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双低菜粕在畜禽饲料上的应用概述双低菜粕(2409,-4.00,-0.17%)（Canolamcal）是双低菜籽(5259,-3.00,-0.06%)油(9480,-76.00,-0.80%)生成的副产品，“双低”意思是低芥酸和低硫甙，是加拿大培育出的双低品种。
而双低菜粕保留了油菜粕高蛋白的特点，而且因具有有毒成分含量少、壳薄、CF含量低等特点，近年来已成为饲料中不可多得的蛋白饲料来源。
一、双低菜粕的特点1、CP含量高，可达38-40%，高于普通菜粕（37%），略低于豆粕(3143,-65.00,-2.03%)（43%）；2、AA组成合理，尤其含有丰富含硫氨基酸和精氨酸，使双低菜粕成为猪、特别是家禽日粮中极为宝贵的蛋白质饲料资源；3、矿物质含量丰富，其中有效磷的含量极其丰富，达0.24-0.31%，是一种非常宝贵的有效磷来源；4、CF含量高，有效能值低。
二、双低菜粕的抗营养因子1、恶唑烷硫酮：含量0.059mg·g-1；2、异硫氰酸酯：含量0.403mg·g-1；3、硫甙：含量2702 umol·g-1；4、植酸：含量1.93%；5、单宁：含量1.68%。
前四种抗营养因子含量比普通菜粕下降，但单宁含量是普通菜粕的2倍，总体上双低菜粕抗营养因子含量有较大降低。
三、双低菜粕与豆粕之间的差异与协作1、双低菜粕含有丰富的含硫氨基酸，而豆粕较缺乏；2、双低菜粕中的Ca、Se、Fe、Mg、Mn、Zn含量比豆粕高，P含量是豆粕的2倍；3、两者合用时，可起到平衡和互补的作用，效果高于使用单一原料。
四、双低菜粕在畜禽中的应用1、单胃动物大量研究表明，产蛋鸡日粮中添加适量的双低菜粕对其生产性能无变化，但可以降低饲料成本；肉鸡全价颗粒饲料中使用此原料，生长良好，料肉比无显着影响。
由于饲料中硫甙的含量超过2.4umol·g-1会对20-50kg猪生长率及甲状腺机能产生负面影响，但也有相关试验表明，饲料中添加双低菜粕量超过3 umol·g-1，猪仍生长良好2、反刍动物双低菜粕可以作为单独蛋白质补充饲料，众多试验表明，奶牛、肉牛饲料中使用双低菜粕，可使产奶量、日增重、饲料吸收率有所提高；用此原料来饲喂小牛，对其生长状况也无明显影响。
它只是利用豆粕中低聚糖、皂甙、异黄酮、多酚类、乙醛等抗营养及呈味物质易溶解在乙醇水溶液中的特性，经过浸泡洗涤，使其与蛋白质分离，经过加热脱除乙醇，干燥粉碎后就得到产品。
由于纤维未被除去，因此浓缩蛋白的蛋白含量只能达到70%左右。
双低杂交油菜是指油菜籽芥酸、硫甙含量很低的优质杂交油菜品种。
该品种杂交优势强，产量高，比常一般常规品种增产30%以上；油脂的芥酸含量低于2%，饼粕硫甙含量不超过28微摩尔/克，因饼渣中含硫甙低微、无毒，所以可以直接用作饲料，提高副产品利用率，经济价值较高。
其加工的菜籽油，不饱和脂肪酸中油酸、亚油酸的含量高达80%，对人体健康非常有益，且人体易消化吸收。
1977年加拿大培育出低芥酸（Erucicacid）、低硫甙（Glucosinolate）的双低品种，于1979年采用统一的注册商标名称（卡诺拉Canola）表示具有双低特征的油菜品种。
双低菜粕保留了油菜粕高蛋白的特点，而有毒成分含量大大降低，因其具有壳薄、粗纤维含量低等优点，80年代在加拿大、美国、欧洲、澳洲等地区大面积推广，且逐步改善品质，近年其饼粕已经成为饲料中不可多得的蛋白饲料来源。
我国推广种植的双低油菜以长江中游、大兴安岭以西呼伦贝尔等地区为主。
尤其呼伦贝尔与加拿大主要种植区，在同一纬度气候等有类似条件，菜籽品质基本达到加拿大进口菜籽。
益海集团加工的菜籽主要来源于加拿大与呼伦贝尔的优质双低菜籽。
双低菜籽粕一、益海双低菜粕先进的加工工艺（压浸）菜籽→清杂→压胚→蒸炒→预榨→调质→挤压膨化→浸出→菜粕益海集团先进的生产工艺是用压浸出法生产的，赖氨酸含量为2.0％-2.1%，我国大都用螺旋压榨机生产。
，其赖氨酸含量仅为0.67—1.08％。
二、双低菜粕的营养特性优质油菜籽饼粕与大都饼粕相似，是良好的精饲料。
