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餐饮企业营销策划书

餐饮企业营销策划书
餐饮企业营销策划书

品味斋营销策划书

(草案)

一成广告策划部

前言

餐饮行业已步入强势竞争时代,市场竞争激烈,如何打开市场终端?如何提高品牌知名度?如何抢占餐饮市场的最大份额?如何引领一个市场?

目前,乌海的餐饮业发展态势良好,具有很大发展潜力。在这样良好的大背景下,我们全力打造“品味斋”的品牌价值,营造热点进行宣传,主要策划有特色的宣传手段及促销活动,以塑造品味斋整体的品牌形象,并引起媒体的广泛关注,使乌海人都知道最地道的新疆菜就在品味斋。

餐饮市场营销策划是一门研究竞争和不断变化的市场环境的专业,如何识别,分析,选择和利用市场机会,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。

营销策划分析

一、目标市场分析

SWOT分析

一个空白的市场,是机会也是挑战,如何将这一新的菜系,做成乌海主流菜系,或者一部分顾客钟爱的菜系,是目前品味斋要考虑的重点。品味斋的顾客主要是工薪阶层和在周围的工作人员,但其中也有不少是公款消费,这要求我们在提高档次的基础上必须兼顾那些工薪阶层的消费水平。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑节日相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者赠送啤酒的办法。

2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价相结合的办法。

3、各节日的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在30-50元。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据品味斋的实际情况灵活变动,在节日的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略

1、制作专门针对节日的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现热闹气氛,可赠送啤酒(价格不需要太高)。

2、如果一家人里有一个人过生日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受8-9折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐节日套餐。

3、在饭后赠送一些相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址)。

4、活动的时间定于节日前后两到三天。

四、推广策略

1、在饭店的门口附近放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

2、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。

4、图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。

注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证乌海市总人口的1/5。

五、其它相关的策略

对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些特色音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要有特色,体现新疆的感觉。

2011年5月6日

餐饮营销策划方案

餐饮活动营销方案 考虑酒店在本地的影响力和区域特点,结合我司原有活动经验,提供此活动执行方案。我们就执行方案分为以下几个节点: 一、 四、圣诞节活动:来爆料现场偶遇“圣诞老人”吧,来一场圣诞狂欢!!(圣诞节当日) 1、活动内容: 当日每位到店顾客均可获得一顶圣诞帽。 当晚会有圣诞老人出现,并背有装着礼物的大包裹,随机派送神秘大礼。 针对情侣、儿童、家庭等不同的消费人群,推出圣诞节套餐,不同的套餐有不同的折扣。到店顾客每桌都有一张圣诞贺卡,由顾客写下自己的姓名、祝福语和联系方式,由圣诞老人收集起来,抽取一张送圣诞火鸡大餐! 圣诞贺卡上的联系方式会收集下来,在新年元旦节再度光临本店的顾客,经过信息核对后可以收获额外的惊喜。 在开业后微信获得一定关注量之后即开始宣传圣诞节活动;圣诞节前一周店面辅以富有圣诞气息的装饰;前一周门店准备易拉宝宣传;前一周开始桌面宣传册。圣诞老人服饰道具、圣诞节节庆装饰、圣诞贺卡、圣诞帽。 圣诞火鸡套餐 一位员工装扮圣诞老人组织参与人员1-2名 圣诞节丰富的活动内容能够吸引大量的顾客,而圣诞节与元旦节活动的相关性能吸引顾客关注元旦节活动并到店消费。 四、新年元旦活动:新年到!惊喜到!!来爆料现场拿红包!!!(元旦节当日) 1、活动内容: 每桌提供一张新年明信片,给你想念的人写下你的思念和新年寄语,本店负责将你的想念寄出去。 店里备好一张“新年寄语”文化墙,写上餐厅对顾客的祝福,可以让顾客写下自己的新年寄语。 圣诞节光顾后,元旦节再度光顾的顾客,在获取一定折扣后,还可获得新年回馈菜品一份。 元旦节当日到店的前20味顾客均有超大惊喜红包拿。 (前3位顾客获得红包中:100元现金抵用券(本次消费可用),4-10名获得50元现金抵用券(本次消费可用),11-20名可获得20元抵用券(下次可用)。) 2、活动安排与宣传: 圣诞节期间员工推荐;一周前门店易拉宝宣传;一周前准备桌面宣传册;一周前微信做惊喜预告。 活动组织人员1-2名 丰富的元旦节活动内容吸引大量顾客。

食品推广策划书范文 食品营销策略

食品营销策略 以下是食品推广策划书范文的介绍,希望能以爱心帮助你。 食品推广计划 一.项目背景 中国人喜欢吃饺子。饺子除了味道各异之外,主要原因是在几千年的发展过程中,饺子已经成为一种具有吉祥意义的食物。 例如,饺子皮是圆的,中国人祈祷团圆和完美,这非常适合中国人的需要。饺子的形状又平又圆,与象征财富的古代银锭非常相似。尤其是在春节期间,当旧的一年过去了,新的一年结束了,全家团聚吃饺子,这意味着在新年伊始,财富可以增加,生活可以更好。然后,更重要的是饺子里塞满了各种吉祥的东西。例如,当人们结婚时,花生和栗子可以包在饺子馅里,这意味着要早点生孩子。 小饺子有很多吉祥的含义,它们与中国传统习俗有着千丝万缕的联系。自古以来,人们就有吃饺子的许多习俗,比如除夕吃饺子,5号吃饺子,冬至吃饺子。还有许多关于饺子起源的传说。 虽然这只是一个传说,但在冬至吃饺子已经成为中国北方寒冷地区的一个普遍习俗。冬至之后是第九个寒冷的日子,一年中最冷的日子即

