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五星级酒店服务标准五星级酒店是指按照国家旅游局的规定，按照国际标准评定的高档酒店。
五星级酒店的服务标准是非常严格的，要求酒店提供的服务必须达到一定的标准，以满足客人的需求和期望。
下面我们将详细介绍五星级酒店的服务标准。
首先，五星级酒店的服务要求在服务态度上要亲切热情。
酒店员工应该对客人微笑问候，主动为客人提供帮助，并且要有耐心和细心的态度。
无论客人提出什么样的要求，酒店员工都应该以礼貌的态度予以满足，让客人感受到宾至如归的待遇。
其次，五星级酒店的服务要求在客房设施上要舒适便利。
客房内的设施应该是高档豪华的，例如舒适的床品、宽敞的浴室、高品质的洗浴用品等。
客房内还应该配备有免费的无线网络、平板电视、迷你吧等现代化设施，以满足客人的各种需求。
再次，五星级酒店的服务要求在餐饮服务上要丰富多样。
酒店应该提供多种口味的餐饮选择，包括中餐、西餐、日餐等，还应该有酒吧、咖啡厅等休闲场所。
酒店的厨师应该具有丰富的烹饪经验，能够为客人提供美味可口的菜肴，让客人享受到美食的享受。
此外，五星级酒店的服务要求在会议设施上要完善齐全。
酒店应该配备有多功能会议厅、商务中心等设施，以满足商务客人的需求。
会议设施应该是先进的，设备齐全，服务周到，能够满足各种规模的会议需求。
最后，五星级酒店的服务要求在健身休闲设施上要丰富多样。
酒店应该配备有健身房、游泳池、SPA中心等设施，让客人在休闲娱乐的同时，也能够保持健康的身心状态。
总之，五星级酒店的服务标准是非常严格的，要求酒店在服务态度、客房设施、餐饮服务、会议设施、健身休闲设施等方面都要达到一定的标准。
只有这样，酒店才能够吸引更多的客人，提升自身的竞争力，成为行业内的佼佼者。
![[五星级酒店服务员]五星级酒店服务礼仪规范](https://img.taocdn.com/s1/m/4ab364a164ce0508763231126edb6f1aff0071b1.png)
[五星级酒店服务员]五星级酒店服务礼仪规范篇一: 五星级酒店服务礼仪规范-内部资料服务礼仪行为规范酒店所出售产品主要是通过服务体现出来，服务大多是面对面的服务。
因此，仪容仪表、礼节礼貌、服务态度在客人的视觉、听觉、感官上留下深刻的印象，反映着一家酒店的服务和管理水平，同时，也体现了一家酒店员工素质的高低。
端庄大方的仪表、真诚的微笑、标准的服务敬语、规范的服务动作都将使宾客感到亲切与舒适。
一、仪容仪表规范1、服饰1）上班必须着酒店规定的工作服。
A.工作服整齐干净,无汗臭\无破洞\无皱折,钮扣齐全扣好。
B.工号牌要佩戴在左胸前或左上衣袋处，不要别在衣领上。
C.不可敞胸露怀、衣冠不整，不可将衣袖、裤腿卷起。
2）着西式制服标准。
A.笔不可放于上衣口袋，衣袋内不可装多余东西，以保证制服外形美观。
B.衬衣外直接着西装，不可在衬衣外加毛衣，衬衣的袖口长出外套2CM左右，领口长出外套部分须与袖口一致，衬衣下摆不可掉出裤腰外。
C.天冷时若加棉毛衫，应穿在衬衣里，领圈、袖头不外露。
3）领带、领结标准。
A.领带系到领口中心部分，领带末端盖及皮带扣长度为宜。
B.若使用领带夹，宜将领带夹于衬衫的第4-5颗纽扣之间。
C.领结须系在衬衣领口的正中位置。
4）鞋袜标准A.着工作鞋必须干净、无破损。
B.皮鞋要整洁光亮，不可在鞋跟上钉铁钉或使走路响声大的异物。
C.鞋带要系好，不可松松垮垮的。
D.袜子须每日更换，无臭味发出。
E.女员工穿丝袜不可有破洞或跳丝，穿裙子时不可露出袜口，必须穿肉色丝袜。
2.仪容1）头发；A.严禁染彩色怪异头发．B.男员工不留长发，发脚长度保持前面掩眉侧面不盖耳部和后面不触衣领为宜。
C.女员工头发梳洗整齐，不披头散发，不可留辫子、扎马尾，刘海不得压眉，过肩长发必须用黑色或深色发夹或发带盘起或束起。