而普通菜籽饼粕虽然含蛋白质36%以上，氨基酸组成比较合理，含有畜禽所需的钙磷等元素，但由于含有180微摩尔/克的硫甙不能大量直接作饲料。
双低菜籽粕的营养特点及其在饲料中的应用
倪国平
【期刊名称】《中国饲料添加剂》
【年(卷),期】2016(000)004
【摘要】菜籽粕在蛋白质饲料原料的贸易量中位居第二，是重要的饲用蛋白源，但由于其中含有较多的硫葡萄糖苷（Glucosinolate，Gs）和芥酸（Erucicacid）等抗营养因子，限制了其在畜禽日粮中的应用。
双低油菜品种（低硫葡萄糖苷、低芥酸）的培育，使双低菜籽粕（Canolameal）的饲用营养价值有了很大改善。
本文综述了双低菜籽粕的营养特点及其在饲料中的应用。
【总页数】5页(P6-10)
【作者】倪国平
【作者单位】金华市畜牧兽医局,浙江金华321000
【正文语种】中文
【中图分类】S851.2
【相关文献】
1.双低菜籽粕在饲料中的应用 [J], 郑宗林;黄朝芳
2.进口双低菜籽粕的制备及营养成分分析(Ⅰ)——进口双低菜籽粕的制备 [J], 张立伟;王建军;邹新中;彭小华
3.进口双低菜籽粕的制备及营养成分的分析(Ⅱ)——进口双低菜籽粕的营养成分分析 [J], 邹新中;张立伟;王建军;彭小华
4.双低菜籽粕在饲料中的应用 [J], 唐春艳;齐德生
5.双低菜籽粕的饲用价值及其在猪禽饲料中的应用 [J], 易中华;吴兴利
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动物营养学报2011,23(2):349-356C h i n e s e J o u r n a l o f A n i m a l N u t r i t i o nd o i :10.3969/j .i s s n .1006-267x .2011.02.0244种菜籽饼粕对草鱼生长性能的影响金素雅 叶元土＊ 蔡春芳 肖顺应 李 宾 殷永风 姚仕彬(苏州大学基础医学与生物科学学院,江苏省水产动物营养重点实验室,苏州215123)摘 要:本研究旨在定量比较国产菜籽粕、印度菜籽粕、加拿大菜籽粕、冷生榨菜籽饼对草鱼生长速度、饲料效率、体组成、形体指标的影响。
4种菜籽饼粕在等蛋白质条件下分别设计23.0%、34.5%2个添加水平(同种饼粕等蛋白质等油脂水平),配制成8种实用性试验饲料。
选取均重为(40.4±2.4)g 的草鱼(C t e n o p h a r y n g o d o ni d e l l a )480尾,随机分为8组(每组3个重复,每个重复放养20尾),每组饲喂1种试验饲料,持续饲喂60d 。
结果表明:1)4种菜籽饼粕试验饲料养殖的草鱼的特定生长率为1.68%/d ～2.00%/d ,饲料系数为1.35～1.59,其中23.0%冷生榨菜籽饼组和34.5%印度菜籽粕组草鱼的生长性能较优;2)随着添加水平由23.0%增加到34.5%,国产菜籽粕组与加拿大菜籽粕组草鱼的特定生长率与饲料系数均无显著性差异(P >0.05),冷生榨菜籽饼组草鱼的特定生长率显著降低(P <0.05),而印度菜籽粕组草鱼的特定生长率则显著提高(P <0.05);3)4种菜籽饼粕及其不同添加水平对草鱼的蛋白质沉积率没有产生显著影响(P>0.05),但不同的菜籽饼粕对草鱼的脂肪沉积率有显著影响(P<0.05);4)随着添加水平由23.0%增加到34.5%,冷生榨菜籽饼组草鱼的内脏指数显著降低(P <0.05),全鱼和肝胰脏粗脂肪含量显著升高(P<0.05)。
双低油菜籽粕的饲用价值
董平祥;侯水生
【期刊名称】《中国饲料》
【年(卷),期】2000(014)022
【摘要】@@ 1 双低油菜籽粕的加工rn双低油菜籽粕是榨油的副产品,一般系通过溶剂提取油脂后而生成的.高含油量的双低油菜籽在加工时,籽中水分含量应保持在6 %～10 %之间,蒸煮温度必需尽可能迅速增加到80～90 ℃,不要超过110 ℃,否则不仅使油菜籽中的蛋白质受损,而且温度会分解其中的配糖体糖苷酶.一般加热到103 ～107 ℃,通过蒸汽和高温的作用,芥子酵素即完全失去了活性.