将到来。老年人经常说如果你在这一天不吃饺子,你会冻僵耳朵的。热饺子赶走冬天的寒冷,给人们的心灵增添温暖。 二、指导思想 这种美味的食物被宣传为卫生、方便、美味、快捷,深受大家喜爱。这将为市场带来新的亮点和卖点。因为它不是所谓的高级产品,它更接近具有古老传统、习俗和风味的消费者。一旦进入市场,就更容易被人们接受。这将使它具有旺盛的生命力。 经过多年的研发,不断的寻找。利用现代食品工程的高新技术,最新技术产品即食泡菜终于研制出来了。它继承了百年传统泡菜技术和配方,由专门设计的泡菜机械设备制成。它不仅取代了一些极其复杂的程序,而且可以根据泡菜的时间顺序生产所需的品种。而且避免了污染,不需要借助其他打捞工具,延长了保存时间;更具体地说,由于其快速酿造方法和传统秘方,烹饪的菜肴具有促进消化、健胃、降血压、促进血液循环、美容和预防癌症的作用。因此,一旦上市,肯定会受到消费者的青睐,尤其是中老年人和忙碌的人。如今,即食泡菜不再是一种简单的季节性食品,而是一种全年任何时候都可以食用的美味佳肴,肯定会受到许多消费者的青睐。对中小投资者来说,创办小企业的确是一个好项目。小泡菜,大文章。有很多人依靠泡菜发财。例如,作为天津商

餐饮品牌营销策划方案

近些年来,餐饮业的竞争越来越激烈,不难发现,外出就餐的人们选择时越来越注重品牌特色,由此可以得出,餐饮业的竞争归于餐饮品牌的竞争。那么,如何做好餐饮品牌营销策划方案呢这其中涉及到非常多专业知识。建议大家一定要找专业的餐饮品牌设计公司,这里给大家推荐南京锦南咨询,下面就来给大家介绍一下关于餐饮品牌营销的相关内容。 行销定位策略 行销定位策略是行销成功与否的重要关键。由于所有的行销活动,包括销售、广告、促销、订价、商品生命周期、包装、配销及公共关系均以市场定位为依据。由麦当劳引进国际连锁企业的经营,呈现竞争白热化的市场态势,在这多变的市场与竞争激烈的环境中,唯有建立强而有力的行销定位策略,才能找出一条生存与发展的市场空隙。 目标市场 根据市场情报显示,以快餐产业的厂家而言,其常采用的市场区隔方式是以"人口统计因素"为主,其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。 而在人口统计变数中,又以"年龄"与"职业"常被运用;西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数;中式快餐业则以职业为市场区隔的变数。 麦当劳以年轻人为主要目标市场(年龄由4岁~30岁男、女性),比萨与肯德基则以家庭成员的消费客层为主要诉求对象。 市场定位 ·肯德基:定位在"家庭成员的消费",提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。 ·比萨:以高品质、高价格的定位,希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好,价格比竞争者较贵。 ·麦当劳:以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境。

·CD:定位于强调提供上班族"快速、简便"的用餐环境。 ·WA:定位于中式快餐简餐与外带餐盒,并以快速自我选择的环境,透过点心式产品的组合,来满足消费者多样化的需求。 南京盛世锦南文化传播有限公司凭借20多年的国际化大品牌营销经验、10年深耕餐饮服务行业,建立了自由的强大营销策划团队,为企业和品牌提供类似“外包市场部”的营销服务,多渠道、多方式、重执行、推动生意和品牌美誉度的服务特点,成为专业的餐饮生活方式品牌营销服务商。了解更多品牌推广案例信息,详见锦南咨询官网

餐饮企业年度营销计划(标准版)

餐饮企业年度营销计划(标准 版) Frequent work plans can improve personal work ability, management level, find problems, analyze problems and solve problems more quickly. ( 工作计划 ) 部门:______________________ 姓名:______________________ 日期:______________________ 编号:YB-JH-0605

餐饮企业年度营销计划(标准版) 餐饮企业年度营销计划(一) 前言 餐饮行业已步入强势竞争时代,市场竞争激烈,如何打开市场终端,提高品牌知名度,抢占餐饮市场最大份额,代表着一个产业,引领一个市场?据我们了解,主要以其高档次的就餐环境和贴心的服务响誉业界。目前,发展态势良好,生意火爆,具有很大发展潜力。我们力求全力打造饭店品牌价值,营造热点进行宣传,主要策划有意义的新闻事件及促销活动,以塑造饭店整体的品牌形象,并引起媒体的广泛关注,使目标市场的消费和品牌知名度得到全面的提升。 餐饮市场营销策划是一门研究竞争和不断变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以

最少的劳动耗费取得最大的经济效益。 营销策划分析 一、目标市场分析 本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。 二、定价策略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。 2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。 3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元。 4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

食品市场营销计划书范文

食品市场营销计划书怎么写 食品市场营销计划书怎么写【篇一】 一、市场策略规划1、市场状况是指主要竞品的市场占有率,市场容量,消费现状和变化趋势等。 2、消费需求主要是指消费者对产品的需求。如消费者对产品的概念、利益点、功能、价格、包装、购买方便性等方面的需求及变化方向,这是提炼产品卖点的重要依据之一。 3、竞争状况竞争对手的营销策略分析以及主要竞品在全局市场和区域市场的强弱对比情况。 4、本品现状本品的市场位置、销售状况,在各区域市场的优劣势以及在各个营销环节的优劣势。 5、存在的问题及原因本品处于现在的市场位置是哪些因素造成的,存在哪些制约市场发展的营销短板。 6、市场机会通过对市场状况、消费需求、竞争状况等多方面的比较分析,找出实现企业及各产品未来市场增长的机会点。 7、市场策略从策略的层面为企业规划市场,如市场目标,市场定位,市场重心和区域市场的选择,与主要竞品的竞争策略等。 二、产品线规划1、品类架构产品线完整的平面架构图,包括产品的品类、品牌以及品牌下面的每一个单品。

