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鸡蛋小百科(台湾养鸡协会)

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為何蛋有各種不同大小?

雞孵化後,經一百五十天左右開始生蛋,此時生的蛋為小(S)號蛋。

到一白八十天前後,逐漸進入最會生蛋的時期,此時的蛋為中小(MS)號蛋,這個期間約持續一個月。

此後又會生產稍大的中(M)號蛋,三至四個月後再生稍大的大(L)號蛋,不久則生成特大(LL)號蛋;此後產蛋率會逐漸降低。大約在孵化後第五百五十天左右,蛋雞就被淘汱掉了。

養雞場有所謂「全進全出」(all in, all out),是指將雞全部淘汰,雞舍充分清除乾淨,消毒殺菌後,再讓小雞進場。因此,最初僅生產出小號蛋,最後才生產特大號蛋。

洗選蛋的大小如何決定?

中蛋「M」、大蛋「L」等分級標示,是依洗選雞蛋作業流程基準,在全國各地

洗選場集蛋後,去除不良蛋,去除不良蛋,經自動重量選別機進行分級。外包裝上必須記載生產者或負責人、品名,製造及有效日期,保存條件、經銷商及標籤顏色等

殼蛋的重量分級為特大蛋六十六至七十二公克(LL,紅色標籤)、大蛋六十至六十六公克(L,橘色標籤)、中蛋五十四至六十公克(M,綠色標籤)、小蛋四

十八至五十四公克(MS,藍色標籤),特小蛋四十二至四十八公克(S,黃色標籤)。

蛋的大小不一,那一種較經濟實惠?

蛋愈大,蛋殼的比率愈小,蛋內容的比例就愈多,如此一來,可利用的部份多,當然較為實惠。一般而言,一粒六十公克重的蛋,蛋黃比較大,也就是中號(M)與大號(L)較為實惠。

有人認為,野外放飼(平飼)的雞較健康,且可獲得優質的蛋,這種說法是否正確?

在狹小鐵籠內飼養的,稱為「籠飼」,現今地幾乎都用這種方法飼養。反之,分隔數區,而在其中放任飼育的,稱為「平飼」。

在籠內飼育,蛋上附著的雞糞少,能隔離源自土壤的有害菌,所以較為衛生。而且,產蛋後立即以輸帶自動運出,進入洗選蛋場清洗、分級、包裝,經過檢驗,

而在一定溫度(攝氏二五+-二)及相對濕度(六五+-五)下,很快包裝、商品化,較不會受污染。可見以籠飼飼養優較多,所以在世界各地均廣泛採用。

最近市面出現機能性蛋,究竟有何營養價值?

雞飼料中混入多量的碘素,或多含維生素、礦物質,或含DHA等,即能生產含這些物質的蛋,亦即依照特別目的生產,具有營養效果的蛋,就稱為「機能性蛋」。

生產這種蛋時,因為使用添加有營養劑的特別飼料,所以成本高,售價自然比較高。

土雞蛋、受精蛋、碘蛋有無差異?

土雞蛋並沒有確的定義,一般而言包括下列三種:1.在來種系統雞所生的蛋,2.母雞在地上放任飼養所生的蛋,或3.如往昔一樣,讓母雞自由覓食、自己築窩所生的蛋等,種類不一。

受精蛋:一般市售蛋為無精蛋,受精蛋為母雞與公雞交配後才生下來的蛋,主要是生產小雞的種蛋。

碘蛋:將碘分混入飼料,以此飼養母雞母所生的蛋,若與普通蛋比較,碘蛋人的碘含量據說有二十倍之多。

若與一般的蛋的比較,則土雞蛋與受精蛋在營養學上並沒有明顯差異;讀者也無需故意去買高碘蛋,尤其常吃海產的人,更不刻意自特殊蛋中攝取特別營養。

蛋黃的顏色的濃,營養價值就比較高嗎?

蛋黃的顏色分為稍紅的黃色與淡色兩種,這種顏色為類胡蘿蔔素(carotenoid),是從飼料轉移過來的,(以什麼東西餵食,就會生出什麼蛋)。

類胡蘿蔔素的組成為葉黃素類(xanthophylls)的黃體素(lu-tein),約占百分之六十三至七十六,玉米黃質(xeaxanthin)為百之十五至三十二,玉米黃素(cryptoxanthin)百分之三至十,而胡蘿蔔(carotene)則為百分之二至四。

胡蘿蔔中含玉米黃素,能轉變為維生素A,而黃體素或玉米黃質則缺乏其效果。

至於葉黃素的色素,最近已證實有抑制體內活性氧的作用,蛋黃的色濃可認為是這種色素造成的。

要增加蛋黃的顏色,可在飼料中添加綠葉或玉米,綠葉或玉米的色素就能移行於蛋黃,使蛋黃的顏色帶紅。

總之,由胡蘿蔔素與葉黃素色素的存在,蛋黃色濃者,可認為營養價值較高。

煮蛋能保存多久?

蛋煮好後,有沒有剝殼與保存天數大有關係,當然保存溫度也有影響。

以帶殼的煮蛋來說,在攝氏十度下保存,約可保存二週。而在一般家庭的冰箱中,以攝氏四度保存,則可保存更久。若是九月的室溫,約可保存二至三天。

至於剝殼蛋的保存,因去除自然保護殼,所以保存期限自然縮短。在夏天,冰箱保存約為四天,在九月的室溫約可保存二天。

一到冬天,冰箱溫度也會下降,所以保存間可比上述條件延長。但在開暖氣的房間內,則可視同夏天。

什麼是霍氏單位?

霍氏單位略稱HU。由美國霍氏所提倡,是將蛋鮮度經過數字化,再用於於銷售之意。

測量的方法是,在平板上打蛋後,測量蛋白高度,再與蛋的大小相比而得出數值。

厚蛋白高度若為一毫米,則霍氏單位為○;二毫米為三十,三毫米為四十八,五亳米為七十,八亳米為九十。

在商場上,特級蛋(最高級)為六十五以上。在美國,規格AA級的蛋,為七十二以上,A級為六十至七十二,B級為三十一以上六十以下,C級為三十一以下。

打蛋時蛋白呈白濁狀,是什麼綠故?

如果打蛋後發現;蛋黃隆起,厚蛋白雖多,卻呈白濁狀,偶呈不透明狀態,一般而言,是因太過新鮮所引起。白濁是由於二氧化碳溶於蛋白所造成的。剛生下的蛋,有相當量的二氧化碳會溶入蛋白,而呈白濁,再隨著時間慢慢逸放出來,使蛋白質又變成透明狀。

我們購入的蛋,約在產蛋後第三天,蛋白大部份都變成透明的狀態,但其中仍有呈白濁者。

市面上「洗選蛋」的洗選程如何?其特點又如何?

傳統的蛋不經過洗選,並且不分級即上市。如今政府正積極廣「洗選蛋」,保謢產業的發展,並維護生產者與消費的共同利益。

洗選的流程如下:

供蛋→外觀檢查→洗淨→風乾→(油蠟處理)→照蛋檢查→分級→包裝→出貨(產品上市)。

洗選蛋的外觀不潔白如玉,不沾染任何污物,且內容物隨時檢查有無磺胺類或抗生素等殘留,以保障營養、衛生及安全。

「洗選蛋」的貯藏方式有何特別?

台灣夏季酷熱,溫度往往在攝氏三十度以上,適逄雨季,相對濕度在百之八十五以上,所以洗選蛋的貯藏方式,從生產者、洗選工廠到過輸、販賣,規定要冷藏攝氏五+-二度,相對濕度百之六十五+-五。存放在冰箱內,約可保存二週。

「洗選蛋」在放入冰箱前,是否要清洗?