【总页数】2页(P29-30)
【作者】董平祥;侯水生
【作者单位】陕西省榆林市西人民路榆林地区畜牧兽医研究所,719000;陕西省榆林市西人民路榆林地区畜牧兽医研究所,719000
【正文语种】中文
【中图分类】S8
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1.续随子籽粕饲用概略营养成分测定及氨基酸组成分析 [J], 姚正颖;张卫明;孙力军
2.降低葵籽饼（粕）纤维含量提高其饲用价值 [J], 印文荣;张润栋
3.降低葵籽饼（粕）纤维含量提高其饲用价值（续） [J], 印文荣;张润栋
4.体外产气法评价菊花粕、葡萄籽粕、杏鲍菇菌渣、豆腐渣的饲用价值 [J], 涂远璐;汤海江;樊磊;白云峰;孟梅娟;张凯;高立鹏
5.去毒桐籽粕饲用价值的探讨 [J], 陈孝珊;唐明远;蒋大文;佘桂英;莫开银;印遇龙;王四春
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双低油菜籽粕在生长育肥猪日粮中的应用
李培庆;张慧辉;肖书奇
【期刊名称】《河南农业科学》
【年(卷),期】2004(000)003
【摘要】随着我国大规模畜牧产业化的形成，饲料资源的开发利用显得更为重要。
但由于油菜籽粕含有硫苷、单宁、植酸、芥子碱等有毒成分，使其在畜禽饲料中的应用受到了限制，而经处理后不含硫苷、单宁、植酸、芥子碱等有毒成分的油菜籽粕可作为畜禽饲料使用。
经无毒处理过的油菜籽粕，其粗蛋白含量高达45％，氨
基酸的含量接近豆粕。
是一种很好的畜禽饲料原料。
【总页数】2页(P46-47)
【作者】李培庆;张慧辉;肖书奇
【作者单位】河南职业技术师范学院,河南,新乡,453003;河南职业技术师范学院,河南,新乡,453003;河南职业技术师范学院,河南,新乡,453003
【正文语种】中文
【中图分类】S828
【相关文献】
1.双低菜籽粕在生长肥育猪日粮中的应用研究 [J], 于炎湖;卿中全;齐德生;陈慈麟;
刘耘
2.双低菜籽粕在生长猪日粮中的应用研究 [J], 张德福;李德发;邢建军;谯仕彦;郑春
田
3.统糠在生长育肥猪日粮中的应用效果 [J], 董万福;田洪伟;王志军;付延军;张喜才;
金汉帅;张丽萍;马艳华
4.挤压膨化加工对菜籽粕中抗营养因子含量及膨化菜籽粕对生长育肥猪生长性能的影响 [J], 倪海球;杨玉娟;于纪宾;马世峰;王昊;商方方;李军国
5.双低菜籽粕在生长猪日粮中的应用研究 [J], 张德福;邢建军;吴连福
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不同菜粕对鲤鱼生长影响的比较作者：陆有宽，李国立，高淑慧来源：《河北渔业》 2012年第10期陆有宽1，李国立2，高淑慧1（1.高碑店市农业局，河北高碑店 074000；2.广东省农科院畜牧研究所，广东广州510640）油菜在我国种植面积超过667万hm2(1亿亩)，年产菜籽1 200多万吨[1]，是我国第一大油料作物。
菜粕的粗蛋白在35%～40%，氨基酸齐全，还富含维生素和矿物质，是一种优质廉价的蛋白原料。
由于菜籽的品种和加工工艺的区别，菜粕在水产饲料中应用效果也不一样。
本文将95型普通菜粕和200型双低菜粕对鲤鱼鱼种生长的影响进行了比较，旨在为更合理地在水产饲料中使用菜粕提供参考。
1材料和方法1.1试验鱼试验用鲤鱼购于某鱼种场，一龄鱼种。
经10 d暂养后，挑选体重均匀，体质健康，规格一致的鱼种随机分配于6个网箱中，每组30尾，每组3个平行。