2、产品定位产品所要占据的,区别于主要竞品的,有竞争力的市场位置,是各产品规划的重要环节。 3、目标市场产品重点进入的市场领域,并且在这一领域限度满足目标消费者的需求,与竞品争夺消费资源。 4、价格定位产品价格在市场中的位置,包括所有产品价格在各自市场所处位置及各单品的具体定价。 5、产品诉求产品诉求就是产品能给消费者带来的利益点或卖点,一般可以分为感。性诉求和理性诉求两种。 6、广告口号广告口号,即广告语。就是把产品利益点中最能触动消费需求的部分。 用形象生动的语言表达出来,增加产品的吸引力和消费者的记忆度。 7、产品形态企业各类产品分别适合目标消费者使用的相应形态。产品形态确定的主要依据首先是方便消费者使用,其次是竞争需要。 8、产品包装产品外在形象的重要组成部分,主要指产品包装的文字、图案、色调、形状等要与产品的定位、诉求协调一致,在终端货架上要有足够的视觉冲击力。 三、渠道规划1、渠道模式企业建立销售通路的方式。如是采用代理制、分层经销形式还是专卖店形式,以及各种渠道模式设置中间商的层级与方法。

公司网络营销策划书案例两篇

公司网络营销策划书案例两篇 篇一:网络营销策划书范文案例 一、公司简介 本公司以“XX,与自然为本”为企业宗旨,号召广大人民热爱大自然,保护大自然。 本公司以生产绿色产品为主(包括绿色食品,绿色日用品,等绿色系列品),创建于20XX年1月,产品一经推出就受到广大市民的好评,现在,本公司已创立了自己的品牌,产品畅销全国。 二、公司目标 1.财务目标今年(200x年),力争销售收入达到1亿元,利润比上年番一番(达到3000万元)。 2.市场营销目标市场覆盖面扩展到国际,力图打造国际品牌。 三、市场营销策略 1、目标市场中高收入家庭。

2.产品定位质量最佳和多品种,外包装采用国际绿色包装的4r 策略。 3.价格价格稍高于同类传统产品。 4.销售渠道重点放在大城市消费水平高的大商场,建立公司自己的销售渠道,以“绿色”为主。 5.销售人员对销售人员的招聘男女比例为2:1,建立自己的培训中心,对销售人员实行培训上岗,采用全国账户管理系统。 6.服务建立一流的服务水平,服务过程标准化,网络化。 7.广告前期开展一个大规模、高密集度、多方位、网络化的广告宣传活动。突出产品的特色,突出企业的形象并兼顾一定的医疗与环保知识。 8.促销在网上进行产品促销,节假日进行价格优惠,用考核销售人员销售业绩的方法,促使销售人员大力推销。 9.研究开发开发绿色资源,着重开发无公害、养护型产品。 10.营销研究调查消费者对此类产品的选择过程和产品的改进方案。 四、网络营销战略

经过精心策划,公司首次注册了二个国际顶级域名,建立了中国“XX”网网站,在网站中全面介绍公司的销售产品业务和服务内容,详细介绍各种产品。紧接着逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登记,并以网络广告为主,辅以报纸、电视、广播和印刷品广告,扩大在全国的影响,再结合网络通信,增加全国各地综合网站的友情连接。 五、网络营销的顾客服务 通过实施交互式营销策略,提供满意的顾客服务。主要工具有电子邮件、电子论坛,常见问题解答等。 六、管理: (一)、网络营销战略的实施: 制定了良好的发展战略,接下来就需要有可行的推进计划保证其实施,我们可按下列步骤操作执行: 1.确定负责部门、人员、职能及营销预算: 网络营销属营销工作,一般由营销部门负责,在营销副总经理领导下工作。一般应设立专门部门或工作小组,成员由网络营销人

饭店营销策划方案范例

饭店营销策划方案范例 篇一:餐饮策划书范文 餐饮策划书范文 销售政策的制定(以往/现行/计划) 六. 促销和市场渗透(方式及安排、预算)1. 主要促销方式 2. 广告/公关策略、媒体评估 七. 产品价格方案 2. 影响价格变化的因素和对策 八. 销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。 九. 市场开发规划,销售目标(近期、中期),销售预估(3-5年)销售额、占有率及计算依据六、餐厅管理结构店长兼收银 1名,厨师1名,服务生2名。 七、财务状况分析 1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等 2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本折旧费,杂项开支等。 3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基

本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。 4.每日经营财务预算及分析据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。市场预测产品定价与定价策略分析区域选择促销策略前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略。具体的方式参见上文的宣传媒介和方式分析。第四部分:经营理念和哲学策划 ●消费群体文化素质和生活品位较高,永远不要让自己的咖啡厅落伍,应始终保持高雅的格调,紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的咖啡厅是为高校师生提供咖啡的,要有这种意识――永远和校园生活合拍。 ●顾客不是来喝咖啡的,是来感受一种氛围和文化,寻找一种情感的归属,应该创造一种文化,通过CI设计和活动策划等一系列的实际行为营造这样一种感觉。 ●你不是在经营一家咖啡厅,而是在经营一种年轻的,高品位的,热爱交流和分享的生活,你和你的顾客的关系不是老板和顾客,而是朋友。 ●这是你的咖啡店。每一个员工都应该有这种主人意识,

