冬油菜高产高效栽培技术

农业技术|四川农业与农机/2023年5期|>>>油菜是我国主要的油料作物，菜籽油消费占国产食用植物油的45%左右。

四川是我国油菜的生产和消费大省，播种面积和总产常年居全国前三，菜籽油消费市场占全国约30%[1]。

为满足“天府菜油”对优质油菜籽原料的需求，可通过高产品种选育途径提高油菜籽产量[2]，也可通过耕作栽培措施的改善提高油菜籽产量[3]；还可充分利用冬闲田和撂荒地扩大种植面积来增加油菜产量。

而在实际生产中，四川寡日照生态气候条件下油菜植株高大、茎秆粗壮，导致人工割晒难度，再加上劳动力缺乏等原因，四川油菜生产成本高、效益差。

此外，由于油菜适宜播栽期往往会遭遇湿害，播种出苗后优惠遭遇旱害，导致油菜播种出苗期延迟，田间出苗率低，出苗后根系生长缓慢，弱苗和小苗增多，油菜稳面、扩种面临巨大挑战，严重制约了优质油菜籽原料的有效供给。

本文通过优化品种布局，落实油菜全程机械化分段收获、油菜抗逆丰产轻简高效生产和粮经复合种植高效生产等技术，解决逆境下油菜播栽出苗难、机收损失率高、效益差等难题，实现四川省油菜稳面、扩面、增产。

1油菜全程机械化分段收获生产技术模式1.1技术目标降低油菜的生产成本，提高油菜的种植效益。

1.2技术要点1）品种选择及种子处理。

选择通过国家非主要农作物品种登记的高产、优质、宜机收，且适宜于当地生态条件的油菜新品种，如川油81和川油83等。

播种前对种子进行清选、包衣或药剂拌种防病虫害等，药剂有氟啶胺、噻虫嗪和枯草芽孢杆菌等。

2）播前整地。

油菜播种前7～10d ，进行机械灭茬，喷施灭生性除草剂，每公顷用10%草甘膦水剂1125～1500mL 兑水750L 机械均匀喷雾。

土壤含水量较高田块播前应机械或人工开沟排渍，厢面宽2.00～3.00m ，沟宽0.40m ，沟深0.30m 。

3）施足底肥。

每公顷施用油菜专用复合肥600～750kg 左右（总养分≥45%）；没有专用肥的可用普通复合肥代替，并增施硼肥（硼砂15kg/hm 2）；后期视苗情每公顷追施尿素150～195kg 。

油菜是世界主要油料作物之一，是目前排名第二的植物油和油粕原料(仅次于大豆)，也是我国具有传统优势的重要油料作物。

油菜不仅是油料作物，还具有景观观赏、绿肥、饲用、蔬菜、蜜源等作用。

随着气候变化、油菜栽培技术的进步和新品种的育成推广，油菜生产的布局结构逐渐发生变化，冬油菜种植地区由南方逐渐北移。

河北省中南部地区光热资源丰富，是河北省种植冬油菜的优势区域。

近几年来种植面积逐年增加，尤其是随着景观休闲农业的发展以及省内部分地区耕地轮作休耕制度试点工作的实施开展，作为绿肥之一的油菜种植面积有所扩大。

为此提出石家庄地区冬油菜高产栽培技术，以满足该地区对冬油菜生产技术的需求。

1品种选择选择抗寒、抗病、高产的白菜型冬油菜品种，如天油1358、天油10号、天油12号、陇油8号、陇油9号等。

2整地施肥由于油菜籽粒较小，前茬作物收获后应及早深耕细整，做到耕层深厚，地面平整，上虚下实，接纳雨水，蓄墒防旱，确保墒情充足以利播种。

基肥以优质农家肥为主，一般亩施优质农家肥1500~2000kg，复合肥20~25kg，硼砂1~1.5kg，全部做底肥。

3播种安全越冬是冬油菜栽培的关键，适时播种是培育壮苗的重要环节。

石家庄地区冬油菜适宜播期为9月10~15日，不迟于9月25日。

可采用人工撒播、条播或机械播种，为防止播种不匀，播种时可掺入适量的小米、玉米糁或干燥的细沙与种子充分混合后播种。

一般亩播种量0.3~0.5kg，肥力较差或旱地应适当加大播量，播深2~3cm，行距25~35cm，要求深浅一致，播后压实，保证播种质量。

4苗期管理油菜播种后5~7d出苗，合理密植是高产田的必备条件。

油菜2~3片真叶时结合中耕第一次间苗，3~4片时定苗，株距根据种植密度而定，一般为8~10cm。

如果此期虫害严重，应适当推迟定苗，如发生缺苗应补栽，亩密度在2.5万~3万株。

5冬前管理油菜进入5叶期后，为促进油菜越冬前的营养生长和根系发育，以利于形成冬壮高产的苗势，应早施追肥，追肥以尿素等速效氮肥为主，在定苗后每亩追施3~4kg，肥力较差地块可适当增加30%~40%用量。

