转氨基作用实验报告

一、实验目的1. 了解转氨基作用的基本原理及过程。

2. 掌握实验操作步骤，学会使用纸层析法观察转氨基作用。

3. 分析实验结果，加深对转氨基作用的认识。

二、实验原理转氨基作用是指氨基酸分子中的氨基和α-酮酸分子中的酮基相互转移，生成新的氨基酸和α-酮酸的过程。

本实验通过纸层析法观察转氨基作用，利用纸层析技术分离反应产物，分析反应过程中氨基酸和α-酮酸的变化。

三、实验材料与仪器1. 实验材料：L-苯丙氨酸、α-酮戊二酸、FeCl3、NaOH、层析纸、滤纸、铅笔、剪刀、烧杯、滴管、移液器、紫外灯等。

2. 实验仪器：实验台、天平、烘箱、显微镜、冰箱等。

四、实验步骤1. 配制反应液：取L-苯丙氨酸、α-酮戊二酸、FeCl3和NaOH按一定比例配制反应液。

2. 进行反应：将配制好的反应液放入烧杯中，在室温下反应一段时间。

3. 层析分离：取一张层析纸，用铅笔在距一端1cm处划一条起始线，用滴管将反应液滴在起始线上，待液滴干燥后，将层析纸放入装有展开剂的层析箱中。

4. 展开剂：取适量展开剂（如正丁醇-冰醋酸-水，体积比为4:1:5）倒入层析箱中，使展开剂液面略高于层析纸上的反应液滴。

5. 展开过程：待展开剂上升至层析纸的另一端时，取出层析纸，晾干。

6. 观察结果：用紫外灯照射层析纸，观察反应产物在层析纸上的分布情况。

五、实验结果与分析1. 实验现象：在紫外灯照射下，层析纸上出现两个明显的色带，分别对应L-苯丙氨酸和α-酮戊二酸。

2. 实验分析：通过观察层析纸上反应产物的分布情况，可以判断转氨基作用是否发生。

在本实验中，层析纸上出现了两个明显的色带，说明L-苯丙氨酸和α-酮戊二酸发生了转氨基作用，生成了新的氨基酸和α-酮酸。

六、实验总结1. 通过本实验，我们了解了转氨基作用的基本原理及过程，掌握了实验操作步骤，学会了使用纸层析法观察转氨基作用。

2. 实验结果表明，在FeCl3和NaOH的催化作用下，L-苯丙氨酸和α-酮戊二酸发生了转氨基作用，生成了新的氨基酸和α-酮酸。

第1篇一、实验目的1. 了解转氨基作用的基本原理和过程。

2. 掌握转氨基实验的操作步骤。

3. 观察并分析转氨基作用的结果，加深对转氨基作用的理解。

二、实验原理转氨基作用是指氨基在转氨酶的催化下，从一个氨基酸转移到另一个α-酮酸上的过程。

该过程不产生游离的氨，而是通过氨基转移酶将氨基从一个化合物转移到另一个化合物上。

转氨基作用在生物体内具有重要的生理意义，如氨基酸的合成、分解以及代谢等。

实验中，我们以丙氨酸和α-酮戊二酸为底物，在转氨酶的催化下进行转氨基反应，通过纸层析法观察反应结果，从而验证转氨基作用的实现。

三、实验材料与仪器1. 实验材料：- 丙氨酸- α-酮戊二酸- 转氨酶- 水合氯醛- 硫酸铵- 氯化钠- 氨水- 纸层析纸- 展开剂2. 实验仪器：- 电子天平- 恒温水浴锅- 离心机- 研钵- 移液管- 试管- 滴管- 显微镜四、实验步骤1. 准备实验试剂：- 将丙氨酸和α-酮戊二酸溶解于水中，配制成一定浓度的溶液。

