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百病食疗大全饮食对于人体健康具有非常重要的作用，正确的饮食习惯可以帮助我们预防和治疗许多疾病。
百病食疗大全为您提供了各种常见疾病的食疗方案，希望能够帮助您更好地保持健康。
一、高血压。
高血压是一种常见的慢性疾病，长期不治疗会对心脏和血管造成严重损害。
在饮食方面，建议多食用蔬菜水果，尤其是富含钾元素的食物，如香蕉、土豆等。
同时，减少高盐高脂肪食物的摄入，可以有效控制血压。
二、糖尿病。
糖尿病患者需要控制饮食，避免摄入过多的糖分和淀粉，可以选择低糖低脂肪的食物，如燕麦、豆类等。
此外，多摄入富含膳食纤维的食物，如蔬菜水果，有助于控制血糖。
三、胃炎。
胃炎患者需要避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，同时要控制油腻食物的摄入。
可以选择清淡易消化的食物，如稀饭、面条等，有助于缓解胃部不适。
四、便秘。
便秘是一种常见的消化系统问题，可以通过饮食来改善。
多摄入富含膳食纤维的食物，如粗粮、蔬菜水果，可以增加肠道蠕动，促进排便。
五、贫血。
贫血患者需要多摄入富含铁元素的食物，如动物肝脏、豆类、黑木耳等，有助于补充身体所需的铁元素。
同时，维生素C可以增加铁的吸收，可以选择多吃一些富含维生素C的水果。
六、感冒。
感冒时，可以多喝温水，避免食用寒凉食物，如西瓜、冰淇淋等。
可以选择一些清淡易消化的食物，如清汤、粥等，有助于缓解感冒症状。
七、失眠。
失眠患者可以选择一些有助于促进睡眠的食物，如牛奶、鸡肉、香蕉等。
避免摄入过多的咖啡因和刺激性食物，如咖啡、巧克力等，有助于改善睡眠质量。
八、肥胖。
肥胖患者需要控制热量摄入，避免摄入过多的高糖高脂肪食物。
可以选择低热量高纤维的食物，如蔬菜水果、燕麦等，有助于减轻体重。
结语。
饮食对于身体健康有着重要的影响，正确的饮食习惯可以帮助我们预防和治疗许多疾病。
希望本文提供的百病食疗大全能够帮助您更好地保持健康，但在食疗过程中仍需结合个人实际情况，如有需要，建议咨询专业医生或营养师的意见。
祝您身体健康！。
中医食疗经典案例食物疗法的神奇功效在中医学中，食物疗法被视为一种重要的治疗手段，被广泛运用于各种疾病的防治中。
随着人们对健康意识的提高，越来越多的人开始关注中医食疗经典案例中的食物疗法，并且从中受益。
本文将介绍几个中医食疗经典案例中的食物疗法，并探讨其神奇的功效。
1. 高血压：生蒜治疗高血压是一种常见的慢性疾病，长期不得有效控制容易引发各种心血管病。
而中医食疗中，生蒜被视为治疗高血压的良方。
生蒜除了具有抗菌、抗炎、降脂等作用外，还有明显的降压功效。
每天早晚空腹吃2-3瓣生蒜，能有效地降低血压，减轻心脏负担。
2. 失眠：香蕉治疗失眠是现代人常见的问题之一。
中医食疗中，香蕉被认为是一种能够帮助入眠的神奇水果。
香蕉中有一种称为“色氨酸”的物质，可以转化为血清素，促进人体更好地入眠。
每天睡前食用一根香蕉，有助于改善睡眠质量，缓解失眠问题。
3. 消化不良：生姜治疗消化不良是一种常见的肠胃问题，会给人们的饮食带来很大的困扰。
而中医食疗中，生姜被认为是一种能够缓解消化不良的好食物。
