灵芝煲汤的12种做法
- 格式:doc
- 大小:28.00 KB
- 文档页数:3
灵芝配什么煲汤好说到灵芝大家第一想法就是一种很名贵的药材,而且对于治疗疾病和保护身体健康都是很有用的。
尤其是大家在一些电视里看到说什么灵芝可以包治百病,更是对于灵芝的实际情况有着很多的好奇,其实灵芝却有很大的药用价值,但真的是不是有电视里说的那么夸张。
下面就去看下灵芝煲汤的好处有哪些?乌鸡汤含有丰富的蛋白质、黑色素、多种维生素和微量元素等物质,食用乌鸡汤可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
抗衰抗癌乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素,它们具有清除体内自由基,抑制过氧化脂质形成,抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。
调治妇科疾病乌骨鸡含有大量铁元素,具有滋阴补血、健脾固冲的作用,可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。
《本草纲目》认为(乌鸡)益产妇,治妇人崩中带下。
养身防病乌鸡含大量蛋白质,多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素,而胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。
近年研究还证明,乌鸡含有的DHA和EPA物质还可以提高儿童智力,防止老年性痴呆症,预防脑血栓和心肌梗死。
提高免疫力乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等,经常食用可以有效调节生理机能,提高人体免疫力。
关于灵芝煲汤的好处有哪些,大家也看到了具体的答案了。
其实在生活中灵芝不仅仅是单独的作为药物来使用的,放到一些药膳中熬制也是有着很大的帮助的。
而且喝一些药膳不仅有强身健体的作用,对于女性来说还有美容养颜的作用呢。
1、灵芝水煎法:将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,像煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠、腹泻等症;2、灵芝泡酒:将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;3、灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于治疗肝硬化;4、灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症;5、灵芝黑白木耳汤:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。
1.灵芝清补汤【原料】:灵芝15克,红枣23克,党参23克,枸杞子24克,人参须15克,猪排骨300克。
盐适量。
【制作方法】:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。
捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。
【功效】:清润提神,健脾开胃。
2.灵芝蹄筋汤【原料】:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
【制作方法】:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。
【功效】:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
3.灵芝大枣汤【原料】:灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。
【制作方法】:灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。
【功效】:对肿瘤细胞有抑制作用。
可防治癌症。
4.灵芝陈皮老鸭汤【原料】:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚【制作方法】:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。