2)面容：A.男员工坚持每日剃须，不留须髻角，鼻毛不准出鼻孔。
B.女员工着淡妆，涂口红。
3）饰物：A.不许戴除订婚戒指外的其他饰物。
五星级酒店中餐服务礼仪全攻略席间服务是指宾客从落座到结账的过程中，其间含铺口布、递送菜单、递送小毛巾、茶水服务、点菜服务、点酒服务、传菜服务、上菜服务、分菜服务、撤盘服务、更换骨碟服务、结账服务等。
席间服务要求值台员为宾客服务时，精神要高度集中，并随时关注顾客的眼神、表情、手势、言谈、心理，在宾客未说话前就了解宾客的内心需求，以便及时周到地为宾客服务。
服务员席间服务要做到「五勤」、「三轻」。
五勤：勤巡视、勤换烟缸骨碟、勤整理台面、勤斟饮料、勤冋顾客需要什么。
三轻：说话轻、走路轻、拿放东西轻。
中餐席间服务礼仪规范操作标准：一、铺口布礼仪服务1.服务员待宾客全部就座后，主动上前为宾客松口布、铺口布。
2.铺口布的顺序按照先宾后主、女士优先的原则提供服务。
如有儿童就餐，应根据家长的要求，帮助儿童铺口布。
3.铺口布时，服务员站在宾客右侧，从水杯或餐盘中轻轻拿起口布，将对角打开，右手在前，左手在后，为宾客铺好口布。
口布可以放在宾客的腿部或压放在骨碟下二、递送菜单服务礼仪1.服务员给宾客递送菜单前，要检查菜单是否完好、整洁、无污迹、无缺页。
2.递送菜单时，要将菜单的正面朝上，从宾客右侧打开菜单第一页，双手握住菜单，右手持菜单的右上角，左手执菜单的左下角，两臂适当内合，将手自然伸出，面带微笑，目视着向宾客递出。
目前星级饭店餐厅都采用现代化的电子产品进行点餐服务。
3.如果是多位宾客，为了方便宾客，服务员要拿相应数量的菜单或电子点餐机，并遵照先宾后主、女士优先的原则依次将菜单送到宾客手中。
三、递送小毛巾服务礼仪宾客用餐前或用完餐后，服务人员递上一条冷毛巾或热毛巾都会让宾客感到特别清新，让客人有热情与温馨感。
1.将洗净、消毒后的小毛巾卷好，根据宾客的人数整齐地放在服务碟中，配上毛巾夹或是分餐叉勺。
2.用左手托住服务碟，从宾客右边递送毛巾。
如果是第一次进行小毛巾服务，在没有上菜前也可以从宾客左边上毛巾3.用右手拿毛巾夹或是分餐叉勺，夹住毛巾的边角，这样在递送到宾客面前时毛巾就会自动打开。
五星级服务的五个标准随着经济的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人开始追求高品质的生活体验，而五星级服务则是满足这种需求的重要途径。
作为高端服务行业的代表，五星级服务不仅要提供优质的产品和服务，还要以一系列标准来确保服务的质量和水平。
那么，五星级服务的五个标准是什么呢？第一、高品质的设施和装备五星级服务的第一个标准是提供高品质的设施和装备。
这包括酒店、餐厅、健身房、游泳池等各种场所的设施和装备。
五星级服务要求这些设施和装备必须先进、安全、舒适、美观，并且要符合相关的卫生、环保和安全标准。
只有这样，才能给客户提供高品质的服务体验。
第二、专业的服务人员五星级服务的第二个标准是提供专业的服务人员。
五星级服务要求服务人员必须具备相关的专业知识和技能，能够为客户提供高品质的服务。
除此之外，五星级服务还要求服务人员必须具备良好的礼仪和沟通能力，能够与客户进行良好的互动和沟通。
这样，才能让客户感受到真正的尊重和关爱。
第三、个性化的服务五星级服务的第三个标准是提供个性化的服务。
五星级服务要求服务人员必须了解客户的需求和喜好，能够为客户提供个性化的服务。
这包括客户的饮食、健康、娱乐等方面的需求。
只有这样，才能让客户感受到真正的关爱和尊重。
第四、完美的卫生和环保五星级服务的第四个标准是提供完美的卫生和环保。
五星级服务要求服务场所必须保持干净、整洁、卫生，并且要符合相关的环保标准。
只有这样，才能给客户提供一个健康、舒适、安全的服务环境。