- 将转氨酶溶解于水中，配制成一定浓度的溶液。

2. 制备反应混合液：- 取一定量的丙氨酸溶液和α-酮戊二酸溶液，混合均匀。

- 加入适量的转氨酶溶液，混匀。

3. 水浴加热：- 将反应混合液放入恒温水浴锅中，加热至一定温度，保持一段时间。

4. 冷却反应混合液：- 将加热后的反应混合液取出，置于室温下冷却。

5. 纸层析：- 将制备好的反应混合液滴在纸层析纸上，待溶剂自然挥发后，用展开剂进行展开。

6. 观察结果：- 观察纸层析纸上各物质的迁移距离，分析反应结果。

五、实验结果与分析1. 结果观察：- 在纸层析纸上，观察到丙氨酸和α-酮戊二酸的反应产物，分别为丙酮酸和谷氨酸。

2. 结果分析：- 实验结果表明，在转氨酶的催化下，丙氨酸和α-酮戊二酸发生了转氨基反应，生成了丙酮酸和谷氨酸。

这验证了转氨基作用的实现。

六、实验总结通过本次实验，我们了解了转氨基作用的基本原理和过程，掌握了转氨基实验的操作步骤，并通过纸层析法观察到了转氨基作用的结果。

氨基转换作用实验报告一、实验目的本实验旨在探究氨基转换作用的过程和机制，通过对实验现象的观察和数据的分析，深入理解生物体中氨基酸代谢的重要环节。

二、实验原理氨基转换作用是指在转氨酶的催化下，一种氨基酸的氨基转移到另一种α酮酸的酮基上，生成相应的新氨基酸和新的α酮酸。

本实验以丙氨酸和α酮戊二酸为底物，在谷丙转氨酶（GPT）的催化下发生氨基转换反应，生成谷氨酸和丙酮酸。

通过检测反应前后丙酮酸的生成量，可以间接反映氨基转换作用的强度。

三、实验材料与设备（一）实验材料1、新鲜的动物肝脏（如猪肝）2、 01mol/L pH 74 的磷酸缓冲液3、 01mol/L 丙氨酸溶液4、01mol/L α酮戊二酸溶液5、 2,4-二硝基苯肼溶液6、 04mol/L NaOH 溶液（二）实验设备1、离心机2、恒温水浴锅3、分光光度计4、移液器5、试管、量筒、烧杯等玻璃仪器四、实验步骤1、制备肝脏匀浆称取新鲜的猪肝_____g，用预冷的 01mol/L pH 74 的磷酸缓冲液冲洗，除去血液和结缔组织。

将肝脏剪碎，放入匀浆器中，加入适量的磷酸缓冲液，制成 10%的肝脏匀浆。

2、反应体系的配制取 4 支试管，编号为 1、2、3、4。

向 1 号试管中加入 05ml 肝脏匀浆、05ml 01mol/L 丙氨酸溶液、05ml 01mol/L α酮戊二酸溶液和15ml 磷酸缓冲液，混匀，作为实验组。

向 2 号试管中加入 05ml 煮沸的肝脏匀浆（以灭活转氨酶）、05ml 01mol/L 丙氨酸溶液、05ml 01mol/L α酮戊二酸溶液和 15ml 磷酸缓冲液，混匀，作为对照 1。

