广西三黄鸡可持续发展策略探讨
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摘要:畜牧业是国民经济的一个重要经济行业,是农业农村经济的重要支柱。
广西是畜牧业大省区,发展畜牧业经济,对促进现代农业发展,增强农业农村经济实力,推动畜牧产业转型升级,增加农民收入具有重要意义。
本文从经济的角度,分析了广西畜牧业经济发展的现状和出现的问题,提出了加快广西畜牧业经济发展的对策。
关键词:广西;畜牧业;经济发展;对策1广西畜牧业经济发展的现状1.1畜牧业经济稳步增长1.1.1畜禽产品产量呈上升态势 2012年广西肉类总产量达410.99万吨[1],比2000年增长了123.73万吨,年均增长3.3%。
2012年,广西肉猪出栏3342.09万头,出栏牛羊299.8万头[2],出栏家禽超过7亿羽,肉类总产量居全国第8位,除保障广西有效供给外,还大量外销。
1.1.2广西畜牧业总产值增长较快 2012年广西畜牧业总产值达到1072.77亿元,占农林牧渔总产值的30.7%[3],占广西生产总值的8.23%,与2000年相比,2012年广西畜牧业总产值增长了243.8亿元,增长了29.41 %,年均增长2.26 %。
1.1.3广西畜牧业总产值占比份额较高近10多年来,广西畜牧业总产值占农林牧渔总产值的比重处于30%-35%之间,占比份额较高。
1.1.4促进农民增收明显 2012年,广西农民通过水产畜牧业获得现金收入1555元,占第一产业的40%以上。
1.2畜牧业经济结构逐步改善1.2.1畜牧业养殖结构得到改善经过10多年的调整,广西肉猪占比过大的局面得到改善,与2000年相比,2012年广西肉猪产量占肉类的比重已下降14%,平均年下降1.08%,而家禽上升了13%,年均上升1%。
1.2.2特色优势产品得到发展近年来,广西生猪、家禽、草食动物、奶水牛等优势特色产业较快发展,保持较大的市场份额,奶水牛存栏和奶水牛产量及优质鸡出栏量均排全国第1位,黄羽肉鸡饲养量排全国第2位,禽肉产量和家禽出栏量均排全国第4位。
广西三黄鸡品种标准广西三黄鸡是中国传统的名优土鸡品种之一,以其肉质鲜嫩、口感细腻而闻名于世。
作为广西的特色农产品,广西三黄鸡的品种标准是保证其质量和口感的重要指标。
本文将从广西三黄鸡的起源、特点以及品种标准等方面进行探讨。
广西三黄鸡的起源可以追溯到明代,当时广西地区的农民通过长期的选育和繁殖,培育出了这一优良品种。
广西三黄鸡的名字来源于其毛色,即黄色的毛羽。
它的体形较小巧,体重一般在1.5至2.5公斤之间,肉质鲜嫩,肉色鲜黄,口感细腻,富有弹性。
此外,广西三黄鸡还具有生长快、抗病力强、适应性广等特点,逐渐成为广西地区农户养殖的主要品种。
为了保证广西三黄鸡的品质和口感,广西农业部门制定了一系列的品种标准。
首先,广西三黄鸡的外观特征应符合标准,包括体形匀称、骨骼发达、毛色鲜亮等。
其次,广西三黄鸡的肉质要求细腻、鲜嫩、多汁,肉色鲜黄,富有弹性。
此外,广西三黄鸡的内脏也要求健康完整,无任何异常。
最后,广西三黄鸡的养殖环境要求清洁卫生,饲养管理要科学合理,确保鸡只的健康成长。
广西三黄鸡的品种标准不仅仅是为了保证其质量和口感,更是为了推动广西农业的发展。
广西作为一个农业大省,农业产业的发展对于广西经济的增长起到了重要的推动作用。
广西三黄鸡作为广西的特色农产品,其养殖和销售不仅能够增加农民的收入,还能够带动相关产业的发展,促进农村经济的繁荣。
然而,广西三黄鸡的养殖和销售也面临一些挑战。
首先,由于广西三黄鸡的养殖周期较长,需要耗费较多的时间和精力。
其次,由于市场需求的不稳定性,养殖户在销售时可能面临价格波动和销售困难。
此外,广西三黄鸡的养殖和销售还面临着一些质量安全问题,如饲料添加剂的使用和养殖环境的卫生等。
因此,广西农业部门需要加强对广西三黄鸡的监管和管理,确保其质量和安全。
总之,广西三黄鸡作为广西的特色农产品,其品种标准是保证其质量和口感的重要指标。
