八年级生物上册课件：细菌

B.巴斯德 D.达尔文
答案 B 法国科学家巴斯德向世人证实了细菌不是自然发生的,而是 由原来已经存在的细菌产生的。
第二节 细菌
栏目索引
3.在巴斯德曲颈瓶实验中,甲瓶的瓶口是竖直向上的;乙瓶的瓶口是拉长 呈S形的曲颈;将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后,观察肉汤的变化。 本实验的实验变量是 ( )
图5-4-2-1 A.氧气的有无 B.烧瓶放置时间的长短 C.细菌的有无 D.烧瓶容量
环境而形成的休眠体。 例 下列关于芽孢的叙述,正确的是 ( ) A.芽孢就是孢子 B.芽孢是细菌在不良环境条件下产生的生殖细胞 C.霉菌菌落表面呈现的红、褐、绿、黑等颜色是芽孢的颜色 D.芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗力
第二节 细菌
栏目索引
解析 细菌遇到不良环境时可以形成芽孢来度过不良环境。芽孢最主 要的特点是抗性强,对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化 学物质都有很强的抗性。芽孢不是生殖细胞,是细菌的休眠体,对不良 环境有较强的抵抗力。霉菌不能形成芽孢。 答案 D 点拨 芽孢是细菌的休眠体。
栏目索引
第二节 细菌
2.细菌的基本结构 (1)细菌是单细胞个体,每个细菌都能独立生活。 (2)细菌的基本结构
栏目索引
第二节 细菌
栏目索引
例2 细菌的基本结构有 ( ) A.细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体 B.细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA和叶绿体 C.细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA D.细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡和线粒体 解析 细菌细胞的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细 胞核(DNA相对集中的区域)等,细菌的细胞质中没有叶绿体。
第二节 细菌
栏目索引
知识点一 细菌的发现

第一节 细菌和真菌的分布
栏目索引
3.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中,对培养基的叙述不正 确的是 ( ) A.培养基中应含有细菌和真菌生长所必需的营养物质 B.培养基最好采用固体培养基,这样有利于观察 C.培养基在接种前应进行高温灭菌处理 D.接种后的培养基应再次进行灭菌处理
第一节 细菌和真菌的分布
第一节 细菌和真菌的分布
栏目索引
9.在培养基中加入牛肉汁、琼脂等是为了 ( ) A.使培养基闻起来很香,容易吸引细菌 B.使培养基的表面看起来很黏稠 C.为细菌等生物的生活提供水分和无机盐 D.为细菌等生物的生活提供有机物 答案 D 细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、 还有有机物等。而大多数细菌和真菌不能进行光合作用制造有机物,必 须依靠现成的有机物生活。因此,培养细菌或真菌,首先要配制含有营 养物质的培养基。牛肉汁中含有丰富的有机物,可以为细菌等生物的生 活提供有机物。
第一节 细菌和真菌的分布
栏目索引
易错点 培养细菌和真菌的方法 例 (2018内蒙古包头中考)培养细菌、真菌的一般方法中,科学的流程 是( ) A.配制培养基→接种→高温灭菌→冷却→恒温培养 B.配制培养基→高温灭菌→冷却→接种→恒温培养 C.配制培养基→冷却→高温灭菌→接种→恒温培养 D.配制培养基→高温灭菌→接种→冷却→恒温培养 易错答案A 易错原因 知道接种操作可混入杂菌,需要进行灭菌,忽略 了若先接种再灭菌会把刚接种的目的菌也一起杀死。
形态 表面或光滑黏稠,或粗糙干燥
霉菌菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
颜色 多为白色
霉菌菌落有时呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色
3.菌落的培养
第一节 细菌和真菌的分布
栏目索引
特别提示 牛肉汁中富含有机物,可以为细菌、真菌的生长提供营养;高温 灭菌的目的是将培养皿、培养基内混有的细菌或真菌及其孢子等杀死,防 止其对实验产生干扰;接种前先冷却培养基是为了防止高温杀死接种的细 菌;恒温培养是因为细菌、真菌的生长需要一定的温度。

