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引言纤维素类物质是自然界丰富的有机物质，占植物所有多糖的50%以上，是一种由D-吡喃葡萄糖为单位，以β-1，4键连接而成的线性多糖[1]。
纤维素是构成烟叶细胞组织和骨架的基本物质，纤维素在烟叶中的含量一般在11%左右，随着烟叶等级的降低而增加[2]。
研究表明，低下次烟叶的纤维素比优质烟叶的含量高[3]。
卷烟叶组配方中约含10%的纤维素和半纤维素，此数值与一系列烤烟品种的测定值比较一致（Co11ins和Legg，1977）[4]。
纤维素虽可以提高烟叶的燃烧性，使烟叶持火力增强，但纤维素含量过高时，烟叶组织变得粗糙而易破碎，而且烟叶燃烧后产生粗糙的烟气，易产生令人不愉快的气味[5-8]；卷烟叶组配方中纤维素含量过高，会对燃吸时烟叶品质产生副作用，因为纤维素赋予烟气一种刺激性和一种类似“烧纸”的气味，掩盖烟叶的烟草本香 [9]，影响烟叶的感官质量。
1 试验材料与方法1.1 试验材料选取我公司2014年度所调云南地区的优质烤烟烟叶，包括云南曲靖的宣威、富源、麒麟、马龙、罗平五个地区的烟叶样品。
待成熟采收后，分别在五个地区取烘烤后的B2F、C3F、X2F三个等级的烟叶，品种均为云烟85。
1.2 测试项目与方法1.2.1 纤维素的测定纤维素的测定包括对全纤维素、半纤维素、α-纤维素的测定。
为尽量降低因不同的测定方法所导致的偏差，在严格控制测定条件的情况下，参照张槐苓等[10]和王月侠等[11]介绍的方法，测定这三类纤维素的含量。
1.2.2 常规化学成分的测定总糖、还原糖、植物碱、氯、钾含量的测定在我公司技术研发中心检测分析室利用连续流动仪测定，淀粉含量的测定采用酸水解-蒽酮显色法[12]，总氮含量测定采用过氧化氢—硫酸消化法[13]。
1.2.3 感官质量评价感官评吸质量在我公司评吸委员会上进行，评吸人数在7人以上且为奇数的情况下评吸试验样品，每个样品重复评吸两次以上。
2 结果与分析2.1 纤维素含量结果分析测定结果如下表1所示。
云南烤烟烟碱含量特点吴兴富;邓建华;肖炳光【摘要】采用连续流动法检测分析了云南烟区B2F、C3F、X2F 3个部位6 948份烤烟样品烟碱含量特点.结果表明:云南烤烟烟碱含量均值及其主要分布范围较适宜,上、中、下3个部位烟叶烟碱含量分别为3.26％、2.44％、1.75％.烟碱含量的主要分布范围为上部叶2.0％～4.0％、中部叶1.5％～3.5％、下部叶1.0％～2.5％,分布频率为上部叶79.5％、中部叶85.2％、下部叶87.2％.云南不同烤烟种植区烟叶的烟碱含量差异显著,滇东北种植区稍偏高,其他5个种植区较适宜.云南烤烟烟碱含量在种植品种和年份间存在显著差异,‘K326’和‘红大’2个品种烟碱含量略高于‘云烟85’和‘云烟87’.【期刊名称】《甘肃农业大学学报》【年(卷),期】2011(046)004【总页数】5页(P57-61)【关键词】关键词:云南烤烟;烟碱含量;连续流动法【作者】吴兴富;邓建华;肖炳光【作者单位】云南省烟草农业科学研究院,云南玉溪653100;云南省烟草农业科学研究院,云南玉溪653100;云南省烟草农业科学研究院,云南玉溪653100【正文语种】中文【中图分类】S572烟碱是烟草的重要化学成分之一，烟碱的存在赋予了烟草及其制品作为一种嗜好品的独特魅力，烟碱含量的高低决定着烟叶的内在品质、安全性和可用性［1－3］.