植物源生物活性肽的研究进展

生物活性肽在抗癌领域的应用研究进展尽管近几十年来化疗药物在治疗癌症方面取得了很大的进展，但当前化疗药物存在的问题仍然很多，如存在的毒性、特异性较低以及易产生耐药性，探讨新型疗法成为当前的研究热点。

生物活性肽是一类对生物机体的生命活动有特殊生理功能的肽类化合物，是由二至多个氨基酸组成的二肽或多肽。

它们的生物学功能多样，如免疫调节、抗高血压、抗癌、抗菌、抗炎以及其他作用，其抗癌活性尤为突出，且在很大程度上优于传统的化疗药物，所以成为当今世界范围关注的热点，从而为抗癌新型疗法的研究奠定基础。

[Abstract] Although chemotherapy drugs have made great progress in the treatment of cancer in recent decades，the current chemotherapy drugs are still within many problems，such as the existence of toxicity，low specificity and poor resistence. Therefore，exploring new therapies has become the focus in the current. Bioactive peptide，a kind of life activities of organisms peptide compounds with special physiological functions，is made up of two to moreamino acids，and are called dipeptides or polypeptides. Diverse biological function has been found，such as immune regulation，antihypertensive，anticancer，antibacterial，anti-inflammatory and others. Its anticancer activity especially is the hot spot in the world today. In addition，the peptides have advantages to traditional chemotherapy drugs to a large extent. Also，it lay the foundation for the research of new therapy.[Key words] Chemotherapy drugs；Bioactive peptide；Anticancer；New therapy生物活性肽通常含有2～20个氨基酸残基，其活性随着组成它们的氨基酸不同以及氨基酸排列顺序不同而发生改变。

2024年植物肽市场调研报告1. 简介植物肽是一种来源于植物的活性多肽，具有广泛的生物活性和应用潜力。

近年来，随着消费者对天然、健康产品的需求增加，植物肽市场迅速崛起。

本报告旨在对植物肽市场进行调研，分析市场现状、发展趋势和挑战，为企业制定市场战略提供参考。

2. 市场规模及发展趋势据市场研究机构的数据显示，植物肽市场在过去几年呈现出稳健增长的态势。

预计到2025年，全球植物肽市场规模将达到XX亿美元，复合年增长率预计将超过XX%。

市场增长主要受益于以下几个因素：•健康意识的提高：消费者对健康的关注日益增加，越来越多的人开始寻求天然、无副作用的健康产品。

植物肽作为一种天然的生物活性分子，受到了广大消费者的青睐。

•医药及保健品行业需求增加：随着人口老龄化和慢性病的增多，对治疗和预防疾病的需求也在不断增加。

植物肽具有抗菌、抗炎、抗氧化等多种生物活性，被广泛应用于医药及保健品行业。

•科技进步的推动：生物技术和分子生物学的快速发展为植物肽的研发提供了技术支持。

新的提取和纯化技术的应用使得植物肽的产量和质量得到了提高，进一步推动了市场的发展。

然而，植物肽市场也面临着一些挑战：•技术难题：植物肽的提取、纯化和稳定性方面的技术仍然存在一定的困难。

为了满足市场需求，企业需要不断在技术上创新和突破。

•法规限制：植物肽作为一种新型的功能性食品成分，其法规和审批程序尚不完善。

企业需要加强与监管机构的沟通，确保产品的合规性和安全性。

3. 市场竞争格局植物肽市场竞争激烈，主要企业包括：•全球领先企业：公司A、公司B等•地区龙头企业：公司C、公司D等这些企业在植物肽的研发、生产和销售方面具有较强的实力和竞争优势。