然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
【功效】:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作灵芝虽然味道很苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖调味,根据灵芝的特点,现介绍几种既简便,效果又好的食用方法:1、灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水浸泡后当茶喝,边泡边喝,一般一朵干灵芝泡一杯,可冲开水喝一天。
2、灵芝水煎法:将灵芝剪碎,放入罐内,加水,象煎中药一样的熬水服,一般煎服3~4次。
也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制。
3、灵芝泡酒:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖。
灵芝可以和什么一起煲汤喝法不对也白搭!灵芝自古以来就是非常珍贵的中药材,具有养肝明目、补气养血等多种功效,经常作为滋补的汤饮食用,那么灵芝可以和什么一起煲汤呢?下面随小编来看看!一、灵芝无花果雪梨汤1.雪梨块130克、无花果25克、适量的灵芝、食盐。
2.在砂锅中加入适量的清水,将无花果、灵芝、雪梨块一起放入锅中,煮半小时至食物熟透。
3.然后再放入适量的食盐调味,关火,待稍微晾凉后即可饮用。
功效:这款汤饮具有生津润燥、清热化痰、润肺解毒的左作用,适合气虚易感、干咳无痰、肺燥的女性食用。
二、灵芝桂圆红枣汤1.准备红枣5克、桂圆肉4克、灵芝4克、红糖15克。
2.在砂锅中加入适量的清水,将红枣、灵芝、桂圆肉一起放入锅中,熬煮20分钟左右,然后再放入适量的红糖。
3.待红糖溶解到汤中,就可以关火了。
功效:这款汤饮具有宁心安神、补中益气、益智健脑、养血生津等左右,适合气血不足的女性食用。
三、灵芝猪蹄汤1.准备猪蹄350克、冬瓜块200克、适量的姜片、葱段、灵芝、八角、料酒、食盐、食用油等调味品。
2.将猪蹄洗净、焯水备用,然后放入锅中快速的翻炒,加入八角、葱段一起翻炒。
3.在锅中加入适量的清水,放入灵芝、料酒,大火烧开,转小火炖煮半小时左右,然后再放入食盐调味,最后放入冬瓜块。
4.用中小火大概煮15分钟左右,食物熟透后,就可以继续食用了。
功效:这款汤饮具有补充胶原蛋白、增强人体免疫力、提高身体素质的作用,适合气虚体弱的人群食用。
四、沙参红枣灵芝汤1.准备瘦肉260克、沙参、红枣、灵芝、枸杞各适量,以及少许的食盐、鸡精、料酒。
2.将瘦肉洗净、切丁,焯水备用;沙参、红枣、灵芝、枸杞等食材清洗干净。
3.在砂锅中倒入适量的清水,将其烧开后,放入沙参、红枣、灵芝、枸杞、瘦肉等物质,浇上少量的料酒,大火煮开后转小火煮约至40分钟。
4.最后加入适量的食盐、鸡精调味就可以食用了。
功效:这款汤饮可以提高机体细胞免疫力和非特异性功能,可以帮助肝脏恢复健康,适合肝功能不好的人群食用。
灵芝的食用方法6款灵芝药膳助你补血益精-->大家都知道灵芝是一种药力极强的中药药材,也直至被视为滋补强壮、固本扶正的中草药。
那怎么样才能最大限度开发和利用灵芝的药效呢?今天小编就和大家一起来看看灵芝的食用方法,看看灵芝药膳怎么做。
灵芝,全名是灵芝草,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。
两千年前东汉时期的《神农本草经》中将灵芝列为上品,认为“久食,轻身不老,延年神仙”。
明朝李时珍编著的《本草纲目》中记载:灵芝味苦、平,无毒,益心气,活血,入心充血,助心充脉,安神,益肺气,补肝气,补中,增智慧,好颜色,利关节,坚筋骨,祛痰,健胃。
>>>灵芝的功效与作用及食用方法独家放送现代医学研究表明,灵芝的药理成分非常丰富,其中有效成份可分为十大类,包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸(主含延胡索酸),以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。
灵芝甘,平.归心,肺,肝,肾经.主治虚劳,咳嗽,气喘,失眠,消化不良,恶性肿瘤等.动物药理表明实验:灵芝对神经系统有抑制作用,循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用,对呼吸系统有祛痰作用,此外,还有护肝,提高免疫功能,抗菌等作用。
