星巴克

星巴克咖啡背景资料一、企业概况星巴克是全球著名的咖啡连锁店，1971年成立，总部位于美国华盛顿州的西雅图帕克市场。

原星巴克市场部经理霍华德·舒尔茨于1987年3月买下了星巴克门店，并于同年8月打造全新的星巴克。

从此，星巴克跳出原有的框架，开始出售咖啡饮品，并逐渐从西雅图宁静的咖啡豆零售小店，转变成国际性连锁店。

1992年星巴克在纳斯达克挂牌上市，分店上升到165家。

1997年星巴克与日本SAZABYInc.合资，在日本开店，此时全球分店数为1015家。

1998年星巴克陆续在海外建立分店，包括中国、新加坡、瑞士、德国等60多个国家。

2004年全球分店已达8600多家。

星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

二十几年来，星巴克以其丰厚的文化底蕴和现代化的经营模式迅速占领全球市场：1.“星巴克”这个名字来自小说《大白鲸》中一位爱喝咖啡的大副；2.1971年星巴克咖啡公司成立于美国西雅图，最开始是从做咖啡豆生意起家；3.1987年，霍华德.舒尔茨收购星巴克公司，从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑，不断将星巴克从北美扩展到拉丁美洲、欧洲、中东甚至环太平洋地区。

在中国，星巴克的连锁门店从无到有，至今已超过七百家：1.1999年1月进入中国大陆，在北京国贸开设第一家门店。

目前（2013年1月22日）在中国大陆共有门店707家。

2.2005年底，星巴克在上海成立了大中华区总部，主要负责星巴克大中华区战略发展、市场开拓和营运等事务。

到2011年，星巴克先后在中国长沙、榕城、厦门等大城市开店营业。

3.星巴克计划扩展中国市场，使中国成为美国市场以外最大的市场─“第二本土市场”。

二、企业LOGO及其变迁星巴克的标志经历了几次变迁，新LOGO取代旧LOGO。

新的商标其实就是在旧商标的基础上进行的简化，把“咖啡”的单词从商标中去除，并扩绿色女妖图案，这也意味着星巴克不再满足于“专注咖啡”的品牌形像，将扩展到更多新的食物领域，比如瓶装饮料、冰淇淋等。

星巴克会员制度星巴克一直以来都致力于为顾客提供独特而个性化的咖啡体验，而星巴克会员制度正是他们的一项重要举措。

星巴克会员制度旨在为顾客带来更多福利和优惠，让顾客在享受咖啡的同时感受到更多的关怀和回馈。

一、会员等级和积分系统星巴克会员制度主要分为绿卡会员、金卡会员和黑卡会员三个等级。

顾客可以通过在星巴克门店消费来获取积分，并根据所获得的积分数量来提升会员等级。

绿卡会员是星巴克会员制度的基础等级。

当顾客首次注册会员时，就可以成为绿卡会员。

绿卡会员可以享受一些基本的会员福利，如生日免费饮品、免费加料等。

通过累积一定数量的积分，绿卡会员可以升级为金卡会员。

金卡会员在享受绿卡会员福利的基础上，还可以获得更多的专属优惠，如定制饮品、优先取餐和生日礼物等。

而黑卡会员则是星巴克会员制度的最高等级，享有最多的特权和优惠。

黑卡会员可以尊享优先进入星巴克门店的特权、独家活动邀请等特殊礼遇。

二、会员福利与优惠星巴克会员可以通过积分兑换各种福利和优惠。

积分可用于兑换免费饮品、星巴克周边商品和特色服务等。

会员还可以定期收到独家优惠券和促销信息，享受更多折扣和特别优惠。

此外，星巴克会员还可以享受线上线下积分累计的特权。

无论是在线下门店消费还是通过星巴克官方APP进行线上购买，会员均可以积累积分并享受相应的会员福利。

三、个性化服务与定制体验星巴克会员制度还提供了个性化的服务和定制体验。

会员可以根据自己的口味偏好，选择定制自己的咖啡饮品，如调整咖啡浓度、加入特定口味的糖浆等。

这种个性化的服务可以让每一位会员都能享受到与众不同的咖啡体验。

星巴克会员制度通过积分、福利和个性化服务等多重手段，旨在为顾客打造一个真正物超所值的会员体验。

无论是顾客的消费需求还是个人喜好，星巴克都能通过会员制度来满足顾客的各种需求，并为他们带来更加丰富多样的咖啡体验。

结语星巴克会员制度不仅仅是一种特权，更是一种关怀和回馈。

通过积分、福利和个性化服务等手段，星巴克致力于为每一位会员带来更多的惊喜和满足。

第一部分星巴克简介星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者。

旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。

1987年，现任董事长霍华德∙舒尔茨先生收购星巴克，从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。