为了保持竞争力，企业需要加强技术创新、拓宽市场渠道和加强品牌营销。

4. 市场机遇与挑战植物肽市场存在着一些机遇和挑战。

4.1 机遇•消费升级带来的机遇：消费者对高品质、健康、天然产品的需求与日俱增，为植物肽市场提供了广阔的发展空间。

植物源生物活性肽的研究进展
二、植物源生物活性肽的生物活性和作用机制
植物源生物活性肽具有多种生物活性，如抗菌、抗病毒、抗氧化、抗炎、促进细胞生长和分化等。

它们通过与细胞膜、受体、酶等靶点结合，改变细胞内外环境，从而发挥其生物活性。

例如，一些植物抗菌肽可以破坏微生物细胞膜的完整性，进而引发细胞内物质泄漏，最终导致微生物死亡。

三、植物源生物活性肽的应用领域
目前，关于植物源生物活性肽的研究已经取得了一系列的进展。

研究人员通过从不同的植物组织中分离纯化和鉴定植物源生物活性肽，揭示了其结构和生物活性之间的关系。

此外，还通过基因工程技术改良了植物源生物活性肽的生物活性和稳定性，提高其在实际应用中的效果。

同时，还研究了植物源生物活性肽的毒性和安全性，为其在药物和食品等领域的应用提供了借鉴。

总之，随着对植物源生物活性肽研究的深入，越来越多的植物源生物活性肽被发现和应用。

未来，仍需要进一步的研究来深入了解植物源生物活性肽的结构和作用机制，并探索其在医药、食品、农业等领域的应用潜力，以促进人类和社会的可持续发展。

化妆品中的生物活性肽研究与应用近年来，随着科技的不断进步和人们对美丽的追求，化妆品行业得到了空前的发展。

然而，众所周知，人体的皮肤是一个非常敏感的器官，我们在使用化妆品时需要特别谨慎。

这就需要化妆品企业加强研究，选取对皮肤友好且具有独特功效的成分。

生物活性肽便是其中一种备受关注的成分。

本文将对化妆品中的生物活性肽的研究与应用进行探讨。

一、生物活性肽的概念和特性生物活性肽是指在生物体内具有一定特定功能的活性肽，它们起着传递、调控多种生物活动的作用。

相较于一般的多肽，生物活性肽具有更为特殊的结构和功能。

它们能够通过作用于皮肤细胞，实现多种功效，例如抗氧化、皮肤保湿、皮肤修复等。

二、生物活性肽的来源生物活性肽可以从不同的生物体中获取。

常见的来源包括动物、植物以及微生物。

动物来源的生物活性肽，如胶原蛋白和弹力蛋白等，能够有效地改善皮肤弹性和紧致度。

植物来源的生物活性肽，如芦荟肽和大豆肽等，则富含多种抗氧化物质，能够滋养皮肤，减少氧化损伤。

此外，许多微生物也含有生物活性肽，如乳酸菌产生的乳酸菌肽，能够有效提高皮肤免疫力。

三、生物活性肽在化妆品中的应用1. 皮肤保湿干燥是许多人面临的共同问题，尤其是在干燥的季节里。

而生物活性肽在化妆品中的应用正好能够解决这个问题。

该类肽能够促进皮肤细胞的水分保持，并增强皮肤细胞间的连接，从而减少水分的流失。

一些具有良好保湿效果的生物活性肽，如玻尿酸和透明质酸等，已经广泛地应用于保湿型化妆品中。

2. 皮肤修复皮肤受损是因为外界环境和内部因素共同作用的结果。

然而，皮肤具有一定的自我修复能力。

一些生物活性肽能够促进皮肤细胞的再生和修复，加速创伤愈合，减少色素沉着。

例如，胜肽-4在化妆品中的应用可以有效改善肌肤质地，减少细纹和皱纹的出现。

3. 抗氧化空气污染和紫外线辐射等外界环境会导致皮肤产生氧化损伤。

而抗氧化剂能够有效减少氧化反应的发生，保护皮肤免受氧化损伤。

生物活性肽具有出色的抗氧化性能，如维生素C肽和谷胱甘肽等。

植物源性食物中活性肽氨基酸组成的研究进展田明慧;林亲录;梁盈;鲁倩;高宇;刘颖;朱凤霞【摘要】植物源性食物中含有丰富的活性肽,其中抗氧化肽,降压肽,免疫调节肽,抗肥胖肽,抗胆固醇肽,抗肿瘤肽,阿片肽,抗血栓肽等均已被广泛研究报道.该文从肽序列的氨基酸组成入手,综述了目前已鉴定出氨基酸序列的植物源性食物中的各种生物活性肽,以为此类活性肽的进一步研究应用提供参考.【期刊名称】《食品与发酵工业》【年(卷),期】2014(040)006【总页数】7页(P110-116)【关键词】氨基酸组成;降压肽;抗氧化肽;活性肽;植物源性食物【作者】田明慧;林亲录;梁盈;鲁倩;高宇;刘颖;朱凤霞【作者单位】中南林业科技大学,稻谷及副产物深加工国家工程实验室,湖南长沙,410004;中南林业科技大学,食品科学与工程学院,湖南长沙,410004;中南林业科技大学,稻谷及副产物深加工国家工程实验室,湖南长沙,410004;中南林业科技大学,食品科学与工程学院,湖南长沙,410004;中南林业科技大学,稻谷及副产物深加工国家工程实验室,湖南长沙,410004;中南林业科技大学,食品科学与工程学院,湖南长沙,410004;中南林业科技大学,稻谷及副产物深加工国家工程实验室,湖南长沙,410004;中南林业科技大学,食品科学与工程学院,湖南长沙,410004;中南林业科技大学,稻谷及副产物深加工国家工程实验室,湖南长沙,410004;中南林业科技大学,食品科学与工程学院,湖南长沙,410004;中南林业科技大学,稻谷及副产物深加工国家工程实验室,湖南长沙,410004;中南林业科技大学,食品科学与工程学院,湖南长沙,410004;中南林业科技大学,稻谷及副产物深加工国家工程实验室,湖南长沙,410004;中南林业科技大学,食品科学与工程学院,湖南长沙,410004【正文语种】中文植物中具有的生物活性成分作为食品的功能因子已被广泛开发。