食品促销方案范文(共5篇)

篇一:食品促销策划方案范文 xx食品促销策划方案范文 初夏,饮料类产品的销售旺季已经来到,河南饮料市场上群雄逐鹿:康师傅、娃哈哈、乐百氏、可口可乐等竞争对手纷纷摩拳擦掌、重拳出击,实行新的促销策略。如何在对手有市场动作之前发挥现有优势,抢先发力,抢占市场份额,巩固市场地位成为统一公司的头等大事。夏季也是面类产品销售的淡季,如何让淡季不淡,而不因为淡季而让夏季变成销售的“盲区”,组织一场以部分热销产品带动全线产品的畅销成为了必要之举。 媒体造势 为了让促销活动更有影响力,效果更明显,“借势、造势”成为了必要。《大河报》是河南第一大报,为全球报刊发行量百强企业,其发行量及民众关注度均为同类报纸中的翘楚。于是这次活动的主题口号就命名为“大河?统一美丽生活”。重在借助大河报的知名度扩大品牌在当地市场上的知名度和影响力。在活动前两周我们就开始在《大河报》投放整版《大河?统一美丽生活》硬广,并进行公交报站器广告,通过媒体先进行市场预热,为后边销售打好基础。 活动安排 1、活动时间为5月31日-6月30日。在品牌促销让利方面,六月是饮料销售的旺季,因此饮料促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周,每周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利,如:冰红茶、绿茶等“茶”系列产品为一套系的促销,“鲜橙多、葡萄多”等“多”系列产品为一套系的促销等。这样安排活动,使每周都有新内容,给消费者进行不间断的视觉和心理冲击,使活动内容充实丰满。 2、周一到周五“买就送”,以买送搭赠(面类产品和饮料的捆绑)的形式带动人气低迷的时段销售。周末带动人气的“限时、限量惊爆抢购”,打击竞争对手,抢拉客源的“超低特价,超级好礼”。 3、公益活动 本次促销有附带一个公益活动――您的爱心?我的学业,统一产品义卖表真情活动。本次活动适逢中高考时举行,义卖表真情活动在献爱心的同时,很好地树立了企业的公众形象。 4、开展写生大赛 开展儿童妈妈写生大赛,在增进亲子关系的同时,扩大统一品牌在孩子群体中的影响,是他们在小的时候就被改品牌所包围,培养他们的品牌意识和品牌忠诚度,使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。 5、活动期间还邀请台胞河南办事处主任等一行来到活动现场做讲话,各大媒体记者也到现场采访,统一河南分公司老总亲自演讲,为活动造势! 活动执行 一、部门协调 此次活动牵涉到企划、销售、财务、推广、储运等多个部门 1、事前责任明确 财务负责帐款的回收。 2、做好各项活动准备 在“大河?统一美丽生活”活动进入倒计时阶段,对各项工作进行准备,保证活动顺利进行。 场地准备:确定活动场地,尤其使活动期间户外活动的展示、搭台,必须提前做好。 人员准备:确定活动现场指导、派单员、产品促销员。活动期间,导购、促销人员、策划负责人员应该提前到位,再次确认准备工作到位,整理广宣品、陈列排面、产品和礼品堆头以及标价。策划负责人全程跟进,了解准备不足和方案欠妥之处,及时改善调整,并对促

图书营销策划方案案例

图书营销策划方案 案例 1

图书营销策划方案案例 【篇一:市场营销策划书案例】 京东商城营销策划书 团队名称:wyney 队长:陈春玲 队员:张玉婧、徐美菊、周海笑、赵雪莹 目录 一、概述........................................................... . (2) 二、目标市场分析........................................................... ........................................ - 2 - 1、企业情况分析........................................................... ................................... - 2 -

2、行业情况分析........................................................... . (3) 3、目标消费者分析........................................................... (3) 三、市场定 位 .......................................................... . (4) 四、网络营销设 计 .......................................................... . (5) 1、网络营销目标:......................................................... .. (5) 2、网络营销推广策略:......................................................... (5)

餐饮行业市场营销策划案

. 餐

饮营销策划方案 姓名: 系别:旅游系优质范文. . 班级: 酒店 学号: 前言、、 中国人有一句俗餐饮业是全中国第三产业中一个非常重要的支柱,人就拥有一家餐馆,268话:“民以食为天”。据了解,中高收入国家平均每人才拥有一家餐馆。这一数字表明,中国的餐饮市场2000而在我国约远远没有饱和,潜力很大,巨大的商机在等着准经营者们去施

展自己的聪明才智,沉睡的金山等待着他们去挖掘。 餐饮行业已步入强势竞争时代,市场竞争激烈,如何打开市场终端?如何提高品牌知名度?如何抢占餐饮市场的最大份额?如何引 领一个市场? 随着市场经济的发展,各行各业的竞争变得异常激烈,营销观念也从原来的以自我为中心的产品观念、生产观念和推销观念,逐渐发展成为以客户需求为主要要求的市场营销观念。餐饮业奋斗的最终目标可以概括为一句话:“创造增加并保留住客源”。 餐饮市场营销策划是一门研究竞争和不断变化的市场环境的专业,如何识别,分析,选择和利用市场机会,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。 优质范文. . 餐饮营销策划方案CONTENTS 录目前言、、4。一、餐饮市场现状……………………………………………………。1、政治环境……………………………………………………4 。2、经济环境………………………………………………………4 43、社会文化环境…………………………………………………。4、竞争对手………………………………………………………5。二、产品市场

