蒸的酸奶蛋糕

制作什么东西作文400字通用31篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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我学会了做蛋糕作文我学会了做蛋糕作文篇一今天的天气真好啊！太阳公公一早就在天空中炫耀着自己的金外套，照得大地暖洋洋的。

我撒娇地拉着爸爸的手说：“好爸爸，我想吃蛋糕了，你给我做蛋糕吧！”妈妈马上也加入进来，拍着手说：“好啊，好啊，我也要吃！”爸爸被我们两个吃货打败了，说：“想吃蛋糕可以啊，不过要可可来做。

”说做就做，我首先拿出四个鸡蛋、一包牛奶、一杯蛋糕粉以及白糖、炼乳、葡萄干等。

然后就要把蛋黄和蛋清分离开，并把蛋黄和蛋清分别装进两个小盆，接着就是最枯燥、最辛苦的环节了——把蛋清打发。

爸爸教我先在蛋清的盆里放了四勺白糖，然后就用打蛋器沿着一个方向不停的搅拌，直到把蛋清完全打发为止。

别看说起来不难，真正干起来可不那么容易。

还没打几下我就已经感觉腰酸背痛了，只见我的动作越来越没有力气，眉毛皱成了“川”字，嘴也嘟了起来，感觉能挂上一个油壶了，脸拉得很长就像苦瓜一样。

心里默默的嘀咕：平时看爸爸做蛋糕一会就做好了，怎么自己做起来那么难啊？凭什么要我做蛋糕让他们吃，干脆我也不干了，大家一拍两散，都别吃了。

想到这里，我把手里的盆一丢，飞快的跑出厨房，带着哭腔说道：“不做了，做蛋糕一点也不好玩，要吃你们自己做吧！”这时，爸爸并没有表现出我想象中的暴怒，而是温和地对我说：“可可，我记得你前几天给我背书，有这么一句话，日日行，不怕千万里；常常做，不怕千万事。

你当时是怎么给我解释的啊？”听了爸爸的话，我一下子羞红了脸，回到厨房继续做蛋糕。

经过艰苦的努力，蛋清终于打好了。

我在爸爸的指导下把先其他的材料一起搅拌均匀，再加入炼乳和葡糖干，最后在电饭锅中加一点油，就可以把搅好的面糊倒入锅里加热了。

一转眼，三十分钟过去了，美味的葡萄干蛋糕新鲜出炉。

吃着甜美的蛋糕，我的心里美滋滋的。

通过这次蛋糕的制作，我明白了做什么事情都要付出努力，没有什么是可以不劳而获的。

只要坚持不懈、永不放弃，一步一步去做总是会成功。

我学会了做蛋糕作文400字篇二周四下午三点，我们组的成员在父母的带领下，去庙脚石蛋糕房体验自制蛋糕。

酸甜鲈鱼原料：鲈鱼1条、西红柿2个、油盐、蛋清、生姜汁、淀粉、料酒、白糖、白醋。

做法：1、鱼切片用调料腌制10分钟；2、加蛋清一个抓均再加淀粉抓均下七成热油锅炸成金黄色3、西红柿切丁，另起锅少许油炒炒加适量水煮软；4、然后加白糖煮成蕃茄汁、白醋调成酸甜味；5、最后倒入炸好的鱼块一起翻炒均匀裹上西红柿蚝油虾仁烧玉子豆腐原料：虾10只、玉子豆腐4个、玉米粒、笋、青椒、葱姜蒜、蚝油、油、干淀粉、盐、糖。

做法：1、准备材料。

2、虾剥壳挑去虾线。

3、玉子豆腐连袋从中间切一刀，然后挤出来切段。

（这样切不容易碎）4、玉子豆腐均匀的蘸上淀粉。

5、用油煎至金黄色。

6、笋、青椒切丁、蒜拍碎，姜切丝待用。

7、锅热油，爆香姜蒜，下虾仁。

8、再加玉米粒、青椒和笋丁翻炒翻炒。

9、放入煎好的玉子豆腐。

10、加适量清水和蚝油。

11、加少许盐、糖调味。

12、撒葱花，装盘即可私家菜“家常焖豆腐”原料：北豆腐一块350克、五香煮白肉一块100克、水发木耳100克、冬笋片60克、葱段30克、姜片15克、酱油15克、蚝油20克、绍酒20克、白糖10克、盐1克、味精1克、胡椒粉少许、淀粉少许、烹调油适量。