烟气烟碱与烟叶烟碱存在着极显著的正相关［4］，CO含量与烟碱含量呈正相关，烟碱含量的高低是影响焦油量的主要因素之一［5］，适宜的烟碱含量是优质低害烟叶生产追求的目标.国内学者对烟碱合成积累、影响因素、调控技术及其与其他理化指标的关系等进行了较系统的研究［6－9］，但有关特定生态种植烟区烟叶的烟碱含量特点却鲜有报道［10－11］，不同种植区由于气候、土壤、种植技术等的不同，所产烟叶烟碱含量存在较大的差异.云南省作为我国重要的优质烤烟产区，地处低纬高原，立体气候特征突出，海拔1 000～2 000m的山间盆地、丘陵是云南烤烟的主要种植区域［12］.本研究对主栽品种烟叶的烟碱含量进行了检测，比较云南烤烟不同年份、品种、种植区域烟叶烟碱含量的差异，分析了云南烤烟烟碱含量特点，以期为云南烟区生产优质特色烟叶提供理论依据.1 材料与方法1.1 试验材料烟叶样品来自2004～2007年云南烟区种植的‘红花大金元’（简称‘红大’）、‘K326’、‘云烟85’、‘云烟87’4个品种.主栽品种的初烤烟，取样部位和等级为上部叶B2F、中部叶C3F、下部叶X2F，样品数量共计6 948份，其中：2004年烟叶样品1 938份，2005年烟叶样品1 769份，2006年烟叶样品1 170份，2007年烟叶样品2 071份.1.2 烟叶样品制备与烟碱含量检测制样时沿叶脉取每片烟叶的一半，每份样品取约200g烟叶装入纸袋，置于40℃烘箱干燥24h，样品取出后磨细过40目筛，混匀并装瓶密封，贴上标签放入样品柜待测.烟碱含量的测定参照《烟草及烟草制品总植物碱的测定－连续流动法》（YC／T 160－2002）进行检测，称取0.30g烘干烤烟样品于三角瓶中，加入50mL 5%乙酸溶液盖上塞子，在振荡器上振荡萃取30min，用滤纸过滤后上机检测，反应产物用比色计在460nm测定.1.3 数据分析采用DPS v10.15软件对烟叶样品烟碱含量检测数据进行统计分析，采用Dumcan’s新复极差法对平均值进行多重比较.2 结果与分析2.1 云南烤烟烟碱含量的描述性统计由表1可以看出，云南烤烟各部位烟叶的烟碱含量差异较大，上、中、下3个部位烟叶烟碱含量分别为3.26%、2.44%、1.75%，上部烟叶烟碱含量变异系数小于中部叶和下部叶.各部位烟叶的烟碱含量均呈左偏态分布、且偏离中心不远，中、下部叶左偏程度比上部烟叶大；峰型均呈低阔峰，尖峭程度表现为下部叶＞中部烟叶＞上部烟叶（图1）.2.2 云南烤烟烟碱含量的频率分布频率分布可以反映样本数据的集中程度、变异大小、曲线形状等基本信息.由图1可以看出，云南烤烟3个部位烟叶烟碱含量的集中分布范围分别为上部叶2.5%～4.0%、中部叶1.5%～3.0%、下部叶1.0%～2.0%，样本分布频率为上部叶67.8%、中部叶73.3%、下部叶67.2%；上部叶烟碱含量小于2.0%、大于4.0%的样本分布频率分别为3.5%、16.9%，中部叶烟碱含量小于1.5%、大于3.5%的样本分布频率分别为6.2%、8.6%，下部叶烟碱含量小于1.0%、大于2.5%的样本分布频率分别为4.1%、8.7%.上部叶烟碱含量在2.0%～4.0%间的样本分布频率达79.6%，中部叶烟碱含量在1.5%～3.5%间的样本分布频率达85.2%，下部叶烟碱含量在1.0%～2.5%间的样本分布频率达87.2%（图1）.