广西农业部门通过制定一系列的标准,确保广西三黄鸡的外观特征、肉质、内脏以及养殖环境等方面符合要求。
广西农业高质量发展对策研究广西是中国农业大省,农业是广西经济的重要支柱。
随着国家农业现代化战略的深入推进,广西农业发展也面临着新的挑战和机遇。
为了实现农业高质量发展,我对广西农业发展的对策进行了研究。
优化农业产业结构是实现农业高质量发展的关键。
广西农业资源丰富,可以发展粮食作物、经济作物、特色农产品等多个农业产业。
但目前广西农业产业结构不够合理,存在着农作物单一种植、农产品同质化严重等问题。
为了解决这些问题,可以通过引导农民调整种植结构,发展适应本地气候和土壤条件的农作物;加强农业科技创新,提高农作物品种改良和技术推广水平;推动农业产业链条延伸,培育龙头企业,提高农产品附加值。
加强农业科技创新是推动农业高质量发展的重要手段。
广西农业科技水平相对较低,农业科技创新体系不够完善。
为了加强农业科技创新,可以加大对农业科研机构的支持力度,建立农业科技创新创业基地,提供科技研发和转化的支持政策;加强农业科技人才培养,建立农业科技人才储备和培养机制,提供良好的科研环境和条件;加强农业科技成果转化,加强科技成果推广和应用,促进科技与产业的融合。
加强农业生态环境保护是实现农业高质量发展的必然要求。
广西农业生态环境存在着水土流失、农药残留、农业废弃物处理等问题。
为了保护农业生态环境,可以加大农业环境治理投入,加强农田水利设施建设,改善农田水土保持和排水条件;加强农药使用管理,推广有机农业和绿色农业,减少农药使用量和残留;加强农业废弃物处理,推动农业废弃物资源化利用。
加强农民培训和组织建设是实现农业高质量发展的基础保障。
广西农民素质相对较低,农民组织体系不够健全。
为了加强农民培训和组织建设,可以加大农民培训力度,提高农民职业技能和经营管理水平;推动农民合作社、农民专业合作社等农民组织建设,加强农民的自组织能力和自我发展能力。
实现广西农业的高质量发展需要优化农业产业结构、加强农业科技创新、加强农业生态环境保护、加强农民培训和组织建设等多个方面的努力。
广西农业高质量发展对策研究广西是我国南部一个重要的农业大省,农业是广西经济的支柱产业之一,也是广西乡村振兴战略的重要内容。
随着时间的推移和科技的进步,广西农业的发展面临着许多新的机遇和挑战。
本文旨在研究广西农业高质量发展的对策,为广西农业的可持续发展提供有益的建议。
一、优化农业结构要实现农业高质量的发展,必须优化农业结构,加强农业的现代化、国际化和品牌化。
首先,要加大科技投入,推广高效先进的种植技术和设施农业技术,提高农产品的品质和产量。
其次,要发展粮食、油料、干果、茶叶、畜禽养殖等优质特色农产品,打造农业强省品牌,提高广西农业的市场竞争力。
另外,还需要整合农业资源,发展农业龙头企业和专业合作社,促进农业产业链和供应链的协调发展。
二、加强农村基础设施建设农村基础设施是农业高质量发展的基础,而广西农村基础设施建设相对滞后,是农业发展的瓶颈之一。
为了加快农业现代化进程,必须加强农村基础设施建设,包括道路、桥梁、供水、排水、电力等方面。
同时,要加强农村环境治理,减少污染物排放,促进生态环境的改善和保护。
三、培育新型职业农民新型职业农民是广西农业现代化的重要力量,也是农业高质量发展的关键。
要培育一支高素质、专业化的新型职业农民队伍,提高他们的管理和经营技能,让他们成为推动农业现代化的主力军。
在培育新型职业农民的同时,还要注重传承和发展农村传统文化,保护农村风景名胜和历史文化遗产,让农村成为旅游休闲的好去处。
四、促进农民收入稳定增长农业高质量发展要求农民收入稳定增长,也是实现农村振兴的重要目标之一。
为了实现这一目标,可以采取以下几种措施:一是开拓产业,发展农副产品加工业、乡村旅游业、电子商务等产业,增加农村就业机会,提高农民收入水平;二是推进农村金融改革,加强信贷支持,优化农村信用体系,提高农民的融资和投资能力;三是加强农村社会保障,完善农村社会保险和医疗保障制度,提高农民的生活保障水平。
