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课时授课计划审签编号组织教学：考勤、填写教学日志1基本课题：第二节肠道杆菌及弧菌属教学目标：1．大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌致病因素、所致疾病、传染方式及与微生物学诊断和特异防治有关的生物学特征。
（重点）2．分析伤寒杆菌致病性与免疫性的关系。
（难点）3．概述肠杆菌科细菌学检查的标本采集。
教学内容教学设计时间（分）复习旧课：病原性球菌有哪些？ 4第二节肠道杆菌及弧菌属一、肠杆菌科（一）埃希菌属10利用板图描述其形态。
（二）志贺菌属301．结合板图讲解其形态。
2．利用挂图讲解其致病性。
（三）沙门菌属301．生物学特性 1. 利用板图及挂图描述。
2．致病性 2. 与志贺菌属对比讲解。
（四）其他肠道杆菌自学。
（五）微生物学检查重点讲标本采集10 （六）防治原则简单介绍。
二、弧菌属（一）霍乱弧菌10 1．生物学性状板图描绘。
2．致病性挂图描述。
（二）副溶血性细菌自学。
小结：怎样鉴别肠道致病菌与非致病菌。
4布置作业与预习 1 作业：怎样鉴别肠道致病菌与非致病菌。
预习：实验六细菌各论实验（一）课后分析第二节肠杆菌科与弧菌属概念：是一群寄居在人或动物肠道、生物学形状近似的革兰阴性短小杆菌。
共同特性：1．形态结构：革兰氏阴性无芽孢杆菌，多数有周鞭毛，少数有荚膜或包膜，致病菌多有菌毛。
2．培养特性与生化反应：需氧或兼性厌氧，能在普通培养基上生长，生化反应活泼，常用于鉴别细菌。
在SS培养基上，大肠杆菌等非致病菌因分解乳糖产酸菌落带色，致病菌不分解乳糖故菌落无色。
3．抵抗力：一般不强。
4．抗原构造：抗原构造复杂。
（1）O抗原：化学成分：脂多糖（O特异性多糖、核心多糖及类脂A）性质：耐热。
（2）H抗原化学成分：蛋白质性质：不耐热，60℃30分钟即被破坏。
（3）K抗原化学成分：多糖类。
性质：能阻止O凝集，加热60℃30分钟一般可消除K抗原的阻抑作用。
（4）共同抗原：在细菌鉴定和分类中有一定意义。
（一）埃希菌属1.生物学特性（1）形态与染色：G-杆菌，有鞭毛、菌毛。