向 3 号试管中加入 05ml 肝脏匀浆、05ml 01mol/L 丙氨酸溶液、05ml 磷酸缓冲液，混匀，作为对照 2。

向4 号试管中加入05ml 肝脏匀浆、05ml 01mol/L α酮戊二酸溶液、05ml 磷酸缓冲液，混匀，作为对照 3。

3、反应将上述 4 支试管置于 37℃恒温水浴锅中保温 30 分钟。

转氨基作用实验报告
实验目的：
通过转氨基作用实验，观察和验证化合物在有机溶剂中的转氨基能力，从而了解它们是否具有转氨基活性。

实验原理：
转氨基作用是有机化合物中氢原子与还原剂之间的相互作用，产生新的有机化合物。

实验中常用的还原剂是亚硝酸钠，它可以被转化为亚硝基离子，再与氢原子发生反应，形成相应的亚硝胺化合物。

实验步骤：
1. 准备反应溶液：称取适量的待测化合物和亚硝酸钠溶液，放入反应瓶中。

2. 开始反应：将反应瓶密封，加热反应瓶中的溶液，并进行搅拌。

3. 观察反应：观察反应溶液的颜色变化、气体产生等情况，记录反应时间。

4. 结果分析：根据实验结果，分析待测化合物是否具有转氨基能力。

实验结果：
实验中观察到有机溶液发生颜色变化、气体产生等现象，反应时间大约为10分钟。

这表明待测化合物具有转氨基能力。

实验结论：
通过转氨基作用实验，验证了待测化合物具有转氨基活性。

这
种活性可能对其在药物合成、有机合成等领域具有重要的应用价值。

转氨基作用纸层析法实验报告
静态硝基呋喃实验报告
本实验采用离子转氨基作用纸层析法对静态硝基呋喃样品进行分析，
以了解静态硝基呋喃的性质。

首先，我们将样品溶液采用端正操作稀
释至0.5％，v / v。

然后，采用离子网的设计，将离子转氨基作用纸浸
渍到溶质中，使其充分地渗入浸渍纸中。

并用湿润的抹布擦拭浸渍纸，以保持它的稳定性。

接着，把离子转氨基作用纸张插入乙醇中，以防
止乙醇的氧化作用。

下一步，在乙醇中加入五氧化二磷，用于硝基基
团与乙醇的反应。

随后，样品离子溶液倒入离子转氨基作用纸条，并
敷设在操作台上，使样品不断滴漏入乙醇中，以反映静态硝基呋喃化
合物的名称。

最后，均匀洒上碳化钙，慢慢加热，总热量达到120°C 时，静态硝基呋喃就可以分解了。

经过离子转氨基作用纸层析法实验，我们可以确定静态硝基呋喃是一
种非常活跃的有机物质，有毒性。

静态硝基呋喃与乙醇酯的反应可以
充分地反映出静态硝基呋喃的分解机理，以及其有机物的活性性质。

经过实验，我们发现，在120°C的加热环境下，静态硝基呋喃可以完
全分解。

综上，本实验使用离子转氨基作用纸层析法，完成了对静态硝基呋喃
样品的分析，充分地反映了静态硝基呋喃有机物质的性质和活性性质，由此可以了解静态硝基呋喃的分解机理。

一、实验目的1. 理解转氨基作用的基本原理。

2. 掌握利用纸层析法观察转氨基作用的方法。

3. 通过实验验证转氨基作用在生物体内的重要性。

二、实验原理转氨基作用是一种生物体内重要的生化反应，主要是指在酶的催化下，氨基酸分子中的氨基与α-酮酸分子中的羰基进行交换，从而形成新的氨基酸和新的α-酮酸。

这一过程对于生物体内氨基酸的代谢和蛋白质的合成具有重要意义。

纸层析法是一种常用的分离和鉴定技术，通过在固定相（如滤纸）上展开待测物质，根据物质在固定相和流动相之间的分配系数不同，实现物质的分离和鉴定。

三、实验材料与仪器1. 实验材料：- 丙氨酸（Ala）- 丙酮酸（Pyruvate）- 苹果酸（Malic acid）- 乙酸（Acetic acid）- 硫酸铵- 磷酸二氢钠- 水合三氯乙醛- 硝酸银- 氨水- 乙醇- 氨基苯甲酸- 硫酸铜- 铁氰化钾- 酚酞- 氢氧化钠- 氨基酸标准品2. 实验仪器：- 纸层析装置- 热水浴- 烘箱- 移液器- 移液管- 电子天平- 恒温水浴锅- 离心机- 紫外分光光度计四、实验步骤1. 配制氨基酸和α-酮酸混合溶液：将丙氨酸和丙酮酸按照一定比例混合，加入适量水合三氯乙醛，搅拌均匀，作为待测溶液。