第五、高效的服务流程五星级服务的第五个标准是提供高效的服务流程。
五星级服务要求服务流程必须简单、高效、快捷，并且要符合客户的需求和期望。
只有这样，才能让客户感受到真正的便利和舒适。
总之，五星级服务的五个标准是高品质的设施和装备、专业的服务人员、个性化的服务、完美的卫生和环保以及高效的服务流程。
只有在这些标准的基础上，五星级服务才能真正实现客户的需求和期望，给客户带来最好的服务体验。
五星级酒店服务仪容仪表细则星级酒店的仪容仪表标准反映了酒店的保守传统。
每个员工必须展现一个专业，整的形象。
下文是五星级酒店服务仪容仪表细则，欢迎阅读!五星级酒店服务仪容仪表细则一五星级酒店服务礼仪的真面目是什么呢，相信对于一般的消费者和饭店经营者来说还不曾谋面。
在这我们就“窥视”一下五星级酒店的服务礼仪，在给中低层消费者饱饱眼福的同时，也给小本经营的酒店提个醒，不妨学习一下他们的礼仪细则，提高自己的服务质量，赢得顾客，赢得利益!五星级酒店的标准在酒店行业将其分为五个档次，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，星级越高，表示酒店的档次越高。
酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。
具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。
五星级酒店服务礼仪五星级酒店的参考标准除了酒店的建筑、装饰和设施设备外，还体现在服务水平上。
在酒店服务上五星级酒店比一般的酒店更加严格，体现出的高度也是一般酒店无法比拟的。
1、服务的基本原则不分种族、民族、国别、贫富和亲疏一视同仁;尊重民族习惯，不损害民族尊严;遵守国家法律法规，保护客人的合法权益。
2、服务的基本要求(1)仪容仪表要求：服务人员的仪容仪表端庄、大方、整洁。
服务人员应佩戴工牌,符合上岗要求;服务人员应表情自然、和蔼、亲切,提倡微笑服务。
(2)语言要求：语言要文明、礼貌、简明、清晰;提倡讲普通话;对客人提出的问题无法解决时,应予以耐心解释,不推潘和应付。
尽管这些服务礼仪与一般的酒店有很多相同之处，但是在做的考核标准上是不一样的，就像同为酒店，却分出五个档次，这是每个级别的酒店在做的标准上的不同，具体的还要通过五星级酒店服务礼仪的培训来认识。
当然关于五星级酒店服务礼仪的内容还有很多，不是说这些细则都是固定的，每个酒店应该根据顾客的需要增加服务内容，并且对于有心的五星级酒店领导者来说，细心观察顾客的需求，赢得顾客的信任和好评是服务礼仪的归宿，一般的酒店在服务礼仪上要借鉴五星级酒店服务礼仪，并加以完善和创新。
五星级酒店的服务标准五星级酒店是高端酒店的代表，其服务标准是业界公认的标杆。
在五星级酒店，服务质量直接关系到客人的入住体验，因此，严格的服务标准是五星级酒店的基本要求。
下面将从五星级酒店的服务标准方面进行详细介绍。
首先，五星级酒店的服务标准包括对客房的要求。
客房的清洁、整洁是五星级酒店的基本要求，客房内的设施设备应当齐全，并保持良好的状态。
客房内的床品、洗浴用品应当是高品质的，并保持干净整洁。
客房服务人员应当随时保持客房的整洁，及时为客人提供所需的服务。
其次，五星级酒店的服务标准还包括餐饮服务的要求。
五星级酒店的餐饮服务应当以高品质的食材和精湛的烹饪技艺为基础，为客人提供美味可口的餐饮。
同时，餐厅的环境和氛围也应当是舒适、优雅的，为客人营造愉悦的用餐体验。
餐饮服务人员应当热情周到，为客人提供专业的服务，满足客人的各种需求。
此外，五星级酒店的服务标准还包括对客人的接待和礼仪要求。
五星级酒店的前台接待人员应当热情友好、细致周到，为客人提供快捷、便利的入住和退房服务。
酒店的礼宾服务也应当周到贴心，为客人提供行李搬运、车辆停放等贴心服务。