1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发展。

目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店，拥有员工超过117，000人。

长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。

与此同时，公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。

鉴于星巴克独特的企业文化和理念，公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。

星巴克看好中国市场的巨大潜力，立志于在中国长期发展，与中国经济共同成长。

自1999年进入中国以来，星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设了430多家门店，其中约200家在大陆地区。

目前，星巴克正积极拓展大陆二线市场，致力于在不久的将来使中国成为星巴克在美国之外最大的国际市场。

此外，公司秉承在全球一贯的文化传统，积极融入中国地方社区和文化，做负责任的中国企业公民。

2005年9月，公司出资4000万元人民币设立“星巴克中国教育项目”，专门用于改善中国教育状况，特别是帮助中西部贫困地区的教师和学生。

其中首笔捐赠已与中国宋庆龄基金会合作开展“西部园丁培训计划”。

星巴克培训手册欢迎来到星巴克！目标与使命我们的目标是通过创造独特的咖啡体验，成为每个人心中咖啡的首选。

我们的使命是为客户提供优质的咖啡和舒适的环境，让他们在忙碌的生活中找到放松和享受的时刻。

核心价值观- 热情待客：用真诚的微笑和友善的态度对待每一位顾客。

- 寻求卓越：追求咖啡的卓越品质，并为顾客提供出色的服务。

- 投入社区：积极参与社区事务，并为社区做出积极的贡献。

- 解决问题：以灵活和创新的方式解决问题，确保顾客满意。

- 尊重个人：尊重每个人的差异和贡献，营造包容和平等的工作环境。

服务宗旨1. 温馨欢迎：热情地欢迎每一位顾客，提供友好和个性化的服务。

2. 注重细节：注重每一个细节，确保咖啡的品质和服务的完美。

3. 强调快捷：在保证品质的前提下，提供快速和高效的服务。

4. 真诚倾听：倾听顾客的需求和意见，积极回应和提供解决方案。

5. 创建亲密：营造舒适和温暖的环境，让顾客感到宾至如归。

6. 每一杯都独一无二：根据顾客的口味和要求制作每一杯咖啡。

工作要求- 细致认真：精心操作和制作每一杯咖啡，确保品质的一致性。

- 团队合作：与同事紧密合作，共同完成任务并提供优质的服务。

- 研究进取：不断研究和提升自己的咖啡知识和技能。

- 灵活适应：能够应对快节奏和高压力的工作环境，灵活适应各种情况。

- 保持整洁：保持工作区域的整洁和干净，确保卫生和安全。

咖啡知识与技能1. 咖啡豆：研究不同类型的咖啡豆，了解它们的特点和口感。

2. 磨豆：掌握磨豆的技巧，确保咖啡的鲜度和味道。

3. 咖啡机操作：熟练操作咖啡机，掌握不同咖啡的制作方法。

4. 奶泡技巧：研究制作丝滑的奶泡，用于制作卡布奇诺和拿铁等咖啡。

5. 咖啡调配：掌握不同咖啡的配方和调配技巧，制作出口感丰富的咖啡。

总结星巴克的培训手册涵盖了我们的目标、使命、核心价值观、服务宗旨、工作要求以及咖啡知识与技能。

我们希望每一位员工都能通过这份手册提升自己的能力，并为顾客提供卓越的咖啡体验。

星巴克市场分析市场概况：星巴克是一家全球知名的咖啡连锁店，成立于1971年，总部位于美国西雅图。

它以提供高质量的咖啡和舒适的环境而闻名，已经成为全球最大的咖啡连锁店之一。

目前，星巴克在全球80个国家拥有超过30,000家门店。

市场规模：星巴克所在的咖啡市场规模庞大，据统计，全球咖啡市场价值超过2000亿美元。

