越南的火龙果生产

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越南火龙果生产销售存在诸多问题
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来源：《世界热带农业信息》2015年第05期
最近，在越南平顺省省会潘切市，越南农民协会与平顺省人民委员会联合举行了关于可持续生产和销售火龙果研讨会。

平顺省农业与农村发展厅的报告显示，越南全国火龙果种植面积达2.5万hm2，年产量达50万t以上。

平顺全省共有通过越南良好农业规范（Vietgap）认证的火龙果种植面积8 000 hm2和全球良好农业规范（Globalgap）的222 hm2。

与会代表认为，火龙果生产与销售仍存在许多问题，诸如通过越南良好农业规范认证的火龙果种植面积所占比例相对来说仍较小；产品包装未能满足高端市场的要求；收获后的保藏和加工技术较为落后；出口商与农户的连接较为松散等等。

与会代表也认为，为了克服上述问题，需要注重推广越南火龙果品牌；将生产-收购-初加工-加工-保藏-销售等环节紧密地结合起来；将科学技术应用于生产；加强食品卫生安全工作等。

越南火龙果已出口到世界40个国家和地区。

除了中国、泰国、印尼、荷兰等传统市场之外，越南火龙果已逐步进军印度、日本等市场。

（摘自《越南通讯社》，2015-04-12）。

越南出口中国食品类别
摘要：
1.越南食品出口中国市场的概况
2.越南向中国出口的主要食品类别
3.越南食品在中国市场的优势和前景
正文：
近年来，越南食品在中国市场的需求不断增长，使得越南成为中国重要的食品供应国之一。

越南食品出口中国市场的概况如下：
首先，越南向中国出口的主要食品类别包括水果、大米、咖啡、茶叶、水产品等。

其中，水果是越南向中国出口的主要农产品，包括榴莲、芒果、火龙果、荔枝等。

越南的大米、咖啡、茶叶等产品也在中国市场上备受欢迎。

其次，越南食品在中国市场的优势和前景主要表现在以下几个方面：一是越南地理位置优越，气候条件适宜，有利于农业生产，特别是水果和农产品的种植；二是越南食品价格相对较低，具有价格优势；三是越南政府近年来大力支持农产品出口，提高了农产品的质量和安全标准，使得越南食品在国际市场上的竞争力不断提高。

总的来说，越南食品在中国市场的前景看好，随着中国消费者对食品安全和质量的要求日益提高，越南食品的出口前景将会更加广阔。

一．越南水果介绍越南是传统的农业国家，同时也是水果生产大国，越南的水果远销海内外，受到了热烈欢迎。

但由于越南国家的科技发展水平、劳动者的技术能力等许多因素的限制，越南水果出口效率还在较低的层次，在扩大的发展过程还面临机遇与挑战。

在新形势下，越南水果的竞争力如何，以及越南水果如何继续发展和扩大市场，如何争取自己的竞争优势，成为了现在越南水果产业的重要问题。

分析了越南水果的生产及贸易的现状，目前水果在种植、生产以及贸易方面的现状；越南水果发展优势，目前越南水果出口存在的问题、提出了提高越南水果贸易对策和建议。

二、越南水果调查焦点越南新鲜水果的种植面积为55.4万平方公顷，年产300万吨，出口潜力非常大。

2010年以来，越南有很多大型的水果基地相继建成，如前江的Hoa Loc芒果，平顺的火龙果，北江的Thieu荔枝，等等。

越南在水果的生产上增加投资，扩大规模。

因为热带水果易种植，成本低，很有发展潜力。

越南一些地方成立了种植同一产品的合作社，加强耕作管理，使产品达到出口标准。

根据有关数据统计，2000年越南水果种植面积为54万公顷，到了2009年种植面积进一步扩大，达到96.7万公顷，其中葡萄、香蕉、柑桔、龙眼、芒果等9类种植面积就达到69.93万公顷，占水果种植总面积的73.9%。

