服务员个人工作总结优秀范文五篇
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服务员的工作总结与心得早上我还在暖和的被窝里与周公会谈,“姗姗,你不是说好为了要体验生活,决定要到姨妈店里当一天服务员,昨天已经跟姨妈说好了,叫你今天早点去,怎么都八点多了还在床上呀,你这孩子……”妈妈的叫声打断了我的美梦。
“啊,糟啦!快迟到啦!”到店里做事,可是我费了好大功夫才争取到的--姨妈怕我太小做不好,不懂事,得罪客人,又怕我添乱,反正一大堆理由不同意。
最后以这是学校老师布置的生活实践作业为由她才勉强同意。
最后还甩下一句:“我看你怎么折腾!”“哼,小瞧人,我可要做给他们看看,我胡珊珊可再不是他们嘴里的小孩子了!”当时我就下了决心,一定要做好。
可是,自己怎么睡着了呀!平时我洗漱要十几分钟,今天我可用了不到两分钟。
妈妈还在唠唠叨叨,我已穿上鞋冲出了家门。
到了店里,早饭都没吃,就开始摆桌子,桌子摆好了,还要装筷子,装完筷子才能吃早饭,苦啊!一折腾就折腾到十一点,终于可以吃早饭了。
吃完早饭就有客人上门了,又开始忙起来了,给客人端茶倒水……忙死了。
笨拙的我可出尽了洋相,一会儿把油洒在客人身上,一会儿用茶壶碰到客人的头上,一会儿又把餐具打翻了……还好客人见我是小孩子,也没有说什么,不然,我就惨了!姨妈看我这样毛手毛脚的,就让我在柜台记帐,看来我只能记帐了。
忙到两点钟,才忙完,吃完中午饭又回去休息,四点半又来上班,中间休息了只不过两个小时而已,睡觉都不够,下午来到店里又要忙起来,一忙到就到六点半。
过了一会儿,客人又来了,我又要待在柜台里记账了。
晚上因为要忙一些,我就不记帐了,我还要收拾桌子,传菜,洗碗……忙得不可开交。
记账的时候每件事我都要问得明明白白才敢写上去,生怕记错了。
忙着忙着就到了十一点了,客人们也走了,桌子收拾完了,终于可以吃晚饭了。
吃完饭了,回到家里姨妈给了我____元钱,虽然____元钱不是很多,但这是我辛辛苦苦挣的,当了一回服务员,我知道了,大人钱挣是多么的不容易,我以后一定不会大手大脚的乱花钱了服务员的工作总结与心得(二)在餐厅打暑假工之后感受--本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。
服务员的个人工作总结5篇篇1时光飞逝,转眼间我已经在酒店实习了三个月。
在酒店工作的这段时间里,我不仅学到了很多专业知识,还积累了不少工作经验,更是对自己有了更清晰的认识。
以下是我这段时间的工作总结,以此自勉。
一、明确目标,合理规划在实习期间,我始终明确自己的目标,并为之努力。
我深知作为一名服务人员,除了要具备良好的服务态度和专业技能外,还应具备强烈的责任心和团队合作精神。
因此,我时刻提醒自己要保持良好的工作状态,认真完成每一项任务。
同时,我也注重合理规划自己的时间,做到工作与生活两不误。
二、勤奋学习,不断提升在实习过程中,我始终保持积极的学习态度,不断向同事和领导请教。
通过学习,我不仅掌握了酒店服务的基本技能和流程,还逐渐培养了良好的服务意识和沟通技巧。
此外,我还利用业余时间阅读了大量关于酒店管理和服务的书籍和资料,不断丰富自己的知识储备。
三、注重细节,追求完美在酒店工作中,细节是关键。
因此,我始终注重细节,追求完美。
无论是接待客人、提供服务还是处理问题,我都尽力做到最好。
我相信,只有注重细节,才能让客人感受到我们的用心和专业。
四、团结协作,共同进步我深知团队合作的重要性,因此始终与同事们保持良好的沟通和协作。
在工作中,我积极参与团队活动,为团队出谋划策,共同解决问题。
我相信,只有团结协作,我们才能共同进步,取得更好的成绩。
五、反思不足,不断改进虽然我在实习期间取得了一定的成绩,但我也清楚自己还存在一些不足之处。
例如,在处理问题时有时会过于急躁,需要更加冷静和理性;在与人沟通时有时会过于直接,需要更加委婉和耐心。
因此,我会认真反思自己的不足,并努力改进。
六、展望未来,继续努力虽然实习期已经结束,但我会继续努力学习和工作。
我计划在未来的工作中,更加注重提升自己的专业技能和服务水平,争取成为一名优秀的酒店服务人员。
同时,我也希望能够有机会继续深造和学习更多的知识,为酒店行业的发展贡献自己的力量。
总的来说,我在实习期间取得了不小的收获和进步。
餐厅服务员工作总结范文5篇篇1时间飞逝,眨眼间我已经在餐厅服务员这个岗位上工作了一年。
在这一年里,我经历了从最初的不熟悉到现在的熟练掌握,在这个过程中,我不仅学到了很多关于餐厅管理的知识,还深刻体会到了服务行业的艰辛和乐趣。
一、工作经历在这一年里,我先后在餐厅的各个岗位上工作过,包括服务员、传菜员、收银员等。
每个岗位都有不同的工作内容和要求,这让我有机会全面了解餐厅的运营和管理。
在服务员岗位上,我学到了如何接待顾客、点菜、上菜、结账等基本服务流程;在传菜员岗位上,我熟悉了餐厅的菜品和传菜路线,提高了自己的传菜速度和准确性;在收银员岗位上,我学会了如何使用收银机、计算找零、开发票等基本技能。
通过这些岗位的轮换,我不仅提高了自己的业务能力,还增强了自己的团队协作能力和应变能力。
二、工作态度我认为,服务行业是一个需要用心去做的行业,只有用心才能做好服务工作。
在工作中,我始终保持着热情周到的态度,为每一位顾客提供优质的服务。
同时,我也时刻关注着顾客的需求和反馈,及时调整自己的服务方式和方法,努力做到让每一位顾客都满意。
三、工作成果通过一年的努力工作,我不仅熟练掌握了餐厅的服务流程和技能,还得到了顾客和领导的认可。
在服务质量方面,我始终保持着高标准的要求,确保每一位顾客都能享受到优质的服务。
同时,我也积极参与餐厅的各项工作和活动,为餐厅的发展贡献自己的力量。
四、工作感悟在这一年的工作中,我深刻体会到了服务行业的艰辛和乐趣。
服务行业需要付出更多的努力和耐心,因为每位顾客的需求都是不同的,我们需要根据不同的情况灵活应对。
同时,服务行业也是一个需要不断学习和进步的行业,只有不断提高自己的业务能力和服务水平,才能更好地满足顾客的需求。
五、总结与展望总的来说,我在餐厅服务员这个岗位上获得了宝贵的经验和成长。
在未来的工作中,我将继续保持热情周到的态度,不断提高自己的业务能力和服务水平,为餐厅的发展贡献自己的力量。
同时,我也希望餐厅能够提供更多的培训和学习机会,让我能够更好地提升自己的能力。
2024年餐厅服务员个人工作总结(原创)5篇篇1一、引言随着时间的推移,2024年已经接近尾声。
在这一年里,我作为餐厅服务员,经历了许多挑战与成长。
为了更好地总结过去,展望未来,我对自己的工作进行了全面的反思和总结。