「洗選蛋」在販賣前,已經嚴格的清洗及衛生檢查,所以購回的「洗選蛋」,不用打開包裝就可以直接放入冰箱貯藏。

CAS蛋品有何特色?

CAS蛋品均有完整包裝及明確標示,販賣的超市或店頭及消費者,應依包裝盒上的保存條件,確實放在冷藏櫃或冰箱中,保存期限可達二週左右。CAS蛋品是國產洗選分級新鮮雞蛋,衛生檢驗通過後,才可獲頒認證上市。如果消費者能確實依包裝上標示的條件存放,則CAS蛋品的衛生一定有保障,消費者可安心購用。

超市所販賣的蛋,包裝上的日期在何階段標示?

百分之七十五雞在中午前產蛋,百分之二未五在午後產蛋。這些蛋運送至洗選場清洗,清除污穢,洗落細菌,剔除裂殼蛋,稱重,依大小選別、包裝。這種作業均以機械自動化進行,裝好後即貼上日期,原則上應在一天內完成。

在洗選廠中,從洗蛋至包裝是採取一貫作業。洗選場有自產地契約式的收集洗選,也有自營雞場直接以運送機運到洗選場。

經過一定程度的嚴格洗選、分級、包裝,最後配送到超市等地消費。但偶爾可見商家自行挑選清潔的蛋,裝入塑膠盒內,並用騎釘封裝。消費者應明確辨別,這並非是CAS產品。

洗選廠均有一定的設備及作程序,而且產品經過有關機抽驗,以保障消費者安全。最近針對洗選廠提出申請者正在增加中。

檢閱蛋品標示的日期(生產日期或保存日期),何時食用最好?

蛋本來就屬於保存食品,就像冷藏食品一樣,並非要求在當天食用不可。但是打蛋(除殼)後,夏天最好在四小時內吃完。若放在冰箱,也千萬不要認為能長久保存。

煮蛋時蛋殼常會破裂,有何預防的方法?

類似玻璃瓶等物,若溫差相距攝氏三十度以上,即會破裂。同樣的道理,蛋自冰箱取出,馬上投入沸水中煮,蛋殼也會立刻裂開。為了預防蛋殼破裂,可將蛋放至回復室溫,而後投入常溫水中,慢慢加熱至沸騰,或在水中加入少許的鹽或醋,即使蛋殼破裂,蛋也會立即凝固,而不會流入水人。

如何製做溫泉蛋?

蛋白加熱至攝氏五十六度左右,黏度漸漸上升,在攝氏五十八度呈白濁狀態;到攝氏六十二度時呈果凍化,而攝氏八十度則會完全熱凝固。也就是說,蛋白從果凍化開始至完全熱凝固為止,有攝氏二十度的幅度。

另一方面,蛋黃自攝氏六十四度左右黏度開增加,等到完全熱凝固為攝氏七十度。

所謂「溫泉蛋」,是指蛋白呈果凍化,而蛋黃凝固者。所以,以上述溫度看,在攝氏七十至七十五度水中,放入蛋三十分鐘左右,即可得溫泉蛋。

要在家中簡單製做少量溫泉蛋時,可利用熱氣不能散逸的類似保溫瓶容器,倒入攝七十至七十五度的熱水,再放入蛋三十分鐘左右,即可得溫泉蛋。

要在家中簡單製做少量溫泉蛋時,可利用熱氣不能散逸的類似保溫瓶容器,入攝氏七十至七十五的熱水,再放入蛋三十分鐘左右,即可獲得近溫泉蛋的產品。

蛋中卵磷脂具有保持皮膚年輕的效果嗎?

用蛋白或蛋黃揉擦股膚,蛋黃的卵磷脂應有防止皮膚老化的功效。

皮膚細胞不斷地被新的細胞取代,使股膚更新,而隨著年齡的增長,老細胞數量將超過新生細胞,於是股膚的老化開始。

一般說來,雀斑與小皺紋常使女生煩惱。皮膚細胞的細胞膜是由卵磷脂構成的,所以說用蛋黃卵磷脂或以它揉擦肌膚,具有活化才膚細胞的作用,可保持肌膚年輕。

吃蛋為何可防止老人癡呆及具有防癌作用?

蛋中含有豐富的卵磷脂,這種卵磷脂能促進腦的作用,防止腦的老化。而且老年人常有蛋白質不足而造成營養不良的情形,蛋中蛋白質最為優良,這種蛋白質能保護血管,尤其是蛋白質內的甲硫胺酸,可促進穀胱甘肱(glutathione)合成,能消解體內的致病源。其他成分如維生素B2以及β胡蘿蔔素,對誘癌的毒素也有抑制作用。

蛋白為什麼有提高免疫力的作用?

蛋白中含有所謂卵白蛋白(ovoalbumin)的蛋白質,由消化酵素分解為二種肱(peptide),這種肱能活化巨噬細胞的作用,對侵入體內的異物予以政擊,也可以說能提高免疫力。

蛋與植物纖維一起烹飪有益處嗎?

蔬菜中含有豐富的食物纖維,這種纖維能吸著過剩的膽固醇或有害金屬,並排出體外。譬如,菜脯(蘿蔔乾)或菜脯籤與蛋一起拾配煎煮。

生态养鸡场创业计划书

生态养鸡场创业计划书 导语:计划书是党政机关、企事业单位、社会团体对今后一段 时间的工作、活动作出预想和安排的一种事务性文书。 一、项目介绍 项目名称:林地生态养鸡 经营范围:土鸡、土鸡蛋 项目负责人:王志祥、宁翔 项目投资:10万元 场地选择:下孤山林地 二、市场分析 1、市场需求分析 随着社会进步和人民生活水平的日益提高,人们的生活水准产 生了不断变化,特别是吃食方面,普遍追求无公害和土味、野味,生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求,利用优质鸡苗,在环境优美,无污染的大自然放养,在林地间可食天然虫草,蚱蜢、蚯蚓等,又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料,运动充足,山地放养时间为4个月以上。 所以,其鸡体紧凑,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨细,肌肉丰 满结实,脂肪沉积适度,酮体漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品质细嫩、口感好,味道鲜美,风味独特,深受消费者的喜爱。同时,由于土鸡和土鸡蛋营养丰富,是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品,

有着与圈套养鸡所不能具备的特点,因此,该产品在市场上供不应求,有着良好的发展前景。 2、市场竞争与效益分析 经济效益分析:年饲养12000只土鸡,需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本7万元,其产出土鸡、土鸡蛋收入为14万元,除去成本,获利7万元。因此,具有较好的经济效益。 社会效益分析:林地无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的,林地放养土鸡正是迎合了社会的需要,满足人们的需要,对增强全社会体质有着积极的作用。同时,果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防疫,因此,建规模土鸡放养具有一定的社会效益。 生态效益分析:林地放养土鸡有利肥沃林地,吃食害虫,具有保护生态环境的作用。 3、养殖与环境的互利 在林地放养土鸡不但可以节省饲料,而且达到无公害使鸡肉味道鲜美,具有丰富营养价 值.据调查一只鸡一到两个月可排粪4.09公斤,而鸡粪是一种优质的有机肥,其含氮、磷、钾各种元素,将鸡粪发酵后施肥农作物可直接吸收,促进肥料和养分的分解,让作物根系尽快吸收到养分。 三、项目计划 1、近期计划

