微生物学课习题及答案

微⽣物⽣理复习题及答案第⼀章绪论1、什么是微⽣物⽣理学？研究热点是什么？微⽣物⽣理学是从⽣理⽣化的⾓度研究微⽣物的形态与发⽣、结构与功能、代谢与调节、⽣长于繁殖等的机理，以及这些过程与微⽣物⽣长发育以及环境之间的关系的学科。

研究热点：环境修复；微⽣物发电、⽣物燃料；资源开发利⽤。

2、简要说明微⽣物⽣理学与其他学科的关系。

微⽣物⽣理学既是⼀门基础学科⼜是⼀门应⽤学科。

它的发展与其他学科有着密切的联系，既依赖于微⽣物学、⽣物化学、细胞⽣物学、遗传学基础学科的理论和技术，还需要数学、物理学、化学、化学⼯程、电⼦信息学和设备制造⼯程等的理论和技术。

3、简述微⽣物⽣理学中常⽤的技术与⽅法。

（1）电⼦显微技术，⼀种公认的研究⽣物⼤分⼦、超分⼦复合体及亚细胞结构的有⼒⼿段，也是研究微⽣物不可缺少的⼿段。

(2)DNA分⼦铺展技术，可⽤来检查细菌、噬菌体的染⾊体结构，还可进⾏动态跟踪。

（3）超速离⼼技术（4）光谱分析技术，包括可见光光度法（定量分析），紫外分光光度法，荧光分光光度法，红外分光光度法。

(5）层析技术，⼀种基于被分离物质的物理、化学及⽣物学特性的不同，使它们再某种基质中移动速度不同⽽进⾏分离和分析的⽅法。

纸层析，薄层层析，柱层析。

（6）电泳技术，⽤于对样品进⾏分离鉴定或提纯的技术。

等电聚焦电泳，双向电泳，⽑细管电泳，变性梯度凝胶电泳。

（7）同位素⽰踪技术，利⽤放射性核素作为⽰踪剂对研究对象进⾏标记的威廉分析⽅法。

（8）基因芯⽚与⾼通量测序技术第⼆章微⽣物的细胞结构与功能1.细胞壁及细胞膜的⽣理作⽤是什么？(2)控制细胞⽣长扩⼤(3)参与胞内外信息的传递(4)防御功能(5)识别作⽤（ps1、维持细胞形状,控制细胞⽣长，保护原⽣质体。

细胞壁增加了细胞的机械强度,并承受着内部原⽣质体由于液泡吸⽔⽽产⽣的膨压,从⽽使细胞具有⼀定的形状,这不仅有保护原⽣质体的作⽤,⽽且维持了器官与植株的固有形态.另外,壁控制着细胞的⽣长,因为细胞要扩⼤和伸长的前提是要使细胞壁松弛和不可逆伸展.2.细胞壁参与了物质运输与信息传递细胞壁允许离⼦、多糖等⼩分⼦和低分⼦量的蛋⽩质通过,⽽将⼤分⼦或微⽣物等阻于其外。

第一章一.微生物有哪些主要类群？有哪些特点？答：类群：1.真核细胞型；2.原核细胞型：细菌，放线菌，衣原体，支原体，立克次式体；3.非细胞型：病毒。

特点：1.体小，面积大2.吸收多，转化快3.生长旺，繁殖快4.分布广，种类多5.适应强，易变异二.你认为现代微生物学的发展有哪些趋势？答：研究领域有制药、治理环境污染等，微生物的基因科学，微生物病毒学，现代微生物学已发展出很多的分支学科，如病毒学，微生物基因组学，应用微生物（生物农药，浸矿微生物等），病源微生物（主要指细菌），海洋微生物，古细菌等，现代微生物学的研究主要集中在菌种的遗传背景，市场化应用等，食品微生物快速检测技术、食用菌的生产、功能性成分的提取等。

三.简述微生物与制药工程的关系。

答：1.人类除机械损伤外的疾病都是由微生物造成的2.微生物又是人用来防治疾病的常用方法3.微生物在自然环境中分布广泛来源很多4.微生物的代谢产物相当多样，可用于生物制药5.微生物和人之间的关系，涉及人、微生物、植物的协同进化6.遗传学与生态学名词对照：古菌域：Archaea 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，古菌域为其中一大类别。

（不确定）细菌域：bacteria 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，细菌域为其中一大类别。

（不确定）真核生物域：Eukarya 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，真核生物域为其中一大类别。

（不确定）微生物：microorganism 是所有形态体积微小的单细胞或者个体结构简单的多细胞以及没有细胞结构的低等生物的通称。

第二章一.比较下列各队名词①.原核微生物与真核微生物：原核微生物没有明显的细胞核，无核膜，核仁，无染色体，其细胞核为拟核，细胞内么有恒定的内膜系统，核糖体为70S型，大多为单细胞微生物。

真核微生物有明显细胞核，有各种细胞器，核糖体为80S型。

②.真细菌与古菌：相同点：以甲硫氨酸起始蛋白质的合成，核糖体对氯霉素不敏感，RNA聚合酶和真核细胞的相似，DNA具有内含子并结合组蛋白。

微生物与医学免疫学试题及参考答案微生物与医学免疫学试题及参考答案一、选择题1、关于细菌形态哪项是正确的 A. 球菌形体椭圆的都是链球菌 B. 杆形菌一定不是螺旋体 C. 丝状菌都是革兰氏阴性菌 D. 颗粒性抗原一定是革兰氏阴性菌正确答案是：B. 杆形菌一定不是螺旋体。