生姜具有辛温化湿的作用，能够促进消化液分泌，加快胃肠蠕动，从而改善消化功能。
饭后嚼生姜片，或者将少量生姜切片煮开水当茶饮，都有助于缓解消化不良的症状。
4. 咳嗽：梨膏治疗我国古代《本草纲目》上记载了梨膏的制法，并将其列为咳嗽的专用药物。
梨膏中富含有盐酸小檗碱等有效成分，具有镇咳祛痰、润肺止咳的功效。
无论是因为风寒、风热引起的咳嗽，每天食用适量的梨膏都可以起到良好的疗效。
5. 高血脂：菠菜治疗高血脂是一种常见的代谢性疾病，如果不及时进行调理，容易引发心脑血管疾病。
而中医食疗中，菠菜被认为是一种能够降血脂的神奇蔬菜。
菠菜中富含维生素C、纤维素等物质，能够有效地降低血液中的胆固醇含量。
每天适量食用鲜菠菜，可以帮助调理血脂，保护心血管健康。
中医食疗经典案例中的食物疗法，不仅可以帮助人们改善健康问题，还具有无副作用、绿色安全等优势。
然而，对于不同人群来说，食物疗法的适用性也有所不同，需要根据具体情况酌情使用。
营养与食疗学的重点总结营养与食疗学是关注人体健康与饮食调理的学科，通过合理的食物选择和营养摄入，以及食物对疾病的防治，促进身体健康。
本文将重点总结营养与食疗学的关键内容。
一、营养的基本概念营养是指人体所需的各种物质和能量来源。
它包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种成分。
这些成分对于人体的生长发育、代谢功能和免疫力都起着重要的作用。
二、食物的分类及其营养成分食物可根据主要营养成分的不同进行分类。
常见的食物类别包括谷物、蔬菜、水果、肉类、鱼类、豆类、奶制品等。
不同的食物类别具有不同的营养成分，因此，合理选择食物对于平衡摄入各类营养成分非常重要。
1. 谷物类食物谷物是人们日常主要的能量来源，如米、面、面包等。
它们主要提供碳水化合物和B族维生素，是人体活动所需的主要能量物质。
2. 蔬菜类食物蔬菜类是膳食纤维的重要来源，如菠菜、胡萝卜、西蓝花等。
它们富含维生素、矿物质和碳水化合物，对维持正常代谢和消化系统健康非常重要。
3. 水果类食物水果类食物富含维生素C、维生素A和膳食纤维，如橙子、苹果、草莓等。
适量的水果摄入可以提高免疫力，预防慢性疾病。
4. 肉类、鱼类和豆类食物肉类、鱼类和豆类是人们主要获取蛋白质的食物来源，如牛肉、鸡肉、鱼虾、豆腐等。
它们提供人体所需的氨基酸，有助于维持肌肉和组织的正常功能。
5. 奶制品食物奶制品是人们主要的钙来源，如牛奶、酸奶、奶酪等。
它们富含蛋白质、钙、维生素D等，对于骨骼健康和牙齿发育非常重要。
三、食物与疾病的关系及食疗原则食物与疾病之间存在着密切的联系，合理的食疗原则可以预防和治疗许多疾病。
以下为常见疾病及相应的食疗原则：1. 心血管疾病心血管疾病是影响人类健康的重要因素，而合理饮食可以降低心血管疾病的风险。
食疗原则包括限制饱和脂肪摄入、适量摄入不饱和脂肪和膳食纤维，如常见的鱼油、坚果和谷物等。
2. 糖尿病糖尿病是一种难以治愈的慢性疾病，但通过饮食调节可以控制病情。
中医食疗学试题及答案一、选择题（每题2分，共30分）1. 中医食疗学是指通过饮食调养来预防和治疗疾病的一门学科，它属于中医学的（）方面。