表1 云南烤烟烟碱含量的描述性统计Tab.1 The descriptive statistics ofnicotine contents on flue－cured tobacco in Yunnan Province?2.3 云南烤烟烟碱含量的年度间差异由表2可以看出，2004～2007年间，各部位烟叶烟碱含量均值分别为上部叶3.00%～3.60%、中部叶2.20%～2.78%、下部叶1.54%～1.82%.不同种植年度间各部位烟叶烟碱含量存在显著性差异.上部叶2006年烟叶烟碱含量最高，2005年烟叶烟碱含量最低；中部叶2004年烟叶烟碱含量极显著高于其他3年，2006年烟叶烟碱含量次之；下部叶2005年烟叶烟碱含量极显著低于其他3年.2005年各部位烟叶的烟碱含量低于其他3年，其原因与当年的特殊气候条件有关.图1 云南烤烟烟碱含量的频率分布Fig.1 Frequency distribution of nicotine contents of flue－cured tobacco in Yunnan Province表2 不同年份云南烤烟烟碱含量差异Tab.2 The difference of nicotine contents on flue－cured tobacco in different grown years in Yunnan Province表中同列数据肩标不同大写字母表示差异极显著（P＜0.01）；同列数据肩标不同小写字母表示差异显著（P＜0.05）.下同.?2.4 云南不同烤烟种植区烟碱含量差异云南滇东北、滇东南、滇西南、滇东、滇中、滇西6个烤烟种植区［12］不同部位烟叶的烟碱含量存在显著差异，其中滇东北种植区上部叶烟碱含量为3.99%，极显著高于其他5个种植区上部叶烟碱含量，滇东南、滇西南种植区上部叶烟碱含量高于滇东和滇中地区上部叶烟碱含量，滇西种植区上部叶烟碱含量最低；滇东北种植区中部叶烟碱含量为3.19%，极显著高于其他5个种植区中部叶烟碱含量，滇东南、滇西南种植区中部叶烟碱含量高于滇东、滇西和滇中地区中部叶烟碱含；滇东北种植区下部叶烟碱含量为2.30%，极显著高于其他5个种植区下部叶烟碱含量，滇东南种植区下部叶烟碱含量高于滇西南、滇东和滇中地区下部叶烟碱含量，滇西种植区下部叶烟碱含量最低.综合各部位烟叶烟碱含量看，滇东北种植区烟叶烟碱含量较高，滇东南、滇西南、滇东和滇中种植区烟叶烟碱含量次之，滇西种植区烟叶烟碱含量较低（表3）.2.5 云南烤烟不同品种烟碱含量差异云南烤烟4个主栽品种各部位烟叶烟碱含量存在显著性差异，上部烟叶烟碱含量表现为‘红大’＞‘K326’＞‘云烟85’≥‘云烟87’；中部烟叶烟碱含量表现为‘红大’略高于‘K326’和‘云烟85’，‘云烟87’显著低于其他3个品种；下部烟叶烟碱含量表现为‘红大’＞‘K326’＞‘云烟85’≥‘云烟87’，‘云烟85’与‘云烟87’差异不显著.总体上看，‘红大’和‘K326’2个品种烟叶的烟碱含量相对稍高，‘云烟85’和‘云烟87’2个品种烟叶烟碱含量相对稍低（表4）.表3 云南烤烟不同种植区烟碱含量差异Tab.3 The difference of nicotine contents on flue－cured tobacco in different plant areas in Yunnan Province?表4 云南烤烟不同品种烟碱含量差异Tab.4 The difference of nicotine contents on flue－cured tobacco in different cultivars in Yunnan Province?3 讨论与结论烤烟烟碱含量一般要求在1.5%～3.5%之间、以2.5%为宜［12］，不同部位烟叶烟碱含量的适宜范围为上部叶2.5%～3.5%、中部叶2.0%～3.0%、下部叶1.5%～2.0%［13－14］.