第一章 原核微生物

微生物学复习资料第一章原核微生物的形态、构造和功能伴孢晶体：少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规那么形的碱溶性蛋白质晶体，称为伴孢晶体〔即ð内毒素〕。

L型细菌：在某些环境条件下〔实验室或宿主体内〕通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷变异型。

1．没有完整而坚韧的细胞壁，细胞呈多形态，有些能通过细菌滤器，故又称“滤过型细菌〞。

对渗透敏感，在固体培养基上形成“油煎蛋〞似的小菌落〔直径在左右〕古生菌：又称古细菌，是一个在进化途径上特别早就与真细菌和真核生物相互独立的生物类群，要紧包括一些独特生态类型的原核生物，如产甲烷菌及大多数嗜极菌。

革兰氏染色机制：结晶紫液初染和碘液媒染：在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。

乙醇脱色：G＋细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密且不含类脂，把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内，使其维持紫色；G-细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差，结晶紫与碘复合物的溶出，使细胞退成无色。

复染:G-细菌呈现红色，而G+细菌那么仍维持最初的紫色。

重要性:革兰氏染色有着十分重要的理论与实践意义。

通过这一染色，几乎可把所有的细菌分成革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌两个大类，因此它是分类鉴定菌种时的重要指标。

又由于这两大类细菌在细胞结构、成分、形态、生理、生化、遗传、免疫、生态和药物敏感性等方面都呈现出明显的差异，因此任何细菌只要通过简单的革兰氏染色，就可提供许多其他重要的生物学特性方面的信息。

第二章真核微生物的形态、构造和功能1子实体：是指在其里面或上面可产生无性或有性孢子，有一定外形和构造的任何菌丝体组织2菌物界：指与动物界，植物界相并列的一大群无叶绿素，依靠细胞外表汲取有机养料，细胞壁一般含几丁质的真核微生物3二级菌丝：又称气生菌丝，由基内营养菌丝长出培养基外伸向空间的菌丝。

它是担子菌中由相应的异性的初生菌丝进行体细胞接合而形成的菌丝。

第一章原核微生物的形态结构与功能第一节细菌细菌（Bacteria）是一类个体微小、具有细胞壁的单细胞原核微生物一、细菌的个体形态1、球菌（Coccus）细胞个体呈球形或椭圆形，不同种的球菌在细胞分裂时会形成不同的空间排列方式，常被作为分类依据。

（1）单球菌如尿素微球菌（Micrococcus urea）e。

（2）双球菌如肺炎双球菌（Diplococcus pneumoniae）。

（3）链球菌如乳链球菌（Streptococcus lactis）。

（4）四链球菌如四链微球菌（Micrococcus tetragehus）。

（5）八叠球菌如尿素八叠球菌（Sarcina ureae）。

（6）葡萄球菌如金黄色葡萄球菌（Staphylococcusaureus）。

2、杆菌（Bacillus）细胞呈杆状或圆柱形，一般其粗细（直径）比较稳定，而长度则常因培养时间、培养条件不同而有较大变化。

3、螺旋菌（Spirilla）包括：弧菌、螺菌、螺旋体。

4、细菌的特殊形态柄细菌、肾形菌、臂微菌、网格硫细菌、贝日阿托氏菌（丝状）、具有子实体的粘细菌、三角形、方形等特殊形态的细菌。

二、细菌的个体大小细菌大小的测定：（1）测量：测微尺（2）长度单位：微米（ m）（3）表示：球菌：直径杆菌：宽义长螺菌：宽、长、螺距细菌大小测量结果的影响因素：个体差异；干燥、固定后的菌体会一般由于脱水而比活菌体缩短1/3-1/4；染色方法的影响，一般用负染色法观察的菌体较大；幼龄细菌一般比成熟的或老龄的细菌大；环境条件，如培养基中渗透压的改变也会导致细胞大小的变化。

细菌细胞的重量约为1义10 -9〜1X10—10mg,即每克细菌约含1〜10万亿个菌体细胞三、细菌的细胞结构与功能（一）细菌细胞的基本结构1、细胞壁细胞壁（cell wall）是位于细胞表面，内侧紧贴细胞膜的一层较为坚韧，略具弹性的细胞结构。