同时，酒店的员工应当穿着整洁、得体，举止文明，为客人营造良好的入住氛围。
最后，五星级酒店的服务标准还包括对客人的需求响应和个性化服务要求。
酒店应当建立完善的客户需求反馈机制，及时响应客人的投诉和建议，保障客人的权益。
同时，酒店还应当提供个性化的服务，根据客人的需求和喜好，为客人提供定制化的服务，使客人感受到个性化的关怀和体贴。
总之，五星级酒店的服务标准是非常严格和完善的，包括对客房、餐饮、接待礼仪以及个性化服务等各个方面的要求。
只有严格遵守这些服务标准，酒店才能够赢得客人的信赖和好评，保持良好的声誉和竞争优势。
五星级酒店的服务标准，是酒店行业的标杆和楷模，也是酒店经营的基本要求。
五星级酒店的服务标准五星级酒店是指符合国家旅游局规定的五星级饭店管理标准，具有设施完备、服务优良、管理科学的特点。
作为五星级酒店的服务标准，是对酒店服务质量的一种保障和规范。
在五星级酒店中，服务标准是至关重要的，它直接关系到酒店的形象和声誉，也是吸引客人的重要因素。
下面将详细介绍五星级酒店的服务标准。
首先，五星级酒店的服务标准包括对员工的要求。
酒店员工是酒店的形象代表，他们的工作态度和服务水平直接关系到客人的满意度。
因此，五星级酒店对员工的要求非常严格，要求员工必须经过专业的培训，熟悉酒店的各项规章制度和服务流程，具备良好的沟通能力和服务意识。
员工在工作中要以礼貌待人，热情周到地为客人服务，做到微笑服务，细致入微，让客人感受到家的温暖。
其次，五星级酒店的服务标准还包括对客房设施和清洁卫生的要求。
客房是客人在酒店中休息、居住的地方，因此客房的设施和清洁卫生是客人选择酒店的重要考量因素。
五星级酒店要求客房设施完备，设备齐全，能够满足客人的各种需求。
同时，客房的清洁卫生也是至关重要的，酒店要求客房保洁人员做到每天进行彻底清洁，保持客房整洁干净，为客人营造舒适的居住环境。
另外，五星级酒店的服务标准还包括对餐饮服务的要求。
餐饮是酒店的重要服务项目之一，五星级酒店要求餐厅提供高品质的餐饮服务，包括丰富多样的菜肴选择，精致美味的菜品，优质的服务态度等。
同时，酒店还要求餐厅环境整洁优雅，氛围舒适温馨，为客人营造良好的用餐体验。
最后，五星级酒店的服务标准还包括对客户投诉处理的要求。
在服务过程中，难免会出现客户投诉的情况，五星级酒店要求员工在面对客户投诉时要及时响应，认真倾听客户意见，积极解决问题，确保客户的权益不受损害，提升客户满意度。
综上所述，五星级酒店的服务标准涵盖了员工素质、客房设施、餐饮服务、客户投诉处理等多个方面，这些标准的严格执行是保障酒店服务质量的重要手段，也是提升酒店竞争力的关键因素。
五星级酒店要不断提升服务标准，不断完善服务质量，为客人提供更优质的服务体验。
色应协调自然，粉底不宜过厚，颜色不、不应在服装上佩戴与规定不符6宜过深或过浅。
小装饰物等.钥匙链、如胸花、的饰品，录目）不得在皮肤外露处纹身。
2（、除制服配套用腰带外，一律系7 前言）使用香水味道不宜刺鼻，要3（黑色腰带。
条）5一、仪容(清新淡雅。
、男员工着深色袜子、女员工着8 条）3二、仪表（)要避人化妆，不得在客人面4（肉色丝袜，袜子不应有破洞或抽丝，应条)10(一)服饰（前或对客服务区域内照镜子、描眉、画每天换洗。
条）2（二）发式(唇、施粉等.、鞋子应保持干净、不变形、无9 条）1、男员工发式标准（1、个人卫生5破损，不得有污点、灰尘；皮鞋每天要、女员工发式标准(2条）4）每次上岗前都必须自行检查1（擦拭，保持光泽度，鞋带要系好，不可条）6（三）修饰（一次，以树立大方得体、干净利落、温拖拉于地面。
条)4、面部（1、非工作需要不得将制服穿出饭文尔雅的五星级饭店服务人员良好的103、手部（2条）外部形象. 店区域外。
条）5、首饰(3）应经常保持个人的清洁卫生，2( （二）发式条）4、化妆（4要勤洗澡、勤换衣。
