝生长速度最快时期,时间是5-7月份和9-11月份。
因此,在扇贝养成中就要千方百计抓住一年中两个快速生长期。
要实现这一要求,就要抓住小苗暂养关,使幼苗在当年10-11月份快速生长,充分发挥扇贝幼苗的生长潜力,争取在4-5月份突击把苗分到养成笼,最好不要超过6月份,这样就能赶上一年中两个快速生长期,才能实现当年分苗、当年收获、获得高产的目的。
(3)养成笼外套双牵网:为了减少分苗次数,早分苗,赶上快速生长期,在养成笼外套一层网目为1厘米的双牵网,具体做法是对一部分壳长不足2厘米的小苗,按养成密度要求装入养成笼,再套上一层网目为1厘米的双向牵引网,这样既达到了早分苗的目的,又减少了贻贝、牡蛎的附着量,避免了晚茬苗,延长了扇贝生长期。
即使有杂贝附在养成网上,8月下旬也将套网一起脱下,不因附着物过多而倒笼,减轻了劳动强度,减少了因倒笼造成扇贝的不必要死亡。
其他如养殖器材、养殖密度及养殖管理等与海湾扇贝养殖相同。
扇贝的育苗及养殖扇贝的种类很多,我国约有30余种。
在我国黄海及渤海区养殖种类有本地的栉孔扇贝及国外引进的虾夷扇贝和海湾扇贝,在南海区主要养殖华贵栉孔扇贝。
种苗生产:华贵栉孔扇贝养殖生产的种苗目前主要依赖人工育苗来解决。
1、华贵栉孔扇贝的发生华贵栉孔扇贝卵子直径约65微米。
水温在26—29.5℃条件下,受精卵约经过22小时,发育进入D型幼虫期;约经过10天发育生长,成为壳顶后期幼虫;约12天便达到眼点幼虫;第14天附着,贝壳大小为230×190微米。
2、育苗设施(1)抽水设备包括动力、水泵、水管等。
生产上吸水管和输水管宜用橡皮管或聚乙烯水管,忌用金属水管。
(2)蓄水塔作储存和沉淀海水用,其容积大小不一,常为相当于育苗池、饵料池总用水量的0.5或1;蓄水塔位置应高于育苗池及饵料池,结构多为圆形,需设防雨和防日晒的顶盖。
(3)过滤池一般建于蓄水塔的下位,长方形或正方形,可根据一吨流量/每小时·每平方米截面的过滤速度及每天育苗用水量,确定过滤池的大小或数量。
(4)育苗池建于专用的育苗室内,为半埋式,成单行或双行排列。
(5)饵料培育设施包括室内保种培养装置和室外的扩大培养饵料水池。
保种培养装置一般利用不同大小的玻璃培养容器。
饵料池地势比育苗池高,以便实现投饵自流化,池面要有简易防雨的顶棚等。
3、育苗方法(1)亲贝的催熟饲养用作催熟的亲贝要选择性腺发育好、丰满。
饲养密度要控制在每立方水体20—30个以下。
每天需全换水1—2次,并分批投喂扁藻或其它微粒人工饵料,培育期间需经常清除亲贝排泄物。
一般在饲养水温21—28℃条件下,经过7—15天的饲养便可育成合格的亲贝。
(2)诱导生产上用直射阳光加精液诱导,氯化钾、氯化钙、碘化钾化学诱导,精子提取液诱导,变温刺激和流水刺激诱导等,均能获得亲贝产卵、排精。
其中以直射阳光加精液诱导效果最好。
(3)授精授精时要充分搅拌使卵子受精均匀,水温控制在26℃左右,一般每个卵子周围有2—3个精子便可。
贝类人工育苗技术一、前言:为了巩固书本上所学的理论知识,培养应用型人才,我们水产养殖学专业进行了海水经济动物增养殖及病害防治生产实习,本次的实习主要是进行南美白对虾虾苗的前期培育,实习时间为6月4日——7月14日,地点为湛江南三岛广东海洋大学实习基地。
墨西哥湾扇贝(Argopectenirradians concentricus)原产于北美大西洋沿岸,因其出肉率高、生长快而倍受养殖业者青睐。
