电砂锅煲汤食谱的简单做法
- 格式:docx
- 大小:15.91 KB
- 文档页数:2
砂锅炖鸡汤的家常做法大全怎么用砂锅炖鸡汤?砂锅炖鸡汤怎么做?砂锅在大家的营养中一般都是用来炖汤的,有时候也用来熬药。
在大家的印象中砂锅炖出的汤更香浓,随着家用电器的发展,连高压锅都有了电压力锅,这砂锅当然也有电砂锅,不过就算是这样,很多用还是会用传统的砂锅炖鸡汤。
砂锅炖鸡汤的家常做法食材准备鸡1只,土豆块适量,胡萝卜少许,陈皮,桂皮,山楂,茶包,花椒,葱段,大料,姜片,盐。
方法步骤1、鸡洗净后放入锅中焯烫,煮出血水,捞出洗净;2、砂锅中放入适量的水,水开后放入鸡,加入陈皮,山楂,桂皮,茶包,大料,葱段和姜片;3、煮开后转为小火炖煮半小时,然后放入土豆块,胡萝卜块,加盐再炖煮45分钟;4、开锅后按情况适量的调味即可。
小贴士如果想喝清淡一些的汤,可以在砂锅炖煮的时候,不时的将浮油撇去。
电砂锅炖鸡汤的家常做法食材准备鸡1只,火腿50克,笋50克,水发香菇25克,黄酒30ml,葱结20克,盐适量,姜片15克,芝麻油10克。
方法步骤1、将鸡处理干净,笋和火腿切片待用;2、取电砂锅,放入鸡和笋,加入清水没过,加入绍酒,葱结,姜片;3、盖锅,选择旺火,烧开后转为小火,炖煮3小时至酥烂;4、然后加入一些火腿,加盐调味,烧开,淋上麻油即可出锅。
小贴士电砂锅操作撇油的时候要注意防止汤汁溢出。
什锦砂锅炖鸡汤的家常做法食材准备鸡1只,水发冬菇、松蘑、滑子菇、草菇,黄芪,党参,花椒,大料,盐,料酒,胡椒粉,味精,牛奶,葱段,姜片。
方法步骤1、将鸡处理干净,斩成合适大小,焯水,各种菇也焯水;2、炒锅少许油下入花椒,大料炒香,然后撇去,留下油,倒入鸡块爆香;3、加入料酒,葱段,姜片,然后加入适量开水,煮开后撇去浮沫,然后转入砂锅中;4、接着加入少许牛奶,放入盐,味精,胡椒粉,加入黄芪,枸杞,党参,各种菇,小火炖煮2小时左右即可。
小贴士各种菇根据需求和准备改变,同时可加入其他食材。
电砂锅煲汤好喝又营养的做法很多人喜欢用电砂锅煲汤,平时有时间可以学习简单的做法,在家做好喝又营养的砂锅汤。
以下是店铺整理的电砂锅煲汤做法,欢迎阅读。
电砂锅煲汤做法一:时蔬五彩羹原料:鸡胸肉、南瓜、豆腐、番茄、豌豆粒、蛋清、香菜、高汤、盐、料酒、白胡椒粉、香油、湿淀粉。
做法:1、鸡胸肉洗净,切小丁,加料酒、白胡椒粉、一点盐腌15分钟;2、南瓜切小丁,豌豆粒,豆腐切小丁,番茄切小丁;3、汤锅放到火上加高汤清水,大火烧开放鸡肉丁煮沸后倒入其他,用中火炖烂淋蛋清搅打成蛋花,加调料用湿淀粉勾芡撒上香菜碎。
电砂锅煲汤做法二:木瓜猪蹄汤原料:木瓜、猪蹄、红枣、姜片、小葱(挽成结)盐。
做法:1、红枣洗净;2、木瓜去皮籽洗净切大块;3、锅里放水加少许料酒放猪蹄焯水后洗净;4、砂锅内放水将猪蹄和红枣姜片小葱放进去;5、大火煮开如有浮沫用汤勺将浮沫撇去;6、再开小火慢慢煲1.5个小左右,加木瓜,再炖30分钟左右,关火前5分钟加盐即可。
电砂锅煲汤做法三:苦瓜薏米骨头汤原料:薏米、猪腿骨、苦瓜、白醋、生姜、葱、盐、料酒。
做法:1、提前将薏米用水泡发;2、水烧开放洗净排骨加生姜料酒汆烫几分钟;3、汆烫好的排骨洗净和泡好的薏米仁生姜片葱段放入砂锅滴几滴白醋加足水大火煲开转小火煲2小时;4、将苦瓜切小块;5、煲2小时加入苦瓜继续煲20分钟,具有清暑除热明目解毒的功效。
电砂锅煲汤做法四:红蘑虾皮玉米汤原料:红蘑玉米虾皮胡萝卜家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块姜清水3碗盐。
做法:1、玉米加足清水,上火煮沸。
2、加入红蘑、姜、胡萝卜。
3、待水再次煮沸,加入家乐浓汤宝,文火煲40分钟。
4、最后加虾皮即可。
对健康很有裨益,鲜美可口还可以调节肠胃,有利尿降压、清热消食的功效。
电紫砂锅煲汤菜谱的制作方法很多人都喜欢用砂锅来煲汤,尤其是电紫砂锅,我们可以学习菜谱上简单的制作方法,自制营养的砂锅汤喝。
以下是店铺整理的电紫砂锅煲汤菜谱,欢迎阅读。
电紫砂锅煲汤菜谱一:一品鲜萝卜浓汤原料:筒骨汤、虾米、蟹肉棒、牛筋丸、猪肉丸、萝卜、芹菜、姜、盐、白醋。
