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食堂点、订餐系统方案第一章食堂点、订餐系统1.1概述众所周知，随着社会的发展，科技的发达，人民生活水平的提高，有时大家的忙碌而不想浪费太多时间去吃饭、买饭等。
而企业或单位的食堂也不能确定到底有多少顾客会来消费，只能通过猜测顾客的数量来衡量今天需要做的分量是多少。
不能准确的判断数量，会造成大量粮食的浪费。
因此为了杜绝浪费，方便管理，按需下餐，是建设智慧订餐系统的必要。
1.2系统需求分析根据用户的需求，结合国家相关政策和标准，初步确定智慧订餐系统的主要技术性能要求如下：智慧订餐系统主要流程是用户通过微信企业号或网页端提前一天以上预订，预订的时候可以选择不同的餐别（早中晚餐），在预订消费的当天前可进行取消，如果已经到达消费那天就不能取消了。
订餐成功后用户到食堂使用卡进行消费。
消费成功后，管理员就能进行实时的数据统计，在月底进行月结或即时扣除。
当未定餐用户，系统设置可设置是否允许消费，如运行消费，则自动扣款。
当已订餐用户未消费，系统将自动扣除费用。
3.2.2外部需求分析智慧订餐系统，需要在硬件，软件等基础上建设而成，同时它跟上级系统，外设等有各种各样的关系，因而需要综合分析外部环境，以保证建设的顺利进行。
3.2.3硬件环境分析建设智慧订餐系统，最理想的方式是要有自己的机房，能够提供稳定，安全的机房环境。
食堂的工作人员，基本都是年经一代，能够很好地接受信息化管理系统。
客户端，消费窗口必须需要一台读卡器及台式电脑，为系统的顺利实施，运行打下良好的基础。
服务端，需要搭配一台服务器，实现后台管理系统及微信端的安装使用。
3.2.4软件环境分析目前智慧订餐系统需要独立运行，订餐及消费数据将在智慧订餐系统后台呈现，如需要与其他系统进行对接的话，我们将提供接口给第三方。
3.2.5扩展需求分析智慧订餐系统，是一个开放，可以扩展的系统，业务的复杂性，多样性等都要求系统必须能够随着业务地增长不断调整，可以通过自身配置达到不断扩展的需求。
餐饮管理系统简介餐饮管理系统是一种用于管理和运营餐饮企业的软件系统。
它通过整合各个餐饮环节的信息和流程，帮助餐厅提高管理效率，提升服务质量，增加利润。
功能特点1. 订单管理餐饮管理系统可以实现订单的自动化管理。
顾客通过手机或电脑在线订餐，系统自动接收并记录订单信息，包括菜品种类、数量、取餐时间等。
餐厅可以通过系统查看和处理订单，提高订单处理效率，减少错误。
2. 库存管理餐饮管理系统可以帮助餐厅实现库存的自动化管理。
系统通过记录销售数据和菜品消耗量，自动更新库存数量，并在库存接近预警值时提醒餐厅人员进行补货。
这不仅可以减少库存残余和浪费，还可以确保菜品的供应充足。
3. 菜单管理餐饮管理系统可以实现菜单的在线管理。
餐厅可以通过系统添加、删除或更新菜品信息，并实时更新菜单。
这方便了顾客浏览菜单和选择菜品，也减少了传统纸质菜单的使用和印刷成本。
4. 人员管理餐饮管理系统可以帮助餐厅实现人员的自动化管理。
系统可以记录员工的出勤情况、工作时间和工资信息，并自动生成相应的工资单。
这简化了人力资源管理流程，提高了工作效率。
5. 数据分析餐饮管理系统可以通过数据分析功能帮助餐厅了解经营状况。
系统可以收集和分析销售数据、顾客反馈和其他相关信息，生成报表和统计数据。
餐厅可以根据这些数据进行经营决策，优化经营策略，提高利润。
优势与应用1. 提高效率餐饮管理系统通过自动化、集成化的管理方式，可以提高餐厅内部运营效率。
订单、库存、菜单和人员管理等功能的自动化处理，减少了人工错误和重复劳动，提高了工作效率。
2. 提升服务质量餐饮管理系统可以提供快速、准确的服务。
顾客可以通过手机或电脑在线订餐，减少了等待时间和点餐错误的可能性。
餐厅可以实时跟踪订单状态和库存情况，确保及时提供服务。
3. 管理与决策支持餐饮管理系统可以提供丰富的数据和统计信息，帮助餐厅进行经营分析和决策。
通过数据分析功能，餐厅可以了解销售状况、顾客偏好和运营成本等关键指标，优化经营策略，提高利润。
订餐系统需求分析说明书制作小组：Sunshine制作人：杜晓霞0921040502胡晓媛0921040518候礼玉0921040510窦年伟0921040534蒋琳0921040543周凯09210405261.前言 (2)1。
1文档目的 (2)1。
2文档范围 (2)2.项目背景 (2)3。
项目面向的用户群体 (2)4。
业务需求 (2)5。
可行性分析 (3)5.1经济可行性分析 (3)5。