养鸡产业实施方案

养鸡产业实施方案 养鸡产业实施方案养鸡产业实施方案为充分发挥我旗资源优势,培育富民产业,拓展农民增收渠道,做大做强养鸡产业,制订201X年养鸡产业实施方案。 一、指导思想依托资源,面向市场,以促进农民增收为核心,以小区建设为重点,科学布局,强力推进,壮大富民产业,推动全旗经济发展。 二、发展目标优质蛋鸡存栏力争达到100 万只,在201X年的基础上新增45万只, 滤布厂年产鲜蛋1万吨,养殖户纯收入达到1200万元;优质肉鸡饲养量达到500万只(沙沼散逛鸡50万只),较201X年新增饲养量420万只, 年内出栏肉鸡430万只,养殖户纯收入达到1300 万元;全年养鸡总收入达到2500 万元。 三、产业布局根据目前的养殖基础,南部以新镇、压滤机滤布青龙山镇为重点,辐射带动沙日浩来、固日班花、黄花塔拉等苏木镇,突出发展平养肉鸡;北部以白音他拉苏木为重点,辐射带动大镇、八仙筒镇等地,重点发展笼养蛋鸡和沙沼散逛鸡。四、主要措施 (一)加强组织领导。旗里成立相关领导为组长、各相关部门负责人和苏木镇领导参加的养鸡产业领导小组,同时成立养鸡产业专项推进工作组,下设养殖技术指导组、疫病防治组、市场营销组,具体负责养鸡产业发展的技术指导、疫病防治、市场营销等服务工作。各苏木镇也要成立相应组织机构,落实责任,明确任务,切实推动养鸡产业的发展。(二)科学制定规划。坚持以白音他拉、新镇、青龙山等苏木镇为重点,调整好产业布局,按照适于饲养、便于运输、易于管理的原则,选择好养鸡小区建设地址,合理确定饲养规模。各地要结合各自实际,制定切实可行的中长

期发展目标,为产业发展奠定坚实基础。 (三)加强资金投入。一是要积极争取上级项目资金,对养鸡产业实行定向投入,全力保障发展。 二是整合相关涉农项目资金,对发展养鸡产业的地区给予重点倾斜,扶持产业做大做强。 三是争取金融部门贷款,对养殖户在基础建设等方面进行重点支持,促进发展。 四是按照旗、镇和养鸡户三方分别筹集一部分资金的办法,对养鸡产业作进一步推动,努力形成多元投入的筹资机制。(四)培育龙头企业。加强信息沟通,主动与外地龙头企业搞好联合和对接,同时逐步培育本地龙头企业。一方面要组建销售公司,完善经营机制,实行公司化运作,增强产业竞争力,降低养殖户风险。另一方面,积极引进加工企业,对禽蛋产品进行精深加工,通过产业化经营模式提升养鸡产业的整体竞争力。 (五)发展配套产业。依托不断发展壮大的养鸡产业,有针对性地发展鸡饲料生产加工,满足旗内养殖户的生产需求。充分利用鸡粪等资源,积极组织生产有机肥料,提高产业附加值。 (六)加大宣传力度。通过有效的宣传途径,积极对外宣传我旗养鸡 产业的成就和前景,扩大影响力,提升知名度。 附送: 养鸡协会申报合作经济项目材料 养鸡协会申报合作经济项目材料 xx 市xx 镇养鸡协会申报合作经济组织项目材料 一、养鸡协会现状和发展过程xx 市xx 镇养鸡协会成立于201X 年8月,是经市民政局注册的农民专业经济合作组织,是我市示范合作经济组

趣味植物小百科读后感500字五年级读书笔记

《趣味植物小百科》读后感500字五 年级读书笔记 《趣味植物小百科》读后感500字五年级读书笔记 在小的时候,我就上了有趣的植物王国。小的时候,我会有许许多多的问题要说。像树叶为什么一年四季颜色不同等这类的问题。但是,自从我读了《趣味植物小百科》以后,这些问题都解决了。 自古以来,植物一直在默默地改善和美化着人类的生活环境。在植物王国里约有7000多种植物可供人类食用,有不少植物具有神奇的治病效果。民间草药约有5000~6000多种,现代药物中有40%来自大自然。科学家还从美登木、红豆杉等植物中提取抗癌物质。 绿色植物是生态平衡的支柱,因为植物能净化污水,能消除和减弱噪声,能耐旱固沙,能耐盐碱、耐涝,能监测二氧化硫、氟、氯、氨等的污染。 绿色植物依靠光合作用维持生长,吸收二氧化碳,释放出人类维持生命的氧。据调查,林区空气中有较多的负氧离子,吸入人体后,可以调节大脑皮层的兴奋和抑制过程,提高机体免疫能力,并对

慢性气管炎、失眠等有疗效。还有许多植物能分泌杀菌素,杀死周围的病菌,如桉树分泌的杀菌素,能杀死结核菌、肺炎病菌等。一棵松树一天一夜能分泌2千克杀菌素,可杀死白喉、痢疾等病菌。 生存的地球环境,尤其是对城市环境的重要作用。 看,植物的作用大吧! 我们大家对苔藓一直有一些误解。苔藓在过去被认为是低等植物,而现在植物学家研究后惊喜地发现,这种植物大部分具有高等植物的特征。它们虽然没有真根、真茎、真叶,但却有相当一部分具有类似根、茎、叶的分化形式。而且,苔藓有输导组织,能吸收水份、无机盐,还可以通过光合作用制造养料,独立生活。在古代,人们就利用苔藓堵墙缝、塞枕头、隔热、做被褥等。现在,它可以用来包扎花卉、树苗等。这样,就可以让花儿们健康地成长了。如果我没有阅读过这本书,又怎么会知道看起来平淡无奇、微不足道的苔藓,竟会有如此厉害的用途呢。同时,我对科学家们更是产生了由衷的敬意,因为他们通过不懈努力,以勤劳和智慧揭开了植物王国的无穷奥秘,并让它们为人类造福。 植物是人类的朋友,我们应该保护它们爱护它

关于动物的百科知识介绍

关于动物的百科知识介绍 动物也会给自己治病 说来真是有趣,有些动物还会给自己治病呢,它们治病采用以下几种方法: 1.服用草药: 能跑善跳的野兔得了肠炎以后,就寻找干枯的马莲吃,用它来治疗肠炎,疗效还不错呢。 善于捕鼠的大花猫患了肠炎后,就大嚼鲜嫩的青草,然后大吐一下,以吐止泻,病就好了。 生活在热带丛林中的猿猴患了疟疾,就到处寻找金鸡纳树,找到后就咀嚼树皮,几次一吃,病就痊愈了。原来,金鸡纳树的树皮里含有奎宁。奎宁是人类治疗疟疾的良药。 猩猩得了牙髓炎以后,它会用手抓些湿泥涂在脸上和嘴里,真灵,没多久就消炎了。

狼如果被响尾蛇咬伤,会立即寻找蛇草消炎解毒。 2.手术治疗: 雉鸡或山鹬受伤以后,会飞到小河边,取些细软泥涂在伤口处,接着又收集些细草根混合在泥土里,像外科医生做石膏模型一样,把伤口固定起来。不久,伤口就能长好。 动物可以发光吗? 在生物界中,从原生动物到昆虫乃至鱼类,都广泛地存在着生物发光现象,人们对此既感惊奇,又觉困惑。’ 海里发光动物很多,如夜光虫、火体虫、磷虾、乌贼、章鱼等,当它们在水面密集出现时,犹如群星点点,蔚为壮观。经科学家的研究,它们的发光机制是因为身上覆着大量的发光细菌。 其生物学意义在于觅食、求偶、甚至是求救。1964年,科学家们在红海发现了身长7~10厘米的奇特闪光鱼光脸鲷,它生活在红海和印度洋不到10米深处,或在较深的珊瑚礁上面,发出的光十分明亮,在水下18米远的地方就能发现。经研究,光脸鲷的发光也依赖于发光细菌,据测定,它的发光器中大约有100亿个发光细菌,对于其发光的生物学意义,就意见不一了,有人认为