1.2试验饲料试验饲料由鱼粉、豆粕、菜粕、全脂米糠、次粉等常规原料组成，饲料配方与营养组成见表1。
1.3饲养管理养殖试验在辽宁省盘锦鸿圣养殖场进行，在池塘中挂1.5 m×1.5 m×1.5 m网箱。
每天早晚投喂2次，日饵率3%～5%，根据鱼的吃食情况调整投喂量，每周清洗一次网箱。
试验时间为2011年5月12日至2011年7月11日，共60 d。
1.4试验生长指标的测定实验结束后，禁食24 h，称鱼体总重量，计算增重率、特定增长率、饲料系数、蛋白质效率。
增重率=100%×（终均重–初均重）/初均重特定生长率=100%×{Exp[（Ln 终均重－Ln初均重）/饲养天数] －1}饲料系数=饲料投喂量/（终总重–初总重）成活率=100%×（终尾数/初尾数）1.5试验数据试验数据用spss11.5统计软件做单因素方差分析。
试验数据用平均数±标准误差表示。
试验结果见表2。
2结果与讨论由表2可以看出，经过60 d的试验，使用200型双低菜粕的饲料组的末均重、增重率、特定生长率、饲料系数效果极显著好于使用95型普通菜粕饲料组。
草鱼的营养需求研究进展（一）.草鱼的营养需求研究进展(一艾春香厦门大学海洋与环境学院福建省水产那料研究会草鱼(Ctenopharyngodon idella Cuvieret Valenciennes是一种典型的草食性鱼类,食物链短,为我国最主要的淡水养殖鱼类之一,其自然分布区主要是中国的内陆河流,北起东南亚黑龙江,南至海南岛,延伸至泰国、越南。
草鱼己被引种到世界各地,如日本、东南亚、东欧、美国等国,以其营养丰富、肉味鲜美、生长快、饵料来源广、低成本的饲料消耗、销路好等优点受到广泛欢迎。
随着草鱼综合健康养殖技术的完善,单位产量有很大的提高,其中最主要原因之一就是广泛使用了配合饲料。
关注草鱼饲料营养需求和营养生理,对缓释偏向养殖肉食性鱼类、动物性蛋白饲源吃紧的窘况或许有所裨益。
本文就草鱼营养需求研究进行简要综述,以期为完善草鱼配合饲料,推进其无公害养殖生产健康发展提供基础资料。
1草鱼的营养需求1.1蛋白质和氨基酸营养需求蛋白质是维持草鱼新陈代谢、正常生长发育和繁殖的结构物质和主要的能源物质之一,同时作为酶、激素、抗体等的组分参与机体的生理调节功能,也是饲料成本中花费最大的部分,是配合饲料中首要考虑的因素。
饲料中的蛋白质首先用于维持饲养动物的基础代谢,其次才用于养殖动物的生长。
有关草鱼蛋白质营养需求开展了较多的研究(见表1,结果表明,草鱼对蛋白质的需要主要由蛋白质的品质决定,同时也受到其它因素,如鱼体大小、生理状况、水温、池塘中天然食物的多少、养殖密度、日投饲量、饲料中非蛋白能量的数量等因素的影响。
表1. 不同阶段草鱼对蛋白质的需求量鱼体重(g 投饲率(% 蛋白质需求量(%饲料资料来源7-15 2.0 41.7 陈茂松和刘辉男(19760.14~0.2 - 41~43 Dabrowski(19772.4~8.0 7.0 22.8~27.7 林鼎等(19801.9 3~4 48.26 廖朝兴等(19873.7 3~4 29.64 廖朝兴等(198710.0 3~4 28.20 廖朝兴等(1987<50 - 35-36 赵库和杨春富(200050-100 - 31-32 赵库和杨春富(2000100-125 - 28-30 赵库和杨春富(20007.4 2.5~3.0 39.3 刘永坚等(20043.27 3~4 29.97 蒋明等(2004以上所获得的草鱼对蛋白质需要量仅仅是粗蛋白的需要量,而且实验结果不尽一致,这可能是因为饲料蛋白源不同及其氨基酸组成不同、受试鱼的大小、年龄、实验条件以及养殖模式等因素的影响。
