敦煌红地球等葡萄品种发展前景分析

农业工程技术·综合版 2016年第9期·14·产 业 发 展敦煌葡萄产业现状及发展建议孙 静*，王 萍，陈 全，张 凯（农业部规划设计研究院农产品加工工程研究所，北京 100125）摘要:受独特的气候条件影响，经过多年努力，敦煌葡萄产业得到了长足发展，产值占当地农业总产值的58%以上，已成为当地农民增收的朝阳产业。

目前敦煌葡萄产业存在组织化程度低、产地贮藏损失大、产业链短等问题，随着农业发展的环境条件和内部动因的变化，这些问题将显著影响敦煌葡萄产业的提升。

因此，分析新常态下敦煌葡萄产业发展现状、存在问题，提出促进敦煌葡萄产业发展的对策，对转变敦煌当地的葡萄产业发展方式、提升葡萄产业可持续发展水平，促进农民增收有重要意义。

关键词:葡萄产业；现状；发展建议；敦煌敦煌地处河西走廊最西端，地处甘肃、青海、新疆三省（区）交汇处[1]，干燥少雨的气候条件及相对封闭的自然环境，为生产绿色、有机葡萄创造了优越条件。

据史料记载，早在西汉时期敦煌就有了葡萄栽培的记录[2]；到上世纪六十年代中期至七十年代初期，先后从新疆引进无核白、马奶子等葡萄品种进行试栽；九十年代末，又引进了红地球、瑞比尔、克瑞森无核、森田尼无核、矢富罗莎等新品种进行规范化栽植。

目前，葡萄产业得到了长足发展，敦煌市的鲜食葡萄主栽品种有红地球、无核白等26 个品种，葡萄产量占当地水果总产量的91%，产值占当地农业产值的58%，已成为敦煌农民增收的朝阳产业。

但是，随着“一带一路”战略的推进，一二三产业融合发展，供给侧结构性改革的不断深入，优化农业产业结构、推进产业链和价值链升级，提高农业综合效益已成为十三五期间现代农业发展的必然趋势。

因此，分析新常态下敦煌葡萄产业发展现状、存在问题，提出促进敦煌葡萄产业发展的对策，对转变敦煌当地的葡萄产业发展方式、提升葡萄产业可持续发展水平，促进农民增收有重要意义。

一、敦煌葡萄产业发展现状1、基本情况敦煌市位于河西走廊最西端，属于典型的暖温带干旱性气候，日照充足、无霜期长，昼夜温差大，降雨量少，蒸发量大，土壤多为沙质壤土，质地均匀，结构疏松，通透性好。

【葡萄品种】红地球（晚红）葡萄品种好不好？红地球葡萄品种好不好，红地球葡萄品种有哪些特点？红地球葡萄适宜在哪里种植，红地球葡萄品种亩产多少公斤？红地球葡萄品种的生长习性是怎么样？以下就作简单介绍，供网友们参考。