2、革兰氏染色法的关键步骤是 A. 切片 B. 漂洗 C. 初次染色（复红） D. 媒染正确答案是：B. 漂洗。

3、不属于免疫学检验方法的是 A. 凝集反应 B. 中和反应 C. 免疫荧光技术 D. ELISA 正确答案是：B. 中和反应。

4、可引起风湿热的细菌是 A. 甲型溶血性链球菌 B. 乙型溶血性链球菌 C. 丙型链球菌 D. 草绿色链球菌正确答案是：A. 甲型溶血性链球菌。

5、关于抗体的产生特点哪项是错误的 A. 再次应答时产生的抗体纯度高 B. 再次应答时产生的抗体滴度高 C. 初次应答产生的抗体产生快 D. 抗体是介导体液免疫的重要效应分子正确答案是：A. 再次应答时产生的抗体纯度高。

6、下列哪种细胞是B淋巴细胞发育的分化的终端细胞 A. 浆细胞 B.干细胞 C. 记忆细胞 D. 单核细胞正确答案是：A. 浆细胞。

7、下列哪种细胞器是细胞合成抗原的细胞器 A. 内质网 B. 线粒体C. 高尔基体D. 核糖体正确答案是：D. 核糖体。

8、一个完整的免疫学检验应该包括以下哪些基本内容？ A. 免疫细胞的分离与鉴别技术 B. 抗原的分离与纯化技术 C. 免疫学检验的原理及方法研究 D. 免疫学检验的质量控制与管理方法研究正确答案是：D. 免疫学检验的质量控制与管理方法研究。

9、下列哪种细胞器是细菌合成抗原的细胞器 A. 内质网 B. 线粒体C. 高尔基体D. 质粒正确答案是：D. 质粒。

10、下列哪一种方法是制备疫苗时必须采用的方法？ A. 灭活法 B. 减毒法 C. 加温法 D. 以上都可以正确答案是：B. 减毒法。

二、判断题（每题1分，共20分）1、外毒素和类毒素都是细菌的分泌物质，而内毒素是菌细胞壁的成分。

微生物期末考试试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物的最小单位是：A. 细胞B. 组织C. 器官D. 系统答案：A2. 细菌的基本结构不包括：A. 细胞壁B. 细胞膜C. 核糖体D. 叶绿体答案：D3. 以下哪个不是微生物的分类？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 植物答案：D4. 微生物的繁殖方式主要是：A. 有性生殖B. 无性繁殖C. 孢子生殖D. 卵生答案：B5. 微生物的培养基通常不包括以下哪种成分？A. 水B. 碳源C. 氮源D. 氧气答案：D二、填空题（每空1分，共10分）1. 微生物的分类依据主要包括形态结构、生理生化特性和__________。

答案：遗传特性2. 微生物的细胞结构中，__________是细胞内遗传物质的载体。

答案：核糖体3. 微生物的代谢类型包括异养、自养、好氧和__________。

答案：厌氧4. 病毒的组成主要包括核酸和__________。

答案：蛋白质外壳5. 微生物的培养方法主要有平板培养法、__________和液体培养法。

答案：固体培养法三、简答题（每题10分，共30分）1. 简述微生物在食品工业中的应用。

答案：微生物在食品工业中的应用非常广泛，包括发酵乳制品、酿造酒精饮料、生产酱油和醋等。

它们通过代谢过程产生特定的酶和有机酸，从而改变食品的风味和质地。

2. 什么是微生物的抗生素抗性，它是如何产生的？答案：微生物的抗生素抗性是指某些微生物能够抵抗抗生素的杀菌作用。

这种抗性通常是由于基因突变或通过水平基因转移获得抗性基因，使得微生物能够代谢或排除抗生素，或者改变抗生素的作用靶点。

3. 微生物在环境保护中的作用是什么？答案：微生物在环境保护中扮演着重要角色，包括分解有机废物、净化污水、生物修复土壤等。

它们通过自身的代谢活动，将有害物质转化为无害或低毒的物质，从而减轻环境污染。

四、论述题（每题15分，共30分）1. 论述微生物在医学领域的应用及其重要性。

微生物学第三版课后答案【篇一：细胞生物学 (翟中和第三版)课后练习题及答案】细胞生物学的任务是什么？它的范围都包括哪些？1) 任务：细胞生物学的任务是以细胞为着眼点，与其他学科的重要概念兼容并蓄，来阐明生物各级结构层次生命现象的本质。

2) 范围：(1) 细胞的细微结构；(2) 细胞分子水平上的结构；(3) 大分子结构变化与细胞生理活动的关系及分子解剖。

2. 细胞生物学在生命科学中所处的地位，以及它与其他学科的关系1）地位：以细胞作为生命活动的基本单位，探索生命活动规律，核心问题是将遗传与发育在细胞水平上的结合。

