强筋优质小麦农大015抽穗期追氮栽培试验

安徽农学通报2024年01期粮食作物作者简介高业根（1977—），男，安徽肥东人，农业技术员，从事农业技术推广和新品种试验示范工作。

收稿日期2023-09-27小麦肥料高效利用品种筛选试验高业根（肥东县古城农业技术推广区域中心站，安徽肥东231622）摘要为筛选小麦肥料高效利用品种，发展小麦生产中化肥减量增效技术，本研究选择5个小麦品种，设计施用100%氮磷钾处理（T 1）、90%氮磷钾处理（T 2）和80%氮磷钾处理（T 3）3个不同施肥水平处理，调查各品种小麦产量、肥料利用率等指标。

结果表明，小麦平均生育期为191d ，不同品种各生育期的茎蘖总数差异较大，同一品种在不同处理中的茎蘖总数也有差异；品种科麦1007在全量施肥水平和90%施肥水平下的产量均最高；宁麦17对氮肥的利用率最高，镇麦15对磷肥的利用率最高，凯麦1778对钾肥的利用率最高。

综合产量和肥料利用情况，在肥料不减量或减量少的情况下，建议推广种植科麦1007。

关键词小麦品种；肥料利用率；小麦产量中图分类号S512.1；S143文献标识码A文章编号1007-7731（2024）01-0005-04安徽肥东地处江淮分水岭，气候温和，雨量充沛，光照资源丰富，是小麦适宜种植区。

该县小麦种植面积约24667hm 2，以春性品种为主，半冬性品种为辅。

近年来，小麦市场上出现了众多新品种[1]，要求提高栽培技术和植保分类指导[2]。

为筛选出适宜该地区种植的优质小麦新品种，扩大新品种的推广应用[3]，提高化肥利用率，降低氮肥损耗，发展小麦生产中的化肥减量增效技术[4-6]。

根据小麦生产实际，科学制定试验方案。

本研究通过开展不同小麦品种的肥料试验，筛选出肥料利用效率高，产量和品质好，适应性强等综合性状优良的小麦品种[7-9]，为小麦生产中的化肥减量增效技术提供参考。

1材料与方法1.1试验点试验点位于安徽肥东石塘镇浮槎社区—家庭农场承包田，试验田交通便利、排灌方便、地力肥沃且农田基础设备配套。

作者简介张新龙（1979—），男，山东阳谷人，高级农艺师，从事农业执法与农业技术推广工作。

收稿日期2022-09-29阳谷地区高产优质小麦新品种展示示范张新龙（阳谷县农业农村局，山东阳谷252300）摘要为了对小麦新品种在阳谷县种植的丰产性、适应性、抗逆性等指标进行验证，特于2021—2022年在当地选择了15个高产小麦品种作为高产组、10个优质小麦品种作为优质组进行了小麦新品种的展示示范试验。

结果表明：高产组中产量超过9750kg/hm 2、综合表现优良的小麦新品种有9个，分别为农大761、烟农1212、泰科麦34、山农30、烟农173、山农40、农信麦207、鑫瑞麦29和中麦4072；优质组中产量超过9000kg/hm 2、综合表现优良的品种有5个，分别为农大753、徐麦36、圣麦918、泰田麦118和中麦578。

建议在阳谷地区小麦实际生产中适当做好品种的搭配，进一步扩大高产优质小麦品种的种植面积。

关键词小麦；展示示范；产量；山东阳谷；2021—2022年中图分类号S512文献标识码A文章编号1007-5739（2023）10-0027-03DOI ：10.3969/j.issn.1007-5739.2023.10.008开放科学（资源服务）标识码（OSID ）：小麦为阳谷县主要农作物，小麦高产优质对保证农民增收、农业增效意义重大。

为客观、公正、科学地评价小麦新品种在阳谷县的丰产性、适应性、抗逆性及其利用价值，加快小麦品种的成果转化，按照山东省种子管理总站要求，于2021—2022年选择了2组不同类型的小麦新品种（15个高产小麦品种和10个优质小麦品种）实施了此展示示范试验。

从小麦新品种种植、田间项目调查、品种评价、展示示范、宣传推广等多方面积极开展工作，以明确不同新品种的特征特性、筛选适合在当地推广的小麦优良品种，为新品种的引进推广提供技术支撑[1]。

