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Scial中国乳制品工业协会第二十五次年会专题30 食品安全导刊 2019年10月牛奶被誉为大自然赐予人类“最接近完美的食物”，一杯牛奶能够哺育一个生命，强壮一个民族。
我国一直高度重视奶业发展的相关工作，2018年全国奶类产量为3176.8万吨，人均奶类占有量约34.3公斤，比2000年增长了3.1倍。
2018年全国乳制品产量达到2687.1万吨，同比增长4.4%。
目前，我国拥有乳制品生产企业587家，规模以上乳企实现销售额3398.9亿元，与1949年相比，均有上万倍的增长。
在奶业高速发展的同时，各企业对质量的把控也已被提到了更加重要的地位。
在业内一年一度的奶业D20峰会中，质量安全一直是被各大乳企提及的热点话题。
作为乳品安全检测领域的领航者之一，德国拜发R-Biopharm 集团长期致力于为乳品安全检测市场提供各种快速准确的检测方案。
1 常见的乳品安全问题及对应检测产品1.1 抗生素残留在奶牛生产中，抗生素的使用会在一段时间内造成乳及乳制品中的抗生素残留超标，长期饮用或食用含有抗生素残留的牛乳或乳制品，也就相当于长期低剂量的摄入抗生素，这会给人体健康带来危害。
同时，牛奶中的抗生素残留会影响产品品质，如果使用含抗生素的奶源制作酸奶或乳酪等，则残留于其中的抗生素会导致牛乳的发酵不能正常完成或出现异常发酵（抑制细菌的发酵），从而使成品产量和质量降低，对牛奶生产者造成经济损失。
德国拜发R-Biopharm 集团拥有RIDASCREEN®和EuroProxima®两大品牌的抗生素系列ELISA 检测试剂盒，产品包括氯霉素、链霉素、四环素、沙星类、磺胺类、泰乐菌素、红霉素、新霉素等农业部公告中涉及到的多种项目，可以实现准确定量的高通量检测。
1.2 激素残留乳及乳制品营养丰富，而动物饲养过程中存在的性激素滥用现象会导致乳类食品中的性激素残留污染问题。
牛奶中的雌激素属于食物源性雌激素，其为环境激素的一种，可被人体吸收。
从德国阔盛专利原材料，探秘知名德国水管品牌内容：1980年，德国阔盛发明了独有专利fusiotherm®饮用水和采暖管道系统，也因此拥有了全球80多个国家的用户群体。
现如今家用主流管道，已从普通铸铁管转换为PPR管。
也许德国阔盛有如此影响力的原因，就在其独有的专利原料中。
这就让小编带大家一起去探访，知名家装PP-R管道品牌德国阔盛原材料的秘密。
专利原材料：Fusiolen® PP-R德国阔盛的中国区负责人向小编透露：现在的PPR新兴市场有着更高的质量标准，对管道材料的需求量也随之增大。
各个领域的应用要求进行加工的材料应尽可能独立，且亟需具备新属性的原材料。
德国阔盛创世至今40多年，作为知名PPR企业，德国阔盛仍在不断的完善。
目前，德国阔盛是唯一一家自主研发并生产专利原材料的管道企业，而德国阔盛的专利原材料fusiolen® PP-R恰巧切实的满足了全球各行各业的应用要求，如饮用水和采暖技术、空调和低温工程、工业和农业经济、造船、以及消防等，也使得管道发展向前迈进了一大步。
德国阔盛现有的研究结果囊括：fusiolen® PP-R、fusiolen® PP-RP、fusiolen® PP-R C以及fusiolen® PP-R FS。
拥有这些权威认证，只是希望用户能得到更好的质量保证行业内众所周知，德国阔盛拥有最多的权威认证。
德国阔盛的产品符合 ISO 9001、14001 和 50001 的认证；1996年通过了 DIN ISO 9001质量管理体系要求；2012年，通过ISO 14001环境管理体系的认证。
如今，又通过了ISO 50001能源管理的认证。
德国阔盛负责人表示“这些权威认证希望表达的是阔盛对用户及众多经销商们负责的态度，能满足顾客、合作伙伴和环境的高要求。
”而PPR的材料质量极大地影响着管道系统的质量，为了给予严格的质量保证，德国阔盛对于自身的技术支持及质量把控，有着严格的操控及要求。
德国epr包装法标志-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述：德国epr（Extended Producer Responsibility，延伸生产者责任）包装法标志是德国政府在包装领域引入的一项重要措施。
该标志旨在鼓励和要求生产者对其所生产的包装材料负起更多的责任，推动包装废弃物的合理回收和处理，以减少对环境的负面影响。
德国是世界上包装废弃物回收率较高的国家之一，而epr包装法标志的引入进一步巩固了德国在可持续发展和环境保护方面的领导地位。
该法律规定了生产者必须支付一定的费用，用于回收和处理他们所生产的包装材料。
这一举措不仅鼓励生产者生产环保、可回收的包装材料，也鼓励消费者选择使用可持续发展的产品和包装。
epr包装法标志具有重要的象征意义。
它不仅代表了德国政府对环境保护和可持续发展的承诺，也体现了政府与企业、消费者之间的协作关系。