（一）越南水果贸易特点1.水果出口增速加快据越南果蔬协会的报告，近年来越南水果出口量年增长率约9%。

2010 年越南水果出口额达4.71 亿美元，比上年增长了3300 万美元。

随着出口额增长，越南水果在一些大的出口市场如欧盟和美国等已经立稳了足，取得了一定的市场份额。

近年来，越南水果主要出口到欧盟、美国和中国大陆。

越南水果业最大的优势就是其气候条件，不能在其他国家栽培的热带水果在越南却生长良好；此外，低廉的成本是其另一大优势。

专家相信，有了这个潜力，越南水果今年能够开辟更多市场。

按照目前的增速，2015 年越南水果出口可以达到10 亿美元的目标。

越南农业部火龙果标准火龙果是一种热带水果，被誉为“水果之王”，以其独特的外观和美味的口感而受到广泛的喜爱。

越南农业部制定了火龙果的标准，以确保火龙果的质量和市场竞争力。

火龙果的外观是评判其质量的重要指标之一。

越南农业部规定，火龙果应该有鲜艳的红色外皮，没有明显的破损或腐烂。

果皮上的鳞片应该紧密贴合，没有松动或脱落的现象。

火龙果的大小也有一定的要求，一般应该在300克以上，这样才能保证果肉的充实和口感的好坏。

火龙果的果肉质地也是判断其质量的重要方面。

越南农业部规定，火龙果的果肉应该是鲜嫩多汁的，没有过于干燥或水分过多。

果肉应该是白色或微黄色的，没有明显的变色或斑点。

此外，果肉应该脆爽可口，口感丰富，没有过于纤维化或粘稠的现象。

火龙果的种子也是评判其质量的一个重要指标。

越南农业部规定，火龙果的种子应该是黑色的，没有变色或变形的情况。

种子的大小也应该适中，不过大或过小。

种子的分布应该均匀，没有聚集或稀疏的现象。

火龙果的味道也是判断其质量的关键。

越南农业部规定，火龙果的味道应该酸甜适中，没有过于酸或过于甜的情况。

味道应该纯正，没有异味或苦味。

火龙果还应该具有浓郁的果香，吃起来让人回味无穷。

火龙果的储存和运输也是考虑其质量的重要因素。

越南农业部规定，火龙果应该在采摘后及时进行包装和冷藏，以保持其新鲜度和口感。

火龙果在运输过程中应该避免受到外力的挤压或碰撞，以免导致果皮破损或果肉受损。

火龙果的包装和标签也是重要的要求。

越南农业部规定，火龙果的包装应该整洁美观，能够保护果实免受外界环境的影响。

包装上应该标有生产者的信息和产地的标识，以确保消费者对火龙果的来源有所了解。

总的来说，越南农业部制定的火龙果标准确保了火龙果的质量和市场竞争力。

这些标准包括外观、果肉质地、种子、味道、储存和运输等方面的要求，通过对火龙果的各个方面进行严格的规定，保证了消费者能够购买到优质的火龙果。

火龙果作为一种独特的水果，具有丰富的营养价值和美味的口感，在国内外市场上具有广阔的发展前景。

越南通过热气技术处理水果的第一家工厂正式运转
佚名
【期刊名称】《世界热带农业信息》
【年(卷),期】2009(0)7
【摘要】2009年7月22日,在越南第一家使用热气处理水果的工厂——平阳省顺安县的水果加工厂Fruit Yasaka已正式投入运转。

该工厂的投资额为400万美元。

工厂设计热处理以及水果分类自动连锁系统,其中,火龙果在40min处理的热度达46.5℃。

第一阶段能达到每年处理4000t火龙果的生产能力。

【总页数】2页(P22-23)
【关键词】顺安县;火龙果;投入运转;出口水果
【正文语种】中文
【中图分类】F333.3
【相关文献】
1.越南第一家普利司通轮胎工厂问世 [J],
2.越南同奈省市值8000万美元咖啡加工厂开始运转 [J], 郑淑娟
3.越南河内市出口水果检疫辐照处理中心正式落成 [J],
4.横滨在越南新建的轮胎工厂正式运转 [J], 张承焱
5.越南PVTEX新建第一家越南系涤纶短纤维工厂 [J], 王德诚
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越南出口中国食品类别
摘要：
1.越南食品出口中国概述
2.越南出口中国的主要食品类别
3.越南食品在中国市场的受欢迎程度
4.越南食品出口中国面临的挑战与机遇
正文：
越南食品出口中国概述:
近年来，越南食品出口中国的贸易额不断攀升，成为越南对外出口的重要市场之一。

