餐饮开业促销方案(范本)

餐厅开业的促销活动方案（通用3篇）餐厅开业的促销篇11、主题：菜品消费满100元，送50元啤酒券;2、时间：20__.05.20——20__.06.20;3、区域：各加盟店二、目的：1、带动6.7月消费，从而提高营业额;2、提高活动期的翻台率;3、提高过江龙火锅知名度;三、活动内容：1、活动期内凡在过江龙火锅各加盟店菜品消费满100元均可获得价值50元的“啤酒抵用劵”一张，菜品消费满200元可获得价值50元的“啤酒抵用劵”两张，以此类推!(备注：加盟商根据实际状况安排啤酒品牌。

)2、凡端午节三天(20__.06.04—06.06)至店顾客每桌另赠：龙情蜜意端午粽一份，过江龙火锅爽一扎啤酒抵用券使用说明：1)此券只限于重庆过学习火锅加盟店使用;2)此券不可兑换现金、不找零、不撕票;3)此券仅限于堂内消费，不包括打包产品;4)活动期间凡单桌菜品消费金额满100元(不包括锅底、味碟、饮料和酒水)的顾客可使用“啤酒抵用劵”一张，菜品消费金额满200元(不包括锅底、味碟、饮料和酒水)的顾客即可使用“啤酒抵用劵”两张，以此类推;5)此券为啤酒抵用券，仅限活动所列明指定啤酒消费，不抵用其它消费;6)请于结帐时同时出示此券、方可享受优惠;7)此券复印无效;8)此券必须盖有餐厅财务专用章方可有效，详细使用方法请咨询店内;;9)此优惠活动最终解释权在法律允许范围内归本餐厅所有;10)本券有效期以发劵当日起计算7天内有效;四、推广计划：表现形式时间方式/内容端午粽20__.5.20——20__.6.20购买数量根据店面实际情况桌贴15cm_10cm此为写真背胶，直接贴于桌面上店内海报60㎝_80㎝店面适宜位置张贴、摆放_展架180㎝_80㎝DM 单A4大小用于扫楼、店内发放啤酒抵用券客人到店消费买单之后赠送会员短信每周1次五、活动人力计划：客营：活动方案拟定、组织、现场执行;策划：广宣设计、店面布置;财务：收银系统设置及监控，啤酒抵用劵管理;店面：店面具体执行、安排、协调，送返劵相关解释工作;(送劵必须做好相关登记;返劵必须在收银小票上有值台服务员、店总及顾客的签字)采购：广宣所需物资采购;宣传海报及DM单模板请询过江龙公司策划部将予以网络传递以便各店适用餐厅开业的促销活动方案篇2一、活动形式(一) 开业前期广告宣传为了达到向广大市民告知酒楼新店开业的喜庆消息，趁此机会传播海鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。

餐饮开张促销方案策划书3篇篇一餐饮开张促销方案策划书一、活动主题“开业大酬宾，惊喜送不停！”二、活动目的吸引顾客，增加销售额和客流量，提高知名度和美誉度。

三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[餐厅具体地址]五、活动内容1. 折扣优惠开业前三天，全场菜品 8.8 折优惠。