此试验的开展，为进一步丰富小麦品种类型、优化小麦品种布局、加快新品种推广奠定了良好的基础。

质地粘重，墒情较好，可适当浅些；土壤质地疏松，易于干燥的砂壤土地，可适当深些；大粒种子可适当深些。

应当注意，在土壤墒情、肥力较好的土壤播种过浅，会在苗期产生大量的无效分蘖。

2.5确定合理种植密度。

根据品种说明、播种时期、灌溉条件等确定播种密度。

每个品种都有合理的种植密度，过于稀植产量低，过于密植抗性降低，空秆、畸形穗等生长异常情况增多；春播宜稀，夏播宜密；旱地宜稀，水浇地宜密。

春播地区播种的强硕68、华春1、金科248等叶片平展型晚熟玉米品种，种植密度为每亩2800~3300株；沈海509、先玉335、铁研56、农大372、铁研31等半紧凑型玉米密度为每亩3300~3800株。

夏播玉米株型紧凑生长期较短，如郑单958、陕科6、玉单2、京农科728等夏播品种，适宜的种植密度为每亩4000~5000株。

2.6播种质量要求。

按精准播种技术要求，达到行距一致，接行准确，下粒准确均匀、深浅一致，覆土良好、镇压紧实，一播全苗。

种子与种肥分别播下，严防种、肥混合。

2.7播后苗前除草。

①杂草2叶1心前。

每亩用42%甲草胺·乙草胺·莠去津悬乳剂300~350g兑水30~ 45kg全田喷雾；或41%异丙草胺·莠去津悬乳剂300 ~350g兑水30~45kg全田喷雾；或42%甲草胺·异丙草胺·莠去津悬乳剂300~350g兑水30~45kg全田喷雾；或42%丁草胺·异丙草胺·莠去津悬乳剂300~350g兑水30~45kg全田喷雾。

②杂草3叶以上。

每亩用42%甲草胺·乙草胺·莠去津悬乳剂300 ~350g加20%草铵膦水剂260g兑水30kg。

阔叶杂草危害地块每亩用42%甲草胺·乙草胺·莠去津悬乳剂300~350g加57%2,4滴-异辛酯乳油60~80g兑水30kg喷雾。

摘要:本文详细介绍了藁优系列优质强筋小麦良种保优繁育技术,主要包括繁种材料的选择、生产基地田间质量控制、种子清选加工与储存和健全种子档案四方面的内容,为藁优系列优质强筋小麦良种繁育提供参考。

追氮模式对小麦茎秆抗倒性能及产量的影响试验作者：刘晶杨彬娅孙宇萌刘体铮骆永丽来源：《农业科技与装备》2023年第06期摘要：为明确追氮模式对小麦茎秆抗倒性能及产量的影响，以倒伏敏感型品种淄麦28和抗倒型品种山农28为材料，在基施氮肥1/2条件下将剩余氮肥按4种模式追施，分别是起身肥∶孕穗肥=1/4∶1/4（N1）；拔节肥1/2（N2）；拔节肥∶开花肥=1/4∶1/4（N3）；孕穗肥1/2（N4）。

结果表明，追氮模式显著影响小麦茎秆的抗倒性能及产量，N1处理下的抗折力、抗倒伏指数及产量显著高于其他处理，N1与N3处理下的茎粗、壁厚及木质素含量显著高于N2、N4处理，说明少量、多次追施氮肥能增强小麦茎秆的抗倒性能。

但从产量看，基施1/2氮肥条件下，起身肥∶孕穗肥=1/4∶1/4（N1）追施氮肥模式下的产量更高，建议作为小麦生产的适宜追肥模式。

关键词：小麦；追氮模式；抗倒性能；产量中图分类号：S512.1 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2023）06-0009-04小麦是我国主要的粮食作物，而华北平原是小麦优势主产区，其种植面积及产量约各占全国1/2和1/3［1-2］。

近年来，由于氮肥不合理施用等原因，小麦在生产中存在倒伏的风险，这严重影响小麦产量的稳定和品质的均衡［3］。

不同时期追施氮肥对小麦茎秆抗倒性及产量的影响也不同。

王志鑫［4］研究发现，在小麦返青初期追施氮肥，茎秆抗折力、抗倒伏指数最低；随返青后追施氮肥时间后移，株高、重心高度降低，茎秆质量提高，从而增强了茎秆的抗倒性能。

研究表明［5-7］，在拔节—孕穗期追氮，增加了穗粒数，提高了粒质量，同时显著提升了小麦籽粒产量，因为孕穗期追氮可提高乳熟期茎秆机械强度和成熟期木质素含量，能显著降低小麦倒伏率，而拔节期追氮可显著提高小麦株高和实际倒伏率。