红地球（晚红）葡萄品种介绍红地球葡萄品种为欧亚种，原产美国，用（皇帝XL12-80）XS45-48杂交育成。

于1987年引入我国，商品名称红提子。

在山东、河北、辽宁、北京、天津等全国葡萄产区均有栽培，是近十年来发展较迅速的新品种之一。

红地球葡萄植株嫩梢浅紫红色，先端带紫红色纹，中下部为绿色。

梢间1~3片幼叶微红色，叶面光滑，叶背有稀疏茸毛。

成龄叶中等大，心脏形，5裂，上裂刻深，下裂刻浅，叶面平滑有光泽，叶背无茸毛，叶缘锯齿较钝，叶柄洼拱形，叶姿淡红色。

一年生枝条浅褐色。

两性花。

红地球葡萄果穗大，平均重650~800克，最大穗重2500克左右，长圆锥形，果粒着生紧密。

果粒大，平均重12~14克，最大粒重22克，圆形或卵圆形。

果皮中厚，红色，果肉硬而脆，甜酸适口，可溶性固形物含量17%，品质上。

果刷粗而长，着生极牢固，耐拉力强，极耐贮运。

红地球葡萄植株生长势强，芽眼萌发率高，结果枝率70%，每果枝平均花穗数为1.5个，基芽结实力高，品质优，丰产，但抗病性中等或较差，尤其不抗黑疸病，要提早预防。

果实易着色，成熟一致。

适于中小棚架栽培，中短梢修剪为主的混合修剪。

红地球葡萄应及时摘心和处理副梢，及早整修果穗、疏穗疏粒、喷杀菌剂后套袋，另外果穗修剪同时花前调节剂拉长果穗和花后膨大剂应用能明显增大果粒，提高商品价值。

红地球葡萄在天津4月中旬萌芽，5月下旬开花，9月下旬至10月上旬浆果成熟，从萌芽到果实充分成熟需160天以上。

如延迟栽培可实现延迟采摘60天以上，大大提高商品价值，是延迟栽培的理想品种之一。

红地球葡萄平均亩产1500~2500千克，最高可达3000千克红地球葡萄在中国的产区主要分布在：湘北，新疆，陕西渭南，山西临汾，河北涿鹿，河北怀来，东北，云南，甘肃，宁夏，黄河故道，昌黎，胶东半岛，江苏宝应，沈阳，四川成都。

敦煌红提葡萄种植及销售情况考察杨国兴2012年9月12日一种植概况敦煌市位于西北沙漠戈壁地带，降雨量少，光照时间长，夏季气温高，昼夜温差大，是我国最适合种植鲜食葡萄的区域之一。

主要种植的品种为无核白与美国红提，无核白为中熟品种，成熟于八月份，口味佳，耐储运性一般，适合于葡萄干加工，敦煌市主要种植于阳关一带，面积超过5万亩，大田种植。

红提品种又名红地球，晚熟，颗粒大，色泽鲜，果肉硬实，耐储运，是最适合鲜食的品种。

敦煌市主要种植于七里镇，七里镇区域内又以南台村、大庙、李家屯，秦家湾村所产品质最佳，这几个村子位于鸣沙山脚下，土质沙，昼夜温差大，种出的红提颗粒大、硬度好，甜度高，色泽鲜艳，四个村子种植面积接近1万亩，大田种植，几乎是全国品质最好的红提葡萄，每年九月成熟时，会引来全国各地大量客商收购。

七里镇其它村子及敦煌市其它乡镇种植的红提葡萄还有一万多亩，但硬度、甜度，耐储运性不如上述四个村子所产品质，颗粒虽然不算小，价格每斤低0.5元以上，但仍然不能引起南方客户的收购兴趣。