我国于1995年12月和1997年12月分别两次从美国北卡罗莱纳州沿海海区引种,因其耐低温能力较差,在北方沿海推广养殖不甚理想,但其适合我国东海海域养殖,然而苗种供应极其有限,限制了养殖生产的进一步发展。
现将人工育苗和中间培育技术作一报道。
二、材料与方法:(一).基础设施:1)供水系统:沙滤井,沙滤池,水泵和供水管道。
2)供气系统:气泵数个,可多池共用同一气泵,每池一个气石。
3)育苗池:4个,规格(长,宽,水深): 115cm*76cm*40cm。
4)饵料培养设施:矿泉水瓶,广口玻璃缸,聚乙烯薄膜袋,充气管道。
(二).藻种和藻种来源:扁藻,金藻,小球藻;来源:广东海洋大学藻种实验室。
(三).观察和操作设备工具:显微镜、烧杯、烧水锅、农用膜。
(四).药品:福尔马林、高锰酸钾、75%酒精、草酸、利福平胶囊。
(五)方法:1)培育的单胞藻:藻种:扁藻,金藻,小球藻。
2)培养; A.消毒:75%酒精(95%酒精750ml+蒸馏水200ml)广口瓶消毒:先加少量酒精把瓶各处消毒10分钟后,再用蒸馏水冲洗注意:进行任何藻种工作必须消毒(尤其是工作台、藻种瓶) B.母营养液配制 a. 6月23日之前的: 5g硝酸纳+100mL蒸馏水-》50mg/mL 0.5g磷酸二氢钾+100mL蒸馏水-》5mg/mL 1g六水合氯化铁+100mL蒸馏水-》1% 0.1g维生素B1+200mL蒸馏水-》500mg/mL 0.5g维生素B12 +100mL蒸馏水再取其1mL稀释到100mL。
养殖扇贝如何提高扇贝保苗成活率-养殖技术适宜保苗的池塘池塘以东西走向长方形结构、沙底或硬质底为宜,储水深度在1.5米以上,盐度在35‰以下,外海水源无污染;池塘进水前,要彻底清除池底污层,并进行充分曝晒;禁止在保苗池塘放养大规格底栖鱼类或其他需要大量投饵的品种,防止池水污染。
下面具体来了解一下:养殖扇贝如何提高扇贝保苗成活率。
重视搞好水质调控扇贝入池前10天-15天进水60厘米-80厘米,进行施肥肥水,每立方米水体施氮肥量3.5克,磷肥施用量视情况而定,一般为氮肥的1/10左右,饵料密度控制在5万-20万个/毫升。
入苗前4天-5天逐渐将池水加至最高水位,透明度70厘米-80厘米为宜;若透明度过大,在中午前后温度较高时,采用投量少的方法及时追施无机肥料;若透明度太小,饵料密度过大,在扇贝苗入池前数日,应适当加大换水量,使水质清而不瘦,肥而不老。
放苗前,要对保苗池水质各理化指标进行严格监测,确保各项指标在规定范围内;布苗以后,日换水量应达到20%以上,水色若发生突变为水质老化,就是贝苗发生死亡的预兆,此时应彻底大换水或及时换池保苗。
挑选优质稚贝保苗出库时,要仔细选择规格均匀、附着牢固、密度适宜、投附着基时间在15天以内的稚贝保苗。
育苗场的水质条件与保苗池要基本相同,一般池塘水温稳定在13℃,可入池保苗;幼虫培育水温不得高于规定水温。
育苗中单胞藻饵料品种搭配要合理,而且供应充足,确保规格均匀、健康体壮。
适当提高稚贝出库规格一般稚贝出库规格为500微米,将规格提高到700微米-800微米,可极大提高保苗率。
严格装、运苗操作规程装袋人员要进行岗前技术培训,操作时动作要熟练,尽可能缩短装袋时间,用聚乙烯线将附着基吊到袋口,避免多层卷叠和积压摩擦,导致伤苗。
适宜在凌晨或晚上运苗,运输途中要注意密封、保湿和降温,尽量缩短运输时间。
合理确定保苗密度一般每亩可利用水面保500微米稚贝不超过1亿粒,每袋装苗不超过3万粒。