咖啡消费在全球范围内持续增长，尤其是在发展中国家和新兴市场。

中国市场是星巴克的重要市场之一，预计未来几年内将继续保持高速增长。

竞争对手：星巴克在全球范围内面临着激烈的竞争，主要竞争对手包括麦当劳、雀巢、雀巢咖啡、蒂姆霍顿斯等。

这些竞争对手在咖啡市场上也有一定的市场份额，但星巴克凭借其独特的品牌形象和优质的产品，一直保持着领先地位。

目标市场：星巴克的目标市场主要是城市中的年轻人和白领阶层。

他们通常具有较高的消费能力和对品质的追求。

此外，星巴克还致力于吸引更多的女性消费者，因为女性在咖啡消费方面有较高的比例。

市场趋势：随着人们生活水平的提高和对品质的追求，咖啡消费呈现出稳定增长的趋势。

此外，随着移动支付和外卖服务的普及，星巴克也开始注重线上销售渠道的拓展，以满足消费者的多样化需求。

市场策略：星巴克的市场策略主要包括以下几个方面：1.品牌塑造：星巴克通过独特的品牌形象和高品质的产品，吸引消费者的注意力。

他们注重与消费者建立情感连接，通过提供舒适的环境和个性化的服务，让消费者感受到与众不同的体验。

2.产品创新：星巴克不断推出新的产品和口味，以满足消费者的多样化需求。

他们注重对咖啡豆的选择和烘焙工艺的控制，以确保产品的品质和口感。

3.门店布局：星巴克在城市中心和商业区域密集开设门店，以便消费者能够方便地享受到他们的产品和服务。

他们还注重门店的设计和装饰，营造出舒适和温馨的氛围。

4.线上销售：星巴克积极拓展线上销售渠道，通过手机应用程序和网上订购服务，方便消费者随时随地购买他们的产品。

市场前景：星巴克在全球范围内仍然具有巨大的发展潜力。

星巴克简介星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。

除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。

星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。

发展历程：星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。

1987年，现任董事长霍华德·舒尔茨先生收购星巴克，从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。

1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发展1992年，星巴克在纽约纳斯达克成功上市，从此进入一个新的发展阶段目前，星巴克在全世界39个国家，拥有超过13000家门店，145000名伙伴（员工）自1998年进入中国以来，星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设了430多家门店，其中约200家在大陆地区。

目前，星巴克正积极拓展大陆二线市场，致力于在不久的将来使中国成为星巴克在美国之外最大的国际市场。

2011年3月8日星巴克更改了新的标识，把以前星巴克标识上的英文Starbucks 和coffee两个词移除，长发双尾美人鱼图案成为唯一的识别符号。

星巴克的策略：产品组合与变化：星巴克一直以来都不断地再更新、研究新的产品价格策略：星巴克的价格并没有很低廉，反倒是出于中等价位的咖啡价格，而且绝对不采取价格竞争，可是他所给的服务，便是能吸引消费者付出这方面的价格了促销方案：星巴克常常有促销的方案，促销方案配合着季节与时段，而随着现在时代的改变，则是推出了随行卡，便像是现在正流行的手机储值卡一样，只要你来店储值或者是消费，未必要带着钱包才能付账，也能节省你的找零时间，此时又推出独家的红利商品，你可以用你找零下来的钱来兑换商品，来增加消费者的来店次数，而且持卡便可全门市通行店的形象塑造：星巴克不论进入那个市场，都没有上媒体打广告。

