工业用柠檬酸溶液规格

工业级柠檬酸的标准在不同国家和地区有所不同，以下是一些常见的标准：
1. 外观：白色结晶或结晶粉末。

2. 纯度：≥99.5%。

3. 水分：≤0.5%。

4. 灼烧残渣：≤0.1%。

5. 重金属：≤10mg/kg。

6. 砷：≤3mg/kg。

7. 铅：≤1mg/kg。

8. 光学性能：在20%水溶液中，旋光度(D20)为-10.5°至-12.8°。

此外，工业级柠檬酸还具有多种应用，如作为酸味剂和防腐剂广泛应用于饮料、果冻、调味品、罐头、水产制品等，以及用于制造有机合成中间体、染料、涂料、金属清洁剂等。

以上标准仅供参考，如需了解更多信息，建议查阅相关国家或地区的工业级柠檬酸标准文件。

另外，工业用柠檬酸溶液的规格主要根据其浓度来划分，常见的规格有：1.20%柠檬酸溶液，含柠檬酸量为20%，主要用于清洗和除锈等领域；2.30%柠檬酸溶液，含柠檬酸量为30%，主要用于金属表面处理和酸洗等领域；3.50%柠檬酸溶液，含柠檬酸量为50%，主要用于陶瓷等。

这些不同浓度的柠檬酸溶液都是工业级柠檬酸在不同领域中的具体应用。

实验室常用缓冲液的配制方法1. 甘氨酸-盐酸缓冲液（0.05M）X ml 0.2M 甘氨酸+ Y ml 0.2M 盐酸，再加水稀释至200ml。

pH X/ml Y/ml pH X/ml Y/ml2.2 50 44.03.0 50 11.42.4 50 32.43.2 50 8.22.6 50 24.23.4 50 6.42.8 50 16.83.6 50 5.0甘氨酸分子量=75.07 0.2M甘氨酸溶液含15.01g/L2. 邻苯二甲酸-盐酸缓冲液（0.05M）X ml 0.2M邻苯二甲酸氢钾+Y ml 0.2M盐酸，再加水稀释至200ml。

pH X/ml Y/ml pH X/ml Y/ml2.2 5 4.6703.2 5 1.4702.4 53.960 3.4 5 0.9902.6 53.295 3.6 5 0.5972.8 5 2.6423.8 5 0.2633.0 5 2.032邻苯二甲酸氢钾分子量=204.23 0.2M 邻苯二甲酸氢钾溶液含40.85g/L3. 磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲液pH 0.2M Na2HPO4/ml 0.1M柠檬酸/ml pH 0.2M Na2HPO4/ml 0.1M柠檬酸/ml 2.2 0.40 19.6 5.2 10.72 9.282.4 1.24 18.76 5.4 11.15 8.852.6 2.18 17.82 5.6 11.60 8.402.83.17 16.83 5.8 12.09 7.913.04.11 15.896.0 12.637.373.24.94 15.066.2 13.22 6.783.4 5.70 14.30 6.4 13.85 6.153.6 6.44 13.56 6.6 14.555.453.8 7.10 12.90 6.8 15.454.554.0 7.71 12.29 7.0 16.47 3.534.2 8.28 11.72 7.2 17.39 2.614.4 8.82 11.18 7.4 18.17 1.834.6 9.35 10.65 7.6 18.73 1.274.8 9.86 10.14 7.8 19.15 0.855.0 10.30 9.70 8.0 19.45 0.55Na2HPO4分子量=41.98 0.2M溶液含28.40g/LNa2HPO4·2H2O分子量=78.05 0.2M溶液含35.61gC6H8O7·H2O分子量=10.14 0.1M溶液含21.01g/L4. 柠檬酸-氢氧化钠-盐酸缓冲液pH 钠离子浓度/M 柠檬酸C6H8O7·H2O/g 氢氧化钠NaOH/g 浓盐酸HCl/ml 终体积/L2.2 0.20 210 84 160 103.1 0.20 210 83 116 103.3 0.20 210 83 106 104.3 0.20 210 83 45 105.3 0.35 245 144 68 105.8 0.45 285 186 105 106.5 0.38 266 156 126 10使用时可以每升中加入1g酚，若最后pH有变化，再用少量50%氢氧化钠溶液或浓盐酸调节，冰箱保存。