2）关系：应用现代物理学与化学的技术成就和分子生物学的概念与方法，研究生命现象及其规律。

3. 如何理解e.b.wilson所说的“一切生物学问题的答案最终要到细胞中去寻找”。

1) 细胞是一切生物体的最基本的结构和功能单位。

2) 所谓生命实质上即是细胞属性的体现。

生物体的一切生命现象，如生长、发育、繁殖、遗传、分化、代谢和激应等都是细胞这个基本单位的活动体现。

3) 生物科学，如生理学、解剖学、遗传学、免疫学、胚胎学、组织学、发育生物学、分子生物学等，其研究的最终目的都是要从细胞水平上来阐明各自研究领域中生命现象的机理。

4) 现代生物学各个分支学科的交叉汇合是21世纪生命科学的发展趋势，也要求各个学科都要到细胞中去探索生命现象的奥秘。

5) 鉴于细胞在生命界中所具有的独特属性，生物科学各分支学科若要研究各种生命现象的机理，都必须以细胞这个生物体的基本结构和功能单位为研究目标，从细胞中研究各自研究领域中生命现象的机理。

4. 细胞生物学主要研究内容是什么？1）细胞核、染色体以及基因表达2）生物膜与细胞器3）细胞骨架体系4）细胞增殖及其调控5）细胞分化及其调控6）细胞的衰老与凋亡7）细胞起源与进化8）细胞工程5. 当前细胞生物学研究中的基本问题以及细胞基本生命活动研究的重大课题是什么？研究的三个根本性问题：1）细胞内的基因是如何在时间与空间上有序表达的问题2）基因表达的产物――结构蛋白与核酸、脂质、多糖及其复合物，如何逐级装配行使生命活动的基本结构体系及各种细胞器的问题3）基因表达的产物――大量活性因子与信号分子，如何调节细胞最重要的生命活动的问题生命活动研究的重大课题：1）染色体dna与蛋白质相互作用关系――非组蛋白对基因组的作用2）细胞增殖、分化、凋亡（程序性死亡）的相互关系及其调控3）细胞信号转导――细胞间信号传递；受体与信号跨膜转导；细胞内信号传递4）细胞结构体系的装配6．你认为是谁首先发现了细胞？1) 荷兰学者a.van leeuwenhoek，而不是r.hooke。

普通光学显微镜能看清细菌的形态，其放大的最佳倍数是400倍.1.错。

是1000倍 一个芽胞发芽成无数个繁殖体. 细菌的中介体具有拟线粒体的功能. 细菌的L 型是指细菌细胞膜缺陷型. 细菌细胞膜含有固醇类物质. 2.错。

是一个繁殖体3.对。

4.错。

是细胞壁缺陷型 错。

没有固醇类医学微生物学练习题绪论**一、 填空题1. 微生物根据大小，细胞结构与化学组成分为—非细胞型微生物—,— 一原核细胞型微生物—, ____________ 真核细胞型微生物 ____ 三大类型.2. 属于原核细胞型微牛物的是—细茵_放线菌_, _支原体_衣原体_立克次体_和_螺旋体3. 属于真核细胞型微生物的是 _______ 覺菌 _______ .4. 属于非细胞型微生物的是 _____ 病毒 _________ .二、 判断改错题1. 原核细胞型微生物有完整的细胞器. 1.错。