A. 阳性调养B. 阴阳平衡调养C. 阴性调养D. 肝肾调养2. 下列哪种食物性味属于寒凉？A. 辣椒B. 牛肉C. 韭菜D. 桂花3. 中医食疗学将食物的性味归纳为五味，以下哪个不属于五味之一？A. 酸味B. 苦味C. 甘味D. 咸味4. 中医食疗学强调养生食材的选择宜贵为尤宜。
下列哪种食材属于常见的养生食材？A. 糖果B. 方便面C. 枸杞D. 炸鸡5. 下列哪种食物不适宜搭配食用？A. 猪肉+山药B. 牛肉+茶叶C. 鸡蛋+枣D. 鱼+姜6. 在中医食疗学中，根据食物的营养价值和药用价值，将食物划分为几个层次？A. 3个层次B. 4个层次C. 5个层次D. 6个层次7. 中医食疗学认为，以下哪种食物具有补益气血的作用？B. 醋C. 黄豆D. 薄荷叶8. 根据中医食疗学的原则，下列哪种烹饪方式最健康？A. 炸B. 爆炒C. 烧煮D. 蒸9. 中医食疗学认为，人的饮食健康与以下哪个脏腑功能有关？A. 心脏功能B. 肝脏功能C. 脾胃功能D. 肺脏功能10. 中医食疗学认为，以下哪种食物对于消化不良有帮助？A. 饼干B. 西红柿D. 面包11. 中医食疗学强调食物的选择应当根据不同的季节来调整。
以下哪种食物适合夏季食用？A. 火锅B. 油炸食品C. 冰淇淋D. 红豆汤12. 中医食疗学强调搭配食物时要注意营养平衡。
以下哪种搭配不符合营养平衡的原则？A. 瘦肉+蔬菜B. 米饭+豆腐C. 面条+蛋黄D. 鸡蛋+牛奶13. 中医食疗学认为，以下哪种食材具有降火生津的功效？A. 红枣B. 猪肝C. 黑木耳14. 中医食疗学认为，以下哪种食物对于改善睡眠有帮助？A. 咖啡B. 茶叶C. 蜂蜜D. 辣椒15. 中医食疗学认为，以下哪种食物适合孕妇食用？A. 生鱼片B. 生菜沙拉C. 煮熟的鸡蛋D. 生牛肉二、简答题（每题10分，共40分）1. 中医食疗学的基本理论是什么？请简要说明。
常见养生方法的优缺点分析导语：随着人们对健康的关注度不断提升，养生方法成为了现代人追求健康生活的重要手段。
然而，面对众多养生方法，我们该如何选择适合自己的方式呢？本文将就常见养生方法进行优缺点分析，助您做出明智的选择。
一、中医养生法1.优点：中医养生法源于中国传统医学理论和实践，强调整体平衡。
通过调节饮食结构、草药搭配等方式，有助于改善体质和预防疾病。
另外，中医还注重季节变化、个人体质等因素对身体的影响，并提供相应的针灸、推拿等治疗方法。
2.缺点：中医养生法对身体改善具有积极作用，但由于每个人的体质存在差异，采用同样的方剂或治疗方式可能效果有限。
此外，在寻求中医治疗时需要投入较多时间和精力，并且对于某些复杂性疾病可能并非最佳选择。
二、食疗养生法1.优点：食疗养生法通过合理搭配食材，以满足人体所需的各种营养素，从而实现预防疾病、提高身体健康水平的目标。
与药物治疗相比，食疗具有较低的成本和副作用。
2.缺点：尽管食疗有着显著的优势，但它不能完全代替传统医学手段。
对于某些重度疾病或特殊情况下，仍需寻求专业医生的咨询和治疗。
此外，每个人的体质不同，在制定适合自己的食谱时需要注意避免过度追求某种效果导致均衡饮食被打乱。
三、运动养生法1.优点：运动是一种常见有效的养生方式，可以增加身体活力、强健肌肉、改善心血管系统功能等。
适当的运动也有助于降低患心血管疾病、肥胖等慢性病的风险，并提升心理健康。
2.缺点：不正确或过量的运动容易造成身体损伤，尤其是对于长时间缺乏运动的人。