这是为了引诱趋光性动物为食;也有人认为是为了迷惑敌人视线,逃避敌害;还有人认为这是群居生活的一个特征,发光是彼此联络的信号。 除了靠细菌发光的动物外,还有一种至今不知其发光生化机制的棘皮动物。棘皮动物包括海星、蛇尾、海胆、海参、海百合等五类,它们在正常情况下并不发光,但摩擦它的突起,把它浸在淡水里,滴人福尔马林或双氧水溶液时,就能观察到各种各样的发光。 棘皮动物发出的光线是浅蓝绿色和连续不断的闪光,经组织学研究表明,棘皮动物既没有固定的发光器官,也没有特殊的发光细胞,只是推测其表面的粘粒上皮细胞或一种变形虫样的细胞发光。对于棘皮动物发光的生物学意义,也存在着三种假说,即“警告色彩”、“迷惑敌害”和“报警信号”,但是三种假说只能解释棘皮动物发光的个别情况,不能解释整个发光现象。

生态养鸡创业计划书

生态养鸡创业计划书 一、项目介绍 项目名称:林地生态养鸡 经营范围:土鸡、土鸡蛋 项目负责人:王志祥、宁翔 项目投资:10万元 场地选择:下孤山林地 二、市场分析 1、市场需求分析 随着社会进步和人民生活水平的日益提高,人们的生活水准产生了不断变化,特别是吃食方面,普遍追求无公害和土味、野味,生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求,利用优质鸡苗,在环境优美,无污染的大自然放养,在林地间可食天然虫草,蚱蜢、蚯蚓等,又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料,运动充足,山地放养时间为4个月以上。 所以,其鸡体紧凑,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨细,肌肉丰满结实,脂肪沉积适度,酮体漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品质细嫩、口感好,味道鲜美,风味独特,深受消费者的喜爱。同时,由于土鸡和土鸡蛋营养丰富,是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品,有着与圈套养鸡所不能具备的特点,因此,该产品在市场上供不应求,有着良好的发展前景。 2、市场竞争与效益分析 经济效益分析:年饲养12000只土鸡,需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本7万元,其产出土鸡、土鸡蛋收入为14万元,除去成本,获利7万元。因此,具有较好的经济效益。 社会效益分析:林地无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的,林地放养土鸡正是迎合了社会的需要,满足人们的需要,对增强全社会体质有着积极的作用。同时,果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防疫,因此,建规模土鸡放养具有一定的社会效益。 生态效益分析:林地放养土鸡有利肥沃林地,吃食害虫,具有保护生态环境的作用。 3、养殖与环境的互利 在林地放养土鸡不但可以节省饲料,而且达到无公害使鸡肉味道鲜美,具有丰富营养价

养鸡产业调查报告范本

养鸡产业调查报告范本 发挥传统优势挖掘增收潜力——关于培壮我县养鸡业的调查与思考 畜禽业是我县农业的四大主导产业之一。养鸡业在我县传统的畜禽业中占主导位臵。做大做强养鸡业不仅可以丰富全县人民的“餐桌”,促进农业增效、农民增收,而且是社会主义新农村建设的迫切需要。近期,我们会同县农林局、县畜牧兽医总站组成联合调查组,就我县养鸡产业的现状做了专项调查,并对下一步如何培壮我县养鸡产业作了一些粗浅的思考。 一、发展现状 1、有较早的养殖传统。养鸡是我县农村的传统养殖项目,历史上一直作为副业,以千家万户散养为主。20世纪80年代末在南河镇、响水镇开始有个别农户发展规模养鸡,但随着人们生活水平的提高,鸡蛋、活鸡的需求量倍增,响水市场供不应求,带动周边乡镇发展养鸡业,相继涌现出十几个懂技术、会管理、善经营的规模养鸡大户。年炕孵能力150万只的养鸡大户大有陈胜军从1987年就开始养鸡,近几年采取“企业+协会+基地+农户”的运作方法,对养鸡农户实行产前、产中、产后全套服务,并实行保护价收购,保证每只鸡利润在2元左右,带动200多农户养鸡增收致富。 2、有一定的饲养规模。近几年我县鸡饲养量稳定在

500600万羽之间,2006年饲养达万羽,其中本地草鸡、三黄鸡以及草三黄鸡占到80%以上,但优质肉鸡的饲养量不足20万羽,全县良种蛋鸡饲养量仅为30万羽左右,而响水年鸡蛋消费需求达5000多吨以上,仍有一半以上来自于山东。全县现有炕坊4座,其中大有镇陈胜军、沈卫东2座规模较大,炕孵数量较多,全年 炕孵苗禽150万羽左右;响水镇、小尖镇各1座,规模较小且为季节性炕孵,全年炕孵苗禽30万羽左右。全县栏存万只以上蛋鸡的农户有16户,栏存1000只蛋鸡以上的农户有33户,主要分布在响水镇、南河镇、小尖镇、陈家港镇;栏存500只肉鸡(含草鸡)以上的有85户,主要分布在大有镇、小尖镇、响水镇、七套乡。全县规模养鸡(栏存500只以上的)比重仅为%,比全市平均水平低8个百分点,比我县毗邻的滨海低4个百分点,千家万户散养仍是我县养鸡业的主流,占到85%左右。 3、有可观的经济收益。鸡具有繁殖力强、生长迅速、饲料转化率高等优点,能在较短的生产周期内以较低的成本生产出营养丰富的蛋、肉产品,是农民群众较理想的短、平、快增收项目。目前,我县栏存鸡万羽,其中良种蛋鸡仍在30万羽左右、规模养殖的优质肉鸡在5万羽左右,其它均为散养的草鸡、三黄鸡和草三黄鸡,已出栏鸡万羽。按照目前的市场价格,老母鸡(草鸡)价格12元/斤,小公鸡价格(草

有趣的植物科普小知识

有趣的植物科普小知识 【植物是从哪里来的?】 植物的祖先来自大海。 根据推算,绿藻在大约15亿年前就起源了。它在海洋中欣欣向 荣了几亿年之后,一面见证了寒武纪海洋的“生命大爆发”,一面和 真菌一起结合成地衣,征服陆地。到5亿年前的奥陶纪,绿藻已经演 化成更复杂的陆生植物,广袤的大地终于披上了绿装。 【南极那么冷,有植物存有吗?】 南极是个冰天雪地的世界,但也有100多种绿色植物生长。不过,其中绝绝大部分是苔藓,种子植物只有2种——禾本科的南极发草和 石竹科的南极漆姑。 【花开的时候会有声音吗?】 花开时,随着花部器官的运动,会产生一定的声音,但这种声音 人类的耳朵难以分辨得出。 【有哪些会吃动物的神奇植物?】 比较常见的会吃动物的植物有捕蝇草、猪笼草、瓶子草等,它们 一般生长在较为贫瘠的环境中,为了获取生长所需的营养物质,它们 的某些部位,如叶子,会化成捕虫囊,借以捕食蚊、蝇和小型的甲虫等。 【动物有寄生虫,那植物有没有呢?】 植物也有“寄生虫”。有些植物寄生在其他植物上,靠吸收被寄 生的植物体内的营养来维持生命,这种现象叫做“寄生”。常见的寄 生植物有菟丝子、槲寄生、无根藤等。