做法:1、萝卜切小块,把牛筋丸猪肉丸对半切开,十字交叉切成花蟹肉棒切菱形状。
2、芹菜切粒,虾米泡发好洗净,筒骨切块洗净,锅下热水烧开后放姜片、料酒,将筒骨放入约2分钟捞起用水洗净;3、把筒骨姜片放电高压锅里,加水和一勺白醋扭到汤水键半小时即可。
电紫砂锅煲汤菜谱二:奶油蘑菇汤原料:洋葱、黄油、面粉、盐、胡椒粉、淡奶油。
做法:1、黄油炒面找一个厚底锅座在火上将黄油在锅中融化;2、把面粉炒熟炒香;3、加凉水在加水的同时用蛋抽迅速搅拌均匀;4、锅烧热锅里加少许黄油炒洋葱碎;5、放蘑菇虾炒出香味炒熟;6、炒熟后倒面酱汤中一起煮;7、待蘑菇面酱汤开锅后加奶油即可。
电紫砂锅煲汤菜谱三:海带豆腐脊骨汤用料:猪脊骨、海带结、嫩豆腐、一块姜、葱。
做法:1、脊骨洗净,放入沸水中焯烫两分钟,捞出洗净豆腐,切小方块放沸水中焯烫2分钟,捞出沥干,海带结洗净;2、将生姜与脊骨放入砂煲中放入适量的水,盖上锅盖,中火烧开转小火煲40分钟;3、放海带结煲20分钟;4、下豆腐煮10分钟,放入适量的盐与葱花即可。
电紫砂锅煲汤菜谱四:草莓银耳雪梨甜汤原料:草莓、雪梨1个、银耳一朵、清水、蜂蜜1勺;做法:1、雪梨切块,银耳用手撕成小朵,一起放有清水的锅中煮到滚;2、转小火,继续煮30分钟;3、草莓纵切,加入煮好的银耳梨汤中,关火。
4、温度降至80度时,加入蜂蜜拌匀,清爽美味的草莓雪梨银耳汤就做好了。
有美白嫩肤瘦身功能。
电紫砂锅煲汤菜谱五:淮杞蜜枣煲瘦肉原料:瘦肉100g、淮山片15g、枸杞10g、蜜枣2颗、小葱1根、姜1小块。
做法:1、肉洗净切成短粗条状;2、锅烧水,开后放入肉烫至肉变色;3、捞出肉洗净;4、姜切片葱切段;5、将肉放入汤煲;6、加淮山片和蜜枣;7、加葱段姜片;8、加入足量水;9、中火滚开后转小火煲二个半小时,放枸杞,继续煲半小时,霜降之时宜平补,健脾润燥。
平定砂锅煲汤养生食谱砂锅煲汤是一道养生的食谱,常见于中国传统饮食中。
下面介绍几种适合在砂锅中煲汤的养生食材和做法。
1. 红枣鸽肉汤:材料:鸽肉500克,红枣15颗,姜片适量,清水适量。
做法:将鸽肉用开水焯水,去腥;红枣洗净备用。
砂锅中加入适量清水,放入姜片,将鸽肉和红枣一起放入砂锅中,用文火炖煮2个小时。
汤品鲜美,具有养血补气的功效。
2. 紫薯猪蹄汤:材料:紫薯2个,猪蹄2只,生姜片适量,清水适量。
做法:将猪蹄清洗干净,与生姜片一同放入砂锅中,加入适量清水,用大火煮沸后撇去浮沫。
紫薯去皮切块,加入砂锅中,改用文火炖煮3个小时。
此汤具有滋阴润肤的效果,对女性皮肤保养很好。
3. 黄豆山药排骨汤:材料:黄豆100克,山药200克,猪排骨500克,生姜片适量,清水适量。
做法:将黄豆提前浸泡4小时,猪排骨焯水去腥。
砂锅中加水,放入姜片、猪排骨和泡发后的黄豆,改用小火炖煮2个小时。
山药去皮切块,加入砂锅中再炖煮30分钟。
此汤具有补脾养胃的功效,适合消化不良的人群食用。
4. 银耳红枣莲子汤:材料:银耳20克,红枣15颗,莲子25克,冰糖适量,清水适量。
做法:将银耳提前用清水泡发,红枣和莲子洗净备用。
砂锅中加入清水,放入红枣和莲子,改用小火煮沸后撇去浮沫。
加入泡发后的银耳,再次煮沸后加入适量的冰糖搅拌均匀。
此汤具有滋阴润肺、美容养颜的效果,适合女性食用。
以上是几种平定砂锅煲汤养生食谱的介绍,可以根据个人喜好选择适合的食材进行搭配。
砂锅煲汤不仅美味可口,还能为身体带来健康与营养。
砂锅煲汤滋补食谱大全砂锅煲汤的做法有很多种,一起来学习下砂锅煲汤的方法,能够很大限度的保持食材的原味。
让汤尽量吸收到食材中的营养,使汤更加的鲜美与营养。
以下是店铺为你整理的砂锅煲汤滋补食谱大全,希望能帮到你。
砂锅煲汤滋补食谱羊肚菌石槲猪骨汤用料:猪骨适量羊肚菌少量石槲少量做法1、洗好猪骨,泡好羊肚菌和石槲。
2、把羊肚菌倒入砂锅里!3、猪骨也倒进去!开大火煮滚,转小火煮一个半小时,把石槲全部煮到伸展开了!小贴士:羊肚菌泡前洗干净,泡羊肚菌的水要一起倒下去煮,沉底会有少量沙,底部的就不要了!砂锅煲汤滋补食谱羊肚菌山药老鸭汤用料:羊肚菌适量老鸭半只山药适量做法:将羊肚菌洗干净连同老鸭山药一起大火烧开再小火慢炖两个小时后加依口味加盐食用。