云南烤烟3个部位烟叶烟碱含量的均值都在适宜含量范围内，主要分布范围为上部叶2.0%～4.0%、中部叶1.5%～3.5%、下部叶1.0%～2.5%，分布频率为上部叶79.6%、中部叶85.2%、下部叶87.2%，3个部位烟叶烟碱含量主要分布范围的上限和下限仅比适宜含量范围宽0.5%，云南烤烟烟碱含量较适宜.上部叶烟碱含量略高于适宜范围，烟碱含量大于4.0%的样本分布频率达16.9%，其原因主要与气候和栽培调制技术有关，成熟期温度偏低易造成烟碱含量增高［16］，云南滇东北种植区少数地方9月均温不足18℃［17］；栽培调制措施也是影响上部叶烟碱含量的主要因素，顶部3～6片叶1次采烤可降低上部叶烟碱含量［7，18］.因此，在烟叶生产中，云南局部地区要采取合理布局、营养调控及适时成熟采收等措施调控上部叶烟碱含量.云南不同主栽品种烟叶的烟碱含量存在差异，‘云烟85’、‘云烟87’上部叶和下部叶的烟碱含量显著低于‘红大’、‘K326’上部叶和下部叶的烟碱含量；‘云烟87’中部叶烟碱含量显著低于其他3个品种中部叶烟碱含量，‘云烟85’和‘云烟87’烟叶烟碱含量低于‘K326’和‘红大’烟叶烟碱含量，云南烟区4个主栽品种烟碱含量的差异与许自成等报道的结果相符［19］.此外，云南不同种植区烟叶的烟碱含量存在显著性差异，滇东北种植区各部位烟叶的烟碱含量稍偏高，其他5个地区种植烟叶的烟碱含量总体较适宜，滇东北种植区各种烟区域要根据当地生态环境条件，从品种选择、种植布局以及栽培调制技术等方面适当调控烟叶烟碱含量.云南烤烟烟碱含量在年度间存在差异，烟碱含量的年度间波动与种植品种、栽培调制技术、气候等因素有关，其中气候因素影响最大，黄中艳等［20］报道了云南烤烟烟碱含量受4～5月日照时数影响较大，4～5月日照时数增加10h，可引起烟叶烟碱含量降低0.42%.2005年云南烟区4～6月上旬的气候表现为高温少雨多光照，全省日照时数为近35a来同期最多［21］，这是导致2005年云南烤烟烟碱含量最低的主要原因.参考文献［1］招启柏，王广志，王宏武，等.烤烟烟碱含量与其他化学成分的相关关系及其阈值的研究［J］.中国烟草学报，2006，12（2）：26－28［2］Jarboe 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烟草yancao烟草植物界被子植物门双子叶植物纲茄目茄科烟草属真核域茄科(Solanaceae)烟草属(Nicotiana)一年生草本。
叶片含烟碱（尼古丁），采收后经过调制、分级和加工处理，用于制卷烟、雪茄烟、斗烟、旱烟、水烟、嚼烟和鼻烟等，是世界性栽培的嗜好类工业原料作物。
分类烟草属约60余种,其中大多是野生种。
中国栽培较广的种，一为普通烟草(N.tobacum),又名红花烟草,是世界性商品生产用烟种；一为黄花烟草(N.rustica)，苏联和印度栽种较多，中国新疆、甘肃等地有少量栽培。
两者都原产南美洲，其原始野生种分布在自厄瓜多尔和玻利维亚直到阿根廷的安第斯山脉一带。
二者还都是自然产生的双二倍体。