关于氮肥对小麦茎秆抗倒性能影响的研究现多集中于追氮时期，而对于追氮模式对茎秆抗倒性能及产量的影响则相对较少。

河南农业2024年第5期LIANGZHONG LIANGFA良种良法强筋小麦绿色高效栽培技术12.5%硅噻菌胺悬浮种衣剂拌种；对于纹枯病发生较重的田块，可用24%噻呋酰胺悬浮种衣剂拌种；对于地下害虫发生较为严重的田块，可用30%噻虫胺悬浮种衣剂进行拌种。

三、科学播种强筋小麦适播种期为10月5—25日，最迟不应晚于10月30日。

在适播期内，应按照强筋小麦品种审定公告中推荐的播种量进行播种。

播种宜用多功能精量播种机，等行距种植，行距20 cm，播种深度控制在3~5 cm。

四、加强全生育期管理（一）冬前管理麦苗长到1叶1心至2叶1心时，及时查苗，对缺苗断垄的地方，用同品种的种子浸种至露白后及早补强筋小麦的农业防治措施主要有选用抗病、耐病的优良品种，实行轮作倒茬。

例如，对于全蚀病和纹枯病及其他土传病害发生重的地块，可将强筋小麦与油菜、棉花、水稻、蔬菜、甘薯等作物轮作2~3年。

此外，还应及时清除田边杂草，以清除病虫害中间宿主，降低病虫害的发生概率。

（二）药剂防治1.小麦纹枯病和白粉病。

防治小麦纹枯病和白粉病，可在强筋小麦返青拔节期病株率约15 %时，每667 m 2用20 %三唑酮乳油50 mL 或12.5 %烯唑醇可湿性粉剂20 g，兑水50 kg，喷雾防治。

2.小麦锈病。

防治小麦锈病，可在4月中旬至5月上旬，小麦叶锈病抽穗至灌浆期病叶率达5%时，每河南农业2024年第5期LIANGZHONG LIANGFA良种良法位置等分批分类统计收集，做到了应收尽收、应保尽保。

在种质资源调查和抢救性收集工作中，共完成种质资源14个，蔬菜103.8%，超年至今，全市4个），1394个。

构建，kg，已成为豫中南较大号、西农20、新麦26等，助力“三链同构”的实施意见》，漯河市金秋种业有限公司与河南秋乐种业科技股份有限公司共同发起成立了667 m 2用20 %三唑酮乳油50 mL 或12.5 %烯唑醇可湿性粉剂20 g，兑水50 kg，喷雾防治。

优质小麦新品种先麦8号的选育及高产栽培技术李晓丽;冯俊荣;董全雄;高群英;刘冬云;周君;宋丰杰【摘要】先麦8号是河南先天下种业有限公司于2001-2005年采用杂交育种法选育的弱春性大穗型早熟品种,2008-2011年参加河南省信阳组区域试验、生产试验,2010-2012参加湖北省区域试验,表现出高产稳产、大穗大粒、三因素协调、抗逆性强、品质优良和适应性广等突出优点.一般产量6 750 kg/hm2,高产栽培产量达8 250 kg/hm2,达到国家优质强筋小麦标准,适宜河南省中南部麦区、湖北省中高肥力地种植.【期刊名称】《农业科技通讯》【年(卷),期】2013(000)009【总页数】3页(P156-158)【关键词】小麦;先麦8号;选育;栽培技术【作者】李晓丽;冯俊荣;董全雄;高群英;刘冬云;周君;宋丰杰【作者单位】河南先天下种业有限公司邓州474150;河南先天下种业有限公司邓州474150;河南先天下种业有限公司邓州474150;河南先天下种业有限公司邓州474150;河南先天下种业有限公司邓州474150;河南先天下种业有限公司邓州474150;河南先天下种业有限公司邓州474150【正文语种】中文先麦8号是河南先天下种业有限公司以宛麦369作母本，郑麦9023作父本单交组配选育的优质强筋小麦品种，2011年10月通过河南品种审定委员会审定，审定编号：2011027。

并于2011年申请了植物新品种保护，公告号为CNA008647E。

1.1 研究背景与思路河南是我国小麦主产省之一，其播种面积、产量水平及商品小麦供应量在全国均占有举足轻重的地位。

长期以来，河南省小麦稳步发展对本省粮食加工和河南的经济增长起着重要的作用。

20世纪90年代以来，随着小麦生产水平的提高，小麦种植制度也朝着提高生产效率和降低劳动强度的形势发展，而传统的栽培模式管理繁琐，种植效益差。

小麦生产上存在着品种结构和品质结构不合理的现象，不能适应粮食加工对小麦品质的需要，同时，大部分品种不抗条锈病、白粉病，给小麦生产、销售和使用带来了不利影响。

作物栽培2021年第3期藁优系列强筋麦绿色保优生产技术马乐吕添侯程张庆江（石家庄市藁城区农业科学研究所河北藁城052160）中国是世界第一小麦生产大国，小麦品种、品牌众多，但杂而不亮，缺乏知名品牌，市场竞争力低。

