走近细胞识记内容

第一章走近细胞识记内容一.从生物圈到细胞1.生命活动离不开细胞2.除病毒外，生物体都以细胞作为结构和功能的基本单位3.生命系统的结构层次：细胞（最基本的生命系统；单位）→组织→器官→系统（植物没有系统层次）→个体→种群和群落（在一定区域内，同种生物的所有个体是一个种群，所有的种群组成一个群落）→生态系统→生物圈二.真核细胞、原核细胞1．主要区别：原核细胞没有核膜包裹的细胞核（或原核细胞无核膜）（部分高度分化的真核细胞没有细胞核，如植物的筛管细胞、人和哺乳动物成熟的红细胞等）2．原核细胞与真核细胞共有的结构或物质：细胞膜、细胞质基质、核糖体；DNA（或核物质）。

3．原核细胞与真核细胞中一般都有DNA和RNA分子，○1原核细胞DNA主要分布于拟核，RNA主要分布于细胞质（大多分布在核糖体中）；○2真核细胞DNA主要分布于细胞核，少数分布于线粒体和叶绿体中。

RNA主要存在于细胞质（大多数分布在核糖体中）。

○3线粒体和叶绿体中含有少量的DNA、RNA，也有核糖体分布。

○4不管是真核细胞还是原核细胞，不管是细胞质还是细胞核，凡由细胞构成的生物体，遗传物质都只能是DNA。

4．原核生物与真核生物的主要类群细菌（包括：球菌、杆菌、弧菌、螺旋菌等，如葡萄球菌、大肠杆菌、霍乱弧菌、幽门螺旋菌等等）蓝藻（包括：颤藻、念珠藻、蓝球藻、发菜等）如颤藻中的螺旋藻等，蓝藻均没有叶绿体，但是含有叶绿素和藻蓝素，可进行光合作用）（1）原核生物：放线菌支原体（最小的细胞，原核细胞类群中只有支原体无细胞壁）衣原体酵母菌真菌界霉菌：毛霉、青霉、黄曲霉等大型真菌：蘑菇、木耳、灵芝等原生动物：草履虫、变形虫、疟原虫、眼虫（2）真核生物原生生物界显微藻类：绿藻（衣藻、团藻、小球藻、水绵、浒苔等，有叶绿体，能进行光合作用），红藻（紫菜、石花菜），褐藻（海带）。

均可进行光合作用，色素种类较多。

植物界和动物界：细菌病毒：噬菌体动物病毒：HIV、SARS、HBV（乙肝病毒）（3）没有细胞结构的生物：病毒。

植物病毒：烟草花叶病毒由蛋白质和核酸构成，所有病毒都只能在活细胞中增殖，不能在人工配制的培养基上繁殖，没有各种细胞结构，没有细胞呼吸，不能产生ATP，只能利用宿主细胞的物质和能量进行增殖。

病毒只含有一种核酸，只含DNA，或只含RNA。

4．.细胞学说（细胞统一性和生物体结构统一性）建立的过程：1665年英国科学家虎克发现细胞19世纪（1838/1839）德国科学家：施旺、施莱登内容：1.细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞核细胞产物构成。

2.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

3.新细胞可以从老细胞中产生。

三.高倍镜的使用方法1.光学显微镜的使用方法：对光：转转换器→调大光圈→转反光镜观察：对光→放标本至孔中央→降物镜至片上方→升镜筒仔细看2.高倍物镜的操作步骤：对光→低倍物镜观察→移动视野中央(偏哪移哪)→转动转换器注：用高倍镜观察，只能使用细准焦螺旋，调节光圈，凹面镜。

