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芳香植物的鉴赏与栽培5篇范文第一篇：芳香植物的鉴赏与栽培芳香植物的鉴赏与栽培结课论文[摘要] 芳香植物是兼有药用植物和香料植物共有属性的植物类群。
芳香植物除了它的药用价值外，它还含有香气成分，并且这种成分是可以作为精油被提取出来用于医药、食品加工、化妆品等各个行业中。
这种精油正是天然香精香料的重要组成部分，由于天然香料有着合成香料无法替代的、独特的香韵，尚含有至今尚未阐明的、在香气上有着特殊贡献的微量成分，以及大多不存在毒副作用等原因，因此，天然香料的生产畅销不衰。
[关键词]芳香植物[正文] 经过了一个学期的学习，通过老师课上的讲解，再加上播放视的自主学习，我认识了许多芳香类的植物。
在校时，我系带领大二的同学进行了为期3周的实习活动，主要内容也与植物有关，其中也讲到了芳香植物。
总之，这门课使我了解了一方面的知识，也是我开拓了视野。
本学期结课论文的内容应与芳香植物有关，所以，我在此将介绍一些芳香植物及其用途和芳香植物在生活中的作用。
芳香植物是兼有药用植物和香料植物共有属性的植物类群。
芳香植物除了它的药用价值外，它还含有香气成分，并且这种成分是可以作为精油被提取出来用于医药、食品加工、化妆品等各个行业中。
这种精油正是天然香精香料的重要组成部分，由于天然香料有着合成香料无法替代的、独特的香韵，尚含有至今尚未阐明的、在香气上有着特殊贡献的微量成分，以及大多不存在毒副作用等原因，因此，天然香料的生产畅销不衰。
芳香植物是最近刚刚兴起的植物产品，它释放出来的香味，具有抗氧化性及抗菌性，是清新气味和净化空气的绿色产品。
下面，我将介绍几种常见的芳香植物。
薰衣草，属唇形科薰衣草属，原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，后被广泛栽种于英国及南斯拉夫。
其叶形花色优美典雅，蓝紫色花序颖长秀丽，是庭院中一种新的多年生耐寒花卉，适宜花径丛植或条植，也可盆栽观赏。
薰衣草在罗马时代就已是相当普遍的香草，因其功效最多，被称为“香草之后”。
第五章芳香油植物资源•第一节概述•第二节芳香油植物资源第一节概述•一、芳香油及芳香油植物资源的概念•芳香油：也称精油或挥发油，是由萜烯、倍半萜烯、芳香族、脂环族等多种有机化合物组成的混合物。
•其中萜烯类是最重要的成分。
•特点：多具香味，比水轻（檀香油例外），不溶于水，多呈易流动的透明液。
••芳香油植物资源：是指植物体器官中含有芳香油的一类植物。
•应用天然油或芳香油在人体上和人类历史一样悠久。
•据史料记载，应用芳香油植物最早的是帕米乐高原的印度族人。
后经印度分别流入中国和埃及，然后到希腊和罗马。
•印度人自古以来在宗教仪式中广泛使用安息香、檀香、肉桂、广藿香等香脂或香木制成的熏香；建设寺院时，用檀香木建设神坊。
•古代埃及人向太阳神祈祷时，由司祭在日出时焚树脂香，在日中时焚没香，日落时焚烧由几种香料混合而成的调合香料。
曾经历人人身涂香油，用香料熏衣服并在浸有香料的水中沐浴。
•古希腊人用香料敬奉神和有名望的死者。
•古罗马人使用香料是在罗马帝国时代达到高峰。
•我国在周朝时代，开始使用香料。
或用饮食或医药，亦用于死后的防腐。
•早期应用的香料均为干燥后的花、叶、树皮或树脂。
•以后逐步发明制取芳香油，到目前，除制取提纯技术已较成熟外，还掌握一些香料的合成技术,使芳香油的生产大大地迈进了一步。
•天然香料分为植物性香料和动物性香料，以植物性香料为主，现有300多种，已开发利用的有近百种，每年产量在2万吨以上，如玫瑰花油、玉兰油、八角油、桂油、薄荷油等。
•芳香油是贵重的工业原料，食品工业、造酒工业、香水工业、制药工业都离不开芳香油，在今天崇尚回归自然，预防污染的风气下，人们对来自植物的芳香油越来越青睐。
二、我国芳香油植物资源概况•我国有开发利用价值的芳香植物种类有60多科400多种，其中进行批量生产的天然香料品种已达100多种。
•八角茴香（占世界总产量的80%）和中国桂皮（占世界总产量的90%）主要分布于华南各省及福建南部，尤以广东、广西最多；•中国薄荷脑及薄荷素油主产于江苏、安徽、江西、河南等省；•山苍子油主要产于湖南、湖北、广西、江西等省；•桂花资源主要分布于贵州、湖南、四川、浙江等省；•柏木油主要产于贵州、四川、浙江等省；•四川、湖北主要盛产柑桔、甜橙、香橙、柚、柠檬等；•一些纯热带香料植物如香荚兰、丁香、肉豆蔻、胡椒等主要栽培于海南和西双版纳地区。
目录摘要 (I)英文摘要 (Ⅱ)1.前言 ........................................................................................................................................... - 1 -2.观赏性芳香植物........................................................................................................................ - 2 -2.1观赏性芳香植物的定义................................................................................................. - 2 -2.2观赏性芳香植物的资源及分布..................................................................................... - 2 -2.3观赏性芳香植物分类..................................................................................................... - 2 -2.3.1按生物学特性分类.............................................................................................. - 2 -2.3.2按芳香部位进行分类.......................................................................................... - 3 -3.