要实现由小麦生产大国到向强国的转变，“提品质、立品牌”是我国创新发展的必由之路。

石家庄藁城区素有“河北粮仓”之美誉，优越的地理位置和适宜的气候环境给小麦生产提供了得天独厚的条件。

石家庄市藁城区农业科学研究所充分发挥区域优势，自主创新地开展强筋品种培育工作，培育岀13个强筋麦品种，打破了曾经强筋麦靠国外进口的垄断，为面粉企业生产高档面粉提供重要原料，“藁城藁优麦”也成为国家地理标志品牌。

藁优2018、藁优5766、藁麦5818等强筋麦品种凭借其品质的稳定性，一直被面粉加工企业认可，多年来深受市场青睐，可是，很多藁优麦种植户大多盲目追求“多下籽多收粮”，造成群体过大，通风透光差，病虫害增加，影响了产量和质量；水肥管理上，又施行“一炮轰”，用法用量不科学，致使藁优麦在年际间和地区间品质性状不稳定，指标波动大；在种植、收割、储存的过程中缺乏统一标准，管理混乱，造成藁优麦原粮质量参次不齐，纯度不一，质量缺乏保障，影响用粮企业收购价格，农民收益下滑，严重影响“藁城藁优麦”信誉。

为解决以上问题，现特提岀藁优系列强筋麦绿色保优生产技术。

1产地及品种选择1.1产地选择。

石家庄市藁城区太行山山前平原中高水肥区的轻壤和中壤土区。

1.2品种选择。

选择“藁优2018”、“藁优5766”、“藁优5218”“藁麦5818”系列强筋小麦品种。

2栽培技术2.1整地造墒。

上茬作物秸秆机械粉碎，秸秆长度臆5cm,铺匀。

平整土地后，泅地造墒，每亩灌水量30 ~35m3（播前降雨达30mm以上时可不造墒）。

旋耕2遍，深度20〜25cm。

地面平整，上虚下实。

隔年深松，深度30〜35cm。

2.2施底肥。

每亩施入纯氮（N）7.2kg、五氧化二磷（P2O5）8.8kg、氧化钾（瓦0）2kg或施入专用复混肥（N: P：K=18：22：5）40kg。

优质强筋小麦种植管理技术优质强筋小麦是指品质特优、面筋强度高、适应性强、抗逆性强、生产稳定的小麦品种。

该品种不仅适用于制粉业，同时也被广泛应用于制面、烘烤等领域。

如何种植和管理优质强筋小麦是保证产量和品质的重要环节，下面将介绍几个方面的技术。

一、品种选择品种是影响小麦产量、品质和耐性的关键因素。

应该选择适合本地气候和土壤条件的高产、抗病、抗逆、品质好的优质强筋小麦品种。

同时，应注意品种选用的稳定性和适应性要好，减少灾害损失风险。

二、土壤准备小麦生长需要土层深厚、有机质丰富、保持水分和透气性好的土壤。

在农作物轮作中一定要恰当安排翻耕、深翻、中深耕等措施，保证土壤质量。

如果土壤酸性较高，还应当进行合理的石灰调节，来提高酸性土壤的pH值，增加土壤肥力，并减轻土壤中铝离子对小麦的伤害。

三、育苗管理良好的育苗管理可以培育出健壮、抗旱、抗病、抗逆、适应性强的小麦种苗。

在育苗时，应合理配置肥料、保持清洁和适度湿润的土壤环境。

接种病菌控制剂、生长素和微生物肥料等都是提高育苗率和培育优良物种的必不可少的工具。

四、合理施肥适量施肥是保证优质强筋小麦高产、高品质的重要手段。

施肥的决策应该基于土壤质量、培肥历史、品种特性和灌溉条件等多个因素。

施肥前先进行土壤化验，遵循“科学配方、适量施用、时机恰当”的原则进行施肥。

五、精细管理精细管理是提高优质强筋小麦产量、品质和稳定性的关键措施。

精细管理应该包括耕作、灌溉、病虫害防治以及剪分穗和收割等要素。

特别是对于大规模种植户，需要加强人工和技术服务保证小麦种植质量高效和长期稳定。

综上所述，优质强筋小麦种植管理技术需要从品种选用、土壤准备、育苗管理、合理施肥和精细管理等方面全面加强。

努力使小麦种植方法更加科学化、智能化和精细化，提高小麦的质量和产量，优化农民的经济效益。

2023年第６期育繁制种98优质强筋小麦品种轮选49的选育于立强1　于广军1　张　娟1　赵军涛1　张宏军2　杨　丽2　吴培培2　周　阳2（1石家庄市农林科学研究院赵县实验基地，河北石家庄051530；2中国农业科学院作物科学研究所，北京100081）摘要：中国农业科学院作物科学研究所与石家庄市农林科学研究院赵县实验基地以烟农19为母本、师栾02-1为父本配制杂交组合，育成优质、高产、抗寒、抗倒伏、早熟小麦品种轮选49。