二、工作内容与成果在过去的一年中,我主要负责餐厅的接待、点单、送餐以及顾客沟通等工作。
通过我的努力,成功提升了餐厅的服务质量和顾客满意度。
1. 提升服务水平:通过参加餐厅组织的培训和学习,我不断提升自己的服务技能和语言沟通能力。
在接待顾客时,我始终保持微笑,热情周到地为顾客提供服务,努力做到让每一位顾客都能感受到宾至如归的温暖。
2. 优化点单流程:针对餐厅点单流程繁琐的问题,我积极提出改进意见,并协助餐厅优化了点单流程。
通过简化点单步骤和明确点单流程,不仅提高了点单效率,也减少了因沟通不畅导致的错误。
3. 提高送餐速度:为了提升顾客用餐体验,我积极学习外卖平台的操作流程,并熟悉了各种送餐工具的使用。
通过优化送餐路线和提升送餐速度,我成功减少了顾客的等待时间,提高了餐厅的送餐效率。
4. 加强顾客沟通:在服务过程中,我注重与顾客的沟通,了解他们的需求和意见。
通过与顾客的交流,我不仅更好地满足了他们的需求,还为餐厅提供了许多宝贵的建议,有助于提升餐厅的整体服务质量。
三、遇到的问题与解决方案在工作中,我也遇到了一些问题,但通过积极寻找原因并采取相应措施,我成功克服了这些困难。
1. 顾客投诉处理:有时顾客会对餐厅的服务或菜品提出投诉。
面对这种情况,我始终保持冷静,认真倾听顾客的投诉内容,并积极与餐厅管理层沟通,寻求妥善的解决方案。
通过与餐厅管理层的共同努力,我们成功赢得了顾客的信任和满意。
2. 人员配合问题:在高峰期,由于人员配合不当,导致服务效率下降。
针对这一问题,我主动与同事沟通,了解彼此的工作情况和困难。
通过调整人员配置和明确工作职责,我们成功提升了服务效率,减少了顾客的等待时间。
四、自我评估与反思在这一年的工作中,我认为自己在服务态度、沟通能力和工作责任心方面有了很大的提升。
服务员个人工作总结标准范本在朋友的介绍下我来到了,得到要来学习的消息,我很高兴,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎样实践过,我想一切从头开始,这正是一个很好的机会,于是我怀着热情的心来到了学习,刚开始是学习文化和理论课程,我很理解文化,我也很乐意成为一名____人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的情绪来到了____店,来的第一周我被分到了客房,自认为能够吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己必须要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。
第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。
并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不明白我能否胜任这份工作,但是令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店构成第一印象的地方。
总台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满意周到的服务。
在学习中,我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员就应具有强烈的服务意识。
2024年服务员个人年终工作总结____年是本人职业生涯中具有重要意义的一年,既见证了个人成长的收获,也意识到了自身的不足。
步入新的一年,我决心针对过往的工作短板进行改进,不断提升工作质量。
在过去的一年里,得益于领导的悉心指导和同事们的无私协助,以及个人的不懈奋斗,我取得了明显的进步,但同时也暴露出不少问题。
回顾过去,无论是挫折还是成就,都已属于历史。
重要的是面向未来,不断进取。
许多人观察到我的性格变化,对此我深信不疑。
尽管面对诸多压力,我依然坚守阵地,无论是生活还是情绪,都保持了稳定,经历了生活的多重考验。
在遭遇挑战时,我不断自我激励,坚信即便没有我的参与,世界依旧运转,问题仍需解决。
我拒绝成为弱者,相信命运掌握在自己手中,并期待更加美好的明天。
以下是对过去一年工作的总结:一、培训方面:1、对托盘操作要领和房间送餐流程进行了系统培训。
2、详细讲解了大型、中型和小型宴会中各部门协作跑菜的知识。
3、组织了宾馆相关制度的培训并进行监督执行。
4、强化了出菜途径的安全意识。
5、对班组进行了酱料制作的专项学习。
二、管理方面:1、以身作则,树立榜样,增强了班组的团结协作。
2、坚持公平、公正、公开的原则,对待每一位员工。
3、推行以人为本的管理理念,关注员工性格多方面的需求。
4、对比了连续几年的员工离职情况,____年相对保持了人员稳定。
三、个人职责:负责传菜工作的全面管理,包括酱料运转、出菜控制及人员协调等。
四、操作层面的反思:1、人力资源不足,在忙碌时段影响了菜品质量,未能充分展现公司精髓。
2、现代年轻人多被父母宠爱,缺乏责任心和工作能力,给管理工作带来挑战。
3、人员招聘困难,需及时解决此问题。
4、对编制、发展、进步、改进、管理和维护等概念进行了深刻思考。
5、建议上级参考同行业在传菜人员配置上的经验。
五、班组不足之处:1、部分员工在礼貌礼节和仪容仪表方面有待提高。
2、有时未能严格按照标准操作执行。
3、后勤部分人员思想不稳定,沟通困难,影响了监督效果。
服务员的工作总结精编版____年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在____%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。
我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。
我主要从以下四个方面做好本职工作的。
一、尊重领导,听从指挥。
在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。
对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。
能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪,搞好服务。
遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。
严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。