通过生产者的参与和付费责任，政府可以集中资源进行包装废弃物的回收和再利用，减少对环境的污染。
同时，消费者也能通过选择使用带有epr 包装法标志的产品，积极参与推动可持续发展的理念。
在本文的接下来的章节中，我们将介绍德国epr包装法的具体内容，并探讨这一标志的含义和作用。
通过深入了解德国epr包装法标志，可以帮助我们更好地理解德国在包装废弃物管理和环境保护方面所取得的成就，并对其他国家的可持续发展和环境保护政策提供有益的借鉴。
更重要的是，本文还将对德国epr包装法标志的未来发展进行展望，探讨可能出现的问题和挑战，以及我们个人在推动可持续发展方面可以采取的行动和方法。
通过深入研究和思考，我们可以为保护环境、减少包装废弃物和推动可持续发展做出积极的贡献。
1.2 文章结构文章结构部分的内容：文章结构部分旨在介绍本文的章节组成和每个部分的内容。
通过清晰的结构安排，读者能够更好地理解文章的逻辑和思路。
本文包括以下几个部分：1. 引言：在引言部分，我们将概述德国epr包装法标志的背景和意义，介绍本文的结构和目标。
劳尔色系中英文对照RAL Colour System，简称RAL，是德国的工业标准色彩系统。
于1927年开发，主要形容漆类颜色，适用于工业材料如金属等。
开始时仅有40个颜色，后扩大至1900个以上，并成为欧洲的工业色彩标准。
色相：010 —036共36个色相。
RAL is a color matching system used in Europe. In colloquial speech RAL refers to the RAL CLASSIC system, mainly used for varnish and powder coating.RAL CLASSICIn 1927 the German Reichsausschuß für Lieferbedingungen undGütesicherung" (State Commission for Delivery Terms and Quality Assurance) invented a collection of 40 colors under the name of "RAL 840". Prior to that date manufacturers and customers had to exchange samples to describe a tint, whereas from then on they would rely on numbers.In the 1930s the numbers were changed uniformly to four digits and the collection was renamed to "RAL 840 R" (R for revised). With tints constantly added to the collection, it was revised again in 1961 and changed to "RAL 840-HR", which consists of 210 colors and is in use to this day. In the 1960s the colors were given supplemental names to avoid confusion in case of transposed digits.As "RAL 840-HR" covered only matte paint the 1980s saw the invention of "RAL 841-GL" for glossy surfaces, limited to 193 colors. A main criteria for colors in the RAL CLASSIC collection is to be of "paramount interest". Therefore most of the colors in it are used on warning and traffic signs or are dedicated to government agencies and public services (for example: RAL 1004 - Swiss Postal Service, RAL 1021 - Austrian Postal Service, RAL 1032 - German Postal Service). The first digit relates to the shade of the color:1xxx Yellow RAL 1000 Green Beige - RAL 1034 Pastel Yellow (27)2xxx Orange RAL 