只有核糖体2. 真核细胞型微生物缺乏完整的细胞器.2.错。

细胞器完整3. 非细胞型微生物含有两种类型核酸，既含DNA,又含RNA. 3.错。

只含有一种核酸三、 名词解释1. 医学微生物:主要研究与医学有关的病原微生物的生物学特性，致病性与免疫机制，以及特异性诊断，防治 措施，以控制和消灭感染性疾病和与之有关的免疫损伤等疾病，达到保障和提高人类健康水平目的的一门学 科.2. 菌株:是指从不同来源或从不同时间或地区所分离的同一种细菌.四、 问答题1. 微生物根据大小，结构，化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点包括哪些种类的微生物 答:根据微生物的大小，结构，化学组成可将其分为以下三大类：（1）原核细胞型微生物:仅仅只有原始的核 质,无核膜，核仁，缺乏完整的细胞器，只有核糖体,DNA 和RNA 同时存在.它包括细菌，放线菌,支原体，衣原体, 立克次体，螺旋体.（2）真核细胞型微生物:细胞核的分化程度高，有核膜和核仁，胞质内细胞器完整.如真菌 属于此类.（3）非细胞型微生物:是最小的一类微生物，结构简单,只有一种核酸（DNA 或者是RNA ）存在.缺乏 完整的酶系统，必须要在活细胞内增殖.如病毒属于此类.第一章、细菌的形态与结构***一、 填空题1. 测量细菌大小用以表示的单位是—微米 _________ .2. 细菌按其外形分为—球菌 _____ , ____ 杆菌 _____ ,—螺形菌—三种类型.3. 细菌的基本结构有 ____ 细胞壁 _______ , ___ 细胞膜 ______ ,—细胞质及核质 ___________ 三种.4. 某些细菌具有的特殊结构是—荚膜—,—鞭毛—,—菌毛 _____________ ,—芽抱 _____ 四种.5. 细菌细胞壁最基本的化学组成是—肽聚糖 __________ .6. 革兰阳性菌细胞壁的化学组成除了有肽聚糖外，还有—磷壁酸 _______ .7. 革兰阴性菌细胞壁的化学组成主要有—肽聚糖 _________ 和—外膜 _________ .&菌毛分为 _____ 普通菌毛 _______ 和—性菌毛 ________ 两种.9. 在消毒灭菌时应以杀死—芽抱—作为判断灭菌效果的指标.10. 细菌的形态鉴别染色法最常用的是—革兰染色法 ________ ,其次是—抗酸染色法 _______ .二、 判断改错题1. 2 3 4 5三、名词解释1. 荚膜:某些细菌在生长繁殖的过程中分泌至细菌细胞壁外的一层粘液性物质.其厚度不小于0.2p m 称为 荚膜或大荚膜.厚度小于0. 2p m 为微荚膜.荚膜具有抗吞噬细胞的吞噬作用，与致病性有关.2. 芽胞:某些细菌生长在一定的环境条件下，胞浆失水浓缩，形成折光性强,呈圆形或椭圆形的一种坚实小体. 芽胞耐干燥，在消毒灭菌学上以杀死芽胞作为标准.3. 鞭毛:从某些少数细菌菌细胞上生长出的一种纤细丝状物，是细菌的运动器官.它与免疫性，鉴别，致病性 有关.4. 菌毛:某些少数细菌菌体表面生长出一种比鞭毛更细，更短，更硬而直的丝状物.菌毛分为两种，一种为普 通菌毛，与致病性有关;另一种为性菌毛,与细菌的遗传物质传递接合有关.5. 质粒:是细菌染色体外的一种遗传物质，为闭合环形双股DNA,能独立自我复制，转移赋于宿主菌产生新的 生物学特性.在医学上重要的质粒有R 质粒,F 质粒等.质粒与细菌的遗传，变异，抗药性形成，某些毒素产生 有关.6. L 型菌:是细胞壁缺陷型细菌，形态呈多形性.在高渗低琼脂含血清的固体培养基中产生荷包蛋样菌落.L细胞壁厚度肽聚糖层数肽聚糖含量糖类含量脂革兰阳性菌20nm〜80nm可多达50层占细胞壁干重50〜80%约45%1〜4%有无革兰阴性菌10nm〜15nm1~2层占细胞壁干重5〜20%15 〜20%11 〜22%无有型菌仍具有致病性.四、问答题1.试述革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁化学组成与结构的异同点. 答:革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁化学组成与结构之比较如下：2.试述Gram Stain染色法及其意义. 答:革兰染色法的操作与步骤如下：(1)标本片制作:取材涂片干燥固定(2)染色步骤：第一液碱性结晶紫，初染lmin,水洗；第二液碘液，媒染lmin,水洗；第三液95%乙醇，脱色,30s,水洗；第四液稀释石炭酸复红，复染30s,水洗.(3)镜检:光学显微镜放大1000倍，观察其形态，染色性，经革兰染色将细菌分为两大类，一类是革兰阳性菌呈紫色;一类是革兰阴性菌呈红色.(4)革兰染色的意义:①鉴别细菌;②指导选择用药;革兰阳性菌对青霉素敏感;③致病性方面，革兰阳性菌大多数以其外毒素致病，革兰阴性菌以其内毒素致病.第二章、细菌的生理***一、填空题1.细菌生长繁殖所需的条件有—营养物质—,—温度—, _________酸碱度—,—气体—.2.根据细菌对营养物质的需求不同，可将细菌分为—自养菌________ 和—异养菌__________ .3.根据细菌对氧气的需求不同，可将细菌分为—专性需氧型,—兼性厌氧菌专性厌氧菌和微需氧菌4.细菌群体生长繁殖分为—迟缓期__________ 对数期_,—稳定期_,—衰退期—.5.人工培养基按功能或用途分为___ 基础—,—营养—,—选择—鉴别—厌氧—5类培养基.6.人工培养基按物理性状分为_____ 固体——半固体 _____________ 液体—3类培养基.7.细菌的色素分为—水溶性_______ 和______ 脂溶性 ______ 2种.&半固体培养基多用于检测细菌__动力 ____________ ,液体培养基多用于细菌—增菌 _________ , SS培养基多用于____ 致病性肠道杆菌_________ 的分离培养.二、判断改错题1.一般细菌约20min分裂一次.1.对2.大多数致病菌属于自养菌. 2.错。