砂锅煲汤滋补食谱羊肚菌鲍鱼汽锅鸡(原汁蒸)用料:老鸡半只900g 羊肚菌10只鲍鱼10只做法1、切好的鸡下盐放入汽锅不放水干蒸2个小时。
2、蒸熟后再放泡好的羊肚菌蒸10分钟。
最后下鲍鱼蒸5分钟即可!砂锅煲汤滋补食谱莲子猪肚汤的做法【材料】主料:猪肚辅料:香油、碱灰、熟猪油、味精、精盐、葱白等适量。
【做法】1.将猪肚洗干净,用碱灰和香油混合搓揉5分钟,直至搓揉出粘液为止,然后再用清水洗涤3~4遍。
2.将洗干净的猪肚放入沸水锅中煮半小时,捞出来再用清水冲洗数次。
3.把洗净猪肚切成大约3cm长,3cm厚片状。
4.准备辅料,将葱白洗净、切段。
将姜洗净、拍破待用。
5.准备炒锅,将锅放在旺火上,倒入猪油并烧热,首先将葱和姜放进去先炒一下,接着放入切成片状的猪肚,爆炒,然后加入适量的盐。
6.准备砂锅或者沙罐,将炒片装入砂锅或砂罐内,放足清水,用中火煨至猪肚烂,最后放入味精调味起锅,猪肚汤就做成啦。
砂锅煲汤滋补食谱肚煲鸡的做法猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分,具有补虚损,健脾胃的功效。
蛋白质含量比猪肉高出两倍多,且脂肪含量少。
鸡肉性温味甘,具有补中益气,补虚健胃,活血舒筋,调经止崩,补精填髓等功效。
电砂锅炖鸡汤怎么做呢
大家的生活质量不断的提高与进步,电压锅成了现在不少人家当中的电器,平时电压锅可以来煲汤,可以来炒菜,还可以用来,做粥喝电压锅所谓实用厨房多,难得有一个轻松的节假日,今天小编就来给大家介绍一道电砂锅炖鸡汤的做法。
电锅炖鸡汤的材料:鸡块适量,猪瘦肉1小块,红枣3颗,香菇个,姜片1片,水适量
电锅炖鸡汤的做法:
01.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.
02.电饭锅里放2杯水的量.
03.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖
04.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了.
主料
鸡(适量)西洋参(适量)
辅料
姜(适量)
厨具
无
分类
清淡煲数小时普通难度
11这是刚刚买的,可以在电磁炉上用的砂锅。
22鸡半只,把鸡腿和鸡翅切出,其他切成大块,洗净。
33把鸡块全部放入砂锅中。
44锅里倒满水。
55再加入姜片,调节在“煲汤”档。
66取适量西洋参片倒入锅中。
77倒入西洋参后继续加盖煲。
88继续煲三个小时后加盐调味即可。
99舀出一碗就可以喝啦!很好喝的。
这一道电砂锅炖鸡汤当中加入了西洋参,平时的味精,配料等等,尽量的不要加的太多,稍微加入一些盐就可以了,味道清淡可以防范心脑血管疾病,又可以滋补女性出现的气血不足,还有气血平衡。
电砂锅煲汤有哪些好喝的做法很多人都喜欢用砂锅来煲汤喝,我们可以学习简单的做法,在家就能做出各种美味营养的砂锅汤喝。
以下是店铺整理的电砂锅煲汤做法,欢迎阅读。
电砂锅煲汤做法一:三文鱼西蓝花蒜籽汤原料:西兰花、三文鱼、姜、蒜籽、盐等。
做法:1、西蓝花腌渍三文鱼蒜籽;2、头姜一小块绍酒5克盐清水,西蓝花洗净切成小块、加入足量的清水、姜;3、上火煮沸,再加入蒜籽;4、10分钟后,加入三文鱼;5、沸腾后,烹入绍酒,最后加盐调味即可。
电砂锅煲汤做法二:黄瓜皮蛋汤原料:黄瓜一根、无铅皮蛋一个、姜末、葱花、盐少许。
做法:1、将黄瓜去皮后切成块;皮蛋洗净后切成块备用;2、锅中放油,7成热后放入姜末、皮蛋,将皮蛋煎成金黄色。
3、放黄瓜翻炒,加开水,大火烧开。
4、放入盐调味,待汤色变白后就可起锅。
5、撒上葱花味道更加鲜美哦。
注:清热解毒汤。
电砂锅煲汤做法三:榴莲壳排骨汤原料:肋排榴莲壳半个盐适。
做法:1、排骨洗净用沸水氽一下捞起过凉水;2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下切小块;3、将排骨放入酷菲斯中倒入水(没过排骨)大火烧开转小火煮至汤汁变白排骨香四溢;4、倒入榴莲瓤块一起煮至榴莲瓤块熟透,加盐调味出锅,具有补血益气滋润养阴的作用。