2. 细菌的结构：
（1）以四人小组为单位，合作探究课本P73 的内容，并完成导学案上相应的问题。
6 DNA 2 鞭毛
5 细胞质 细胞4膜 细3 胞壁1 荚膜
细胞壁
细 基本结构 细胞膜
菌
细胞质
的
DNA(原核生物)
结
构 特殊结构 荚膜：具有保护作用
鞭毛：能产生运动
讨论：
1. 与动细胞相比，细菌的结构有什么特点？
原核生物
细菌与植物细胞的区别？
1 细胞壁 2 细胞膜
5 叶绿体 4 细胞核 6 液泡 3 细胞质
DNA 细胞质
细胞膜 细胞壁
没有成形的细胞核， 没有叶绿体和液泡。
异养生物 次
分裂生殖
假设你手上有100个细菌，细菌的繁
讲 殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没
究 卫
有洗手的情况下，从上午7：30上课到
生 11：30放学时你手上会有多少细菌？
，
勤 洗
100×28 =25600
想一想
手
、 换
1个细菌分裂n次后，数目为 2n 个
衣
繁殖快，数量多。
芽孢从形成到重新萌发，个体数量是 否发生了变化？芽孢是细菌的繁殖方式吗？
细菌在生长发育后 期，个体缩小、细胞壁 增厚，形成芽孢。芽孢 是细菌的休眠体，一般 条件下可以生存十多年 ,对不良环境有较强的 抵抗力,被称为“隐藏 的生命”。
超过了保质 期的食品，质量 不能保证，其根 本原因是什么？
超过保质期的食品质量不能保证， 其根本原因？( D )
A.细菌会通过罐体进入罐内 B.食品中的部分真菌未能杀死 C.食品中的营养成分发生变化 D.食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢
在西关中学这片肥沃的土地上茁 壮地成长;

3.在“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中，
对培养基的叙述正确的是（ D ）
A．培养基中可以不加入有机物 B．培养基最好采用液态培养基有利于观察 C．接种后的培养基应再次进行灭菌处理 D．培养基在接种前应进行高温灭菌处理
4.一位同学在牛奶琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌， 同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。在恒温培养箱中 培养几天后，盐水浸过的纸片周围只有乙细菌生长，
白或黄
大
真菌菌落
绒毛状,絮状 或蜘蛛网状
红、褐、绿、 黑、黄等不同 的颜色
在培养细菌的过程中，天天同学发现培养基上 出现了几种不同类型的菌落．下列为细菌菌落
的是（ A ）
A．菌落小，表面光滑黏稠 B．菌落小，呈绒毛状，絮状 C．菌落大，呈现出红、褐等颜色 D．菌落大，呈现蜘蛛网状
二、培养细菌真菌的一般方法：
1.配制培养基
培养基成分
牛肉汁——提供营养物质 琼脂 ——煮沸冷却后胶化为固态物质
水
牛肉汁 琼脂
培养皿
冷却 胶化
配制好的培养基
菌落培养的一般方法：一配二灭三接四培
1.配制培养基 ——提供有机物和水 2.高温灭菌 ——避免杂菌干扰 3.冷却接种 冷却：为细菌和真菌的生长提供适宜的温度 4.恒温培养 为细菌真菌生活提供适应的温度
甲细菌没有生长。下列有关解释，正确的是（ A）
A.不同的细菌需要的生存条件是不一样的 B.这两种细菌对环境的适应能力是一样的 C.甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存 D.甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存
5.在探究硬币上是否有细菌的实验中，将硬 币在细菌培养基表面轻轻一按，这一做法 在培养细菌的一般方法中叫（ B ） A．配制培养基 B．接种 C．高温灭菌 D．恒温培养

义务教育教科书人教版 生物 八年级 上册
5.4.2 细菌
一、细菌的发现
他惊叹地记录道：
“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动”
“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的 人还要多。”
列文.虎克 放大275倍的显微镜 观察记录
微生物学之父----巴斯德
新鲜肉汤放几天，变质了，大量细菌是怎样产生的？
几天后
四年后
自然发生论 细菌是由肉汤
自然产生的
过不去
几天后
巴斯德 细菌是由原来已经存 在的细菌产生的
二、细菌的形态和结构
放大33倍
细 菌 的 大 小
扫描电子显微镜下的钉子
放大1 菌 的 形 态
乳酸杆菌
螺旋菌
葡萄球菌 肺 炎 球 菌
细 球状
菌
的 杆状
形
态 螺旋状
有些细菌相互连接成团状或长链状， 但每个细菌也是独立生活的。
细菌的结构
荚膜 鞭毛
DNA 细胞质 细胞膜 细胞壁
回忆动植物细胞的结构
细胞膜 细胞质
细胞核
细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 液泡
叶绿体
动、植物细胞与细菌细胞的结构有哪些
异同点？ 细菌没有成形（真正）的细胞核，所以像这样的 生物称为原核生物
谢谢！
你还记得动物和植物的营养方式有什么 不同吗？
植物细胞有叶绿体 可进行 光合作用
自制有机物 （自养）
细 细菌没有叶绿体
菌 的 营 养
不可进行 光合作用 利用现有的有机物生活
（异养）
细菌的营养方式
异养
大多数细菌体内没有 _叶__绿__体_，必须分解现成的有机 物获得所需的营养和能量。是 生态系统中的__分__解_者___