此外，某些疾病如关节炎、心脏病患者可能需要避免过度运动。
因此，在开始任何新的运动计划之前，咨询医生或专业教练的意见至关重要。
四、心理调节法1.优点：心理调节法包括冥想、听音乐、社交等多种方式，有助于缓解压力、舒缓神经紧张情绪，并提高睡眠质量和身心健康水平。
正念也被证明可以帮助改善抑郁、焦虑等精神障碍。
2.缺点：心理调节法效果因人而异。
不同的人对不同的方法有着不同的接受程度和效果表现。
中医食疗的理论基础一个人可能一生不打针，不吃药，但是，每天都必须吃饭。
食疗在我国有着悠久的历史，自古就有“医食同源”，“药食同宗”之说。
《礼含文嘉》记载“燧人氏钻木取火，炮生为熟，令人无腹疾，有异于禽兽”。
可以说有人类就开始有了食疗。
中医食疗的起源及发展我国早在西周时代已有“食医”的分科。
《周礼·天宫篇》还有食医、疾医、疡医、兽医的记载。
他们把食医列为四医之首，专为帝王配膳。
秦代以后，历代皇宫都设有专营食疗的太医。
《黄帝内经》就有关于食疗的记载：“凡欲诊病，必问饮食居处”。
“治病必求于本”。
“药以祛之，食以随之”。
并提出了膳食配伍治疗原则：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。
”“肝色青，宜食甘，粳米、牛肉、枣、葵皆甘。
心色赤，宜食酸，小豆、犬肉、李、韭皆酸。
肺色白，宜食苦，麦、羊肉、杏、薤皆苦。
脾色黄，宜食咸，大豆、豚肉、粟、藿皆咸。
肾色黑，宜食辛，黄黎、鸡肉、桃、葱皆辛。
”食疗理论源远流长食物疗法，又称饮食疗法，简称食疗。
唐代名医孙思邈曾说过：“凡是治病，应先食疗，如食疗不愈，然后命药”，他精辟地论述了食疗是行之有效的治病方法之一。
俗话说：“药补不如食补”，“凡病三分治七分养”，这也说明食疗是防病治病的一种好办法。
食物疗法在历代食疗专著中已经有了精辟的论述。
中医抗癌食疗，是在传统食物疗法的基础上，以中医药理论为指导，将某些具有防癌、抗癌作用的食物与某些中药相配伍，并采用独特的饮食烹调技术，制作那具有一定色香味形的食品，应用于肿瘤临床，因而形成了具有中医特色的抗癌食物疗法。
早在晋代，唐代，孙思邈的《千金食治》中有用大蒜治疗“痞癖”的记载。
宋代《圣济总录》中的“茄子酒”，对治疗肠癌便血有良效，此方至今仍被民间广泛应用。
元代《饮膳正要》中有许多治癌方剂，其中“茄子治癌祛邪的效果。
金元时期《丹溪心法》中载：“韭汁牛乳饮，治噎膈翻胃之症”。
该方迄今仍为广大医家所应用，对食道癌梗塞、滴水不入者有治疗效果。
玉灵膏的详细做法及常见问题展开全文方法/步骤1.1将200克桂圆肉用温水过一下，泡约5－10分钟，让桂圆肉充分软化；2.2将桂圆肉剁成肉泥，像剁饺子馅一样就行，切开也是让桂圆肉充分接触热气，更容易蒸黑；不过水会比较难切，桂圆肉韧性比较大，3.3用碗将西洋参粉和桂圆肉充分搅拌，红糖也可以弄成粉一起搅拌；4.4在电压力锅里面加入约1000ML水，并架上蒸架，把搅拌好的西洋参和桂圆肉放上蒸架；如果想用米汤蒸制的话，可以在蒸架下面用棉布包一把米放在水里，棉布的空间要留大一些，米会膨胀；5.5如果电压力锅有保压时间调节的话，可以把时间调长一些，约1个小时，开始蒸制；普通蒸锅蒸制时间比较长，需要40小时才能蒸黑。