【无花果真的没有花吗?】 无花果不但有花,而且有很多花,仅仅人们用肉眼看不见罢了。 我们吃的无花果,并不是无花果的真正果实,而是它的花托膨大形成 的肉球,无花果的花和果实就藏在这个肉球里面,所以从表面上看不 见无花果的花。 【世界上活得时间最长的植物是什么?】 生长在非洲的“龙血树”一般能活2000年,有的能活五六千年,甚至8000年至10000年。 【树中之最是什么?】 答:一、世界上的树:它是美国加利福尼亚的一棵巨杉。高达 100米;在离地面1.5米高处,树干的周长为34.1米。二、世界上的树:它是北美红杉。较早于1964年测量为112米。名字叫谢尔曼将军树。三、世界上最小的树:是北方柳树(又称草树)只有2厘米高。四、世 界上最老的树:是日本柳杉,能够追溯到公元前5200年,柳杉已经有7179岁了。五、世界最粗的树:是意大利埃特附近的,名叫百马树, 树驱干的周长达62米。六、世界上历史最长的树:是银杏(又名白果树),早在16000万年就有了。.树为什么能长得那么高大? 答:因为树一年四季都在生长,虽然冬天,很多禾本植物都枯萎了,但它还在生长,另外,树活多久就生长多久,很多年龄大的树都会长得特 别高大。 【花为什么到一定时候就要落下来?】 答:花瓣落下来是为了结果实。雌蕊受粉之后,底部的子房慢慢 膨胀变大,这部分就要长成将来的果实,但是果实只有等花瓣落下来 之后才能开始生长。 【植物生活所必需的五大要素是什么?】

动物百科全书

《动物百科全书》读后感 实验小学五年六班李环竹指导老师:李玉荣 今天我读了一本《动物百科全书》一开始,我在书店里找到这本书时认为它和普通的科普书一样,枯燥无味,所以就是随便翻翻。 这不翻不要紧,我刚翻了几页,就被它迷住了,赶快买下了这本书。回到家里津津有味的读了起来,直到睡觉时才恋恋不舍的放下书。 这本书分别写了鸟、两栖、爬行动物,就让我给你们讲讲吧! 在东西方文化中,天鹅都是圣洁的象征。它们的脖子细长,游泳时姿态优雅,有的婀娜多姿,有的怡然自得,是纯真与善良的化身。大天鹅也叫“白天鹅”浑身雪白,声音洪亮。小天鹅叫声清脆,好像哨子声,所以也叫“口哨天鹅”。 还有两栖动物:雨蛙。雨蛙和树蛙一样具有爬树的本领,而且它们还是天生的“歌唱家”夏天的降雨过后,雨蛙就开起了“演唱会”开始是几只雨蛙独唱,渐渐的,所有的雨蛙都跟着唱起来了,此起彼伏,连续不断。 最后是爬行动物:爬行动物的身体表面都覆盖着保护性的鳞片或坚硬的外壳。比如说乌龟。世界上的龟类共有数百

种,主要分为陆龟、淡水龟和海龟几大类。陆龟一般都有短粗的腿和钝钝的爪子,而海龟的腿很扁平,像鯺一样。淡水龟和海龟的腿既可以游泳,也可以行走,有时甚至还能用于攀爬,所有乌龟爬行速度都很慢,龟还可以受到龟壳的保护。说到这里,让我想到了龟兔赛跑的故事,虽然乌龟跑的慢,但它有弃而不舍的精神,最后赢得了胜利。而小白兔虽然跑的快,最终却因为骄傲输给了乌龟。这个故事告诉我们无论做什么事情都不要骄傲,要有坚强的毅力。也让我们懂得了,“虑心使人进步,骄傲使人落后”的道理! 读完这本书,让我感受到动物是有灵性的,我们甚至可以从它们身上学到许多启发,把它们当作朋友对待,尊重它们的生存习性和权利。和它们一起生活在地球上和谐相处,生生不息。

养鸡产业实施方案

养鸡产业实施方案 养鸡产业实施方案 养鸡产业实施方案为充分发挥我旗资源优势,培育富民产业,拓展农民增收渠道,做大做强养鸡产业,制订201X年养鸡产业实施方案。 一、指导思想依托资源,面向市场,以促进农民增收为核心,以小区建设为重点,科学布局,强力推进,壮大富民产业,推动全旗经济发展。 二、发展目标优质蛋鸡存栏力争达到100万只,在201X年的基础上新增45万只,滤布厂年产鲜蛋1万吨,养殖户纯收入达到1200万元;优质肉鸡饲养量达到500万只(沙沼散逛鸡50万只),较201X年新增饲养量420万只,年内出栏肉鸡430万只,养殖户纯收入达到1300万元;全年养鸡总收入达到2500万元。 三、产业布局根据目前的养殖基础,南部以新镇、压滤机滤布青龙山镇为重点,辐射带动沙日浩来、固日班花、黄花塔拉等苏木镇,突出发展平养肉鸡;北部以白音他拉苏木为重点,辐射带动大镇、八仙筒镇等地,重点发展笼养蛋鸡和沙沼散逛鸡。四、主要措施 (一)加强组织领导。旗里成立相关领导为组长、各相关部门负责人和苏木镇领导参加的养鸡产业领导小组,同时成立养鸡产业专项推进工作组,下设养殖技术指导组、疫病防治组、市场营销组,具体负责养鸡产业发展的技术指导、疫病防治、市场营销等服务工作。各苏木镇也要成立相应组织机构,落实责任,明确任务,切实推动养鸡产业的发展。(二)科学制定规划。坚持以白音他拉、新镇、青龙山等苏

木镇为重点,调整好产业布局,按照适于饲养、便于运输、易于管理的原则,选择好养鸡小区建设地址,合理确定饲养规模。各地要结合各自实际,制定切实可行的中长期发展目标,为产业发展奠定坚实基础。 (三)加强资金投入。 一是要积极争取上级项目资金,对养鸡产业实行定向投入,全力保障发展。 二是整合相关涉农项目资金,对发展养鸡产业的地区给予重点倾斜,扶持产业做大做强。 三是争取金融部门贷款,对养殖户在基础建设等方面进行重点支持,促进发展。 四是按照旗、镇和养鸡户三方分别筹集一部分资金的办法,对养鸡产业作进一步推动,努力形成多元投入的筹资机制。(四)培育龙头企业。加强信息沟通,主动与外地龙头企业搞好联合和对接,同时逐步培育本地龙头企业。一方面要组建销售公司,完善经营机制,实行公司化运作,增强产业竞争力,降低养殖户风险。另一方面,积极引进加工企业,对禽蛋产品进行精深加工,通过产业化经营模式提升养鸡产业的整体竞争力。 (五)发展配套产业。依托不断发展壮大的养鸡产业,有针对性地发展鸡饲料生产加工,满足旗内养殖户的生产需求。充分利用鸡粪等资源,积极组织生产有机肥料,提高产业附加值。 (六)加大宣传力度。通过有效的宣传途径,积极对外宣传我旗养鸡产业的成就和前景,扩大影响力,提升知名度。