查房时,发现酒店物品有损失时,及时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。
三、团结协作,不计得失。
和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。
在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。
在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作。
四、虚心学习,努力提高。
虽然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。
服务员工作总结5篇篇1一、引言在过去的一年中,我作为一名服务员,经历了许多挑战和学习。
通过不断努力和探索,我不仅提高了自己的业务水平,还为餐厅的发展做出了一定的贡献。
在本文中,我将对过去一年的工作进行总结,分析自己的表现和进步,并展望未来的发展方向。
二、工作内容概述作为服务员,我的主要工作职责是接待顾客,提供优质的餐饮服务。
具体来说,我的工作包括:1. 接待顾客:热情接待每一位顾客,详细询问他们的需求和偏好。
2. 提供服务:根据顾客的需求,为他们提供高质量的餐饮服务,包括点菜、上菜、倒水等。
3. 解决问题:及时处理顾客的问题和投诉,确保他们的满意度。
4. 维护餐厅形象:保持良好的仪表和态度,维护餐厅的品牌形象。
三、工作表现和进步在过去一年中,我认为自己在工作方面取得了不小的进步。
首先,在接待顾客方面,我更加注重细节,能够根据顾客的不同需求提供个性化的服务。
其次,在提供服务方面,我不断学习新技能,提高自己的业务水平,能够更好地满足顾客的需求。
此外,在解决问题方面,我更加注重沟通和协调,能够及时解决顾客的问题和投诉。
最后,在维护餐厅形象方面,我始终保持良好的仪表和态度,为餐厅赢得良好的口碑。
然而,我也意识到自己在工作中存在一些不足之处。
例如,在处理问题时有时会过于急躁,需要进一步加强耐心和细心;在与客户沟通时有时会过于直接,需要学会更好地表达和沟通技巧。
针对这些问题,我将采取以下措施加以改进:首先,多参加培训和学习,提高自己的业务水平和沟通能力;其次,积极向同事和领导请教,学习他们的经验和技巧;最后,多反思自己的工作表现,及时调整自己的工作策略和方法。
四、未来发展方向对于未来的发展,我有着明确的规划和目标。
首先,我希望能够继续提高自己的业务水平和服务质量,为餐厅提供更优质的服务。
其次,我希望能够加强与同事和领导之间的沟通和协作,共同推动餐厅的发展。
最后,我也希望能够在工作中不断学习和成长,实现自己的职业发展目标。
服务员工作总结范文汇编5篇篇1================引言--在过去的一年里,我作为一名服务员,肩负着为宾客提供优质服务的重要职责。
在这里,我将对过去一年的工作进行详细的总结,并提出未来工作的规划与展望。
一、总体工作内容概述----------作为一名服务员,我的主要工作职责包括:迎接宾客,引导入座,解答疑问,推荐菜品,确保宾客用餐满意,并处理好餐后事宜。
除此之外,还要参与餐厅的日常工作,如布置餐桌、清理卫生等。
二、具体工作内容和成果------------1. 客户服务* 宾客接待:过去一年里,我成功接待了超过XX位宾客,无论是散客还是团队客户,都给予了满意的回应。
* 服务质量提升:通过参加服务技能和礼仪培训,我在服务过程中更加专业、热情,有效地提升了服务质量。
2. 餐厅管理* 环境维护:我参与了餐厅的日常清洁工作,确保餐厅环境整洁、卫生达标。
* 物资管理:负责餐厅物资的申领和保管,如餐具、酒水等,确保库存充足且合理。
3. 营销推广* 推广餐厅特色:结合餐厅特色菜品和特色活动,我积极参与推广宣传,吸引更多客户前来消费。
* 客户反馈收集:通过与客户交流,收集客户反馈意见,为餐厅的营销策略提供有价值的建议。
三、遇到的问题和解决方案------------1. 客流量大时的服务压力* 问题:在高峰时段,客流量大导致服务压力增加,容易出现服务不到位的情况。
* 解决方案:通过提高团队协作和沟通效率,优化服务流程,确保每位宾客都能得到及时、周到的服务。
2. 客户满意度波动* 问题:由于不同宾客的需求和期望不同,导致客户满意度存在波动。
* 解决方案:加强客户沟通,了解客户需求,提供个性化服务,同时提升服务技能和专业知识,提高客户满意度。
四、个人成长与自我反思------------在过去的一年里,我不仅在服务技能上有所提升,还在团队协作和沟通能力方面得到了锻炼。
同时,我也认识到自己在应对突发情况和压力管理方面的不足。
2024年餐饮服务员年度工作总结参考通过此次餐饮服务员的工作经历,我深刻反思并摒弃了原先对餐饮服务员职业前景的消极认知,转而树立了“干一行,爱一行”的积极态度。
我意识到,个人价值的实现并不取决于所从事的职业类型,而在于是否能够全心全意、尽职尽责地完成所承担的任务。
这一过程不仅锤炼了我的职业意志,也端正了我的工作态度,使我深刻认识到作为一名成功服务员应具备的素质,进而增强了自身的职业意识,决心成为一名兼具理想、道德、知识与纪律的合格服务员。
在此期间,我系统学习了服务宾客的原则、程序及工作细则,掌握了宴会出菜流程、托盘技巧、铺台摆台要点、换烟灰缸技巧、点菜写单注意事项及菜品推销策略,还熟悉了斟酒技巧、酒水知识、客人投诉处理及服务突发事件应对方法。
我也深入了解了餐厅开市准备、收市注意事项以及各类服务礼仪、餐饮卫生与消防安全知识,为日后成为优秀的服务员奠定了坚实的基础。
通过此次兼职工作,我总结出成为优秀服务员的关键要素:热爱工作是前提,它能让工作变得快乐且高效,确保顾客获得健康、能量与优质服务;迅速熟悉并掌握工作标准与方法,提升工作效率,以在竞争中脱颖而出;勤奋是成功的阶梯,无论是腿勤、眼勤、手勤还是心勤,都是通往成功的重要途径;自信心不可或缺,它能帮助我们克服一切困难,相信自己是最优秀的;做人做事需秉持敬业、感恩、乐于助人及职业道德,真诚待人,认真做事,方能事业有成;责任感是职业精神的体现,它要求我们以公司利益为重,对岗位负责,对客人负责,做到无人监督时也能自觉完成工作;面对工作中的不公平,我们应保持平常心,理解并接受没有绝对的公平,通过自身努力争取机会;团队精神是成功的关键,餐饮企业的工作离不开团队成员的紧密配合,只有具备团队精神、善于合作的员工和企业才能走得更远。
2024年餐饮服务员年度工作总结参考(二)1、在我们的日常工作中,我们秉持三个核心原则:(1)客户原则:始终以客户为中心,不论面对何种困难,我们都致力于提供最优质的服务,以满足客户的需求。
