食堂网上订餐点餐管理系统—说明书

目录1引言 (1)1.1编写目的 (1)1.2背景说明 (1)1.3 参考资料 (1)2任务概述 (2)2.1目标 (2)2.2用户的特点 (2)2.3假定与约束 (2)3需求规定 (3)3.1对功能的规定 (3)3.1.1系统功能图 (3)3.1.2功能模块简介 (3)3.2对性能的规定 (4)3.2.1精度 (4)3.2.2时间特性要求 (5)3.2.3灵活性 (5)3.3 输入输出要求 (5)3.4 数据管理能力要求 (5)3.5 故障处理要求 (5)4 运行环境设定 (6)4.1设备 (6)4.2支持软件 (6)5 参考文献 (7)1引言1.1编写目的此系统是为美食美客餐饮集团扩展网上订餐服务而开发，但由于开发者和用户之间的行业、领域差异，使得开发者和用户对此系统功能的理解方面存在一定的差别。

为了能使开发者明白用户的需求，开发出让客户满意的系统；同时也为了用户能清楚地知道此系统的功能和作用，所以要进行需求分析，并以文档的形式来记录。

通过需求分析说明书，使开发者与用户之间的沟通更为方便，也有利于开发者充分分析和理解客户的需求，从而开发出具有功能强大，令客户更加满意的系统。

同时，为本次项目保留相关信息文档，便于日后系统的升级改建等拓展性工作，另外也为以后类似的系统开发提供借鉴意义。

1.2背景说明（1）软件系统名称：美食美客网上订餐系统（2）提出者：开发者：用户：顾客、餐厅管理员1.3 参考资料本系统的开发过程中所参考的资料为：[1].计算机软件产品开发文件编制指南（GB 8567-88）[2].张海藩.软件工程导论.北京：清华大学出版社.2008[3].王珊.萨师煊.数据库系统概论（第四版）.北京：高等教育出版.2006[4].郝玉龙.JavaEE编程技术.北京：清华大学出版社.2008[5].孙延鹏.吕晓鹏.Web程序设计.北京：人民邮电出版社.2008[6] Selman, Daniel .Java 3d Programming. Oreilly & Associates Inc.2005[7] 黎活明 .EJB3.0 入门经典. 清华大学出版社.2008[8] SUN公司的官方网站2任务概述2.1目标当今社会的生活节奏越来越快，人们对餐饮的要求也是日新月异，从简单的温饱到对色香味的注重，再到对于就餐时间和方式也有了更高的要求。

员工网上订餐系统之需求分析说明书组名：最佳实践小组目录1。

文档概述 (4)1。

1................................ 编写目的41.2定义 (4)1。

3................................ 参考资料42.项目概述 (4)2。

1................................ 项目背景42.2项目目标 (4)2.3 构件图 (4)2.4 上下文关系图 (5)2.5对产品进一步解析 (6)2。

6............................ 项目适用范围63.项目需求分析3.1性能需求分析 (6)3.2项目活动图 (6)3。

3系统报表 (8)3.4类图 (8)3.5系统用例图 (10)3。

6用例文档 (12)4.项目详细设计4.1系统模块详细设计 (14)4。

2........................ 登录模块详细设计144。

3........................ 顾客模块详细设计144。

4...................... 管理员模块详细设计165.项目技术方案 (19)5.1方案概述 (19)5.2 编程环境 (19)5.3 数据库的实现 (19)6．可行性分析 (19)6.1 技术可行性分析 (19)6.2 运行可行性分析 (20)6。

3 经济可行性分析 (20)6.4法律可行性 (20)1。

引言1.1编写目的此立项报告旨在确定本项目的基本目标、主要内容，设计实现的流程、工作负荷、费用开支、人员结构、设备情况、局限性，运行设计的项目时间总体规划、进度分段标准、阶段考核方法，以及项目验收方式、提交的内容清单、后续工作情况.1.2定义本产品是为餐厅专门开发的一套订餐管理系统,旨在合理化安排餐厅的工作,提高餐厅的管理效率，同时方便员工就餐。