灵芝的食用方法1、灵芝泡水法把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水冲泡后当茶喝,一般成人一天用量10~15g,可连续冲泡5次以上。
每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢,失眠,便糖,腹泻等症。
2、灵芝水煎法将灵芝剪碎,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3-4次.把所有煎液混和,分次口服。
3、灵芝泡酒将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜。
适于神经衰弱,失眠,消化不良,咳嗽气喘,老年性支气管炎等症。
灵芝药膳灵芝炖猪蹄取灵芝15克,猪蹄1只,料酒,精盐,味精,葱段,姜片,猪油适量.将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片.锅中放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄,水,料酒,味精,精盐,灵芝,武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成。
灵芝搭配什么煲汤最好关于《灵芝搭配什么煲汤最好》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
野生灵芝是一种较为价格昂贵的食物,我们服用的方式主要是根据熬汤服用,并且最好配搭幼鸽、猪骨头及其大骨等营养元素较为高的食物。
针对野生灵芝炖鸽子汤,我们应当要准备好野生灵芝跟幼鸽,随后将这二者放到锅里边炖一个小时后再添加淮山药,在煲半小时就可以服用了,具体方法能够试着下边的內容。
野生灵芝山药鸽子汤原材料:幼鸽,野生灵芝,淮山药,盐,小香葱等流程:1幼鸽一只,内外清理干净,放冷水放锅里开2焯排水,去白沫子,捞起来,实际上很干净,没什么白沫子;也是有说幼鸽的血是大补,无需绰水,立即熬汤就可以3幼鸽入紫砂壶炖锅中,再放两块紫灵芝4隔水炖,煲汤程序流程用了两个半小时5淮山药削表皮,切割成滚刀块,泡冷水中,避免空气氧化发黑6还差30分钟时,开启外盖,将淮山药块倒进锅中,再盖上外盖进行剩余的時间7起锅时可依据口感放盐,撒少量小香葱野生灵芝龙骨汤原材料:猪大骨,野生灵芝,盐,姜,葱,米酒等流程:1准备好食物2猪大骨清洗,放进凉水锅烧开,捞起来漂净。
3取炖锅,放进猪大骨.4加满清水5放进生姜片,葱结6放进野生灵芝7加上料酒8温火烧煮3.5个小时9去漂油,天赋加点盐就可以。
鱼胶灵芝汤原材料:猪瘦肉,野生灵芝,鱼胶,大枣,油,盐,山药,百合花等流程:1.备好1两猪瘦肉,洗干净2.备好鱼胶2只3.备好野生灵芝4.备好大枣,洗干净5.备好山药和百合花6.全部原材料侵泡一下,随后放锅中隔水炖7.烧煮3钟头以后就进行东瓜灵芝汤原材料:东瓜,野生灵芝,虾米音乐,食用盐,葱,姜,大骨汤等流程:1.提前准备汤原材料:东瓜1kg、野生灵芝1棵、虾皮30克、姜1一小块、葱一段,鸡大骨汤1500ml,盐适量。
2.虾皮清洗干净,用冷水侵泡20分钟预留。
3.熬汤用东瓜的详尽溶解切法:先用去东瓜的外皮,随后竖向切割成8块。
4.再把每一块,横切面,除掉内瓤。
灵芝煲骨头汤的做法
相信大家都听过灵芝这种药物吧,其实灵芝是一种极好的补药,在看电视的时候,经常一些古装剧里,那些身体虚弱的富贵人家的公子就需要灵芝来调养身体,而对于一些重大的疾病灵芝也可以用来做药引,而在我们这个现代,灵芝可以用来做补品煲汤喝,下面给大家介绍灵芝煲骨头汤的做法
灵芝煲猪骨汤的简介:
灵芝有增强身体机能素质,提高抵抗力的作用,还对高血压和糖尿病三高有不错的疗效,平时可以直接洗洗泡水喝也可以煲汤喝,是不错的保健品呢,这次就用来煲汤把,跟猪骨一起,加入红枣和枸杞,比较滋补的汤哦。
灵芝煲猪骨汤的食材:
主料:猪骨50g 灵芝100g 辅料:红枣适量盐适量枸杞子适量桂圆适量
灵芝煲猪骨汤的做法图解步骤:
灵芝煲猪骨汤的做法步骤1
1.猪骨在热水中焯烫一下。
灵芝煲猪骨汤的做法步骤2
2.锅中倒入适量水把焯水的猪骨放入。
灵芝煲猪骨汤的做法步骤3
3.适量灵芝洗净入锅中。
灵芝煲猪骨汤的做法步骤4
4.加入适量枸杞和桂圆。
灵芝煲猪骨汤的做法步骤5
5.加入适量红枣。
灵芝煲猪骨汤的做法步骤6
6.盖上锅盖大火煮开后改小火煲1个小时。
灵芝煲猪骨汤的做法步骤7
7.关火加盐调味即可。
家常美食网小贴士:
盐要最后放的。
灵芝不要放的太多,放多了会很酸,不好喝的。