2000 Yellow Orange - RAL 2012 Salmon Orange (12)3xxx Red RAL 3000 Flame Red - RAL 3031 Orient Red (22)4xxx Violet RAL 4001 Red Lilac - RAL 4010 Telemagenta (10)5xxx Blue RAL 5000 Violet Blue - RAL 5024 Pastel Blue (23)6xxx Green RAL 6000 Patina Green - RAL 6034 Pastel Turquoise (32)7xxx Grey RAL 7000 Squirrel Grey - RAL 7047 Telegrey 4 (37)8xxx Brown RAL 8000 Green Brown - RAL 8028 Terra Brown (19)9xxx White/Black RAL 9001 Cream - RAL 9018 Papyrus White (12)RAL F9This collection, which follows the naming of RAL CLASSIC, was invented in 1984. It is made up of only 3 colors (RAL 6031 - bronze, RAL 8027 - leather, RAL 9021 - tar), used by the Bundeswehr for military camouflage coating.RAL DESIGNIn 1993 a new color matching system was introduced, tailored to the needs of architects, designers and advertisers. It started with 1688 colors and was revised to 1625 colors. Contrary to the preceding systems RAL DESIGN features no names and its numbering follows a scheme based on the CIELAB color space. Each color is represented by 7 digits, grouped in a triple and 2 pairs, representing hue, brightness and saturation. The colors of RAL CLASSIC and RAL DESIGN do not intersectRAL EFFECTRAL EFFECT comprises 420 solid colors and, as a particular highlight, 70 metallic colors. It is the first collection from RAL to be based on waterborne paint systems. No use is made of heavy metals such as lead, cadmium and chromates.The newly developed, multifunctional double color fan RAL E2 underlines the character of RAL EFFECT. RAL EFFECT allows eco-efficient color production for all paint and lacquer producers.数字"1"开头的RAL 1000 Green beige 米绿色RAL 1001 Beige 米色，淡黄或灰黄RAL 1002 Sand yellow 沙黄色RAL 1003 Signal yellow 信号黄RAL 1004 Goldenyellow 金黄色RAL 1005 Honey yellow 蜜黄色RAL 1006 Maize yellow 玉米黄RAL 1007 Daffodil yellow 灰黄色RAL 1011 Brown beige 米褐色RAL 1012 Lemon yellow 柠檬黄RAL 1013 Oyster white 近于白色的浅灰RAL 1014 Ivory 象牙色RAL 1015 Light ivory 亮象牙色RAL 1016 Sulfur yellow 硫磺色RAL 1017 Saffron yellow 深黄色RAL 1018 Zinc yellow 绿黄色RAL 1019 Grey beige 米灰色RAL 1020 Olive yellow 橄榄黄RAL 1021 Rape yellow 油菜黄RAL 1023 Traffic