2、个人卫生（5应保持头发的清洁、整齐，不得有条）、注意事项6头垢、头屑，发干应光滑柔软,要有光条）4、注意事项（6）不应在岗或客人面前打领带、1（泽。
色泽统一，发干和发尾没有出现两条)3三、仪态（提裤子、整理内衣。
截颜色，不得将头发染成自然色黑色以条）7（一）站姿()不可做检查裤裙拉链是否拉2（要稳重大方，忌个性张扬. 外的颜色。
（二）坐姿（条）10好，拉直下滑的袜子等不雅的动作。
部门内员工的发型要相对统一。
条）10（三）走姿（）不应在岗或客人面前抠鼻子、3（、男员工发式标准1 条）4四、语言（剪鼻毛、剔牙齿.分缝要齐，不得留大鬓角、前发不条）9一)服务敬语（（)在岗时不可打哈欠、打喷嚏、4（盖额、侧发不盖耳、后发不盖领. 条）5（二）称呼(咳嗽，控制不住应回避客人。
、女员工发式标准2 条）8(三)介绍()长发应盘起，发髻不宜过高1（条）5（四）电话（三、仪态或过低，以不过衣领为标准。
五星级酒店的服务标准五星级酒店是高端酒店的代表，其服务标准也是相当高的。
在五星级酒店，服务是至关重要的，因为优质的服务可以为客人带来愉快的入住体验，同时也是酒店提升品牌形象和竞争力的重要手段。
下面我们就来谈谈五星级酒店的服务标准。
首先，五星级酒店的服务标准体现在对客房的服务上。
客房的清洁和整理是五星级酒店服务的基本要求，客房内的设施设备也需要保持良好的状态。
客房服务人员需要及时响应客人的需求，提供个性化的服务，确保客人的舒适和安全。
其次，五星级酒店的服务标准体现在餐饮服务上。
酒店的餐饮服务需要提供多样化的选择，包括本地特色菜肴和国际美食。
服务人员需要热情周到，为客人提供专业的点菜建议和餐饮体验。
同时，餐厅的环境和卫生也需要保持高水准。
此外，五星级酒店的服务标准还体现在会议和活动服务上。
酒店需要提供完善的会议设施和专业的会议服务团队，确保各类会议和活动的顺利进行。
同时，酒店还需要提供个性化定制的活动方案，满足客人的不同需求。
最后，五星级酒店的服务标准也体现在客户关怀和关系维护上。
酒店需要建立完善的客户档案和客户关怀体系，及时了解客人的需求和偏好，提供个性化的服务。
同时，酒店还需要保持与客人的良好沟通和关系，建立长期稳定的客户关系。
总的来说，五星级酒店的服务标准是非常严格和全面的，需要在各个方面都做到精益求精。
优质的服务不仅可以提升客人的满意度，还可以为酒店赢得口碑和竞争优势。
因此，五星级酒店需要不断提升服务水平，不断完善服务标准，以满足客人不断提升的需求和期望。
五星级酒店标准服务礼仪规范五星级酒店标准服务礼仪规范一、引言随着旅游业的发展和人们生活水平的提高，五星级酒店作为高端酒店市场的代表，正逐渐成为人们出行居住的首选。
而在这个快节奏的社会中，标准服务礼仪的规范对于提升酒店形象、增加客户满意度至关重要。
本文将介绍五星级酒店标准服务礼仪规范，以供相关从业人员参考。
二、前台服务礼仪规范1. 应接待员的仪容仪表（1）穿着：应着装得体，整洁干净，鞋子擦皮亮，不得有脏污、破损、过时等。
（2）化妆：女性应化淡妆，不过度浓艳；男性应保持面洁面无须须影。
（3）发型：整齐、干净，并且搭配着整齐的发髻。
2. 接待礼仪（1）微笑：接待员面带微笑，展现热情及友好态度。
（2）问候：主动问候客人，使用礼貌用语，如“您好，请问有什么可以帮助您的吗？”等。
（3）名字称呼：对客人称呼时应使用尊敬的称谓，比如“先生”、“女士”，避免直呼其名。
（4）注重礼节：以客为尊，给予客人充分的注意和尊重。
三、客房服务礼仪规范1. 房间卫生（1）清洁整齐：及时整理房间，保持整洁干净。
（2）消毒工作：定期对卫生间、浴室等进行消毒，确保客人的健康安全。
2. 床铺处理（1）理顺被褥：注重被褥的整齐摆放，确保床铺的舒适度。