五、加强农业科技创新农业科技创新是农业高质量发展的重要支撑,也是提高农业生产力和竞争力的关键所在。
发展农业产业化优质鸡成为我区养殖业大亮点作者:不详发布时间:2006-12-04 09:12:45 来源:广西日报11月18日,第八届两岸三地优质鸡的改良生产暨发展研讨会在南宁召开,来自大陆、台湾、香港及东盟国家关心优质鸡养殖、繁育、生产、加工的科学家和企业家400多人参会。
在经历了2004年初隆安县丁当镇确诊国内第一例高致病性禽流感以来,广西的家禽养殖业迎来了第一次漂亮隆重的出场。
广西是优质鸡重要产地“香港人爱吃广西土鸡!丁当鸡各项指标均达到国际标准,解决了跨省贸易的问题后,进港不成问题。
”11月18日上午,香港优质鸡发展促进会副主席陈汝旭先生在接受记者采访时说,“广西是优质鸡的重要产地!”陈汝旭介绍,香港人消费的鸡多由广东和广西供应。
广西的土鸡特色鲜明,健康美味,虽然饲养时间较长会导致较高成本,但是广西土鸡供港,价格是一般鸡肉的4、5倍,销路一直通畅。
广西有丰富的优质鸡资源,是我国地方优质鸡重要的基因库之一。
广西三黄鸡、霞烟鸡、南丹瑶鸡、丁当鸡、灵山香鸡、东兰乌鸡、凌云乌鸡……这些地方鸡品种具有肉体型短小、脚胫短细、体躯紧凑、体态优美、羽毛贴身、光泽靓丽、皮下脂肪含量适中,肉质细嫩、味道香甜等特点。
岑溪古典三黄鸡是广西优质鸡的一大招牌。
经过10多年系统选育和改良,2004年农业部中国优质农产品开发服务协会命名岑溪市为“中国古典三黄鸡之乡”,同年,“古典”商标被评为“广西著名商标”。
以古典鸡作招牌菜开设的“古典鸡系列饭店”在两广地区均获成功。
岑溪市雄心勃勃要把古典三黄鸡做成饮食文化品牌,把古典鸡系列饭店连锁店开过长江,开过黄河,把“古典”牌真正做成金字招牌。
祝氏公司在地方品种“霞烟鸡”的基础上,培育出的黄羽肉鸡“黎村黄”,目前也已成为粤港澳地区最受欢迎的优质鸡品种之一。
2006年10月,由自治区水产畜牧局组织推荐的“参皇牌肉鸡”、“凤翔牌肉鸡”和“巨东牌鸡蛋”3个广西养殖产品获评“中国名牌农产品”称号。
Summarize and reviews | 综述与专论20 ·2019.202.3 充分利用粪便污水,提高治理能力养殖场内首先培育的生猪,即使是它的粪便与污水也是具有很高的肥物能力,利用生猪的粪便与污水灌溉土壤,不仅可提升土壤自身的内在养分,还可提高生猪的粪便污水的再次利用率。
如果能做到通过相关的专业处理技术对于粪便污水进行系统的过滤和净化,不仅能减轻粪便污水的益生菌量,将处理后的粪便污水灌溉于田地中,还能有效降低粪便污水的储存量,也可进一步达到粪便污水治理的最终目的。
养殖场和种植场之间应提前做好沟通交流上的工作,具体是需要由种植企业的分厂提供接送粪便污水运输的车辆,还要完成将处理好的肥料用进行对田地的灌溉,最大程度为养殖场担负一部分粪污治理处理工作上较大的任务量,同时还能降低种植场种植工作中需要准备的化肥料的成本,率先达到一箭双雕的目的[4]。
3 结束语规模化猪场粪污治理工作不是一朝一夕就能发展好,不仅需要养殖行业提高自身的处理粪便污水的专业技术,还需要与政府部门以及相关的农业管理部门一同重视生猪粪污治理的工作,制定完善的体系管理与投入机制,进一步保障粪便污水治理的标准性与规范性。
政府有关部门在经济上大力支持与辅助及养殖场与种植场之间的相互支持,相辅相成,提升养殖场生猪粪便污水治理技术的能力与水平,促进农业持续健康发展也有效。