1.3参考资料《软件系统分析与设计》《需求分析最佳实践》2. 项目概述2。

点餐系统产品说明书
简介：还在为纸质菜单高额的新旧替换费而烦恼吗？还在为服务员不能及时为顾客点菜而着急吗？有了i点餐系统，一切都不用愁了。

i点餐？爱点餐？就是爱上点餐，爱上i点餐！
i点餐系统是本公司针对餐饮行业信息化特点，顺应时代特点而推出的一款电子点餐系统；
i点餐终端设备外观时尚，易操作，友好的用户界面让顾客享受自主点餐的乐趣，同时也节约了餐厅的硬件成本，顾客在玩手机的同时，点餐也同步进行。

i点餐终端与后台服务器进行实时通讯，传递菜品信息，大幅度提高餐厅效率，能够帮助餐饮企业提高资源整合效率，节约顾客等待和点餐时间，提高服务员的服务质量。

同时将每天的消费信息汇总成报表，供餐饮企业做整合分析，是餐饮企业不可多得的好助手功能特点介绍：
1：餐厅所有美食一目了然：支持顾客手机点餐，提供自由点餐功能。

顾客可以自己选桌，开台，选择美味的菜品；下单，买单只需轻轻一点，就能随时随刻享受餐厅美食。

2：价格心动好吃不贵：注册餐厅会员，即可享受更多餐厅优惠，提前知晓餐厅新品和优惠活动。

美好心情从i点餐系统开始。

3：消费返还：注册i点餐，送话费，送积分，送流量，还送消费券啦！
支持服务员手持终端点餐，提供开桌，点餐，换桌，并桌服务，同时顾客也可以使用自己手机进行点餐，随时随刻享受餐厅美食，同时将每天的消费信息汇总成报表，供餐饮企业做整合分析；
今天是喂食流浪猫的第四个星期。

网上订餐系统功能概要说明书基于Web的订餐系统规格说明书用户角色：浏览者，登陆用户，管理员登陆用户：1点菜（菜包括点餐，饮料，主食等，下同）＃1通过饭店点菜(1)显示饭店列表(2)点击某个饭店后，显示该饭店的详细信息及一些特色菜(3)查看该饭店的菜谱(4)查看某个菜的详细信息，并且允许将这个菜加个到餐车上。

#2通过菜肴列表来点菜（1）显示菜肴列表（2）查看某个菜的详细信息，并且允许将这个菜加个到餐车上。

＃3搜索点菜（比如搜索面食，辣食，特色菜，快餐等）2餐车与结算（1）进入餐车（2）查看餐车状态，包括已点的菜以及数量（相当一个订单）（3）可以修改当前订单（4）如果确认，进入结算（。

等待细化）哪几种支付方式，具体流程3注册，登陆4查看因历史订单查看自己以前曾经订过的餐饮5查看周边的饭店分布情况6评分系统用户可以为自己点过的餐饮打分7积分系统用户订餐将产生积分，积分在特定日期可以兑换8留言系统1用户可以对一个商家（如肯得基店，如神户牛排店）对进行评价和说明。

2也可以对一个餐饮品（如一道菜如辣子鸡，一种饮料如芒果汁，其它如烤香蕉等3用户也可以对其它用户的留言进行评论。

浏览者：和登陆用户功相同，除了进入结算时会被定向到登陆页面。

管理员：1增加饭店，为某个饭店增加菜2修改，删除某个菜的信息。

3查看订单信息，处理订单，设置订单状态等信息4发布信息5交流平台6查看一定时间内的交易情况。

其它合理的需求基本功能：1网上订餐2支付方式3送餐方式4预订餐厅5积分功能6留言功能7推荐功能8用户信息管理9饭店信息管理。

订餐系统说明书(总7页) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除订餐系统说明书V3.5一、软件优势订餐系统是一套解决因普通消费机不能订餐而衍生的一套综合性订餐消费管理系统，其优势主要表现在：1）卡类消费模式很灵活：可以根据需要设置不同的消费类型卡。

2）可以限制卡是否同一餐别进行多次订餐或多次刷卡消费。

3）充值灵活：可实现单卡充值、批量充值、卡类充值。

4）员工可以通过电脑、手机进行在线订餐：方便使用电脑的可以使用PC端在线订餐，不方便使用电脑的可以安装手机APP进行在线订餐。

5）PC端或手机APP都很方便对未来餐别的订餐和点菜进行撤消。

6）餐厅厨房可以随时了解某一天、某一餐别的订餐情况和点菜情况。

7）刷卡时可以根据订餐情况、点菜情况进行不同扣费：如：订了餐再用餐的扣费不同、没有订餐就去用餐的扣费又不同、点菜时扣费不同、不同卡扣费不同、不同餐别扣费不同等。

8）餐厅刷卡端界面可以随意调整色调和背景。

9）餐厅刷卡提示更人性化：支持声音提示、语音提示、声音+语音提示。

10）餐厅支持离线刷卡，即使断网、服务器崩溃了都可消费刷卡。

11）P C端在线订餐支持通告发布和留言管理。

12）外卖送餐的支持在线刷卡扣费。

二、启用流程订餐系统由后台管理、餐厅刷卡端、PC版在线订餐、手机APP在线订餐和手机APP在线刷卡等多个程序端进行组成，为了实现软件的最佳效果，请遵循下面的流程来启用软件：1）员工档案：录入员工信息。

