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：糖化车间工艺流程1；根据生产量投放玉米淀粉，1.8吨玉米淀粉能产出1吨赖氨酸，玉米淀粉溶解温水4 0度左右通过调浆PH值5.6-5.8左右，升温至105-110度，液化过程需要加入酶制剂，起催化和化学反应作用，4个成流罐，一个成流罐液化需要半小时。
2；液化工序完成后，到糖化罐需要30个小时，调节PH值4.2，温度在60度左右，转化到葡萄糖溶液稀释浓糖30%，在通过过滤去除杂质，得到50%浓糖。
1；菌种室提供一级种子，到种子罐进行培养，适宜温度37度，需要24-26小时，之后成为二级种子，需要连续灭菌。
2；发酵配料，加入镁，碳源C,钾，磷，玉米浆，水，糖蜜，氮，经过连续灭菌进入发酵罐培养，需要44-50小时，发酵培养需要有碳源（50%浓糖），氮源（液氨.硫酸铵），液氨调节PH值6.8左右。
一吨赖氨酸需要1.66吨纯浓糖，一吨赖氨酸需要硫酸氨（0.34-0.35）吨。
3：发酵车间有3个种子罐，每个种子罐40m³，发酵罐3个，每个350m³，加硫酸铵有2个罐，泡敌罐2个，泡沫罐主要调泡沫，清除泡沫。
58%浓糖储藏罐2个，每个储藏罐60m³，4：发酵连消，流量每小时60m³，连消罐8.8m³/个，温度在127度，发酵连消补加N,C（硫酸铵，浓糖）可以合用一个连消系统，并不干扰，种子连消器1个，温度需要127度，流量17m³/小时赖氨酸发酵液出来温度37度，通过升温至（60-70）度灭菌，还需要通过三效浓缩一：赖氨酸生产原料组成1：玉米淀粉; 主要是提供C元素和能量元素，是制作葡萄糖的主要原料，公司生产一吨赖氨酸需要1.8吨玉米淀粉。
2：硫酸氨；主要是提供氮元素，碳元素及能量元素，含氮需要在21%公司目前使用包钢集团硫酸氨。
3：液氨；分子式NH3 含氮量82。
35% 主要是调节PH值。
4：玉米浆；含有氮元素，玉米浆里面含有一定生长因素。
5：糖蜜；含有甜菜缄，维生素及氮元素。
赖氨酸的化学合成法工艺流程赖氨酸呀，可是个很有趣的东西呢。
那它的化学合成法工艺流程是怎么一回事呢？咱这就来唠唠。
一、原料准备。
做啥东西都得先准备原料呀，合成赖氨酸也不例外。
这就需要一些特殊的化学原料，像什么α - 氨基己内酰胺之类的。
这些原料就像是盖房子的砖头，没有它们，赖氨酸这个小房子可盖不起来。
而且呀，这些原料可得精挑细选，就像挑水果一样，要是原料质量不好，那后面合成出来的赖氨酸质量也没保障。
二、反应步骤。
1. 水解反应。
这个步骤可重要啦。
把准备好的原料放到特定的反应环境里，让它发生水解反应。
这就好比是把一块硬邦邦的饼干放到水里泡软了一样。
在这个反应里，化学键就像小绳子一样被断开又重新组合，形成新的物质。
这个过程得控制好反应条件，温度呀、酸碱度呀都得刚刚好，不然就像做饭火候不对，菜就不好吃啦。
2. 脱羧反应。
水解反应完了之后呢，就到了脱羧反应。
这一步就像是给刚刚变化了的物质做个小手术，把羧基这个小尾巴给去掉。
这个过程也不是随随便便就能完成的，需要一些特殊的催化剂来帮忙。
催化剂就像个小助手，能让反应更快更顺利地进行。
要是没有这个小助手，反应可能就慢吞吞的，或者根本就不发生。
3. 光学拆分。
赖氨酸有不同的光学异构体，就像人的左手和右手一样，虽然长得很像，但还是有区别的。
光学拆分这一步就是要把我们想要的那种异构体给挑出来。
这就像是在一堆长得差不多的豆子里把好豆子挑出来一样，需要很细心。
这一步要是没做好，那得到的赖氨酸可能就不是我们想要的那种，在使用的时候效果就会大打折扣。
三、分离与提纯。
反应完了之后呀，得到的可不是纯净的赖氨酸呢。
里面还混着好多其他的东西，就像一锅大杂烩。
这时候就得进行分离和提纯啦。
可以用一些化学方法，比如结晶法。
把溶液慢慢冷却或者让溶剂慢慢挥发，赖氨酸就会像小晶体一样慢慢长出来，而其他的杂质就留在溶液里了。
这个过程就像从沙子里淘金一样，要很有耐心，而且得掌握好技巧，不然晶体可能长得不好看，纯度也不够。