栉孔扇贝本规范适用于我国山东、河北、辽宁、天津等北方地区。
通过实施本规范,我国北方地区大面积扇贝养殖成活率达到80%以上。
规范实施地区优质苗种应用率达90%,亩产达3000 公斤以上。
养殖的扇贝产品质量符合无公害产品标准。
目前,制约栉孔扇贝竞争力增强、渔业增效、渔民增收的主要问题及解决的关键环节有以下几方面:a.扇贝养殖死亡率高,经济效益下降b.品种改良进展缓慢,优良苗种覆盖率偏低c.养殖环境恶化,水域污染较重d.病害严重,损失不断增大1、当前先进、成熟、适合在整个产业带推广的核心技术(1)栉孔扇贝三倍体选育培育技术(2)扇贝和藻类间养技术2、主要配套技术病害防治技术3、生产技术规范(1)苗种培育主要设施①场址选择选择海流畅通,附近无工业废水或生活污水的污染。
远离河口,无大量淡水注入,盐度在25‰以上,水质清新。
交通、供电及淡水来源方便。
附近有适合稚贝中间育成的海区或养虾池。
②设备条件A.育苗池一般为水泥池长方形,半卧式,水深1.2~1.3米,长×宽为3米×5米,水体在20立方米左右;池底有1%~3%的倾斜度,排水口径宜粗些。
育苗间保温好,弱灯泡照明即可。
B.饵料池水泥池,池深0.8~1.0米,水体6~8立方米,总水体与培育水体之比为1:1或1:2;受光好、保温好、池底有3%~5%的倾斜度。
C.预热池一般建在育苗室内,要有两个轮换使用,预热水体与培育水体之比为1:2或1:3,保温条件好。
D.砂滤池或砂滤罐砂滤池可建在预热池之上,过滤面积与育苗水体之比为1:10或1:20;如果是砂滤罐过滤,面积与育苗水体之比为1/30~1/40。
E.沉淀池应尽量建于地势较高处,靠沉淀池水位差自流引水,沉淀池宜分隔多个轮流使用,总容量为育苗总水体的2~3倍,池深2米以上,池顶加盖,上部留有溢水孔和进水孔,池底应向排水口倾斜一定坡度,排污管口加阀门,出水口宜高于池底约30厘米。
使用中至少每周洗刷一次。
贝类增养殖学导言贝类增养殖学是研究贝类的养殖及增殖技术的科学学科。
贝类是一种重要的水产资源,不仅味美营养丰富,而且对水体的净化有一定的作用。
因此,贝类的养殖和增殖对于促进水产业的发展和提供人类食品供应具有重要意义。
本文将介绍贝类增养殖学的基本概念、养殖技术和发展前景。
1. 贝类增养殖学的基本概念贝类增养殖学是一门交叉学科,涉及生物学、水产学、水生生态学等多个学科的知识。
它研究如何通过人为控制和改善环境条件,提高贝类的生存率和增殖速度,从而提高贝类的产量和质量。
贝类包括蛤蜊、扇贝、蚬子等,它们可以在海洋、河流和湖泊中生存和繁殖。
贝类增养殖学主要包括以下几个方面的内容: - 贝类的生物特性研究:包括贝类的生长发育、繁殖生理、饵料选择等方面的研究,以便掌握贝类的养殖技术要点。
- 养殖环境的优化:包括水质控制、养殖场的建设和管理等方面的研究,以提供适宜生长的环境条件。
- 优良品种的选育:通过育种和选择的方法,培育出适应环境、生长速度快、产量高的贝类品种。
- 疾病防治技术:研究贝类的主要疾病及其防治措施,提高贝类的抗病能力和养殖效益。
- 养殖模式的创新:探索新的养殖技术和模式,提高贝类的养殖效益和可持续发展能力。
2. 贝类的养殖技术贝类的养殖技术主要包括场地选择和准备、育苗和放养、饵料供给、生长管理和疾病防治等环节。
2.1 场地选择和准备选择合适的贝类养殖场地是贝类养殖成功的关键。
在选择场地时,需要考虑水深、水质、底质和养殖环境是否适合贝类生长。