做法：1、先把豆腐切成三角厚片，白肉切薄片备用；2、把切好的豆腐过油炸至金黄捞出备用；3-4、锅中留底油下入葱姜爆香，然后下入白肉片和笋片煸炒；5-7、肉片煸至出油后烹入黄酒，然后倒入酱油和蚝油炒匀；8、下入木耳和豆腐煸炒均匀；西红柿鸡蛋虾仁原料：鸡蛋2个、虾10只、西红柿1个、白糖、盐。

做法：1、虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块；2、锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用；3、锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，放入西红柿块，加一些白糖翻炒至出汤，再倒入鸡蛋块；4、调入盐炒匀即可。

清蒸桂鱼原料：桂鱼一条（500克左右）、干红椒一个（新鲜红椒更好）、姜、葱、料酒、盐、蒸鱼豉油、植物油。

做法：1、桂鱼在去鳞去除内脏后洗净，抹干水分。

桂花如何食用桂花不仅闻起来香，还具有食用的价值，人们用它来做很多美食，如桂花糕、桂花酿、桂花茶等等。

桂花自古就深受中国人的喜爱，对于古代中国人来说，闻桂花香喝桂花酒赏月是第一风雅之事。

一、不适合服用桂花的人群桂花虽然用途广，但并不是所有人都适合吃的。

如果你的体质是偏热的，特别是火热内盛的患者不要使用桂花。

这是因为桂花性温，如果体热的患者服用了桂花，那么身体中的内火就会大大增加，不利于身体健康。

不过，若你的身体出现了牙痛、胃痛、口臭以及慢性支气管炎，就可以将桂花泡水服用。

桂花如何食用桂花酒米酒500g/桂花30g冰糖1把/枸杞20粒/桂圆8粒1.泡酒的容器提前用水煮10分钟，捞出后晾干2.放进桂花、桂圆、冰糖、枸杞，再倒入米酒至瓶口，加盖密封。

放阴凉处浸泡15天以上即可小贴士：1.冰糖、桂圆、枸杞的比例可以按自己的口味调整2.如果用干桂花，泡的时间要长一些，或者用高度的的清香型白酒，才能更好烯出桂花的香味桂花蜜酱桂花(筛检好的)容器玻瓶3个(高温消毒)蜂蜜/白砂糖/保鲜膜1.瓶底铺上一层鲜桂花2.浇上蜂蜜，继续添加桂花，再淋蜂蜜，依此轮番操作3.直至将容器装满，封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。

瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室，留出3-5天左右的发酵回甘时间，即可随取随用桂花绿豆糕去皮绿豆250g/桂花5g/黄油90g蜂蜜/细砂糖50g/抹茶粉（可选）1.桂花用纱巾包起，扎紧2.脱皮绿豆洗净，放入桂花纱袋，浸泡1夜3.泡好的绿豆，铺上纱布，放入蒸笼，蒸50-60分钟4.蒸好的绿豆，取掉桂花纱袋，用勺子压成绿豆沙蓉5.不粘锅，中小火，热黄油，倒入绿豆沙蓉，炒匀6.倒入蜂蜜、细砂糖，继续炒匀7.一直翻炒至豆沙能够抱团即可8.豆沙蓉盛出，晾凉，取一半的绿豆沙，加入抹茶粉，拌匀9.入模具，用木模或者月饼模都可以，模具可以刷下油，压实后轻轻敲出，出模后，包上保鲜膜，冷藏即可桂花酸奶蛋糕鸡蛋5个/低筋面粉100g酸奶80g/油40g/糖40g/桂花40g1.在两个干净无水无油的盆里分别放入蛋清和蛋黄2.蛋黄加入酸奶和色拉油，使劲用手抽搅打五分钟，进行乳化3.准备好干净的桂花、低筋面粉、糖4.低粉过筛，用切拌翻拌手法拌至没有干粉，加入桂花，切拌翻拌手法拌均匀5.蛋白加入两滴柠檬汁打至粗泡后加入一克盐，打至有小泡时加入砂糖，打至蛋白比较细腻时加入第二次糖，打至蛋白有小弯钩6.在蛋黄糊中加入三分之一蛋白糊，切拌翻拌手法拌均匀后倒回蛋白糊中，继续切拌翻拌手法拌均匀7.然后倒入电饭煲的内胆，按下蛋糕模式，即可桂花牛奶冻牛奶400ml/糖桂花/炼乳15g玉米淀粉30g/砂糖适量1.牛奶倒入锅子煮，依次加入糖跟炼乳，然后搅拌2.用勺子装上点热牛奶,然后融化玉米淀粉(生粉)，不溶解的话玉米淀粉会成了颗粒状影响口感3.然后将溶液缓慢倒入锅子中，边倒入边搅拌4.稍微浓稠之后就可以熄火然后倒入碗中5.放入冰箱两三个小时之后,拿出来,慢慢脱模6.最后浇上糖桂花就好了桂花蜜渍双丝白萝卜/雪梨/干桂花/蜂蜜1.白萝卜、雪梨去皮，切细丝，拌匀2.撒少许干桂花于双丝上3.浇适量蜂蜜，静置片刻，即可食用水晶桂花糕糯米粉150g/澄粉75g温水200g/色拉油40g/白砂糖80g1.80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化2.加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒3.再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合（面糊中看不到色拉油）4.容器内壁刷色拉油5.把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟6.冷水入锅，水开后蒸30分钟。

