金蝶K3食品行业解决方案

金蝶零售行业解决方案K/3构建中国零售行业的最佳管理模式金蝶K/3零售行业解决方案金蝶软件（中国）有限公司目录一、零售行业管理现状 (3)二、零售管理面临挑战 (4)三、零售行业经营管理趋势 (5)四、零售行业信息化思路 (6)五、金蝶K/3零售行业解决方案 (7)(一总体框架 (7)(二方案概述 (8)(三功能介绍 (13)(四产品特性 (34)(五客户价值 (36)六、成功实践 (38)(一天虹商场 (38)(二三九医药 (40)(三幸福树电器连锁 (41)(四韶关德诚鞋业..............................................................................................................42 更多客户. (43)关于金蝶 (44)一、零售行业管理现状随着中国经济的持续快速增长，零售业也体现出了强劲的发展势头，作为零售业中的重量级选手，连锁零售企业得到更为快速的发展。

零售业市场的发展与成熟和消费者的日趋理性，促使连锁零售业的竞争重心转移到了成本、效率和顾客满意度上，竞争重心的转移，推动信息化系统成为了连锁零售企业赢得竞争优势的必要途径。

零售企业采取规模化、跨区域的发展是行业的主要发展策略，零售企业各个分支机构地域分布较为广阔、业态多元化、管理空间跨度大，为了进一步推进零售企业的信息化建设持续、稳健和协调的发展，加强对经营层面的控制，为零售企业提供从战略零售管理、组织技术、运营技术到营销技术的全面咨询与服务，我们对目前零售企业信息化建设作了更深层次的了解与认识。

二、零售管理面临挑战面对企业不同的信息系统，如何及时掌握企业整体状况？如何减少不同业务系统重叠功能带来的投资浪费，同时消除不同业务系统之间的管理盲区，实现信息资源的完全共享。

如何有效地通过总部集中管理，实现规模化优势的同时，又能够灵活满足区域差异化的管理要求？如何为合作伙伴提供一个全面、快捷、高效的商务平台，密切协作，开发新产品、管理需求变化、进入新市场并最大化供应链效率，实现快速响应？如何利用商品库存和顾客消费信息，不断及时的调整和优化商品结构、价格和促销策略？如何更加深入的理解和分析顾户需求、消费行为，提供个性化信息和服务，不断改善顾客购物体验？三、零售行业经营管理趋势随着国内零售行业竞争压力不断增大，零售企业加快了内部管理优化、提高经营效率的变革进程，对信息化建设提出了更高的要求，需求层面越来越广，零售业ERP 系统建设向更高集成化、网络化、智能化方向发展，战略决策、业务管控迫切需要更多的商业ERP、商业智能BI、供应链管理与客户关系管理等高端产品技术运用到零售企业，并支持着零售集团多业态运营、多管理层次、跨区域协同采购与物流配送，能够更好地扩展企业的信息化管理范围，使大批量、多品类的统一采购和分散销售得以实现。

金蝶K/3零售行业解决方案金蝶软件（中国）有限公司目录一、零售行业管理现状和发展趋势 (3)(一)零售行业现状 (3)(二）零售管理面临挑战 (4)（三)零售行业管理趋势 (5)二、零售企业管理信息化目标 (6)(一）国内连锁零售信息化的现状 (7)(二）零售行业信息化思路 (7)（三）零售企业信息化的总体目标8三、金蝶K/3零售行业解决方案 (9)(一）总体框架 (9)(二）方案概述 (10)(三）功能介绍 (14)(四）产品特性 (26)（五）客户价值28四、成功实践 (30)(一)天虹商场 (30)(二）三九医药 (31)（三）幸福树电器连锁32(四)韶关德诚鞋业 (32)更多客户 (34)一、零售行业管理现状和发展趋势(一)零售行业现状近二十年来，中国零售业的面貌发生了翻天覆地的变化,从传统的百货商店、杂货店、菜市场和农贸市场发展为今日的超级市场、便利店、大型专业店、购物中心、无店铺零售等新兴业态百花齐放的局面,目前已成为国内服务行业中最具活力的行业之一，在国民经济中的作用日益突出.自零售业对外开放试点以来，开始与跨国零售巨头同场竞技，中国零售企业在经历了学习、思考、变革几个阶段后迅速发展壮大，呈现出蓬勃生机。