yellow 交通黄RAL 1024 Ochre yellow 赭黄色RAL 1026 Luminous yellow 亮黄色RAL 1027 Curry 咖喱色RAL 1028 Melon yellow 浅橙黄RAL 1032 Broom yellow 金雀花黄RAL 1033 Dahlia yellow 大丽花黄RAL 1034 Pastel yellow 粉黄色RAL 1035 Pearl beige 米珍珠色RAL 1036 Pearl gold 金黄珍珠RAL 1037 Sun yellow 日光黄数字“2”开头的RAL 2000 Yellow orange 黄橙色RAL 2001 Red orange 橘红RAL 2002 Vermilion 朱红RAL 2003 Paster orange 淡橙RAL 2004 Pure orange 纯橙RAL 2005 Luminous orange 亮橙RAL 2007 Luminous bright orange 亮浅橙RAL 2008 Bright red orange 浅红橙RAL 2009 Traffic orange 交通橙RAL 2011 Deep orange 深橙色RAL 2012 Salmon orange 鲑鱼橙RAL 2013 Pearl orange 珍珠橙数字“3”开头的RAL 3000 Flame red 火焰红RAL 3001 Signal red 信号红RAL 3002 Carmine red 胭脂红RAL 3003 Ruby red 宝石红RAL 3004 Purple red 紫红色RAL 3012 Beige red 米红色RAL 3013 Tomato red 番茄红RAL 3014 Antique pink 古粉红色RAL 3015 Light pink 淡粉红色RAL 3016 Coral red 珊瑚红色RAL 3017 Rose 玫瑰色RAL 3018 Strawberry red 草莓红RAL 3020 Traffic red 交通红RAL 3022 Salmon pink 鲑鱼粉红色RAL 3024 Luminous red 亮红色RAL 3026 Luminous bright red 淡亮红色RAL 3027 Raspbery red 悬钩子红色RAL 3031 Orient red 戈亚红色RAL 3005 Wine red 葡萄酒红RAL 3007 Black red 黑红色RAL 3009 Oxide red 氧化红RAL 3011 Brown red 红玄武土色RAL 3032 Pearl ruby red 红宝石珍珠红RAL 3033 Pearl pink 珍珠红色数字“4”开头的RAL 4001 Red lilac 丁香红RAL 4002 Red violet 紫红色RAL 4003 Heather violet 石南紫RAL 4004 Claret violet 酒红紫RAL 4005 Blue lilac 丁香蓝RAL 4006 Traffic purple 交通紫RAL 4007 Purple violet 紫红蓝色RAL 4008 Signal violet 信号紫罗兰RAL 4009 Pastel violet 崧蓝紫色RAL 4010 Telemagenta 电视品红色RAL 4011 Pearl violet 珍珠紫RAL 4012 Peal blackberry 珍珠黑数字“5”开头的RAL 5000 Violet blue 紫蓝色RAL 5001 Green blue 蓝绿色RAL 5002 Ultramarine blue 群青蓝RAL 5003 Sapphire blue 蓝宝石蓝RAL 5004 Black blue 蓝黑色RAL 5005 Signal blue 信号蓝RAL 5007 Brillant blue 亮蓝色RAL 5008 Grey blue 灰蓝色RAL 5009 Azure blue 天青蓝RAL 5010 Gentian blue 龙胆蓝色RAL 5011 Steel blue 钢蓝色RAL 5012 Light blue 淡蓝色RAL 5013 Cobalt blue 钴蓝色RAL 5014 Pigeon blue 鸽蓝色RAL 5015 Sky blue 天蓝色RAL 5017 Traffic blue 交通蓝RAL 5018 Turquoise blue 绿松石蓝RAL 5019 Capri blue 卡布里蓝色RAL 5020 Ocean blue 海蓝色RAL 5021 Water blue 不来梅蓝色RAL 5022 Night blue 夜蓝色RAL 5023 Distant blue 冷蓝色RAL 5024 Pastel blue 崧蓝蓝色RAL 5025 Pearl gentian blue 珍珠龙胆蓝RAL 5026 Pearl night