2014年海鲜价格表
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名称单价(元/斤)大小
中国对虾(东方对虾)30-4015头
日本对虾2050头
南美对虾17,13-1422头,31头
梭子蟹10,283-4两,6-8两
茉莉红153两
河蟹13-14,8-101两母,1.2两公
鲤鱼 3.5
梭子鱼 5.1
鲫鱼 3.5-3.8
草鱼5
无鳞鲤鱼4
牙鲆鱼20-30
罗非鱼 5.60
白鲢0.7-1
花鲢1
卢子鱼10
注:蟹类在9月底到春节期间的肉质最为肥嫩;鱼类销售期集中在每年的十月到次唐海县水产品价格一
鱼类虾类蟹类
价格一览表
养殖环境备注
海水养殖总体不低于28元
海水养殖
淡水养殖
海水养殖
海水养殖3两以上的16-17元/斤,2两的11元/斤
淡水养殖1两母的13-14元/斤,1.2两公的8-10元/斤
淡水养殖1斤半以上的3.9元/斤
淡水养殖农历8月15日以前7-8两的5.2元/斤
淡水养殖05年行情不好,3元/斤
淡水养殖2斤的5元/斤左右
淡水养殖每斤比鲤鱼高5毛左右
海水养殖
淡水养殖海鱼淡水养殖
淡水养殖缺货时每斤加3毛
淡水养殖缺货时每斤加2毛
淡水养殖成鱼体重在6两-1斤之间
月到次年的五月初,旺季集中在十月到春节期间,五月初投育鱼苗。
中国6种最便宜海鲜,5块钱一斤,和蔬菜一样便宜,非常美味面条鱼价格:5元/斤面条鱼也叫玉筋鱼,相信很多小伙伴都吃过。
面条鱼的个头很小,就算是成年面条鱼也只有10厘米长,就像一根根面条一样,所以叫做面条鱼。
5块钱一斤!可油炸,可清蒸,味道非常美味。
花甲价格:7-8元/斤花甲是很便宜的,做法也是相当的多,可以清蒸、爆炒。
一般在餐馆里面一份也不贵,差不多20块钱左右,花蛤夏天的时候很肥,很受欢迎。
海虹价格:5元/斤海虹又名淡菜,它被称为最便宜的海鲜之一,它的外壳是黑色的,看起来就像是蛤蜊一样,一般沿海地区的人都把这种海鲜叫做海虹,有些人习惯叫它“淡菜”,它是贝类的一种,跟蛤蜊的口感相差是特别大的。
小龙虾价格:20块/斤夏天夜市什么最火,那肯定非小龙虾莫属了,小龙虾虽然不能算海鲜,因为它是淡水养殖的,但是中国的厨师用他们高超的智慧把小龙虾做出了不亚于海鲜的美味,记得小时候在农村,小龙虾到处可见,那时候都没人吃它,卖也才一块钱一斤,但是现在小龙虾的火爆完全供不应求,价格也是涨到了几十块一斤!海带价格:10元/斤有人要说海带也算海鲜吗?海带生长在海里面肯定算海鲜呀,可以说海带算是海鲜里面最便宜的海鲜了吧,一般都是买的干海带回去泡水,超市里面差不多干海带10元一斤左右吧,大家知道吗?早期的味精就是从海带中提取成功的。
带鱼价格:15元/斤带鱼是很出名的平民海鲜,相信很多人都吃过红烧带鱼吧,甜甜的很下饭,它的价格不贵,市面上一般在15元左右,只不过很难吃到活的带鱼,因为带鱼很奇怪,出水就死,它离开水十几分钟就会死去。
而刚从渔船上卸货的带鱼,批发商收购价在10元3斤左右,可以说性价比还是挺高的,15元一斤的价格还是能接受的。
2014年水产品市场预测
作者:唐湘北
来源:《湖南农业》 2014年第7期
从2013年水产品市场行情看,2014年湖南省水产品市场前景看好,需求量增加,养殖效益上升。
一是受2013年旱涝灾害的影响,湘南、湘西、湘东地区的水产良种场和鱼苗鱼种场均遭到了不同程度的损失,加上苗种生产能力的下降,2014年湖南省鱼苗、鱼种生产量将有所减少,大规格的苗种供应可能会出现不足。
二是受水产养殖成本增加的影响,当前大宗水产品鱼种成本价格已上升到每公斤8~16元,每公斤比2013年同期上涨2~4元,增长30%~35%;常规品种商品鱼饲料价格为每吨3000~3500元,每吨同比增加500~600元,增长21%~23%。
三是湖南省调整渔业养殖结构的力度仍然在增强,名特优水产发展的势头不减。
四是休闲渔业发展得到了各级政府和渔业行政主管部门的关心和支持,社会大环境好,发展空间大。
五是水产品加工出口来势好,潜力大。