二销售区域及葡萄分级特点敦煌红提葡萄销售区域遍布全国各地，但各地市场需求各有特点。

广州江南果品市场、嘉兴果品市场、北京新发地是其中最重要的几个精品货销售市场，对品质要求高，发去的货物必须经过精选，以一级品、二级品货物为主。

湖南是最大的通货市场销售区域，敦煌红提30%以上销往湖南，但湖南市场批发价格低，主要依靠销量来换取利润。

甘青宁等附近市场客户对品质要求低，以通货或瑕疵货销售为主。

在包装方面，销往长三角、珠三角、北京等经济发达地区的货物，包装要求高，目前普遍使用6~9公斤装白色塑料筐包装，筐中放保鲜袋，泡沫垫，高级吸潮保鲜纸。

销往湖南、湖北、甘青宁的红提以黑色塑料筐包装为主，每筐装15公斤，一般不放高级防潮纸。

敦煌红提葡萄大都分级销售，价格以9月12日收价为准，随市场波动。

特级品：粒重14~15克，成熟度好，色泽鲜，口感甜，收购价3.3~3.6/斤。

乡村振兴战略下敦煌市葡萄产业发展研究随着中国乡村振兴战略的不断深入实施，农业产业的发展成为了农村经济发展的重要支撑。

而作为中国著名的葡萄产区之一，敦煌市葡萄产业的发展备受关注。

敦煌市地处甘肃省，气候条件和土壤条件非常适合葡萄的生长，因此葡萄产业一直是敦煌市农业的主要支柱之一。

在乡村振兴战略的引领下，敦煌市葡萄产业迎来了新的发展机遇和挑战。

本文将从当前敦煌市葡萄产业的发展现状出发，分析乡村振兴战略对葡萄产业的影响，并提出相应的发展策略和建议。

一、敦煌市葡萄产业发展现状1. 地理条件优越敦煌市地处甘肃省西北部，紧邻新疆，地理位置优越，气候条件和土壤条件非常适合葡萄的生长。

敦煌市夏季温暖，光照充足，冬季寒冷，适宜葡萄的生长。

土壤肥沃，水资源丰富，为葡萄的生长提供了良好的条件。

2. 产业基础雄厚敦煌市的葡萄产业历史悠久，拥有丰富的种植经验和技术积累。

目前，敦煌市的葡萄种植面积已经达到数十万亩，葡萄品种繁多，包括巨峰、红提、黑提等知名品种。

敦煌市还建立了完善的葡萄产业链条，包括种植、加工、销售等环节，形成了完整的产业体系。

3. 品牌效应显著近年来，敦煌市葡萄产业借助当地丰富的旅游资源和独特的地域文化，逐渐打造出了一批具有特色的葡萄品牌，如“敦煌葡萄”、“阳关葡萄”等，享有较高的知名度和美誉度。

这些品牌的打造，不仅提升了敦煌市葡萄的市场竞争力，也为当地农民增加了稳定的收入。

二、乡村振兴战略对敦煌市葡萄产业的影响1. 激发了农民种植热情乡村振兴战略的实施，为农民提供了更多的种植技术指导、政策支持和市场保障。

这些举措激发了敦煌市农民种植葡萄的热情，提高了葡萄种植的积极性和产量。

2. 推动了葡萄加工业的发展乡村振兴战略鼓励农村地区发展农产品加工产业，提高产品附加值。

在这一背景下，敦煌市的葡萄加工业得到了长足发展，涌现出一批规模化、专业化的葡萄加工企业，为当地农民提供了就业机会，同时也带动了当地经济的发展。

3. 增强了葡萄市场竞争力乡村振兴战略推动了农产品的品牌建设和营销网络建设，提高了农产品的知名度和市场竞争力。

葡萄及红地球品种的发展前景
李丙智;寇胜利
【期刊名称】《西北园艺：果树》
【年(卷),期】1999(000)001
【摘要】1 葡萄栽培现状及发展前景 1995年全国葡萄面积228.9万亩,总产174.2万吨,其中80％以上为鲜食品种。

陕西现有葡萄8万余亩,总产4万吨,分别占全国葡萄总面积3.5％和产量的2.3％,且80％以上为鲜食的巨峰系品种及龙眼。

我国葡萄现有四大产区,其一是新疆优质葡萄干产区,面积45万亩,产量48.9万吨,分别占全国面积、产量的19.7％和28.1％;其二是渤海湾区。

【总页数】2页(P1-2)
【作者】李丙智;寇胜利
【作者单位】陕西省果树研究所;陕西省果树研究所
【正文语种】中文
【中图分类】S663.102.4
【相关文献】
1.晚熟葡萄品种红地球在南方的栽培技术 [J], 马建军
2.我国红地球葡萄品种栽培技术研究进展 [J], 李皓玥;刘瑞
3.敦煌红地球等葡萄品种发展前景分析 [J], 袁海峰
4.葡萄及红地球品种的发展前景 [J], 李丙智;寇胜利
5.红地球品种葡萄规范性工业化贮藏保鲜技术 [J], 张平;邓彩霞;集贤;朱志强;任朝晖;王世军
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敦煌葡萄产业现状及发展建议作者：孙静王萍陈全张凯来源：《农业工程技术·综合版》2016年第09期摘要：受独特的气候条件影响，经过多年努力，敦煌葡萄产业得到了长足发展，产值占当地农业总产值的58%以上，已成为当地农民增收的朝阳产业。

目前敦煌葡萄产业存在组织化程度低、产地贮藏损失大、产业链短等问题，随着农业发展的环境条件和内部动因的变化，这些问题将显著影响敦煌葡萄产业的提升。

因此，分析新常态下敦煌葡萄产业发展现状、存在问题，提出促进敦煌葡萄产业发展的对策，对转变敦煌当地的葡萄产业发展方式、提升葡萄产业可持续发展水平，促进农民增收有重要意义。