《淡水渔业》2005年第35卷第5期收稿日期:2005-06-15资助项目:武汉市科技攻关计划项目和淡水生态与生物技术国家重点实验室开放课题作者简介:吴志新(1962- ),女,湖北武汉市人,副教授,主要从事水产动物营养与免疫研究。
双低菜籽粕在草鱼、鲤和日本沼虾配合饲料中适宜使用量的研究吴志新 覃江凤 陈孝煊 吴红岩(华中农业大学水产学院,武汉 430070) 摘 要 以豆粕和鱼粉为基础蛋白源,以双低菜籽粕等氮替代一定量的豆粕和鱼粉,用于草鱼、鲤和日本沼虾的饲养。
结果表明,饲料中菜籽粕等氮替代豆粕蛋白质等于或低于75%时,草鱼的增重率、特定生长率和摄食率与对照组相比均无显著差异;等氮替代率等于或低于50%时,饵料系数无显著差异;100%等氮替代豆粕和鱼粉蛋白质时各项生长性能均最差。
饲料中菜籽粕等氮替代豆粕蛋白质等于或低于50%时,鲤的特定生长率和摄食率与对照组相比均无显著差异,25%等氮替代率时饵料系数最低。
等氮替代7%豆粕蛋白质(饲料中菜籽粕含量为4.1%)时,日本沼虾的生长情况与对照组基本一致,等氮替代14%(菜籽粕含量为8.2%)时,日本沼虾的增重率显著低于对照组和X Ⅱ组,随着菜籽粕含量的增加,饲料系数增大,成活率下降。
关键词 双低菜籽粕,饲用效果,草鱼,鲤,日本沼虾 随着水产养殖业的迅速发展,饲料的需要量越来越大,蛋白质饲料的不足,已成为限制水产业发展的重要因素。
水产动物对饲料中蛋白质水平要求较高,通常配方中的蛋白质含量为25%～50%(周兴华,2002)。
水产动物饲料蛋白质的来源主要是豆粕和世界产鱼国(秘鲁和智利)供给的鱼粉,但它们的成本较高,尤其是鱼粉的来源不能保证。
我国有丰富的菜籽粕资源,因此开发利用双低菜籽粕作为水产饲料蛋白质源,对缓解水产蛋白饲料紧张状况、降低水产饲料成本和提高水产养殖效益都具有重要的意义。
关于菜籽粕在水产动物饲料中的使用情况国内外均有报道。
王剑英等(1997)认为在罗非鱼饲料中添加20%膨化菜籽粕,可以达到理想的饲喂效果;郑宗林(2001)报道叉尾鮰日粮中双低菜粕(C M )含量达到30%也不会对生长和鱼体化学组成造成负面影响。
L i m 等(1998)认为双低菜籽粕在斑点叉尾鮰饲料中的添加量达到31%不会对生长性能指标发生影响。
H i g g s 等(1982)认为双低菜籽粕在大鳞大麻哈鱼幼鱼饲料中的添加量达到16%时对鱼类生长率和饲料转化率没有产生不良影响,但当双低菜籽粕的含量提高到29.8%时,不仅会降低鱼类生长率,而且会产生病理变化。
本研究以草鱼、鲤和日本沼虾为研究对象,探讨不同含量的双低菜籽粕对其生长的影响。
现将结果报道如下。
1 材料与方法1.1 实验日粮对照组(C -Ⅰ、L -Ⅰ、X -Ⅰ)均以豆粕和鱼粉为基础蛋白质源。
C -Ⅱ～C -Ⅴ草鱼实验组分别以占饲料重17%、34%、51%、68%“华双3号”双低菜籽粕等氮替代对照组中的25%、50%、75%、100%豆粕蛋白质,C -Ⅵ组以77.1%的菜籽粕等氮替代对照组中100%的豆粕和鱼粉;L -Ⅱ～L -Ⅴ鲤实验组分别以饲料重的17.4%、34.8%、52.2%、69.5%双低菜籽粕等氮替代对照组中的25%、50%、75%、100%豆粕蛋白质;X -Ⅱ～X -Ⅳ组分别以占饲料重的4.1%,8.2%,12.3%的菜籽粕等氮替代对照组中的7%,14%,21%的豆粕蛋白质,用于日本沼虾的养殖。
各饲料配方及营养成分详见表1～3。