养鸡场的利润分析

养鸡场的利润分析 我们以 10000 只土鸡为例说明养土鸡的成本及利润分析: 养土鸡以 10000 只鸡(公母混合养)为例,出栏分为 3-4 个月的仔公鸡,还有 140 天的产蛋小老母鸡, 140 天以上的种蛋用的老鸡(含 10% 的公鸡共计 5500 只,共要 450 天左右)。用三个阶段来说明。 1、占用土地面各积: 200 亩山林地,以平均每亩放养 50 只计算,租金 20000 元 /年,每亩租金 100 元/年。 2、建舍费: 1000M2 以每平米养 5-10 只计,可养 10000 只。当养妻三个月时公鸡要淘汰掉 90% ,仅剩下 5500 只鸡,所以只造 1000 平米鸡舍。造价为水泥瓦、空心砖、毛竹屋梁,简易门窗,砂石土夯实地面,高度 1.7-2.0m ,造价为 50元/M2,共计50000元。折旧时间为五年,每年 10000元。 3、养鸡器具,如料桶,水管,喷雾器,铁锹,蛋框等,共计5000 元,折旧每年为 2000 元。 4、鸡苗成本: 2 元/只,成活率为 98%,即 10000 只鸡需要买 10400 只苗,需20800 元。 5、饲料成本:土鸡放养时每天早晨和晚上要补饲饲料,育雏 28-35 天脱温,全部用小鸡料。按现在小鸡料 2500元/T,每只小鸡一斤,10000只鸡就是5000 公斤,小鸡料12500元。后期料分公鸡料计,A,公鸡养三个月,体重1.5kg,中大鸡料 3.5kg,单价2.4元/公斤。即需要8.4元/只公鸡。B、母鸡养到20周龄, 体重1.5kg,用料为育成料,单价2.2元/kg,需要量为6kg,即计13.2元/只母鸡。

从中国养鸡业发展现状看未来趋势

从中国养鸡业发展现状看未来趋势 作者:摘自:国际畜牧网日期:2012-05-09 一、中国禽业2011年部分统计数据 (一)蛋鸡 2011年全国在产商品代蛋鸡平均存栏量为14.08亿只,全国鸡蛋产量为2394万吨左右。 2011年鸡蛋平均出场价格7.92元/千克,比2010年增加1.16元,同比增加17.16%。 2011年全国商品代蛋鸡雏鸡销售量16.13亿只。2011年商品代蛋雏鸡平均销售价格3.46元/只,比2010年增加O.99元/只,增幅为40.08%。2011年中国畜牧协会禽业分会监测企业商品代雏鸡销售量3.57亿只,比2010年增加了6935万只,同比增加24.2%。 (二)白羽肉鸡 2011年全国白羽肉鸡出栏量达44亿只,白羽鸡肉产量超过750万吨。2011年白羽肉毛鸡平均价格9.81元/千克,比2010年增加22.28%。白羽肉毛鸡价格波动较大,但整体价格水平较高,季节性表现依然明显。 (三)黄羽肉鸡 2011年全国商品代黄羽肉鸡苗销量约为45.57亿只,按95%的出栏成活率计算,全国出栏量约43.29亿只,比2010年增加了15.7%。 2011年商品代黄羽肉鸡雏鸡和肉毛鸡的平均销售价格分别为2.25元/只和7.02元/斤。毛鸡的平均盈利为2.06元/只,比去年翻一番。 二、中国养鸡业的问题 (一)种源的问题 家禽生产的关键是品种。目前,品种混乱,造成生产效率的降低。蛋鸡品种,国产化和进口平分秋色;黄羽肉鸡,品种多,有100多个地方品种,还有40多个新选育配套系通过了国家级审定。 (二)中小饲养规模的企业、户较多,抗风险的能力较弱;养殖是致富的手段,但市场的计划性较差,往往是跟风饲养。人为地造成市场的不正常波动。 (三)养殖科技含量低,动物防疫条件差。目前,垂直传播疾病和传染病不断出现,如2010年出现了以腺胃炎为特征征状的传播疾病,局部造成较大的损失,没有有效治疗方法。

养鸡场规范化管理要求

养鸡场规范化管理要求 一、科学选择场址 养禽场场址符合当地总体规划,距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上。地势平坦高燥、背风向阳、通风良好、水源充足、水质良好、供电稳定和交通便利的地方。 二、合理划分区域 养禽场整个区域划分应符合生产工艺流程和家禽防疫要求,按功能合理布置办公与生活区、生产区以及粪污处理区。各区之间界限分明,联系方便,用围墙、绿化带等隔开。生产区门口最好设有喷雾消毒装置,所有人员进出必须更衣换鞋、消毒。生产区内清洁道和污染道严格分开,人员、家禽和物品等采取单一流向。场区四周应建有围墙及防疫沟,大型规模场应在大门出入口设值班室等。 三、精选优良品种 因地制宜选用家禽养殖品种,例如肉鸡以AA+、罗斯308,蛋鸡以新罗曼、伊莎等品种为主,商品苗鸡应从有《种畜禽生产经营许可证》的种禽场购买。选择优良的家禽品种,以获取最大的经济效益。 四、科学建设禽舍 鸡舍建筑牢固,能够保温,具备抗自然灾害(台风、雨雪等)的能力,力求做到先进合理、冬暖夏凉、透光通风,便于日常操作和实现机械化,便于实行科学的饲养管理。在建筑设施配套上,主要道路、舍内地面至少50厘米厚硬化处理,健全防鸟、防鼠、防虫功能设施,相邻各禽舍之间应保持一定的间距,相邻两栋纵墙距离7米以上,端墙之间不少于9米,距围墙不少于3米。禽舍与禽舍闻可种植草坪、药材及绿化等。 五、配备养殖设施 有条件的话,尽量使用先进的自动饮水系统、自动喂料系统,蛋鸡场配备光照设备,大型禽场配备储料罐或储料库,采用风机、湿帘降温机械通风系统等先进生产设施,以充分发挥家禽生产水平。同时健全防疫配套设施,有围墙、绿化、沟河等防疫隔离带。配有预防鼠害、鸟害设施,配有专门的兽医室。 六、强化人员管理 严格控制场外人员进入规模禽场,如必要进入时,应更衣换鞋,经过消毒室后才可进入。严禁养殖场之间互借工具,在禽场醒目处加设“闲人免进,谢绝参观”警示标志,所有进场物品必须进行严格消毒。较大养殖场必须配备与饲养规模相适应的畜牧兽医专业技术人员,中型规模的也应有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员。饲养员相对固定岗位,

(完整版)养鸡实用技术手册

实用技术培训资料 养鸡实用技术手册 养鸡周期短、见效快、风险小,属“短、平、快”项目,蛋鸡的饲养周期为500天,快大肉鸡的饲养周期为42天,优质肉鸡和地方土鸡的饲养周期为90天,每只鸡的投入仅需20-30元,占用资金少,正常情况下,每只蛋鸡可创收入30-50元,肉仔鸡可创收入5-10元,土鸡可达20-60元(随养殖时间的长短而不同),效益相当可观,因此发展家禽生产具有广阔前景。当然家禽养殖也存在风险,市场价格的波动,人禽共患病的流行,烈性传染病的发生都是家禽养殖的潜在风险,树立风险防范意识,搞好市场调查,对每一个养殖户都十分重要。 一、家禽的生理特点和生活习性 1、家禽生长迅速、性成熟早、繁殖力强,短时间内能生产大量的肉、蛋产品。 2、对饲料营养要求高,饲料转化效率高,家禽的消化道短,对粗纤维的利用率很低。 3、排列群序的特点:群体内部有严格的等级秩序,采食、饮水、产蛋、栖息都有严格顺序,强者优先,所以必须提供足够的器具。 4、扒啄的特点:容易造成饲料浪费和造成啄癖,应及时进行断啄。 5、嗜颗粒的特点:家禽味觉相当不发达,不辨气味,只辨形状,喜欢采食颗粒饲料。 6、高栖的特点:登高栖息是家禽比较舒适的一种方式,可通过搭设栖架以降低密度。 7、嗜红的特点:能很快识别颜色鲜艳的器具,但也因此易造成互啄伤口的现象。 二、饲养场地的选择 1、家禽饲养场应选择环境僻静、安宁的山地,坡度不宜太大,最好是丘陵山地,土质以沙壤为佳,有清洁的水源,无污染,无兽害。 2、找地势高燥,背风向阳的平地,搭建坐北向南鸡舍。鸡舍搭建不能过于简陋,冬天应可御寒,能保温,夏天能通风散热、挡风、不漏雨、不积水,既能保证鸡生长发育、栖息所需的空间,又便于饲养员的操作。