电砂锅煲汤做法四:黄豆龙骨汤原料:龙骨、黄豆、清水、盐、醋、料酒、牛奶、葱、姜。
做法:1、将黄豆提前半天泡好,将骨洗净入沙锅,加清水料酒葱姜开火煮;2、沙锅煮开后撇去浮末转小火加黄豆加醋沙锅盖子下卡跟筷子小火慢炖1个半小时;3、关火加盐调味道加牛奶搅拌均匀;4、每次一小碗即可,可以缓解压力,是一道非常不错的减压菜。
电砂锅煲汤做法五:蚕豆米蛋花汤原料:蚕豆米、鸡蛋、粉丝(提前泡发)、姜末、盐、白胡椒粉、葱花。
做法:1、热锅上油,油热后下姜末呛锅;2、倒入洗净控干水份的蚕豆米炒至变色出香味;3、加适量清水烧开后,下提前泡好的粉丝略;4、冲入打散的鸡蛋液,停顿几秒,待蛋花凝固后用筷子划散;5、加适量盐,白胡椒粉提味起锅撒上葱花。
砂锅炖鸡汤的做法简单又营养砂锅炖鸡汤是最好的一种做法,能把鸡的营养牢牢锁住,既简单又好喝。
以下是店铺整理的砂锅炖鸡汤的做法,欢迎阅读。
砂锅炖鸡汤的做法一:胡萝卜玉米鸡汤主料:鸡肉(适量)、胡萝卜(适量)、玉米(适量)调料:红枣(适量)、生姜(适量)、盐(适量)、花椒(适量)制作步骤:1、胡萝卜,玉米,鸡肉,红枣备用。
2、红枣、在冷水中浸泡至泡发。
3、胡萝卜去皮,切成小块。
4、玉米切成小段。
5、鸡肉切成小块,焯水后备用。
6、汤锅中加足量水,放入鸡肉,红枣,生姜片,花椒等。
7、大火煮开,撇去表面的泡沫,加入胡萝卜和玉米。
8、转小火30分钟,加入适量的盐,即可。
砂锅炖鸡汤的做法二:山药炖鸡汤原料:土鸡一只、铁棍山药、枸杞。
制作步骤:1、山药去皮后,马上浸泡在水中防止氧化;2、土鸡洗净,沥干水分,剁成大块;3、冷水下锅,大火煮开,加点料酒,继续滚煮2分钟,撇去浮沫;4、捞出,用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质;5、洗好的鸡块入砂锅,一次性添足热水,大火烧开;6、撇净浮沫后,加葱段和姜片,转小火慢炖40分钟左右;7、加入切成滚刀块的山药,继续小火慢炖;8、炖至山药软烂,用盐调味,起锅前五分钟,撒入洗好的枸杞。
砂锅炖鸡汤的做法三:花胶红枣炖鸡食材:1、花胶80~100克。
2、瘦老母鸡1只。
3、红枣8个。
4、生姜3片。
做法:1、将光鸡处理干净。
2、将鸡斩成块备用。
3、凖备花胶四个。
4、准备无核红枣和姜,姜拍烂即可。
5、花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用。
6、鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净。
7、将所有材料放入汤煲内,调入适量的料酒。
8、加盖大火烧开调小火慢火煲约二小时至花胶糯烂关火调入盐即可食用。
砂锅炖鸡汤的做法四:何首乌炖鸡汤备料:1、光肉鸡500克、何首乌30克;2、精盐、味精、料酒、蚝油、香油、胡椒粉、葱、姜。
做法:1、将光鸡洗净,改刀剁成核桃大小的块,放入沸水锅内烫一下,捞出洗净。
葱、姜分别去皮洗净,用刀拍松。
电砂锅养生食谱大全
1. 黑鸭子煲:将黑鸭子切块,加入鸽蛋、人参、红枣、枸杞子、淮山片等材料,以文火慢炖,煲至鸭肉变烂即可。
2. 雪耳木瓜炖鸡:将鸡肉切块后焯水,放入砂锅中,加入雪耳、木瓜、莲子、红枣等食材,加水适量,炖至鸡肉熟烂。
3. 红枣山药排骨汤:将猪排骨焯水后放入砂锅中,加入红枣、山药、枸杞子、姜片等材料,加适量清水,慢炖2-3小时,调
味后即可食用。
4. 椰子海鲜煲:将鲍鱼、蛏子、带子、鱿鱼、青口等海鲜放入砂锅中,加入椰子汁、姜丝、蒜片、盐、胡椒粉等调料,用文火慢炖30分钟至海鲜熟烂。
5. 黄豆猪蹄汤:将猪蹄先煮烫后,放入砂锅中,加入黄豆、红枣、葱姜等食材,加适量清水,慢炖2-3小时,调味后即可食用。
6. 花菇鸡肉煲:将鸡肉切块后焯水,放入砂锅中,加入花菇、莲藕、木耳、姜片等食材,加水适量,炖至鸡肉熟烂。
7. 番茄豆腐煲:将豆腐切块,放入砂锅中,加入番茄、冬瓜、香菇、鸡蛋等食材,加适量清水,用文火慢炖20分钟至豆腐