越南食品以其天然、健康、美味的特点在中国市场上备受欢迎，特别是越南的水果、咖啡、茶叶、水产品等食品类别在中国市场上备受青睐。

越南出口中国的主要食品类别:
1.水果：越南是世界上重要的水果出口国之一，其中以榴莲、芒果、火龙果、龙眼等品种最为著名。

这些水果在越南当地种植、收获、加工后，大部分都出口到中国。

2.咖啡：越南是世界上最大的罗布斯塔咖啡生产国和出口国之一。

中国也是越南咖啡的主要进口国之一，每年从越南进口大量的咖啡豆和咖啡粉。

3.茶叶：越南茶叶的品质和口感都很好，其中以绿茶和红茶最为著名。

近年来，越南茶叶逐渐进入中国市场，受到越来越多消费者的喜爱。

4.水产品：越南拥有丰富的海洋资源，其中以虾、蟹、贝类等水产品最为著名。

这些水产品在越南当地加工后，大部分都出口到中国。

越南食品在中国市场的受欢迎程度:
随着中国消费者对食品安全和健康的关注度不断提高，越南食品在中国市场上的受欢迎程度也在不断增加。

越南食品以其天然、健康、美味的特点，越来越受到中国消费者的青睐。

越南食品出口中国面临的挑战与机遇:
尽管越南食品在中国市场上备受欢迎，但同时也面临着一些挑战和机遇。

其中，最大的挑战之一是越南食品的质量和安全问题。

此外，越南食品企业还需要加强在中国市场上的品牌宣传和推广。

盘点去越南旅行必买的十大特产买什么最划算盘点去越南旅行必买的十大特产来到越南，最不愁的就是这里的热带水果、海鲜，还有工艺，今天，小编就来和大家说说，来越南买什么好，去越南买什么划算。