养鸡产业赢利新模式

养鸡产业赢利新模式 白海银(郑州元和企业管理咨询有限公司总裁) 在中国, 从事养鸡的人很多,但懂养鸡,并懂得如何通过养鸡来赚钱的人却很少,因此,许多养鸡人感到很迷茫。在此,本人结合国内外养鸡场现状和未来走势,来探讨一下本行业的赢利模式,为养鸡人如 何靠思想和智慧来赢利指点迷津。 一、国内外养鸡产业的现状和发展趋势 (一)国际先进的养鸡现状 综观国际先进的养鸡场,主要有四大先进要素,分别是设备先进、工艺先进、管理先进和经营理念先进。具体表现为:区域化,如日本大阪肉鸡;规模化,如美国肉鸡,平均两个人饲养 100 万只;一体化,如养殖、屠宰、食品加工;安全化,如绿色、环保养殖。 (二)目前国内养鸡产业的现状 中国养鸡场数量最多,总量居世界第一,所养鸡的品种也最齐全,但是鸡场规模大小不一,上至几百万只,下至几千只,参差不齐。规模制约了鸡场的发展、养殖条件和深加工能力。很多养鸡场已经实现了全 封闭、负压通风、自动给料、封闭给水、全进全出、低碳环境和音乐环境的现代化养殖技术,但也有很多养鸡场还处在传统模式。 另外,多数鸡场粗加工多,深加工少,蛋品加工更少。在市场行情方面,由于机制不健全,缺少预警。随着行情的波动,很多养鸡人处于被动地位,不会主动出击设计赢利模式,主动赚钱。 所以,在中国,真正懂得如何养鸡的人并不多,60%的人一生都在与鸡病做痛苦斗争;20%的人处于赔赚持平状态;只有20%的智慧型养鸡人,能够轻松赚钱。 (三)国内养鸡业发展的五大趋势 1. 绿色、环保是生态安全的主旋律和终极目标。 2.可有效降低成本的适规模化是养鸡场发展的必经途径; 3.在特定区域内形成特有的养殖文化,实现畜牧业与意识流行业的充分接轨。 4.一体化形成经济链条,带动各个相关行业的发展,推动国家经济的进步。 5.包括土鸡、山鸡、高锌蛋、高碘蛋、有机蛋在内的特色化,是行业内燃起的五彩灯,照亮行业的发展。 二、中国养鸡产业赢利新模式 决定养鸡是否赚钱的三个因素,即我们常说的,养得好、死的少、卖的妙。而这三大因素反映到实际生产中,可以概括为:数据化管理、鸡病控制以及养鸡的销售模式。 要想让养鸡场赚钱,作为养鸡人首先要考虑的就是如何开源,即养鸡赚钱的战略模式与战术手段。 (一)实施数据化管理,是现代科学养鸡的第一步 实施数据化管理,可以分为九个关键环节。第一,员工数量与鸡群数量相匹配的数据化管理。也就是说,首先要清楚一个人养多少鸡是最科学的;第二,生产与管理过程的数据

养鸡场的饲养流程

养鸡场的饲养流程 养鸡场的饲养流程一、查卫生:看鸡舍内外脏乱情况,保持水槽、料槽清洁,工具摆放整齐;鸡粪每两天清理一次,清出的鸡粪按指定地方存放。 二、查通风、室温及采光:做好舍顶上面通气孔排放量增强;阳光照射程度为增加光源附照;下午15:30开灯-20:30关灯,观察室温(10-20摄氏度)并做好记录。 三、消毒:每周消毒一次,消毒药为过氧乙酸,消毒时应在中午温度较高时操作。 四、鸡群动态:观察鸡的精神、采食及饮水是否正常;粪便情况。 五、查喂食:看饲料的新鲜程度,按鸡的存栏数控制饲喂数量,每天饲喂2次。即为上午8:00,下午13:00。注:添加不得高于料槽的三分之一,并保持水的供给,不得缺水。 六、查产蛋:检查蛋的大小、色泽等;每天捡蛋不得少于四次,保持蛋表面干净;鸡蛋数量记录装箱以便配合收蛋人员的工作。 七、记录与处理:及时对病鸡、死鸡作好记录;上报技术人员后进行治疗、无害化处理。 八、日常管理: 7:30-8:00 看炉子;喂料饮水;观察鸡群(采食、粪便)。

8:30-9:00 舍棚棉毡打上去;打开通气孔通风;捡鸡蛋。 10:30-11:00 观察运动场温度如9摄氏度以上,把鸡撒入运动场,并二次拣蛋。 11:30-12:30午休吃饭 13:00-14:30 拣蛋;喂料饮水 14:30-15:30把运动场地的鸡圈回,把棉毡落下、关舍顶通气孔、灯打开。 16;00 捡最后一遍蛋、检查门窗,认真实际的填写生产日报表,炉子上煤。 鸡的生物特征 1.体温,在40.9度与41.9度之间,平均体温是41.5度。雏鸡,但养殖时,雏鸡舍温要求高,一般在三十四五度。 2.心跳,160到170次每分钟,就日龄而言,雏鸡高于成鸡。就性别而言,母鸡高于公鸡。 3.产蛋,一只母鸡年平均产蛋300枚左右,平均出雏率70%以上。 4.其它,料肉比,一般在1.50~2.00:1;料蛋比,一般在2.0-2.5:1.0 5.鸡的一般最长存活13年(饲养环境) 6.蛋鸡:一般在110天左右开产(工厂化养殖),到72周淘汰、淘汰时体重为2千克左右。 公母鉴别 公鸡:眼圆,采食快 母鸡:头小,眼椭圆,开食迟,采食慢同一般鸡,20.5天出

养鸡场专业合作社制度大全

养鸡场专业合作社 制度汇编 2012年7月 目录 员工守则............................................................................................ 错误!未指定书签。消毒、防疫管理制度....................................................................... 错误!未指定书签。办公室管理制度............................................................................... 错误!未指定书签。安全管理制度 ................................................................................... 错误!未指定书签。消毒卫生制度 ................................................................................... 错误!未指定书签。免疫制度............................................................................................ 错误!未指定书签。药品使用管理制度........................................................................... 错误!未指定书签。鸡场用药制度 ................................................................................... 错误!未指定书签。无害化处理制度............................................................................... 错误!未指定书签。动物免疫制度及畜禽标识制度...................................................... 错误!未指定书签。养殖档案管理制度........................................................................... 错误!未指定书签。疫病监测及疫情报告制度 .............................................................. 错误!未指定书签。养鸡场生产管理制度....................................................................... 错误!未指定书签。