熟烂。
8. 菊花瘦肉汤:将猪瘦肉切片,加入菊花、枸杞子、红枣、黄
豆芽等材料,加适量清水,慢炖1小时左右,调味后即可食用。
9. 南瓜鲜虾煲:将南瓜去皮切块,放入砂锅中,加入鲜虾、豆腐、青椒、姜片等食材,加适量清水,煮至虾熟烂。
10. 银耳猪肺汤:将猪肺切片焯水后,放入砂锅中,加入银耳、木耳、红枣、枸杞子等材料,加适量清水,慢炖2小时左右,调味后即可食用。
请注意,以上食谱仅供参考,具体烹饪方法和食材用量可根据个人口味和身体状况进行调整。
砂锅煲汤养生食谱夏季
砂锅煲汤是夏季养生的好选择,下面我为大家推荐几款不同口味的砂锅煲汤养生食谱。
1. 青菜豆腐砂锅汤:
材料:豆腐、青菜、精盐、鸡精、葱姜蒜。
做法:将豆腐切块,青菜洗净后切段。
砂锅加水烧开,加入豆腐和青菜,煮至熟软。
最后加入适量盐、鸡精、葱姜蒜煮一会儿,即可品尝清爽的青菜豆腐砂锅汤。
2. 冬瓜排骨砂锅汤:
材料:冬瓜、猪排骨、枸杞、盐。
做法:将冬瓜去皮,切块;猪排骨煮水去腥,捞出备用。
砂锅加水烧开,放入冬瓜和猪排骨,煮开后撇去浮沫,转小火煮流汤。
加入枸杞和适量的盐调味,再煮片刻即可品尝鲜美的冬瓜排骨砂锅汤。
3. 黄鳝山药砂锅汤:
材料:黄鳝、山药、姜片、葱段、料酒、生抽、盐。
做法:黄鳝处理干净后,山药去皮切片。
砂锅加水烧开,放入黄鳝、山药、姜片、葱段和适量的料酒,煮沸后转小火炖煮20分钟。
最后加入生抽和盐调味,再炖煮片刻即可品尝滋补的黄鳝山药砂锅汤。
4. 花菇鸡肉砂锅汤:
材料:鸡肉、花菇、红枣、姜片、盐。
做法:鸡肉切块,花菇泡发好。
砂锅加水煮开,放入鸡肉、花
菇、红枣和姜片,煮沸后转小火炖煮30分钟。
最后加入适量盐调味,再炖煮片刻即可品尝醇香的花菇鸡肉砂锅汤。
这些砂锅煲汤食谱口感鲜美,汤汁浓郁,适合夏季养生食用。
大家可以根据个人口味和需求进行调整,享受这些美味养生汤带来的滋补和清爽。
电紫砂锅煲汤做法大全
南瓜含有丰富的果胶,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡,可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
下面就由店铺为大家整理的电紫砂锅煲汤做法大全,欢迎阅读。
电紫砂锅煲汤做的成品图
电紫砂锅煲汤做的食材准备
电紫砂锅煲汤做的做法步骤
1.食材:南瓜。
2.将南瓜洗净,去皮,切块。
3.炒锅中倒入适量的清水,放入蒸架和盘子。
4.盖锅盖,大火煮开。
5.放入南瓜块。
6.盖锅盖,大火蒸10分钟。
7.揭盖,关火,等待南瓜变凉。
8.倒入搅拌容器内。
9.预先煲好的猪骨汤。
10.将猪骨汤倒入搅拌容器内。
11.放入土司。
12.盖上盖子,通电,搅拌成汁,断电。
13.倒入汤锅中,盖锅盖,大火煮滚。
14.放入适量的鸡粉调味。
15.煮滚后,关火。
16.将核桃放入碗中,用开水烫10分钟。
17.用牙签挑去核桃的外皮。
18.将南瓜浓汤盛入碗中,放入核桃,就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
电紫砂锅煲汤做小贴士
糖尿病患者要慎食。
砂锅煲排骨汤的做法大全集砂锅能煲出好喝营养的汤,我们在做排骨汤的时候,可以选择用砂锅来煲。
以下是店铺整理的砂锅煲排骨汤,仅供参考,欢迎阅读。
砂锅煲排骨汤一:茭白排骨汤配料:茭白2根、排骨200克、盐适量、鸡精适量、八角2个、姜2片、胡萝卜小半根、葱1根烹饪步骤:1.茭白洗净2.茭白去皮切滚刀3.锅里烧水放姜片焯一下排骨4.再在清水里洗一下5.放入电饭煲里按到煮汤键6.把胡萝卜切薄片压出漂亮的模型,没有模具切薄片备用7.自己估摸时间大概离熟还有半小时左右时,加入茭白和胡萝卜继续煮到跳到保温键,撒盐和鸡精出锅装碗放葱花即可砂锅煲排骨汤二:红枣山药排骨汤配料:排骨400克、山药500克、红枣适量、盐5克烹饪步骤:1.准备好图中的材料,红枣,排骨,山药2.山药去皮,切片,用水泡着备用3.锅内水煮开,放入排骨,飞水,排骨在用清水洗干净4.锅内加入1500毫升水,山药,红枣。