（2）更换床单：客人离店后应及时更换床单，保持床品的新鲜干净。
3. 用品配置（1）充足备品：客人要求时，及时提供替换的备品。
（2）卫生品齐备：保持卫生间卫生用品充足，并定期检查更新。
四、餐厅服务礼仪规范1. 用餐前准备（1）餐桌布置：保持餐桌摆设整洁，摆放适量的餐具，确保客人用餐时的舒适感。
（2）音乐烛光：适度的背景音乐及烛光，为客人营造浪漫愉悦的用餐氛围。
2. 用餐礼节（1）启席服务：主动为客人拉开椅子，并介绍菜单及特色菜品。
（2）点菜建议：根据客人口味，适时给予点菜建议，并尽量提供详细的菜品介绍。
（3）送餐顺序：按照菜品种类、口味进行送餐，确保客人能够正常享用每一道菜。
3. 结账服务（1）结账明细：提供清楚、明细的结账单据，确保客人对账单的准确性。
目录前言一、仪容（5条）二、仪表（3条）（一）服饰（10条）（二）发式（2条）1、男员工发式标准（1条）2、女员工发式标准（4条）（三）修饰（6条）1、面部（4条）2、手部（3条）3、首饰（5条）4、化妆（4条）5、个人卫生（2条）6、注意事项（4条）三、仪态（3条）（一）站姿（7条）（二）坐姿（10条）（三）走姿（10条）四、语言（4条）（一）服务敬语（9条）（二）称呼（5条）（三）介绍（8条）（四）电话（5条）1、接听（4条）2、对方要找的人不在（5条）3、拨打电话（5条）4、终止电话（4条）5、使用电话（3条）五、礼节（5条）（一）握手礼（7条）（二）颔首礼（4条）（三）鞠躬礼（8条）（四）举手礼（2条）（五）女士优先原则（1条）六、适用规定（4条）前言饭店的服务一经开始就无法退换，这就要求每位服务人员必须注意自己的形象举止，要拥有仪容端庄、仪表得体、举止文雅、语言文明的服务礼仪。
集团人事管理中心通过调研、征求意识，结合饭店的实际情况，参考国际礼仪惯例、我国服务礼仪惯例和民族风俗习惯制定了《金源集团饭店公司服务礼仪标准》。
其标准如下：一、仪容（一）员工在岗时应精神饱满，表情自然，面带微笑。
（二）说话时应语气平和，语调亲切，不可过分夸张。
（三）眼睛应有神，体现出热情、礼貌、友善、诚恳。
（四）遇事从容大方、不卑不亢。
（五）与客人交谈时，目光应自然平视，不应上下打量客人。
二、仪表（一）服饰1、饭店公司全体员工按规定统一着制服，并穿戴整齐。
2、制服应得体挺括，不应有皱折、破损、污渍，领子、袖口、裤脚要保持清洁，不应挽袖子或裤腿。
3、男士着单排扣西服时，两粒扣子扣上面的第一粒，三粒扣子扣上面的两粒，女士着西装时，应全扣上。
4、工号牌要佩戴在上衣的左胸上方，工号牌水平，不得歪斜。
5、制服扣子应齐全、无松动。
6、不应在服装上佩戴与规定不符的饰品，如胸花、钥匙链、小装饰物等。
7、除制服配套用腰带外，一律系黑色腰带。
8、男员工着深色袜子、女员工着肉色丝袜，袜子不应有破洞或抽丝，应每天换洗。
9、鞋子应保持干净、不变形、无破损，不得有污点、灰尘；皮鞋每天要擦拭，保持光泽度，鞋带要系好，不可拖拉于地面。
10、非工作需要不得将制服穿出饭店区域外。
（二）发式应保持头发的清洁、整齐，不得有头垢、头屑，发干应光滑柔软，要有光泽。
色泽统一，发干和发尾没有出现两截颜色，不得将头发染成自然色黑色以外的颜色。
要稳重大方，忌个性张扬。
部门内员工的发型要相对统一。
1、男员工发式标准分缝要齐，不得留大鬓角、前发不盖额、侧发不盖耳、后发不盖领。
2、女员工发式标准（1）长发应盘起，发髻不宜过高或过低，以不过衣领为标准。
（2）短发不能过领，虚发应用发胶类化妆品定型。
（3）额前头发不可挡住视线，不得留有额前的虚发（刘海）。
（4）头上不得佩戴规定以外的装饰品。
（三）修饰在工作岗位上的员工应注意修饰，正确得当的修饰能给人以愉悦，得到顾客的认同，提升饭店的层次与形象，提高员工的气质与修养。
修饰可分为：1、面部（1）员工应保持面容的整洁，上岗前应做好面容检查。