我国宏观经济从总体上仍保持了平稳较快增长态势，2008年全年国内生产总值300670亿元，比2007年增长9%；全年共实现社会消费品零售总额108488亿元，相比2007年增长22.1％，增速为1997年以来最快。

零售业整体上保持了良好的增长态势，对国民经济的贡献逐渐增大，连锁化程度不断加深，市场集中度有所提高。

中国在世界零售市场中的地位也在不断上升，其零售额占世界零售市场的份额已由2000年的5.1％增至2007年的9.9％。

2010-2020年，中国消费需求将在经济增长中居于主导地位。

受益于宏观经济增长、居民收入水平提高、城市化及消费者消费理念转变等因素，预计2009—2010年，中国零售业将保持8％-10%的平稳增长速度；到2020年，社会消费品零售总额将超过20万亿元，零售业在国民经济中的地位和作用将大大提高。

金蝶K3RISE食神餐饮—酒楼版V121金蝶K/3 RISE食神餐饮—酒楼版V12.1发版说明金蝶软件〔中国〕2020年12月目录目录1综述 (3)1.1 功用概述 (3)1.2 功用特点 (3)1.3 产品形状 (5)2产品主要功用 (6)3系统运转环境 (7)3.1系统配置要求 (7)3.2操作系统要求 (8)4其他事项 (9)4.1加密容许控制 (9)4.1.1 金蝶K/3 RISE食神餐饮—酒楼版加密容许央求 (9)4.1.2 K/3容许控制规那么 (9)4.1.3 K/3容许晋级 (10)4.1.4 K/3正版查询 (10)4.1.5 K/3加密兼容 (10)4.1.6 本卷须知 (10)4.2 专利认证 (11)4.3与金蝶K/3其他版本集成事宜 (11)4.3.1 凭证接口 (11)4.4金蝶K/3 RISE食神餐饮—酒楼版V12.1客户和维护人员必读 (11)4.5取得支持的途径 (11)1综述1.1 功用概述金蝶K/3 RISE食神餐饮—酒楼版V12.1系统是一套针对中中餐、酒楼、酒店餐饮、KTV、茶楼和文娱等餐饮行业而专门开发的一套餐饮文娱收银管理系统。

本餐饮软件功用弱小，从前台收银，到吧台出品，到原料的库存管理，到主人的结账买单，到营业支出的统计，到会员促销消费方式的多样性，到买双方式的灵敏性，这些都是有的餐饮软件所不具有的综合特点。

在众多的餐饮计费管理软件中，金蝶K/3 RISE食神餐饮管理软件还可以完成对包厢的按时计费。

这大小气便了会所消费，也是众多餐饮软件所不能完成的。

功用弱小，操作简便，点单可以完全完成无需鼠标操作，因此大大加快了收银点单的时间，是餐饮软件行业中的一款特好的软件。

1.2 功用特点1〕触摸屏操作触摸屏界面操作设计，外观美观小气，操作快捷方便，易上手2〕权限模版设置可针对员工停止权限的设置，包括前台管理权限，折扣和赠送的权限，还有后台功用，按钮的运用权限均可设置3〕转台与转菜转台与转菜操作相当灵敏，减小很多在餐厅管理上有些难以防止的效果，例如主人的位置不够时要转台，菜品下错台等。

金蝶食品行业解决方案第1篇金蝶食品行业解决方案一、引言本方案旨在为金蝶食品公司提供一套全面、科学、人性化的食品行业解决方案，确保公司在生产、销售、服务等环节合法合规，提升企业核心竞争力，实现可持续发展。

二、方案目标1. 确保公司遵守国家及地方食品生产相关法律法规；2. 优化公司生产、销售、服务等业务流程，提高运营效率；3. 提升产品质量，保障消费者权益；4. 加强企业内部管理，降低运营风险；5. 提高员工满意度，促进企业和谐发展。

三、方案内容1. 生产环节（1）原材料采购管理① 严格筛选供应商，确保原材料质量；② 建立原材料采购台账，详细记录采购信息；③ 定期对供应商进行评估，优化供应链。