星巴克点餐攻略1. 引言星巴克是世界著名的咖啡连锁店，以其优质的咖啡和舒适的环境而闻名。

在星巴克，点餐是每个顾客必经的环节。

为了帮助顾客更好地点餐，本文将介绍一些星巴克的点餐攻略，包括选择咖啡、点餐方式、特色饮品等，以帮助顾客更好地享受星巴克的咖啡文化。

2. 选择咖啡在星巴克，有着多种不同口味的咖啡供顾客选择。

下面列举一些常见的咖啡种类以供参考：•美式咖啡：这是一种比较普通的咖啡，口感柔和，适合喜欢清淡口味的人。

•拿铁咖啡：这是一种使用浓缩咖啡、牛奶和奶泡制成的咖啡饮品，口感丰富，混合了咖啡的浓郁和牛奶的柔和。

•卡布奇诺咖啡：这是一种类似于拿铁咖啡的饮品，但奶泡在咖啡上面，形成了一层细腻的泡沫，口感更加丝滑。

•浓缩咖啡：这是一种非常浓烈的咖啡，适合喜欢浓郁口味的人。

当然，以上仅仅是咖啡种类的一小部分，星巴克还有许多其他口味的咖啡供选择。

顾客可以根据自己的口味和咖啡知识做出选择，或者向店员咨询推荐。

3. 点餐方式星巴克提供了多种点餐方式，以满足顾客的需求。

下面介绍几种常见的点餐方式：•到店点餐：顾客可以直接到星巴克门店，选择喜欢的咖啡和食物，然后交给店员进行操作。

这是最常见的点餐方式，尤其适合没有特殊需求的顾客。

•手机点餐：星巴克推出了手机点餐功能，顾客只需下载星巴克的手机应用程序，选择咖啡和食物，然后选择取货时间和门店。

这种方式方便快捷，特别适合那些时间紧凑的顾客。

•网上订购：星巴克还提供了网上订购的服务，顾客可以在星巴克的官方网站上选择咖啡和食物，然后下订单并选择取货时间和门店。

这种方式适合那些希望提前安排好行程的顾客。

无论选择哪种点餐方式，顾客都可以享受到星巴克的优质服务和美味咖啡。

4. 特色饮品除了传统的咖啡之外，星巴克还有许多特色饮品供选择。

下面介绍一些热门的特色饮品：•星冰乐：这是星巴克的招牌冰沙饮品，口感清凉、口味多样，非常适合夏季饮用。

•茶瓦纳：星巴克还推出了一系列的茶饮品，其中最受欢迎的就是茶瓦纳。

星巴克logo设计理念导言：星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌，其标志性的绿色标志一直以来深受消费者的喜爱和认可。

这个简单而又独特的标志设计背后蕴含着丰富的意义和理念。

本文将探讨星巴克logo设计的理念，并分析其在品牌建设中的作用。

一、咖啡文化的象征星巴克的logo以一只带角的海洋女神头像为设计，体现了咖啡文化的象征意义。

女神头像代表了典雅、优雅和诱惑力，与咖啡欣赏的文化内涵相契合。

此外，女神头像上方配有一个星星，象征着星巴克这一品牌在咖啡行业的独特地位。

整体设计使得星巴克的logo 与众不同，充满了浓厚的艺术气息。

二、品牌价值的传递星巴克logo的绿色背景是其标志性特征之一。

绿色代表着健康、自然和可持续发展，与星巴克所倡导的“以人为本”、“关注环境”的品牌理念相契合。

绿色背景让人联想到大自然和清新的空气，给人一种放松和温馨的感觉。

这种极具亲和力的感觉使得消费者更容易接受并信任星巴克的产品和服务。

三、地域文化的融合星巴克logo的设计还体现了品牌与不同文化的融合。

女神头像的灵感来自于北欧神话中的美洲洛基女神，而星星的形象则来自于美国国旗的设计。

这种将不同文化元素融合在一起的设计让星巴克具有了更广泛的认同感和吸引力。

不论身处何地，人们都能够从星巴克品牌得到独特而又舒适的体验。

四、简洁而一致的形象星巴克的logo设计非常简洁，仅由黑色和绿色两种颜色构成，没有过多的细节和装饰。

这种简洁的设计使得星巴克的logo在不同媒介和尺寸下都能保持一致的品牌形象，增强了品牌的辨识度。

无论是在店铺门头、产品包装还是广告宣传中，星巴克的logo都能够迅速被消费者所识别。

五、品牌延伸的可能性星巴克的logo设计给了品牌很大的延伸和多样化的可能性。

在不同的产品线中，星巴克可以根据需要对logo进行微调或变换，以适应不同受众和市场的需求。

这种灵活性和多样性进一步增强了星巴克品牌的活力和创新性，使其始终保持在市场竞争中的领先地位。

在星巴克喝咖啡时的礼仪星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。

那么你们知去星巴克喝咖啡时的礼仪是什么吗?下面是店铺为大家准备的在星巴克喝咖啡时的礼仪，希望可以帮助大家!在星巴克喝咖啡时的礼仪端杯手指不从杯耳过：餐后饮用的咖啡，一般都用袖珍型杯子盛出。