灵芝煲汤的12种做法1、灵芝黑白木耳汤备灵芝、木耳、银耳、蜜枣各6克,猪肉切块200克。
将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可。
2、灵芝莲子清鸡汤备灵芝6g,陈皮适量,莲子50g,整鸡切块。
将食材浸泡半小时,然后与鸡块一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬2小时即可。
3、灵芝粉葛猪肠汤备灵芝6g,葛粉300g,赤小豆60g,猪肠200g切段。
将食材浸泡半小时,然后与猪肠一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬40分钟即可。
4、灵芝猪胰汤备灵芝20g,猪胰脏一条。
将灵芝浸泡半小时,然后放入猪胰脏大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可。
5、灵芝猪蹄汤备灵芝30g,猪蹄两只切块,配料适量。
将灵芝浸泡半小时,放入猪蹄,加入配料,大火炖煮,转小火炖烂即可。
6、灵芝河蚌汤备灵芝20g,河蚌肉250g,冰糖60g。
将灵芝加清水,大火沸腾后转小火炖煮一小时,取浓汤;加入河蚌肉煮熟,再加入冰糖,待溶化后即可食用。
7、灵芝二仁汤备灵芝、核桃仁各15g,甜杏仁12g,冰糖适量。
将灵芝剪碎后,加水煎煮一小时,取浓汁,重复一次;将核桃仁、甜杏仁、冰糖、灵芝汁一起用小火炖熟即可。
8、灵芝银耳汤备灵芝、银耳、木耳各5g,冰糖适量。
将灵芝、银耳、木耳剪碎,放入碗中,加清水和冰糖,放置蒸笼之中,直至酥烂即可。
9、灵芝大枣汤备灵芝20g,大枣50g,蜂蜜5g。
灵芝、大枣剪碎后,加水煎煮40分钟,取浓汁,重复一次,两次汤汁合并加入蜂蜜即可。
10、灵芝三七汤备灵芝30g,三七片4g。
灵芝剪碎后与三七片加水煎煮一小时,取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可。
11、灵芝山药汤备灵芝15g,山药30g。
食材洗净,加水煎煮1小时,取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可。
12、灵芝猪肉汤备灵芝9g,黄芪18g,当归16g,猪瘦肉100g切块。
将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬40分钟即可。
灵芝煲汤放什么才料好关于《灵芝煲汤放什么才料好》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
我们都了解野生灵芝从古至今就会有神仙草的美誉,不难看出于野生灵芝的营养成分是多么的的高,实际上灵芝的功效关键便是滋补养生的,针对一些生完孩子孱弱或是做了大中型手术治疗的人而言,煲一些灵芝汤对她们的滋补养生实际效果是特别好的,可以使她们的人体迅速修复,那麼灵芝煲汤放什么原材料好呢?野生灵芝能够和什么煲汤:野生灵芝筒骨汤原材料:筒子骨一只,野生灵芝25-30g(切成片),高丽参几块,姜片2-3片,枸杞子十几粒。
作法:1、筒子骨切一小块,焯鲜血,炖2个钟头,倒出第一遍汤,制冷,放电冰箱,冷冻后,上边有一层骨髓油,取下骨髓油烧菜做面条用。
下边的汤便是平常做菜煮饭用的大骨汤了,2、留有的筒子骨再度煲汤3钟头。
3、放进切成片的野生灵芝,放进生姜片,高丽参,枸杞子,倒进一定量吞没食物的沸水,隔水炖3个钟头。
4、关电前提条件前10十多分钟放进盐调料就可以。
小提示:湿热体质的人不宜长期性喝灵芝汤。
野生灵芝能够和什么煲汤:田七灵芝瘦肉汤原材料:野生灵芝40克,田七10克,猪瘦肉300克,盐1汤匙,水8碗。
作法:1、野生灵芝和田七用冷水浸软,野生灵芝切片。
2、把猪瘦肉洗好,切割成一小块,放宽水中烫30秒,随后举起,放入8碗沸水里,用中火灾煲15分鐘。
3、将野生灵芝和田七放进煲内一起煲5分鐘,随后改用文火煲2钟头,需要时能够再添加适量冷水一起煲。
进行后熄火,下盐调料享受。
野生灵芝能够和什么煲汤:野生灵芝黄芩瘦肉汤原材料:瘦猪肉250克,黄芩30克,野生灵芝30克,大枣6粒,盐5克,姜3克,小葱3克。
作法:1、生猪肉清洗、切片;黄芩、野生灵芝、大枣(削皮)各自用冷水清洗,预留。
2、将以上预留料一齐放进砂煲内,加冷水适当,文火烧开后,改成慢火煲2钟头,调料就可以。
灵芝食用20种方法灵芝,又名灵芝菌、灵芝草、灵芝蘑菇等,是一种珍贵的中草药材,被誉为“仙草”、“长生草”。
灵芝具有多种保健功效,被广泛用于食用和药用。