一般溶液的配制方法目录柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液（0.2M） (1)柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液（0.1M） (1)磷酸盐缓冲液（PB）的配制 (1)巴比妥钠-盐酸缓冲液 (2)其它缓冲液的配制 (2)常用酸碱指示剂 (3)常用固态化合物当量浓度配制参考表 (4)常用溶液当量换算表 (4)化学试剂纯度分级表 (5)柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液（0.2M）柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液（0.1M）磷酸盐缓冲液（PB）的配制试剂：NaH2PO4·2H2O Na2HPO4·12H2O配制方法：配制时，常先配制0.2mol/L的NaH2PO4和0.2mol/L的Na2HPO4，两者按一定比例混合即成0.2mol/L的磷酸盐缓冲液（PB），根据需要可配制不同浓度的PB和PBS。

（1）0.2mol/L的Na2HPO4：称取Na2HPO4·12H2O 31.2g（或Na2HPO4·H2O 27.6g）加重蒸水至1000ml溶解。

（2）0.2mol/L的NaH2PO4：称取NaH2PO4·12H2O 71.632g（NaH2PO4·7H2O 53.6g或NaH2PO4·2H2O 35.6g）加重蒸水至1000ml溶解。

（3）0.2mol/L pH7.4的PB的配制：取19ml 0.2mol/L的NaH2PO4和81ml 0.2mol/L的Na2HPO4·12H2O，充分混合即为0.2mol/L的PB（pH约为7.4~7.5）。

巴比妥钠-盐酸缓冲液其它缓冲液的配制常用酸碱指示剂常用固态化合物当量浓度配制参考表常用溶液当量换算表量数/化学试剂纯度分级表。

柠檬酸提取及鉴定实验方案
不能出现突兀或无聊的内容：
一、实验简介
柠檬酸是一种有用的有机物质，广泛用于食品工业，医药，化工等领域。

它具有独特的清新柠檬香味，可以抑制食品变质，延长食品的保质期，具有较高的市场价值。

本实验旨在通过提取，定量和鉴定柠檬酸的方法，
识别柠檬酸的实际容量。

二、实验材料
1. 柠檬果汁150ml；
2.含氯化钠的和食酸（取量为2毫升）；
3.200毫升的0.1mol/L氢氧化钠溶液；
4.磷酸钠溶液：向500毫升水中添加5克磷酸钠，搅拌至溶解，然后
稀释至1000毫升；
5.铁锌粉末：向1000毫升水中添加1克铁锌粉末，搅拌至溶解，然
后稀释至1000毫升；
6.柠檬酸标准溶液：向1000毫升水中添加1克柠檬酸，搅拌至溶解；
7.煤油；
8.玻璃棒；
9.移液管；
10.坩埚；
11.烧杯；
12.幻灯片；
13.吸管；
14.便携式发光分光光度计；
三、实验步骤
1.将柠檬果汁放入烧杯中，加入2毫升含氯化钠的和食酸，加热至90℃，提取柠檬酸，煤油用于凝固；
2. 将凝固物以玻璃棒放入坩埚中，添加75毫升0.1 mol/L的氢氧化钠溶液，加热至沸水，使柠檬酸溶于溶液中；。

苹果酸、柠檬酸含量的测定（HPLC法）1）原理苹果酸、柠檬酸在酸性缓冲液中，利用反相键合色谱法将其从样品基质中分离出来，根据该类物质在紫外波长下的吸收进行定性和定量分析。

2）试剂1）溶剂：水，过滤后的二次蒸馏水2）流动相：0.5%的H3PO4/KH2PO4缓冲液，PH=2.81, 含2.5%乙腈3）苹果酸、柠檬酸标准品；纯度99.2%和99.5%4）苹果酸、柠檬酸标准溶液分别准确称取苹果酸、柠檬酸标准品0.2g 和0.02g ，精确至0.0001g，用过滤后的二次蒸馏水将标准品溶解，转移、定容于50ml容量瓶中，混匀后贴标签备用。

5）苹果酸、柠檬酸标准工作溶液分别将上述标准品贮备液以5倍和10倍比例稀释，得到三个不同浓度的系列，在给定的色谱条件下，每一浓度样品进样三次，然后绘制出标准工作曲线。

标准溶液应避光，在0~4℃下贮存，标准液贮存期不超过二个月。

3）仪器所使用的玻璃仪器必须是洁净的。

3.1 液相色谱：单元泵，可变波长检测器，化学工作站。

3.2 色谱柱：ODS反相柱150mm * 4.6mm(ID).5um填充颗粒。

3.3 进样器：20ul微量进样针3.4 色谱条件：流动相：0.5%H3PO4/KH2PO4缓冲液（PH=2.81）；含0.025%乙腈。

流量：1.0ml/min柱温：40℃检测波长：206nm进样量：5ul保留时间：苹果酸2.5min；柠檬酸3.5min以上条件是典型条件，可根据情况对给定参数作适当调整，以确保方法的稳定性和耐用性。