㊀㊀基金项目:国家自然科学基金资助项目(８１６６０４６８)作者单位:０１００５０㊀呼和浩特ꎬ内蒙古医科大学(高辉)ꎻ０１００５５㊀呼和浩特ꎬ内蒙古自治区卫生健康委员会(欧阳晓晖)ꎻ０１００５０呼和浩特ꎬ内蒙古医科大学附属医院临床医学研究中心(苏秀兰)通讯作者:欧阳晓晖ꎬ教授ꎬ硕士生导师ꎬ电子信箱:１０５０７４３６７８＠ｑｑ.ｃｏｍꎻ苏秀兰ꎬ教授ꎬ博士生导师ꎬ电子信箱:ｘｌｓｕ＠ｈｏｔｍａｉｌ.ｃｏｍ生物活性肽抗肿瘤机制研究进展高㊀辉㊀欧阳晓晖㊀苏秀兰摘㊀要㊀恶性肿瘤是全世界主要的慢性退行性疾病之一ꎬ其发生率的增高及发病年龄的年轻化对人们生活质量造成严重困扰ꎮ尽管当前临床用于治疗肿瘤的药物具有较好的治疗效果ꎬ但是ꎬ仍存在靶向性差㊁毒性不良反应㊁易产生耐药性等诸多问题ꎮ相对于传统治疗药物ꎬ生物活性肽(ｂｉｏａｃｔｉｖｅｐｅｐｔｉｄｅｓꎬＢＰ)作为一种新兴药物ꎬ由于其具有多种功能ꎬ包括对细菌㊁真菌㊁病毒和肿瘤的生物活性ꎬ而且具有高选择性㊁低毒性㊁高效性及广谱适用性ꎮ因此ꎬ成为药物研发的新热点ꎮ对于临床应用及基础研究具有广阔的研究与应用前景ꎮ本文结合国内外研究对ＢＰ抗肿瘤作用的相关机制进行总结并展望ꎮ关键词㊀肿瘤㊀生物活性肽㊀机制中图分类号㊀Ｒ７３㊀㊀㊀㊀文献标识码㊀Ａ㊀㊀㊀㊀ＤＯＩ㊀１０.１１９６９/ｊ.ｉｓｓｎ.１６７３￣５４８Ｘ.２０１９.０３.００２㊀㊀根据世界卫生组织的报告ꎬ慢性病将成为未来１０年人类死亡的主要原因之一[１]ꎮ恶性肿瘤作为一种慢性病ꎬ２０１３年我国新发恶性肿瘤病例约为３６８.２万例ꎬ死亡病例２２２.９万例[２]ꎮ其中肺癌㊁胃癌㊁肝癌㊁食管癌等为我国主要常见恶性肿瘤ꎬ占比约６６％ꎮ其中消化系统和呼吸系统恶性肿瘤作为肿瘤主要的死因ꎬ在全部肿瘤死亡病例中占比约７０％[２]ꎮ近年来研究表明ꎬ生物活性肽(ＢＰ)在抗肿瘤方面ꎬ尤其在提高患者生存质量方面具有独特性[３]ꎮＢＰ可由数个至数十个氨基酸组成ꎬ排列顺序呈多样性ꎬ生物活性及功能随排序组成的差异而各有不同ꎮ呈现为抗氧化㊁心血管保护㊁免疫调节等作用ꎬ同时也具有抗菌㊁抗病毒㊁抗肿瘤等作用[４]ꎮ具有抗肿瘤作用的ＢＰ日益增多ꎬ其来源不同㊁结构不同ꎬ但在抗肿瘤机制方面均显示出较好的肿瘤细胞周期阻滞㊁诱导凋亡或通过信号转导通路的调控达到抑制肿瘤细胞增殖的作用(表１)ꎮ表１㊀生物活性肽抗肿瘤机制ＢＰ来源肿瘤细胞抗肿瘤机制参考文献Ｖｇｌｙｃｉｎ大豆衍生物ＣＴ－２６㊁ＳＷ４８０和ＮＣＬ－Ｈ７１６结肠肿瘤细胞抑制肿瘤细胞生长周期[５]ＡＣＢＰ山羊肝脏人胃肿瘤细胞系ＢＧＣ８２３抑制并诱导肿瘤细胞凋亡[６]ＣｏｐＡ３粪甲虫人结肠肿瘤细胞ＨＣＴ１１６破坏细胞膜诱导细胞死亡[７]ＣＳＥＩ牛脾脏肝肿瘤细胞ＨｅｐＧ２和ＳＭＭＣ－７７２１诱导肿瘤细胞凋亡[８]Ｌｕｎａｓｉｎ大豆衍生物黑色素瘤细胞和人类非小细胞肺肿瘤细胞抑制信号通路转导抑制肿瘤细胞增殖[９]㊀㊀一、ＢＰ的来源ＢＰ种类繁多ꎬ现已有源于动物㊁植物㊁海洋生物的相关报道[１０~１２]ꎮ哺乳动物因其乳汁含有丰富的优质蛋白ꎬ经消化道酶解后以多肽形式吸收ꎬ所以成为ＢＰ最常见的来源之一ꎮ牛乳中具有多种活性蛋白ꎬ可以为人体提供丰富的营养ꎬ已得到公众的广泛认可和关注ꎮ在幼儿成长阶段ꎬ乳源性蛋白发挥着重要作用ꎮ已有研究发现ꎬ牛乳所含有的酪蛋白和乳清蛋白两个蛋白组能够促进机体生长发育ꎬ因此成为备受人们关注的食源性蛋白[１３]ꎮ此外ꎬ有些动物的脏器也是ＢＰ的重要来源之一ꎮ苏秀兰团队近３０年的研究证实ꎬ动物脏器具有较高含量的ＢＰꎬ且已证实具有显著的抗肿瘤提高免疫作用ꎮ新近研究发现ꎬＢＰ还具有联合化疗药物减毒增敏的作用[１０ꎬ１４ꎬ１５]ꎮ通过成熟的提取制备技术处理通常会被废弃的动物脏器ꎬ不仅能获得益于人体健康的ＢＰꎬ还能减少传统处理方法对环境的污染ꎮ所以ꎬ动物源性ＢＰ是一类极具研发前景的ＢＰꎮ５ＢＰ在植物的根㊁种子㊁花㊁茎和叶中无处不在ꎬ从植物进化的角度来讲ꎬ这表明其在植物的生长过程中具有不可或缺的作用ꎮ在我国这样一个农业大国中ꎬ大豆㊁小麦㊁玉米等植物被广泛种植ꎮ传统加工方法使得一些副产物被大批量浪费ꎬ其中就包括富含ＢＰ的副产物ꎮ为了减少资源浪费ꎬ越来越多的研究着力于农作物副产物的利用价值ꎬ所以ꎬ具有降压作用的大豆肽㊁具有免疫调节作用的大米肽㊁具有抗肿瘤作用的菜籽肽以及其他植物活性肽逐一涌现[１６]ꎮ与其他植物比较ꎬ豆科植物蛋白质均含量可高达４０％ꎬ是国内外最常研究的ＢＰ来源[１１]ꎮ此外ꎬ另有研究显示ꎬ由独特的氨基酸序列组成的高品质的谷类蛋白质是ＢＰ的重要来源ꎬ且这类蛋白大都以酶解方式消化后释放ＢＰꎬ释放出的ＢＰ可以发挥不同的功能[１７]ꎮ现代营养学研究表明ꎬ小分子多肽比氨基酸易吸收[１８]ꎮ现代生物代谢学研究发现ꎬ人类摄取的蛋白质经过消化道多种酶水解后ꎬ不像之前认为的只以氨基酸的形式吸收ꎬ而是更多的以低肽形式直接吸收ꎬ而且二肽和三肽的吸收效率比相同组