该品种于2021年分别通过黄淮冬麦区北片国家审定（国审麦20210150）和黄淮冬麦区南片河南省审定（豫审麦20210044），2023年进入农业农村部国家农作物优良品种推广目录。

介绍了轮选49的选育过程、品种特征、栽培技术要点及育种经验体会，并对今后优质强筋小麦育种的发展趋势进行了讨论。

关键词：小麦育种；强筋品种；轮选49；栽培技术Breeding of a Wheat Variety Lunxuan 49 with Strong Gluten QualityYU Li-qiang1，YU Guang-jun1，ZHANG Juan1，ZHAO Jun-tao1，ZHANG Hong-jun2，YANG Li2，WU Pei-pei2，ZHOU Yang2（1Zhaoxian Experiment Station of Shijiazhuang Academy of Agriculture and Forestry Sciences，Shijiazhuang 051530；2Institute of Crop Sciences，Chinese Academy of Agricultural Sciences，Beijing 100081）我国优质小麦育种始于20世纪80年代，经过40余年的不懈努力，育成了一批优质品种，为满足人们对优质面食制品日益增长的需求作出了贡献。

但整体而言，强筋小麦品种在产量、抗性上与高产品种相比还有一定差距[1-2]，使得优质强筋小麦生产发展的不稳定性较大，表现为在优质强筋品种种植面积小、供不应求的年份，能够做到优质优价收购，农民种植优质品种的收益大、积极性高；但在优质品种种植面积大、市场供应充足的年份，优质小麦价格与普通小麦价格的差距就会明显缩小，使得优质优价增加的收入难以弥补由于优质品种产量和抗性不足造成的损失，出现了种植优质品种不如种植普通高产品种收益高的现象，影响了农民种植优质品种的积极性。

育种家有话说高产、优质强筋系列品种选育及育种技术简介宿振起中国农业大学农学院小麦研究中心各位老师好!我是宿振起，是“一麦众承”5号组的组长，组员还有：杨仿、朱伟、欧阳娟、赵岩涛老师。

我在中国农业大学小麦研究中心从事小麦赤霉病抗病遗传和小麦育种工作。

从2002年上研究生至今一直从事小麦遗传育种研究，到今年都有20个年头了。

2020年从河北省农林科学院到农大工作，今天结合高产、优质这个育种目标，把一直从事的“太谷核不育选择杂交群体改良”技术和小麦品质遗传改良的一点心得分享一下，希望对今后育种能有所启示，也恳请各位老师和朋友多多指教。

在介绍今天话题前我们先把我国优质麦生产现状简要回顾一下：我国小麦总量供给充足，但高端优质专用小麦的生产则严重不足，结构性供需矛盾突出。

我国年进口小麦800万吨左右，主要以高端优质专用小麦为主。

因此，为了满足社会对优质小麦的需求，优质强筋在上世纪80年代已成为小麦遗传改良的重要目标之一。

目前我国主栽品种仍以中筋类型为主，面粉的稳定时间普遍较短（<3.0min）、吸水率较低（<60.0%），不但不能满足生产高端面包、汉堡皮、比萨等食品的标准，也不能完全满足生产我国传统蒸、煮食品的需求。

此外，以农户为单位进行种植、收获、销售和混合贮存的粮食收购模式进一步加剧了我国原粮自身品质存在的问题。

在我国，优质强筋小麦除直接用于制作面包等西方烘烤食品外，大多则是面粉企业用于配粉以提升“通用”中筋面粉加工可塑性，以此来保障通用粉的质量。

下面这张图是对北京超市销售的主要面粉品牌进行粉质分析，仅从中筋粉稳定时间（～5.0min）这一指标中即可看出强筋小麦在面粉加工企业中的作用及其重要性（图1）。

图1 市售面粉粉质参数分析（仅供内部交流）与普通品种相比，当前我国主推优质麦品种整体产量及综合抗性仍存在一定差距，虽然也不乏在产量和抗性上均得以显著提升的强筋新秀，如济麦44，中麦578，新麦45等。