消费满[X]元，可享受 7.8 折优惠。

持有本店会员卡的顾客，可享受额外的 9.5 折优惠。

2. 赠品活动凡在活动期间消费的顾客，均可获得精美礼品一份。

消费满[X]元，可获得价值[X]元的优惠券或礼品。

3. 抽奖活动消费满[X]元的顾客，可参与现场抽奖活动，有机会赢取丰厚奖品。

设立不同等级的奖项，如一等奖、二等奖、三等奖等。

4. 特色菜品展示推出几道特色菜品，展示其制作过程和独特风味。

邀请顾客品尝，提供免费试吃活动。

5. 社交媒体互动鼓励顾客在社交媒体上分享他们的用餐体验，使用特定的话题标签。

设立社交媒体互动奖项，如最佳分享奖、最具创意奖等。

6. 会员制度推出会员制度，顾客可免费注册成为会员。

会员享受积分、生日优惠、优先预订等特权。

7. 音乐表演安排现场音乐表演，营造轻松愉悦的氛围。

8. 其他优惠提供儿童套餐、家庭套餐等优惠选择。

与周边商家合作，提供联合优惠活动。

六、活动宣传1. 社交媒体宣传在各大社交媒体平台上发布活动信息，吸引目标客户的关注。

制作吸引人的图片和视频，宣传活动内容和特色菜品。

利用社交媒体广告进行推广。

2. 线下宣传在周边社区、商业区、学校等地发放传单，宣传活动信息。

悬挂横幅、海报等宣传物料，吸引过往行人的注意。

与当地媒体合作，进行新闻报道或宣传。

3. 会员推广通过会员系统向会员发送活动通知，提醒他们参加。

在会员专属平台上发布活动信息和优惠。

七、活动预算1. 促销成本：包括折扣优惠、赠品、抽奖奖品等费用。

2. 宣传成本：包括社交媒体广告、传单制作、宣传物料等费用。

3. 人员成本：包括员工加班费用、音乐表演人员费用等。

餐饮店开业营销方案5篇餐饮店开业营销方案5篇为了确保活动顺利进行，通常会被要求事先制定活动方案，活动方案是整场活动的战略，可以为活动指明方向。

那么问题来了，活动方案应该怎么写下面小编给大家带来餐饮店开业营销方案，希望大家喜欢!餐饮店开业营销方案1一、市场及环境分析1.品牌现状分析M品牌是国内首家以“鱼”为概念的主题休闲餐厅，在这个日益倡导健康的时代，以鱼为代表的水产品正被越来越多的健康尚人士所追捧。

虽然市场整体消费意识上升、消费环境趋好，但M品牌作为新生品牌，在推广初期消费者的认知度几乎为零。

并且，在休闲餐饮领域，竞争也日趋激烈，如何在市场现状的基础上做好市场，M品牌首要解决的传播关键就在于品牌的认知度。

当然，M 品牌品牌自身有也众多利于传播的方面，比如市场定位清晰、品牌个性鲜明、LOGO生动友好、广告语一针见血等。

故此，我们只有充分利用现有资源结合市场现状，方能在休闲餐饮行业占据一方市场。

2.新店环境分析M品牌首店开业地处江南新地商业街，是一处集购物、美食、娱乐、休闲为一体的地下商业街，紧临地铁江南西站出口，于_年4月29日正式开业。

虽然开业时间不长，但人气较旺，在餐饮品牌中已有大家乐、棒!约翰、水果捞等入驻，是典型的地铁经济商圈，拥有极具成长性的商业发展空间。

M品牌店处地铁转入口50米处二楼，有着离主出入口较近的优势，亦由于店处二楼，且不具有大家乐有一楼明显引示空间，故初期也存在不易被消费者注意的问题，因此在引导标识运用上须多加考虑。

二、推广目标鉴于市场环境及M品牌品牌现状，本次首店开业推广活动主要目标包括：1.通过科学合理的整合传播方案，提高目标受众对M品牌品牌的认知度;2.结合目标受众消费心理，制定兼具互动性与参与度的活动，增强受众对M 品牌的友好度;3.为消费者制定具有吸引力的优惠方案，为首店销售业绩提供有力支持。

三、推广策略1.线上线下，立体宣传;在这个信息爆炸的时代，只有科学的整合传播策略才能令受众记忆犹新;新店开业前后，我们将结合网络营销传播方案，打造一次有的放矢、全面渗透的品牌传播活动。

餐饮开业活动营销策划方案作为一家餐饮企业，新店开业是非常重要的节点，除了要有良好的菜品和服务质量，还需要有效地进行营销策划，以吸引顾客，提高销售。

本文将介绍一份餐饮开业活动营销策划方案，以帮助企业在开业期间获得更好的营销效果。

1.制定策划方案在策划方案之前，应首先明确目标。

除了增加客流量和销售额之外，还需注意品牌推广、口碑营销等方面。

在确定了目标后，制定出具体的营销策划方案，包括以下方面：（1）宣传方案：发放宣传单、海报，通过社交媒体发布文章、视频、图片等，可以在餐饮开业前两周开始进行宣传，以提高公众对于新店的关注度。