成的氨基酸更快[１２]ꎮ地球表面７０％被海洋覆盖ꎬ海洋中生物多样性远远超过陆地ꎮ由于海洋环境构成特殊使得海洋生物自成一体ꎬ其中大约７５％的生物为人类提供了丰富的天然产物来源ꎬ具有潜在的研究应用价值ꎮ最近有不少关于海洋动物来源的肽类报道ꎬ包括来源于海绵㊁海鞘㊁被囊和软体动物的次级代谢产物ꎮ这些肽的共有结构特征是包含不同序列的特殊氨基酸残基ꎬ所以ꎬ笔者推测ꎬ这可能是它们发挥生物活性的活性部位[１９]ꎮ此外ꎬ由于海洋生物的特殊性ꎬ许多ＢＰ只能在单一来源中找到ꎮ例如ꎬ海绵环缩肽只能在多孔动物门海绵中找到ꎬ而海洋被囊动物膜海鞘是膜海鞘素的唯一来源[１９]ꎮ与其他来源的肽比较ꎬ海洋肽种类的多样化导致在海洋生物中发现了更多的环状肽或缩酚酸肽ꎮ已有研究显示ꎬ海洋肽对人类的几种肿瘤细胞系(ＨｅＬａ㊁ＡＧＳ和ＤＬＤ－１)具有抗氧化活性和细胞毒性作用[２０]ꎮ所以ꎬ海洋肽为生物医学研究及新药设计提供了丰富的资源与研究思路ꎮ二、ＢＰ的抗肿瘤机制近３０年来ꎬ抗肿瘤药物的研发主要攻克以下两个方面的难题ꎮ一方面是降低抗肿瘤药物的毒性不良反应ꎬ另一方面是增强药物对肿瘤细胞的靶向性ꎬ以达到最大程度杀死肿瘤细胞而不损伤正常细胞ꎮＢＰ来源的广泛性以及结构的特殊性决定了其在抗肿瘤方面具有广阔的应用前景ꎮ目前抗肿瘤药物的作用机制主要包含干扰核酸生成和合成㊁破坏ＤＮＡ的结构和功能㊁嵌入ＤＮＡ内干扰ＤＮＡ转录㊁影响蛋白质合成及体内激素平衡等[２１]ꎮ目前研究发现ꎬＢＰ主要通过诱导细胞凋亡㊁破坏细胞膜结构㊁抑制肿瘤细胞增殖等发挥抗肿瘤作用[２２]ꎮ１.ＢＰ诱导细胞凋亡:细胞凋亡与ｃａｓｐａｓｅ的活化或凋亡蛋白的表达相关ꎮ其中ｃａｓｐａｓｅ－２㊁ｃａｓｐａｓｅ－８㊁ｃａｓｐａｓｅ－９和ｃａｓｐａｓｅ－１０作为凋亡启动因子ꎬｃａｓｐａｓｅ－３㊁ｃａｓｐａｓｅ－６和ｃａｓｐａｓｅ－７作为凋亡执行因子都参与到细胞凋亡的过程中[２３]ꎮ而Ｂｃｌ－２则是细胞凋亡蛋白中最重要的的调控蛋白ꎬＢｃｌ－２家族可分为抗凋亡蛋白Ｂｃｌ－２㊁Ｂｃｌ－ｘＬ㊁Ｂｃｌ－ｗ等和促凋亡蛋白Ｂａｘ㊁Ｂａｋ㊁Ｂｉｄ㊁Ｂｉｍ和Ｂａｄ等两类[２４]ꎮＢＰ在诱导细胞凋亡过程中多数是通过激活ｃａｓｐａｓｅ途径或改变Ｂｃｌ－２家族蛋白表达途径达到抗肿瘤目的ꎮ玉米肽是一种从植物中提取出来的ＢＰꎮＭａｒｇａｒ￣ｉｔａＯｒｔｉｚ－Ｍａｒｔｉｎｅｚ等研究表明ꎬ从Ａｓｇｒｏｗ－７７３和ＣＭＬ－５０２两种不同基因型的玉米中提取出来的玉米肽ꎬ通过影响抗凋亡因子Ｌｉｖｉｎ㊁存活蛋白㊁ｃＩＡＰ㊁ＸＩＡＰ和ＨＩＦ－１α的表达来诱导ＨｅｐＧ２人肝肿瘤细胞凋亡ꎮ此外ꎬ小牛脾提取注射液(ＣＳＥＩ)是从牛脾脏中提取出的一种ＢＰꎬ通常作为免疫调节制剂用于治疗再生性障碍性贫血㊁放射线引起的白细胞减少症等ꎮＪｉａ等还发现ꎬＣＳＥＩ可以降低ＨｅｐＧ２和ＳＭＭＣ－７７２１肝肿瘤细胞活力㊁增加凋亡率㊁诱导ｃａｓｐａｓｅｓ级联反应ꎬ而对人上皮细胞ＨＥＫ２９３Ｔ无显著影响ꎮ体内研究表明ꎬ与空白组比较ꎬＣＳＥＩ处理组小鼠肿瘤体积减少２９.６％ꎬ且ＣＳＥＩ通过ＲＯＳ/ＭＡＰＫｓ依赖的线粒体途径精确诱导人肝细胞肿瘤细胞凋亡[８]ꎮＶｇｌｙ￣ｃｉｎ作为一种从豌豆种子中分离出来的ＢＰꎬ不仅可以诱导人结肠腺肿瘤细胞分化ꎬ还能显著性降低ＣＴ－２６㊁ＳＷ４８０和ＮＣＬ－Ｈ７１６结肠肿瘤细胞的生长㊁存活和集落形成ꎬ同时下调增殖细胞核抗原的表达ꎻ体外研究也证实ꎬＶｇｌｙｃｉｎ处理的３种结肠肿瘤细胞中ＣＤＫ２和ＣｙｃｌｉｎＤ１的表达均下调ꎬ凋亡相关蛋白Ｂａｘ㊁Ｂｃｌ－２和Ｍｃｌ－１的表达水平发生改变ꎬｃａｓｐａｓｅ－３活性增加[５]ꎮ这些研究表明ꎬＢＰ主要通过激活ｃａｓｐａｓｅ途径及改变凋亡调节蛋白或因子表达诱导细胞凋亡ꎬ从而发挥抗肿瘤作用ꎮ２.ＢＰ破坏细胞膜:正常哺乳动物细胞膜为不对称分布的磷脂双分子层ꎬ其中磷脂酰丝氨酸(ＰＳ)㊁磷脂酰乙醇胺㊁磷脂酰肌醇主要分布在细胞膜近胞质的６内层ꎬ而磷脂酰胆碱的大部分和糖脂都分布在膜的外层ꎬ所以细胞膜表面的净电荷呈中性ꎮＰＳ的双层运动由多种酶介导ꎬ包括氨基磷脂移位酶和限制酶ꎬ它们分别负责双层不对称膜的维持和崩解[２２]ꎮ与真核细胞相比ꎬ肿瘤细胞膜外层带负电荷的ＰＳ和Ｏ－糖基化黏蛋白过渡表达ꎬ导致肿瘤细胞膜所带电荷呈负性ꎮ诱导坏死的肽是一类细胞膜裂解肽ꎬ作为一类新型的抗癌剂成为２１世纪肿瘤学研究的热点[２５]ꎮ坏死肽对肿瘤细胞的选择性比传统化疗药物高ꎬ而且能通过膜裂解杀死具有耐药性的癌细胞ꎮ天然抗菌肽(ＡＭＰ)是诱导坏死肽大家族中的一类ꎬ多为５~４０个氨基酸残基组成ꎬ其多为带正电荷的残基[通常是赖氨酸(Ｌｙｓ)和精氨酸(Ａｒｇ)][２６]ꎮ当ＡＭＰ与肿瘤细胞膜外层相结合ꎬ肿瘤细胞表面阴离子电荷与ＡＭＰ阳离子电荷相互吸引ꎬ进而ＡＭＰ插入到肿瘤细胞膜双层的脂质中ꎬ最终破坏膜结构的完整性ꎬ导致肿瘤细胞死亡[２７]ꎮ此外ꎬ有研究从澳大利亚青蛙和蟾蜍皮肤腺中鉴定出一组坏死肽ꎬ这些肽对多种人类恶性肿瘤ꎬ包括白血病㊁黑素瘤和肺癌㊁结肠癌㊁中枢神经系统(ＣＮＳ)㊁卵巢癌㊁肾癌㊁前列腺癌和乳腺癌ꎬ具有抗癌特性ꎬ成为治疗癌症更具吸引力的候选药物[２８]ꎮ３.