湖南省畜牧水产局渔业处唐湘北。
序号种类品 名英文名规 格包 装价 格(澳元/㎏)人民币(元/㎏)产地(区域)1龙虾crayfish 60400塔斯马尼亚2老虎蟹spanner crab201343青口mussels 7.952.64生壕oyster 9.96556三文鱼salmon 12807新西兰三文鱼N.Z.salmon 12808大红鳟鱼Ocean trout 12809彩虹鳟rainbow trout1066.610大芒曹barrumudi 1173.3311无鳔石首鱼king fish1066.61213大明虾King prawn (10/15)18.512114大明虾King prawn (16/20)16.511015野生扇贝(带壳)scollaps (half shell)(21/30)/打$159616(30/40)/打$1383.217(40/60)/打$1170.418沙蟹sand crab 1066.619蓝星蟹blue swimming crab 16106.6620海参sea cucumber 302002122烟熏三文鱼smoked salmon28186.6623烟熏新西兰三文鱼smoked N.Z. salmon 28186.6624烟熏大红鳟鱼smoked Ocean Trout 28186.6625烟熏彩虹鳟smoked Rainbow Trout 16.4109.33冷冻海产品烟熏海产品澳大利亚海产品报价(Free on Board价格)8月25日汇率鲜活海鲜冰鲜海产品序号种类品 名英文名规 格包 装价 格(澳元/㎏)人民币(元/㎏)产地(区域)26扁头鱼Flathead 6.9--12.946--8627石首鲮Rockling 8--1353--8728立鱼Snapper 10--1367--8729红立鱼Red Fish5--833--5330黑鲹Black Trevally3--720-4631法海鱼Monkfish 4--826.5--5332海鲂John Dory 14--1793--11333国王鲂King Dory 10--1367--8734镜鲂Mirror Dory4--626.5--4035沙丁Sardines 4--626.5--4036大蓝眼Blue eye 12--2080--13337星鲨gummy shark12--1680--10738哈普库Harpuka13--2087--13339乔治王鳕KGW 20--30133--20040水针Garfish14--1893--120冰鲜或冰冻海产品。
河北省部分水产品市场价格
河北省位于中国北方,是中国重要的农业省份之一。
由于地理位置的优势,河北省拥
有丰富的水产品资源,包括淡水鱼类、海鱼类、虾蟹类等。
下面将就河北省部分水产品的
市场价格进行简要介绍。
首先是淡水鱼类。
河北省境内有很多湖泊和河流,是淡水鱼类资源的聚集地。
具体的
市场价格根据不同种类的鱼而有所不同。
以鲤鱼为例,鲤鱼是淡水鱼类中的一种常见品种,其价格较为稳定。
一般而言,普通鲤鱼的售价在每斤5-10元左右,而高品质的大鲤鱼价格可能在每斤15-20元左右。
还有其他淡水鱼类如草鱼、鳜鱼、青鱼等,价格也在不同的范
围内变动。
其次是海鱼类。
河北省沿海地区有辽阔的海域,是海鱼资源的丰富区域。
常见的海鱼
品种有黄鳝、带鱼、鲈鱼等。
黄鳝是一种河北省比较有名的海鲜食材,价格较为昂贵。
一
般而言,黄鳝的市场价格在每斤30-50元左右。
带鱼是河北省的特色海产品之一,价格较
为稳定,一般售价在每斤20-30元之间。
鲈鱼是一种受欢迎的餐桌上的海鱼,价格相对较高,一般售价在每斤30-50元左右。
需要注意的是,以上价格仅为市场参考价,实际价格可能会因季节、地理位置、产量
等因素而有所不同。
随着市场需求和供应情况的变化,价格也会有所波动。
河北省的水产品市场价格在一定程度上受到供需关系的影响,不同品种的水产品价格
各有差异。
消费者在购买时应根据实际需求,选择适合自己的产品。