4）测定步骤4.1样品溶液的制备称取浓缩果汁 4.0~5.0g 或清汁10ml，精确至0.01g，用二次蒸馏水将其溶于50ML 容量瓶中，定容至刻度，混匀后，用0.45um滤膜的过滤器将其过滤至样品瓶中，贴上标签备用。

4.2 测定：在以上色谱条件下，运行仪器和测试方法，待基线稳定后，按照标准溶液、样品的顺序进样。

4.3计算根据标准液绘制的标准曲线进行外标法定量，保留时间和响应因子均由标准液确定。

柠檬酸标准[新版]GB 14889—1994中华人民共和国国家标准食品添加剂柠檬酸钾Food additive—Potassium citrate GB 14889—19941 主题内容与适用范围本标准规定了食品添加剂柠檬酸钾的技术要求，试验方法，检验规则以及标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于由柠檬酸和氢氧化钾或碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。

该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。

化学名称:2-羟基丙烷-1，2，3 三羧酸钾分子式:C6H5K3O7?H2O结构式:相对分子质量:324.41(按 1989 年国际相对原子质量)2 引用标准GB 601 化学试剂滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备GB 602 化学试剂杂质测定用标准溶液的制备GB 603 化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备GB 6284 化工产品中水分含量测定的通用方法重量法GB 6678 化工产品采样总则 GB 6679 固体化工产品采样通则 GB 6683 分析实验室用水规格和试验方法 GB 8450 食品添加剂中砷的测定方法 GB 8451 食品添加剂中重金属限量试验法 3 技术要求3(1 外观白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末。

3(2 食品添加剂柠檬酸钾应符合下表要求:项目指标柠檬酸钾(干燥后)含量(以 C6H5K3O7计)，%? 99.0碱度通过试验砷(以 As 计)，% ? 0.000 3 重金属(以 Pb 计)，% ? 0.001 干燥失重，%3.0,6.04 试验方法除特殊注明外，试验中所用的试剂为分析纯试剂;试验用水应符合 GB 6682 中三级水规格;测定中所需标准溶液、杂质标准溶液、制剂及制品均按 GB 601、GB 602、GB 603 之规定制备。

国家技术监督局 1994—02—04 批准 1994—07—01 实施Page 2 GB 14889—19944(1 鉴别试验4(1(1 试剂和材料吡啶乙酸酐溶液:3+1。

柠檬酸缓冲液（干粉）使用说明书产品货号：PM5100包装规格：10袋/50袋（配制2L/袋）储存条件：常温保存，保质期3年；配制好的工作液常温保存，保质期6个月。

产品简介：本公司生产的柠檬酸缓冲液预混干粉，精选优质原料，经过特殊加工处理，呈均一白色粉末状，溶解性好，使用起来方便快捷。

可迅速配制成0.01M，pH6.0的柠檬酸缓冲液，作为抗原修复液。

细胞或组织用多聚甲醛、甲醛或其它醛类试剂固定后，会导致细胞内抗原形成醛键、羧甲键，蛋白之间发生交联。

封闭或隐蔽部分抗原决定簇，导致免疫染色信号减弱，甚至出现一些假阴性染色结果。

免疫组化染色时需要先进行抗原修复或暴露，即将固定后分子之间所形成的交联破坏，恢复抗原的原有空间形态。

能够降低染色背景，提高抗原的检出率和检测的准确性。

0.01M，pH6.0的柠檬酸钠缓冲液是一种常用的抗原修复液，可以用于多聚甲醛、甲醛或其它醛类试剂固定后的抗原修复。

能有效去除蛋白交联，充分暴露样品中的抗原表位，从而改善免疫染色效果。

石蜡切片都需进行抗原修复，可以提高免疫染色效果，通常冰冻切片不进行抗原修复。

但免疫染色效果不理想时，可以考虑抗原修复，能不同程度的提高的染色效果。

按照每个片子需要10ml抗原修复液计算，2L抗原修复液可以用于200个样本的抗原修复。

使用说明：1．每袋粉剂可配制成2L，0.01M，pH6.0的柠檬酸缓冲液，作为抗原修复液。

2．配制时用去离子水或双蒸水作为溶剂。

3．打开包装袋，将包装袋中的粉剂全部溶于1800 ml的去离子水或者蒸馏水中，定容至2L。

4.柠檬酸修复液使用前需预热到95-100℃。

可以使用水浴锅、微波炉加热。

微波炉加热时，避免暴沸和水分蒸发过多。

抗原修复过程：1.石蜡切片：A.脱蜡：二甲苯3次，每次3-5min；无水乙醇2次，每次3-5min；95％乙醇1次，3-5min；90%乙醇1次，3-5min；75％乙醇1次，3-5min；蒸馏水洗2次，每次3-5min。