2. 纸层析：将混合溶液点在滤纸上，将滤纸放入展开剂中，进行纸层析。

3. 显色：取出滤纸，晾干，用硝酸银和氨水进行显色，观察氨基酸和α-酮酸分离情况。

4. 定性鉴定：将滤纸放入展开剂中，加入氨水，观察氨基酸和α-酮酸分离情况，并进行定性鉴定。

5. 定量分析：将滤纸放入紫外分光光度计中，测定氨基酸和α-酮酸的吸收峰，计算其浓度。

6. 重复实验：重复以上步骤，验证实验结果的准确性。

五、实验结果与分析1. 转氨基作用实验结果：在纸层析过程中，氨基酸和α-酮酸在滤纸上分离，说明转氨基作用发生了。

2. 定性鉴定结果：通过观察滤纸上的颜色变化，可以判断出分离出的物质为氨基酸和α-酮酸。

3. 定量分析结果：通过紫外分光光度计测定，可以计算出氨基酸和α-酮酸的浓度。

转氨基作用实验结果讨论
转氨酶是一类重要的酶，它在生物体内起到了重要的代谢作用。

本次实验旨在研究不同条件下转氨基的作用效果，以深入了解转氨酶的性质。

实验方法：首先，我们收集了一些新鲜动物肝脏、肌肉等组织样本，并制备出10%的组织悬液。

接着，我们将样本和悬液分别分成两组，进行不同条件下的转氨基反应。

其中，实验组的转氨基反应在常温下进行，而对照组则是在高温下进行。

实验时间为30分钟，每15分钟记录一次反应结果。

在实验过程中，我们发现实验组的转氨基反应速度比对照组明显快了很多。

此外，实验组的反应体系中添加了酵素，而对照组的反应体系中没有添加酵素。

这说明了酵素的重要性，它可以促进反应速度，使反应更加高效。

在实验结果分析方面，我们发现实验组的转氨基作用效果明显比对照组更好。

在同样的反应时间内，实验组的转氨基反应产生了更多的产物，并且产物的含量也更高。

这说明了转氨酶在常温下的作用效果要比在高温下更好。

我们还发现样本的种类也会对转氨酶的作用效果产生影响。

比如说，肝脏样本中的转氨酶活性要比肌肉样本中的高很多。

这是因为肝脏
是人体内重要的代谢器官，其中的代谢酶更加活跃。

我们还对实验结果进行了统计分析，发现实验组的转氨酶活性明显高于对照组。

这进一步印证了实验组的优势，说明了转氨酶在常温下的作用效果要比在高温下更佳。

转氨基作用实验结果表明，转氨酶是一类重要的酶，它的作用效果会受到多种因素的影响。

在实际应用中，我们需要根据具体情况进行调整，以达到最好的转氨基反应效果。

实验十六转氨基作用【目的】氨基酸的转氨作用在体内所有器官组织几乎都能进行，但不同的组织器官ALT（GPT）的活性大小不同。

【原理】丙氨基酸与α-酮戊二酸在Ph7.4时，经ALT催化进行转氨基作用生成丙酮酸和谷氨酸。

丙酮酸与2，4-二硝基苯肼作用，生成棕红色丙酮酸2，4-二硝基苯腙，用颜色深浅表示酶活性大小。

本实验以肝和肌进行比较。

ALT丙氨酸 + α–酮戊二酸谷氨酸 + 丙酮酸37℃丙酮酸 + 2,4 –二硝基苯肼丙酮酸二硝基苯腙（棕红色）【试剂】1．0.1mol/L磷酸盐缓冲液（pH7.4）称取磷酸氢二钠（Na2HPO4）11.928g,磷酸二氢钾(KH2PO4)2.176g加蒸馏水溶解并稀释至1000ml。

2．ALT基质液称取DT-丙氨酸1.79g, α-酮戊二酸29.2mg于烧瓶中,加0.1 mol/L pH7.4磷酸盐缓冲液80ml,煮沸溶解后待冷,用1mol/L NaOH调节pH至7.4(约加0.5ml),再用0.1mol/L磷酸盐缓冲液稀释到100ml,混匀加氯仿数滴置冰箱可保存数周。

3．2，4-二硝基苯肼溶液2，4-二硝基苯肼19.8mg用10mol/L HCl 10ml溶解后,加蒸馏水100ml,置于棕色瓶内,冰箱保存。

4.0.4 mol/L氢氧化钠溶液将16g氢氧化钠溶解于水中，并加水至1000ml。

【器材】乳钵和细砂、滴管、试管、试管架、恒温水浴箱。

【操作】1．将家兔处死后，立即取出肝和肌，分别以冰生理盐水洗去血液。

取10g新鲜肝和肌组织，分别剪碎，加pH7.4缓冲液10ml加细砂研碎,研成匀浆后再加pH7.4缓冲液20ml混匀,用棉花过滤,此即为肝和肌的浸提液.2.取试管2支按下表操作：表3-18 转氨基作用操作步骤【结果及分析】【思考题】比较两管颜色，说明哪种组织ALT活性高，为什么？。

第1篇一、实验概述本次实验通过纸层析法观察转氨基作用，旨在学习氨基酸纸层析的基本原理，掌握氨基转移反应的过程和条件，以及通过纸层析法分析转氨基反应的结果。

实验过程中，我们使用了多种氨基酸作为底物，转氨酶作为催化剂，通过观察层析板上氨基酸的迁移情况，分析了转氨基作用的效率及其影响因素。

二、实验结果与分析1. 氨基酸纸层析原理纸层析法是一种常用的分离和鉴定化合物的方法。

在本次实验中，纸层析法用于分离混合氨基酸，并观察转氨基反应的结果。

层析原理基于不同物质在固定相（滤纸）和流动相（层析溶剂）中的分配系数不同，导致物质在层析过程中的迁移速率不同，从而实现分离。

2. 转氨基反应的观察实验中，我们选取了多种氨基酸作为底物，包括丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸等。

