初级家畜饲养员证书

附表1-1：农林牧渔类专业“双师型”教师岗位资格证书对应一览表
附表1-2：交通运输大类专业类相应各级别双师型教师对应的岗位资格证书一览表
附表1-3：生化与药品大类专业相应各级别双师型教师对应的岗位资格证书一览表
附表1-4：资源开发与测绘大类专业类相应各级别双师型教师对应的岗位资格一览表
附表1-5：材料与能源大类专业相应级别双师型教师对应的岗位资格证书一览表
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附表1-6：土建大类专业类相应各级别双师型教师对应的岗位资格证书一览表
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技能操作题1．牛的体尺测量与体重的估算操作：1）用测杖测量体高、荐高、体斜长、体直长；2）用圆形触测器测量胸宽、腰角宽、尻长；3）用卷尺测量胸围、管围、体斜长。

问题：1）进行体尺测量时，对被测牛有何要求？答：被测牛要求端正站立于宽敞平坦的的场地上，四肢直立，头自然前伸，姿势正常。

2）乳用牛主要测量哪几个部位？答：乳牛测量的主要部位：体高、体斜长、胸围、管围、荐高。

3）用牛主要测量哪几个部位？答：肉牛测量的主要部位：体高、体直长、胸围、管围、腿围。

4）怎样估算奶牛的体重？答：奶牛体重（kg）=[胸围（m）]2 ×体斜长（m）×90相关知识：1）体高：从鬐甲最高点到地面的垂直距离。

2）体直长：肩端前缘与坐骨结节后缘之间的水平距离。

3）体斜长：肩端前缘至坐骨结节后缘之间的距离。

4）荐高：两腰角连线中点至地面的垂直距离。

5）胸宽：沿两侧肩胛软骨后缘量取最宽处的水平距离。

6）腰角宽：两腰角外缘之间的距离。

7）尻长：腰角前缘至坐骨结节后缘的距离。

8）胸围：肩胛骨后缘处体躯垂直周径。

9）管围：前肢管骨上1/3处水平周径（最细处）。

2．乳牛的手工挤乳技术答：操作：1）用温水清洗乳头及乳房。

挤乳员坐在牛右侧后1/3处的小凳上，挤奶桶夹在两大腿之间，左膝靠近牛右侧飞节，两脚尖朝内，脚跟向外侧张开。

上身稍挺直，按摩乳房后即可挤乳。

2）用压榨法挤乳，挤乳员用拇指和食指握住乳头基部，其余，各指依次落下挤压乳头，左右手有节奏地一紧一松地连续进行。

先挤后两个乳区，再挤前两个乳区，挤乳时，四个乳区的第一把乳汁应丢弃。

3）挤乳中间进行第一次按摩，要一个乳区、一个乳区分别进行。

4）挤乳结束进行第三次按摩，方法同上。

并以手握乳头，连续向上轻撞数下，以便将剩余乳汁全部挤出。

5）牛乳称重、过滤、记录。

6）用热碱水洗涤乳房及其他用具。

提问：1）挤奶前做好哪些准备工作？答：①打扫牛床、刷拭牛体。

②挤乳员穿戴工作衣帽、剪短磨光指甲。

家畜饲养工教学大纲（五篇材料）第一篇：家畜饲养工教学大纲家畜饲养工教学大纲一、职业道德；二、相关法律：中华人民共和国《劳动合同法》、《就业促进法》、《劳动争议调解仲裁法》等法律法规；三、安全生产和安全防护；四、是国家职业资格培训教程—《养牛关键技术》第一章选种关键技术第一节牛的品种第二节肉牛选种关键技术第三节奶牛选种关键技术第四节牦牛选种关键技术第二章牛的繁殖关键技术第一节牛的生殖生理特性第二节牛的配种关键技术第三节提高母牛繁殖力的关键技术第四节牛的繁殖新技术犊第三章杂交利用关键技术第一节杂种优势第二节杂交方法第三节杂交牛生产体系第四章牛的营养与饲料加工第一节牛的营养需要第二节饲料的加工第三节饲料添加剂及应用第五章牛舍设计与环境控制关键技术第一节养牛场地选择和牛场布局第二节牛舍设计关键技术第三节牛舍环境控制关键技术第六章牛的饲养管理关键技术第一节成年母牛饲养管理第二节犊牛的饲养管理第三节育成牛饲养管理第四节种公牛的饲养管理第五节育肥牛的饲养管理第七章牛常见疾病防治关键技术第一节常见传染病防治第二节常见寄生虫病防治第三节牛常见病防治第四节消毒技术第五节疯牛病及其防范大名县职教中心第二篇：家畜饲养教学大纲家畜饲养教学大纲一、课程性质、目的和任务（一）课程性质家畜饲养学是一门基础理论知识性强，实践应用价值高的学科。