服务员个人年终工作总结转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将上半年度工作情况作总结汇报,并就____年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。
各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。
这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。
做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
服务员工作的个人心得体会总结范本服务行业的心得体会;时间过得真快,转眼间,我来始兴县标准微型马达厂已有将近____月了,然而,在这短短的三个月工作中,其中的所观、所做都让我感触颇深。
对于我来说,这是我第一次走进工厂,也是我第一次真正体验一份工作和感受企业文化。
我们是____月____日到厂的,下午经过人事部一位培训员的简短培训后,第二天我们就在检查员、班长、组长与相关负责人对工作操作手法的指导下,便开始了紧张忙碌的工作。
刚开始,我是做换向器工作,但由于自己手经常出汗,会影响换向器上铜片的质量,就被调到了DV焊接,起初,我本以为这对于电信专业的学生来说,焊接是一个最平常不过的事,然而,事实却并非如此,在通过检查员的操作讲解后,我才知道,虽然两者都是焊接,但是操作手法和对焊点的要求都是有差别的。
现在,随着时间的推移,厂方对我们实习生的要求也在逐步提高,一个月以后就要达到老员工产量的百分之八十,说来惭愧,我完成起来还是有点困难,可能是自己以前缺少锻炼,动手速度较慢,再加上自己操作技艺上的缘故,自己的产量也只能勉强达到百分之六十,不过,自己也一直在努力,不断提高和摸索。
看似简单的工作,要做到又快又好却并非易事,所以说,把简单的事做好,就是不简单,把平凡的事做好,就是不平凡。
对于即将步入社会,真正走上工作岗位的我们来说,我们应该充分利用好这次实习的机会,调整好心态,把看似简单的事,做得不简单,这将成为我们真正步入社会之前一笔最大的财富。
服务员工作的个人心得体会总结范本(二)一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。
总结起来收获很多。
一、协助部门经理做好客房部的日常工作。
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。
这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。
操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。
服务员工作总结与计划标准范文____是收获的一年,也是大发展的一年。
在汪总的教育、支持、鼓励下。
在与酒店的工作配合下,使我学到了许多的东西,使我开阔了思路,加强了与各部门的工作交流,经过我与大家的共同努力下,使我圆满的完成了领导交给我的任务。
下面做简要小结如下:一、在日常工作中我们树立了三个理念1、顾客理念:一切为顾客为焦点,不论遇到多么刁蛮的顾客,我们都要以服务好顾客的最终目的2、细节理念:细节决定成败,做好每一个工作细节,酒店的管理系统,服务系统才会顺畅的运转。
3、文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。
二、餐饮服务时间长,争取利用时间组织培训学习。
让员工懂得餐饮工作的重要性,更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。
三、坚持“良心品质、质量第一”的经营理念,抓好落实工作,使员工懂得酒店的标准,是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准意识,我制定的岗位培训计划,组织员工进行了统一的操作标。
四、围绕酒店发展要求,健全酒店管理程序与制度,明确发展使命。
五、规范企业管理,实行品牌发展战略,在后勤此情形下,我们深感责任重大,饭店领导能以高度的责任感和饱满的工作热情带领全体员工在竞争中求发展,发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。
通过节能降耗维持饭店运转,取得了良好的效果。
稳定了员工队伍,取得了较好的经济效益和社会效益。
新的一年,新世纪面临新的挑战,同时也蕴藏新的机遇,只要我们坚持在汪总的正确领导、扎扎实实的做好本职工作,千方百计提高服务质量,不断提过全体员工服务水平,就一定能够高质量的全面完成____的各项工作任务为世纪做出我们应有的贡献。
服务员工作总结与计划标准范文(二)又是一年快过,在领导和各位同事的关心、支持和帮助下,我在工作中认认真履行岗职责,对工作精益求精,时刻保持谦虚谨慎的态度,以认真学习,扎实工作为准则,认真完成的各项工作任务,现将工作情况总结如下:一、在思想上时刻保持学无止境的态度,牢记餐饮服务工作人员宗旨,树立全心全意为顾客服务的宗旨,从思想认识上有了新的提高。
服务员年终个人工作总结范文在即将过去的____年里,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。
有好多人说我变了,我相信。
我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事,我从中学到了好多,我现在很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一起进步,未来属于我们。
关于明年,我的是:1、认真做好每一天的每一项工作。
2、多学习其他东西,充实自己。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!件是屡见不鲜的。
在处理此类事件时,服务员应当秉承"客人永远是对的"宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。
特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。
在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。
当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