4.高倍物镜的操作步骤注意事项：①必须先用低倍镜观察后再用高倍镜②低倍镜观察时，粗、细准焦螺旋都可调节，用高倍镜观察，只能使用细准焦螺旋。

③物象与实际材料，左右都是相反的。

④放大倍数，目镜长度与其放大倍数成反比；物镜为正比。

⑤由低倍镜换高倍镜，视野变小，视野内细胞数目变少，每个细胞体积比大。

第二章组成细胞的分子一.细胞中的元素和化合物1.大量元素：C,H,O(糖类元素),N,P,S,K,Ca,Mg等2.微量元素：Fe,Mn,Zn,Cu,B,Mo3.主要元素：C,H,O,N,P,S4.基本元素：C,H,O,N5.最基本元素：C6.细胞中含量最多的元素：鲜重：O，干重：C；7．细胞中数量最多的元素：H8．细胞中含量最多的无机物：水9．细胞中含量最多的有机化合物：蛋白质蛋白质——生命活动的主要承担者，一切生命活动都离不开蛋白质1.氨基酸是组成蛋白的基本单位，生物界组成蛋白质的氨基酸约有20多种。

2.每种氨基酸至少分子有：一个氨基（—NH2）一个羧基（—COOH），它们与一个氢原子和一个侧链基团连在一个中心碳原子上结构通式：肽键：－ＣＯ－ＮＨ－4.蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子5.氨基酸分子互相结合方式：一个氨基（—NH2）与另一个羧基（—COOH）相连接，同时脱去一分子水，这种方式为脱水缩合，场所在核糖体上。

6.氨基酸数和肽键数的转换7.三个或三个以上氨基酸分子缩合成,含有两个以上肽键的化合物,叫做多肽8.细胞中蛋白质种类繁多的原因：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，及肽链空间结构复杂多样。

9.蛋白质的功能：结构蛋白：构成细胞核生物体结构的重要物质（羽毛、肌肉、头发、蛛丝）催化作用：细胞内的化学反应离不开酶的催化，绝大多数酶是蛋白质（唾液淀粉酶、胃蛋白酶）运输作用：血红蛋白，运输氧信息传递：具有调节功能，胰岛素，生长激素（性激素为固醇，非蛋白质）免疫功能：抗体例：1.血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质，含四条多肽链，那么在形成肽链的过程中，其肽键的数目和脱下水分子的数目分别是A 573 573B 570 570C 572 572D 571 5712.一条含9个肽键的多肽，至少应有游离的氨基和羧基A 9 9B 10 10C 8 8D 1 13.20种氨基酸的平均分子量为128.由100个氨基酸构成的蛋白质，其分子量约为A 12800B 11000C 11018D 78004.20种氨基酸的平均分子量为128,现有一条蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，问此蛋白质的相对分子质量最接近A 11036B 12544C 12288D 12800肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数—肽链数多肽分子量=氨基酸分子量x氨基酸数—水分子数x18二.核酸——遗传信息的携带者，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中A 5 2 8B 4 4 8C 4 4 2D 5 2 22.蓝藻、烟草、病毒的核酸中具有碱基和核苷酸的种类依次是A 4 8 4和4 8 4B 5 5 4和8 8 4C 4 5 4和4 8 4D 4 8 4 和4 5 4四.细胞中的糖类（主要能源物质、被称为碳水化合物）和脂质1.单糖（根据水解分类）葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖2.二糖（有甜味、由两个单糖脱水缩合而成，各由哪两个单糖脱去一分子水形成）蔗糖（甘蔗、甜菜和大多数水果蔬菜中，红糖、白糖、冰糖均为蔗糖）；麦芽糖（发芽的小麦等谷粒中）、乳糖（人和动物的乳汁）3.多糖淀粉（植物的储能物质）、糖原（动物的储能物质）、纤维素(棉、棕榈、麻类植物、所有植物细胞的细胞壁) ，组成上述多糖的基本单位为葡萄糖。

4.脂肪存在于所有细胞中，是细胞内良好的储能物质，很好的绝热体，每克完全释放能量最多5.磷脂构成细胞膜的重要成分，构成多种细胞器膜的重要成分（分布：人和动物的脑，卵细胞、肝脏、大豆种子）6.固醇包括胆固醇(细胞膜的重要成分，参与血液中的脂质运输)、性激素、VD(脂溶性、有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收、VC水溶性)7.多聚体由每一个单体以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架多糖单体为单糖、蛋白质单体为氨基酸、核酸的单体为核苷酸8．还原性糖：能与斐林试剂在加热条件下产生砖红色深沉。

