C6H12O6 酶 2C3H6O3(乳酸)+少量能量 例:乳酸菌、动物肌细胞及马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚
细胞呼吸的原理
3.能量变化:
有机物中稳定化学能
4.无氧呼吸的概念:
①ATP中活跃化学能 ②热能 ③存留在酒精或乳酸中
在没有氧气参与的情况下,葡萄糖等有机物经过不完全分解,释放 少量能量的过程。
1.有氧还是无氧条件下产生酒精? 2.有氧和无氧条件下产生的CO2是否一样多?
通过设计实验进行探究
提出问题→做出假设→设计实验→进行实验→得出结论
探究酵母菌细胞呼吸的方式
提出问题 1.有氧还是无氧条件下产生酒精?
2.有氧和无氧条件下产生的CO2是否一样多?
作出假设 1.有氧/无氧条件下产生酒精。
2.有氧和无氧条件下产生的CO2是/否一样多。
设计实验 进行实验 观察结果 分析结论
实验思路:
分别给酵母菌提供有氧和无氧的条件,一段时间后检测其 产物是否含酒精或CO2 以及对不CO2量
1、怎样控制有氧和无氧条件?
问题细化:
2、怎样鉴定有无酒精产生?怎样鉴定有无CO2产生? 如何比较CO2产生的多少?
3、怎样保证酵母菌在整个实验过程中能正常生活?
对比实验: 设置两个或两个以上的实验组,通过对结果的比较分析,来探究某种因素与实 验对象的关系,这样的实验叫作对比实验。
探究酵母菌细胞呼吸的方式 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 观察结果 分析结论
探究酵母菌细胞呼吸的方式
提出问题 作出假设 设计实验
条件 澄清石灰水/ 溴麝香草酚蓝溶液 重铬酸钾—
(4)图中②③分别是_H__2_O__、____C_O__2_。
细胞呼吸的原理