（1）实细胞壁存在的方法：1）细菌超薄切片的电镜直接观察；2）质、壁分离与适当的染色，可以在光学显微镜下看到细胞壁；3）机械法破裂细胞后，分离得到纯的细胞壁；4）制备原生质体，观察细胞形态的变化。

第一章原核生物的形态、构造和功能学习要点1.1. 细菌Bacteria一、细菌的形态和大小1. 基本形态（1）球菌（Coccus）：球形或近球形，根据空间排列方式不同又分为单、双、链、四联、八叠、葡萄球菌。

不同的排列方式是由于细胞分裂方向及分裂后情况不同造成的。

（2）杆菌（Bacillus）：杆状或圆柱形，径长比不同，短粗或细长。

是细菌中种类最多的。

（3）螺旋菌（Spirillum）：是细胞呈弯曲杆状细菌的统称，一般分散存在。

根据其长度、螺旋数目和螺距等差别，分为弧菌Vibrio（菌体只有一个弯曲，形似C字）和螺旋菌（螺旋状，超过1圈）。

细菌的形态不是一成不变的，受环境条件影响（如温度、培养基浓度及组成、菌龄等）。

一般在幼龄和生长条件适宜时，形状正常、整齐。

而在老龄和不正常生长条件下会表现出畸形、衰颓形等异常形态。

畸形是由于理化因素刺激，阻碍细胞发育引起；衰颓形是由于培养时间长，细胞衰老，营养缺乏，或排泄物积累过多引起的。

2. 细菌大小细菌是单细胞的，大小在1μm左右，在显微镜下才能看到其形状。

可用显微测微尺测量细菌大小，不同细菌大小不同，一般球菌直径0.5-1μm；杆菌直径0.5-1μm ，长为直径1-几倍；螺旋菌直径0.3-1μm，长1-50μm。

细菌大小也不是一成不变的。

二、细菌细胞结构细菌是单细胞的微生物，其细胞结构分为基本结构和特殊结构。

基本结构是细胞不变部分或一般结构，如细胞壁、细胞膜、细胞核、核糖体等为全部细菌细胞所共有。

特殊结构是细胞可变部分或特殊结构，如鞭毛、纤毛、荚膜、芽孢、气泡等，只在部分细菌中发现。

（一）细菌细胞的基本结构1. 细胞壁(cell wall)：位于细胞表面，较坚硬，略具弹性的结构。

（1）细胞壁的功能①保护细胞免受机械损伤和渗透压的破坏，维持细胞形状；②鞭毛运动支点；③正常细胞分裂必需；④一定的屏障作用；⑤噬菌体受体位点所在。

另外与细菌的抗原性、致病性有关。

（2）革兰氏染色Cristein Gram于1884年发明的一种细菌染色方法。

第一章原核微生物一、选择题1 Bacillus subtilis 在生长发育的一定时期能形成：( )A. 孢囊B. 芽孢C. 伴孢晶体D. 子实体2 芽孢细菌的繁殖是依靠: ( )A. 芽孢B. 裂殖C. 出芽D. 藻殖段3 细菌的繁殖首先开始于: ( )A. 膜的分裂B. 壁的分裂C. DNA的复制4 细菌的繁殖主要靠: ( )A. 二分分裂B. 纵裂C. 出芽5 自然界中分离到的细菌, 形态各种各样, 其中种类最多的是: ( )A. 球菌B. 螺旋菌C. 放线菌D. 杆菌6 最主要的产芽孢细菌是: ( )A. 革兰氏阳性杆菌B. 球菌C. 螺旋菌D. 产甲烷细菌7 细菌细胞中的P素贮藏颗粒是: ( )A. 羧酶体B. 淀粉粒C. 聚-β-羟基丁酸D. 异染粒8 原核细胞中特有的C 源贮藏颗粒是: ( )A. 异染粒B. 肝糖粒C. 淀粉粒D. 聚-β- 羟基丁酸9 放线菌的菌体呈分枝丝状体, 因此它是一种: ( )A. 多细胞的真核微生物B. 单细胞真核微生物C. 多核的原核微生物D. 无壁的原核微生物10 在细菌细胞中能量代谢场所是: ( )A. 细胞膜B. 线粒体C. 核蛋白体D. 质粒11 细菌芽孢抗热性强是因为含有: ( )A. 聚–ß-羟基丁酸B. 