是在生理生化学习基础上，通过讲授与实验教学环节，使学生正确认识动物营养的基本原理；掌握营养价值的评定方法，了解各种饲料；掌握动物营养需要的研究方法及需要特点，掌握日粮配合的方法及配合饲料的一般知识，并通过实验教学是使学生掌握饲料分析的基本技能。

为学习饲养各论打下坚实基础。

（二）课程目的与任务阐述动物营养学原理，阐述饲料种类、营养特点、如何科学利用饲料，阐述动物对饲料营养的需要量、饲养标准及饲料配方设计的基本方法，阐述饲料化学分析的原理和方法。

了解饲料种类来源及其营养价值，饲料营养价值评定和检验的方法，针对各种动物的营养需要科学而又经济地用各种饲料组成饲粮；为饲料工业提供配合饲料的科学配方；掌握适于不同生产情况下的动物饲养的一般要求和原则。

《家畜饲养工》教学大纲课程名称：家畜饲养工教材：自编讲义主要参考书：《养牛工》中国劳动社会保障出版社2007 年《养羊工》中国劳动社会保障出版社2007 年《新农村科学养殖概要》一、课程的性质与内容实施本课程的教学是为了满足现代养殖业对生产第一线的技术操作人员和经营人员的需要，使学员掌握家畜营养与饲料的基本知识与技能，为学习后续专业知识，形成职业行为能力打下坚实基础，同时培养和提高学员的创新精神和实践能力。

更为全面推广家畜养殖技术，促使家畜养殖技术观代化。

初级家畜饲养工是为了让学员掌握常见牛的品种，常用牛饲料的种类及营养特点，牛的消化机能，肉牛的包头，奶牛的饲养等方面的知识，其中，常用的饲草收贮，饲喂方法，是贯穿于养牛全过程的基础常识，牛的采食行为和牛的消化机有方面和知识是承接牛的疾病预防的关键知识，现代养牛技术的研究，应用和发展，也是以牛和草方面的技术，理论为基础，围绕牛和草这两个基本点研究相关的生产管理方法和应用技术。

初级养牛工掌握本单元知识和技能，可以建立正确的养牛观念，能在技术人员的指导下正确包头，同时为进一步学习养牛知识，提高养牛技能打下较好的基础。

因此，作为抓好初级养牛工的基础培训是十分重要的。

初级家畜饲养工的培训包括进行家畜和特畜类的饲喂、转群、淘汰、产品收集、病死畜处理；观察并调整畜舍内温度、湿度、光照；协助兽医人员进行疫苗注射、畜舍和饲养器具消毒以及家畜日常健康状况监测；填写记录和报表。

中级家畜饲养工要掌握奶牛的饲养、育肥牛的饲养方面的部分基础理论和饲养常识进行了深化，重点介绍了干奶牛及泌乳牛饲养的基础理论、意义和常规方法。

另外，对干草三化制作方法也进行了介绍。

中级养牛工掌握本单元知识和技能，可以掌握正确的养牛基本理论，基本能独立从事牛的饲养方面的日常工作，同时为进一步学习养牛理论知识，提高技能，独立学习、独立工作打下较好的基础。

因此，该部分内容地位特殊，非常重要。

做好中级养牛工的饲养部分培训对于初级养牛工和高级养牛工起着承上起下的作用。

6103畜牧业类专业代码610301专业名称畜禽生产技术基本修业年限三年职业面向面向畜禽饲养、畜禽繁殖、饲料加工、畜禽防疫等岗位（群）。

培养目标定位本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和畜禽解剖生理、畜禽饲养、畜禽疫病防控等知识，具备畜禽饲养、畜禽繁殖、饲料加工、免疫接种等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事畜禽饲养、人工授精、饲料加工、免疫接种、畜禽养殖环境控制、废弃物无害化处理等工作的技术技能人才。

主要专业能力要求1. 具有畜禽规范化饲养能力；2. 具有完成家畜发情鉴定、畜禽人工授精的能力；3. 具有畜禽饲料加工的能力；4. 具有畜禽养殖场基本生物安全防控的能力；5. 具有畜禽养殖场废弃物无害化处理与资源化利用的能力；6. 具有畜禽生产智能化设备设施使用与保养的能力；7. 具有熟悉相关专业法律法规，依法从事工作的能力；8. 具有终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训专业基础课程：畜禽解剖生理、养殖场环境卫生与控制、兽医基础。