2运行可行性分析 (3)6.业务模型分析 (3)6.1订餐管理子系统 (4)6。
1。
1业务事件 (5)6。
1。
1.1业务流程分析 (5)6。
1。
1。
2订餐管理子系统类图 (7)6.1.1。
3用例图 (8)6.1。
2报表 (10)6。
2员工子系统 (10)6。
2.1业务事件 (11)6.2.2报表 (11)6。
3库存管理子系统 (11)6。
3。
1业务事件 (12)6.3.2报表 (12)6.4食堂管理子系统 (12)6.4.1业务事件 (13)6.4。
2报表 (13)1.前言1.1文档目的编写订餐系统项目产品需求规格说明书的目的是为明确产品需求，将功能需求、用户需求、业务需求准确的描述清楚,并建立相应的子系统模块。
以便于项目组成员以及用户对项目目标有清晰的认识，为后续阶段的开发做好准备,最终实现订餐系统。
1.2文档范围适用于项目设计阶段、开发及测试阶段1。
3参考文档《软件需求最佳实践》作者:徐锋《软件系统分析与设计》作者：谢新华《软件需求工程》作者:谢新华2.项目背景随着科学的不断进步越来越多的人都在忙于工作甚至连吃饭的时间也被榨取,有时就算最后有时间，但员工到食堂用餐,在路途和排队上浪费很多时间,并且去晚了经常会吃不到想吃的食物;员工对食堂的满意度不高，有将近一半的员工会选择去周边饭店用餐。
因此，食堂更无法准确预测员工需求，经常会出现有些食物因为没有卖出去只好倒掉，而员工需要的一些食物却已卖完的现象。
面临这样一个机遇，订餐系统就诞生了。
智慧餐饮点餐系统设计方案智慧餐饮点餐系统是一种利用先进的信息技术和智能化设备，为餐饮业提供智能化、高效化的点餐服务。
它可以提高顾客的用餐体验，提升餐饮企业的服务质量和运营效率。
以下是一个针对智慧餐饮点餐系统的设计方案：一、系统架构设计智慧餐饮点餐系统的架构主要包括前台点餐终端、后台管理系统、智能餐桌设备和金融支付系统。
1. 前台点餐终端：顾客可以通过手机App或者自助点餐终端进行点餐，选择菜品、修改口味、定制需求等，并进行支付。
2. 后台管理系统：包括菜品管理、订单管理、顾客管理、库存管理、报表统计等功能，用于餐厅管理人员进行日常运营和数据分析。
3. 智能餐桌设备：每个餐桌都配备一个智能设备，用于顾客点餐、呼叫服务员、结账等操作。
同时，设备还可以提供菜品推荐、优惠券领取等功能。
4. 金融支付系统：支持多种支付方式，包括现金、刷卡、支付宝、微信支付等。
二、系统功能设计1. 菜品展示和推荐：通过前台点餐终端或智能餐桌设备，顾客可以浏览菜单，查看菜品详情和价格，并根据自己的口味偏好和需求进行点餐。
系统还可以根据顾客的历史点餐记录和评价，进行智能推荐。
2. 自助点餐和定制需求：顾客可以使用前台点餐终端进行自助点餐，选择菜品、修改口味、加减菜等。
系统可以及时将点餐信息传输给厨房，提高操作效率。
3. 状态显示和呼叫服务：智能餐桌设备上会显示每桌的状态，包括已点菜品、制作进度等。
顾客可以通过设备呼叫服务员，提出需求和投诉。
4. 优惠活动和会员管理：系统支持餐厅的优惠活动，例如满减、折扣等，同时可以为顾客提供会员服务。
顾客可以通过前台终端或智能设备领取优惠券、积分等。
5. 订单管理和支付结算：当顾客点餐完成后，订单信息会及时传给后台管理系统进行处理，包括生成订单、统计菜品销售情况等。
顾客可以选择支付方式进行结算，支付信息会传输给金融支付系统进行处理。
6. 数据统计和分析：后台管理系统可以进行数据统计和分析，包括菜品销量、顾客偏好、消费习惯等，为餐厅提供数据支持和决策依据。
食堂消费系统一、系统概述食堂消费系统是一种用于食堂管理的智能化系统，能够帮助食堂实现订单管理、结算收银、库存管理等功能。
该系统的目的是提高食堂的工作效率，减少人力成本，提升用户的用餐体验。
二、系统功能1. 订单管理食堂消费系统可以方便用户下单，支持在线预订和堂食点餐。
用户可以通过系统浏览菜单、选择菜品、定制口味、支付订单等，提高了点餐的便捷性和效率。
2. 结算收银系统能够自动计算订单金额，提供多种支付方式，包括现金支付、刷卡支付、扫码支付等。
通过系统的结算收银功能，实现了收银过程的自动化管理，减少了收银错误的发生，提高了结算效率。
3. 库存管理食堂消费系统可以实时监控库存情况，根据销售数据自动更新库存信息。
当库存量不足时，系统会提醒管理者进行补货，避免因为库存不足导致的服务中断或客户投诉。
三、系统优势1.提升效率：食堂消费系统可以减少人力成本，提高工作效率，减少排队时间，提升用户的用餐体验。
2.精细化管理：通过系统可以实现对订单、库存等数据的管理，使食堂管理更加科学化、精细化。