参考文献[1] 汪善锋,陈安国,汪海峰.规模化猪场粪污处理技术研究进展[J].家畜生态,2004(1):49-54.[2] 钱靖华,田宁宁,任远.规模化猪场粪污治理存在的问题及对策[J].中国畜牧杂志,2006(20):57-59.[3] 郭福林.现代养猪实用技术[M].湖南科技出版社,1993:231-248.[4] 田宗祥.减少规模化养猪场粪污对环境的影响及调控措施[J].国外畜牧学(猪与禽),2009,29(3):79-82.0 引言2007年钦州市钦北区刘氏英华生态养鸡场位于钦北区大垌镇平山村委,连片23.33 hm 2,12个小山头的全部龙眼树下实施果林树下生态养殖阉鸡,业主利用果林树下的空地,鸡以放养的形式饲养,饲养周期230 d ,前60 d 以精料全价料为主,后170 d 主要以玉米、稻谷、豆粕为主食饲料,自然补充部分牧草和昆虫,每周添加2次益生菌保健液,养殖区设有环山沟,沉沙池,防止泥沙流失,养殖以牧促林,以养护果的生态循环模式,实施12年来取得良好社会效益,年出栏阉鸡8万多羽,纯利润120多万元。
2017年第01期龙胜县是国家生态建设示范县、广西特色旅游名县,又是国家级贫困县,提出“生态立县·绿色崛起”发展战略,以“生态、旅游、扶贫”三位一体为发展主线。
草地资源,是龙胜县重要的自然资源之一,是发展草地畜牧业的重要物质基础。
草地畜牧业是现代畜牧业的重要组成部分,已成为振兴山区农村经济的一大优势产业,是产业扶贫的重要内容之一,将会在龙胜县保生态、促旅游、发展循环经济进程中发挥越来越重要的作用。
1龙胜县草地畜牧业发展现状1.1.1数量、类型及分布全县天然草地总面积7.87万hm2,可利用面积7万hm2,占草地总面积的89%,类型主要为热性山地草丛类、热性山地稀树草丛类、热性丘陵草丛类、热性山地灌草丛类四种类型。
规模草场连片面积0.067万hm2以上共有12片,合计面积3.13hm2,分别为南山草场、伟江高炮花界山草场、马堤江底罗平界草场、平等琉璃木洞山草场、平等硬州三间弄草场、三门翁古山草场、三门龙胜镇曾家塘草场、龙胜镇大坪塘草场、和平新碌洋头坪草场、马堤江底大白山草场、江底大坪江草场、乐江石京十二盘山草场。
草场主要分布在海拔1300m,坡度15~50度的山体上部。
1.1.2天然草地特点(1)草地质地优良。
植被以纤毛鸭嘴草等禾草为主要建群种,其次是野古草、金茅,少量芒类等。
二等以上草地占草地总面积35%,牧草盖度在75%~85%之间,生长期一般在8个月,枯草期4个月左右。
(2)草场缺乏豆科牧草,类型比较单一,利用率低、枯草期长。
但可用温带的豆科和禾本科牧草混播建植人工草地,建成高产质优终年不枯的常绿草地。
(3)坡度大。
草场大部分为坡度15~50度的草山草坡。
(4)草地土壤属酸性,pH值5左右,通常缺磷,部分地区缺钾。
1.1.3天然草地利用现状2009~2010年,在南山牧场等地进行基本草地确权发证工作。
除了划定0.308万hm2为基本草地以外,其他草地基本上都没有实行定权发证、落实草地的有偿承包,只作为公共放牧地,处于无序管理状态。
加快广西特色农业发展的对策思考引言广西壮族自治区位于中国西南部,是一个资源丰富、具有农业发展潜力的地区。
广西拥有得天独厚的自然条件,包括丰富的土地资源、适宜的气候和土壤条件,以及丰富的水资源。
广西特色农业作为广西农业发展的重要方向,具有巨大的发展潜力。
为了加快广西特色农业的发展,本文将探讨一些对策思考。
加强特色农产品的科研和技术创新科研和技术创新是推动农业发展的重要驱动力。
对于加快广西特色农业发展,我们需要加强对特色农产品(如广西柚子、荔枝、火龙果等)的科研和技术创新。
通过引进和培育领先的科研人才,加强对特色农产品的育种、种植、病虫害防治等方面的研究,提高广西特色农产品的品质和产量。
此外,推动农业科技与信息技术的融合,使用先进的农业技术和农业无人机等高科技手段,提高农业生产效率和农产品质量。
提供农业技术培训和咨询服务,帮助广西农民掌握新的科技成果,提高农业生产的现代化水平。
加强农产品品牌建设和推广品牌建设和推广是提高农产品附加值和市场竞争力的重要手段。
为了加快广西特色农产品的发展,我们需要加强农产品品牌建设和推广。
通过建立农产品的品牌形象和标识体系,提高农产品的知名度和美誉度。
在品牌建设方面,可以加强农产品的品牌注册和管理,保护农产品品牌的合法权益。
同时,加强对农产品品牌的宣传和推广,通过展会、广告、媒体等渠道,向更多的消费者推介广西特色农产品,提升农产品的市场份额和竞争力。