服务员年终个人工作总结范文(二)我是一名____德润家政服务有限公司的家政服务员,今年____岁,一年前有幸加入这个光荣的团队,使我走过了一段平凡而又充实的道路,使我对人生的价值观有了更深一层的了解和体会。
____年初,工作还没有着落,一次偶然的机会参加了家政服务工程的培训,从培训过程中我知道了什么是家政服务员,如何做好家政服务工作,以及家政服务员的发展前景等;慢慢曾经世俗的观念早已随着时代的发展、社会的进步、雇主的需求随所埋没,并以优异的成绩培训合格,取得了家政服务职业资格证书。
2024年服务员个人工作总结精选____即将过去,这一年在宾馆各位领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。
全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。
现将我在____做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。
一、今年的主要工作1、虚心学习,不懂就问。
在这一年,我积极参加了宾馆组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。
就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
2、端正态度,爱岗敬业。
通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。
使我对工作更加充满信心。
对于宾馆的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
3、服从安排,任劳任怨。
平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。
今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。
餐厅服务员个人总结范本一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了____年,迎来了充满希望的____年,回首我来到餐厅的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:一、工作方面在这段日子里,我了解了餐厅的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们餐厅在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们餐厅的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们餐厅对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,____月____号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是餐厅的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所-国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
优秀服务员个人工作总结范文8篇篇1时间飞逝,转眼半年时间已过去。
在这半年时间里,我在领导和同事们的关心与帮助下,工作取得了一些成绩,在服务顾客的过程中,也锻炼了自己,提高了自己的业务水平与沟通技巧。
现将半年来的工作情况总结如下:一、勤奋学习,不断提升自身素质作为一名服务员,我深知学习的重要性。
在工作中,我不断学习新知识,提升自己的业务水平。
通过参加酒店组织的培训和学习,我不仅掌握了服务员的岗位技能,还提升了自己的沟通技巧和团队协作能力。
在平时的工作中,我注重观察和学习其他优秀服务员的优点和长处,不断改进自己的不足之处。
同时,我也积极参与酒店组织的各项活动,如团队拓展、技能比赛等,这些活动不仅锻炼了我的身体,更磨练了我的意志和团队协作精神。
二、尽职尽责,做好服务工作在工作中,我始终以顾客为中心,尽力做到让每一位顾客满意。
我深知服务行业的重要性,因此时刻提醒自己要保持良好的服务态度和专业的服务水平。
在接待顾客时,我始终保持微笑,耐心解答顾客的疑问,并尽力满足顾客的需求。
同时,我也注重与顾客的沟通,了解他们的需求和意见,及时反馈给酒店管理层,为酒店的改进和发展提供建议。
在平时的工作中,我注重细节,时刻保持警惕,避免出现任何差错。
我相信,细节决定成败,只有做好每一个细节,才能让顾客真正感受到我们的用心和服务。
此外,我也积极与同事们沟通,学习他们的优点和经验,不断提升自己的业务水平和服务质量。
三、团结协作,共同创造美好未来在酒店工作环境中,我深刻认识到团结协作的重要性。
只有与同事们携手共进,才能创造更美好的未来。
因此,我始终与同事们保持良好的沟通和合作关系,共同完成酒店的各项任务。
同时,我也积极参与酒店的团队建设活动,如团队聚餐、团队拓展等,这些活动不仅增进了我们之间的友谊和信任,更提升了我们的团队协作能力和凝聚力。
四、存在问题及未来计划虽然我在工作中取得了一些成绩,但仍然存在一些不足之处。
例如,在处理顾客投诉时,有时会因个人情绪而影响服务态度和沟通效果。
服务员工作总结6篇篇1一、引言在过去的一年中,作为一名服务员,我经历了许多挑战和学习。
本文将总结我在服务行业的工作经验和心得体会,旨在展示我的工作成果和提升个人职业能力。
二、工作内容概述在过去一年中,我主要承担了餐厅服务员的职责。
我的工作内容包括接待顾客、点菜、送菜、结账以及顾客咨询等。
在完成这些任务的过程中,我积极与团队成员合作,确保餐厅的运营顺畅。
三、重点成果1. 提升服务质量:通过参加培训和学习,我提高了自己的服务水平,为顾客提供更加优质的服务。
我在处理顾客问题时更加细致周到,赢得了顾客的满意和信任。
2. 增强团队协作:我积极与团队成员沟通,解决工作中遇到的问题。
通过团队合作,我们共同完成了许多工作任务,提升了餐厅的运营效率。
3. 创新服务方式:我尝试引入新的服务方式,如智能化点菜系统,提高了点菜效率,减少了人为错误。
同时,我还为顾客提供了个性化服务,如根据顾客需求调整菜品搭配,赢得了顾客的好评。
四、遇到的问题和解决方案在工作中,我遇到了一些问题,如顾客投诉、菜品供应不足等。
针对这些问题,我采取了以下措施:1. 顾客投诉:我积极与顾客沟通,了解投诉原因,并尽快解决。
同时,我还将投诉情况反馈给餐厅管理人员,以便及时改进服务质量。