3.数据分析：系统可以记录用户的消费习惯、热销菜品等数据，为食堂的运营决策提供依据。
四、系统应用食堂消费系统适用于学校食堂、企业食堂、医院食堂等各类大中小型食堂场所。
通过系统的应用，可以提高食堂的管理水平，提升用户的用餐体验，带动食堂的经营发展。
五、总结食堂消费系统是一种智能化的管理系统，能够帮助食堂实现订单管理、结算收银、库存管理等功能，提升了食堂的管理效率，提高了用户的用餐体验。
随着信息技术的不断发展，食堂消费系统将在食堂管理领域发挥越来越重要的作用。
关于启用线上订餐系统的通知
公司各部门：
为有序供餐、减少浪费，加强食堂精细化管理，为公司同事提供更方便快捷的报餐和用餐服务，定于年月日起试用“企业订餐系统”订餐系统。
现将有关事项通知如下：
一、线上订餐方式
1.登陆微信，搜索小程序“定餐系统”；
2.进入登录页面（账号为与OA匹配的手机用户）；
3.进入“首页”栏目进行订餐（分为中、晚两餐）；
4.完成线上订餐后，凭手机定餐二维码至食堂窗口刷码取餐；
5.具体操作请参照“企业订餐系统用户操作手册”。
二、注意事项
1.因疫情暂不开放堂食，用餐仍执行分餐制。
堂食开放时间视疫情控制情况待定。
2.定餐或取消，请于当天10:30前登录小程序进行操作，超过当天该时间，订餐将不能取消。
3.如有疑问，请联系办公室：
附件：企业订餐系统用户操作手册
办公室
年月日。
大学软件学院《UML系统建模基础教程》大作业酒店订餐管理系统UML建模一、需求分析随着科学技术和互联网的迅猛发展，网络已经改变了我们的生活，通过网络交易成为当下的一种时尚，受到越来越多的人青睐，各个行业也将其当成一种重要的营销手段，酒店订餐管理系统也得益于网络的发展，提高了管理水平，扩大了营销围。
酒店订餐管理系统是中小型酒店餐饮企业用来对客人的订餐活动进行管理的信息管理系统。
该信息系统不仅能够为客人提供方便的订餐功能，同时也能够达到提高酒店餐饮企业管理水平的目的。
订餐系统的功能性需求包括以下容：（1）酒店的接待员使用为客人提供订餐服务，根据客人的订餐要求，在指定的时间和桌号安排好客人的就餐事宜；按客人的要求执行修改订单的操作；在客人临时取消预订时删除订餐信息；在客人订餐时间到达前，及时提供提醒服务。
（2）酒店领班在订餐客人到店用餐时和用餐离店后分别在系统做好记录并保存；能够为客人注册成为会员；可以查询、修改和删除会员信息；可以为客人提供换桌服务。
二、酒店订餐管理系统UML建模简介：基于UML建模的酒店订餐管理系统，通过用例图、类图、序列图、协作图、状态图、活动图、构件图、部署图来进行酒店订餐管理系统建模的。
三、创建系统的用例模型：(一)接待员（Receptionist）用例图：接待员用例能够通过该系统进行如下活动：（1）记录订餐信息。
接待员将客人的订餐要求输入到系统中保存。
（2）订餐定时提醒。
接待员在客人的预定的订餐时间之前给客人一个提醒，同时再次加以确认。
（3）取消订餐记录。
客人因临时原因取消订餐，接待员将系统中原来的订餐信息取消。
用例规约：用例名称记录订餐顾客(二)领班（Captain）用例图：领班用例能够通过该系统进行如下活动：（1）记录订餐客人到店。
领班在有预订的客人前来酒店就餐时，在系统中记录预订客人已到店的信息并保存。
（2）记录订餐客人离店。
领班在预订的客人用餐离店后，在系统中记录预订客人用餐完毕的信息并保存，表示整个订餐过程结束。
目录摘要 (I)Abstract (II)第1章绪论 (1)1.1 应用背景 (1)1.2 系统功能 (1)1.3 系统预览 (2)1.4 系统特点 (2)第2章系统分析 (3)2.1 初步调查 (3)2.2 企业内部订餐系统的作用 (3)2.3 详细调查 (3)2.3.1 可行性分析 (3)2.3.2 内部订餐系统需求分析 (4)2.3.3 内部订餐系统数据库分析 (5)第3章开发环境及工具 (6)3.1 系统运行环境 (6)3.2 系统架构模型 (6)3.3 系统开发技术 (7)3.3.1 C#技术简介 (7)3.3.2 数据库技术简介 (7)3.3.3 B/S简介 (8)3.3.4 Ajax简介 (9)第4章系统和数据库设计 (10)4.1 环境配置 (10)4.1.1 开发环境 (10)4.2 系统设计 (10)4.2.1 系统功能模块划分 (10)4.2.2 系统流程分析 (11)4.3 系统和数据库结构设计 (12)第5章系统的实现 (14)5.1用户注册界面设计 (14)5.2管理员主界面设计 (14)5.3订餐 (15)5.4审核新用户 (16)5.5部门管理 (16)5.6部门绑定 (17)5.7秘书界面 (17)5.8审核订单 (18)5.9导出Excel (19)5.10行政部门主界面 (20)5.11供应商的管理 (20)参考文献 (22)致谢 (23)附录 (24)企业内部订餐系统摘要：大型企业的员工数量众多，员工就餐形式也是多种多样的。