观赏性芳香植物的作用............................................................................................................ - 3 -4.观赏性芳香植物在园林中的应用............................................................................................ - 3 -4.1观赏性芳香植物的园林配置原则................................................................................. - 3 -4.1.1生态性原则.......................................................................................................... - 4 -4.1.2艺术性原则.......................................................................................................... - 4 -4.1.3经济性原则.......................................................................................................... - 4 -4.1.4相对稳定性的原则.............................................................................................. - 4 -4.2观赏性芳香植物的园林配置方式................................................................................. - 4 -4.2.1观赏性芳香植物的配置...................................................................................... - 4 -观赏性芳香植物配置方式表4-1................................................................................. - 4 -来源：作者自绘........................................................................................................... - 4 -4.2.2观赏性芳香植物与山石的配置.......................................................................... - 5 -4.2.3观赏性芳香植物与水体的配置.......................................................................... - 5 -4.2.4观赏性芳香植物与园路的配置.......................................................................... - 5 -4.2.5观赏性芳香植物与园林建筑小品的配置.......................................................... - 5 -4.3观赏性芳香植物园林应用的形式................................................................................. - 6 -4.3.1芳香植物专类园.................................................................................................. - 6 -4.3.2夜花园.................................................................................................................. - 6 -4.3.3康复花园.............................................................................................................. - 6 -4.3.4特殊人群的芳香绿地.......................................................................................... - 7 -5.