（2）生产过程管理① 制定生产工艺标准，确保产品质量；② 加强生产现场管理，提高生产效率；③ 建立生产过程监控体系，实时掌握生产动态；④ 强化生产人员培训，提高员工素质。

（3）产品质量管理① 建立产品质量标准，严格把控产品质量；② 加强产品质量检测，确保产品合格；③ 定期对产品质量进行回顾，持续改进；④ 建立产品质量追溯体系，提高食品安全。

2. 销售环节（1）销售渠道拓展① 开发线上线下销售渠道，扩大市场份额；② 加强与合作伙伴的合作，互利共赢；③ 建立客户档案，提升客户满意度。

（2）价格策略① 结合市场行情，制定合理价格策略；② 实施差异化定价，满足不同客户需求；③ 定期对价格策略进行调整，保持竞争力。

（3）促销活动策划① 制定年度促销计划，提升品牌知名度；② 创新促销形式，吸引消费者；③ 评估促销效果，优化促销策略。

3. 服务环节（1）客户服务① 设立客户服务热线，提供专业咨询服务；② 建立客户投诉处理机制，及时解决客户问题；③ 定期开展客户满意度调查，提升服务质量。

（2）售后服务① 提供退换货、维修等服务，保障消费者权益；② 建立售后服务跟踪体系，确保服务质量；③ 加强售后服务人员培训，提高服务水平。

四、实施与评估1. 制定详细的实施计划，明确责任人和时间表；2. 按照方案内容分阶段、分步骤推进；3. 定期对实施情况进行评估，及时调整方案；4. 建立持续改进机制，确保方案的有效性和适应性。

XXXK/3解决方案1．背景餐饮行业信息化的问题与挑战随着社会信息化整体水平的飞速提高，国内餐饮行业也逐渐提高了对信息化重要性的认识，并付之实践加以投入，餐饮行业信息化呈现出一种良好的上升势头。

赛迪调查机构预测，今后3至5年内，我国信息数字技术产品在中国餐饮行业的应用将达到一个高峰，最大容量可达2300亿元。

然而同时调查数据也显示，时下我国餐饮行业中超过85%的企业尚没有进行信息化推广应用，餐饮行业运用餐饮管理系统的企业不到30%，实施成功满意率不到18%。

与发达国家相比，我国餐饮行业信息化方面建设仍较为落后，处在最基本的初级应用阶段。

目前我国餐饮行业信息化的问题与挑战表现如下：1、餐饮企业领导人缺乏对于先进管理理念的理解，对信息化的认识普遍不够。

由于国内多数餐饮企业是通过小本经营、勤俭持家而积累起来的，大多老板们的文化水平、管理理念较低，对信息化不重视，舍不得投入。

2、对餐饮行业信息化发展认识不清，对信息化存在一定的误解。

不少餐饮行业老板以为信息化就是那些“收银机”或是“POS机”，以为用电脑进行收银、点单就是信息化了，不少单位进行信息化建设，也仅局限于为配合税务机关的发票政策而配置的票据打印系统，目标低浅。

其实酒店餐饮的信息化远不止于此，然而这些误解，却妨碍了餐饮信息化建设的长远大局。

3、误以为其他行业连锁管理能移植到餐饮行业，可依葫芦画瓢，结果事与愿违。

餐饮行业有自己鲜明的行业特点，与其他行业相比，管理重点有很多不一样，更注重过程管理、损耗管理和关键点管理，其他行业如超市、家居、服装等的成功连锁模式并不适用于餐饮领域，即是把麦当劳的管理软件用到烤鸭店的连锁管理上，效果也不一定好。

然而不少餐饮行业却乐于简单复制，结果常差强人意。

2．面临问题XXXXX成立于2011年，秉承“平民消费、服务百姓”的经营理念，开业以来迅速在西安成长起来。

并已实在的价格、美味的出品、周到的服务成为大众津津乐道的话题。

金蝶k3制造业产品整体解决方案整体解决方案产品背景金蝶软件以打造民族软件品牌为己任，坚定不移地贯彻金蝶集团“产品领先、伙伴至上”的基于生态系统的竞争战略，立足中国信息管理实际情况，放眼世界最先进的管理理念与信息技术，致力于进展与现代经济进展与管理技术同步的信息化管理系统，帮助企业构建高效、有组织的信息管理平台与体系，为企业管理决策提供及时与科学的根据，从而提高企业在长远进展过程中的整体竞争力，帮助企业走向成功。

