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企业60“中集制造”——德国工业4.0时代的百年啤酒厂品牌劳特巴赫（广元）精酿Ziemann Holvrieka Manufacturing for German's Century-old Brewery Brand Lauterbach (Guangyuan) in the Age of Industry 4.0广元劳特巴赫精酿啤酒小镇是劳特巴赫国内第二个啤酒项目，也是目前在中国最大的精酿啤酒项目。
2019年1月中旬“2018德国劳特巴赫TOP500精酿啤酒发布会”在山东济南圆满落幕，这标志着劳特巴赫精酿正式进入中国。
经过严格筛选，南通中集安瑞科食品装备有限公司取得了该重点项目，负责酒厂原料处理系统、酿造设备系统及动力系统的EPC 总承包。
目前项目正在有条不紊地建设当中。
德国工业4.0时代的百年啤酒厂品牌与“中集制造”有着不解之缘。
劳特巴赫来源于德国唯一的八星级酒庄——力格勒Riegele，始于1386年，是德国奥古斯堡（巴伐利亚最古老的城市）的传奇啤酒酿造者，传承600多年顶级精酿啤酒酿造技术。
劳特巴赫精酿啤酒不仅拥有雄厚的国际背景，更有着悠久的历史文化。
该酒庄产品线分为力格勒系列和劳特巴赫系列，劳特巴赫作为其高端精酿啤酒品牌，进入中国后，将遵循德国纯净法、德国全进口设备，原生态酿造。
众所周知，拥有百年历史的劳特巴赫啤酒和中集安瑞科收购的德国Ziemann 设备品牌同是来源于德国，中集安瑞科对于德国制造，工业4.0拥有相当丰富的项目经验，超前的技术工艺及生产能力也为该项目的取得很大程度上加分。
南通中集安瑞科食品装备有限公司拥有世界顶级自动化控制平台，能对生产订单和批次进行高效管理，整个工厂酿造和公用工程实现集中式控制。
生产工艺和配方进行统一管理，能够实现远程监控和移动操作，根据设备条件能做到极少人值守，远程生产监控，工艺支持和设备维护支持，提高生产效率，降低人员任职资格要求。
“劳特巴赫啤酒小镇”是2018年省市两级重点龙头项目，由国企航母水发天源集团、劳特巴赫啤酒公司、广元市政府共同投资开发，水发天源水务集团旗下的四川君安天源精酿啤酒有限公司进行实施。
德国啤酒深入了解世界上最古老的啤酒酿造传统德国啤酒以其独特的风味和世界上最古老的酿造传统而闻名于世。
在德国，啤酒不仅是一种饮料，更是一种文化的象征。
德国人对啤酒的热爱和专注，使得德国成为啤酒酿造业的重要领域。
一、悠久的历史德国的啤酒酿造历史可以追溯到公元前800年，可以说是世界上最古老的啤酒文化之一。
德国有着丰富的啤酒品种和风味，每个地区都有自己独特的酿造方式和传统。
德国啤酒的酿造可以追溯到中世纪，这也让德国成为了世界上啤酒种类最多的国家之一。
二、纯净法和酿造工艺德国啤酒酿造遵循着严格的纯净法（Reinheitsgebot），这个法律规定了在啤酒酿造中只能使用四种原材料：麦芽、水、酒花和酵母。
这一法律确保了德国啤酒的质量和风味的独特性，同时对酿造工艺提出了极高的要求。
德国的酿酒师们注重每个细节，从水的纯净度到麦芽的选择，再到发酵过程中的温度控制，每个环节都被认真把控。
通过精确的时间和温度控制，德国啤酒酿造出口感浓郁、泡沫细腻、口感丰富的啤酒。
三、地区特色和品种丰富德国的啤酒文化和酿造技术在各个地区得以发展，形成了各自的特色和品种。
巴伐利亚地区以其淡色啤酒和小麦啤酒而著名，其中最具代表性的就是慕尼黑的“Oktoberfest”啤酒节。
而科隆地区则以淡色麦芽啤酒（Kolsch）著名，这种特别的啤酒在当地拥有众多忠实的爱好者。
除了巴伐利亚和科隆之外，德国的其他地区也各具特色，例如斯图加特地区的黑啤酒和勃兰登堡地区的波美尔啤酒。
这些地区特色的啤酒使得德国成为啤酒产量最高和品种最丰富的国家之一。
四、国际影响力德国啤酒不仅在德国本土深受欢迎，也在世界范围内拥有广泛的影响力。
德国是全球第四大啤酒生产国，其啤酒出口量也名列前茅。
德国特色的啤酒节和啤酒花园吸引了大量的国际游客，使得德国啤酒的知名度进一步扩大。
德国的酿酒师们也积极参与国际的比赛和评选，展示他们的技艺和创新。
德国的啤酒生产商还积极引入当地意外的原材料和风味，使得德国啤酒行业不断推陈出新。