12表1 草鱼实验饲料配方及营养成分%分 组C-ⅠC-ⅡC-ⅢC-ⅣC-ⅤC-Ⅵ原料双低菜籽粕017.034.051.068.077.1豆粕52.939.626.413.200鱼粉5.05.05.05.05.00肉骨粉3.03.03.03.03.03.0α-淀粉10.010.010.010.010.010.0玉米淀粉22.118.414.610.87.02.9豆油4.04.04.04.04.04.0无机盐预混剂2.02.02.02.02.02.0维生素预混剂1.01.01.01.01.01.0营养成分干物质88.989.188.988.889.088.7粗蛋白质30.029.529.828.729.529.4粗脂肪5.15.66.25.56.15.3灰分7.48.08.18.89.58.9表2 鲤实验饲料配方及营养成分%分 组L-ⅠL-ⅡL-ⅢL-ⅣL-Ⅴ原料双低菜籽粕017.434.852.269.5豆粕54.040.527.013.40鱼粉12.012.012.012.012.0肉骨粉6.06.06.06.06.0α-淀粉10.010.010.09.45.5玉米淀粉11.07.13.200豆油6.06.06.06.06.0无机盐预混剂2.02.02.02.02.0维生素预混剂1.01.01.01.01.0营养成分干物质89.089.689.789.889.5粗蛋白质35.334.835.235.035.4粗脂肪5.55.94.97.18.0灰分7.37.98.08.48.9表3 日本沼虾实验饲料配方及营养成分%原 料分 组X-ⅠX-ⅡX-ⅢX-Ⅳ原料双低菜籽粕04.18.212.3豆粕5046.543.039.5鱼粉5555骨粉3333血粉5555次粉14141414玉米粉10101010酵母粉1111米糠5.55.55.55.5无机盐1.51.51.51.5维生素1.01.01.01.0淀粉43.42.82.2营养成分干物质89.890.189.290.3粗蛋白质35.635.835.235.7粗脂肪5.85.66.05.4灰分9.79.59.39.81.2 实验动物与分组饲养实验用草鱼(C t e n p h a r y n g o d o ni d e l l u s)和鲤(C y p r i n u s c a r p i o)购于野芷湖良种站。
每组(每种配方饲料)设3个重复。
选取体格健壮,规格基本一致,平均体重1.0g左右的鲤和草鱼放养于架设在水泥池中的小网箱中,每箱40尾,小网箱规格为80c m×70c m×70c m。
以自来水为水源,自然水温,溶氧5～6m g/L,p H6.8左右。
实验鱼进箱后先暂养、驯食14d,再开始正式实验。
整个试验期间保持微流水。
每日喂食两次(8∶30～9∶00, 15∶30～16∶00),每次的投饵量为鱼体重的3%～5%。
实验时间为56d。
实验用日本沼虾(M a c r o b r a c h i u m n i p p o n e n s e)来自武湖养殖场。
选择体态正常、附肢健全的个体用于实验。
每组(每种配方饲料)设3个重复,实验在面积约4m2的水泥池中进行。
每池放养200尾虾,以曝气的自来水为水源,实验期间溶氧5m g/L以上,p H7.0～7.5,水温24～28℃。
每日投饵2～3次,实验共进行70d。
1.3 取样与数据处理实验开始前和实验开始后每14d称鱼体重1次,按下式计算特定生长率、增重率、饲料系数和摄食率。