2,6- 吡啶二羧酸C. 氨基酸D. 胞壁酸12 Bacillus thuringiensis 在形成芽孢同时, 还能形成一种菱形或正方形的物质，称之为: ( )A. 孢囊B. 伴孢晶体C. 核蛋白质D. 附加体13 G+ 细菌细胞壁的结构为一层，含有的特有成分是: ( )A. 脂多糖B. 脂蛋白C. 磷壁酸D. 核蛋白14 革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是: ( )A. 肽聚糖B. 磷壁酸C. 脂蛋白D. 脂多糖15 细菌的鞭毛是: ( )A. 细菌运动的唯一器官B. 细菌的一种运动器官C. 细菌的一种交配器官D. 细菌的繁殖器官16 细菌的芽孢是: ( )A. 一种繁殖方式B. 细菌生长发育的一个阶段C. 一种运动器官D. 一种细菌接合的通道17 支原体的细胞特点是: ( )A. 去除细胞壁后的细菌B. 有细胞壁的原核微生物C. 无细胞壁的原核微生物D. 呈分枝丝状体的原核微生物18 细菌细胞内常见的内含物有: ( )A. 线粒体B. 附加体C. 肝糖粒19 Staphylococcus aureus 肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为: ( )A. 肽键B. 甘氨酸五肽C. 氢键20 在下列原核生物分类中, 属古细菌类的细菌是: ( )A. 大肠杆菌B. 支原体C. 放线菌D. 产甲烷细菌21 细菌的细胞核是: ( )A 裸露的DNA分子B DNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体C RNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体22 Staphylococcus aureus 肽聚糖双糖亚单位组成中的四肽的氨基酸排列顺序为: ( )A. L-丙氨酸—L-谷氨酸—DAP —D-丙氨酸B. L-丙氨酸—D-谷氨酸—DAP —D-丙氨酸C. L-丙氨酸—D-谷氨酸—L-赖氨酸—D-丙氨酸D. L-丙氨酸—D-谷氨酸—DPA —D-丙氨酸23 下列细菌中能产芽孢的种是: ( )A. Bacillus subtilisB. Staphlococcus aureusC. Lactobacillus plantarumD.E.coli24 下列微生物属于原核微生物的是：( )A. 细菌B. 霉菌C. 酵母菌二、判断题：25 苏云金杆菌在形成芽孢的同时, 可形成一种菱形或正方形的蛋白质晶体毒素, 亦称它为伴胞晶体. ( )26 好氧性芽孢杆菌的菌体形态呈梭状, 厌氧性芽孢杆菌的菌体形态呈杆状.( )27 鞭毛和菌毛都是细菌的运动器官. ( )28 革兰氏阳性菌和阴性菌的差异在于细胞壁的构造和成分的不同.( )29 磷壁酸是革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分.( )30 细菌荚膜都是由多糖组成.( )31 细菌的荚膜主要由多糖和果胶类物质组成，也有少数细菌的荚膜成分是纤维素.( )32 经研究证明，各种能形成异形胞的蓝细菌都具有固氮能力.( )33 光合细菌和蓝细菌都只含有叶绿素，所以都能进行光合作用，同化CO2 合成菌体有机质.( )34 如果一个菌落是由一个细菌菌体生长、繁殖而成，则称为纯培养.( )35 质粒是独立存在于许多微生物细胞内的核外DNA 分子.( )36 病毒和蛭弧菌都是寄生生物.( )37 支原体是原核微生物，其细胞壁结构与真细菌一样。