同时，个人就餐的爱好的不同以及各种原因会导致对食堂的需求的不同。
就餐的管理是一个公司后勤保障的一个较为核心的部分。
通过借助新兴的计算机网络的优势将公司内部的需求和管理部门以及餐饮企业紧密而高效的连接起来将会极大地提高一个公司的信息化管理水平，提高竞争力。
通过整合公司的资源将是企业管理更加科学化、规范化和高效化。
基于此,我提出了一套基于Web的在线订餐设计与实现方案,使员工能够得以顺利、准确、安全地实现网上订餐,也为餐饮企业提供了一种新的业务模式,并在此基础上,提出了在线订餐系统的一种可能的发展方向,即独立的商务平台,充当中介的角色,从而实现员工、管理人员和餐饮提供商的信息交流。
本文对企业内部订餐系统问题进行研究，主要内容如下：首先主要介绍订餐系统的一些基本概念以及本文研究的目的和意义。
接着进行系统分析、流程图的绘制和功能详细设计。
然后主要介绍开发环境和工具，介绍系统和数据库的设计情况。
最后分析了整个系统的具体实现和架构。
对本文研究内容进行总结，并提出进一步研究的方向。
关键词：在线订餐电子商务订餐篮Internal reservation systemAbstract:Large enterprises of the large number of employees, employee meals form is also varied. At the same time, personal dining tastes different, as well as a variety of reasons can lead to different demands for canteens. Dining management is a core part of a logistics company. Through the use of emerging computer network company's internal needs and the advantages of close and efficient management and catering enterprises connect will significantly raise the level of a company's information management, enhance compet- itiveness.By consolidating the company's resources will be more scientific, standardized and efficient enterprise management.This article on research on enterprise's internal reservation system, main content are as follows:First the article introduces some basic concepts of reservation system and research purpose and meaning of this article.After that is systems analysis, detailed design drawing of flowcharts and function.Then the article focuses on the development environment and tools. The fourth chapter describes the design of systems and databases.The last chapter analyses the implementation throughout the system and architecture.Final summary of the research content of this article, and suggest directions for further research.Key words：Online ordering; Electronic commerce ; Basket for reservation第1章绪论互联网的日益普及,使得基于Web技术的管理平台越来越成为现代企业的一种新的管理方式,而使用网上订餐系统,则可以在节约成本的基础上,为企业和员工提供更优质的服务。