2.地衣是真菌和藻类 共生 在一起而形成的，藻类通过光 合作用为真菌提供 有机物 ，真菌可以供给藻 类 水和无机盐 。
学以致用
三、生活面对面：
家里养花时，往往在花盆里埋一些鱼内脏，过 些日子，埋在土中的内脏不见了，而花卉长得很 好。这是怎么回事呢？分析这一现象有什么作用？
土壤中生活着很多细菌、真菌等微小生物，鱼的 内脏就被它们分解掉了，所以不见了。
一、作为分解者参与物质循环（ 腐生 ）
二、引起动植物和人患病（ 寄生）
三、与动物、植物、人 共生
异养
都是利用现成的 有机物来生活。
学以致用
一、选择题 1.把一条死小鱼深埋在一棵大树的根旁，过了好长一段
时间以后，小鱼不见了，其原因是( D )。
A.被树根吸收了
B.被水冲走了
C.被猫挖吃了
D.被腐生细菌分解了
2.大部分细菌和真菌属于异养生物，其原因是( C )。
A.没有成形的细胞核
B.进行无氧呼吸
C.只能利用现成的有机物 D.进行有氧呼吸
学以致用
3.细菌对自然界的最重要影响是( A )。
A.分解动植物遗体
B.制造有机物
C.杀死多余动植物
D.净化空气
5.豆科植物的根瘤是由哪两种生物共同生活所形成的?( A )
细菌感染引起的疾病
丹毒
猩红热
肺炎 扁桃体炎
真菌感染人引起的疾病
足癣又叫脚湿气，是真菌引起的 传染性皮肤病，表现为奇痒难忍、 水疱、糜烂、脱屑等症状。
甲癣、臂癣、牛皮癣等皮肤病都 是真菌引起的。
真菌感染植物引起的疾病
小麦叶锈病
玉米瘤黑粉病
水稻稻瘟病
棉花枯萎病
都是由真菌引起的，真菌从植物体吸收 大量营养，使作物严重减产。

小 结：
列文·虎克 细菌的发现 巴斯德
杆状
细菌的形态 球状
细 菌
螺旋状
细菌的结构
细胞壁（荚膜、鞭毛） 细胞膜
细胞质
DNA
细菌的生殖: 分裂生殖 芽孢（休眠体）
1 最先发现细菌存在的人是列文.虎克 。 2巴斯德 通过严谨的科学实验证明了细菌不是自
然发生的。 3 细菌的形态有球 状，杆 状和 螺旋 状。
第四章 第二节
细菌
1、了解细菌的发现 2、掌握细菌的形态、结构 3、知道细菌的营养方式和繁殖 方式
1.细菌是怎样发现的呢？ 2.细菌是从哪里来？ 3.巴斯德还有那些主要贡献？
一、细菌的发现
1、细菌是谁发现的呢？ 十七世纪后叶 荷兰人列文.虎克
2、细菌是从哪里来的呢？
十九世纪中叶 存在两大学说
4 细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌 虽有DNA 集中的区域，却没有成形的细胞核 。
5 大多数细菌只能利用现成的有机物生活，他
们是生态系统中的分解 者。 6 芽孢 是细菌的休眠体，对不良 环境有较强
的抵抗力。
构 特殊结构 鞭毛：使细菌能在液
体中运动
说出细菌与动、植物 细胞相比最大的不同 是什么？
没有成形的细胞核
四·细菌的营养方式
思考：推测细菌的营养方式
细菌以什么为食？
细菌能像绿色植物一样通 过光合作用自己制造有机物吗？ 为什么？
植物细胞有 叶绿体
可进行 光合作用
自己制造有机物 （自养型）
细菌没有 叶绿体
二、细菌的形态
所有细菌都是单细胞的。
电镜下头发上看到的 高倍显微镜下针头
细菌
上的细菌
细菌的个体十分微小,大约10亿个 细菌堆起来,才有一颗小米那么大