（2）优惠促销方案：制作特别优惠的优惠券、折扣券来吸引顾客，或者提供免费饮料或小吃。

在生意淡季，进行优惠促销，可以扩大品牌知名度。

（3）互动营销方案：可以在社交媒体上开展线上抽奖活动，或者在店内设置签到打卡活动，赠送指定礼品。

2. 餐饮开业策划的时间安排在策划新店开业前，企业应该制定一个合理、明确、可行的项目计划，计划中需要考虑以下时间方面的安排：（1）预备期：包含场地租赁、主题确定、菜单设计、装修、员工招聘、设备采购等上百个大大小小的事务，企业应提前制定计划，避免因为时间不合理而导致的一些问题。

（2）预热期：开业前1-2周，加大宣传力度，提高公众对新店关注度，可以通过社交媒体发布文章、视频、图片等以调动公众的积极性。

（3）开业当日：新店对外营业，迎接各类客户，尽力为各类客户提供最佳服务。

3. 开业策划环节虽然开业期间的工作繁琐，但是执行一个完美的餐饮策划需要各方面的配合。

以下环节是必须要注意的：（1）开业前站台并发放折扣券开业前，我们需要寻找一个合适的广场场地或者步行街，邀请街坊巷友们与我们一起庆祝新店开业，为这个特殊的日子带来喜悦和热闹。

在这个过程中，我们可以在开业现场设置摊位，发放店铺折扣券、优惠券等，吸引顾客前往。

（2）开业酒会可以在餐厅提供开业酒会服务，与客户一起边品酒边品尝自家的美食，增加客户的互动感。

餐饮开张促销方案策划书3篇篇一餐饮开张促销方案策划书一、活动主题"美食盛宴，开业狂欢"二、活动目的通过举办开张促销活动，吸引更多顾客光临，提高餐厅知名度，增加销售额。

三、活动时间[具体日期]四、活动地点[餐厅详细地址]五、活动内容1. 优惠折扣开业当天全单[X]折优惠。

消费满[X]元，赠送[X]元代金券。

推出特价菜品，吸引顾客尝试。

2. 会员制度开业当天办理会员卡，享受额外优惠。

会员积分，可兑换礼品或折扣。

3. 互动环节举办抽奖活动，消费满[X]元即可参与。

设立拍照打卡点，分享至社交媒体可获得小礼品。

4. 表演节目邀请乐队或艺人进行现场表演，营造热闹氛围。

5. 特色菜品展示设立展示区，展示餐厅的特色菜品，吸引顾客眼球。

六、宣传推广1. 社交媒体宣传在各大社交平台发布活动信息和图片，吸引潜在顾客关注。

邀请美食博主进行试吃和推荐。

2. 线下宣传在周边商圈、社区发放传单。

在餐厅门口张贴海报、悬挂横幅。

3. 合作推广与周边商家合作，进行联合促销。

邀请媒体进行报道。

七、活动预算1. 促销费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 表演费用：[X]元4. 其他费用：[X]元总预算：[X]元八、活动评估1. 设立专门的评估指标，如客流量、销售额、顾客满意度等。

九、注意事项1. 确保活动期间的食品安全和服务质量。

2. 合理安排人员，确保活动的顺利进行。

3. 注意活动现场的布置和氛围营造，吸引顾客的注意力。

4. 及时处理顾客的投诉和建议，提高顾客满意度。

篇二《餐饮开张促销方案策划书》一、活动主题“开业庆典，美食狂欢”二、活动目的通过举办开张促销活动，吸引更多的顾客光顾，提高餐厅的知名度和美誉度，增加销售额。

三、活动时间[具体日期]四、活动地点[餐厅名称]餐厅五、活动内容1. 优惠折扣开业当天，全场菜品享受[X]折优惠。

消费满[X]元，可获得[X]元代金券。

推出特价菜品，吸引顾客尝试。

2. 赠品活动每桌消费满[X]元，赠送精美小吃或饮品一份。

餐饮店开业活动策划模板范文5篇（精选）餐饮店开业活动策划模板范文1篇一一、活动策划的原则1、必须在开业庆典活动的气势上营造规模，追求热烈气氛和吸引力;2、通过开业庆典，吸引更多的消费者进店，并争取给首次光顾的消费者留下深刻的印象;3、要有持续的促销活动，并使顾客有新鲜感;4、促销活动要能让顾客感到“实惠”，最终增加本专卖店的美誉度;5、本项目策划方案应该便于操作实施，并具有风险可控性。

二、活动的目的1、通过开业活动聚集人气、吸引行人观望，形成口碑宣传、达到传播的效果，进一步扩大家家知品牌在一定范围内的知名度、美誉度;2、通过活动吸引消费者进店，争取促成首次光顾门店的消费者购买。