普通烟草还因调制方法以及种源、地区、栽培措施和使用要求的不同而形成多种类型：烤烟型，系在室内以火管将烟叶烤干,叶色黄亮的烟型,又称弗吉尼亚型;白肋烟型,系烟株的茎和叶主脉呈乳白色的一种晾烟;马里兰烟型,系原产于美国马里兰州的一种晾烟;雪茄烟型,系用以制造雪茄的一种晾烟;熏烟型,系在室内利用阴火的热量和阴燃产生的浓烟熏制的一种烟草；香料烟型，系具有特殊芳香、叶片较小的一种晒烟，又称土耳其烟或东方型烟；晒红烟型，系用日光曝晒将烟褶上的烟叶调制成棕褐色的晒烟；晒黄烟型，系用日光曝晒和烤晒结合，将烟褶或架索上的烟叶，调制成鲜黄、褐黄或红黄色的晒烟。
每一类型各有很多栽培品种。
此外,还有花烟草(N.alata)和光烟草(N.□lauca)供观赏用。
（烤烟，晒烟，晾烟，白肋烟，香料烟，黄花烟）历史和分布建于公元 432年的墨西哥帕伦克一座神殿里的浮雕，表现了玛雅人的祭司在举行典礼时以管吹烟的情状（图 1祭司吹烟图），这是人类利用烟草的最早证据。
在美国亚利桑那州北部,约在650年时发现了穴居的印第安人遗留下的烟草和烟斗吸剩的烟丝，加勒比地区的印第安人将烟叶称作淡巴菰（tobago），英文名即源于此。
1519年烟草开始栽培于墨西哥的尤卡坦，1531年西班牙人在西印度群岛的海地种烟，继而传到葡萄牙和西班牙。
烟叶质量分析与评价烟草是我国重要的经济作物，但是烟叶的质量却是影响烟草产业发展的重要因素之一。
因此，烟叶质量分析与评价是非常重要的，只有做好了这一工作，才能保证烟草产业的健康发展。
一、烟叶质量分析1.化学分析烟叶的化学成分主要有烟碱、烟酸、糖类、蛋白质、灰分等。
其中，烟碱、烟酸是烟叶的主要有效成分，糖类是烟叶的营养源，蛋白质是烟叶的构成成分，灰分则是指烘烤后剩余的无机物。
因此，化学分析可以确定烟叶中关键成分的含量，以及判断烤烟的成熟度和烟叶的质量。
2.物理分析烟叶的物理性质分析主要有烟叶的长度、宽度、厚度等，对于委托验货或者烟厂收购烟叶来说，物理分析是不可或缺的。
物理分析可以为烟叶加工提供重要参考和依据，特别是对于烟包装的规格、烟丝轻重量的控制和烟丝的加工和混合等，物理分析起着关键作用。
3.感官分析烟草的口感、气味和外观是评价烟叶质量的重要指标。
感官分析是一种凭借人的感官器官直接感受的方法来评定产品质量。
具体来说，包括外貌鉴定、香味鉴定、烟气感官评价、烟香凝缩物分析等环节。
而感官评价是众数人们购买烟草产品的决策依据之一，因此感官分析对于烟叶的质量评定是非常重要的。
二、烟叶质量评价在烟叶质量评价中，要全方位考虑烟叶的品质、数量和价格，对于市场销售来说有着至关重要的意义。
1.风味风味是烟草产品的重要质量指标之一，它能直接影响消费者的感觉和满意度。
因为风味与烟酸、糖类和其他成分之间的相互配合有着密不可分的关系，所以只有高品质的烟叶才能产生出好的口感和吸味。
2.外观烟草产品外观包括烟叶形状、颜色、杂质、烟叶纤维状态等。
外观对于烟草产品在市场上的销售和造型有着至关重要的影响，要想确保在市场竞争中占有优势，就需要重视烟草产品外观数量的保障。
3.烟丝品质烟丝品质是衡量烟叶产品的一种指标，主要包括烟丝长度、宽度、重量、吸味、香味、灰度等。
4.香气香气是烟草产品的重要品质指标之一，它能够直接吸引消费者的购买行为。