推动农业产业化发展农业产业化是推动农业现代化发展的重要途径。
为了加快广西特色农业的发展,我们需要推动农业产业化发展。
通过推动农业产业链的延伸和农产品加工业的发展,形成全产业链、全产业带和多元化经营的农业产业体系。
在推动农业产业化发展方面,可以采取以下措施。
一是鼓励农民合作社或农业企业的发展,通过规模化经营和优势互补,提高农业生产效益和经济效益。
二是加强农产品加工业的发展,通过加工农产品提高附加值,延长农产品的保鲜期,提高农产品的市场竞争力。
86 广西畜牧兽医 2006年Vo1.22(2) 囤 广西三黄鸡配套系选育技术(一) ——选育性状与纯系培育技术应用浅析
粱远东 (广西大学动物科学技术学院,南宁530005)
中图分类号:¥813.2 文献标识码:B 文章编号:lOO2—5235(2006)02—0086—03 近几年来,一些种禽公司对广西三黄鸡的 选育做了一些工作,主要集中在外貌体型选育 方面,但缺乏系统的细致的选育。对于三黄鸡 本品种选育来说,应选育哪些性状,纯系培育技 术如何具体运用,应如何进行配套制种,这是要 首先了解的。本文针对三黄鸡的选育性状及纯 系培育技术的应用进行分析,供大家参考。 l三黄鸡的选育性状 1.1三黄鸡的重点选育性状 第一个要重点选育的性状是产蛋数。目 前,三黄鸡的个体产蛋数很不一致,从75个到 175个不等【1 J,但大多数的产蛋数偏低,产蛋数 是三黄鸡重点选育性状。 从遗传角度看母鸡产蛋数受以下6个方面 影响:(1)开产日龄的影响。一般来说相同品种 开产越早的品系,入舍母鸡产蛋数就越多。母 鸡初产日龄具有中等程度的遗传力(h= 0.25)【2 J,可以通过选育开产早的母鸡得到早 熟纯系;初产日龄又与体型大小有一定关系,体 型小的品系比体型大的品系开产早。因此,可 以通过选育体型小的纯系得到早熟纯系;(2)就 巢性的影响。母鸡就巢性越强产蛋就越少。母 鸡就巢性与品种遗传高度相关,三黄鸡具有较 强的就巢性,可通过个体选择逐代减弱或基本 消除母鸡就巢性。(3)蛋大小的影响。产蛋数 与蛋重呈负相关。蛋重的遗传力高(h= 0.55)[2j,可以通过个体选择控制蛋的重量在 适合的范围。以提高产蛋数。(4)生长速度的影 响。产蛋数与生长速度呈强负相关,生长速度 快的产蛋少。因此,不可能同时选育达到生长 速度快和产蛋又多的纯系。(5)公鸡的影响。 公鸡对后代的初产口龄、就巢性和产蛋数的影 响大。由于直接看不到公鸡的初产日龄、就巢 性和产蛋数,可根据它的女儿的产蛋数来选择。 (6)近交衰退和杂种优势的影响。近交产生近 交衰退,后代产蛋数少、开产日龄晚,纯系间杂 交后代产生杂种优势,母鸡产蛋数增加、开产日 龄提早。因此,在培育纯系时都会出现一定程 度的基因纯合现象,在制种时就要充分利用纯 系杂交获得杂种优势,可大幅增加产蛋数。 此外,环境和饲养管理也是相当重要的因 素,要保持适合的环境条件和饲养管理。 第二个重点选育的性状是生长速度。广西 三黄鸡属于中小型鸡,其生长速度较陧,尤其是 前期【3』,1—3周龄日增重为4.7g。生长速度的 遗传力较高可通过选育改进。早期生长速度与 产蛋数、开产日龄呈负相关,与胫长、羽毛生长 速度呈正相关。因此,向上选择三黄鸡的生长 速度要注意对其它性状的影响,不能把有负相 关的性状集中在一个纯系中向上选育。另外, 选择生长快和体型大的品系,三黄鸡原有的品 质特征如皮薄骨绌.、肉味鲜甜香醇可能会失去。 三黄鸡的前期生长速度适度提高可能是有益的 选育,过度提高生长速度可能对三黄鸡的产蛋 数、肌肉品质及口感有影响。 第三个重点选育的性状是早熟性。早熟的 鸡往往产的蛋小、体重小。选育早熟性应注意 与其它性状的平衡。 第四个重点选育的性状是体脂。体脂对人 们口感有一定的影响,体脂少口感差,但体脂过 多的鸡又影响人们的消费,人们担心吃动物脂 肪和胆固醇而患心脑IfIL管疾病。体脂的沉积除 与饲料、环境有关外,主要受遗传因素的影响。