单糖均为还原性糖，二糖中的麦芽糖、乳糖是还原性糖，蔗糖不是还原性糖；多糖不是还原性糖。

9．糖类与脂肪的区别：脂肪C、H的含量高于糖类，而O的含量少于糖类。

所以同质量的脂肪与糖类完全氧化分解，终产物都是CO2和H2O，但是脂肪释放的能量多，消耗的氧气也多。

五.无机物阳离子Na+、K+、Ca+（抽搐、骨骼）、Mg2+(叶绿素)、Fe2+（血红蛋白）、阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-功能：①是细胞中某些化合物的重要成分：甲状腺激素含I，苹果含Zn②许多无机盐对维持生物体的生命活动有重要作用③维持细胞酸碱平衡，渗透压总结：糖类是生物体的主要能源物质；脂肪是主要的贮能物质；蛋白质是生物性状的主要体现者，生命活动的主要承担者；这三者也都可以提供能量。

核酸是一切生物的遗传物质。

多糖、二糖消化的终产物是单糖，氧化分解（或代谢）的终产物是CO2和H2O；蛋白质消化的终产物是氨基酸，代谢的终产物是CO2、H2O和尿素；脂肪消化的终产物是甘油和脂肪酸，代谢的终产物是CO2和H2O；核酸水解的终产物是：磷酸、五碳糖、含氮碱基。

第三章细胞的基本结构一细胞膜——系统的边界1.制备细胞膜用猪（人、牛、羊）的新鲜的红细胞（无核膜、线粒体膜等结构）稀释液，放在清水里，水进入细胞，细胞吸水涨破，细胞内的物质流出来，得到细胞膜。

2.细胞膜由脂质（主要为磷脂）50%、蛋白质40%、少量糖类2%-10%组成。

功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。

3.细胞膜的功能：○1将细胞与外界环境分开，保障了细胞内部环境的稳定○2控制物质进出细胞○3进行细胞间的物质交流4.植物细胞的细胞壁，主要成分为纤维素、果胶，有支持保护作用，全透性。

原核细胞的细胞壁含有肽聚糖。

二细胞器——细胞体内的分工和合作1.分离各种细胞器的方法：差速离心法：细胞器及其他物质→匀浆→离心管→高速离心机不同转速离心→分开各种细胞x1000 细胞核x10000叶绿体x100000内质网核糖体高尔基体糖类、氨基酸、核苷酸、酶。

4.分泌蛋白的形成：核糖体内质网高尔基体细胞膜（合成肽链）（加工成蛋白质）（进一步加工）（囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放），其消耗能量来自线粒体5.细胞的生物膜系统：（1）概念；细胞中的细胞膜、细胞器膜、核膜等生物膜，在结构上相互联系，功能上相互协调与配合，形成一个统一的整体，叫生物膜系统。

（2）①细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用；②许多重要的化学反应都在生物膜上进行，广阔的膜面积为多种酶提供了附着位点，使这些化学反应能够顺利进行；③细胞内的生物膜把细胞内分隔成一个个小区室，使得细胞内同时进行的多种化学反应不会相互干扰，保证细胞生命活动高效、有序地进行。

（3）强调：不同生物膜的组成和结构基本相同，但不同生物膜的功能不同。

三．细胞核——系统的代谢和遗传控制中心、遗传信息库1.除了高等植物成熟的筛管细胞核哺乳动物的红细胞等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。

2.细胞核控制着细胞的代谢和遗传3.细胞核的结构：核膜（双层膜，不同于细胞器的膜，把核内物质与细胞质分开）；染色质（主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体，控制生物性状）；核仁（与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关）；核孔（实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，大分子RNA进出细胞的通道，0层膜）4.染色质是极细的丝状物，因容易被碱性染料染成深色而得名。