工艺方法——油菜越冬田间管理技术工艺简介一、间苗补苗保全苗根据油菜直播出苗和移栽成苗情况，及时查苗补苗，构建合理的群体结构是油菜高产的基础。

直播油菜应在3叶期间苗补苗，4-5叶期定苗，其中旱作或中稻直播油菜亩留苗3万株左右，一季晚稻直播油菜亩留苗3-3.5万株左右，稻稻油三熟制早熟油菜亩留苗不少于4万株。

移栽油菜确保亩留苗0.6-0.8万株，移栽较晚、苗体弱小的要适当增加密度，每亩不少于0.8万株，最多可栽1.2万株。

二、看苗追肥育壮苗在移栽油菜返青或直播油菜定苗后，增施腊肥是提升油菜越冬期抗寒能力的重要管理措施，也是保障油菜开春早发稳长的重要基础。

可在12月下旬至1月上旬根据苗情长势，每亩增施尿素3-7公斤、氯化钾3-6公斤作腊肥，对未施基肥或基肥用量不足、播期偏迟的油菜田可依苗情适当增加30%-40%追肥量，对植株发生明显缺磷症状、呈紫红色的田块每亩可增施5-8公斤复合肥，促进生长转化。

有条件的地方可在增施腊肥时每亩施用人畜粪或腐熟有机肥600-1000公斤，还可以撒施草木灰和浇施粪水。

三、多措并举防冻害长江中下游和黄淮海地区是冻害易发多发区域，在低温来临前中耕培土和化学调控可防止或降低冻害威胁。

施腊肥后及时中耕培土，可以疏松土壤，切断杂草根系，达到增温、保墒、除草和防治病虫害的效果。

有条件的地区可结合中耕采用秸秆、草木灰、谷壳灰覆盖的方式，护根保墒防冻。

同时，可在冬至前后，喷施磷酸二氢钾、芸苔素内酯等增强油菜防寒抗冻能力，对长势旺或密度大的田块，可喷施多效唑或烯效唑减轻冻害。

四、适时灌水抗干旱根据气象预测，今冬明春长江流域出现干旱的概率较大，其中长江中下游地区降水较往年同期偏少2-5成。

各地应提早清理沟渠，千方百计开辟水源，可采取自来水浇灌、机械抽水洒施、人工挑水灌溉等方式，做到快灌快排，不留积水，切忌大水漫灌。

无灌溉条件的地区可通过叶面喷施抗旱保水剂、生长调节剂等方式增强油菜植株抗旱能力。

油菜高产高效全程机械化栽培技术潼南县位于四川盆地中部、重庆市西北，油菜是当地主要秋播作物，种植面积达30余万亩。

过去由于人多地少，种植油菜基本依靠人力，采用育苗移栽，讲究精耕细作。

但近年来受农村青壮年大量外出务工，农忙时节请工难、工价高等因素影响，继续依靠人力耕作、种植、管理、收获，不仅成本过高、效益偏低，而且有的人已年老体弱、力不从心，迫切需要用机械替代人力。

经过不断探索、研究，目前油菜种植已逐步由依靠人力向部分机械化、再向全程机械化迈进。

一、油菜耕种机械化油菜主要种植于水田、坪地和缓坡地，目前绝大部分可实现耕种机械化。

其中面积较大、地势平坦的水田、旱地，已可使用油菜种肥一体化播种机，实现灭茬、旋耕、播种、施肥、盖土、喷施除草剂等工序一次性完成。

面积小、坡度大，不适合种肥一体化播种机作业的田块，一般先用微耕机整地，然后再人力直播、移栽，或使用无人机从空中直播。

与传统种植相比，油菜使用种肥一体化播种机播种，需注意以下几点：油菜种植机械化整地1.水田提前开沟起旱。

水田种植油菜，首先要降低田间湿度，解决机械下田作业和种植后田间渍水问题。

最好能在秋季水稻成熟收割前7～10天开沟排水，一方面方便水稻收割，一方面能够提早降低田间湿度，方便油菜整地播种。

也可在水稻收获后，及时用机械或人力在田间开好厢沟和围沟。

厢沟密度和深度，应根据田间湿度灵活掌握。

地下水位高，田间易渍水、湿度高，厢沟宜密、宜深，同时还需注意打通沟渠之间阻隔，确保排水流畅。

如果水田和低洼易渍水田块播种前未起沟，应在播种后尽快起沟，否则遇持续阴雨天气、田间渍水，会造成油菜出苗不齐、生长不良，甚至出现缺苗断垄现象；此后还会因为田间湿度过高，造成油菜病害、倒伏严重，影响最终产量与品质。