ABCD
D 达标训练
2．澳大利亚的科学家巴里·马歇尔和罗宾·沃伦发现
幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的病原体。
下列结构是幽门螺杆菌所不具有的是（ B）
A．鞭毛
B．成形的细胞核
C．DNA
D．细胞壁
D 达标训练
3．提到细菌，你会想到芽孢。下列关于芽孢的叙述 错误的是（ B） A．一个芽孢可以萌发成一个细菌 B．芽孢是细菌用来生殖的结构 C．芽孢是细菌的休眠体 D．芽孢对不良环境有较强的抵抗能力
同学们，这节课你们表现 得都非常棒。在以后的学习中， 请相信你们是存在着巨大的潜 力的，发挥想象力让我们的生 活更精彩吧。
D 达标训练
12．（综合应用）日常工作与生活中，有些习惯或 步骤总有其重要意义。请根据你所学的知识，回答 下列问题。 （2）外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的 消毒，做手术时还要带上消毒过的口罩和手套，这 样做有什么好处？
避免手术过程中病人伤口感染病菌。
课后思 考
学了本课，你有哪些收获？
总结点评ห้องสมุดไป่ตู้反思
D 达标训练
12．（综合应用）日常工作与生活中，有些习惯或 步骤总有其重要意义。请根据你所学的知识，回答 下列问题。 （1）假设此刻你手上有100个细菌，细菌每30分钟 繁殖一代，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的 细菌数目理论上是多少？对你有什么启示？ 25 600个。 启示：饭前便后要洗手。（答案合理即可）
D 达标训练
8．下列关于细菌的叙述中正确的是（ B） A．细菌有杆形、球形等不同形态，我们身边随处肉 眼可见 B．细菌没有成形的细胞核，但都有DNA集中的区域 C．大多数细菌含有叶绿体，能够自己制造有机物 D．细菌属于生态系统成分中的消费者

6、下列现象与细菌和真菌的分布无关的是： （
）A
A、买回的新鲜蔬菜要用水浸泡
B、饼干长霉
C、医生给病人做手术前要先消毒 D、香蕉腐烂
7、下列那一项不是细菌和真菌生存的必需条件：（ ）A
A、阳光 B、水分 C、适宜的温度 D、有机物
8、下列那项是一些细菌必需，而另一些细菌可以不需要的生存
条件： （ ） A
A、一种植物
B、细菌
实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。
C、真菌
D 、一种动物
2、培养细菌和真菌的方法分为几个步骤？
B、密封很严，细菌无法呼吸而死亡
路上每立方米空气中有44050个细菌，绿化后只有24480个。
接种
B.
氧化亚铁硫杆菌
肺炎球菌
一、观察菌落
• 菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的
放大33倍
扫描电子显0倍
放大500倍
放大1000倍
大肠杆菌
双歧杆菌
螺旋杆菌
乙培养皿
因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质。
B、在寒冷的北极不可能有细菌和真菌
D、经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌
假单胞杆菌，放线菌，真菌，原生动物及藻类等。
较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥
组织培养 D.
A、细菌菌落和真菌菌落的形态不同
北极冰层中 D.
1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？
氧化亚铁硫杆菌
B、密封很严，细菌无法呼吸而死亡
探究
1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种 前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？

情景导入
在生活中，同学们一定见过这些现象：你生 病拉肚子，医生告知你要注意饮食卫生，吃 饭前妈妈总是让你先洗手，吃剩的饭菜存放 久了就会腐败变质 ，这些实例都与什么生物 有关系呢？
痢疾杆菌
新鲜肉汤放几天变质了，大量细菌是怎样产生的？
几天后
四年后
自然产生论 细菌是由肉汤 自然产生的
过不去
几天后
巴斯德 细菌是由本来已经 存在的细菌产生的
带手套，防止手消毒不干净而留有细菌 戴口罩，防止医生呼气时将细菌带入病人体内
防止细菌感染病人，反之，也可以防止病人身体的细菌感染医生
2、当咳嗽或打喷嚏时，会把 口腔或鼻腔内的液滴喷出2米以 外。联系以前学过的知识，想一 想这会对他人带来什么危害？我 们应该怎样做呢？
鼻腔和口腔上黏液内也会残留有很多空气中细菌和芽孢。当人咳嗽或打 喷嚏时，气流会把口腔和鼻腔中的黏液带出很远，黏液中的水分很快蒸发， 细菌等微小生物就会随着气流四处散布，威胁他人的健康。因此，在咳嗽 或打喷嚏时，应使用手帕或纸巾挡住口鼻，而且避免直接面对他人。
结构 细 细 细 细
类型
胞 胞 胞 胞 其他结构
壁 膜质核
植物 有 有 有 有 有叶绿体
动物 细菌
没 有
有
有有
无叶绿体
有 有有
没有叶绿体 鞭毛 荚膜
DNA
细菌细胞与植物细胞的结构差异，决定 了细菌的营养方式与植物不同。请你估 计：细菌的营养方式是怎样的呢？
细菌必须分解现 成的有机物获得 所需的营养和能 量。
这是在电镜下视察到的细菌生殖的图片， 请你仔细视察，你能判断出细菌的生殖方 式吗？
三、
细 菌 的 分 裂 过 程
细菌的繁育很快,在适宜条件下每 20——30分钟就能分裂一次。