第一次结束以后，让高压锅冷却，冷却的过程中，会有一些蒸馏水滴入碗中，玉灵膏会变稠，然后重复蒸制五到七次，膏体整体发黑，发亮即可，冷却后可以放在冰箱冷藏保存，也可放在冷冻室（不会结冰）。
END注意事项•玉灵膏选材注意事项：吃过中药的都知道，药材的质量分产地，不同产地的药材蒸出来的效果是不一样的，经过多次测试，加拿大进口西洋参；厦门同安桂圆肉，贵州巴结镇古方红糖被挑了出来，成了最佳组合。
西洋参的选择：西洋参主产国是加拿大和美国，中国是后面引种过来的，药效远不如进口参，关于到底是美国西洋参好还是加拿大西洋参好，每个人的说法不一样，这个也没有定性，不同气候，不同年份，不同工艺种出来的参，每年都有差别，我们选择加拿大参的原因主要还是因为他们在国内的口碑不错，而且我们也选择的也是他们最好的西洋参。
桂圆肉的选择也费了一翻周折，桂圆是我国南方主要的水果。
最后几个好的产区被筛选出来－福建莆田，厦门同安，广东高州，广西钦州，最后经过口感测试，同安的桂圆胜出，选择同安的桂圆也夹杂了一点私人感情，厦门我去过多次，是一个非常温馨美丽的城市。
王孟英当时在写这个配方的时候用的是洋白糖，后来我们经过测试，用古方红糖效果更好。
一开始以为，红糖就是超市里面那种红糖，那知道后来看了贵州巴结镇的古方红糖和杨连升的红糖创业日记才知道什么是真正的红糖。
调脾胃的食疗方法脾胃是人体消化吸收营养的重要器官，它们的健康状况直接影响着我们的身体健康。
而当脾胃出现问题时，我们常常会感到消化不良、食欲不振、腹胀等不适。
因此，调理脾胃就显得尤为重要。
除了药物治疗外，食疗也是一种很好的调理方式。
下面介绍几种调脾胃的食疗方法，希望对大家有所帮助。
首先，生姜红糖水是一种常见的调理脾胃的食疗方法。
生姜具有温中散寒、促进消化的作用，而红糖则具有补血暖胃的功效。
将生姜切成薄片，加入适量的红糖和水，煮沸后即可饮用。
这种方法尤其适合于脾胃寒凉型的人群，可以帮助暖胃驱寒，改善消化不良的症状。
其次，山药粥也是一种很好的调理脾胃的食疗方法。
山药具有健脾胃、益气补血、润肺止咳的功效，是一种非常适合脾胃虚弱的食材。
将山药切成小块，与大米一起煮成粥，既可作为早餐，也可作为晚餐。
长期食用山药粥可以帮助增强脾胃功能，改善食欲不振的情况。
另外，香蕉是一种常见的水果，也是一种很好的调理脾胃的食物。
香蕉富含膳食纤维和钾元素，不仅可以促进肠道蠕动，缓解便秘，还可以保护胃黏膜，缓解胃部不适。
因此，无论是脾胃虚寒型还是脾胃湿热型的人群，都可以适量食用香蕉来帮助调理脾胃。
最后，苦瓜猪肝汤也是一道适合调理脾胃的食疗佳品。
苦瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用，而猪肝则富含丰富的营养物质，具有滋补肝脏、益气血的功效。
将苦瓜和猪肝一起煮成汤，不仅可以帮助改善脾胃湿热型的人群的症状，还可以起到滋补肝脏的作用。
总之，脾胃健康对我们的身体健康至关重要。
通过食疗的方式调理脾胃，不仅可以改善脾胃不适的症状，还可以提高身体的免疫力，预防疾病的发生。
因此，我们在日常生活中可以根据自己的体质特点选择适合自己的食疗方法，帮助调理脾胃，保持身体的健康。
食疗的三个常见问题
现在关于养生的书差不多满天飞了，每次去西单图书大厦都会看到许多品种的养生书籍。
好多书不是把大量的食疗法充斥到一本书中，就是对某种食物大加推崇，恨不得把某些食物说成包治百病的灵丹妙药。