55%柠檬酸的密度解释说明以及概述1. 引言1.1 概述密度是物质的一种物理性质，用来描述物体的质量与体积之间的关系。

在化学领域中，密度常被用来研究溶液或化合物的特性和组成。

本文将探讨55%柠檬酸的密度，并对其进行解释说明和综述。

1.2 文章结构本文主要分为四个部分进行论述：引言、密度的解释说明、55%柠檬酸的密度概述和结论。

首先，在引言中我们将介绍文章的背景和目标；其次，在密度的解释说明部分，将详细阐述密度的定义、计算方法以及与分子结构之间的关系；然后，在55%柠檬酸的密度概述部分，将探讨该浓度柠檬酸含义及特点，以及影响其密度因素分析，并介绍实验测定方法和结果解读；最后，在结论中对55%柠檬酸密度进行总结归纳，并展望未来可能的研究方向。

1.3 目的本文旨在全面了解和探究55%柠檬酸溶液的密度特性，并为读者提供有关密度的解释和55%柠檬酸密度的相关知识。

通过本文的阐述，读者可以对柠檬酸溶液的密度有一个更深入的理解，并了解其实际应用和研究领域。

以上是“1. 引言”部分的详细内容。

在接下来的部分中，我们将进一步探讨和说明密度以及55%柠檬酸的密度概述。

2. 密度的解释说明2.1 密度的定义密度是物质单位体积中所含质量的测量。

通常用符号ρ表示，计量单位为克/立方厘米（g/cm³）或千克/立方米（kg/m³）。

它描述了物质在给定条件下的紧密程度和重量。

2.2 密度的计算方法物体的密度可以通过将其质量除以体积来计算。

例如，对于一个具有已知质量m 和已知体积V的物体，其密度ρ可以用以下公式计算：ρ= m/V。

是十分常见的计算密度的方法。

2.3 密度与分子结构的关系密度与分子结构之间存在一定关系。

分子内部原子间距离短、分子形状复杂、原子或分子相互作用强烈等因素会导致高密度物质。

相反，如果原子或分子之间相互作用较弱或者距离较远，则会使得物质具有较低的密度。

在化学中，也可以通过分析某种物质中原子或分子数目以及它们所占据空间的数量来推断其密度。

一水柠檬酸的使用方法及用量一水柠檬酸，又称柠檬酸单水合物，是一种常见的有机酸，常用于食品加工、清洁剂、药品制备等领域。

它具有酸味、抗氧化性和螯合作用，被广泛应用于食品、饮料和制药工业。

在日常生活中，我们也可以利用一水柠檬酸来进行清洁、除锈、除垢等工作。

本文将介绍一水柠檬酸的使用方法及用量，希望能对您有所帮助。

一、使用方法。

1. 清洁剂，将适量一水柠檬酸溶解于清水中，制成柠檬酸溶液，然后可以用来清洗水垢、油垢等污渍，具有良好的除垢效果。

2. 食品酸味调味，一水柠檬酸可以用于食品加工中，调节食品的酸碱度和口感，使食品更加美味可口。

3. 除锈剂，将一水柠檬酸溶解于水中，然后可以用来清洗生锈的铁器具，具有良好的除锈效果。

4. 螯合剂，一水柠檬酸可以与金属离子形成螯合络合物，用于水处理、金属清洗等领域。

二、用量。

1. 清洁剂，一般情况下，每升清水中加入10-20克的一水柠檬酸即可制成清洁剂溶液，根据污渍的情况可以适量增减。

2. 食品酸味调味，根据食品的具体情况和个人口味，适量添加一水柠檬酸，一般情况下不宜过量使用。

3. 除锈剂，将生锈的铁器具浸泡于一水柠檬酸溶液中，时间根据生锈程度而定，一般情况下数小时至一夜即可。

4. 螯合剂，根据水质和金属离子的含量进行适量添加，一般情况下10-50克一水柠檬酸可处理1吨水。

三、注意事项。

1. 一水柠檬酸为有机酸，使用时应避免与碱性物质混合，以免产生不必要的化学反应。

2. 使用一水柠檬酸时应注意个人防护，避免接触皮肤和眼睛，如不慎接触，应立即用清水冲洗。

3. 一水柠檬酸溶液在使用后应妥善处理，避免儿童误食或接触。

4. 一水柠檬酸应保存在阴凉干燥处，避免受潮和阳光直射，以免影响其使用效果。

通过本文的介绍，相信大家对一水柠檬酸的使用方法及用量有了更清晰的了解。

在使用一水柠檬酸时，务必注意安全使用，并按照正确的方法和用量进行操作，以达到最佳的使用效果。

希望本文能对您有所帮助，谢谢阅读！。