医学微生物学试题及答案各章节第一章：微生物学概述1. 请简要介绍微生物学的历史和研究内容。

微生物学是一个历史悠久的学科，早在古代人类就开始对微生物进行了研究。

其研究内容包括微生物的形态、结构、生理代谢、遗传变异、群落结构、生态功能等方面。

2. 请列举几种常见的微生物分类。

常见的微生物分类包括细菌、真菌、病毒、藻类等。

3. 简述微生物在人类生活中的作用。

微生物在人类生活中起着极其重要的作用，包括：帮助身体消化食物、合成维生素、抵御病原微生物、创造食品和药物等。

第二章：微生物的形态和结构1. 请介绍细菌的结构特点。

细菌一般为单细胞生物，具有细胞壁、细胞膜、核糖体、核酸等结构，其中细胞壁是其最为显著的特征。

2. 简述细菌的运动方式。

细菌的运动方式有旋转鞭毛、抖动纤毛、滑动等。

3. 请说明好氧菌与厌氧菌的区别。

好氧菌需要空气氧气进行代谢，而厌氧菌则需要在无氧或极低氧化环境中生长。

第三章：微生物的营养和代谢1. 请简述微生物的营养分类。

微生物的营养分类可分为自养营养和异养营养两种类型。

2. 请说明厌氧呼吸和发酵的区别。

厌氧呼吸需要使用无氧电子受体进行代谢，而发酵则是在没有外部电子受体的情况下进行代谢。

3. 请列举几种细菌产生的有用代谢产物。

细菌产生的有用代谢产物包括酸、碱、乳酸、酵母、乳酸菌、醋酸菌等。

第四章：微生物的生长与繁殖1. 请说明微生物生长的四个阶段。

微生物生长的四个阶段为潜伏期、对数期、平稳期和死亡期。

2. 请介绍微生物的繁殖方式。

微生物的繁殖方式包括二分裂、孢子形成、生殖、代谢产物的分泌等。

3. 请解释生长速率及其影响因素。

生长速率是指微生物在一定时间内增殖的数量，其影响因素包括环境温度、营养成分、水分含量、pH值等。

第五章：微生物的遗传与基因重组1. 请介绍细菌的基因组特点。

细菌基因组具有单倍体性，一般为单环状DNA分子，其中包含有关其生存的全部信息。

2. 请列举几种基因重组技术。

基因重组技术包括PCR扩增、DNA测序、基因克隆、基因编辑等。

微⽣物课后习题题⽬及答案微⽣物学课后习题及答案第⼀章绪论1.什么是微⽣物和微⽣物学答：微⽣物是指⾁眼难以看清的微⼩⽣物，包括病毒，亚病毒，细菌，古⽣菌，真菌，单细胞藻类和原⽣动物。

微⽣物学指研究微⽣物在⼀定条件下的形态结构，⽣理⽣化，遗传变异，基因和基因组以及微⽣物的进化，分类，⽣态等⽣命活动规律以及其应⽤的⼀门学科。

2.微⽣物的主要特征是什么答：个体⼩，结构简单，繁殖快，易培养，易变异，分布⼴3.为什么说微⽣物与⼈类的关系⾮常重要并不能被其他⽣物所代替答：微⽣物给⼈类带来了巨⼤的利益，也涉及到⼈类的⽣存。

许多重要产品如⾯包，奶酪，抗⽣素，疫苗，维⽣素和酶的⽣产离不开微⽣物，同时参与地球上的物质循环，是⼈类⽣存环境中必不可少的成员。

但它也给⼈类带来许多灾难，许多疾病及⾷品腐败等也是由微⽣物引起的。

4.虎克，巴斯德和柯赫对微⽣物学形成与发展的重要贡献答：虎克：利⽤⾃制显微镜发现了微⽣物世界巴斯德：a.彻底否定了“⾃然发⽣”学说b.发现将病原菌减毒可诱发免疫性，⾸次制成狂⽝病疫苗，进⾏预防接种c.证实发酵是由微⽣物引起的d.创⽴巴斯德消毒法柯赫：a.证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌b.证实肺结核的病原菌c.提出柯赫原则d.创⽴了分离纯化微⽣物的技术等5.简述微⽣物学在⽣命科学发展中的地位，根据你的观点描述发展前景答：a.20世纪40年代，随着⽣物学的发展，许多⽣物学难以解决的理论和技术问题⼗分突出，特别是遗传学上的争论问题，是微⽣物这样⼀种简单⽽⼜具有完整⽣命活动的⼩⽣物成了⽣物学研究的“明星”，微⽣物学被推到⽣命科学发展的前沿，获得迅速发展，为声明科学的发展做出了突出贡献。

b.未来微⽣物学更加绚丽多彩，多学科交叉，基因组研究的深⼊和扩展将使微⽣物的基础研究及其应⽤将呈现前所未有的局⾯第⼆章微⽣物的纯培养和显微技术1、为什么要进⾏微⽣物的分离纯化？什么叫⽆菌技术？因为在天然条件下，所采集的⽤于培养的材料中，多种微⽣物呈共⽣关系，⽽⼀般情况下只有纯培养物才能提供可重复的结果，故需进⾏微⽣物的分离纯化。

For personal use only in study and research; not for commercial use周德庆编《微生物学教程》课后习题参考答案绪论1.什么是微生物?它包括哪些类群?答:微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。

包括：①原核类的细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体；②真核类的真菌、原生动物、和显微藻类；③属于非细胞类的病毒和亚病毒.2.人类迟至19 世纪才真正认识微生物,其中主要克服了哪些重大障碍?答:①显微镜的发明,②灭菌技术的运用，③纯种分离技术，④培养技术。

3.简述微生物生物学发展史上的5 个时期的特点和代表人物.答:史前期（约8000 年前—1676），各国劳动人民，①未见细菌等微生物的个体；②凭实践经验利用微生物是有益活进行酿酒、发面、制酱、娘醋、沤肥、轮作、治病等）初创期（1676—1861 年），列文虎克，①自制单式显微镜，观察到细菌等微生物的个体；②出于个人爱好对一些微生物进行形态描述；奠基期（1861—1897年），巴斯德，①微生物学开始建立；②创立了一整套独特的微生物学基本研究方法；③开始运用“实践——理论——实践”的思想方法开展研究；④建立了许多应用性分支学科；⑤进入寻找人类动物病原菌的黄金时期；发展期（1897—1953年），e.buchner，①对无细胞酵母菌“酒化酶”进行生化研究；②发现微生物的代谢统一性；③普通微生物学开始形成；④开展广泛寻找微生物的有益代谢产物；⑤青霉素的发现推动了微生物工业化培养技术的猛进；成熟期（1953—至今）j.watson 和f.crick，①广泛运用分子生物学理论好现代研究方法，深刻揭示微生物的各种生命活动规律；②以基因工程为主导，把传统的工业发酵提高到发酵工程新水平；③大量理论性、交叉性、应用性和实验性分支学科飞速发展；④微生物学的基础理论和独特实验技术推动了生命科学个领域飞速发展；⑤微生物基因组的研究促进了生物信息学时代的到来。