blue 珍珠夜蓝数字“6”开头的RAL 6002 Leaf green 叶绿色RAL 6003 Olive green 橄榄绿RAL 6004 Blue green 蓝绿色RAL 6005 Moss green 苔藓绿RAL 6006 Grey olrve 橄榄灰绿RAL 6000 Patina green 铜锈绿色RAL 6001 Emerald greet 翡翠绿色RAL 6032 Signal greet 信号绿RAL 6033 Mint turquoise 薄荷绿蓝色RAL 6034 Pastel turquoies 崧蓝绿松石色RAL 6035 Pearl green 珍珠绿RAL 6036 Pearl opal green 不透明蓝白绿RAL 6007 Bottle green 瓶绿RAL 6008 Brown green 褐绿RAL 6009 Fir greet 冷杉绿RAL 6010 Grass greet 草绿色RAL 6011 Reseda green 淡橄榄绿RAL 6012 Black green 墨绿色RAL 6013 Reed green 芦苇绿RAL 6014 Yellow olive 橄榄黄RAL 6015 Black olive 黑齐墩果色RAL 6016 Turquoise green 绿松石绿色RAL 6017 May green 五月红RAL 6018 Yellow green 黄绿色RAL 6019 Pastel green 崧蓝绿色RAL 6020 Chrome green 铭绿色RAL 6021 Pale green 浅绿色RAL 6022 Olive drab 橄榄土褐色RAL 6024 Traffic green 交通绿RAL 6025 Fern green 蕨绿色RAL 6026 Opal green 蛋白石绿色RAL 6027 Light green 浅绿色RAL 6028 Pine green 松绿色RAL 6029 Mint green 薄荷绿数字“7”开头的RAL 7000 Squirrel grey 松鼠灰RAL 7001 Silver grey 银灰色RAL 7002 Olive grey 橄榄灰绿色RAL 7003 Moss grey 苔藓绿RAL 7004 Signal grey 信号灰RAL 7005 Mouse grey 鼠灰色RAL 7006 Beige grey 米灰色RAL 7008 Khaki grey 土黄灰色RAL 7009 Green grey 绿灰色RAL 7010 Tarpaulin gey 油布灰RAL 7011 Iron grey 铁灰色RAL 7012 Basalt grey 玄武石灰RAL 7013 Brown grey 褐灰色RAL 7015 Slate grey 浅橄榄灰RAL 7016 Anthracite grey 煤灰RAL 7021 Black grey 黑灰RAL 7022 Umbra grey 暗灰RAL 7023 Concrete grey 混凝土灰RAL 7032 Pebble grey 卵石灰RAL 7033 Cement grey 水泥灰RAL 7034 Yellow grey 黄灰色RAL 7035 Light grey 浅灰色RAL 7036 Platinum grey 铂灰色RAL 7037 Dusty grey 土灰色RAL 7038 Agate grey 玛瑙灰RAL 7039 Quartz grey 石英灰RAL 7040 Window grey 窗灰色RAL 7042 Traffic grey A 交通灰ARAL 7043 Traffic grey B 交通灰BRAL 7044 Silk grey 深铭灰色RAL 7045 Telegrey 1 电视灰1RAL 7046 Telegrey 2 电视灰2RAL 7047 Telegrey 4 电视灰4RAL 7048 Pearl mouse grey 珍珠鼠灰RAL 7024 Graphite grey 石墨灰RAL 7026 Granite grey 花岗灰RAL 7030 Stone grey 石灰色RAL 7031 Blue grey 蓝灰色数字“8”开头的RAL 8000 Green brown 绿褐色RAL 8001 Ochre brown 赭石棕色RAL 8002 Signal brown 信号褐RAL 8003 Clay brown 土棕褐色RAL 8004 Coper brown 铜棕色RAL RAL 8007 Fawn brown 鹿褐色RAL 8008 Olive brown 橄榄棕色RAL 8011 Nut brown 深棕色RAL 8012 Red brown 红褐色RAL 8014 Sepia brown 乌贼棕色RAL 8015 Chestnut brown 粟棕色RAL 8016 Mahogany brown 