同时,还要做好场地的规划和准备工作,包括对水质和底质进行改良,搭建养殖设施等。
2.2 育苗和放养贝类的育苗和放养是贝类养殖的重要环节。
通常采用人工控制繁殖和育苗的方法,通过收集贝类的成熟卵或仔贝,进行人工孵化和育苗,然后将育苗放入养殖场地进行放养。
2.3 饵料供给贝类的饵料主要是浮游生物和底栖生物。
在养殖过程中,需要合理供给贝类所需的饵料,以满足贝类的营养需求。
贝类养殖技术贝类养殖是一种重要的水产养殖方式,包括蛤蜊、扇贝、牡蛎、蛏子等多种贝类。
通过合理的养殖技术,可以提高贝类的养殖效率和产量,创造更大的经济效益。
本文将以贝类养殖技术为主题,探讨贝类养殖的关键技术和方法。
一、水质管理良好的水质是贝类养殖成功的关键。
贝类对水质要求较高,需要适宜的温度、盐度和氧气含量。
为了保证养殖水体的良好质量,养殖人员应定期监测水质指标,并根据监测结果进行调整。
同时,要避免养殖区域的污染物进入水体,以免对贝类的生长和生存造成影响。
二、选种与繁育选种是贝类养殖的关键环节,选择适应当地环境和气候的贝类品种,能够提高养殖的成功率。
同时,还需要注意贝类繁殖的季节和温度条件,以便获得更好的繁殖效果。
根据所选品种的繁育方式,可以选择人工繁殖或者利用天然资源进行引种。
通过科学的选种和繁育方法,可以有效控制繁殖周期,提高贝类的产量和质量。
三、养殖环境建设贝类的生长需要适宜的生态环境。
在养殖环境的建设中,应根据不同贝类的特点,合理规划养殖区域的布局和底质类型。
同时,要注意水流和水深的控制,以提供良好的生存条件。
此外,还可以利用渡槽、网箱等设施,增加贝类的附着面和栖息空间,促进其生长发育。
四、饲料管理贝类的饲料主要来源于自然环境中的浮游生物,如浮游植物和浮游动物。
在饲料管理上,可以通过适当调节水质、增加饵料投放量和投放频次来促进贝类的摄食和生长。
此外,还可以使用人工合成饵料,如浮游动物培养液、微藻培养液等,提供贝类所需的养分,促进其快速生长。
五、病害防治贝类养殖中常常面临着病害的威胁,如病毒、细菌和寄生虫等。
在病害防治上,可以采取生物防治和化学防治相结合的方法,定期进行病害监测和病害防治措施的实施。
同时,对于病死贝类的处理也需要及时进行,以防止病害扩散。
六、收获和销售贝类的收获时间主要取决于其生长周期和市场需求。
在收获前,应根据市场需求和规格要求,对贝类进行分级和筛选。
收获后,要及时将贝类存放在清洁、透气的容器中,并进行合理的贮存管理。
扇贝的人工养殖技术(上) ——扇贝及其苗种的获得
扇贝,因贝壳形状像一把扇面而得名;它的品种很多,并且全都生活在海洋里,所以人们常叫它“海扇”。
扇贝是人们喜爱的名贵海鲜和高级佳肴,它富含蛋白质,营养丰富,味道鲜美,它可以蒸着吃、煮着吃;可以剁陷包成海鲜饺子;还可以加工制成干贝和各式精美零食。
用扇贝的肉柱制成的干贝,是高档海货干品,畅销海内外。作为海味中的珍品,干贝被喻为海产八珍之一,它味美鲜甜,是极好的提鲜干品。
扇贝的贝壳,肋纹整齐美观,色泽绚丽多彩、美丽迷人。品相好的扇贝壳,是贝雕的良好原料,能做成各式各样光彩夺目、华丽精美的贝雕工艺品;品相一般的扇贝壳,可以用来装饰海边风情小屋,可以用作贝类海上半人工采苗的附着基,还可以粉碎后用作经济实用的建筑材料。 从贝肉、贝柱到贝壳,扇贝全身是宝,经济价值很高。而我国适合扇贝人工养殖的水域广阔,南北方沿海都可以养殖,苗种来源容易,养殖成本低,所以人工养殖扇贝是沿海渔民一条不错的致富道路。养扇贝能致富,那这扇贝该怎么养呢?