2）餐厅设置：录入公司餐厅（食堂）名称，方便订餐统计分类。

3）餐别设置：系统默认分早餐、午餐、晚餐、宵夜4个餐别，用户可能根据需要删除不要的餐别。

4）菜品设置：录入所有菜品信息。

5）每周菜谱：设置每周一到周日，每个餐别的菜品。

如早餐有什么菜、午餐有什么菜?6）7）卡类设置：设置每种卡的消费模式，如：消费模式有：A)标准模式：按指定餐别、订餐与否、点菜与否进行不同扣费。

食堂订餐管理系统操作手册食堂订餐系统操作手册目录食堂操作手册 (2)一、界面指南 (2)1、登陆 (2)2、修改密码 (3)3、主界面 (3)二、操作指南 (4)1、系统设置(管理员) (4)2、菜谱管理(教育局添加、学校查看) (8)3、订单管理 (9)4、财务管理 (10)5、问题反馈 (10)6、信息维护管理 (11)一、界面指南1、登陆输入地址进入系统登陆界面，并且输入自己的用户名、密码及验证码后点击进入系统。

2、修改密码登陆后右上角有“修改密码”的链接，输入旧密码与新密码后点“保存”即可。

3、主界面主界面主要有左边有隐形导航条，避免用户进入其他页面后再进入其他管理模块要返回至首页再进入的麻烦。

主界面主要工能模块有“系统设置”、“菜谱管理”、“财务管理”、“订单管理”、“信息维护管理”等。

最右边两块为系统发布的消息公告及登陆者需要完成的事项。

二、操作指南1、系统设置(管理员)系统管理模块包括模块管理、角色管理、权限管理、用户部门管理、人员管理、供货商与学校关系配置、控制中心、数据库备份八个模块组成。

主要负责系统的基础配置及相应的权限关系设置。

其中模块管理为程序员操作功能，这边不做讲解。

1.1角色管理主要是系统分那些角色，一般食堂系统分为教育局、供货商、学校及管理员，如有不同可在页面添加。

1.2权限管理权限管理主要时每个角色在各个模块所要使用的权限。

角色创建完成后，权限管理界面就会出现该角色的信息，点击“权限设置”，将鼠标移到相应的角色上，勾选相应的功能即可。

1.3用户部门管理用户部门管理分配用户所属的部门，系统默认部门类别有教育局、学校和供货商。

可自行添加所需部门。

，1.4人员管理人员管理既是使用本系统的用户，可自行添加。

用户如忘记密码可让管理员在此处重置用户密码。

1.5供货商与学校关系配置供货商与学校的关系，指供货商需供货给被指定学校的供货关系。

可自行配置，先选择供货商，载选择相应的学校。

网上订餐系统详细设计说明书网上订餐系统详细说明书1.引言 (2)1.1编写目的 (2)1.2项目背景 (3)1.3术语定义 (3)1.4参考资料 (3)2.程序系统结构 (3)3.程序设计说明 (4)3.1总体设计说明 (5)3.2程序功能描述 (5)3.3性能描述 (5)3.4 输入项 (5)3.5输出项 (6)3.6算法 (7)3.7流程逻辑 (8)3.8接口 (10)3.9存储分配 (10)3.10注释设计 (10)3.11限制条件 (10)3.12测试设计 (11)3.13尚未解决的问题 (11)1引言1.1编写目的从该阶段开发正式进入软件的实际开发阶段，本阶段完成系统的详细设计，而且明确系统的详细设计模块与用例需求。

在软件设计阶段主要是把一个软件需求转化为软件表示的过程，这种表示只是描绘出软件的总的概貌。

详细设计说明书的目的就是非常细化软件设计阶段得出的软件所有模型，把它加工成在程序细节上非常接近于源程序的软件表示.1.2背景随着人们生活水平的提高，外出就餐的机会随之增多，餐馆的营业额势必会增加，特别是一些大型餐饮店，不可能再像以前一样用手工去记录，这样不但容易出错，而且效率还低，影响餐馆业的营业现状，正是在这种状况下我们提出做这样一个系统来。