ＢＰ抑制增殖:针对某些肿瘤ꎬＢＰ可以通过抑制信号转导或抑制细胞周期达到抑制肿瘤细胞增殖的作用ꎮＬｕｎａｓｉｎ是一种来源于大豆种子和大豆衍生食品中的储存蛋白质组分ꎮ既往研究表明ꎬＬｕｎａｓｉｎ既具有抑制致癌物或致癌基因细胞转化的化学预防活性ꎬ又具有抗多种人类恶性肿瘤的化学治疗活性[９]ꎮＥｌｉｚａｂｅｔｈ等研究发现ꎬＬｕｎａｓｉｎ可以通过改变Ｇ１期蛋白依赖性激酶复合物成分的表达㊁增加ｐ２７Ｋｉｐ１水平㊁降低磷酸化Ａｋｔ水平ꎬ最终抑制了成视网膜细胞瘤蛋白(ＲＢ)连续磷酸化ꎬ从而抑制ＮＳＣＬＣＨ６６１细胞Ｇ１/Ｓ期的细胞周期进程而不诱导细胞凋亡ꎮ国外研究也表明ꎬ来源于南美肉豆蔻蜘蛛血细胞的蜘蛛肽ｇｏｍｅｓｉｎ通过将袋獾面部肿瘤ＤＦＴＤ细胞细胞阻滞于Ｇ０/Ｇ１期ꎬ同时上调ｐ５３和Ｂｃｌ－２的表达发挥抗肿瘤效应[２９]ꎮＢＰ大多数是通过影响细胞周期进程发挥抑制增殖的作用ꎬ且一方面其可单独通过抑制增殖发挥抗肿瘤效应ꎬ另一方面可协同促凋亡作用诱导肿瘤细胞死亡ꎮ三、展㊀㊀望在探索肿瘤更好治疗方法的同时ꎬＢＰ作为一类具有巨大潜力的抗肿瘤药物已经备受人们青睐ꎮ任何靶向治疗药物的有效性在很大程度上取决于是否可以将适当的药物以足够的量及时地输送到所需的位置ꎮ当前抗肿瘤药物存在许多技术障碍(诸如体内效率低㊁耐药性频发和毒性不良反应严重)ꎬ但是肽由于其吸收利用效率高㊁来源丰富㊁易获取㊁对肿瘤细胞特异性高㊁具有低免疫原性并且相对容易修饰和设计ꎮ几种天然肽及其修饰衍生物已进入临床试验阶段ꎮ为了提高ＢＰ的抗肿瘤效率ꎬ当前开发了多种新方法ꎬ如将氨基酸的Ｄ异构体掺入天然分子的新技术㊁研发拟肽和应用肽工程ꎮ也有将ＢＰ作为药物递送载体以进一步增强其抗肿瘤的潜力ꎬ如把ＢＰ作为一种包衣ꎬ将某些具有特殊作用的靶向病毒通过ＢＰ携带至肿瘤细胞内ꎬ通过病毒精准杀死肿瘤细胞ꎮ此外ꎬ研究人员正在开发利用多功能肽或将不同ＢＰ混合在一起(例如诱导坏死㊁细胞凋亡或免疫刺激)联合治疗的方法ꎬ以成为代替传统疗法的新型治疗方法ꎬ且有望发展成为解决耐药问题的创新方法ꎮ目前ꎬ该领域所面临的挑战是具有优化性能抗肿瘤肽的设计ꎬ所以ꎬ有必要了解肿瘤生物学和肿瘤微环境的最新进展ꎬ并掌握所涉及相关化学㊁生物学㊁高通量仪器和制剂科学的多学科方法ꎬ以利用多学科相结合的方法开发出更有效的新型肿瘤靶向肽ꎮ有研究设想ꎬ肿瘤的成长需要不断汲取机体养分ꎬＢＰ具有良好的吸收性ꎬ它的吸收效率远高于蛋白质ꎮ是否存在某些ＢＰ在正常细胞中可以被吸收ꎬ而在肿瘤细胞中被摄入细胞膜内ꎬ不能被完全吸收而沉积在肿瘤细胞中ꎬ随着ＢＰ持续处理ꎬ肿瘤细胞中大量未吸收的ＢＰ沉积下来ꎬ占据肿瘤细胞内空间导致其无法摄取机体的营养物质限制其增殖分化ꎬ最终导致肿瘤细胞营养不足而死亡ꎬ这为抗肿瘤ＢＰ的开发与筛选提供了研究思路ꎮ参考文献１㊀张勇ꎬ白雅敏ꎬ邵月琴ꎬ等.新千年发展目标框架下的全球慢性病防控政策的回顾与建议[Ｊ].中国慢性预防与控制ꎬ２０１６ꎬ２４(８):６２９－６３２２㊀陈万青ꎬ郑荣寿ꎬ张思维ꎬ等.２０１３年中国恶性肿瘤发病和死亡分析[Ｊ].中国肿瘤ꎬ２０１７ꎬ２５(１):１－８３㊀ＳｕＸꎬＤｏｎｇＣꎬＺｈａｎｇＪꎬｅｔａｌ.Ｃｏｍｂｉｎａｔｉｏｎｔｈｅｒａｐｙｏｆａｎｔｉ－ｃａｎｃｅｒｂｉｏａｃｔｉｖｅｐｅｐｔｉｄｅｗｉｔｈＣｉｓｐｌａｔｉｎｄｅｃｒｅａｓｅｓｃｈｅｍｏｔｈｅｒａｐｙｄｏｓｉｎｇａｎｄｔｏｘｉｃｉｔｙｔｏｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅｑｕａｌｉｔｙｏｆｌｉｆｅｉｎｘｅｎｏｇｒａｆｔｎｕｄｅｍｉｃｅｂｅａｒｉｎｇｈｕｍａｎｇａｓｔｒｉｃｃａｎｃｅｒ[Ｊ].ＣｅｌｌＢｉｏｓｃｉꎬ２０１４ꎬ４(１):７－２２４㊀陈彩霞ꎬ苏秀兰ꎬ韩瑞兰.ＢＰ调节免疫功能的研究现状[Ｊ].现代预防医学ꎬ２０１６ꎬ４３(１５):２７９８－２８０１５㊀ＧａｏＣꎬＳｕｎＲꎬＸｉｅＹＲꎬｅｔａｌ.Ｔｈｅｓｏｙ－ｄｅｒｉｖｅｄｐｅｐｔｉｄｅＶｇｌｙｃｉｎｉｎ￣ｈｉｂｉｔｓｔｈｅｇｒｏｗｔｈｏｆｃｏｌｏｎｃａｎｃｅｒｃｅｌｌｓｉｎｖｉｔｒｏａｎｄｉｎｖｉｖｏ[Ｊ].ＥｘｐＢｉ￣ｏｌＭｅｄꎬ２０１７ꎬ２４２(１０):１０３４－１０３９７６㊀ＳｕＬＹꎬＳｈｉＹＸꎬＹａｎＭＲꎬｅｔａｌ.Ａｎｔｉｃａｎｃｅｒｂｉｏａｃｔｉｖｅｐｅｐｔｉｄｅｓｓｕｐ￣ｐｒｅｓｓｈｕｍａｎｃｏｌｏｒｅｃｔａｌｔｕｍｏｒｃｅｌｌｇｒｏｗｔｈａｎｄｉｎｄｕｃｅａｐｏｐｔｏｓｉｓｖｉａｍｏｄｕｌａｔｉｎｇｔｈｅＰＡＲＰ－ｐ５３－Ｍｃｌ－１ｓｉｇｎａｌｉｎｇｐａｔｈｗａｙ[Ｊ].