家庭烤箱蛋糕的做法大全烤箱制作蛋糕胚家庭自制蛋糕家庭巧克力蛋糕藍莓乳酪蛋糕(不需烤箱)简易Strawberry小蛋糕（非烤箱版）无需烤箱的胡萝卜蛋糕抹茶蛋糕（家庭版）红豆蛋糕卷-电烤箱篇家常海绵烤蛋糕----裱花蛋糕胚关于家用电烤箱的N个问题孜然烤肉串----家庭版美味烤箱-香辣鸡腿堡迷迭香北京烤鸭家庭版烤羊肉串烤蛋糕烤蛋糕烤黄蛋糕家常蛋糕锅烤蛋糕紫薯蛋糕-免烤的蛋糕Rice Cooker妙用烤蛋糕蜂蜜蛋糕蒸海绵蛋糕免烤芒果蛋糕免烤起司蛋糕免烤蜜桃幕司蛋糕免烤奶酪蛋糕健康烤芝士蛋糕平底锅烤蛋糕免烤乳酪蛋糕免烤芝士蛋糕免烤芝士蛋糕免烤芝士蛋糕巧克力杏仁葡萄干蛋糕免烤的奶酪蛋糕日式蒸烤乳酪蛋糕煎烤桂花蛋糕日式蒸烤乳酪蛋糕不必烘烤的乳酪蛋糕樱桃芝士蛋糕(免烤)轻烤蓝莓芝士蛋糕免烤冻芝士柠檬蛋糕免烤芒果芝士蛋糕免烤芒果芝士蛋糕奥利奥免烤芝士蛋糕免烤箱柠檬芝士蛋糕免烤杏仁糖果仁蛋糕巧克力方块饼干蛋糕免烤箱冰柠檬芝士蛋糕免烤冻柠檬芝士蛋糕烤箱新作'巴浪鱼'烤箱处女作小烤箱烤制作叉烧烤箱烤披萨极品！姜饼ck-25b烤箱烤箱排骨新做法烤箱烤猪边排家庭凉面家庭自制肉松自制腊肠（原味烤箱烤箱做桃酥饼南瓜肉桂玛芬-给烤箱剪彩28分钟DIY家庭版火锅家庭自制泡菜烤箱试做熏腊肉家庭版虾饺啤酒鸭-的家庭简单做法家庭自制放心油条烤箱做海鲜什锦比萨蜜汁叉烧---非烤箱版和烤箱版烤箱菜：蒜香金枪鱼排酸菜鱼（家庭简易版）烤箱烘烤西式蛋饼烤箱菜-奥尔良竹笋培根圆卷红烧肉的家庭制作方法专业家庭番茄炒蛋免烤箱香甜糯米面包家庭西餐---蒜蓉百合香辣虾免烤箱-新奥尔良鸡翅香浓起士块戚風蛋糕磅蛋糕悠嘻猴(CiCi)蛋糕甜筒蛋糕鸡蛋糕蜂巢蛋糕鸡蛋糕海绵蛋糕牛油蛋糕香蕉蛋糕