（2）男员工应养成每天刮胡子的习惯，不得留有胡须。
（3）鼻毛、耳毛要经常修剪不得外露。
（4）要保持口腔和牙齿的清洁与卫生，不应吃容易造成异味的食物（比如：大蒜、大葱、洋葱、臭豆腐等食品）。
2、手部（1）经常保持手部干净卫生，常洗手，特别是指甲缝一定要清理干净，不得有残留物。
（2）男女员工均不得留长指甲，指甲应经常修剪，经常修剪指甲，指甲长度以不超过1毫米为标准，不得在岗上或客人面前修剪指甲。
（3）女员工如用指甲油，应选用与肤色统一或透明的指甲油。
不应使用其它颜色，或在指甲上描纹图案。
3、首饰（1）男女员工均不佩戴耳环、鼻环、手镯、手链、脚链、别针等饰物。
（2）女员工可戴简洁一点的耳针一对（直径不应超过2毫米）。
（3）已婚男女员工可佩戴一枚结婚戒指（戒面不应超过5毫米，饰物高不应超过5毫米）。
（4）佩戴项链或在脖子上挂饰品不得外露。
（5）佩戴手表要以正装为主，不得戴过分张扬的手表。
4、化妆（1）女员工应统一化淡妆，不得浓妆艳抹，选择眉笔、眼影、唇膏的颜色应协调自然，粉底不宜过厚，颜色不宜过深或过浅。
（2）不得在皮肤外露处纹身。
（3）使用香水味道不宜刺鼻，要清新淡雅。
（4）要避人化妆，不得在客人面前或对客服务区域内照镜子、描眉、画唇、施粉等。
5、个人卫生（1）每次上岗前都必须自行检查一次，以树立大方得体、干净利落、温文尔雅的五星级饭店服务人员良好的外部形象。
（2）应经常保持个人的清洁卫生，要勤洗澡、勤换衣。
6、注意事项（1）不应在岗或客人面前打领带、提裤子、整理内衣。
（2）不可做检查裤裙拉链是否拉好，拉直下滑的袜子等不雅的动作。
（3）不应在岗或客人面前抠鼻子、剪鼻毛、剔牙齿。
（4）在岗时不可打哈欠、打喷嚏、咳嗽，控制不住应回避客人。
三、仪态仪态是人在行为中的姿势和风度，这对饭店的员工来说和仪容仪表一样重要。
（一）站姿1、站姿应自然挺拔，不可僵硬呆板，头部端正，两眼平视前方。
2、身体直立，应把重心放在两脚中间，男员工双脚自然分开位置基本与肩同宽，女员工则双脚自然并拢。
3、要挺胸收腹，两肩放平，不可前撅后翘、含胸驼背。
4、双臂自然下垂，保安、男门童双手应交叉于背后、女门童和餐饮服务员双手应自然交叉在前，右手轻握左手的手腕。
5、两腿应绷直，不要东倒西歪或左右摇晃，如因长时间站立感觉疲劳时，可左右调整身体重心，但上身应保持直立。
6、站立时双手不可抱在胸前、叉腰，不可袖手或双手插在口袋中。
7、站立与客人交谈时，目光应停留在客人眼睛和双肩之间的三角区域，与客人相距60至100厘米的距离，不可太近或太远。
（二）坐姿1、入座时要轻要稳，不要赶步或匆忙。
2、到座位前自然转身，右脚向后撤半步，安稳坐下。
3、女员工入座时若是裙装，先用将裙子的后片稍稍向前拢一下，不要等落座后再站起来整理。
4、坐下后头部要端正，并面带微笑，双目平视，下颌微收。
5、双肩平正放松，挺胸立腰，两臂自然弯曲，双手放在膝上掌心向下。
女子也可右手略握左手手腕，放在腿上，两腿自然弯曲，双膝并拢，双腿正放或侧放（男员工坐时两腿可以略微分开）。
6、双脚平落地上，可并拢也可以交叠。
7、坐在椅子或沙发上，不能坐满椅子或沙发，应坐至椅子或沙发的三分之二为宜，脊背轻靠后椅背或沙发背，不要前俯后仰。
8、谈话时若需转身，上身应与腿同时转动，幅度不可过大。
9、不可跷二郎腿，不要有节奏的踮脚，两腿不可晃动或抖动，双手不要拍打椅子或沙发的扶手。
10、起身时右腿应向后收半步而后起立，动作不可过猛。
（三）走姿1、行走时上体要保持正直，身体重心可稍向前倾，头部要端正，双目平视，肩部放松。
2、两臂自然摆动，行走时步伐要轻稳，男员工步伐要稳健、女员工步伐要轻盈。
3、两脚行走线迹应相对为直线，不要内八字走路，或者过分地外八字走路，男员工足迹在前方一线两侧，女员工足迹在前方一条直线上。