ＡｃｔａＰｈａｒｍａｃｏｌＳｉｎｉｃａꎬ２０１５ꎬ３６(１２):１５１４－１５１９７㊀ＬｅｅＪＨꎬＫｉｍＩＷꎬＫｉｍＳＨꎬｅｔａｌ.ＡｎｔｉｃａｎｃｅｒａｃｔｉｖｉｔｙｏｆＣｏｐＡ３ｄｉｍｅｒｐｅｐｔｉｄｅｉｎｈｕｍａｎｇａｓｔｒｉｃｃａｎｃｅｒｃｅｌｌｓ[Ｊ].ＢＭＢＲｅｐꎬ２０１５ꎬ４８(６):３２４－３２９８㊀ＪｉａＤꎬＬｕＷꎬＺｈａｎｇＸꎬｅｔａｌ.ＣａｌｆＳｐｌｅｅｎＥｘｔｒａｃｔｉｖｅＩｎｊｅｃｔｉｏｎ(ＣＳＥＩ)ꎬａｓｍａｌｌｐｅｐｔｉｄｅｓｅｎｒｉｃｈｅｄｅｘｔｒａｃｔｉｏｎꎬｉｎｄｕｃｅｓｈｕｍａｎｈｅｐａ￣ｔｏｃｅｌｌｕｌａｒｃａｒｃｉｎｏｍａｃｅｌｌａｐｏｐｔｏｓｉｓｖｉａＲＯＳ/ＭＡＰＫｓｄｅｐｅｎｄｅｎｔｍｉｔｏ￣ｃｈｏｎｄｒｉａｌｐａｔｈｗａｙ[Ｊ].ＪＰｈａｒｍａｃｏｌＳｃｉꎬ２０１６ꎬ１３２(２):１２２－１３０９㊀ＤｅｖａｐａｔｌａＢꎬＳｈｉｄａｌＣꎬＹａｄｄａｎａｐｕｄｉＫꎬｅｔａｌ.Ｖａｌｉｄａｔｉｏｎｏｆｓｙｎｇｅｎｅ￣ｉｃｍｏｕｓｅｍｏｄｅｌｓｏｆｍｅｌａｎｏｍａａｎｄｎｏｎ－ｓｍａｌｌｃｅｌｌｌｕｎｇｃａｎｃｅｒｆｏｒｉｎ￣ｖｅｓｔｉｇａｔｉｎｇｔｈｅａｎｔｉｃａｎｃｅｒｅｆｆｅｃｔｓｏｆｔｈｅｓｏｙ－ｄｅｒｉｖｅｄｐｅｐｔｉｄｅＬｕｎａｓｉｎ[Ｊ].Ｆ１０００ｒｅｓｅａｒｃｈꎬ２０１６ꎬ５(１):２４３２－２４４３１０㊀ＬａｎＹＵꎬＷｅｉＡＮꎬＸｉｕｌａｎＳＵꎬｅｔ.ａｌ.Ａｎｔｉｃａｎｃｅｒｂｉｏａｃｔｉｖｅｐｅｐｔｉｄｅ－３ｉｎｈｉｂｉｔｓｈｕｍａｎｇａｓｔｒｉｃｃａｎｃｅｒｇｒｏｗｔｈｂｙｓｕｐｐｒｅｓｓｉｎｇｇａｓｔｒｉｃｃａｎｃｅｒｓｔｅｍｃｅｌｌｓ[Ｊ].ＣｅｌｌＢｉｏｓｃｉꎬ２０１４ꎬ１１５(４):６９７－７１１１１㊀ＣｅｌａｙＪꎬＬｏｚａｎｏＴꎬＣｏｎｃｅｐｃｉｏｎＡＲꎬｅｔａｌ.Ｔａｒｇｅｔｉｎｇｔｈｅａｎｉｏｎｅｘ￣ｃｈａｎｇｅｒ２ｗｉｔｈｓｐｅｃｉｆｉｃｐｅｐｔｉｄｅｓａｓａｎｅｗｔｈｅｒａｐｅｕｔｉｃａｐｐｒｏａｃｈｉｎＢｌｙｍｐｈｏｉｄｎｅｏｐｌａｓｍｓ[Ｊ].Ｈａｅｍａｔｏｌｏｇｉｃａꎬ２０１７ꎬ１４(２２):１－３３１２㊀梁陈冲ꎬ陈宝江.小肽的营养作用及其吸收转运研究进展[Ｊ].饲料与畜牧ꎬ２０１２ꎬ７(５):１４－１７１３㊀包晓宇ꎬ陈美霞ꎬ王加启ꎬ等.牛乳中活性蛋白生物学功能研究进展[Ｊ].食品科学ꎬ２０１７ꎬ３８(１９):３１５－３２４１４㊀ＸｉｎｇＺꎬＬａｎＹꎬＸｉａｎＬꎬｅｔａｌ.Ａｎｔｉｃａｎｃｅｒｂｉｏａｃｔｉｖｅｐｅｐｔｉｄｅ－３ｉｎ￣ｈｉｂｉｔｓｈｕｍａｎｇａｓｔｒｉｃｃａｎｃｅｒｇｒｏｗｔｈｂｙｔａｒｇｅｔｉｎｇｍｉＲ－３３８－５ｐ[Ｊ].ＣｅｌｌＢｉｏｓｃｉꎬ２０１６ꎬ６(１):５３－６４１５㊀ＬｉＸꎬＷｕＨꎬＯｕｙａｎｇＸꎬｅｔａｌ.Ｎｅｗｂｉｏａｃｔｉｖｅｐｅｐｔｉｄｅｒｅｄｕｃｅｓｔｈｅｔｏｘｉｃｉｔｙｏｆｃｈｅｍｏｔｈｅｒａｐｙｄｒｕｇｓａｎｄｉｎｃｒｅａｓｅｓｄｒｕｇｓｅｎｓｉｔｉｖｉｔｙ[Ｊ].Ｏｎ￣ｃｏｌＲｅｐꎬ２０１７ꎬ３８(１):１２９－１４０１６㊀ＳａｌａｓＣＥꎬＢａｄｉｌｌｏ－ＣｏｒｏｎａＪＡꎬＲａｍíｒｅｚ－ＳｏｔｅｌｏＧꎬｅｔａｌ.Ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ￣ｌｙａｃｔｉｖｅａｎｄａｎｔｉｍｉｃｒｏｂｉａｌｐｅｐｔｉｄｅｓｆｒｏｍｐｌａｎｔｓ[Ｊ].ＢｉｏｍｅｄＲｅｓＩｎｔꎬ２０１５ꎬ１５(１):１－１１１７㊀ＺａｍｂｒｏｗｉｃｚＡꎬＴｉｍｍｅｒＭꎬＰｏｌａｎｏｗｓｋｉＡꎬｅｔａｌ.Ｍａｎｕｆａｃｔｕｒｉｎｇｏｆｐｅｐｔｉｄｅｓｅｘｈｉｂｉｔｉｎｇｂｉｏｌｏｇｉｃａｌａｃｔｉｖｉｔｙ[Ｊ].ＡｍｉｎｏＡｃｉｄｓꎬ２０１３ꎬ４４(２):３１５－３２０１８㊀兰欣怡ꎬ张彬.大豆多肽的研究进展[Ｊ].饲料博览ꎬ２００８ꎬ１２(１０):１９－２２１９㊀ＺｈｅｎｇＬＨꎬＷａｎｇＹＪꎬＳｈｅｎｇＪꎬｅｔａｌ.Ａｎｔｉｔｕｍｏｒｐｅｐｔｉｄｅｓｆｒｏｍｍａｒｉｎｅｏｒｇａｎｉｓｍｓ[Ｊ].ＭａｒｉｎｅＤｒｕｇｓꎬ２０１１ꎬ９(１０):１８４０－１８５９２０㊀Ｓｕａｒｅｚ－ＪｉｍｅｎｅｚＧＭꎬＢｕｒｇｏｓ－ＨｅｒｎａｎｄｅｚＡꎬＥｚｑｕｅｒｒａ－ＢｒａｕｅｒＪＭ.Ｂｉｏａｃｔｉｖｅｐｅｐｔｉｄｅｓａｎｄｄｅｐｓｉｐｅｐｔｉｄｅｓｗｉｔｈａｎｔｉｃａｎｃｅｒｐｏｔｅｎｔｉａｌ:Ｓｏｕｒｃｅｓｆｒｏｍｍａｒｉｎｅａｎｉｍａｌｓ[Ｊ].ＭａｒｉｎｅＤｒｕｇｓꎬ２０１２ꎬ１０(５):９６３－９８６２１㊀程春旭ꎬ高颜茹.抗肿瘤药物作用机制的研究进展[Ｊ].吉林医学ꎬ２００９ꎬ３０(２３):３０８０－３０８３２２㊀ＳｉｎｔｈｕｖａｎｉｃｈＣꎬＶｅｉｇａＡＳꎬＧｕｐｔａＫꎬｅｔａｌ.Ａｎｔｉｃａｎｃｅｒβ－ｈａｉｒｐｉｎｐｅｐｔｉｄｅｓ:ｍｅｍｂｒａｎｅ－ｉｎｄｕｃｅｄｆｏｌｄｉｎｇｔｒｉｇｇｅｒｓａｃｔｉｖｉｔｙ[Ｊ].