椰子糖越南椰子糖香浓可口，选用新鲜椰子及葡萄糖为原料，经传统精制而成，品味纯正。

咖啡越南是东南亚最大的咖啡产地，如果喜欢速溶咖啡的方便快捷可以购买一些G7咖啡，它是最有名的一个品牌。

另外，如果喜欢咖啡粉或者咖啡豆，可以去连锁的Highland咖啡店购买，质量和价格都有保障。

综合果蔬干综合蔬果干是精挑越南当地优质蔬果果实，在加工鲜果成为干制产品的过程中不添加任何化工原料，并以特殊加工方法完全保留果实的品质。

果蔬干中常见的有菠萝蜜、芋头、红薯、辣椒、秋葵、豆角等等。

鱼露鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，含有17种氨基酸，其中8种是人体所必需的。

蛋白质含量也很丰富。

有人说：吃了鱼露，就等于去过了越南。

越南酸奶很多人提起越南，都会想到越南的酸奶，越南酸奶价格低廉，一杯约6000越南盾，口感非常好，口味众多，大叻的超市就有卖。

定制奥黛它是越南的“国服”，类似旗袍，开衩到肋下部，两侧露腰，下面多一条宽松的配套裤子。

河内有订制奥黛的裁缝店，可以制作合身的漂亮的奥黛。

越南沉香越南中部的会安地区和芽庄地区盛产沉香，就是明史中所称的占城国一带。

由于在古代越南香木都在集散地会安交易，所以越南沉香又俗称会安沉香。

会安沉香是古时越南国王进贡给中国朝廷的上等贡品，可见其价值不菲。

现在由于产量越来越少，价格也水涨船高，使得不法商贩造假售假。

因此不建议没有经验人士在这里购买，如果自己拿来把玩，50美金以内入门级沉香的可以选购。

手工灯笼走在越南的街头，可以看到很多房子门口都非常具有中华风情的灯笼，这也是越南一大特产。

越南的灯笼之乡在会安，会安灯笼非常出名，种类繁多，色彩缤纷，做工很不错，又充满会安特色。

只是注意不要买太大的灯笼，不方便携带。

越南火龙果获出口美国编码
佚名
【摘要】越南农业与农村发展部所属南方果树研究院表示,越南前江省Cho Gao 县火龙果生产合作组已获得了越南良好农业规范（VietGAP）的认证书及经植物保护局进口后植物检疫中心颁发的对美输出编码。

【期刊名称】《世界热带农业信息》
【年(卷),期】2012(000)002
【总页数】1页(P23-23)
【关键词】火龙果;越南;编码;美国;出口;南方果树;农村发展;植物检疫
【正文语种】中文
【中图分类】S667.9
越南农业与农村发展部所属南方果树研究院表示，越南前江省Cho Gao县火龙果生产合作组已获得了越南良好农业规范(VietGAP)的认证书及经植物保护局进口后植物检疫中心颁发的对美输出编码。

ChoGao火龙果生产合作组推行了按照VietGAP标准的生产模式，吸引到21家农户种植火龙果，种植面积为19.74 hm2，年均产量达583 t。

前江省火龙果种植面积现达2500 hm2，主要集中在Cho Gao县，其中的1200 hm2用混凝土柱子种植。

前江省正在展开至2015年将火龙果种植专区扩大至
5000 hm2的提案，同时建设VietGAP标准火龙果种植专区以服务于出口。

火龙果市场分析现状一、概述火龙果，又称皇帝果、仙人果，是一种甘美可口的热带水果。

它外观独特，颜色鲜艳，味道酸甜可口，深受消费者喜爱。

近年来，火龙果在全球范围内的需求不断增加，市场潜力巨大。

本文将对火龙果市场的现状进行分析，包括产量、消费、价格等方面的情况。

二、火龙果产量火龙果的产量主要分布在亚洲、美洲和非洲等热带地区。

其中，东南亚、中南美洲、亚洲东部和大洋洲是主要的产区。

在过去几年中，火龙果的全球产量稳步增长。

根据数据显示，2019年全球火龙果产量达到了约350万吨，比2015年增长了约30%。

中国是全球最大的火龙果生产国，其产量占到了全球总产量的40%左右。

三、火龙果消费市场火龙果消费市场也在不断扩大。

火龙果以其独特的外观和口感吸引了众多消费者。

尤其是在亚洲地区，火龙果作为水果摆盘和果汁的主要成分之一，受到了广泛的欢迎。

此外，火龙果还被制成火龙果酒、火龙果干等多种加工产品，满足了消费者对于多样化的需求。

随着人们对健康食品的关注度增加，火龙果作为富含维生素和抗氧化剂的水果，受到了健康生活追求者的青睐。

四、火龙果价格火龙果的价格受多种因素的影响，包括供应情况、季节性和市场需求等。

在中国市场，火龙果的价格相对较稳定。

火龙果的主要销售季节在春季和夏季，这段时间供应量较大，市场价格较为低廉。

而在其他季节，供应量相对较少，价格会有所上涨。

此外，不同地区的市场需求也会对火龙果的价格产生不同程度的影响。

五、火龙果市场竞争格局目前，火龙果市场竞争格局较为激烈。

中国、越南、泰国等国家是全球火龙果产业的主要竞争者。

这些国家都拥有丰富的火龙果种植资源和完善的生产体系，能够满足国内外市场的需求。

此外，不少国家也开始在火龙果产业链的其他环节上进行拓展，加大了竞争的强度。

六、未来发展趋势火龙果市场前景广阔，未来发展潜力巨大。

随着人们对于健康食品的追求和对于多样化水果需求的增加，火龙果的市场需求将继续增长。

同时，火龙果产业的技术创新和品种改良也将进一步提高产量和品质，满足不同消费者的需求。