奶油蛋糕香蕉蛋糕香蕉蛋糕苹果蛋糕巧克力蛋糕香蕉蛋糕蓝莓装饰蛋糕巧克力蛋糕彩虹蛋糕干果蛋糕橄榄蛋糕树莓蛋糕生日蛋糕纸杯蛋糕花生蛋糕西梅蛋糕斑纹干酪蛋糕香芋层蛋糕杯子香蕉蛋糕（原创）咖啡小蛋糕五颜六色的芝士小蛋糕牛油蛋糕～～～黑森林蛋糕七彩的梦榛果蛋糕红丝绒杯子蛋糕寿司蛋糕黑巧克力熔岩蛋糕酸奶蛋糕蜂蜜小蛋糕轻乳酪蛋糕乳酪磅蛋糕圣诞奶油鲜果蛋糕蒸蓝莓蛋糕传统鸡蛋糕低脂豆腐蛋糕香浓增肥【牛油磅蛋糕】香吉士戚风蛋糕超级简单黄金蛋糕【葡萄干奶油小蛋糕】北海道戚风蛋糕北海道戚风蛋糕经典的黑森林蛋糕巧克力杯子蛋糕福鼠奶酪蛋糕附图解：香气腾腾的枣泥蛋糕方块巧克力蛋糕柠檬果冻蛋糕欧式脆皮小小蛋糕完美轻乳酪蛋糕红豆戚风蛋糕原味蛋糕甜甜圈绿茶奶油蛋糕蜂蜜千层蛋糕的做法巧克力乳酪蛋糕乳酪巧克力方形蛋糕芝士蛋糕片—丝般幼滑柠檬戚风蛋糕法式海绵蛋糕柠檬杯子蛋糕（巧克力）分蛋戚风蛋糕巧克力乳酪蛋糕简易芝士蛋糕日式芝士蛋糕日式芝士蛋糕巧克力牛油小蛋糕日式芝士蛋糕杏仁巧克力蛋糕大理石纹芝士蛋糕豆腐芝士蛋糕大理石芝士蛋糕大理石芝士蛋糕草莓慕斯蛋糕减肥西点—酸奶蛋糕抹茶蜂蜜蛋糕橄榄油酸奶蛋糕软心朱古力蛋糕酸奶慕斯蛋糕简易蜂蜜小蛋糕柠檬芝士蛋糕绿茶慕斯蛋糕玉米葡萄干巧克力豆蛋糕虎皮蛋糕卷原味重奶油蛋糕缎带草莓芝士蛋糕经典重芝士蛋糕草莓鲜奶油蛋糕老北京蜂蜜蛋糕---妈南瓜蜂蜜戚风蛋糕芒果鲜奶纸杯蛋糕巧克力香橙水果杯子蛋糕（原创）巧克力蓝莓夹心蛋糕卷意大利苦杏酒芝士蛋糕肉桂苹果重芝士蛋糕巧克力大理石芝士蛋糕红枣泥蛋糕巧克力蛋糕卷圣诞树根蛋糕澎湖黑糖蒸糕草莓巧克力戚风蛋糕白咖啡巧克力奶酪慕司烤茄子烤板栗广东烤鸭明炉烤乳猪烤翅中孜然烤羊排超级无敌密汁烤鸡腿叉烧烤肉串。