养殖扇贝,主要有如何获得贝苗和如何将贝苗养成成贝两大技术环节。
今天这期节目,我们就先向大家介绍一下扇贝的养殖品种和特性,以及如何获得贝苗。
养殖品种及其生物学特性 扇贝属软体动物门、瓣腮纲、珍珠贝目、扇贝科海洋动物。它天然品种较多,全世界发现的有近300种,在我国约有30多种。
在我国进行人工养殖的品种,主要有栉孔扇贝、华贵栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝。
(一)栉孔扇贝贝壳色彩丰富,常见的有淡褐色、间有黄褐色、杏红色或灰白色。成贝壳高6-8cm,左壳比右壳稍大;壳高略大于壳长;左壳面约有10条带棘刺的放射肋,右壳面放射肋也较多;壳前后有耳,前耳的长度约为后耳的两倍。前耳腹面有一凹陷,形成一孔就叫栉孔。栉孔扇贝是我国原有品种,自然分布于辽宁、山东等北方沿海。它的适宜生长盐度为22~36‰,最佳生长盐度为28~32‰;适宜生长水温为5~28℃,最佳生长水温为15~25℃。
栉孔扇贝雌雄异体,1龄性成熟;在山东沿海地区,繁殖季节为每年5月上旬到7月中旬;辽宁沿海地区稍晚。
(二)华贵栉孔扇贝外形与栉孔扇贝相似,也长有栉孔。壳面呈浅紫褐色、黄褐色、橘红色,间有云状斑纹。壳长和壳高约相等。放射肋大而多,约23条。
华贵栉孔扇贝自然分布在我国南方海域。它适温范围为10~30℃,最适水温为20~28℃;适宜生长盐度为25~34‰;最佳生长盐度为28~32‰。雌雄异体,6-7个月性成熟;繁殖季节在我国南方沿海为4月下旬至10月间。
(三)海湾扇贝成贝壳高5cm左右;两壳大小约相等,壳面较凸。右壳面呈黄褐、灰褐或灰白色,上有深褐或紫褐色斑纹;左壳颜色较浅。壳面有放射肋18-20条。 海湾扇贝它对温度、盐度适应范围较广,在-1℃~31℃之间都能存活,15~28℃间生长较快。它的耐盐范围为16~42‰,最适生长盐度为23~27‰。海湾扇贝雌雄同体,5-6个月性成熟;在我国北方海域每年有春、秋两个繁殖盛期。
(四)虾夷扇贝贝壳较大,近似圆形;成贝壳高12-20cm,右壳较凸,呈黄白色、灰白色或黄褐色;左壳平,紫褐色,比右壳稍小。壳面有较细的放射肋,约20条。
虾夷扇贝是从日本引进的低温品种,它适生水温在5~20℃之间,低于5℃时生长缓慢;高于23℃时活力减弱,长时间高温容易死亡;最适生长温度为10~16℃。对盐度适应范围较窄,适生盐度为25~35‰,最适生长盐度为30~33‰。虾夷扇贝雌雄异体,2龄性成熟;繁殖季节为每年的3月上旬至4月下旬。
贝苗的获得 要开展扇贝人工养殖,首先要有贝苗。 贝苗可通过室内人工育苗来获得,也可以通过在自然海区进行半人工采苗来获得。 一、人工育苗 室内人工育苗有常温育苗和升温育苗两种方法。 升温育苗, 又叫控温育苗,就是在室内人工控制水温条件下进行育苗。这种方法不受自然水温条件限制,但要用电、锅炉或太阳能等动力设备来提升水温,成本较高。
常温育苗,就是在扇贝繁殖季节,直接到海上采集即将排卵的亲贝,放到自然海水水温条件下的室内育苗池进行育苗,无需用升温设备来提升水温,育苗成本低。
目前我国栉孔扇贝养殖占扇贝养殖总产量的70%以上;栉孔扇贝的常温育苗最普遍;因此此片我们仅介绍栉孔扇贝的常温育苗工艺。
(一) 亲贝的选择 人工繁育栉孔贝苗,要先选好亲贝。 亲贝的雌雄,从外形一般难以判断,但在怀卵季节可根据亲贝性腺的颜色来辨别,栉孔扇贝雌贝性腺呈橘红色,雄贝呈乳白色。 栉孔扇贝亲贝,应挑选壳高7-8cm的野生扇贝或人工养殖2龄以上的健康贝。亲贝要求外壳完整、无损伤,无病虫害,无附着物或附着物少;体质健壮、活力好、贝肉肥满、发育良好;性腺外观饱满。
(二) 亲贝入池 常温下繁育贝苗,要把握好扇贝的自然繁殖季节,安排好亲贝入池、采卵时间。
山东、辽宁沿海地区,每年5-7月是栉孔扇贝亲贝入池育苗的适宜季节。
亲贝入池前,要先彻底清除贝壳上的各种附着物,认真地用海水洗刷干净后,才可以放入清刷消毒好的亲贝培育池,进行暂养。