4、步幅不要过大，步速不要过快。
5、行进间不要将手插在衣服口袋里，也不要背着手，不要摇头晃脑，要控制身体不可扭来扭去。
6、走路步伐要利落，要有韵律与弹性，但不要有操练的感觉，不要拖泥带水、踢里沓拉蹭着行走。
7、遇见客人员工应主动靠右边行走，右脚向右前方迈出半步，身体向左边转，右手放在腹前，左手为客人指引前进方向，行30度鞠躬礼，并向客人问候。
8、客人从身后过来，员工应先停步，身体向左转向客人，向左侧稍退半步，左手放在腹前，右手为客人指引前进方向，行30度鞠躬礼，并向客人问候。
9、所有员工在饭店内行走，一律靠右而行，两人以上列队行走，不得与客人抢道，如遇急事必须超越客人时，不可不声不响地跑步超越，而应先示歉意，再快步超越，绝不可气喘吁吁或因动作过急导致身体失衡冲撞了客人。
10、上下楼梯时，腰要挺、背要直、头要正、收腹挺胸、臀部微收，不要手扶楼梯扶手。
四、语言在我们的饭店行业由于没有相对的规范语言，所以，在员工面客时所呈现出来的语言单调、口径不一、呆板无情，为使通用语言的使用相对规范。
请按以下标准执行：（一）服务敬语1、欢迎语：欢迎下榻××××酒店/欢迎您来用餐/欢迎您入住我们酒店。
2、问候语：您好/早上好/下午好/晚上好。
3、祝愿语：祝您生日快乐/祝您玩得开心/祝您旅途愉快。
4、告别语：再见/祝您一路平安/欢迎您再次光临。
5、征询语：我可以帮您吗？/可以上菜了吗？/可以整理房间吗？6、答应语：好的/是的/马上就来。
7、道歉语：对不起/很抱歉/这是我们工作的疏忽。
8、答谢语：谢谢您的夸奖/谢谢您的建议/多谢您的合作。
9、指路语：请这边走/请从这里乘电梯/洗手间在这边。
（二）称呼1、男士一般称先生，未婚女士称小姐，已婚妇女称太太。
2、对于无法确认是否已婚的西方女士，不管其年纪多大，只能称小姐。
3、不知道客人的姓氏时，可称“这位先生/这位小姐”。
4、称呼第三者不可用“他/她”而要称“那位先生/那位小姐”。
5、对客人称“你的先生/你的太太”是不礼貌的，应该称“刘先生/张太太”。
（三）介绍1、把年轻的介绍给年长的。
2、把男士介绍给女士。
3、把未婚的介绍给已婚的。
4、把职位低的介绍给职位高的。
5、把个人介绍给团体。
6、被介绍时若是坐着，应立即起立。
7、被介绍双方互相点头示意。
8、双方握手相互问候。
（四）电话1、接听（1）接听电话动作要迅速，不得让电话铃响超过3声。
（2）问候对方“您好”。
（3）表明自己的单位或岗位名称（先英文后中文）后说“请讲”。
（4）不得用“喂，喂，喂……”喊话。
2、对方要找的人不在（1）可以这样回答客人“他现在不在办公室，我能帮您的忙吗？”。
（2）告诉客人要找的人在何处及电话号码，请对方往那儿挂电话。
（3）与对方约定准确的时间，请其再挂。
（4）留下对方的号码，待要找的客人回来时挂给对方。
（5）为对方留言。
3、拨打电话（1）组织好讲话的内容，把有关资料放在电话的旁边。
（2）问候对方“您好”。
（3）表明自己的身份（单位或岗位）。
（4）转入正题。
（5）最后表明自己的要说的内容已结束，问对方有没有不明白之处，并道一声“再见！”。
4、终止电话（1）应使用结束语“除了这些事以外，您还有什幺事我可以帮忙吗？”。
（2）如知道对方姓名应在称呼前加姓“×先生/×小姐/再见！”不知对方姓名时应称呼“先生/小姐/再见！”。
（3）等对方先挂断之后再放下听筒。
（4）最后轻轻放下听筒，不可“砰”的一声猛然挂断。
5、使用电话（1）话筒和嘴的距离不能太近约保持2.5至5厘米，若靠得太近声音效果不好。
（2）保持自然音调，不可大喊大叫。
（3）电话机旁常备一些便条，电话听筒应经常擦拭干净或消毒。
五、礼节（一）握手礼1、通常先打招呼再行握手礼，双方用右手与对方握手，握住对方的手后上下轻轻抖动数下，与被握手者距离应控制在一步左右。