2. 菜品供应不足:在菜品供应不足的情况下,我及时与厨师沟通,了解菜品供应情况,并调整点菜系统,确保顾客能够点到满意的菜品。
五、自我评估在过去一年中,我认为自己在服务行业取得了不小的进步。
我不仅提升了服务质量,还增强了团队协作和创新意识。
然而,我也意识到自己在工作中还存在一些不足之处,如沟通能力和应变能力有待提高。
因此,在未来的工作中,我将继续努力学习和提升自己的职业能力。
六、未来计划针对未来一年,我制定了以下工作计划和目标:1. 提升沟通能力和应变能力:我将参加更多的培训和学习活动,提高自己的沟通技巧和应变能力,以便更好地处理工作中遇到的问题。
2. 引入更多创新服务方式:我将继续关注行业趋势和创新服务方式,为餐厅引入更多有竞争力的服务项目,提高餐厅的知名度和美誉度。
酒店服务员个人工作总结一年的时间渐渐的过去了,我来到____酒店作为一名客房服务员的时间也已经有了____月之久。
自从去年____月的时候进入酒店以来,自己一直在工作中收到了大家的照顾。
真的很感谢大家的帮助,是大家的热情和鼓励,才让我学会了在工作中如何去做好自己的职责,如何更好的融入____酒店这个大集体!一、工作前的教导作为一名新人,在这工作前期的这段时间里,我受到了同事们不少的照顾,以及领导在工作中培训和锻炼。
在学习和培训中,我跟着前辈一起工作,学着如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。
短短____周的时间,我努力的跟着前辈的脚步,做到不懂就问,严格的要求自己的工作,不在工作中偷懒和马虎,严格的按照酒店的规定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后,我终于得到了领导的认可,有了自己负责的客房区域。
但是在工作中我并没有因此放松,反而因为自己独自负责,更加严格的要求自己,力求在最短的时间里将工作完成的最好。
二、从思想上提升自己在过去的工作中,我一直努力的学习工作的核心服务理念,以此为中心,不断的完善自己的服务思想。
在工作的时候,为顾客着想,以顾客的心态去看待自己的工作,不断的提高自我要求。
在思想的学习中,我提高了自己的服务意识,提升了自己的服务态度,得到了领导和顾客的鼓励。
在今后的工作中,我也会紧跟酒店的发展,不断的更新自己的思想。
三、个人的不足在这一年中,自己的不足也非常的明显。
对工作的不够熟悉,以及对酒店的情况不够了解,导致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。
这些导致在工作中耽误了不少的时间,在下一年的工作中,我会更加努力的去了解酒店,不会再犯下这样的错误。
过去一年的工作终将成为历史,未来还有无限的前路在等着我,我会努力的学习和提升,让自己成为一名出色的客房服务员。
酒店服务员个人工作总结(二)年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下:在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:1、微笑在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词.2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用.3、准备即要随时准备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱.4、重视就是要把每一位客人都视为“____”看待而不怠慢客人.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”.5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识.6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样.7、真诚热情好客是中华民族的美德.当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象.现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样.生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦.平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果.平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归.这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢.作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪.我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的.当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员.让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。
服务员个人年终的总结范文5篇篇1================引言--岁月不居,时节如流。
我在这一年里作为服务员,深感责任重大,始终坚守岗位,服务至上的原则。
随着年终的来临,为了更好地规划下一年的工作方向,现将一年的工作进行认真回顾和总结。
工作内容概述------* 负责公司内外接待工作,提供高质量的用餐体验。
* 协助经理完成餐厅日常事务处理。
* 负责维护餐厅清洁与卫生工作,确保顾客的健康安全。
* 接待各类特殊活动,如会议、团建等,提供定制化服务。
* 定期参与培训,提升服务质量与技能水平。
重点成果----* 在年度服务评比中荣获优秀员工称号。
* 完成多个重要活动的服务工作,获得客户的一致好评。
* 推广并实施了多项节能措施,有效降低了餐厅运营成本。
* 提升了团队整体的服务质量和服务效率。
* 参与编写的服务手册被公司采纳并推广。
遇到的问题和解决方案----------* 遇到顾客投诉菜品口味问题:积极听取顾客意见,及时反馈给厨师团队,调整菜品口味,同时加强个人沟通技巧,积极向顾客解释并致歉。
* 服务过程中遇到突发状况:迅速报告给上级,并与团队成员紧密协作,确保为顾客提供不间断的高质量服务。
* 工作压力大:积极参加团队建设活动,与同事分享工作经验,同时加强自我调适能力,保持良好的工作状态。