烟草化学试卷1参考答案及评分标准一、填空题（每小题1分，共20分）1、化学成分、经济价值2、弹性、燃烧性3、4、O一糖昔、N一糖昔5、1、醇羟基6、短基、肽键7、天冬氨酸、脯氨酸8、含氮杂环化合物、生物碱类化合物9、有机酸、游离态烟碱10、叶尖、叶缘11挥发性酸、半挥发性酸12、绿原酸、芸香昔 13、烤烟、晾烟14、糖昔、酯15、蛋白质、脂类 16、磷脂酸、1,2-二酸甘油的磷酸酯17、三、四 18、多酚类、蛋白质19、燃烧均匀性、燃烧完全性 20、1%、1.5%二、单项选择题（每小题1分，共20分）I、B 2、B 3、A 4、B 5、D 6、B 7、A 8、B 9、A 10、DII、B 12、B 13、A 14、D 15、B 16、C 17、D 18、C 19、A 20、D三、判断题（每小题1分，共10分，在每题后面括号里打“ J ”或“ X ”）1、J2、J3、X4、X5、J6、X7、J8、J9、X 10、J四、名词解释（每题4分，共20分）1、烟叶吸湿性：烟叶能依空气温湿度的变化，从空气中吸收水分或向空气中散发水分，这种性能称为烟叶的吸湿性。
2、烟草灰分：烟草样品经初步灰化后放在特制的高温炉中，在500-550° C的高温下灼烧灰化，发生一系列变化，水分及挥发物质以气态逸散，有机物质分解后，与有机物本身的氧和空气中的氧生成二氧化碳，氮的氧化物和水分而散失，残留的灰分包括金属的氧化物、氯化物、碳酸盐等，即为烟草总灰分。
3、施木克值：烟叶中水溶性总糖与蛋白质的比值叫做施木克值。
（2分）4、脂质类化合物：油脂以及类似油脂不溶于水而能被乙醍氯仿苯等有机溶剂抽提出来的化合物。
5、氨基酸的等电点：在电场中，阳离子向阴极移动，则阴离子向阳极移动。
如调节某种氨基酸溶液的pH值至不导电时，离子既不向阴极移动也不向阳极移动，这时溶液中的pH值即为这种氨基酸的等电点。
四、简答题（每小题4分，共20分）1、研究烟草化学的目的就在于运用现代科学理论和测试技术阐明烟草生长、调制、加工等过程以及烟草做为消费品使用的化学本质，系统地总结和推广先进生产经验和科研成果，指导烟草的工农业生产，使科学技术转化为生产力，提高卷烟经济效益，改进烟草吸食品质，满足不断变化的消费需求，提高吸烟的安全性。
烟草调制学名词解释：密集式烤房：密集烘烤加工烟叶的专用设备，一般由热风室、装烟室和温湿度控制系统组成。
叶龄：从出现0.5cm长的幼叶开始，到适熟采收所经历的时间；一般为45－70d。
烟叶成熟：指烟叶生长发育的某个时期，此期采收的烟叶通过调制后最能满足卷烟工业对原烟的需要。
成熟度：指烟叶适于调制加工和最终卷烟可用性要求的质量状态和程度。
田间成熟度：烟叶在田间生长发育过程中所表现出来的成熟程度。
分级成熟度：田间收获的叶片经烘烤调制后形成的产品按采收标准而划分的成熟的档次生青(rude)：生长发育状态；未达到最大叶面积；叶色青绿。
不熟(immature)：生长发育基本完成；达到最大叶面积；叶内含物积累欠缺，不充实。
欠熟(unripe)：生长发育接近生理成熟；叶内干物质积累基本达到最高点。
生理成熟(mature)：完成整个干物质的积累；达到了最大的生物学产量；开始呈现某些成熟特征。
近熟(under-ripe)：指完成生理成熟的烟叶发生一定的干物质降解；外观呈现较多的成熟特征；未达到卷烟原料的要求。
工艺成熟(ripe)：在生理成熟的基础上，充分进行内在的生理生化转化，达到卷烟原料所要求的可加工性，质量达最佳状态。
完熟(mellow)：一般是指充分发育，营养充足的上部叶自达到工艺成熟后，进一步进行内在生理生化转变，游离氮彻底降解，可溶糖消耗较多，色素充分转化，叶体出现成熟斑，外观特征差，内在质量完好。
过熟(over-ripe)：指工艺成熟或完熟的烟叶未及时采收而继续衰老，造成叶内养分过度消耗，一些细胞自溶，整片叶接近死亡状态，叶体变薄，叶色变淡，枯焦。
假熟(premature)：指在各种不良因素下造成的营养不良，使烟叶在未到生理成熟之前就停止生长发育和干物质积累，同时进行大量的自身养分消耗，导致烟叶呈现外在的黄化状态。