特定生长率=(l n W t-l n W0)/t×100%增重率=(W t-W0)/W0×100%饲料系数(F C R)=I/(W t-W0)摄食率=100%×I×2/(W t+W0)/t式中:W t、W0分别为终末和初始鱼体的平均体重(g),t为实验时间(d),I为摄入饲料的重量(g)。
1.4 饲料成分的测定饲料水分测定用105℃烘干恒重法,饲料蛋白13质测定用凯氏定氮法,脂肪的测定用索氏抽提法,灰分的测定用马福炉(550～600℃)灼烧法。
2 结果2.1 双低菜籽粕对草鱼生长的影响经过56d的生长实验,发现当饲料中菜籽粕等氮替代率等于或低于75%(C-Ⅳ,菜籽粕含量51%)时,其增重率、特定生长率和摄食率与对照组相比均无显著差异;当饲料中菜籽粕等氮替代率等于或低于50%(C-Ⅲ,菜籽粕含量34%)时,饲料系数与对照组相比无显著差异;无鱼粉组各项生长性能均最差。
详见表4。
表4 不同饲料对草鱼生长的影响(X±S)项 目C-Ⅰ(C K)C-ⅡC-ⅢC-ⅣC-ⅤC-Ⅵ初始体重(g)1.06±0.191.06±0.111.03±0.201.06±0.141.04±0.171.05±0.18结束体重(g)6.32±0.60a5.41±0.42a5.98±0.91a6.04±0.83a4.91±0.78b4.31±0.44b 增重率(%)496.2410.4480.6469.8372.1310.5特定生长率(%·d-1)3.19±0.19a2.91±0.12a3.14±0.01a3.11±0.25a2.77±0.19b2.52±0.09b 饲料系数2.32±0.39b2.48±0.50b2.35±0.01b2.89±0.20a b3.16±0.14a3.41±0.18a 摄食率(%)5.88±0.22a4.85±0.29a4.36±0.10a5.31±0.02a4.22±0.13b4.07±0.04b＊ 表中同行数据间的不同字母表示差异显著或极显著2.2 双低菜籽粕对鲤生长的影响与草鱼的生长性能变化特点相似,经过56d的生长实验,当饲料中菜籽粕等氮替代率等于50% (L-Ⅲ,菜籽粕含量34.8%)时,其特定生长率和摄食率与对照组相比均无显著差异,菜籽粕含量17.4%(L-Ⅱ,等氮替代率25%)时增重率显著高于对照组;L-Ⅱ的饲料系数最低,L-Ⅲ和对照组相比无显著差异,但它们均低于L-Ⅳ组和L-Ⅴ组。
详见表5。
表5 不同饲料对鲤生长的影响(X±S)项目L-Ⅰ(C K)L-ⅡL-ⅢL-ⅣL-Ⅴ初始体重(g)1.19±0.311.17±0.301.18±0.201.15±0.221.16±0.17结束体重(g)8.30±2.95b10.22±3.82a8.53±2.96b7.81±2.21c7.00±2.79c 增重率(%)597.5773.5622.9579.1503.4特定生长率(%·d-1)3.70±0.05a3.79±0.02a3.56±0.24a3.14±0.01b2.97±0.51b 饲料系数2.20±0.01b1.68±0.02c2.31±0.29b2.58±0.12a2.68±0.28a 摄食率(%)6.39±1.04a5.45±0.09a6.32±0.88a5.09±0.56b4.58±0.03b＊ 表中同行数据间的不同字母表示差异显著或极显著2.3 双低菜籽粕对日本沼虾生长的影响当饲料中菜籽粕含量为4.1%(X-Ⅱ,等氮替代7%豆粕蛋白)时,日本沼虾的生长情况与对照组(X-Ⅰ)基本一致;当菜籽粕含量为8.2%(X-Ⅲ,等氮替代14%)时,日本沼虾的增重率显著低于对照组和X-Ⅱ组,但显著高于X-Ⅳ(菜籽粕含量12.3%,等氮替代21%)组。