本文就在线订餐系统的设计与实现进行分析和整体的介绍。
使用ASP. NET 2. 0强大的动态网站开发技术与SQL SERVER 2008的强大的数据库功能来实现主要功能。
系统实现了用户注册与登录、餐品展示、餐品预订以及餐品管理、订单管理、用户管理、用户评价等后台管理功能。
1.1 应用背景随着企业的发展，公司规模的不断壮大，员工的订餐以及就餐的管理变得异常复杂。
借助在线订餐系统能够节省大量的人员成本，也使管理变得可靠方便。
它可以是一个独立的项目,也可以是一个完整的功能模块,对于整个ERP系统的开发也可以轻易的将它集成进去。
因此它的应用前景十分广阔。
1.2 系统功能企业内部订餐系统的主要功能主要有：用户注册与登录，基本资料管理，食品供应商管理，餐品管理和展示，订餐管理，历史数据统计和报表，系统维护。
用户注册和登录：是系统的重要部分，对用户输入的用户名，密码进行验证，验证通过后，该用户可以使用该系统中自己拥有权限的那部分功能，否则拒绝使用。
基本资料管理：包括对员工资料的管理和部门的管理。
员工资料维护是用于用户修改，删除，新增或查询员工数据信息，系统根据用户的操作，对员工资料进行更新或显示；部门管理根据系统管理员的修改来增加和删除部门。
食品供应商管理：管理向公司提供餐饮服务的各个供应商，并建立相应的评价等级。
餐品管理和展示：主要用于进行产品的分类以及展示，同时提供一定检索的功能。
订餐管理：控制订餐的流程，提交和审核用户的订餐状况。
历史数据统计和报表：对历史订餐数据进行相应的统计并绘制相应的报表。
系统维护：包括权限维护和密码维护。
权限维护主要用于角色权限控制；密码维护主要用于对用户密码的修改。
报表导出：以Excel格式导出商品和报损信息1.3 系统预览图1-1 系统主界面图1.4 系统特点与传统的电话订餐相比,这个网络订餐系统有着自己的优点。
比如,电话订餐时,往往由于客员工对餐饮企业或是食堂提供的信息不了解或不够了解,就会进行相关的咨询,造成一定程度上的时间浪费。
电话接收人员在同一天反复重复相同的信息,也造成了人力资源的浪费。
相比而言,网络订餐所提供的图文并茂、及时更新的丰富信息,让员工就像在超市里挑选商品一样选订自己喜爱的餐品,这在一定程度上给了员工更多的选择权和自由权。
第2章系统分析2.1 初步调查订餐系统所做的主要工作有：（1）用户的登录和注册。
（2）员工登陆后能查看价格和检索餐品，并选择合适的进行订餐（3）员工登录后能够查看自己的订餐统计信息（4）审核员工订餐状况时要发电子邮件进行通知。
（5）管理员进行最近注册用户的审核以及权限的维护（6）秘书部可以审核、统计和查看管辖部门所有员工订餐信息（7）行政部门还可以在网站上提供供应商、删除和修改供应商（8）供应商进行餐品的维护。
2.2 企业内部订餐系统的作用（1）提高管理效率，降低人工成本（2）使得管理更加公正透明（3）给予用户更大的选择权，和更有效、准确的信息获取方式。
（4）有效地反馈用户的新的需求和评价。
（5）有效管理和严格控制食品的供应商。
（6）商业数据智能分析（7）高效决策满足员工的新的需求。
2.3 详细调查2.3.1可行性分析（1）开发系统的必要性随着网络的普及和流行以及公司规模的扩大，原有的一些订餐模式已经不再适用，因此急需一个WEB系统来提升公司的信息化管理水平。
同时增强员工的满意度。
（2）开发系统的经济可行性经济费用方面主要包括：购置并安装软硬件及有关设备的费用；系统开发费用；系统安装、运行和维护费用；人员培训费用。
硬件方面，除了服务器要求高一点以外，终端设备不是太贵。
软件方面，一般随机自带的如IE浏览器完全可以满足系统运行的需求。
（3）组织管理上的可行性系统会使公司的管理更加科学化，也会更方便、高效，更人性化。
同时也可以优化组织结构，提高企业的竞争力。
（4）社会条件上的可行性网络的普及，网络也越来越受到人们的喜爱，这也为系统实现后的运行提供了一个大的环境。
2.3.2内部订餐系统需求分析（1）产品介绍订餐系统是用计算机管理员工订餐的一种计算机应用技术的创新，在计算机还未普及前都是由工作人员手工书写的方式操作登记的。
现在一般的现代化的企业都采用计算机智能化处理，采用计算机作为工具的实用的订餐系统来帮助管理人员进行更加有效的订餐管理工作。
企业内部订餐系统是典型的信息管理系统（MIS），其开发主要包括后台数据库的建立和维护以及前端应用程序的开发两个方面。
