贝类增养殖学
一、名词解释（5×2'）
1 厣：腹足纲独有的保护装置，由足后端背面皮肤分泌而成的，角质或石灰质的片状物。
2 胴部：头足类的外套膜就像一个口袋，所有的内脏器官都被包裹在里面，又被称为“胴部”。近海生活的种类一般游泳能力教差，胴部一般呈球形，较短；在远洋和深海生活种类由于擅长游泳，因此胴部较长，呈锥形或纺锤形。
3 贝类的生长限度：贝类随着生长，个体达到某一限度后就不再继续生长，形成了各自不同的大小和体形，这一限度称为贝类的生长限度。贝类的生长限度是各种贝类自身遗传基因表达与控制的结果，与环境条件无关。
4 包苗：是用网片将贻贝苗包裹在养成绳上，待贝苗附牢后面再拆掉网片的一种分苗方法。-
包苗前将附着在一块的贝苗分散开，但应注意不要将足丝腺拔出，否则影响贻贝成活。包苗一般适用于分养壳长1cm左右的大苗。拆网时间应以贝苗附着牢固、拆网后无脱落为准，在水温17~24摄氏度时，一般经2~4天后即可拆网。包苗可控制分苗密度，但必须陆地作业，繁琐且成本较高。
5 照射剂量：紫外线照射剂量计算方法：
照射剂量（mW.h/L）=紫外灯功率（mW）×照射时间（h）/照射水量（L）
一般采用300~500mW.h/L。
二、填空题（20×1'）
1 外套膜按形状可分为简单型，双孔型，三孔型和四孔型。
2 瓣鳃纲鳃的构造分为原始型，丝鳃型，真瓣鳃型，隔鳃型四种类型。
3 贝类的生活类型有埋栖型，固着型，附着型，匍匐型，游泳型，浮游型，凿穴型，寄生和共生型。
4 附着型贝类投放附着基一般为红棕绳，网衣片，采苗袋等。
5 牡蛎直接养殖方法有投石养殖，桥石养殖，立桩养殖，插竹养殖等。
6 扇贝人工育苗三种方式有：常温育苗，控温育苗，半控温育苗。
7 贻贝分苗方法有：包苗，缠绳，簇夹，间苗。
8 幼虫的变态标志---出现眼点。
三、判断题（10×1'）
1 短蛸分类地位是十腕目章鱼科。（错）
2 瓣鳃纲贝类饵料主要是小型浮游单细胞藻类。（对）
3 贝类寿命分布曲线与其他动物一样呈U字型曲线，即幼年和老年死亡率高，成贝期死亡率低。（对）
4 生物最小型是指贝类生长过程中个体最小时的个体大小。（错）
5 贝类投放附着基的标志～出现眼点。（对）
6 心室在鳃和心耳前方的贝类称为前鳃类。（错）
7 扇贝和鲍的选幼期都是在面盘幼虫期。（错）
8 人工对贝类进行受精时不需要控制精液数量，且精液数量越多越好。（错）
9 贻贝苗种足丝分泌时间长短影响因素主要为水温，一般水温高，分泌足丝旺盛，所需时间短。（对）
10 亲鲍升温促熟时雌雄亲鲍的有效积温都应达到1000 ℃左右。（错）
四、单项选择题（10×1'）
1 皱纹盘鲍属于（C）。
A 瓣鳃纲
B 多板纲
C 腹足纲
D 头足纲
2 下列哪项不是贝类固着型的身体特征（D）。
A 左右两壳不对称，固着壳大
B 成体足退化或消失
C 贝壳较厚，表面有棘、刺等
D 有发达水管，且感官发达
3 贝类养殖过程中水质管理最为有效的方式是（A）。
A 倒池
B 清底
C 换水
D 充气
4 利用浮筏和垂下式采苗器，在潮下带浅海采集扇贝等附着型贝类的贝苗，也称（B）。
A 潮间带采苗
B 筏式采苗
C 池塘式采苗
D 半人工采苗
5 贝类食性不包括（A）。
A 肉食性
B 滤食性
C 捕食性
D 吸吮性
6 牡蛎在采苗器上的最适蛎苗固着密度为（D）个/cm2。
A 2~3
B 1.5~2
C 0~0.5
D 0.5~1.5
7 牡蛎不固着或固着后脱离基质，能正常生活的单独个体称为（C）。
A 牡蛎个体
B 牡蛎苗
C 单体牡蛎
D 亲贝
8 将采苗器兼作养成器，固着的蛎苗在采苗器原位上继续生长，直至收获的方式为（C）。
A 分苗养殖
B 滩涂养殖
C 直接养殖
D 筏式养殖
9 鲍的选幼时期应在（A）。
A 担轮幼虫期
B 面盘幼虫
C 围口壳幼体
D 稚鲍
10 底栖硅藻是鲍的匍匐幼体和前期稚鲍摄食的基础饵料，视水温及藻种情况一般多在采苗前的（C）天开始接种底栖硅藻。
A 10
B 10~20
C 20~40
D 40~60
五、简答题（5×5‘）
1 双壳贝类的晶杆有何作用？
答：（1）物理作用：旋转、搅拌食物，帮助消化；
（2）化学作用：晶杆再溶解过程中产生糖原酶和淀粉酶，消化食物。
2 亲贝选择的原则及蓄养促熟的方法是什么？
答：（1）亲贝选择的原则：生物学最小型以上的个体；性腺发育良好；来源尽可能广泛、防止近亲杂交；健壮、无机械损伤、不携带特异病原菌的个体。
（2）亲贝蓄养促熟的基本方法：逐渐升高水温（每天0.5~1℃）；投喂充足适量的饵料（单胞藻数目≥20万/ml）；控制适宜的蓄养密度(根据亲贝个体大小)；良好的水质是亲贝性腺发育的重要保证（一天换两次水，每次全换）。
3 幼虫培育阶段的水质管理应注意哪些方面？
答：（1）换水日换水3次
换水适应注意的问题：检查换水器有无破损，防止“跑苗”；注意幼虫“贴网”现象；换水前后温差≤1℃；加水时防止溢流；加加水时或加水后投饵；随幼虫生长增加换水量；水温高、幼虫密度大时应增加换水量。
（2）倒池幼虫培育几天后，由于残饵、粪便、代谢产物和死壳等造成水质恶化，需将幼虫从原培养池移入新培养池中继续培养，这一过程称为倒池。倒池时一般采用网箱浓缩法。
（3）清底。
（4）充气。
（5）水质分析。