定位………………………………………………………5。1、市场细分………………………………………………………6。6。2、市场定位………………………………………………………7。三、营销方案……………………………………………………………。………………………………………………………7 1、营销目标 7。2、营销战略……………………………………………………… 3、营销策略………………………………………………………7。 4、品牌策略………………………………………………………7。 5、产品策略………………………………………………………7。 6、定价策略………………………………………………………7。 7、促销策略………………………………………………………7。 8、人员推销………………………………………………………8。 9、广告营销………………………………………………………9。 优质范文. . 一、餐饮市场现状1、政治环境餐饮业会受到各种政治因素和法律规 范因素的影响。面对着金融风暴,本餐厅可中国也出台很多的有力措施。其中绝大多说是激活企业和市场的措施,中的对以利用一些便利因素等来方便自己的运营和发展。而刚出台的《劳动法》但挑于劳动人员的一些权利的规定,可能会给我们造成一些成本等方面的影响,而在当前社会无业人员到对于每个行业都会有自己的解决方法,战都是一样的,处游走的局面下,能够节省成本也是可以力

餐饮最新营销活动方案范文五篇2020

餐饮最新营销活动方案范文五篇2020 餐饮营销活动方案1 5月1日——5月7日(__店) 活动内容: 1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。 5月1日——5月7日黄金周期间,凡持当日游览___花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。 2、触摸“五一”幸运摸奖活动 5月1日——5月7日黄金周期间,在___店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得___花园门票一张;凡抽出写有“五一__店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。 3、“___饭店蔬香樟茶鸭特价卖” 5月1日——5月7日活动期间,___店每日限20只___饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。 另外,为回报消费者,5月1日—5月7日活动期间,___店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。 4、订“益智斋”餐厅送花园游 5月1日——5月7日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费

游览___花园。让宾客充分体会到“__里的川菜,川菜中的经典”意境。 五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式: 1、客户服务:订餐、订房后的确认短信,来店前短信提醒或地址信息; 2、广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气; 3、节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人; 4、短信打折券、现场短信交友; 5、服务相关小知识短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态,避免客户流失; 6、现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜。既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。 市场环境分析提示: 五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间! 餐饮营销活动方案2 一、前言

食品营销策划书和案例

食品营销策划书和案例 随着康师傅、卡夫等品牌的大举入侵,雅克等国内企业的崛起,和众多国内老牌营销意识的增强,小食品市场越来越受到市场关注。作为快速消费品领域的营销专家,一方面,福来为这些先知先觉具有营销意识的企业感到庆幸,另一方面,面临多样化的品类和参差不齐的生产水准,国家食品法制力度的加强,为九大门类下依旧停留于原始生产、依赖大流通搞批发的企业捏一把汗!小食品如何成为品牌,如何卖上规模,如何卖出名气,中国小食品企业该醒醒了! 诊脉小食品九大门派 老掉渣的饼干蛋糕市场 饼干糕点与之中国人是一个非常实际、消费量大的小食品,从最初中国人自己的钙奶饼干到康师傅、达能等这些品牌的渗透,饼干糕点市场一直是热度居高不下的市场。然而,在其广大的市场前景下,产品低端,质量低下,口味单一,形象老套也成了饼干

糕点行业不可否认的弊端。值得庆幸的是,网络饭饭、奇客的推出,却一改国内饼干糕点类企业低端陈旧形象,给行业市场带来了一股新风,虽然其后续工作不尽人意但也不失为此重门的一次成功的突破。 不太敢吃的果冻生意 果冻曾经是一个很受消费者,尤其是孩子和女生喜欢的小食品,创造了喜之郎、亲亲、水晶之恋、蜡笔小新等诸多品牌。然而,近年来果冻成分事件,果冻噎死孩子的事件不断曝光,各种负面新闻铺天盖地,一时间果冻行业大幅萎缩。 究其根本,果冻行业除了90%的作坊式经营弊端外,其产品固步自封、原料低劣的特点也决定了其失败的根本所在。对于日益注重健康的消费者,耳濡目染的也都晓得阿斯巴甜、色素、卡拉胶这些成分对孩子的危害,不然也就不会有当年金娃“营养果冻"的成功了。可见,对于成熟的果冻市场而言,老品牌需要提升形象,再次树立口碑,譬如喜之郎最新推出的主要针对成人的咖啡果冻!不仅明确提出了不含甜味剂,而且有效嫁接了咖啡奶精的

餐饮策划方案成功案例.doc

餐饮策划方案成功案例 餐饮策划方案成功案例1: 真功夫是怎样练成的?是如何从几十家门店扩张到如今的464家直营店,从一个区域性品牌成长为本土快餐第一品牌,从默默无闻到如今在本土快餐业叱咤风云,在短短几年时间里获得了快速的发展。让我们把视线拉回2003年8月。 1994年第一家双种子在东莞诞生,随着双种子迅速壮大,他们决定走出东莞,开拓市场,问题渐渐凸显。在诸多问题下,他们找到了叶茂中营销策划机构。双种子也就是真功夫的前身,遇到了什么的难题呢?和瑞士卷蛋糕遇到的,有什么异同点? 【真功夫的拳头应该打向谁?】 (一)一个重要课题:区域品牌突围 单店盈利能力低、单店营业额停滞不前、扩张速度受到限制等等问题在困扰着当时的双种子。从表面来看,似乎是双种子店面盈利问题,而更深层次来看,这其实是一个典型的从区域品牌向全国品牌突围的课题。 解决好了,双种子从此可以参与逐鹿中原;解决不好,那就只能困在一个狭小的区域内,等待着要么被诏安、要么被消亡的命运。 (二)中式快餐竞争实质 当时的中国快餐业发展状况如何呢? 数据一:中国快餐市场的经营主体仍是中式快餐。80%为中式快餐店,而20%是西式快餐店,尽管西式快餐日益受到欢迎,中式快餐仍以其在主要消费层次中的口味优势,占据大部分国内快餐市场 数据二:中国餐饮业权威机构中国烹饪协会向社会郑重推