微生物学试题1一、名词解释（每小题4分,共5小题20分）1。

无菌技术：在分离、转接及培养纯培养物时防止其被其他微生物污染，自身也不污染操作环境的技术称为无菌技术。

2。

菌落：固体培养基中,单个或少数细菌细胞生长繁殖后,会形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见、有一定形态构造的子细胞集团是菌落。

3.平板：是被用于获得微生物纯培养的最常用的固体培养基形式，是冷却凝固后固体培养基在无菌培养皿中形成的培养基固体平面称作平板。

4.发酵：发酵是指在无氧条件下,底物脱氢后产生的还原力[H]不经过呼吸链传递而直接交给某一内源氧化性中间代谢产物的一类低效产能反应。

5.培养基：人工配制的、适合微生物生长、繁殖和产生代谢产物用的混合营养基质。

二、填空题（每空0.5分，共6小题12分）1细菌基本形态可以分为、和.（本题1。

5分）2.霉菌菌丝有两类，一类是,如和，另一类是，例如和.（本题3分）3。

在某些原核生物细胞壁外，会着生一些特殊的附属物，包括、、、等。

(本题2分)4.根据营养物质在机体中生理功能的不同,可以将它们分为、、、、5大类。

（本题2.5分)5。

微生物的系统命名采用法,即加。

（本题1。

5分）6.病毒粒子衣壳对称体制包括：、和。

（本题1。

5分)三、选择题（每小题1分，共10小题10分）1. 产生假根是（)的形态特征。

A。

根霉 B.酵母菌 C.青霉 D.曲霉2.革兰氏阳性菌细胞壁特有成分是（）。

A。

蛋白质B。

肽聚糖 C.脂多糖D。

磷壁酸3。

微生物从糖酵解途径获得（）ATP分子。

A.2个B.4个C.36个D。

38个4。

处于对数生长期的细菌其特点是(）。

A.生长缓慢B。

生长迅速 C.大多数死亡 D.繁殖代时长5.深层穿刺接种细菌到试管半固体培养基中（）.A.可以观察细菌是否能运动B。

除去代谢废物的一个机会C.增加氧气D.增加钾和钠离子的数目6。

加压蒸汽灭菌锅灭菌参数是（）。

A。

100℃，30min B。

180℃,10min C. 121℃,20~30min D。

大学微生物学考试练习题及答案51.[单选题]下列物质中不属于次生代谢产物的是( )。

A)链霉素B)核黄素C)磷脂答案:C解析:2.[单选题]Nitrobacter进行呼吸产能是将电子最终交给( )。

A)分子氧B)无机物中的氧C)中间代谢产物答案:A解析:3.[单选题]进行化能异养的微生物为( )。

A)绝大多数真菌、细菌,部分原生动物B)绝大部分细菌,几乎所有的真菌和原生动物C)绝大部分原生动物,所有的真菌和细菌D)所有的真菌和细菌,部分原生动物答案:B解析:4.[单选题]除支原体外,能形成"油煎蛋"状菌落的细菌还有( )。

A)原生质体B)球状体C)L型细菌D)衣原体答案:C解析:5.[单选题]破伤风抗毒素治疗破伤风的目的是：A)抑制破伤风梭菌的生长B)阻止破伤风梭菌产生外毒素C)中和与神经组织结合的外毒素D)中和游离于神经组织外的外毒素答案:D解析:A)旗帜鲜明坚持以马克思主义为指导,深化马克思主义理论研究和建设,克服马克思主义在哲学社会科学学科中“失语”、教材中“失踪”、论坛上“失声”的倾向B)在学科体系、学术体系、话语体系等方面体现中国特色、中国风格、中国气派C)建设中国特色新型智库D)拒绝一切来自西方哲学社会科学的影响答案:A解析:7.[单选题]】党的十八届三中全会通过了《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》,提出全面深化改革的总目标是( )。

A)完善和发展中国特色社会主义制度,推进国家治理体系和治理能力现代化B)完善和发展中国特色社会主义制度,推进国防和军队现代化C)完善和发展中国特色社会主义制度,推进科技和教育现代化D)完善和发展中国特色社会主义制度,推进农业和工业现代化答案:A解析:8.[单选题]免疫的功能不包括A)维持血压B)免疫防御C)免疫自稳D)免疫监视答案:A解析:9.[单选题]某些微生物细胞中的氮素贮藏物是( )。

A)异染粒B)PHBC)PHAD)藻青素答案:D解析:10.[单选题]口服药物中不得检出的控制菌为A)大肠埃希菌B)铜绿假单胞菌C)金黄色葡萄球菌D)破伤风杆菌答案:A解析:A)巴氏消毒法B)紫外线照射C)滤菌器过滤D)高压蒸气灭菌答案:C解析:12.[单选题]区分新旧民主主义革命的标志是( )。