排骨倒入5.盖上盖子,按煲汤键6.开盖后,加盐就可以了砂锅煲排骨汤三:冬瓜排骨汤配料:排骨适量、冬瓜半个、香油20克、盐20克、鸡精15克、葱1根、蒜4瓣、姜1小块、大料20克烹饪步骤:1.排骨切段,洗干净,备好,2.锅内烧开水,下排骨,撇去浮皮,捞出排骨沥干水备用3.冬瓜洗干净,去皮,去瓤,切块4.锅内倒入水,将排骨放入水中,放入葱姜蒜,大料,盐,大火烧开后转小火慢炖半小时,5.然后加入冬瓜块,在炖5分钟,6.加盐,加鸡精,加点儿香油,和葱花出锅砂锅煲排骨汤四:竹荪排骨汤配料:猪骨400克、竹荪适量、山药1400克、生姜3片、盐适量烹饪步骤:1.准备好材料。
2.锅内加水烧开,放入猪骨和4片姜,用大火煮去猪骨的血水,捞出备用。
3.竹荪用淡盐水泡10分钟左右洗净。
4.山药去皮切块泡在水里面。
5.竹荪去根和头部,取中间部分切成段。
6.将山药,猪骨和生姜加入煲中,加适量清水,用大火把汤烧开,转小火慢炖1小时左右.7.竹荪加入汤中,继续小火慢炖半小时。
电紫砂锅煲汤做法
有一点点肥肉的猪肉,加上猪骨汤,再配以酸爽的泡菜,和微辣的韩国辣酱,口感丰富,喝上一口鲜美极啦!下面就由店铺为大家整理的电紫砂锅煲汤做法,欢迎阅读。
电紫砂锅煲汤的成品图
电紫砂锅煲汤的食材准备
电紫砂锅煲汤的做法步骤
1.首先将蟹味菇去根、洋葱切丝、豆腐切片、黄豆芽去根。
2.将泡菜留汁,切段、大葱斜刀切片、蒜子切片、猪五花肉切片。
3.锅中放入油,下入蒜片煸香,接着倒入猪五花肉,煎至肥肉半透明时,下入洋葱、泡菜翻炒片刻。
4.随后加入一勺韩国辣酱炒匀,加入黄豆芽、蟹味菇、大葱翻炒,然后淋入适量糯米酒,倒入一碗猪骨汤,下入豆腐块,加入少量泡菜汁,加半勺盐,少许白糖,盖上锅盖,煮五分钟,变熟入味后,即可享用。
电紫砂锅煲汤小贴士
1、泡菜、洋葱先炒一下再煮更香。
2、如果买的泡菜过酸,适量增减。
电砂锅炖排骨汤怎么做?关于《电砂锅炖排骨汤怎么做?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
猪排骨一直全是大家十分钟爱的食物,尤其是制成骨头汤之后味道更为诱惑,让许多人垂涎三尺。
骨头汤的作法比较简单,要是家里有口锅就可以制做,可是需看味儿怎样得话就务必应用石锅来制做,由于石锅炖的猪排骨味道更为香醇。
当代人家中一般都常备电砂锅,下边就讨论一下电砂锅炖排骨汤怎么做呢?作法一:1、猪排骨清洗干净,放进开水中汆烫一两分钟即捞起来,除去血末。
2、大白菜切大面积预留;水豆腐切火柴盒尺寸的块;粉絲用冷小水泡软。
3、把猪排骨放进石锅中,接一定量水(约1Kg)未过猪排骨,以中火烤开后,一定要维持烧开情况再烧20分钟,那样茶汤颜色会较为乳白。
汤皮肤变白后,再转小火慢炖约45~60分钟。
4、放进盐调料,倒进水豆腐再次文火炖约15分鐘。
5、把大白菜和粉絲也放进锅中,再炖约5~8分鐘就可以熄火服用。
作法二:1、将茄子去瓜蒂、去瓤,切割成块;猪排骨清洗切一小块。
2、锅里加冷水适当,煮沸,放进猪排骨煮去血沫,捞起来清洗。
3、锅容易上火,放进猪排骨、冷水,用大火烧开,去掉白沫子。
放进电紫砂锅加葱段、生姜片、绍兴酒,烧至猪排骨软烂,再添加茄子同煮约10分钟,放盐调料就可以。
作法三:1、准备好猪排骨和淮山药、姜片。
2、准备好砂锅粉,稍微泡一会。
3、猪排骨清洗,搽干水份;生生姜切成片。
4、山药去皮、切条预留。
5、锅中油热,进行爆香生姜片;下猪排骨炒至无鲜血。
6、添加适量凉水,烧开。
7、将猪排骨移进美的电炖锅中,火灾烧开,小火慢炖1钟头;放入淮山药,烧煮20分钟。
8、放入砂锅粉,煮15分鐘,电炖锅熄火焖一会就可以。
常见问题能够把蒜倒成蒜末,添加美味鲜酱油和芝麻油即成沾料,把猪排骨蘸着配料吃,味儿更强。
假如喜爱,还能够添加少量腐乳汁和韭花。
假如喜欢吃炖得软绵绵的大白菜,则需要把大白菜和水豆腐一起放进锅中炖,待大白菜熬软后再放粉絲略煮十多分钟捞起来。
用砂锅怎么炖乌鸡汤的方法
乌鸡汤是很有营养的汤品,喜欢喝的可以学习做法,自己用砂锅炖美味的乌鸡汤喝。
下面是小编为你整理的砂锅炖乌鸡汤的做法,不妨一起动手试试吧!
