第三章原核微生物

第三章
原核微生物及其引起的疾病
Pally ren
第一节 细菌的感染与免疫

致病性是细菌种的特征之一，具有质的概念，如鼠
疫细菌引起鼠疫ulence)表示，是量的
概念。各种细菌的毒力不同，并可因宿主种类及环
境条件不同而发生变化。同一种细菌也有强毒、弱 毒与无毒菌株之分.
肠道杆菌(enteric bacilli)
埃希菌属 常居菌 变形杆菌属 肠杆菌属 沙门氏菌属 致病菌 志贺氏菌属 机会致病菌 (一般不致病)
二大致病菌 (肠道传染病)
肠杆菌科的细菌引起不同部位感染
中枢神经系统（埃希菌属） 下呼吸道（克雷伯菌属、肠杆菌 属、埃希菌属 ） 血液（埃希菌属 、克雷伯菌属 、肠杆菌属） 胃肠道（埃希菌属 、沙门菌属、 志贺菌属、耶尔森菌属） 泌尿道（埃希菌属 、变形杆菌属 、克雷伯菌属、摩根菌属）
河豚鱼中毒

河豚鱼肉质鲜美，但具有很强的毒性，其皮、肌肉、内脏、 血液、卵都含有毒素，尤其是肝、肠、性腺及皮肤为主要 的有毒器官。人们常因洗涤或烹调不当而吃了中毒。河豚 的毒素稳定，经过炒煮、盐腌、日晒均不能化解或破坏毒 性。高压高温均不能使毒性完全排除。
潜伏期30分钟至数小时。唇、舌、口腔及面部发麻，胃部 不适，恶心，呕吐，腹痛，腹泻，便血；继之肢端乃至全 身发麻，四肢无力，眼睑下垂，言语障碍，运动不协调， 行走不稳；甚至肢体瘫痪，呼吸困难，心律不齐，血压下 降，嗜睡，惊厥和昏迷。
病原菌的这种特性是它的寄生与机体免疫系统抗 寄生相互作用，长期进化过程中相互适应的结果。

感染的发生、发展和结局

病原菌在一定条件下侵入机体，与机体相互作
用，并产生病理生理过程称为感染（Infection）

球菌
菌体呈球形或近似球形,以典 型的二分裂殖方式繁殖,分裂 后产生的新细胞常保持一定 的空间排列方式.根据细胞分 裂的方向及分裂后的各子细 胞的空间排列状态不同,可将 球菌分为以下几种: A．单球菌 B．双球菌 C．链球菌 D ．四联球菌 E．八叠球菌 F ．葡萄球菌
1. 球 菌
1500个大肠杆菌头尾相接等于3mm; 109个大肠杆菌重1 mg. 由于菌种不同，细菌的大小存在很大的差异；对于同一 个菌种，细胞的大小也常随着菌龄变化。另外，对于同一 个菌种染色前后其细胞大小都有所不同。所以，有关细菌 大小的记载，常是平均值或代表性数值。
细菌细胞的大小
菌名
直径或宽×长/ （μ m×μ m）
课后习题
1、细菌能作为重金属吸附剂使用吗 ？与细菌细胞壁的哪些性质有关？如 果能，谈谈细菌做为吸附剂吸附重金 属离子的机理.
2、查阅文献，谈谈国内外目前在生 物吸附剂再生领域的进展（主要谈细 菌吸附剂）。
二、原生质体
原生质体 细胞膜
细胞质及其内含物 细胞核物质
（1）细胞膜
细胞膜功能
渗透作用、层析作用 主动运输
3、螺旋菌
弧菌
螺旋菌
螺旋体
丝状菌
丝状菌广泛分布在水环境中 ，潮湿土壤和活性污泥中。
细菌的特殊形态： 柄细菌、肾形菌、臂微菌、网格硫细 菌、贝日阿托氏菌(丝状)、具有子实 体的粘细菌、三角形、方形等特殊形 态的细菌。
细菌的特殊形态
影响细菌形态的因素： 培养时间、培养温度、培养基成分、浓度、pH值 等环境条件对细菌形态都有明显的影响。 一般处于幼龄阶段和生长条件适宜时，细菌形态 正常、整齐，表现出特定的形态。 在较老的培养物中，或不正常的条件下，细胞常 出现不正常形态，尤其是杆菌，有的细胞膨大， 有的出现梨形，有的产生分枝，有时菌体显著伸 长以至呈丝状等异常形态。若将它们转移到新鲜 培养基中或适宜的培养条件下又可恢复原来的形 态。

第三章微生物细胞的结构和功能第一节原核生物原核生物细菌域：细菌（狭义）、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体等古细菌域1.1细菌细胞的结构细菌细胞的基本结构细菌细胞的特殊结构1.1.1细菌细胞的基本结构1．细胞壁：是位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要由肽聚糖组成。