看后不觉为那些尽信书的读者们捏一把汗。
一．盲目推崇食疗代替药物
中医自古讲究食药同源，但是现在很多书籍已经把食疗的作用人为的夸大了几倍。
好象不用药，或者吃点药膳就可以根治百病了。
面对这种现象，真是不知道说什么好了。
食疗养生，不要忽略这个词的主旨，它的主旨就是养生，而不是治病，当然养生得当，身体会越来越健康，一些慢性病症状也会越来越轻，乃至消失。
但是不能让食疗完全代替药物。
在现实生活中，总是会遇到许多病患想只吃点食疗方或药膳方就治好病的人。
以为这样可以避免在吃药而造成的对身体的危害。
其实不然，很多病都不能单纯靠食疗来根治。
只有极少一部分疾病可以用食疗的办法解决。
药物还是疗病的主力军。
纯食物疗法，或药膳疗法绝大多数时候他们扮演的还是个配角。
切
不可把维护自己健康的砝码全压在食疗上。
当然对于一些慢性病，食疗的确有着很举足轻重的作用。
尤其是对那些身体比较弱，病程比较长的患者。
在药物治疗的同时，辅助于食疗，取得的疗效是单纯用药无法实现的。
但是仅仅采用食疗，而放弃药物，对于很多病患无异于自杀的行为。
曾有一个糖尿病并发高血脂的患者，因为每天都要吃降血糖的药，担心如果再吃降血脂的药会因服药过多而对身体造成伤害，于是他从一些养生书上找到一些有降血脂功效的食物，经常食用，却把降血脂的药给停下了。
可是没过多久他就因高血脂，动脉硬化而再度入院。
高血脂、动脉硬化是糖尿病的主要并发症，这些并发症对病人的危害比糖尿病本身还要严重。
很多糖尿病患者最终都是被并发症拖垮了身体。
这么说不是让患者只治疗并发症，而忽略糖尿病。
因为只是治疗并发症，不能从本质上解决问题，就是所谓的治标不治本。
正确的处理方法是要标本兼治。
降血脂的药是不能停下的，而且，这类药绝大部分的人都有很好的适应性，不会对身体造成什么伤害。
患者不要心理有太多的负担。
这里还要强调一个问题，就是血脂不能单纯靠食
疗就降下来。
血液中升高的胆固醇80%来源于自身肝脏的合成，来自食物的只有不到20％，因此，降血脂不能单纯靠食疗。
饮食治疗只能微量降低，一旦停药血脂会很快上升。
尤其是糖尿病患者，单纯的依赖食物疗法就是拿自己的健康开玩笑了。
其实很多疾病都不能单纯的依靠食疗。
做为身体有疾病的患者，在想要采用单纯食疗方法的时候一定要向有经验的医师和营养师咨询。
二．过量食用，美食变毒药
有些人听说某种食物有养生功效后，不考虑自身情况，不详细了解此种食物营养结构，就对这种食物盲目推崇，大量进食。
结果却与自己预期的洽洽相反，本来没什么病的身体反而有病了，甚至是不可逆转的危害。
任何一种食物有它独特的养生功效，但是不可能面面具到，不能只看到它对人体有利的一面而忽略它的不足之处，甚至过量食用时会带给人体的危害。
食疗功效越明显的食物，越忌大量进食。
因为这样的食物，在大量进食的过程中，也是它的效成份在体内快速聚集的过程，如果身体不能及时对分解吸收，那么对它对人体的健康就不是保护而是危害了。
现在，几乎每个注重食疗的家庭都有一个豆浆机，不喝豆浆已经OUT了。
大豆做为一种植物高蛋白食品，有着明显的养生功效。
在强身健体，防治糖尿病、高血压、脑中风、癌症、衰老、老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等方面都有明显的食疗功效。