ＪＡｍＣｈｅｍＳｏｃｉꎬ２０１２ꎬ１３４(１４):６２１０－６２１７２３㊀ＭｏｙａＡꎬＳａｋａｍａｋｉＫꎬＭａｓｏｎＢＭꎬｅｔａｌ.Ｆｕｎｃｔｉｏｎａｌｃｏｎｓｅｒｖａｔｉｏｎｏｆｔｈｅａｐｏｐｔｏｔｉｃｍａｃｈｉｎｅｒｙｆｒｏｍｃｏｒａｌｔｏｍａｎ:ｔｈｅｄｉｖｅｒｓｅａｎｄｃｏｍｐｌｅｘＢｃｌ－２ａｎｄｃａｓｐａｓｅｒｅｐｅｒｔｏｉｒｅｓｏｆＡｃｒｏｐｏｒａｍｉｌｌｅｐｏｒａ[Ｊ].ＢＭＣＧｅ￣ｎｏｍｉｃｓꎬ２０１６ꎬ１７(１):６２－８１２４㊀李芮ꎬ薛东华ꎬ商雪纯ꎬ等.解毒胶囊对乳腺增生大鼠ＰＣＮＡ和ＢｃＬ－２表达影响[Ｊ].辽宁中医药大学学报ꎬ２０１８ꎬ３(５):２３－２６２５㊀ＢｈｕｔｉａＳＫꎬＭａｉｔｉＴＫ.Ｔａｒｇｅｔｉｎｇｔｕｍｏｒｓｗｉｔｈｐｅｐｔｉｄｅｓｆｒｏｍｎａｔｕｒａｌｓｏｕｒｃｅｓ[Ｊ].ＴｒｅｎｄｓＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌꎬ２００８ꎬ２６(４):２１０－２１７２６㊀ＲｏｕｄｉＲꎬＳｙｎＮＬꎬＲｏｕｄｂａｒｙＭ.Ａｎｔｉｍｉｃｒｏｂｉａｌｐｅｐｔｉｄｅｓａｓｂｉｏｌｏｇｉｃａｎｄｉｍｍｕｎｏｔｈｅｒａｐｅｕｔｉｃａｇｅｎｔｓａｇａｉｎｓｔｃａｎｃｅｒ:ａｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅｏｖｅｒ￣ｖｉｅｗ[Ｊ].ＦｒｏｎｔＩｍｍｕｎｏｌꎬ２０１７ꎬ８(８):１３２０－１３２９２７㊀ＬｅｅＪＨꎬＫｉｍＩＷꎬＫｉｍＳＨꎬｅｔａｌ.ＡｎｔｉｃａｎｃｅｒａｃｔｉｖｉｔｙｏｆＣｏｐＡ３ｄｉｍｅｒｐｅｐｔｉｄｅｉｎｈｕｍａｎｇａｓｔｒｉｃｃａｎｃｅｒｃｅｌｌｓ[Ｊ].ＢＭＢＲｅｐꎬ２０１５ꎬ４８(６):３２４－３２９２８㊀ＡｐｐｏｎｙｉＭＡꎬＰｕｋａｌａＴＬꎬＢｒｉｎｋｗｏｒｔｈＣＳꎬｅｔａｌ.Ｈｏｓｔ－ｄｅｆｅｎｃｅｐｅｐ￣ｔｉｄｅｓｏｆＡｕｓｔｒａｌｉａｎａｎｕｒａｎｓ:ｓｔｒｕｃｔｕｒｅꎬｍｅｃｈａｎｉｓｍｏｆａｃｔｉｏｎａｎｄｅｖｏｌｕ￣ｔｉｏｎａｒｙｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｃｅ[Ｊ].Ｐｅｐｔｉｄｅｓꎬ２００４ꎬ２５(６):１０３５－１０５４２９㊀ＦｅｒｎａｎｄｅｚｒｏｊｏＭＡꎬＤｅｐｌａｚｅｓＥꎬＰｉｎｅｄａＳＳꎬｅｔａｌ.Ｇｏｍｅｓｉｎｐｅｐｔｉｄｅｓｐｒｅｖｅｎｔｐｒｏｌｉｆｅｒａｔｉｏｎａｎｄｌｅａｄｔｏｔｈｅｃｅｌｌｄｅａｔｈｏｆｄｅｖｉｌｆａｃｉａｌｔｕｍｏｕｒｄｉｓｅａｓｅｃｅｌｌｓ[Ｊ].ＣｅｌｌＤｅａｔｈＤｉｓｃｏｖｅｒｙꎬ２０１８ꎬ４(１):１９－２９(收稿日期:２０１８－０６－１２)(修回日期:２０１８－０６－２９)(上接第４页)２０㊀ＨａｓａｎＡＡꎬＭａｋｈｌｏｕｆＨＡ.Ｂ－ｌｉｎｅｓ:Ｔｒａｎｓｔｈｏｒａｃｉｃｃｈｅｓｔｕｌｔｒａｓｏｕｎｄｓｉｇｎｓｕｓｅｆｕｌｉｎａｓｓｅｓｓｍｅｎｔｏｆｉｎｔｅｒｓｔｉｔｉａｌｌｕｎｇｄｉｓｅａｓｅｓ[Ｊ].ＡｎｎＴｈｏｒａｃＭｅｄꎬ２０１４ꎬ９(２):９９－１０３２１㊀ＭａｒｗｉｎＧꎬＦａｕｓｔｏＳꎬＭａｒｉｎａＣꎬｅｔａｌ.Ｕｔｉｌｉｔｙｏｆａｓｉｍｐｌｉｆｉｅｄｕｌｔｒａ￣ｓｏｕｎｄａｓｓｅｓｓｍｅｎｔｔｏａｓｓｅｓｓｉｎｔｅｒｓｔｉｔｉａｌｐｕｌｍｏｎａｒｙｆｉｂｒｏｓｉｓｉｎｃｏｎｎｅｃｔｉｖｅｔｉｓｓｕｅｄｉｓｏｒｄｅｒｓ－ｐｒｅｌｉｍｉｎａｒｙｒｅｓｕｌｔｓ[Ｊ].ＡｒｔｈｒＲｅｓＴｈｅｒꎬ２０１１ꎬ１３(４):Ｒ１３４２２㊀李晨ꎬ徐军ꎬ于学忠.肺部超声评估血管外肺水研究进展[Ｊ].临床急诊杂志ꎬ２０１３ꎬ１１:５５９－５６２２３㊀ＲａｎｉｅｒｉＶＭꎬＲｕｂｅｎｆｅｌｄＧＤꎬＴｈｏｍｐｓｏｎＢＴꎬｅｔａｌ.Ａｃｕｔｅｒｅｓｐｉｒａｔｏｒｙｄｉｓｔｒｅｓｓｓｙｎｄｒｏｍｅ:ｔｈｅＢｅｒｌｉｎＤｅｆｉｎｉｔｉｏｎ[Ｊ].ＪＡＭＡꎬ２０１２ꎬ３０７(２３):２５２６２４㊀ＰｉｃａｎｏＥꎬＦｒａｓｓｉＦꎬＡｇｒｉｃｏｌａＥꎬｅｔａｌ.Ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄｌｕｎｇｃｏｍｅｔｓ:ａｃｌｉｎｉｃａｌｌｙｕｓｅｆｕｌｓｉｇｎｏｆｅｘｔｒａｖａｓｃｕｌａｒｌｕｎｇｗａｔｅｒ[Ｊ].ＪＡｍＳｏｃＥｃｈｏ￣ｃａｒｄｉｏｇｒａｐꎬ２００６ꎬ１９(３):３５６－３６３２５㊀ＭｏｓｅｒＫＭ.Ｖｅｎｏｕｓｔｈｒｏｍｂｏｅｍｂｏｌｉｓｍ[Ｊ].ＡｍＲｅｖＲｅｓｐｉｒＤｉｓꎬ１９９０ꎬ１４１(１):２３５－２４９２６㊀朱然ꎬ马晓春.超声诊断重症患者肺栓塞临床价值[Ｊ].中国实用内科杂志ꎬ２０１７ꎬ３７(８):６９４－６９７(收稿日期:２０１８－１２－２１)(修回日期:２０１８－１２－２９)８。