《趣味植物小百科》读后感

《趣味植物小百科》读后感 在小的时候,我就上了有趣的植物王国。小的时候,我会有许许多多的问题要说。像树叶为什么一年四季颜色不同等这类的问题。但是,自从我读了《趣味植物小百科》以后,这些问题都解决了。 自古以来,植物一直在默默地改善和美化着人类的生活环境。在植物王国里约有7000多种植物可供人类食用,有不少植物具有神奇的治病效果。民间草药约有5000~6000多种,现代药物中有40%来自大自然。科学家还从美登木、红豆杉等植物中提取抗癌物质。 绿色植物是生态平衡的支柱,因为植物能净化污水,能消除和减弱噪声,能耐旱固沙,能耐盐碱、耐涝,能监测二氧化硫、氟、氯、氨等的污染。 绿色植物依靠光合作用维持生长,吸收二氧化碳,释放出人类维持生命的氧。据调查,林区空气中有较多的负氧离子,吸入人体后,可以调节大脑皮层的兴奋和抑制过程,提高机体免疫能力,并对慢性气管炎、失眠等有疗效。还有许多植物能分泌杀菌素,杀死周围的病菌,如桉树分泌的杀菌素,能杀死结核菌、肺炎病菌等。一棵松树一天一夜能分泌2千克杀菌素,可杀死白喉、痢疾等病菌。 生存的地球环境,尤其是对城市环境的重要作用。 看,植物的作用大吧! 我们大家对苔藓一直有一些误解。苔藓在过去被认为是低等植物,而现在植物学家研究后惊喜地发现,这种植物大部分具有高等植物的特征。它们虽然没有真根、真茎、真叶,但却有相当一部分具有类似根、茎、叶的分化形式。而且,苔藓有输导组织,能吸收水份、无机盐,还可以通过光合作用制造养料,独立生活。在古代,人们就利用苔藓堵墙缝、塞枕头、隔热、做被褥等。现在,它可以用来包扎花卉、树苗等。这样,就可以让花儿们健康地成长了。如果我没有阅读过这本书,又怎么会知道看起来平淡无奇、微不足道的苔藓,竟会有如此厉害的用途呢。同时,我对科学家们更是产生了由衷的敬意,因为他们通过不懈努力,以勤劳和智慧揭开了植物王国的无穷奥秘,并让它们为人类造福。 植物是人类的朋友,我们应该保护它们爱护它们。

动物百科全书读书笔记

动物百科全书读书笔记 我一直在读《动物百科全书》,它里面写了很多很多关于动物的知识,里面有金鱼、金丝猴、梅花鹿、蜜蜂、蝾螈、蛇等各种各样的动物。下面是小编为大家整理的动物百科全书读书笔记,希望大家喜欢! 动物百科全书读书笔记篇一在暑假中,我读了《动物百科全书》这本书,里面讲了各种动物。有哺乳动物,有海洋动物,还有许多珍贵品种的动物。 我最喜欢的是哺乳动物中的小狗,它们是喝妈妈的奶长大的,不像鸟类,是用蛋来孵化的。狗也分为许多种类,比如说牧羊犬,有些人养了很多牧羊犬,用来放羊,这样,小羊就不会轻易丢失。还有金毛犬,它是中型犬,披着厚厚的金色皮毛,很柔滑,长得很可爱。金毛犬可以用来做导盲犬,指引盲人走路,盲人就不会摔倒。还有拉布拉多犬,长得很像金毛犬,但是体型比较小,毛也较短。拉布拉多是最好的缉毒犬,陪伴在警察叔叔的身边,帮助警察叔叔尽快找到毒品。 通过读这本书,我了解了自己最喜欢的小狗分为了很多种类,每一种都有自己不同的功用。我以后也要养一只可爱的小狗。 动物百科全书读书笔记篇二动物百科全书是我最喜欢的书,以前我做梦都想得到它。前几天妈妈给我买了这

本梦寐以求的书,今天,我就迫不及待读了《动物百科全书》这本书,具体里面讲的是什么,下面我来给你讲讲吧! 这本书告诉我许多我不知道的动物,例如山魈、蓝环章鱼、军舰鸟等等。我还懂得了许多动物的特性,例如水牛踩得一个脚印,经过下雨,这个脚印里就积满了水,可以供其他动物喝。还有水牛是群体动物,最少是100只聚集在一起,最多可以达到1000头聚集在一起。 还有刺河豚,他没有遇到敌人时和普通的鱼没什么两样,但是遇到敌人是他会大口大口的呼吸空气和海水,于是自己的身体就变得膨胀起来,全身的刺就会竖起来,来把敌人吓跑。但是刺河豚全身只有嘴、头和尾巴能动其他的都不能动。但可以维护自己的安全,这样还是值得的。 军舰鸟嘴下面有一个大肉泡,军舰鸟有时自己不去捕猎,就仗着自己庞大的身体来抢夺别的鸟费劲千辛万苦捕来的的猎物。因此,军舰鸟还被称为“强盗鸟”。 这本书还让我懂得了许多动物的生长环境。例如蓝环章鱼就生活在比较浅的海中,但有时还去深的海中。海懒几乎一生都在水里度过的。但海懒是世界上一天吃肉最多的动物,一天可以吃身体三分之一重的肉,海懒还是可以潜水前的很深的动物,他一般可以潜到5~10米,最多可以潜到50米。长颈鹿不是一生下来脖子就很长的,是它很想吃树上很高的叶子,所以就把脖子长长了,长颈鹿一般能吃2~6米高的叶

养鸡创业计划书完整版

养鸡创业计划书 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】

创业计划书学院:计算机与通信学院 班级:计算机科学与技术3班 学号: 姓名:梁昕宇

企业名称:跑跑鸡生态养殖中心 经营范围:生态鸡的培育 企业负责人:梁昕宇 企业投资:60万 场地选择:宁夏固原市 人员分配 CEO:梁昕宇 财务总监:王璐 二、市场分析 随着社会进步和人民生活水平的日益提高,人们的生活水准产生了不断变化,特别是吃食方面,普遍追求无公害和土味、野味,邓二哥生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求,利用优质鸡苗,在环境优美,无污染的大自然放养,在高山林间可食天然虫草,蚱蜢、蚯蚓等,又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料,运动充足,高山放养时间为5个月以上。所以,其鸡体紧凑,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨细,肌肉丰满结实,脂肪沉积适度,酮体漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品质细嫩、口感好,味道鲜美,风味独特,深受消费者的喜爱。同时,由于土鸡和土鸡蛋营养丰富,是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品,有着与圈套养鸡所不能具备的特点,因此,该产品在市场上供不应求,有着良好的发展前景。土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡,由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属绿色食品,近年来在市场上颇受人们青睐,价格不断攀升,饲养土鸡市场前景广阔。 优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合,根据各地的区域特点,在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡,喂五谷杂粮,让鸡自由寻食昆虫野草,饮山泉露水,严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用,以提高鸡肉的风味和品质为目的,生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。 采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发,生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品,顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少,效益高,技术易于掌握,市场需求旺盛,是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术 2、市场竞争与效益分析 经济效益分析:。 社会效益分析:高山无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的,高山放养土鸡正是迎合了社会的需要,满足人们的需要,对增强全社会体质有着积极的作用。同时,林间放养土鸡有利于疏松林地和林木生长,因此,建规模土鸡放养具有一定的社会效益。 生态效益分析:林地放养土鸡有利肥沃林地,吃食害虫,具有保护生态环境的作用。

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