(三)亲贝暂养和精卵排放 雌雄贝一般选用浮式网箱来进行分池暂养;暂养密度为每立方米水体150-200个。
亲贝暂养期间不投饵或少投饵,但要连续微量充气;并最好能每天早晚倒池一次。 暂养2-3天后,亲贝就会自然排卵了,排卵的时间一般在夜间10-12点。
(四)授精孵化 当孵化池中卵数密度达每毫升100-140粒时,应取出浮式网箱,将亲贝放到另一池中继续排卵。
因雄贝在另一池中放精,所以取出雌亲贝后,应及时加入精液,进行授精。
扇贝卵为沉性卵,为防止受精卵沉底堆积,影响孵化效果,受精孵化时应连续充气,并每隔一小时用搅耙将水彻底搅动1次。
(五)选优培育和培育密度 栉孔扇贝授精36小时后,应及时对幼虫进行选优培育,选取活跃、健壮的幼虫。
优质幼虫有群聚、趋光的习性,喜欢浮游在池水表层,所以,幼虫的选优常用拖网法和虹吸法。 用拖网法进行优选,应先用200-300目的尼龙筛绢制成的网兜或拖网/轻轻地将水池表层的健康幼虫拖捞出来,盛入干净的容器中,然后放入新池进行培育。
用虹吸法选优,应先准备好干净的塑料管、200-300目的尼龙筛绢网兜、塑料盆和勺子等工具,然后将塑料管没入孵化池水中,将管子另一头捂住提起,再将孵化池表层水体中的优质幼虫虹吸出,注入到事先准备好的网兜和水盆中。注入后要用干净海水冲一下网兜,将附在网兜上的幼虫冲下;最后再小心地倒入另一干净池子中继续培育。
幼虫培育密度直接影响着育苗的经济效益,培育栉孔扇贝每毫升水体培养10-12个幼虫较为适宜。
(六)幼虫培育管理 幼虫选优入池后的管理工作主要有换水、投饵、倒池、调光和充气。
幼虫入池后,每天早晚各换水一次,每次交换总水体的1/3~1/2。 幼虫附着后,应定时长流水,以满足幼虫对新鲜水质的需要。应采用网目300目以上的网箱,用虹吸法来进行换水;换水前要检查网箱是否有破损,以免将幼虫换出。
幼虫的饵料主要有金藻、硅藻和扁藻等单细胞藻浮游类,几种藻类混合投喂效果要比单一投喂好;多在换水后进行投喂,早晚各喂一次。
不同生长期幼虫的饵料投喂量不同,具体数量应根据培育密度和幼虫摄食情况及时调整,幼虫越大,投喂量也越大。
培育幼虫,为预防病敌害,保证幼虫健康生长,水质很关键,海水要经过多级过滤才能使用,并要定期倒池。倒池也是用拖网法或虹吸法将幼苗滤出,再放到另一个干净水池中继续培育。
倒池前,必须将新池清洗干净,并进行彻底消毒。 每5-7天倒池一次,整个幼苗培育期倒池2~3次。 育苗室光照应控制在500勒克司以下,暗光有利于藻类活饵料均匀分布/和幼虫健康生长。 平时要用气石进行间断微量充气,一般每充气一个半小时就停气半小时,充气时令水波微动就可以了。
(七)采苗和稚贝管理 授精孵化15天后,当池中栉孔扇贝幼虫有30%出现眼点时,就可以投放附着基,进行采苗了。
附着基要无毒、无味、无污染,轻便耐用、单位面积附着量多。 附着基使用前要消毒,并清洗冲刷干净。 常用的附着基有:聚乙烯网片、塑料软片和旧网衣。 聚乙烯网片长90cm,宽20cm,网目大小为0.8-1cm。 投放聚乙烯网片进行采苗,一般每立方米水体投放70-80片。 投放时,在网片的一头吊上坠石,吊绳一般长10-15cm,这样能令网片漂浮在水体表层,但又不露出水面;吊绳和坠石在使用前都应消毒,充分刷洗干净后才能入池。 一般在投放附着基后4个小时内应换水1/2,并投饵一次;过6个小时再换水1/2并投饵。
幼虫正常附着后变成稚贝,管理稚贝一般每天换水4次,每次换1/3-1/2,每次换水后投饵1次。此时应适当加大充气量,延长充气时间,使饵料分布均匀,提高稚贝滤食率,促进稚贝生长。
(八)病敌害防治 扇贝幼虫常见的病害有细菌病和真菌病。 按每升水0.5毫克的浓度,使用复方新诺明进行全池泼洒,能控制细菌性疾病的发生。
平时严格过滤育苗用水,能有效防治幼虫真菌性疾病。 扇贝幼虫的敌害主要有桡足类生物。培育幼虫时,可用倒池和在育苗池入水口加套虑水网罩等方法来防治敌害生物。按每立方米水体1~2毫升的浓度,泼洒敌百虫溶液,一般2小时就能杀死桡足类生物。
(九)稚贝出池下海