作为成熟的金蝶K/3ERP系统的基本构成部分，工业制造系统是这个企业旗舰产品的主干与核心内容，充分表达了系统先进的设计思想与构筑理念。

作为K/3系统的重要信息中枢，制造系统包含工业销售、计划、采购、生产、仓存、核算、成本、集团分销管理等系统，跟踪企业（包含集团内部的）从销售计划到成本分析的生产经营全过程，综合反映企业日常生产经营活动存货、价值流转的物流与资金流循环流淌轨迹，累积企业管理决策所需要的管理与操纵信息，从而帮助企业将生产经营过程运作升华为完善的“数据→信息→决策→操纵→考核”流程的全面企业管理水平。

制造系统在往常版本的基础上进一步完善了业务功能与软件性能，充分表达了制造业的行业特色，从企业生产流程特点入手，分清离散型与流程型制造企业各自的管理本质与流程脉络，从而分行业提供给用户完善的企业管理一体化解决方案，实现了系统功能的全方位提升与本质性扩展。

下列为流程型生产特点的企业提供产品解决方案：流程型企业特点、行业范围流程制造（Flow Manufacturing）：流程制造包含重复生产（Repetitive Manufacturing）与连续生产（Continuous Manufacturing ）两种类型。

重复生产又叫大批量生产，与连续生产有很多相同之处，区别仅在于生产的产品是否可分离。

重复生产的产品通常可一个个分开，它是由离散制造的高度标准化后，为批量生产而形成的一种方式；连续生产的产品是连续不断地通过加工设备，一批产品通常不可分开。

食品行业信息化解决方案Version 1.02012-03金蝶渠道伙伴事业部-KIS产品市场部第一章食品行业的特点与管理需求1.1 食品行业概述食品行业作为与老百姓日常生活联系最为紧密的产业，时刻都关系到百姓的切身利益。

为了抢占更多的市场份额，食品供应商更是通过促销、降价等诸多手段来吸引消费者，正因如此，食品行业已然进入了微利时代。

面对利润微薄，竞争加剧的现状，中国食品企业如何突围，答案落在了如何降低成本、提高商品周转率上。

目睹众多食品零售巨头的成功，无一不给我们同样的启示，加快流通过程的规模化、标准化、信息化，减少中间的产品流通环节，是解决上述问题的关键，而信息化在这个过程中起到了决定性的作用。

然而对于中国食品企业而言，迅速提升信息化程度已经成为亟待解决的问题。

从市场角度看，食品同时也是快速消费品，其特点是进出货流量大，原料众多，配方多变，产品规格和品种变化快，同时普遍存在着产品的保质期问题，单位产品利润较薄。

因此，及时把握市场趋势，控制好成本，就成了所有食品企业赢得市场竞争的关键。

1.2 食品行业的特点1、品种繁多，难以记忆。

2、对商品的保质期有严格的要求。

3、需要通过批号的记录和跟踪，才能对商品的保质期进行有效的管理。

4、同一商品，有不同的包装，使用不同的计量单位和对应的价格。

5、对超市供货（客户店内码）。

1.3 食品商贸企业的管理难题1、现在消费者的消费维权意识越来越强，尤其在意商品的保质期，但食品的品种那么多，每种商品的保质期也不同，稍不留神就会出现食品过期的情况，不仅积压了公司的资金，也影响公司的信誉，有时还会招来投诉，很令商家头痛。

2、很多的食品，都是有多种计量方式的，比如盒装的牛奶，可以单盒卖，也可以整箱卖，但单卖和整箱卖的价格是不相同的，整箱卖的时候，每一盒的价格会比单盒卖便宜，这样，商品品种一多，价格就很难记得住，影响交易速度，也容易出错。

3、很多的食品商贸企业，都会跟超市合作，给超市供货。