出十大国内快餐连锁品牌:上海新亚大包、马兰拉面、深圳面点王、丽华快餐、千喜鹤、江苏大娘水饺、东方饺子王、广西桂林人、武钢集团快餐公司、广州大西豪。 数据三:在2002年度的中国快餐业20强中,麦当劳、肯德基的各地公司占据了19席,上海新亚大包成为20强中硕果仅存的一家中式快餐,排在第17位。 这些意味着什么? 通过对以上三组数据对比分析,在当时市场基础雄厚稳定、控制着大于西式快餐4倍市场份额的中式快餐品类市场,品牌集中度非常低,没有真正的领导者。 而直到04年前后,中式快餐才开始出现市场份额向部分区域品牌集中的特征品类市场成长处于启动期,中式快餐品类市场内存在着巨大机遇。 中式快餐品类的主流地位必然决定了,谁能成为中国市场中式快餐品类的领导品牌,也就能成为中国快餐业的霸主。这对于双种子而言,是一个巨大的市场机会。 通过对中式快餐市场矛盾论分析,我们发现了一个事实:中国快餐业的主要矛盾,西式快餐和中式快餐两个品类的竞争,掩盖了另一个潜在的矛盾,即中式快餐相互之间的竞争。 这决定了双种子的拳头将打向谁。如同麦当劳从来没有将永和作为它最主要的对手一样,此时的双种子所需面对的主要对手,不是洋快餐,而是其它中式快餐品牌,是与其他中式快餐品牌共同争夺中式快餐霸主的矛盾。 【真功夫应该打哪套拳法?】 (一)中式快餐业态大转型:QSC 总结与双种子同期所有迅速成长的中式快餐品牌,就会发现其中的共同特征,那就是他们都学习了国际连锁大品牌最重要的一点:QSC。它们之所以能得以立足,是因为突破了以前制约

餐饮业营销策划书

餐饮业营销策划书 一、目标市场分析 目标客户,即面对的消费人群。 比如:主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。 二、定价策略 1)饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和节假日相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。 2)针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价向结合的办法。 3)可实施节日套餐,比如年夜饭、中秋节团圆饭、七夕情人的套餐等,价格不要偏高, 人均消费控制在25-50元(不含酒水)。 4)其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在节日的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。三、营销策略 1)制作专门针对节假日的套餐,可以根据实际的情况分低、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可根据不同的节日赠送的菜品、点心、月饼等。 2)可根据节日当天生日有效证明, 享受特别优惠和免餐费活动,比如国庆日、中秋节、端午节、春节、

元宵节、七夕节等。 3)如果手机号码尾号是该节日的对应号码,可凭借有效的证件在酒店聚餐可享受特惠折扣(根据酒店的实际决定)。建议给他们推荐节日套餐。 4)由于餐厅没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。5)在饭后赠送一些与节日相关的小礼物 (上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。 6)活动的时间定于节日的前2-3天到后2-3天止。 四、推广策略 1)在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。 2)电视、街道横幅和报纸广告相结合。 3)开展手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。 4)网络营销、网络推广,也可在相应的网站上做个弹出框广告或者比较大的。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。 5)也可采用DM传单广告,但传单的质量必须要高。 注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在本酒店方圆5公里,也可向周边的适当推广。广告的受众最低要保证15万人。 五、其它相关的策略 保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些

食品营销策划方案设计

食品营销策划方案 方案一:休闲食品网络营销策划方案 一、营销策划的目的与任务: 本次策划是一次网络营销的策划,目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场,在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率,从而赢得消费者的青睐,获得更大的企业利益,在网络上得到广大网络消费人群的认可。 二、产品概况: 休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。 作为一个大的且快速膨胀的市场,中国休闲食品市场有如下几个特点,也是休闲食品的几个主流方向: (一)越来越贴近人的饮食习惯和心理,要适口 1.带汤汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如将薯片与矿泉水捆绑销售; 2.满足求新、求变心态,人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意; 3.健康,尽管消费者对这一点不十分明确,但在其购买决策的诸影响因素中却很重要,消费者会对食品的功能性有一定需求,基于不同的功能成为市场细分的前提; (二)从人的购买和消费习惯与心理来看,要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性” 1.方便性,卖点要近,购买过程要体现休闲的概念; 2.时效性,满足其心血来潮的非理性需求; 3.可观性,休闲是一个全面的概念,不但要好吃还要好看,试问卖场里哪里最靓?散装产品区; 4.参与性,每个人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了; 三、市场环境分析:

1、休闲食品行业环境现状 上个世纪从90年代开始,“洋”休闲大举进入国门,历经10年,休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类XX年就达到150万吨,全年销售收入在150亿以上,年环比增长18.25%。近几年,我国休闲食品行业发展速度较快,受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大,休闲食品行业在国和国际市场上发展形势都十分看好。 2、网络消费者分析: (1)网络用户分析 随着互联网络的普及,越来越多的人加入了网民的行列,截止到XX年3月份为止,中国的5910万网民,仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。网民中18-24岁的年轻人所占比例最高,达到37.3%,其次是18岁以下(17.6%)和25-30岁(17.0%),网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多,达到了28%。 (2)网络购物消费的迅速传播 随着互联网的普及,网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全,方便,快捷的特点,是未来发展趋势。当前,网上购物的服务模式主要有两种:c2c平台,即个人与个人之间的电子商务,即个体商户对消费者的模式;b2c 平台,是商家与个人之间的电子商务,即企业(或单位)对消费者的模式。 3、休闲食品特征分析: ①年轻消费群体崛起②健康食品居于主导地位③休闲食品的种类不同,受欢迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成为休闲食品消费主流⑤产品更新速度快 四、休闲食品顾客群体分析 少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示,目前时尚食品尤其是休闲食品,不再是孩子们的专利,成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示,高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体,她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌;相反,31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。 五、网络营销盈利模式 1、传统的网络营销盈利模式:建立企业产品;在网络的商务平台开设网店;网络广告推销等等。

食品经典营销案例

食品经典营销案例 去年策划“褚橙进京的生鲜电商本来生活网今年仍然在进行它的褚橙“爆款营销。 本来生活的褚橙营销走了幽默营销路线。 在预售期内,本来生活网站上就推出一系列青春版个性化包装,那些上印“母后,记得一颗给阿玛、“虽然你很努力,但你的成功,主要靠天赋、“谢谢你,让我站着把钱挣了、“我很好,你也保重等幽默温馨话语的包装箱,推出没多久就在本来生活网上显示“售罄,可见其受欢迎程度。 本来生活网这一系列个性化包装,除了非常吸引眼球,也让人为中国营销界玩得起幽默感到欣慰。 毕竟,在这个人艰不拆的社会里,能让中国人会心一笑的幽默还是太少了。 当然,光靠营销手段打响品牌并不是本来生活网大肆追崇的重点,本来生活始终坚信优质的食材是会说话的,严格把控各个环节保证最优的产品和服务,以食品本身的价值和媒介作用,足够在市场上站稳脚跟。 从电商的品牌营销的角度,本来生活是选择了一个有爆点的产品,也就是电商比较常说的“爆款产品,通过一个爆款产品的炒作同时提升电商平台的影响力。 一个品牌在不是大众皆知或者品牌基础还比较薄弱的背景下,要

在互联网上建立品牌知名度,必须要有一个爆款产品来作为主打,并利用爆款产品和品牌的捆绑营销来达成实效目标。 在国庆期间成功地策划了爱国选题后,央视痛批星巴克似乎是将爱国情怀落实为行为的一个典型案例。 报道以北京星巴克为例:咖啡豆1.6元+牛奶2元+一次性用品1元=4.6元,每杯354毫升的星巴克拿铁物料成本不足5元,国内售价27元。 相比之下,同样的一杯咖啡,伦敦售价是24.25元、芝加哥售价是19.98元、孟买的售价则只有14.6元。 尽管时不时被抛到风头浪尖,但星巴克始终都以一种安静不失淡定的姿态出现在公众的视线。 在这种淡定姿态的背后,有着与各大“土豪的稳固合作,中信的9分享兑就是一个很好的例子。 9个积分就能免费喝一杯星巴克,这无疑让星巴克面对“暴利的指控底气十足。 这个案例在线上并不算出名,但其线下参与人数已高达数百万人次,累计兑换权益超过三百万个。 从2012年起中信就开始累积客户,在与高端商户合作方面不断发力,稳住老客户的同时也吸引了不少新客户,并且在一定程度上让合作双方都沉淀了活动品牌,让星巴克在风头浪尖也能以一个优雅的姿态出现。

星级酒店营销策划方案推广营销策划方案策划书案例

【Word版,可自由编辑!】 酒店餐饮营销方案策划【一】 背景资料:宾馆(三星)是一大型医院投资所建,位于市郊偏僻处.餐饮部设有14个高档包房,三个大厅(装修档次中等)共可同时容纳50桌包桌(婚宴之类的宴会).营业半年,餐饮部亏损35万. 现请各位同行,对此初稿提出批评意见,衷心感谢! **宾馆营销计划书(初稿) 一:**宾馆1-5月份餐饮部实际经营数据: 项目一月二月三月四月五月累计 餐饮营业额 228450 280626 207730 236718 223600 1177125元 宾馆利润 + - - - - -588500元 1-5月份平均营业额/235425元/月。宾馆利润:-588500元 餐饮收支平衡营业额为:450000元(院方目标)毛利率40%。 达成收支平衡的营业差额: 450000元(目标营业额)- 235425元(实际营业额)=214575元(月差额) 平均/日差:214575元÷30天=7152元/日。 目标营业额:450000元/月,日平均营业额:450000元÷30天=15000元/日(目标) 以上数据小结:本营销计划目标要达到现有营业额翻一倍,毛利率40%。三个月内达成真正意义上的收支平衡,建立起**宾馆健4、对现代酒店业的经营认识不够深刻:

现在的酒店经营,以从过去的价格竞争、装修档次竞争、菜品的竞争、社交关系的竞争、服务的竞争、上升到企业品牌文化的竞争。至于以上五项的优势,则是宾馆生存发展下去必须具备的基础。 5、目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。 (1)宾馆在接待服务中,主要以院方客户、厂方客户和相关的社交关系为主; (2)错误的先入为主的经营认识感觉:认为宾馆因为地理位置偏僻,周围环境不太理想,很难有外来客户。 (3)等待客户的经营手法 6、没有创立起**宾馆的企业文化: (1)酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学,是一种渗透在企业一切活动之中的内容,是企业的灵魂所在。酒店是一个劳动密集型、感情密集型的行业,酒店产品就其本质来说是酒店员工所提供的服务。在**宾馆的餐饮服务中,我相信有一部份服务管理和服务员的服务是不能跟上酒店生存的需求。 (2)酒店文化是随酒店业的发展,在激烈的酒店竞争中产生的。酒店竞争首先是产品竞争,然后是服务竞争,最后是文化竞争。而文化竞争是最终意义上的竞争,是更高层次、更高品位的竞争。文化营销要求酒店在物质文化建设的同时,从酒店文化角度培训员工,将文化融入服务之中,让客人感受文化的魅力。酒店经营者要让每位员工认识酒店文化的内涵,在服务中主动传播。同时,酒店经营者应让酒店文化融入到管理制度中,使制度体现文化的导向及人文关怀。 营销策划案 营销的目的是创造更佳效益,营销面对的则是市场,没有市场,营销便无从谈起,没有良好的营销策略和手段,也不会创造更好的市场,更不会有良好的业绩,因此,从现阶段市场来看,只有加强营销,才会拓展更大的市场。 一、树形象,创特色 重视酒店在客人和社会公众心目中的三星级"硬件"形象,依*客人良好口碑来经营,增加酒店特色。 (由于**宾馆所处的地理位置比较偏僻,到**宾馆消费的客人,我们称之为----远道而来的客人(亲朋好友);这是我们给**宾馆确定的服务理念之一)。 1、企业发展倡行“80/20法则”,即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的研究,没有考虑到如何才能吸引他们入住,如何才能根据他们的需要进行饮食、娱乐、社交等活动和消费的激励促销,更没有考虑到如何进行"个性化"的经营销售。 2、服务:创建热情周到、亲善友好、高效细致的服务品牌。(12字服务理念) 创建服务品牌,将作为**宾馆餐饮营销最重要的头等大事;为有效地实施服务营销,我们细致地编制了餐饮部服务工作的规范和标准、VIP客户接待手册。用三个月内的时间,在本市树立起优质服务的服务形象。 3、菜式:创建健康饮食品牌;

餐厅行业营销方案

餐厅营销方案 一、目的 1、增加顾客粘性,让顾客多次到店消费。 2、让客户预存储较高的金额在餐厅,从而提高餐厅的现金储备和现金流量。 3、以智能硬件、机器人等产品,创造营销亮点,吸引顾客眼球,增强顾客消费体验。 二、餐厅方案 方案一 一次充值5000元赠送价值5000元的xxx产品 5000元=1000元自由餐费+2000元7折酒水券+2000元代金券(10张200元)其中:自由餐费可结算任何餐厅的消费;7折酒水券限消费酒水使用,折扣金额限2000内;代金券满1000可使用1张,一次限用一张。 消费者:向商家充值5000元,可获得5000元消费券+5000元xxx产品。 商家:消费者若要用完2000元酒水抵用券,需再消费7000元左右的酒水;若要用完2000元代金券,按最低满额算,需再消费10000元左右。综合来看,送客户1台手机,可为餐厅带来5000+7000+10000=22000元的再次消费,而且顾客到店里消费的次数也增加了,可节省很多再开发和再推广的费用。 方案二 摇奖 结合包厢中的智能屏,餐厅设置奖品,在顾客进入包间后,服务员提醒顾客下载APP,参与任务,所获奖品,可现场兑现使用。 奖品设置: 1、现磨果汁一杯、啤酒一杯、红酒一杯等。 也许顾客并没有打算要果汁,但是一桌10人,一个人有果汁,其他人没有,作为东道主,绝大的几率会顾及其他人,而再点一些果汁饮料、酒水什么的,从而增加这些产品的销量。 2、菜的原材料。

比如猪血丸子1个,香肠2跟、玉米1根、胡萝卜2根等,根据餐厅的库存和需求来定这些奖品。顾客中奖后,服务员询问顾客,是否需要把奖品做成成品,若需要,则要收多少加工费,若不需要,顾客可以把奖品原材料带走。 3、碎片收集 每次在餐厅消费满88元(或者消费特定菜品),可参与一次摇奖,奖品可设置为几个字,如“我要八折、优惠100”等,或者参考支付宝集福,或者是手机、魔镜等产品的碎片,收集完整碎片,可获得对应优惠。 在此基础之上,还可设定充值送道具、特权等,进一步完善餐厅充值赠送体系,并减少餐厅的经营成本。 方案三 餐饮联盟 餐厅将消费券以5折的价格出售给公司,来购买公司的智能产品;公司将餐厅的券以自有渠道销售给消费者;消费者购买消费券后到餐厅消费,不用再另付费。 消费者:可以5折享受餐厅的产品 商家:将空闲的资源,兑换成消费券来购买智能产品,既能节约成本,又能以购买的智能产品,包装餐厅,增加餐厅亮点;还能转移经营风险,减少运营损失。 公司:以5折消费券,绑定用户,迅速扩充用户规模;以资源互换的形式,快速完成体验店的开发合作和铺货。 方案四 众创包厢 员工:缴纳3000元成为餐厅某个包厢的合伙人,参与手机、魔镜、机器人等产品的销售分红。 餐厅:收取员工缴纳的3000元后,发给员工xxx产品,将样品布置在包厢内。 公司:餐厅向公司缴纳3000元押金,公司铺货1套产品,完成销售任务,合同到期无违约,可退还押金。 提成:员工成功销售,员工提成xxx元,餐厅提成xxx元。 公司制作统一的购买链接,类似淘宝单页面。 三、合作方式

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