下面将介绍灵芝的20种食用方法,希望对大家有所帮助。
1. 灵芝茶,将干燥的灵芝切成薄片,用开水冲泡,具有清热解毒、提高免疫力的功效。
2. 灵芝炖鸡,将灵芝片和鸡肉一起炖煮,不仅可以提高鸡肉的营养价值,还具有滋补身体的作用。
3. 灵芝炖猪骨汤,将灵芝和猪骨一起炖煮,可以增加汤的营养价值,对改善体质有一定的作用。
4. 灵芝炖排骨,将灵芝片和排骨一起炖煮,可以增加排骨的鲜味,同时具有滋补作用。
5. 灵芝炖鲫鱼汤,将灵芝和鲫鱼一起炖煮,不仅可以提高鲫鱼汤的营养价值,还具有健脾益气的功效。
6. 灵芝炖瘦肉,将灵芝片和瘦肉一起炖煮,可以增加肉的鲜味,同时具有滋补作用。
7. 灵芝炒鸡蛋,将灵芝切碎后和鸡蛋一起炒制,不仅可以增加鸡蛋的营养价值,还具有益气养血的功效。
8. 灵芝炒虾仁,将灵芝片和虾仁一起炒制,可以增加虾仁的鲜味,同时具有滋补作用。
9. 灵芝炒青菜,将灵芝切碎后和青菜一起炒制,不仅可以增加青菜的营养价值,还具有清热解毒的功效。
10. 灵芝炖粥,将灵芝片和大米一起炖煮成粥,不仅可以增加粥的营养价值,还具有健脾益气的功效。
11. 灵芝炖豆腐,将灵芝片和豆腐一起炖煮,可以增加豆腐的鲜味,同时具有滋补作用。
12. 灵芝炖羊肉,将灵芝片和羊肉一起炖煮,可以增加羊肉的鲜味,同时具有益气养血的功效。
13. 灵芝炖牛肉,将灵芝片和牛肉一起炖煮,可以增加牛肉的鲜味,同时具有滋补作用。
14. 灵芝炖鸭肉,将灵芝片和鸭肉一起炖煮,可以增加鸭肉的鲜味,同时具有滋补作用。
15. 灵芝炒土豆丝,将灵芝切碎后和土豆丝一起炒制,不仅可以增加土豆丝的营养价值,还具有益气养血的功效。
16. 灵芝炖粉条,将灵芝片和粉条一起炖煮,可以增加粉条的鲜味,同时具有滋补作用。
17. 灵芝炒蔬菜,将灵芝切碎后和各种蔬菜一起炒制,不仅可以增加蔬菜的营养价值,还具有清热解毒的功效。
灵芝的食用方法及食用益处1.灵芝炖猪蹄取灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。
将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。
锅中放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成。
2.灵芝鹌鹑蛋汤鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个,将灵芝洗净,切成细块;红枣去核洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。
把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成。
具有补血益精、悦色减皱功效。
3.灵芝莲子清鸡汤灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。
购买最好的天然灵芝健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
4.灵芝杞子南枣乳鸽汤灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。
健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。
根据别人经验,煲灵芝的配搭首选是鸡。
鸡汤的味道较浓,可以盖住灵芝本身的涩味。
我还听人说,灵芝要顺纹切,否则会伤灵芝的灵气。
5.灵芝清补汤配料:灵芝15克,红枣23克,党参23克,枸杞子24克,人参须15克,猪排骨300克。
盐适量。
功效:清润提神,健脾开胃。
制法:将灵芝等药材浸入6000mL水中约10分钟用布袋装好,扎口,再加入排骨,文火煮3小时。
捞除布袋,再加盐调味,每次250~300mL,吃肉喝汤每天1次。
6.灵芝田七瘦肉汤配料:龙眼肉15克、灵芝10克、田七6克、生姜6克、猪瘦肉50克功效:益气养心,祛瘀止痛。
适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等。
制法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。
调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。
7.灵芝蹄筋汤配料:灵芝15克,黄芪10克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。