这种杯子的杯耳很小，手指是无法穿过的，所以无须担心在众目睽睽下“出丑”。

倒是在遇上大杯子时，千万要记得，不要用手指穿过杯耳来端杯子。

正确姿势是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

加糖后不用费力搅拌：加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加进杯子里。

不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，是为避免咖啡溅出，弄脏衣服或台布。

加糖后，不需用力搅拌咖啡，因为糖和牛奶溶化速度很快。

不喜欢加糖和奶的，可把杯耳转向自己的右侧。

咖啡匙不为舀咖啡：加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”，用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事，也不要用它“帮忙”捣碎杯中的方糖。

饮用时将它从杯中取出，放在碟子上。

用嘴吹凉咖啡不够文雅：咖啡趁热喝才好，如果太热，可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却，或者等待自然冷却后再饮用。

如果试图用嘴吹凉咖啡，记住这是不文雅的动作。

饮用时仅需端着咖啡杯就好：一般而言，喝咖啡时只需端起杯子。

如果端起碟子或托住杯底喝咖啡，都是失礼行为。

除非是在没有餐桌可以依托的情况下，可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品尝。

还要注意的是，不能满把握杯、大口吞咽，也不要低头去就咖啡杯。

添加咖啡时不要把咖啡杯从碟子中拿起来。

喝咖啡与用点心有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。

饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则应放下咖啡杯。

咖啡太热怎么办刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。

星巴克的企业文化星巴克是一个备受尊敬和追捧的咖啡品牌，其受到的追捧不仅在于其高品质的产品，还在于其独特的企业文化。

作为一个国际品牌，星巴克的企业文化在整个公司中扮演了至关重要的角色。

它影响了员工的工作态度和行为，也为客户提供了独特的商业体验。

本文将讨论星巴克的企业文化及其重要性。

1. 星巴克的企业文化星巴克的企业文化强调的是“咖啡第一位”和“顾客第一位”。

这是这个品牌发展的核心和原则。

星巴克的所有员工都必须经过严格的培训，以确保他们能够遵循这些原则，并始终以咖啡和顾客为中心来工作。

此外，星巴克的企业文化倡导社会责任和环境保护。

这个品牌致力于建立一个可持续发展的社区。

它通过合作伙伴及供应商，推动可持续发展，并推行环境负责和社会负责的商业实践。

更重要的是，星巴克的企业文化是至关重要的，因为它建立了一个关乎品牌和消费者之间的信任和忠诚度的桥梁。

这个文化是通过员工和客户的相互信赖和尊重建立起来的。

2. 星巴克企业文化的重要性在星巴克的经营中，企业文化起着重要作用，有以下几个方面。

2.1. 星巴克所提倡的价值观使员工保持热情星巴克的企业文化是建立在对咖啡和顾客的热情基础之上的。

这意味着所有星巴克的员工都必须对咖啡的品质和顾客服务的高标准保持热情。

这个品牌相信，这种热情在服务行业中不可或缺，因为它可以转化成员工的积极性和专注力。

2.2. 星巴克的企业文化有助于提高员工表现星巴克的员工都经过了严格的培训，以确保他们根据品牌的企业文化执行任务。

这种培训不仅让员工获得了知识和技能，也将品牌的价值观灌输到他们的头脑中。

由于星巴克的企业文化是以顾客为中心的，因此员工也会更关注顾客的体验和满意度。

这种关注度显然会导致销售额的提高。

2.3. 星巴克的企业文化有助于提高顾客忠诚度星巴克的企业文化让顾客知晓这个品牌专注于咖啡和服务，同时注重可持续发展。

星巴克也善于利用它的品牌价值创造出一种独特的客户体验，这种体验几乎成为它的客户忠诚度的唯一原因。