2.把握农时，适时适墒播种。

使用机械直播，播种时既要田间土壤墒情适宜，便于机械下田作业，提高整地播种质量，还要季节恰到好处，尽量抢在最佳播种期下种，因此把握好播种时机极为重要。

夏花生冬油菜高效种植模式-种植技术湖南农业大学农学院(410128)李林南方地区的冬油菜收获后种植夏花生，能充分利用土地、温光水等资源，改良土壤，实现全年多熟高产高效。

夏花生轮作冬油菜为“双油”种植模式，有利于增油、增收。

一、夏花生花生选用抗旱、耐渍、抗病、高产、优质的品种(如湘花2008)。

精细整地。

开春以后，冬作物田地四周疏通排水沟，收割后马上喷施百草枯杀灭杂草，不得喷施农达或草甘膦，以免对花生产生药害。

采用旋耕机整地，做到厢平、土细。

冬油菜收获后应立即播种夏花生，夏花生的播种密度应略高于春花生，每667平方米留苗2万株。

夏花生播种前最好浸种2～3个小时，播种后适度灌水，保证及时发芽。

播种后清理厢沟，保证排水畅通。

开花扎针期若遇干旱，应及时灌溉。

若土壤瘠薄，可在苗期结合灌溉酌情追施少量速效氮肥，培育壮苗；开花期每667平方米叶面撒施熟石灰30公斤；结荚期喷施0.2%磷酸二氢钾+2%尿素，能防止早衰，促进壮籽、早熟、增产。

夏花生生长季节气温高，虫害较多，首先应对种子进行拌种处理，生长期间加强蚜虫、飞虱、蓟马、斜纹夜蛾等虫害和叶斑病、锈病的防治。

二、冬油菜油菜选用生长势强、抗倒伏、抗裂角、抗病、中熟或晚熟的高产优质品种。

花生收获后，根据土壤墒情、品种特性，采取移栽或直播方式，确定油菜播种适期。

同一品种在相同条件下，直播播期可比移栽的延迟10～15天。

移栽油菜每667平方米定苗0.8万株，直播油菜2万株。

花生收获后，每667平方米施复合肥40公斤、硼砂1公斤作油菜底肥。

及时追施提苗肥，每667平方米施尿素5～8公斤，达到壮苗越冬。

越冬期施用腊肥，油菜生长稳健，增产效果十分明显，每667平方米施尿素8～10公斤。

开春后，开沟排渍，加强病虫防治。

播前杀灭杂草，播种后使用除草剂封闭土壤。

油菜病害主要有菌核病、霜霉病等，可在油菜初花期喷施甲基托布津或菌核净防治。

虫害主要有蚜虫、青虫、潜叶蝇，可用吡虫啉混合毒死蜱防治。

河南农业2017年第3期（上）
（一）原因
耕层较浅，土壤团块大小不一，整地不均匀、不平整。

小麦播种后，土壤中水分少且被较大团块压住的种子出苗较慢，甚至难以出苗。

（二）应对措施
及时补种为确保全苗，在小麦出齐苗后及时查苗，对出苗不齐，造成严重缺苗断垄的小麦田块，要抢在出苗初期用同一品种的种子进行补种。

二、小麦种子质量不高
（一）原因
小麦种子自身差异影响出苗不齐。

一是种子在收获时遇上阴雨天气水分含量高，易造成霉变，使种子发芽率降低。

二是包衣种子和非
在小麦3叶期，对全田出苗较好，只有少数地方缺苗、少苗的麦田，可采取在同一块田内移密补稀带土移栽，移栽后淋定根水进行补苗。

移栽时，要上不压心下不露白，埋严盖实后浇水，并适当补施肥料，以利于缓苗和春天返青。

三、播种质量不高
（一）原因
播种深浅不一，并且覆土厚薄不一致。

深播覆土厚的种子出苗慢，浅播覆土薄的出苗快，但播种浅的种子易被雨水冲刷和太阳直晒难以发芽，直接影响出苗。

（二）应对措施
对播种过深引起缺苗的，可扒掉部分覆土，再结合灌水和中耕
难以浇足浇透，影响小麦出苗质量。

（二）应对措施
对因干旱缺苗的，应及时浇水补救，促进麦苗生长正常、苗壮蘖多。

对因施药不当伤苗的，应浇2次水补救，浇水后松土。

五、病虫危害
（一）危害现象
特别是未包衣的种子，最易遭受病虫危害，尤其是地老虎、金针虫等地下害虫的危害，从而造成出苗不齐。

（二）应对措施
小麦冬前常发生的病虫害主要是根部病害和地下害虫，要及时采取防治措施，消灭病虫，让瘦弱的麦苗尽快转为壮苗。

园艺学现代农业科技2017年第8期油菜是十字花科植物,属十字花科白菜变种,原产我国,营养丰富。

专家测定,油菜中含多种营养素,还含有丰富的维生素C 、胡萝卜素等,其中维生素C 较大白菜高1倍以上。

油菜也是耐寒力较强的叶菜作物,在-3℃的低温情况下一般不会受冻,种植油菜还能提高土壤的肥力,做到用地养地,所以在京津冀地区冬季种植采用普通温室、改良阳畦等棚室中即可生产。