砂锅炖乌鸡汤食材准备
砂锅炖乌鸡汤做法步骤
1.准备好材料
2.乌鸡剁成几块,猪展也切成大块
3.洗净材料,放入炖盅内
4.加入乌鸡和猪展,注入凉开水
5.盖上盖,放入电炖锅,设定炖汤模式2.5小时
6.到最后5分钟时加入杞子,加入盐调味便可
7.请尝尝,味道鲜美的乌鸡汤
乌骨鸡的营养价值
现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。
乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。
乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”。
食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
乌骨鸡烹调后不仅肉质细嫩鲜美,而且汤汁中还含有大量的黑色胶体物质,对人体具有特殊的滋补作用。
据测定,乌骨鸡肉含有20余种氨基酸,其中8种必需氨基酸的含量均高于其他鸡种。
乌骨鸡肉中还含有丰富的维生素以及铁、铜、锌等微量元素,而且胆固醇含量较低,食用后能提高人体血红蛋白的含量,调节生理功能,增强机体免疫力,特别适合老人、儿童、产妇及久病体弱者食用。
电砂锅煲汤食谱怎么做营养现在有很多煲汤的食谱,喜欢喝汤的小伙伴,可以学习简单的做法,在家用电砂锅做营养美味的靓汤。
以下是店铺整理的电砂锅煲汤食谱,欢迎阅读。
电砂锅煲汤食谱一:莲藕排骨汤材料:排骨半斤,莲藕一块,琼珍灵芝15克。
盐2勺,花椒一小把,八角一小块,姜一小块。
制作步骤:1、莲藕切片或块。
姜切片。
2、烧热水,水开后放入排骨,焯一下,取出排骨,把水倒掉。
3、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中,加入水,根据壶身上的水位表加到1.8L的位置。
把琼珍灵芝掰两半,放入壶中。
4、放入花椒和八角,放入2勺盐。
盖上壶盖,扣紧,选择2药膳功能,就不用管了。
电砂锅煲汤食谱二:冬瓜老鸭汤食材草鸭、冬瓜、火腿、料酒、葱、姜、火腿、盐做法1、将鸭子洗干净切大块,葱姜洗净切末,冬瓜去籽洗净切块火腿切片。
2、将切好的鸭块放入锅种,锅中加清水烧开煮2分钟后捞出洗净浮沫。
3、再将鸭块和火腿片放入锅中,加入清水加葱姜末烧开。
4、加入料酒调小火慢炖1小时。
5、最后加入冬瓜继续小火炖15分钟。
电砂锅煲汤食谱三:金针木耳煲鸡汤材料:一只鸡、一只金针菜、50克木耳(干)、一把(约15克)干香菇、6个姜、4片葱、1根水、8碗。
做法:1. 光鸡洗净,斩成大块,汆水去腥味。
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗,洗净后挤干水;木耳洗净去蒂,撕成大小适中的块状。
3. 香菇去蒂用水冲洗,稍加浸泡至软,切成两半;葱洗净切成粒。
4. 煮沸清水,放鸡、香菇和姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,再放入金针菜和木耳煲半小时,撒入葱粒,接着下盐调味即可食用。
小诀窍功效:补血和血,健美养颜,润肤祛斑,安神助眠。
电砂锅煲汤食谱四:莲藕猪脚汤材料:莲藕3节,猪脚1只,猪骨250克,姜、料酒适量。
做法:1、猪脚和猪骨斩件,放进锅中,加料酒去腥,焯热水后捞出。
2、莲藕削皮,切成滚刀块,生姜切片。
3、全部材料放进汤锅里,加入10碗清水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲2个小时即可,放盐调味。
电砂锅煲汤的方法关于《电砂锅煲汤的方法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
很多人都觉得用石锅熬成的汤是最好是的,味儿是最初的。
因为十分重视环境保护和环保节能的,因此就撤出了电砂锅这一商品,实际上电砂锅具备的实际效果可能会比初始的石锅更强,由于电砂锅应用的是电磁能,在一定水平上是节省了液化气或燃气电力能源。
而且其石锅的实质针对汤的味儿是不容易有一切的改变。
苹果猪瘦肉炖生鱼汤除去黑眼圈,又可以补心养血美容养颜拨毒。
材料准备:苹果一个,生鱼一条(一斤上下)猪瘦肉二两上下红,削皮大枣五六颗做法:苹清洗,连皮割开去心;生鱼剖好清洗(在商场叫人帮你杀好);猪瘦肉大枣各自用冷水清洗。
所有用材放进汤煲,加适度的水,盖好,煲三个钟头调料就可以了。
很香甜,但有点儿生鱼腥,但是好吃哟。
美白祛斑汤生产原材料疫苗:绿豆5钱、红小豆(紅豆)5钱、百合花5钱生产作法疫苗1.将绿豆、红小豆、百合花清洗,用适当冷水侵泡三十分钟。
2.火灾煮滚后,改以文火煮到豆熟。
3.依本人爱好,放盐或糖调料皆可。
生产作用疫苗护肤除斑绿豆含淀粉、人体脂肪、蛋白、钙、磷、铁、维他命(A、B1、B2)、不饱和脂肪酸等,有清热去火、有利排尿消肿、去面斑等作用;红小豆(紅豆)含淀粉、人体脂肪、蛋白、钙、磷、铁、维他命(B1、B2)、绿色植物皂素等,能利湿消肿、祛毒放脓、清热祛湿、通利血脉;百合花则带有身体需要的营养元素,如木薯淀粉、人体脂肪、蛋白和多种营养元素,能清宁心安神、润润肺经、血气体液,能够护肤、护肤、护肤。
在其中,绿豆与百合花含有的维他命能使色素复原,具漂白剂功效。
在这篇文章内容中,和大伙儿详细介绍了有关电砂锅熬汤的方式,实际上也是非常简单的作法,便是和大伙儿平常熬汤类似的,仅仅应用的然料不一样罢了。
运用电砂锅还能够协助节约一定的资产和电力能源,对自身和自然环境也是有协助的。