桃花心木褐RAL 8017 Chocolate brown 巧克力棕色RAL 8019 Grey brown 灰褐色RAL 8022 Black brown 黑褐色RAL 8023 Orange brown 桔黄褐RAL 8024 Beige brown 哔叽棕色RAL 8025 Pale brown 浅褐色RAL 8028 Terra brown 浅灰褐色RAL 8029 Pearl copper 珍珠铜棕色数字“9”开头的RAL 9001 Cream 彩黄色RAL 9002 Grey white 灰白色RAL 9003 Signal white 信号白RAL 9004 Signal black 信号黑RAL 9005 Jet black 墨黑色RAL 9006 White aluminium 白铝灰色RAL 9007 Grey aluminium 灰铝色RAL 9010 Pure white 纯白色RAL 9011 Graphiack 石墨黑RAL 9016 Traffic white 交通白RAL 9017 Traffic black 交通黑RAL 9018 Papyrus white 草纸白RAL 9022 Pearl light grey 珍珠浅灰RAL 9023 Pearl dark grey 珍珠深灰。
德国epr认证流程The EPR (Extended Producer Responsibility) certification process in Germany is a highly rigorous and comprehensive system designed to hold producers accountable for the environmental impact of their products. This certification is crucial for companies looking to do business in Germany, as it demonstrates a commitment to sustainability and responsible waste management practices.在德国，EPR（延伸生产者责任）认证流程是一个非常严格和全面的体系，旨在让生产商对其产品对环境造成的影响负责。
对于希望在德国开展业务的公司来说，这种认证至关重要，因为它表明了对可持续发展和负责任的废物管理实践的承诺。
One of the key requirements for EPR certification in Germany is the establishment of take-back systems for end-of-life products. This means that companies must have processes in place to collect and recycle products once they have reached the end of their useful life. This not only helps to reduce the environmental impact of these products but also promotes a circular economy where materials are reused and recycled rather than disposed of in landfills.德国EPR认证的一个关键要求是建立针对报废产品的退还体系。
亚马逊德国站R标备案有什么流程方信知识产权小编今天给大家整理一下亚马逊法国站的品牌备案政策有哪些？首先商标需要注册完成(Registered状态)后才能申请Amazon品牌保护：按照调整前的规定，商标只要是拿到回执就可以提交品牌保护，也就是从申请商标到向Amazon递交品牌保护申请的时间大约是。
在1个星期左右。
然而如果要是等到商标注册成功后才能申请亚马逊品牌备案(Brand Registry)的话，递交法国商标的卖家可能要等上至少8个月。
商标必须要文字(Text或者Characteristic)类型：不能图片类型(Drawing或者Figurative)，看到这个问题，我们也有点百思不得其解，因为任何国家的商标，绝大多数都是带图案Logo 的，单独文字商标注册的人非常少。
我们实在看不到规定商标注册类型必须是文字类型的意义在哪里?同时我们也可以看到亚马逊品牌备案申请的页面允许你提供品牌Logo的图案，所以这里Amazon自己似乎都有点模糊，希望这个政策能够在不久的将来得到改变或是说明。
以前成功注册的亚马逊品牌备案(Brand Registry)的卖家，如果不符合新的品牌备案政策，也可能会被取消品牌卖家资格。