2021年做蛋糕小学作文15篇做蛋糕小学作文18月19日，我和詹钰娴，陈渝铮去元祖食品去户外教学。

我们是乘坐大巴车去的，因为这是吉的堡组织的。

我们都穿着制服。

不一会儿，就到了上海元祖食品了。

我们下了车，就闻到了一股淡淡的的香味。

走进去一看，哇，这么多月饼。

有小的，也有大的，那味道越来越浓了。

看完月饼，我们就上去做蛋糕了。

我们排好队，4个4个的进去了，我们四个找了个中间的位置做好了。

蛋糕姐姐讲完后，我们就开始了。

先把一小盒奶油都倒到蛋糕中央，然后用刮刀把奶油给铺均匀。

第二步：用各种颜色的果酱把蛋糕给装饰好，就可以了。

我先用绿色的果酱写了个“张放“，再用黑色的、红色的、橘色的果酱在旁边装饰装饰，我的蛋糕就完成了。

我把它放到盒子里后，就去吃麦当劳了。

我们下了车，就奔向麦当劳，我们吃呀吃呀，吃完了。

然后我们就玩游戏。

游戏说明：每次一个队派一名代表上去描述这个人或是东西。

那个队就要猜，时间到就说对几个就算几个，一直轮流，看最后哪个队会赢。

真好玩！我猜对了好几个呢！最后，我们乘大巴车回去了。

有一次，我的舅妈教会了我怎么做蛋糕，我心里感到乐滋滋的。

星期天，舅妈对我说：“今天我们做酸奶蛋糕吧。

”我说：“好啊。

”我心想：像我这种吃货，最爱吃的东西当然是蛋糕。

我们先准备好材料和工具。

材料有5个鸡蛋、一杯糖、一杯低筋面粉、一杯酸奶和半杯油。

工具需要3个盘子和一把刮刀。

我们先要做好卫生准备，再开始做酸奶蛋糕。

我们首先把鸡蛋敲开，把蛋黄放在第一个盘子里，蛋白放在另第二个盘子里。

然后，在蛋黄盘子里加一杯糖，半杯油、一杯酸奶和一杯低筋面粉，用刮刀切一切，在翻几下就可以了，接后，在蛋白的盘子里加半杯糖，在用电动搅拌机搅拌几下。

在搅拌的过程中，我怎么左看右看都像一坨大便。

我把舅妈叫过来，对她说：“看呀，这是美白产品中最好的品牌，帮助你快速美白。

”舅妈翻了个白眼，笑了笑。

最后就是把蛋白和蛋黄加在一起，放在第三个盘子里。

再用刮刀切一切在翻几下就可以了。

幼儿园食谱100例菜谱《幼儿园食谱100例》1. 燕麦牛奶粥2. 肉末茄子3. 番茄炒蛋4. 豆腐蒸肉饼5. 胡萝卜炒肉丝6. 菠菜蛋花汤7. 西兰花炒虾仁8. 土豆泥9. 番茄炖牛腩10. 木耳炒莴笋11. 香蕉煎饼12. 红枣枸杞红糖水13. 苹果肉松饼14. 紫菜蛋花汤15. 南瓜小米粥16. 芹菜炒香干17. 红烧鸡腿18. 玉米粒炒饭19. 红烧带鱼20. 番茄炒年糕21. 蒜蓉西兰花22. 草莓酸奶23. 红烧肉炖豆腐24. 红枣山药汤25. 香蕉巧克力煎饼26. 肉末炒四季豆27. 番茄鸡蛋面28. 苹果胡萝卜泥29. 葡萄干燕麦片30. 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜31. 红枣银耳汤32. 草莓鸡蛋卷33. 红烧排骨34. 玉米粥35. 番茄炒土豆丝36. 香蕉煎蛋37. 红枣枸杞银耳糖水38. 苹果脆片39. 红烧鲤鱼40. 土豆炖牛肉41. 草莓酸奶蛋糕42. 红烧鸡翅43. 番茄炒花菜44. 红枣核桃仁45. 香蕉冰淇淋46. 肉末炒土豆丁47. 番茄鸡蛋炒饭48. 苹果胡萝卜汁49. 葡萄干蛋糕50. 蒜蓉西兰花51. 红枣银耳莲子汤52. 草莓慕斯53. 红烧狮子头54. 玉米面馒头55. 番茄炒蛋56. 香蕉煎饼57. 红枣枸杞红糖水58. 苹果肉松饼59. 紫菜蛋花汤60. 南瓜小米粥61. 芹菜炒香干62. 红烧鸡腿63. 玉米粒炒饭64. 红烧带鱼65. 番茄炒年糕66. 蒜蓉西兰花67. 草莓酸奶68. 红烧肉炖豆腐69. 红枣山药汤70. 香蕉巧克力煎饼71. 肉末炒四季豆72. 番茄鸡蛋面73. 苹果胡萝卜泥74. 葡萄干燕麦片75. 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜76. 红枣银耳汤77. 草莓鸡蛋卷78. 红烧排骨79. 玉米粥80. 番茄炒土豆丝81. 香蕉煎蛋82. 红枣枸杞银耳糖水83. 苹果脆片84. 红烧鲤鱼85. 土豆炖牛肉86. 草莓酸奶蛋糕87. 红烧鸡翅88. 番茄炒花菜89. 红枣核桃仁90. 香蕉冰淇淋91. 肉末炒土豆丁92. 番茄鸡蛋炒饭93. 苹果胡萝卜汁94. 葡萄干蛋糕95. 蒜蓉西兰花96. 红枣银耳莲子汤97. 草莓慕斯98. 红烧狮子头99. 玉米面馒头100. 番茄炒蛋。