总之为了现代化餐馆发展的需要，我们有必要做这样一个系统来提升我们的工作效率。

手机记录不但记录慢，而且预约登录很快就变得难以理解，这就很有可能导致经营上的问题。

没有备份系统，如果一张单据损坏了，餐馆就没有了那个晚上的记录，倘若某一天预约很多，如果另有人预约，找一张空的桌子都要很长时间，这样处理速度就会变慢。

由于这些原因，餐馆需要开发这样一个自动化的预约定餐系统，新系统应该和现有系统一样能够显示预约和预约到达显示，当有更改应该能够及时更新，使得处理速度变快。

点菜和结帐更能使工作效率有很大的提高，而且这样出错的机率也会大大降低，提升了准确性。

能及时的更新也提供了很好的及时性。

订餐管理系统操作手册文档控制文档更新记录文档审核记录目录1.整体流程图 (2)1.1.订餐管理流程图 (2)2.功能 (3)3.公共部分说明 (3)4.订餐管理 (4)4.1.菜品信息 (4)4.2.餐桌维护 (7)4.3.用户餐卡维护 (10)4.4.每日食谱信息 (13)4.5.用户订餐信息 (18)4.6.餐卡消费查询 (22)1.整体流程图1.1.订餐管理流程图2.功能订餐管理：维护菜品、餐桌、用户餐卡信息后，用户针对早餐、午餐、晚餐进行订餐，用户可查询自己的餐卡消费信息。

3.公共部分说明公共说明：●本系统使用浏览器主要针对浏览器为IE8、IE9。

●“邮件管理”、“文件管理”、“任务管理”三个模块选择的用户为“用户管理”中的用户信息，其他模块均为“组织人员分配”中的用户信息。

●查询时文本查询条件支持模糊查询。

●必填项：在追加、修改页面中必填项，控件左上方用“”进行标注。

●失效:对失效的数据只能进行查看，不能进行其它操作。

●分页：分页在页面最下方进行显示，如下图：合计：显示检索数据的总共记录数、总共页数，每页总记录数，当前位于的页数。

首页：点击，页面显示第一页信息。

尾页：点击，页面显示最后一页信息。

上一页：点击，页面显示当前页面的上一页信息。

下一页：点击，页面显示当前页面的下一页信息。

跳转：在中输入要跳转页面的数字，点击按钮，页面跳转到输入数字的页面，同时在中输入的数字清空。

输入的数字为0或为空或数字大于尾页，页面不进行跳转。

按钮说明：按钮说明点击此控件，打开下拉数据列表，进行数据选择。

点击此控件，打开日历控件，进行日期的选择。

点击此按钮，打开开窗页面，进行数据的选择；点击按钮，清空选择的数据。

点击此按钮，打开人员开窗页面，进行数据的选择；点击按钮，清空选择的数据。

点击此按钮，根据查询条件检索数据。

点击此按钮，打开“追加”页面。

点击此按钮，对多条数据进行删除。

点击此按钮，对多条数据进行失效。

点菜系统技术说明书一、引言点菜系统是一种方便快捷的应用程序，旨在提供餐厅或酒店点菜过程的自动化解决方案。

该系统的设计目标是简化顾客点菜的流程，并提高餐厅工作效率。

本技术说明书将对点菜系统的技术细节进行详细介绍，包括系统架构、功能模块以及相关技术和安全性。

二、系统架构1. 客户端点菜系统的客户端是安装在顾客使用的移动设备上的应用程序。

它提供了一个用户友好的界面，供顾客浏览菜单、点菜、调整订单并支付。

客户端与服务器进行通信，将顾客的点菜请求传送到服务器端。

2. 服务器端服务器端是点菜系统的核心部分，负责处理客户端传来的点菜请求并进行菜品管理。

服务器使用数据库来存储菜单和订单信息，并提供相应的接口供客户端和后台管理系统使用。

服务器端还可以与支付接口对接，实现顾客支付功能。

3. 后台管理系统后台管理系统用于餐厅或酒店的工作人员管理整个点菜系统。

管理员可以在后台管理系统中添加、修改、删除菜品和菜单，设置菜品的价格和库存信息，以及查看和统计订单的信息和支付情况。

三、功能模块1. 菜单管理系统管理员可以通过后台管理系统添加、修改或删除菜品和菜单。

菜单管理模块可以按照不同的菜品分类进行管理，并提供搜索和排序功能。

管理员可以设置每个菜品的名称、价格、描述、图片等信息，并可以根据实际情况设置菜品的库存。

2. 点菜功能顾客通过使用点菜系统的客户端浏览菜单、选择菜品、调整订单和支付。

客户端提供了一个清晰的界面，以方便顾客快速定位菜品和选择菜品数量。

顾客可以在菜单中搜索、筛选和排序菜品，以便更好地满足个人的需求。

3. 订单管理服务器端负责接收并处理顾客的点菜请求。

一旦顾客完成点菜并提交订单，服务器将生成一个唯一的订单号，并将订单信息存储到数据库中。

后台管理系统可以通过订单管理模块查看和统计订单的信息，包括订单时间、菜品详情和支付状态。

此外，系统还支持退菜、加菜和修改订单等功能。

4. 支付功能点菜系统通过与第三方支付接口对接，实现顾客在线支付的功能。