关键词：葡萄产业；现状；发展建议；敦煌敦煌地处河西走廊最西端，地处甘肃、青海、新疆三省（区）交汇处[1]，干燥少雨的气候条件及相对封闭的自然环境，为生产绿色、有机葡萄创造了优越条件。

据史料记载，早在西汉时期敦煌就有了葡萄栽培的记录[2]；到上世纪六十年代中期至七十年代初期，先后从新疆引进无核白、马奶子等葡萄品种进行试栽；九十年代末，又引进了红地球、瑞比尔、克瑞森无核、森田尼无核、矢富罗莎等新品种进行规范化栽植。

目前，葡萄产业得到了长足发展，敦煌市的鲜食葡萄主栽品种有红地球、无核白等26 个品种，葡萄产量占当地水果总产量的91%，产值占当地农业产值的58%，已成为敦煌农民增收的朝阳产业。

但是，随着“一带一路”战略的推进，一二三产业融合发展，供给侧结构性改革的不断深入，优化农业产业结构、推进产业链和价值链升级，提高农业综合效益已成为十三五期间现代农业发展的必然趋势。

因此，分析新常态下敦煌葡萄产业发展现状、存在问题，提出促进敦煌葡萄产业发展的对策，对转变敦煌当地的葡萄产业发展方式、提升葡萄产业可持续发展水平，促进农民增收有重要意义。

一、敦煌葡萄产业发展现状1、基本情况敦煌市位于河西走廊最西端，属于典型的暖温带干旱性气候，日照充足、无霜期长，昼夜温差大，降雨量少，蒸发量大，土壤多为沙质壤土，质地均匀，结构疏松，通透性好。

乡村振兴战略下敦煌市葡萄产业发展研究一、敦煌市葡萄产业发展的现状1.生产规模不断扩大，品种不断丰富。

近年来，敦煌市葡萄产业的生产规模不断扩大，种植面积逐年增加，品种也越来越多样化，从传统的“金手指”葡萄开始，逐渐引进了各地的新品种，如“巨王”，“红飞龙”，“花儿朵”等等。

同时，经过多年的培育，已经形成了一批具有地方特色和品质优良的葡萄品牌。

2.产业链不断完善，市场需求逐渐扩大。

敦煌市葡萄产业链不断完善，已经从传统的种植、采摘、加工转型升级为现代化的生产、流通、销售，其中，以鲜食葡萄为主要产品，同时，也衍生出了多种加工产品，如葡萄干、葡萄酒、葡萄汁等等。

市场需求逐渐扩大，已经形成了一定的消费市场和销售网络。

3.存在一定的问题和挑战。

敦煌市葡萄产业发展还存在一些问题和挑战，如生产技术水平不高，效益不够明显，品质标准尚未统一，品牌建设亟待加强，加工企业数量有限等等。

1.提高葡萄品质标准和推进品牌建设。

建立统一的葡萄品质标准体系，规范葡萄的生产、销售、加工和质量管理等方面，提高产品质量和标准，加强品牌建设，推动敦煌市葡萄产业的品牌化和特色化发展。

2.加强科技创新和人才培养。

推进葡萄生产技术的创新研究，培养一批葡萄生产技术和管理的高素质人才，提高葡萄生产的效率和质量，提升敦煌市葡萄产业的综合实力。

3.扩大葡萄销售市场和加工转化。

拓展葡萄的销售渠道和市场，开拓新的消费群体和市场需求，同时，加强葡萄的加工转化，推动葡萄干、葡萄酒、葡萄汁等多种产品的开发和生产，提高葡萄产业的价值链和经济效益。

4.推进葡萄产业的协作发展。

建立起葡萄生产、加工、销售等主要环节的联盟合作机制，形成葡萄产业的协同作用，提高葡萄产业整体的竞争力和市场影响力，促进产业的健康发展。

三、结论敦煌市葡萄产业的发展具有很大的潜力和优势，但同时也存在一些问题和挑战。

为了全面推进敦煌市葡萄产业的健康发展，需要采取一系列的对策和建议，提高葡萄品质标准和品牌建设，加强科技创新和人才培养，扩大葡萄销售市场和加工转化，推进葡萄产业的协作发展等，从而推动敦煌市葡萄产业的品牌化、特色化和现代化发展。