中药鉴定学各论第一节植物药鉴定知识根及根茎类中药是指药用部位为植物地下部分的药材，大多数来源于双子叶植物，其次是单子叶植物，少数为蕨类植物。
（一）根类中药概述定义：药用部位为根或以根为主带有部分根茎或地上茎残基的药材，称为根类中药。
特点：无节、无节间、无叶或芽。
形状：圆柱形、长圆锥形或纺锤形等。
表面：双子叶植物的根表面常为栓皮，较粗糙；单子叶植物的根表面常无栓皮而为表皮；有的根顶端带有茎残基或根基，根茎俗称“芦定义：药用部位为根茎或带有少量根部或肉质鳞叶的地下茎类，称为根茎类中药。
分类及特点：根茎类是一类变态茎的总称，包括根状茎、块茎、球茎及鳞茎等。
根茎表面有节，有节间，节上常有叶、叶痕、幼芽或芽根。
白及为兰科白及的干燥块茎，除去须根，置沸水中煮或蒸至无白心，晒干。
药材呈不规则扁球形，多有2－3个爪状分枝，表面灰白色，有数圈同心环节和棕色点状须根痕。
质坚硬，不易折断，切面角质样。
气微，味苦，嚼之有黏性。
百部为百部科直立百部，蔓生百部或对叶百部的干燥块根。
除去须根，置沸水中略烫或蒸至无白心，晒干。
药材呈纺缍形，表面黄白色，有不规则深纵沟。
质脆，易折断，断面平坦，角质样。
半夏为天南星科半夏的干燥块茎。
药材呈类球形，表面白色，顶端有凹陷的茎痕，周围布麻点状根茎。
质坚实，断面洁白，富粉性。
气微，味辛辣、麻舌而刺喉。
白术为菊科白术的干燥根茎。
主产于浙江。
于术，又名于白术、于潜术、烟术、产于浙江于潜地区，品质最优，为地道药材。
药材呈不规则的肥厚团块，表面灰黄色或灰棕色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，顶端有残留茎基。
断面有棕黄色的点状油室散在。
气清香，味甘、微辛，嚼之略带黏性。
巴戟天为莤草科巴戟天的干燥根。
主产于广东，广西。
除去须根，晒至六七成干，轻轻捶扁，晒干。
药材为扁圆柱形，略弯曲，有的皮部横向断离露出木部。
断面皮厚，易与木部剥离。
白前为萝藦科柳叶白前或芫花叶白干燥根茎和根。
药材质脆，断面中空，习称，习称“鹅管白前”。