除了以上问题外，Amazon对于品牌保护又做了一系列新的规范和细化，这些内容包括，旧的亚马逊品牌备案政策接受几乎全球任何国家的商标申请品牌备案，而新的政策仅接受Amazon市场所在的国家或地区注册的商标，这包括：美国、加拿大、墨西哥、英国、德国、意大利、西班牙、法国、欧盟、日本、印度旧的亚马逊品牌备案Brand Registry系统:只能够允许1个卖家注册1个品牌。
然而，Amazon最新品牌备案Brand Registry政策鼓励一个卖家注册更多商标(比如：10个以上)。
旧的亚马逊品牌备案Brand Registry系统：只要求你提供自己的网站，然而新的Amazon品牌备案系统却要求你在提供自己网站的同时，提供自己的社交网站主页，比如：Facebook、Twitter、Instagram等旧的亚马逊品牌备案Brand Registry系统：并不需要你提供品牌在前台的展示形式，而新的品牌备案系统允许你提供一个品牌更多的展示形式。
德国epr资质考试-概述说明以及解释1.引言1.1 概述德国epr资质考试是德国医疗器械领域的重要考试之一，主要评估医疗器械管理人员的专业技能和知识水平。
该考试涵盖了医疗器械管理、市场监管、法规法规等领域的内容，是德国医疗器械行业的权威认证。
通过参加德国epr资质考试，考生可以提升自己在医疗器械领域的竞争力，更好地了解德国医疗器械管理的相关规定和要求，为日后在医疗器械行业的发展打下坚实的基础。
考试内容涉及面广泛，需要考生具备扎实的专业知识和良好的应变能力。
本文将详细介绍德国epr资质考试的内容和要求，同时提供备考建议，帮助考生更好地备战这一重要考试。
通过本文的学习，读者将对德国epr 资质考试有一个全面的了解，从而更好地为自己的考试备考做好准备。
1.2 文章结构文章结构部分的内容可以包括以下内容：文章结构部分旨在介绍整篇文章的框架和组织结构，帮助读者更好地理解文章的内容安排和逻辑顺序。
本文分为引言、正文和结论三部分。
引言部分主要包括概述、文章结构、目的三个小节。
在概述部分，会简要介绍德国epr资质考试的背景和重要性；文章结构部分则介绍了整篇文章的目录和组织结构；目的部分则说明了本文的写作目的和意义。
正文部分是文章的核心部分，包括了什么是德国epr资质考试、考试内容和要求、考试准备和备考建议三个小节。
通过对这三个方面的详细介绍，读者可以全面了解德国epr资质考试的相关内容和考试要求，同时也可以获得备考建议和技巧。
结论部分则对整篇文章进行总结和回顾，包括总结本文的主要内容和重点、强调德国epr资质考试的重要性、展望未来可能的发展趋势等。
通过以上介绍，读者可以清晰地了解本文的整体结构和内容安排，有助于更好地理解文章的主题和论点。
1.3 目的德国epr资质考试的目的在于评估考生在环境保护领域的专业知识和技能水平，以确保其具备处理环境保护相关工作的能力和素质。
通过参加考试，考生可以全面了解德国环境保护法律法规、政府政策和标准，掌握环境监测、评估和管理等方面的基本知识，提高在环境保护领域的综合应用能力。
一、德国产品质量保证与标识研究所认证体系(RAL)德国产品质量保证与标识研究所(RAL)原名为德国产品交货标准委员会，于1925年3月23日成立，于1980年更名为德国产品质量保证与标识研究所。
它是由132个注册的质量协会组成，这些协会涉及各个方面，诸如酒、渔业、饮食等，因此其标签囊括的产品也不局限于食品，还包括其他产品甚至服务。
与其他认证体系不同的是，RAL不是对单个企业公司进行认证，而只是对有关质量协会进行认证，凡是达到其要求的协会，就会被收纳到RAL“质量标签”认证体系中来，而对具体的单个企业或公司的认证再由相关的协会进行。
现在RAL体系中最大的一个有关食品质量认证的协会是德国农业中央营销协会(CMA)，是自1972年开始被RAL授权为德国食品和农产品质量进行认证的协会，想要使用此标签的德国食品加工企业必须要向CMA申请，然后由CMA进行一系列的测试，来确定食品加工企业是否达到CMA标准，如检测通过，则可获得相应的质量认证标签。
二、质量与安全体系(QS)欧盟的疯牛病事件和污染鸡事件发生后，德国商业公司和食品加工企业渐渐地认识到，必须将其质量保证方案建立在透明的基础之上，目的是最大限度地保证从农场到餐桌这一过程小的食品安全，防止由于相互独立的生产环节发现错误而对食品安全造成危害。
对于商业公司和加工企业来说，能够时时精确地跟踪初级产品到食品的各个环节的质量状况是非常重要的。
在这种情况下，质量与安全体系(QS体系)应运而生。
QS体系是德国2001年10月由零售业、食品行业和农业自发成立的组织，成员有农业、饲料行业、屠宰和肉类加于、零售业等多个与食品有关的行业。
它的任务就是发展一种中性的管理和制裁体系，将食品生产和销售的全部环节联成整体，目的是在德国国内推行一个综合的、基本的食品质量保证规则。
德国联邦政府已经规定将QS标签作为传统食品(有别于生态食品)的认证标签。
QS体系主要包括3个监测系统：自行检查、外部机构检查、管理部门控制。