幼儿园营养健康餐谱推荐前言营养健康的饮食是孩子健康成长的重要保障。

幼儿园作为孩子们接受早期教育的平台，也应该注重孩子们的饮食健康。

本文将为大家介绍幼儿园营养健康餐谱推荐。

一、早餐1. 小米粥与鸡蛋面饼小米粥是一种经典的粥类食品，易于消化吸收，营养价值高。

与鸡蛋面饼搭配食用，可以增加蛋白质和淀粉质的摄入量，丰富早餐的口感。

2. 燕麦糊与水煮蛋燕麦糊是一种富含纤维素，易于消化的早餐食品，可以帮助幼儿稳定能量并促进肠道蠕动。

搭配水煮蛋，可以增加蛋白质和微量元素的摄入量。

3. 紫米粥与稀饭紫米粥是一种富含蛋白质，碳水化合物和纤维素的营养早餐，搭配稀饭可以丰富口感。

含有丰富营养，提供身体所需的能量来保持活力和健康。

二、午餐1. 酱爆鸡丁与炒鹅肠酱爆鸡丁是一道营养丰富的午餐菜品，可以提供蛋白质和微量元素，还可以增加肠胃蠕动。

搭配炒鹅肠可以增加蛋白质和铁的摄入量，有助于幼儿们的身体发育。

2. 红烧肉与蒸鸡蛋红烧肉是一道营养丰富的午餐菜品，可以提供蛋白质和脂肪，并且含有多种维生素和微量元素。

蒸鸡蛋是一种富含优质蛋白质的食品，与红烧肉搭配可以平衡膳食营养。

3. 鱼香肉丝与炒青菜鱼香肉丝是一道富含蛋白质和微量元素的午餐菜品，可以促进幼儿们的肠胃消化。

搭配炒青菜，可以增加蔬菜的摄入量，丰富膳食营养。

三、晚餐1. 紫菜蛋花汤与煎蛋紫菜蛋花汤是一种富含纤维素和蛋白质的晚餐汤品，可以促进幼儿们的肠胃消化。

搭配煎蛋，可以增加蛋白质和维生素的摄入量，丰富晚餐的营养。

2. 红烧鱼头与炒豆腐红烧鱼头是一种富含钙和蛋白质的晚餐菜品，有助于骨骼健康和身体发育。

搭配炒豆腐，可以增加豆腐的摄入量，补充蛋白质。

3. 番茄炒蛋与青菜汤番茄炒蛋是一道富含优质蛋白质和多种维生素的晚餐菜品，可以满足幼儿们营养需求。

搭配青菜汤，可以增加蔬菜的摄入量，促进肠胃蠕动。

四、点心1. 酸奶蛋糕酸奶蛋糕是一种营养丰富的点心，富含蛋白质和钙质，可以促进幼儿们骨骼健康。

70种蛋糕的做法和配方超详细的70种蛋糕的做法和配方，非常全面，你想要的都在这里了，并且一看就会，易懂易学！包括口味的搭配，完整的操作步骤，精确的用料比例，时间与温度的控制，注意事项等等。