对于棚室油菜的种植,通过合理整地、施肥、浇水、病虫害防治等农艺技术,获得高产、优质的产品,用于填补冬季蔬菜淡季的供应。

但要获得优质高产的产品,应注意下列几个方面的栽培措施。

1选地整地油菜适应性较强,对土壤要求不严格。

要选择通风向阳、靠近水源的地块,播种前5~7d 应进行施肥、整地、做畦等农艺措施,整地要求做到耙细、整平、踏实。

一般施复合肥450kg/hm 2和优质腐熟有机肥45t/hm 2。

施肥后及时翻耕,翻深应达20cm 以上,耙细整平后做成宽1.2m 左右的平畦[1]。

2适期播种冬季棚室油菜生产对播种期温度的要求不太严格,播种期温度以18~20℃为宜,京津冀地区播种的时间从11月至翌年3月均可,京津冀地区多采用直播的方式。

一般播种量为4.50~5.25kg/hm 2。

播种时还应按一定比例混土,一般拌土22.5kg/hm 2左右。

播深3~4cm ,行距20cm 左右。

播种后覆土厚0.5cm ,之后浇1次水。

平时注意增温保温,白天温度控制为20~25℃,夜间保持8~15℃[2]。

3间苗与定苗播种后3d 左右出苗,之后要注意间苗定苗,要求早间苗、稀定苗。

一般分2次间苗,第1次在齐苗后出现第1片真叶时进行,间到叶不搭叶;第2次间苗在第2片真叶出现时进行,三叶期定苗。

直播杂交油菜留苗19.5万株/hm 2左右,常规油菜留苗22.5万株/hm 2左右;移栽杂交油菜定植15万株/hm 2左右,常规油菜定植18万株/hm 2左右[3]。

4水分管理幼苗出土后要适时浇水,即当土壤相对湿度低于70%时进行浇水。

油菜高产栽培技术规程一、播种期管理1、选好留足苗床：苗床要选择地势较高，地面平整、土质肥沃、疏松通气、排水良好、接近水源、2-3年内未种过油菜的砂质土壤。

一般按苗床与大田1：6-8的比例留足苗床面积。

2、精细整地，施足肥料：苗床地先进行翻耕，耕深10T5厘米，晒坯，在周围开好排水沟，再耙平厢面，拾尽残根杂草。

每亩苗床用猪粪750-1000公斤，或人粪350-400公斤，或土杂肥500-2000公斤，过磷酸钙20公斤混合拌匀堆近7-10天，施于厢面，结合整地拌和于表土层，天气干旱时，人畜粪宜对水直接泼浇厢面,使7-10厘米土层湿透,待地面吸干水后，再用齿锄来回浅耙一次,使表土疏松，保持土壤湿润。

3、稀播、匀播：9月20日左右播种。

每亩用标准种子0.5-0.6公斤，按厢分量，分后最好拌10倍左右的过筛细土，用手均匀撒播，使落子均匀。

播后用盖子灰或猪粪渣盖种，厚度不超过1厘米。

如遇天旱，种子宜先浸泡3-4小时，待种子吸足水分再捞出晾干，拌湿润灰土播种，播后盖子灰土也需湿润，保证播后3-4天出苗。

二、苗床期管理1、及时间苗定苗：要早间苗稀留苗。

第一次间苗在齐苗期立即进行，拔除子叶重叠的密苗，使苗距达到3厘米以上。

第二次在3叶期定苗，去除杂苗、弱苗、病苗、密苗，每平方米留苗120-140株。

每亩净苗床留苗7-9万株，栽5-6亩大田。

2、抗旱追肥：在2-3叶期，如发现出叶缓慢，叶小色暗，叶缘发红，蜡粉增多，秧苗老化等现象，应立即抗旱、追肥。

一般每亩用尿素5-7.5公斤，移栽前一周，天气干旱时，追一次起身肥，增强发根能力，阴雨天则不宜追肥。

3、防治病虫：油菜苗床期有蛇虫、菜青虫、黄条跳甲、猿叶虫和病毒病发生。

消灭蛎虫也是防止油菜病毒病的关键措施。

三、移栽期管理1、精细整地，施足基肥：整地应达到活土层20-25厘米，土肥融合，地面平整，土粒细碎，主沟畅通的要求。

施足基肥，其氮素基肥用量应占总量的60%-70%o油菜苗期根系吸收能力强，磷肥、硼肥全部作基肥施用可提高利用率。