第一章原核微生物的形态构造和功能原核微生物是一类单细胞生物，其形态、构造和功能都具有一定的特殊性。

本文将探讨原核微生物的形态结构和功能，帮助读者深入了解这一类微生物。

原核微生物的形态多样，包括球形、杆状、螺旋形等各种形状。

其中最常见的是球形和杆状。

球形的原核微生物被称为球菌，其形状像小球或椭球，直径通常在0.5微米到2微米之间。

杆状的原核微生物被称为杆菌，其形状像长条或棍子，长度通常在1微米到10微米之间。

螺旋形的原核微生物有时也被称为螺菌，形状呈螺旋状或弯曲状。

原核微生物的构造相对简单，通常由细胞质、细胞壁和细胞膜组成。

细胞质是原核微生物的主要部分，它包含细胞器、溶酶体和核糖体等结构。

细胞壁是原核微生物外部的保护层，不仅能维持细胞的形状，还能抵御外界环境的压力和防止细胞溶解。

细胞膜则是原核微生物内外环境的界面，它能控制物质的进出和细胞内外的相互作用。

原核微生物的功能主要体现在代谢和繁殖两个方面。

代谢是维持原核微生物生命活动的基础，包括能量的获取、物质的合成和分解等过程。

原核微生物的能量获取方式多种多样，包括光合作用、化学能量转化和共生等。

光合作用是指利用光能将无机物转化为有机物，代表性的光合作用是细菌类光合作用和蓝藻类光合作用。

化学能量转化是指利用化学能转化为生物能的过程，代表性的化学能转化是厌氧呼吸和好氧呼吸。

共生是指与其他生物形成共生关系，通过相互合作获得能量和营养。

原核微生物的物质合成和分解过程也非常重要，通过这些过程可以合成细胞构成物质和代谢产物。

原核微生物的繁殖主要有两种方式，即二分裂和多倍体生殖。

二分裂是原核微生物最为常见的繁殖方式，它是指细胞在特定条件下逐渐增大，最终分裂成两个相同大小的细胞。

多倍体生殖则是指细胞在特定条件下不断增大，并在分裂前形成多个细胞体，然后才进行分裂。

多倍体生殖相对较少见，但在一些特殊情况下，如营养不良和环境恶劣时，原核微生物会采取这种繁殖方式以适应环境。

微生物学重点名词解释第一章：原核微生物：细胞核无核膜包被、只有称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物，包括真细菌和古生菌两大类。

磷壁酸：是大多数革兰氏阳性细菌细胞壁上的一种酸性多糖，以磷酸二酯键同肽聚糖的N-乙酰胞壁酸相结合。

主要成分是甘油磷壁酸和核糖醇磷壁酸。

脂多糖：是G-细菌的特有成分，位于细胞外壁层中。

它是由类脂A、核心多糖和O-特异性多糖三部分组成的类脂多糖类物质。

聚-β-羟丁酸：许多细菌的细胞质内常见的碳源类贮藏物，不溶于水，可溶于氯仿，可用卡罗蓝或苏丹黑染色，具有贮藏能量、碳源和降低细胞内渗透压的作用。

伴孢晶体：少数芽孢杆菌，如苏云金芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体，称为伴孢晶体。

菌落和菌苔：单个细胞或一小堆同种细胞接种到固体培养基上，经过生长繁殖，形成肉眼可见的具有一定形态的子细胞生长群体，称为菌落。

许多菌落连成一片成为菌苔。

基内菌丝：又叫营养菌丝或一级菌丝，长在培养基表面或内部，菌丝无分割，可以产生各种水溶性、脂肪性色素，使培养基着色。

功能：吸收营养物质和排泄代谢废物。

异形胞：在丝状蓝细菌中，有少数细胞核其它细胞不同，形大、壁厚、专司固氮功能的细胞，称为异形胞。

放线菌：呈菌丝状生长、主要以孢子繁殖和陆生性强的原核生物。

缺壁细菌：由于人工方法或自然发生的缺少细胞壁的细菌，主要有L型细菌、原生质体、球状体和支原体等。

L型细菌：专指在实验室中通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷菌株。

鞭毛：某些细菌细胞表面伸出的长丝状、波曲的蛋白质附属物，从细胞膜内长出，伸出细胞壁外，具运动功能。

芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、壁厚、含水量低、抗逆性极强的休眠体。

第二章：真核微生物：细胞核具核膜，能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的生物。

2μm质粒：在酿酒酵母中发现的闭合环状超螺旋DNA分子，长约2μm，每个细胞中含60-100个，占总DNA的3%，复制受核基因组的控制。