专业核心课程：养猪技术、养禽技术、养牛技术、养羊技术、畜禽繁殖技术、饲料加工技术、畜禽防疫技术。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行畜禽养殖、人工授精、饲料加工、免疫接种等实训。

在畜禽养殖场、畜禽繁育场、饲料生产企业等单位进行岗位实习。

职业类证书举例职业资格证书：家畜繁殖员职业技能等级证书：家庭农场畜禽养殖接续专业举例接续高职专科专业举例：畜牧兽医、动物医学、畜禽智能化养殖、动物营养与饲料接续高职本科专业举例：现代畜牧、动物医学接续普通本科专业举例：动物科学、动物医学专业代码610302专业名称特种动物养殖基本修业年限三年职业面向面向特种动物饲养、特种动物繁殖、特种动物饲料加工、特种动物防疫、特种动物产品销售等岗位（群）。

培养目标定位本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和动物生物学、饲料营养、特种动物繁殖等知识，具备特种动物品种识别、特种动物饲养、特种动物繁殖、特种动物疫病防控、饲料配制与加工、特种动物产品销售等能力，具有绿色低碳理念和信息素养，能够从事特种动物生态饲养、健康繁殖、全价饲料配制与加工、常见疫病防控、产品销售等工作的技术技能人才。

附表1-1：农林牧渔类专业“双师型”教师岗位资格证书对应一览表
附表1-2：交通运输大类专业类相应各级别双师型教师对应的岗位资格证书一览表
附表1-3：生化与药品大类专业相应各级别双师型教师对应的岗位资格证书一览表
附表1-4：资源开发与测绘大类专业类相应各级别双师型教师对应的岗位资格一览表
附表1-5：材料与能源大类专业相应级别双师型教师对应的岗位资格证书一览表
附表1-6：土建大类专业类相应各级别双师型教师对应的岗位资格证书一览表。

安徽省高等职业院校各专业类“双师型”教师岗位资格证书对应一览表
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附表1-3：生化与药品大类专业相应各级别双师型教师对应的岗位资格证书一览表
附表1-4：资源开发与测绘大类专业类相应各级别双师型教师对应的岗位资格一览表
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附表1-6：土建大类专业类相应各级别双师型教师对应的岗位资格证书一览表。

家畜繁殖员职业技能竞赛题库1. 繁殖原理与技术•讲述家畜繁殖的基本原理和繁殖技术。

•简述家畜的生殖系统和性成熟特点。

•解释家畜的发情过程和配种时机选择。

•阐述家畜的受精和受胎过程。

2. 饲养管理•讲述家畜优质种源的选取和繁殖方案的制定。

•解释家畜的饲养环境要求和理想饲养条件。

•说明家畜的饮水、饲料和饲养标准。

•讲述家畜疫病的防控措施和常用药物应用。

3. 畜禽疫病防控•解释家畜疫病的传播途径和防控方法。

•讲述常见的家畜疫病的预防接种程序和注意事项。

•说明家畜疫苗的保存与使用。

•阐述家畜疫病的免疫调控和病程管理。

4. 繁殖管理技术•解释家畜的配种方式和方法。

•讲述家畜的妊娠管理和胎次控制。

•说明家畜的生产助产和新生仔犊管理。

•阐述家畜的断奶和育成期饲养管理。

5. 家畜血统管理•解释家畜血统管理的重要性和作用。

•讲述家畜血缘登记和标识技术。

•说明家畜遗传评价和选育技术。

•阐述家畜家系记录和家族繁殖管理。

6. 家畜繁殖常见问题解决•讲述家畜繁殖过程中出现的常见问题和应对方法。

•解释家畜繁殖失败的原因和处理方式。

•说明家畜繁殖过程中的突发情况处理方法。

•阐述家畜繁殖过程中的常见疾病防治措施。

以上是家畜繁殖员职业技能竞赛题库的一部分，希望能够帮助参赛者在比赛中取得优异成绩。

不断加强对家畜繁殖原理、饲养管理、畜禽疫病防控、繁殖管理技术、家畜血统管理以及解决常见问题等方面的学习，是提高竞赛水平的关键。

祝愿大家在竞赛中取得好成绩！。

附表1-1：农林牧渔类专业“双师型”教师岗位资格证书对应一览表
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附表1-6：土建大类专业类相应各级别双师型教师对应的岗位资格证书一览表。

附表1-1：农林牧渔类专业“双师型”教师岗位资格证书对应一览表
附表1-2：交通运输大类专业类相应各级别双师型教师对应的岗位资格证书一览表
附表1-3：生化与药品大类专业相应各级别双师型教师对应的岗位资格证书一览表
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