蛋糕配方列表如下（1-70种）1、榴莲巧克力蛋糕2、红枣核桃蛋糕3、蜂蜜千层蛋糕配方4、肉松拔丝蛋糕配方5、脆皮泡芙蛋糕配方6、咸味蛋糕配方7、大理石蛋糕配方8、豆腐蛋糕配方9、芙蓉蛋糕配方10、招牌原味古早蛋糕11、哈雷蛋糕配方12、海绵方块蛋糕13、红皮奶酪蛋糕配方14、花生牛奶蛋糕配方15、皇家蛋糕配方16、回水回油蛋糕17、加水低成本蛋糕配方18、桔子蛋糕配方19、烤箱蒸蛋糕配方20、老式超软蛋糕配方21、老式低成本蛋糕配方22、烈火蛋糕配方23、绿豆蛋糕配方24、日式棉花蛋糕配方25、妙芙蛋糕配方26、牛奶蜂蜜小蛋糕配方27、超软蛋糕配方28、糯米蛋糕配方29、戚风蛋糕配方30、起司夹心蛋糕配方31、巧克力魔鬼蛋糕32、乳酪蛋糕配方33、生日蛋糕坯配方34、水果蛋糕盒子35、酸奶蛋糕配方36、烫面戚风蛋糕配方37、提子橄榄蛋糕配方38、无水蜂蜜南瓜蛋糕配方39、无水海绵蛋糕配方40、无水软鸡蛋糕配方41、无糖海绵蛋糕配方42、无糖软鸡蛋糕配方43、无添加蛋糕配方44、玉米蛋糕配方45、蒸箱蒸蛋糕配方46、迷你小蛋糕配方47、香蕉蛋糕配方48、可可千层蛋糕49、摩卡香蕉千层蛋糕50、抹茶千层蛋糕51、原味千层蛋糕52、臻味千层蛋糕53、榛子奶油配方54、脏脏奶油蛋糕55、年轮蛋糕56、龙眼小蛋糕57、雪芬蛋糕58、费列罗蛋糕59、蜂蜜凹蛋糕60、蓝莓芝士蛋糕61、蜂蜜古早蛋糕62、坚果蜂蜜蛋糕配方63、牛奶蛋黄蛋糕配方64、焦糖布丁蛋糕65、无糖藕粉养生蛋糕66、杨枝甘露蛋糕67、栗子蛋糕68、肉松元宝蛋糕69、牛乳蛋糕配方70、无糖戚风蛋糕配方1、榴莲巧克力蛋糕可可蛋糕体蛋白500克糖250克塔塔粉5克或者用柠檬汁等量代换开水150糖65克色拉油90克低粉200克可可粉30克，蓝戴抹茶粉蛋黄份量是500克蛋清中分离出来的即可！烘烤温度上火205度，下火170度，时间是23分钟左右。

极品西点-蛋糕篇一.黑布朗果酱玛芬配料：低筋面粉100克、红糖45克、鸡蛋一个、牛奶50ML、布朗果酱做法见这里50克（也可用其他果酱代替）、玉米油30ML、泡打粉5克、盐2克、朗姆酒10ML（没有可不加）做法：1、鸡蛋打散后，加入玉米油、牛奶、朗姆酒拌匀，再加入红糖和盐搅拌匀。

2、把果酱倒入第一步中搅拌均匀。

3、低筋面粉和泡打粉、盐一起混合过筛，倒入湿性材料中。

4、用橡皮刮刀翻拌均匀（切勿画圈搅拌，要从底部往上翻拌），拌到面糊全部湿润即可。

5、把拌好的面糊装入裱花袋，挤入模具中，7分满即可。

放入预热好的180度烤箱内，烤25分钟左右。

二.布朗尼-美国家庭最具代表性甜点布朗尼起源于18世纪的美国，由于其做法简单，口味独特，很快便成为国际知名的甜点。

据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，结果居然忘了将奶油先打发，而意外做出的失败作品，这块原本要丢掉的蛋糕，老妈妈一尝，居然十分美味，布郎尼这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。

加入了大量的黑巧克力烘培而成的布朗尼，具有湿润香浓的诱人口感，当然它也属于重油蛋糕的一种，但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实，不像普通蛋糕那样松松的, 而且一定是巧克力口味，上面还会放上核桃作装饰及调味，通常比较甜，其高糖高热量的特点，很适合这个季节食用。

模具：18cm*18cm方形不粘模材料：黄油125克、黑巧克力70克、细砂糖100克（原配方是150克）、低筋面粉60克、蛋液110ML、核桃100克做法：1、黄油室温软化，核桃用放入烤箱，150度烤10分钟后取出备用。

2、巧克力隔50度热水融化，融化后加入黄油拌匀。

3、再加入细砂糖拌匀，分三次加入鸡蛋液，拌成柔滑面糊状。

4、筛入低筋面粉，切拌均匀，不要划圈。

最后拌入核桃。

5、倒入不粘方形模具内，烤箱预热180度，烤20分钟。

三.蓝莓玛芬玛芬可以说是烘焙新手的福音，因为它太好操作啦，成功率又相当高，所以对积极性很高的新手来说，绝对有正面的激励作用。