微生物实验试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究什么的学科？A. 植物生长B. 动物行为C. 微生物的结构和功能D. 人类遗传2. 下列哪个不是微生物的特点？A. 体积小B. 繁殖快C. 分布广D. 个体大3. 微生物的分类主要包括哪几类？A. 细菌、病毒、真菌B. 植物、动物、微生物C. 病毒、真菌、原生生物D. 细菌、真菌、原生生物4. 培养微生物常用的培养基是？A. 土壤B. 蒸馏水C. 琼脂D. 空气5. 微生物的纯化培养通常使用什么方法？A. 混合培养B. 稀释涂布法C. 连续培养D. 静态培养二、填空题（每空1分，共10分）6. 微生物的形态多种多样，包括______、______、______等。

7. 微生物的代谢类型包括______、______、______等。

8. 微生物的计数方法有______、______、______等。

9. 微生物的分离方法有______、______、______等。

10. 微生物的保存方法有______、______、______等。

三、简答题（每题10分，共20分）11. 简述微生物在食品工业中的应用。

12. 简述微生物在医学领域的应用。

四、实验操作题（每题15分，共30分）13. 描述如何使用稀释涂布法进行微生物的纯化培养。

14. 描述如何进行微生物的计数实验。

五、论述题（共20分）15. 论述微生物在环境保护中的作用。

答案：一、选择题1. C2. D3. A4. C5. B二、填空题6. 球形、杆形、螺旋形7. 厌氧代谢、好氧代谢、发酵代谢8. 直接计数法、稀释涂布法、平板计数法9. 稀释涂布法、平板分离法、选择性培养基分离法10. 冷冻干燥、低温保存、真空干燥三、简答题11. 微生物在食品工业中的应用包括发酵乳制品、酿造酒类、生产酶制剂等。

12. 微生物在医学领域的应用包括生产抗生素、疫苗开发、疾病诊断等。

四、实验操作题13. 使用稀释涂布法进行微生物的纯化培养，首先将待分离的微生物进行适当稀释，然后取一定量的稀释液滴加到已凝固的琼脂培养基上，用涂布器均匀涂布，最后将培养皿倒置培养，以防止水分凝结滴落影响菌落生长。

微生物学期末试题及答案一、单选题1. 微生物的分类学属于哪个学科？A. 分子生物学B. 生态学C. 细胞生物学D. 病原微生物学答案：A2. 下面哪种微生物不属于真核生物？A. 真菌B. 细菌C. 原生动物D. 海藻答案：B3. 下面哪种微生物可以进行光合作用？A. 真菌B. 细菌C. 病毒D. 蓝藻菌答案：D4. 下面哪种微生物可以引起食物中毒？A. 沙门氏菌B. 酵母菌C. 炭疽菌D. 病毒答案：A5. 病毒的结构不包括下面哪个部分？A. DNA或RNAB. 蛋白质外壳C. 糖类包膜D. 质粒答案：D二、判断题1. 细菌在自然界中广泛存在，包括空气、水、土壤、人体等不同环境。

（正确/错误）答案：正确2. 病毒可以在没有细胞的情况下进行复制和生存。

（正确/错误）答案：错误3. 真菌中的酵母菌属于单细胞生物。

（正确/错误）答案：正确4. 病原微生物是引起疾病的微生物。

（正确/错误）答案：正确5. 微生物的分类主要依据其形态特征进行区分。

（正确/错误）答案：错误三、简答题1. 请简要说明细菌的形态特征。

细菌的形态特征包括球形（球菌）、棒状（杆菌）、螺旋形（螺旋菌）等多样形态。

不同形态的细菌在镜检下具有明显的形态特征，可以通过染色等方法进一步观察和分类。

2. 解释病毒的寄生性。

病毒是非细胞微生物，自身没有代谢活动，必须寄生在细胞内才能进行复制和生存。

病毒通过感染宿主细胞，将其细胞器和代谢机制改变为自己的需要，利用宿主细胞资源复制自己的遗传物质，并制造出新的病毒颗粒。

病毒的寄生性是指其依赖于寄生宿主细胞进行生命周期的特征。

四、论述题微生物在生态系统中扮演着重要角色，请从以下几个方面进行阐述：生态平衡、食物链和有益微生物。

在生态系统中，微生物具有以下重要角色：1. 维持生态平衡：微生物参与了物质循环、能量流转等重要生态过程，对维持生态系统的稳定和平衡起着重要作用。

2. 参与食物链：微生物是食物链中的重要组成部分，作为消费者或分解者参与了能量传递和物质转化。

微生物习题(带答案)第一章绪论一、填空题1.世界上第一个看见并描述微生物的人是荷兰商人安东?列文虎克,他的最大贡献不在商界,而是利用自制的____显微镜___发现了微生物世界。

2.微生物学发展的奠基者是法国的巴斯德,他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献,主要集中体现__彻底否定了“自生说”学说___、__免疫学——预防接种__和__证实发酵是由微生物引起的___;而被称为细菌学奠基者是_德__国的_____柯赫____,他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献,主要集中体现____建立了细菌纯培养技术___和__提出了柯赫法则____。

3.微生物学发展史可分为5期,其分别为史前期、初创期、___奠基期____、______发展期和成熟期;我国人民在史前期期曾有过重大贡献,其为制曲酿酒技术。

4.微生物学与___数___、___理____、___化___、信息科学和技术科学进一步交*、渗透和融合,至今已分化出一系列基础性学科和应用性学科,如化学微生物学、分析微生物学、生物生物工程学、微生物化学分类学和微生物信息学等。