生物活性肽研究现况和进展李　勇(北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系,北京,100083)摘　要　生物活性肽指对生物机体的生命活动有益或具有生理作用的肽类化合物,包括内源性和外源性生物活性肽;其吸收机制优于游离氨基酸,且具有氨基酸不可比拟的生理功能和改善食品感官效应。

海洋生物活性肽资源丰富,有增强免疫、抗氧化、抗高血压、抗肿瘤、抗菌和抗病毒等活性,开发利用前景广阔。

关键词　肽,生物活性肽,海洋生物活性肽,生理功能收稿日期:2006-01-031　肽和生物活性肽基本概念肽(peptides )是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物,是蛋白质的结构与功能片段,并使蛋白质具有数以千万计的生理功能。

肽本身也具有很强的生物活性。

氨基酸是其基本构成单位,由2个或3个氨基酸脱水缩合而成的肽分别叫二肽和三肽,以此类推为四肽、五肽。

一般说来,肽链上氨基酸数目在10个以内的叫寡肽,10～50个的叫多肽,50个以上的叫蛋白质。

人们习惯上也把寡肽中的二、三肽称为小肽。

由于构成肽的氨基酸种类、数目与排列顺序的不同,决定了肽纷繁复杂的结构与功能。

生物活性肽(biologically active peptide /bioactive peptide /biopeptide )是指对生物机体的生命活动有益或具有生理作用的肽类化合物,又称功能肽(func -tional peptide )。

肽由氨基酸组成,人体存在20种氨基酸,由不同的氨基酸的种类排列,加上数量排列形成,再加上还可能有的二级、三级结构,其种类是十分庞大的。

每一种活性肽都具有独特的组成结构,不同活性肽的组成结构决定了其功能。

此外活性肽在生物体内的含量是很微量的,但却具有显著的生理活性。

据研究,有些多肽在10-7mol /L 的浓度时仍具有生理活性,就是说1m L 的多肽用60倍水稀释后,仍然具有生理功能。

而且生物体可依据生理状态来合成和降解活性肽,因此,具有调节功能的活性肽的半衰期均很短。