自我评估----篇2尊敬的领导:您好!在这一年的工作中,我作为一名服务员,深知自己的工作重要性,也明白了作为一名服务员需要具备的服务态度和专业技能。
在这一年的工作中,我不断地反思和总结,努力提升自己的服务水平和专业素养,为酒店的发展和客户满意做出了一定的贡献。
现在,我将对这一年的工作进行总结,以期在未来的工作中更好地发挥自己的优势和弥补不足。
一、工作完成情况在这一年中,我认真履行工作职责,努力完成各项任务。
具体来说,我主要完成了以下工作:1. 接待服务:我认真对待每一位客人,热情周到地为他们提供服务。
无论是接待客人、处理投诉、还是协助他们办理入住手续,我都尽职尽责,力求让客人满意。
服务员个人工作总结1自从__年__月进入__ktv工作,到20_年_月,算算已经有__年头了(或__月了),工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。
刚接触ktv服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。
后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。
“一屋不扫,何以扫天下?”原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。
工作中,我学会了永远对顾客微笑。
微笑是最好的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的距离。
然而微笑也是有学问的,由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑,久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气。
后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善。
从此,我一改往日的作风,不将生活的不良情绪带入工作,对每一位顾客报以真挚的问候和友善的微笑。
顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的工作充满了乐趣,还有什么比工作得到别人的肯定更开心的呢?在ktv的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。
随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。
比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令”解决突发事情等等。
有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。
工作中的心得很多,我的感慨也很多,在__ktv看起来平凡简单的工作,让我学会了很多大道理。
伴随着__ktv的成长,我也日渐成熟。
在今后的日子里,我会更加努力工作,为__ktv树立更好的形象,为为每一位来__ktv的顾客提供更优质的服务。
服务员个人工作总结220_年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多。
现将20_年的工作总结以及下年的工作计划如下:20_工作总结一、加班加点工作,早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作,自_月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
二、协助部门经理做好客房部的日常工作为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。
这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。
操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。
但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。
使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。
做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。
使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
四、配合经理做好各项接待、安排工作工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。
开张初,各项工作有待理顺。
我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。
很多的顾客,有的是住酒店的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。
我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。
新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。
同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。
五、做好楼层的安全、防火、卫生工作从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。
所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。
查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。
理所当然是首查问题。
其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度; “二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。
坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。
六、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。
除每天上常白班外。