于是很多人把豆浆奉为琼浆玉液，以为多喝就可以长命百岁了。
甚至在日常生活中以豆浆代替水，这样一来，每天蛋白的摄入量肯定会超标的。
长期高蛋白饮食，会引起患肥胖症（单纯性肥胖）、高血脂（继发性高脂血症）。
人体三大营养物质代谢：糖、脂肪、蛋白质可以互相转化。
蛋白质在体内代谢的过程中会产生一些有毒物质，如果肝脏没有用时处理这些物质，而就会增加肾脏的负担，甚至造成肾脏病变。
所以有肾病的人最好不要喝豆浆，即使没有肾病的也不能过量喝豆浆，因为豆浆除了蛋白质含量高外，它所含的草酸盐也不少，草酸盐会和肾中的钙质结合，常期过量饮用豆浆得肾结石的机率非常高，甚至会有需要反复排石的后果出现。
所以，用豆浆做为养生食物，也要注意量的摄取。
一旦过量了，就要在饮食上做相应的调整，在进食时，要少吃点含蛋白高的其它食物。
做到每天的营养摄取都是均衡的，只有这样才能真正实现食物养生
的目的。
鱼是当今肉类饮食中倍受推崇的食品，因为鱼肉中含有的不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的作用，对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力、消除炎症颇有益处。
对于现代人因为营养过胜，动脉硬化症高发的形式而言，吃鱼真是再好不过的选择了。
但食鱼并非多多益善，鱼的脂肪酸中含有二十五碳烯酸，它能有效地抑制血小板的凝聚作用。
吃鱼多的人几乎没有人患冠心病、脑血栓症。
但是有资料显示，在以食鱼为主的爱斯基摩人中，脑出血已经成为他们的重要死亡原因。
中国居民膳食指南上，也明确指出，饮食要多样化，否则会营养失衡。
不能因为某一食物有很多吸引眼球的功效，就把别的食物都抛到一边，平衡才是最重要的。
选择一种食物做为自己的养生食物，要做到适量摄取，别让营养变为毒药。
那样就适得其反了。
三．心急求快，几天换一种食物
食疗的特点一个是安全，一个是缓慢。
在基本病情用药物得以控制的情况下采取食疗，就要有耐心。
用食物调理身体，是一个缓慢的过程，不要贪快。
如果为了追求效果，每天大量进食，那么就会象前文提到的那样，美食变毒药了。
当然，现实生活中更多的人喜欢换来换去，一天没效果，或者两天无效果，他就把这种食物给否了。
再换一样。
而这也是食疗中的一个大忌。
食物中的有效成分，毕竟不能像药物那样给力，
可以在很短的时间里就见效。
因为食疗在很多情况下，是对身体机能的一个综合的调整，让身体强壮起来，各项生理机能都调动起来，然后再去对抗疾病，而不是直接去对抗疾病。
所以，想当然的以为食疗可以象吃药那么快速的解决问题是不对的。
比如有的人血压高，今天听说醋泡花生有效，服了几天，感觉不是很明显，过几天又听说，红洒泡洋葱有效，然后又开始去吃洋葱喝红酒。
其实这样换来换去，哪个方法也不会在他身上取得明显的效果。
既然采用食疗，就要做好要吃这种食物一段时间的准备。
像治疗高血压这种病的食疗方，一般都得食用两个星期才会见到效果。
食疗方不能总是换来换去。
当要选择食物进行食疗的时候，就找一种自己比较喜欢吃的、对自己的病情有益的食物，坚持吃一段时间，食疗效果会显现出来的。
只要吃的适量，吃的时间再长也不会对身体造成危害。
不要频繁的换食疗方，那样不会收到食疗的效果。