5.微生物的五大共性是指体积小,面积大、吸收多,转化快、生长旺,繁殖快、适应性强,易变异、分布广、种类多。

第二章原核微生物和真核微生物细胞的结构与功能一、填空1.微生物包括的主要类群有原核微生物、真核微生物和非细胞生物。

2.细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状。

3.根据分裂方式及排列情况,球菌分有单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、和葡萄球菌等,螺旋菌又有螺旋体菌、螺旋状__和__弧状__,及其它形态的菌有星形、方形、柄杆状和异常形态。

4.细菌的一般构造有____细胞壁____、___细胞膜____、___细胞质____和___核区___等,特殊构造又有鞭毛、菌毛(或性菌毛)、荚膜和____芽孢___等。

5.引起细菌形成异常形态的主要原因是受环境条件的影响,比如培养时间、培养温度和培养基的组成和浓度等。

食品微生物学试题及答案一、选择题（每题1分，共10分）1. 食品微生物学是研究什么的学科？A. 食品的化学成分B. 食品的物理性质C. 食品中的微生物及其与食品的关系D. 食品的加工技术2. 下列哪种微生物不是食品腐败的主要原因？A. 细菌B. 酵母C. 霉菌D. 病毒3. 食品微生物学中的“巴氏杀菌”是指什么？A. 用高温杀死所有微生物B. 用低温杀死部分微生物C. 用化学方法杀死微生物D. 用辐射杀死微生物4. 食品中的微生物可以通过什么方法进行检测？A. 显微镜观察B. 化学分析C. 物理测量D. 以上都是5. 食品微生物学中，下列哪种微生物对人体健康有益？A. 沙门氏菌B. 李斯特菌C. 乳酸菌D. 大肠杆菌6. 食品保存技术中，下列哪项不是常用的保存方法？A. 冷藏B. 冷冻C. 真空包装D. 化学防腐剂7. 食品加工过程中，下列哪种操作可以减少微生物污染？A. 增加食品的pH值B. 降低食品的水分活度C. 提高食品的温度D. 增加食品的盐分8. 下列哪种食品添加剂主要用于抑制微生物生长？A. 防腐剂B. 抗氧化剂C. 增稠剂D. 甜味剂9. 食品微生物学中，下列哪种方法可以检测食品中的大肠杆菌？A. 显微镜检查B. 培养基培养C. 化学试剂检测D. 以上都是10. 食品微生物学中，下列哪种微生物是发酵食品中常见的？A. 酵母菌B. 病毒C. 霉菌D. 细菌答案：1-5 C D B A C 6-10 D B A B A二、填空题（每空1分，共10分）1. 食品微生物学中的“无菌操作”是指在__________的环境中进行的操作。

2. 食品中常见的致病菌包括沙门氏菌、李斯特菌等，这些细菌能引起__________。

3. 食品中的微生物可以通过__________、__________、__________等方法进行分类。

4. 食品的保存方法主要有冷藏、冷冻、__________、__________等。

1 医学微生物学复习题一、名词解释1、灭菌用理化方法杀死一定物质中的微生物的微生物学基本技术。

2、病原微生物病原微生物是指可以侵犯人体，引起感染甚至传染病的微生物，或称病原体。

3、细菌广义的细菌即为原核生物是指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作拟核区（或拟核）的裸露DNA 的原始单细胞生物，4、医学微生物学一门医学的基础学科，主要研究与医学有关的病原微生物的生物学性状、传染致病的机理、免疫学的基本理论、诊断技术和特异性防治措施等，以达到控制和消灭传染性疾病和与微生物有关的免疫性疾病，保障人类健康的目的。

5、原核细胞型微生物指没有真正细胞核（即核质和细胞质之间没有明显核膜）的细胞型微生物。

6、非细胞型微生物结构最简单和最小的微生物，它体积微小，能通过除菌滤器，没有典型的细胞结构，无产生能量的酶系统，只能在宿主活细胞内生长增殖的微生物。

7、真核细胞型微生物指具有真正细胞核（即核质和细胞质之间存在明显核膜）的细胞型微生物。

8、正常菌群正常人体的体表及与外界相通的腔道中，都存在着不同种类和数量的微生物。

在正常情况下，这些微生物对人类无害，成为正常菌群。

9、潜伏感染一种病毒的持续性感染状态，原发感染后，病毒基因存在于一定的组织或细胞中，并不能产生感染性病毒，也不出现临床症状。

1010、慢发病毒感染、慢发病毒感染经显性或隐性感染后，病毒有很长的潜伏期，可达数年或数十年。

此时机体无症状，也分离不出病毒。

1111、、汹涌发酵现象在牛乳培养基中，产气荚膜梭菌能分解乳糖产酸使酪蛋白凝固，同时产生大量气体将凝固的酪蛋白冲散形成蜂窝状，并将液面上的凡士林向上推挤，甚至冲开棉塞，气势凶猛，称为“汹涌发酵”现象.12、内毒素血症是由于血中细菌或病灶内细菌释放出大量内毒素至血液，或输入大量内毒素污染的液体而引起的一种病理生理表现。

13、毒血症是指细菌毒素从局部感染病灶进入血液循环，产生全身性持续高热，伴有大量出汗，脉搏细弱或休克。