砂锅煲汤美味简单的制作方法砂锅能做出很好喝的汤品,认真学习简单的制作方法,在家自己做各种美味的砂锅汤。
以下是店铺整理的砂锅煲汤方法,欢迎阅读。
砂锅煲汤方法一:山药红枣煲排骨食材:山药500g、排骨1000g、红枣适量做法:1.山药去皮,洗净,切大块,浸入清水待用。
2.排骨洗净,放入冷水,焯2分钟捞出漂净。
3.取砂锅,放入排骨,放葱结,姜片,红枣。
4.加水,料酒,大火煮开5分钟。
5.撇去浮末,小火炖80分钟左右。
6.放入山药,大火煮开,小火煲至山药酥。
7.加盐煲5分钟,撒些葱花即可。
砂锅煲汤方法二:苦瓜玉米排骨汤食材:猪排骨500g、苦瓜1根、玉米1根做法:1.排骨用冲洗5分钟,然后焯烫洗净备用。
2.把排骨放入免火锅内锅中加入葱姜,大料和适量的清水。
3.在加入料酒,加盖大火烧开煮上10分钟。
4.把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈,去除苦瓜瓤5.玉米放入汤锅中继续煮至滚开,把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。
6.把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜,加入盐、胡椒粉,煮上8分钟加少许鸡精关火。
砂锅煲汤方法三:莲藕排骨汤食材:排骨400g、藕300g做法:1.排骨入开水锅焯水后捞出。
2.排骨清洗掉浮沫后放入砂锅,放入生姜片,倒入清水。
3.大火煮开后改小火煮煨炖。
4.红枣用清水淘洗干净,藕洗净去皮,切成滚刀块。
5.排骨炖30分钟过后放入藕块,红枣继续用小火炖30分钟。
6.炖至藕绵软后调入精盐,炖10分钟。
砂锅煲汤方法四:萝卜玉米排骨汤食材:排骨400g、白萝卜300g、玉米1根、枸杞10g做法:1.将排骨洗净剁成小块;白萝卜切滚刀块;玉米切段;葱适量、姜4、5片,枸杞适量冲洗干净。
2.锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫,以去除血水。
3.水开几分钟后将排骨捞出,水倒掉。
4.锅中另加入足够的清水煮开后,加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒;再次沸腾之后,撇去表面浮沫,转成小火,加盖煲1小时。
5.一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时。
电砂锅煲汤做法
鲫鱼萝卜丝汤可谓是最平民的大补汤。
鲫鱼经过煎制,小火慢慢煮成奶白色。
浓郁鲜美,配上爽脆的萝卜丝,真是温暖人心。
下面就由店铺为大家整理的电砂锅煲汤做法,欢迎阅读。
电砂锅煲汤做法的成品图
电砂锅煲汤做法的食材准备
电砂锅煲汤做法的做法步骤
1.原料图。
2.鲫鱼洗净用厨房纸擦干,葱、姜切丝。
3.锅里放油,把鲫鱼煎一下,盛出。
4.剩余的油煸炒葱、姜出香味。
5.兑热水,把鲫鱼放进去。
6.炖成奶白色,调入盐、白胡椒。
7.放入萝卜丝煮开即可。
电砂锅煲汤做法小贴士
1.鲫鱼一定要擦干水分再煎,而且一定要煎一下,才会有奶白色。
2.兑水要兑热水,比较容易变奶白的。
3.萝卜丝换成豆腐就是鲫鱼豆腐汤也很好喝,什么都不放也可以。
电砂锅煲汤食谱的简单做法
现在很多人都喜欢煲汤喝,我们可以学习食谱上简单的做法,在家电砂锅做营养又好喝的滋补汤品。
以下是店铺整理的电砂锅煲汤食谱,欢迎阅读。
电砂锅煲汤食谱一:玉米排骨汤
材料:
玉米、猪肋排、葱、姜、盐。
制作步骤:
1.将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。
3.葱切段,姜切片。
4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!
5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮40分钟。
6.煲熟,加入少许盐调味即可。
电砂锅煲汤食谱二:香菇鸡汤
材料:
料酒适量,精盐少许,味精少许,土鸡腿适量,香菇,红枣,生姜少许。
做法:
1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。
2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。
3、再放精盐和味精来调味。
4、一盘味道鲜美的鸡汤就做好了。
小诀窍:
汤未煮好前,不要加精盐,这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。
电砂锅煲汤食谱三:鲜茶树菇鸡汤
材料:
鸡腿 2 只,土豆 1 个,小胡萝卜1 条,茶树菇 8 朵。
调料:
盐少许、胡椒粉少许。
做法:
1. 鸡腿洗净,用热水汆烫捞起备用。
2. 土豆,胡萝卜切厚片,茶树菇对半撕。
3. 取一汤锅,放入2000 ML 清水煮开。
4. 再放入其它材料,除了茶树菇。
5. 大火煮 20 分钟,转小火 35 分钟。
6. 最后加入茶树菇,和调料再煮 5 分钟即可。
电砂锅煲汤食谱四:山药排骨汤
材料:
山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。
制作步骤:
1、山药洗净,去皮切断。
2、排骨洗净,锅里加满水,煮开,撇去浮沫;
3、放姜片葱结,加黄酒,转小火;
4、煮20分钟,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火;
5、半小时后加适量盐,煨15分钟至山药排骨酥烂即可。