作用：维持细胞形状保护细胞：外力，渗透压，有害物协助鞭毛运动某些病原菌细胞壁中某些成分与致病性有关对细菌进行分类（革兰氏染色）成为抗生素作用的靶点》》革兰氏染色根据革兰氏染色的结果可以将细菌分为两个主要的类群紫色－革兰氏阳性细菌（Gram positive, G+)——eg.金黄色葡萄球菌粉红色，红色－革兰氏阴性细菌(Gram negative, G-)——eg.大肠杆菌过程：①结晶紫染色②碘液媒染③乙醇脱色④番红复染革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的细胞壁组成差异：肽聚糖，磷壁酸、脂多糖、分支菌酸》》》肽聚糖（黏肽、胞壁质、粘质复合物）◇肽聚糖肽四肽尾肽桥聚糖N-乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸》》》革兰氏阳性细菌的细胞壁结构·很厚的肽聚糖层（peptidoglycan）·磷壁酸（Teichoic acid）革兰氏阳性细菌细胞壁特有的成分通过磷酸基团相互连接的甘油或核糖醇的聚合物根据结合部位不同，分为壁磷壁酸和膜磷壁酸。

磷壁酸的主要生理功能：1.因带负电荷，故可与环境中的Mg 2＋等阳离子结合，提高这些离子在膜周围的浓度，以保证细胞膜上一些合成酶维持高活性的需要；2.保证革兰氏阳性致病菌（如A族链球菌）与其宿主间的粘连；3.构成革兰氏阳性细菌表面抗原的主要成分；4.作为噬菌体吸附的受体；5.调节细胞内自溶素的活力；6.贮藏磷元素。

》》》革兰氏阴性细菌的细胞壁结构·外膜（Outer membrane）脂多糖磷脂双分子层脂蛋白——外膜位于细胞壁的最外层，厚18～20nm。

由磷脂双分子层、脂蛋白与脂多糖组成。

因含脂多糖，故常称为脂多糖层磷脂双分子层与细胞膜的脂双层十分相似，只是其中插有跨膜的孔蛋白（porin），脂蛋白位于外壁层内侧，连接着磷脂双分子层与肽聚糖层。

第三章: 微生物细胞的结构和功能1.概述原核微生物分为: 细菌和古生菌. 真核微生物分为:真菌,原生动物,微藻类三域系统:细菌,古生菌,真核生物.原核微生物和真核微生物的主要区别:1.基因组由无核膜包裹的双链环状DNA组成。

2.缺乏由单位膜分割，包围的细胞器。

3.核糖体为70S型。

2．原核微生物原核微生物的构造可分为一般构造（一般都具有的）和特殊构造（部分种类或特定环境下才形成的）。

A.原核微生物的细胞壁细胞壁是位于细胞最外层厚实，坚韧的外被，主要由肽聚糖构成，有固定细胞外型和保护细胞等多种生理功能。

通过染色，质壁分离，电子显微镜观察超薄切片，光学显微镜观察原生质体等方法可证实细胞壁的存在。

细胞壁的主要功能有：1。

固定细胞外型和提高机械强度，使其免受渗透压等外力的损伤。

2。

为细胞的生长，分裂和鞭毛运动所必需。

3。

阻拦酶蛋白和抗生素等大分子进入细胞，保护免受溶菌酶，消化酶和青霉素等有害物质的损伤。

4。

赋予细胞具有特定的抗原性，致病性以及对抗生素和噬菌体的敏感性。

革兰氏染色的基本原理：革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌主要由于其细胞壁化学成分不同而引起的脱色能力不同。

革兰氏阳性菌细胞壁较厚，肽聚糖网层次多交联致密，染色后进行脱色处理，因失水反而使网孔缩小，再加上其不含脂类，故乙醇处理不会溶出缝隙，能把结晶紫和碘复合物留在壁能成紫色。

革兰氏阴性菌细胞壁薄，脂含量高，肽聚糖层薄交联差，遇脱色剂后外膜溶解，结晶紫碘复合物溶出，格兰氏阳性菌的细胞壁: (金黄色葡萄球菌)特点: 厚度大,化学组成简单,90%肽聚糖和10%磷壁酸成分与作用:1.肽聚糖: 是真细菌特有成分，典型的肽聚糖层厚约20~80nm，由25~40层左右的网格状分子交织成的网套覆盖在整个细胞上。

肽聚糖分子是由肽和聚糖2部分组成，其中的肽有四肽尾和肽桥2种，聚糖则由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸相互间隔连接而成（β-1，4-糖苷键）。

作用：构成骨架，起支持和保护作用。