不可逆性假熟烟：病害烟、密度大或遮阴形成的嫩黄烟，以及下部生长发育不完全就出现成熟特征的烟叶，如不及时采收，过期变坏，这类烟叶叫不可逆性假熟烟。
烤烟常规化学成分与烟气成分关系分析舒俊生;姚忠达;郭东锋【期刊名称】《安徽农业大学学报》【年(卷),期】2013(40)1【摘要】为研究烟叶原料常规化学成分与烟气成分之间的相互关系,运用数理统计方法对两者进行分析。
结果表明:(1)烟气成分的形成与烟叶化学成分间的关系较为复杂,简单相关分析表明烟气中总粒相物、烟气烟碱和焦油量与烟叶烟碱、总钾和总氮含量呈显著相关关系,烟气一氧化碳与烟叶烟碱呈显著正相关,与钾含量呈极显著负相关。
(2)偏相关分析表明,烟气中总粒相物、烟气烟碱和焦油量仅与烟叶烟碱含量呈显著的相关关系,一氧化碳和抽吸口数主要与总钾含量呈显著的负相关关系。
(3)通径分析表明,对总粒相物、烟气烟碱、焦油量的生成起到主要作用的是烟叶烟碱含量,其次是钾含量,总氮则主要是通过烟碱的间接作用产生影响;烟气一氧化碳主要是受总钾含量的影响,而烟碱本身主要是通过钾的间接作用对一氧化碳起到一定的影响;抽吸口数受总糖和总钾的影响较大,还原糖主要是通过总糖的间接作用对抽吸口数造成影响。
因此,对烟气成分影响较大的主要是烟碱、总钾,其中抽吸口数受总糖的影响较大。
【总页数】6页(P149-154)【作者】舒俊生;姚忠达;郭东锋【作者单位】安徽中烟工业有限责任公司技术中心【正文语种】中文【中图分类】TS411【相关文献】1.应用SPSS软件研究典型中间香型烤烟常规化学成分与烟气成分的关系2.烤烟烟叶常规化学成分与主流烟气成分的关系3.施氮量对烤烟常规化学成分含量及主流烟气中7种有害成分释放量的影响4.昭通烤烟烟气成分与烟叶化学成分的关系分析5.昭通烤烟烟气成分与烟叶化学成分的关系分析因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
我国不同产区烤烟烟叶主流烟气主要有害成分分析
我国是世界上最大的烤烟生产国之一，不同的烟草品种、生长环境和生产工艺会导致
烟气中的有害成分不同，因此对于不同产区烟草烟气中主要的有害成分进行分析和研究对
于烟草烟气的控制和减害有着重要的意义。
本文将对我国不同产区烤烟烟叶主流烟气主要
有害成分进行分析。
一、河南省
河南省是中国最主要的烟草种植基地之一，其产区包括南阳、信阳等地。
据研究表明，河南产区烟气中的一氧化碳、氮氧化物、氧化亚氮等含量比较高，其中一氧化碳占总量的60%以上。
这些有害成分对于烟民的身体健康产生重大影响，如一氧化碳可以使得身体组
织灌注不足，导致心血管疾病的发生和加重。
二、贵州省
贵州省是中国重要的烟叶种植产区之一，其主要产区包括遵义、铜仁等地。
研究表明，贵州烤烟烟气中的氮氧化物、苯等含量比较高，其中苯占总有害物质的40%以上。
苯是一
种有致癌作用的有害物质，长期吸烟会增加患肺癌的风险。
云南省是我国著名的烟叶生产基地之一，其主产区包括玉溪、丽江等地。
烟气中的氮
氧化物、丙烷是其主要的有害成分，其中氮氧化物占总有害物质的50%以上。
氮氧化物会
刺激呼吸道，对于长期吸烟者的呼吸机能造成副作用。
四、四川省
综上所述，我国不同产区烤烟烟叶主流烟气中的有害成分主要有一氧化碳、氮氧化物、苯、甲醛、丙烷等物质。
这些成分对于烟民的身体健康造成巨大的伤害，应该引起足够的
重视。
针对这些成分的控制和减害是烟草行业未来的重要议题之一。