在转氨酶的催化下，这些氨基酸发生转氨基反应，生成相应的α-酮酸和新的氨基酸。

通过观察层析板上氨基酸的迁移情况，我们可以分析转氨基反应的效率。

（1）丙氨酸转氨基反应：实验结果显示，丙氨酸在转氨酶的催化下，发生转氨基反应生成丙酮酸和新的氨基酸。

层析板上丙氨酸的斑点明显减少，丙酮酸的斑点明显增多，表明转氨基反应发生。

（2）甘氨酸转氨基反应：实验结果显示，甘氨酸在转氨酶的催化下，发生转氨基反应生成甘酮酸和新的氨基酸。

层析板上甘氨酸的斑点明显减少，甘酮酸的斑点明显增多，表明转氨基反应发生。

（3）谷氨酸转氨基反应：实验结果显示，谷氨酸在转氨酶的催化下，发生转氨基反应生成α-酮戊二酸和新的氨基酸。

层析板上谷氨酸的斑点明显减少，α-酮戊二酸的斑点明显增多，表明转氨基反应发生。

3. 影响转氨基反应的因素（1）pH值：实验结果显示，不同pH值条件下，转氨基反应的效率有所不同。

在适宜的pH值范围内，转氨基反应的效率较高。

因此，pH值是影响转氨基反应的一个重要因素。

（2）温度：实验结果显示，不同温度条件下，转氨基反应的效率有所不同。

在一定温度范围内，随着温度的升高，转氨基反应的效率逐渐提高。

实验十二 转氨作用【实验目的】1．通过实验掌握水平方向滤纸层析原理和技术 2．了解转氨作用过程。

【实验原理】转氨基作用是由转氨酶（氨基转移酶）催化的，在这个反应中，α-氨基酸的氨基与α-酮酸的酮基之间交换，α-氨基酸转变成相应的α-酮酸，α-酮酸变成新的一种α-氨基酸。

转氨基作用是一种可逆反应。

每个转氨基反应均由专一的转氨酶所催化，在不同的生物有机体中均有转氨酶分布。

本实验是将丙氨酸和α-酮戊二酸与肝匀浆一起水浴反应，肝中的丙氨酸氨基转移酶（ALT ，又称谷丙转氨酶GPT ）含量丰富，该酶可将丙氨酸的氨基转移给α-酮戊二酸，产生丙酮酸和谷氨酸。

利用圆盘纸层析鉴定谷氨酸的存在，并且验证组织中的转氨作用。

在肝脏谷丙转氨酶(GPT)催化的转氨基作用，反应方程式如下：CHCOOH CH 2NH 2CH 2COOH ++COCOOH CH 3CHCH 3COOH NH 2CCOOH CH 2OCH 2COOH 谷氨酸丙氨酸丙酮酸α‐酮戊二酸【实验材料】1． 实验器材培养皿；表面皿；滤纸；匀浆器；试管；试管架；恒温水浴锅；毛细管；移液管；喷雾器；剪刀；铅笔；格尺。

2． 实验试剂⑴ 0.01M pH7.4磷酸缓冲液：0.2MNa 2HPO 4溶液81ml , 0.2MNaH 2P04溶液19ml 混匀，蒸馏水稀释20倍。

⑵ 0.1M 丙氨酸溶液：称取丙氨酸0.891克先溶于少量0.01MpH7.4磷酸缓冲液中，以1MNa0H 仔细调节至pH7.4后，用磷酸盐缓冲液加至100ml 。

⑶ 0.01M ａ-酮戊二酸溶液：称取ａ-酮戊二酸1.461克先溶于少量0.01M pH7.4磷酸缓冲液中，用1M Na0H 仔细调节至pH7.4后，用磷酸盐缓冲液加至100ml 。

⑷ 0.1M 谷氨酸溶液：称取谷氨酸0.735克先溶于少量0．01M pH7.4磷酸缓冲液中， 以1MNa0H 仔细调节至pH7.4后，用磷酸缓冲液加至100ml 。