芳香植物在园林应用中存在的问题与建议............................................................................ - 7 -5.1芳香植物在园林应用中存在的问题问题.................................................................... - 7 -5.2芳香植物在园林应用中的一些建议............................................................................. - 8 - 参考文献....................................................................................................................................... - 9 - 致谢 ............................................................................................................................................ - 10 -观赏性芳香植物种质资源及其园林应用研究摘要：芳香植物不仅有很高的经济价值，而且具有很高的观赏价值。
植物香气介绍各种植物的芳香品种和用途在大自然中，存在着许多种植物拥有独特的芳香气味。
这些芳香植物不仅美丽迷人，还具有各自独特的用途。
本文将介绍几种常见的芳香植物及其用途。
一、玫瑰(Rosa)玫瑰是一种具有浓郁芳香气味的植物，被人们誉为“花中之王”。
玫瑰的香气令人陶醉，可用来制作香水、香皂、护肤品等。
此外，玫瑰的花瓣还可以泡水喝，有助于消暑解渴。
二、薰衣草(Lavandula)薰衣草是一种常见的芳香植物，其紫色花朵和芳香气味深受人们喜爱。
薰衣草的香气能够帮助人们放松身心、改善睡眠质量。
它可以制成干燥花束、薰衣袋或薰衣草精油，用于室内环境净化、香薰按摩等。
三、茉莉(Jasminum)茉莉花是一种香气独特的植物，其花香被认为可以提高人们的情绪和精神状态。
茉莉花常被用于制作茶叶，具有舒缓压力、改善睡眠的功效。
此外，茉莉花香也可以用于制作香皂、洗发水等。
四、迷迭香(Rosmarinus)迷迭香是一种具有浓郁香气的草本植物，其香味独特而清新。
迷迭香常被用于烹饪中，能够增添食物的香味，并具有杀菌消毒的作用。
此外，迷迭香还可以制成精油，用于按摩、舒缓疲劳等。
五、橙花(Citrus aurantium)橙花又称为橙子花，它是柑橘类植物的花朵，散发着香甜的气味。
橙花常被用于制作香水、护肤品等，具有舒缓神经、提升心情的功效。
此外，橙花还可以制成花茶，具有清热解毒、减肥消脂的作用。
六、薄荷(Mentha)薄荷是一种具有清凉香气的植物，常被用于制作饮品、口香糖等。
薄荷能够提神醒脑、口腔清新，并具有消化、解暑的作用。
此外，薄荷精油还可以用于按摩、缓解肌肉疼痛。
七、当归(Angelica sinensis)当归是一种具有独特芳香气味的中草药材，常被用于中药配方中。
当归具有活血化瘀、调经养颜的功效。
此外，当归的香气又辛又甜，对缓解疲劳、减轻压力也有一定作用。
总结起来，不同的植物具有各自独特的芳香气味和用途。
玫瑰、薰衣草、茉莉等花朵散发出迷人的芳香，能够用于制作香水、护肤品等；迷迭香、薄荷则具有清新的芳香，可以用于烹饪和舒缓身心；橙花和当归则具有甜美的香气，对人们的情绪和健康具有一定的调节作用。
第九章芳香（油）植物资源芳香植物资源是指植物体某些器官中含有芳香油、挥发油或精油的一类植物，也叫香料植物。
是植物体内代谢过程中的代谢产物。
第一节概述一、芳香植物资源的特点①从化学成分上讲，是多种有机化合物组成的混合物，萜烯类是其主要成分。
②从物理性质上讲，常温下多为油状液体；因多具发香团，所以有特殊的香味；易燃；多比水重；不溶于水，而溶于有机溶剂、动物油、酒精、树脂、蜡、火漆及橡胶。
二、芳香油的化学成分芳香油大多是由几十种至几百种化合物组成的复杂的混合物。
在化学上可分为4大类：含氮含硫化合物、芳香族化合物、脂肪族直链化合物、萜类化合物。
1.含氮含硫化合物。
含氮化合物常见的有吲哚、茉莉花油、腊梅花油、苦橙油、甜橙油、柠檬油、柑橘油、柑皮油等。
含氮杂环化合物的吡嗪类，是重要的食品香成分，可可制品、咖啡、花生、豌豆、青椒、芝麻中都有。
含硫的化学成分，如姜汁、芥子油、油菜籽中均有。
2.芳香族化合物。
苯环化合物一般都有芳香，故称芳香化合物，在香料植物中，含量仅次于萜类。
按化学结构可分为芳香族烃类、芳香族醛类、芳香族酮类、芳香族醇类和芳香族醚类。
其中又以芳香族醛类在芳香油中占重要地位，常做香精或定香剂。
3.脂肪族直链化合物。
在精油中脂肪族化合物次于萜类和芳香族化合物。
根据它们所具有的功能团，有醛、酸、酯和烃类。
4.萜类化合物。
在芳香油中含量最多，其中有5个碳原子的为半萜，10个碳原子的为单萜，15个碳原子的为倍半萜，20个碳原子的为二萜，30个碳原子的为三萜。
半萜在精油中并不存在，倍半萜存在于精油的低、中沸点部分，二萜三萜是萃取而得产品成分。
另外，精油中的微量成分，对玫瑰花香和茉莉花香的香气有时能起到关键性的作用。
也是研究香料成分的热门课题。
三、芳香植物的采集、贮存和芳香油的提取1.芳香植物的采集：对植物的不同部位有不同的要求。
叶要在鲜时采集，叶子深绿色、青色为宜，且叶柄尽量短，无枯黄叶及其它杂物、泥土等；皮、种子要求完整、洁净、无腐朽、霉变及杂物混入；花要求新鲜、完整，在未凋谢前采集。