大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。
这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。
在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。
回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。
所谓大河有水小河满。
我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。
希望我们的劳动不会被浪费。
七、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步思想工作是所有工作的首要工作。
做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。
这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。
思想工作的内容在不断的变化。
在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。
我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。
使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。
八、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。
当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。
我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。
只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
__天来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在20_年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。
开创服务工作新局面。
20_工作计划(一)班前准备工作1.按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假。
2.服从领导开档前卫生工作的安排,保质保量完成充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切准备工作。
我们是一个整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。
(二)班中接待1.热情迎客,主动招呼,坚持礼貌用语。
2.班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,注意自身形象。
3.当顾客进入餐桌要主动招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。
4.撤筷套,问茶水(同时介绍茶叶品种),递菜单。
5.为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。
服务员个人工作总结3俗话说:“三百六十行,行行出状元”。
现实中的各行各业,实际并没有高尚和卑贱的分别,如果有,那也取决于我们的心态、思想与行为是高尚还是卑贱的,与职业无关;同时,也没有平凡与非凡的分别,所谓的平凡与非凡取决于我们怎么去做、是否用心,而不是我们所认为的在这个世界上原本就存在平凡与非凡的工作和职业。
我是__酒店的一名服务员,我要在平凡的岗位上做到非凡。
为了以后更好地工作,现将20_年的工作总结以及下年的工作计划如下:1.懂得微笑,善于微笑。
现如今,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质,尤其是在服务领域。
微笑是不用翻译的世界语言,它传递着亲切、友好、愉快的信息。
微笑一下并不费劲,但它却能产生无穷魅力,受惠者成为富有,施予者并不变穷,它转瞬即逝,却往往留下永久的回忆。
在工作中,我会让微笑成为我的名片,让就餐者如沐春风。
2.勤能补拙是良训,一分辛苦一分才。
只有勤快,才能换来更好的成绩。
勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。
快,就是效率。
我国古代大文学家韩愈曾说:“业精于勤而荒于嬉,行成于思而毁于随。
”我们的祖国之所以繁荣起来,和人民群众的勤奋是分不开的。
曾几何时,人们一贯的唯我独尊,使中国有了上百年的耻辱,如今,勤奋使中国一步步走向繁荣富强。
国家如此,我们__也是如此,作为一名服务者,我更要付出比常人多百倍的勤奋,去营造更舒适的就餐环境,让__更美好!3.待客之道,周到是基础,也是最重要的。
既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。
在以后的工作中,我会一如既往地做到让就餐者感受到宾至如归的感觉,想来宾之所想,急来宾之所急。
4.保持较强的心理素质。
能够保持良好的心理和精神状态,做到得宠不骄,受辱不卑,从容应对。
做一名餐厅的服务员,其实很容易,也很简单。
在每个繁华喧闹的都市中,在餐饮行业,服务员的角色太多太多,然而,真正能够读懂“服务”中所包含的意义,并且能够身体力行去用心,去做好的人却稀如麟毛。
为什么呢?原因很简单,几乎可以说是所有的人,在从事服务员的时候,都是抱有一种应付的心态,而不是主动的去做。
总是喜欢偷懒,喜欢躲避很多次为别人提供服务的机会。
他们总是以为自己的做法是明智的,认为自己比那些一根筋只知道干活儿的人要聪明的多!殊不知,这种做法与行为恰恰是最愚蠢的。
因为,他们错过了许许多多可以让自己不断成长的机会。
总结来说就是不懂得“负重”的真正意义所在。
一名真正称职的服务员,不仅仅是要具备在表面上看来与工作相关的知识,更多的是要加强自己内心与思想上的建设,还有自身的修养的提高。
现实中各行各业都是展现自己的舞台,无论在什么地方,无关收入多少。
我们每个人之于__就好比一滴水之于一盆水,一滴水可以瞬间蒸发,依附于一盆水才能长久存在。
因为__我们每个人才有生活,那么,我要做的更好,在平凡的岗位上要努力使自己非凡,让__明天因为有我而骄傲!下年工作计划(1)适当的时候调换骨盆,烟缸。