三、宣传策略1、在主要街道悬挂大型户外广告或灯杆灯箱广告，一般是短期广告，靠近新店附近，主要是开业专用，发布开业时间及惊喜活动内容，在开业前后10天左右较合适。

2、开业前一周：①向商业集中区、重点街区或居民小区入户发放DM传单，主要是传达开业信息及开业的惊喜活动内容，刺激消费者参与和购买的欲望;②条件允许，可以找当地强势报媒合作，进行宣传单夹带宣传;③经费允许，也可通过报媒、电视进行宣传。

3、开业前三天：加强推广力度，利用短信平台发布开业信息，在商圈周围放置飘空气球，下悬开业庆典条幅及新店邻近街和主干道悬挂横幅、营造开业气氛，加强刺激过往的行人，为正式开业庆典做预热工作。

4、开业当天，可在附近主要街道进行__宣传，引起行人关注，发布开业信息及活动内容。

5、开业后一周：持续开业时的热度，根据当地的消费习惯出台新的促销方案，确保客流量和销售量。

四、活动项目设置1、开业庆典剪彩仪式2、促销活动五、活动现场布置1、新店门口拱门，飘空气球、条幅及规格适当的竖条幅(从新店店所在楼栋上层悬挂而下);2、在新店门前沿街铺红地毯，地毯长度为20米;3、在新店大门左右两边摆放开业庆典花蓝;4、开业当天确保新店人手，员工着家家知统一标准服装站在新店门口两侧或入口处欢迎来宾，并随客人进店帮客人介绍及夹包等，尽量争取一对一跟踪(开业前三天);5、音响、话筒配备并调试好。

餐饮开张促销方案策划书3篇篇一餐饮开张促销方案策划书一、活动主题“美味餐饮，开业大酬宾”二、活动目的本次活动旨在吸引新顾客，增加顾客流量，提高品牌知名度，促进销售额增长，同时增强顾客对餐厅的认知度和忠诚度。

三、活动时间[具体时间]四、活动地点[餐厅地址]五、活动内容1. 开业大酬宾：所有菜品享受 8.8 折优惠。

消费满[X]元，赠送[具体菜品]一份。

消费满[X]元，赠送价值[X]元的优惠券一张。

2. 消费抽奖：凡在活动期间消费的顾客，均可获得抽奖机会一次。

奖品设置为：一等奖[X]名，享受当餐消费免单；二等奖[X]名，赠送价值[X]元的优惠券一张；三等奖[X]名，赠送特色菜品一份。

3. 会员制度：开业期间，办理会员卡即可享受菜品[X]折优惠。

会员生日当天可享受免费生日套餐一份。

4. 社交媒体互动：活动期间，在社交媒体平台发布带有餐厅定位和活动信息的照片或视频，即可获得[X]元代金券一张。

邀请好友点赞，点赞数量达到[X]个，可获得价值[X]元的优惠券一张。

六、前期准备1. 宣传推广：通过社交媒体、线下宣传等方式进行广泛宣传，吸引顾客关注和参与。

2. 人员培训：对员工进行服务培训，确保服务质量和效率。

3. 物资准备：准备充足的餐具、食材、宣传物料等，确保活动顺利进行。

4. 安全保障：确保活动现场的安全，制定应急预案，防范突发事件。

七、活动评估1. 顾客反馈：通过顾客意见表、顾客投诉等方式收集顾客反馈，了解顾客对活动的满意度和建议。

2. 销售数据：对比活动前后的销售额、客流量等数据，评估活动效果。

3. 员工反馈：听取员工对活动的意见和建议，为今后的活动提供参考。

八、注意事项1. 活动期间，要确保服务质量和食品安全。

2. 活动宣传要及时、准确，避免误导顾客。

3. 活动规则要清晰明了，避免引起不必要的纠纷。

4. 活动预算要合理控制，避免超支。

[策划人][策划日期]篇二餐饮开张促销方案策划书一、活动主题“美味享不停，开业大酬宾”二、活动目的三、活动时间[具体时间]四、活动地点餐厅门口、餐厅内部五、活动内容1. 开业大酬宾：凡在活动期间到店消费的顾客，均可享受开业优惠，具体优惠内容如下：消费满[X]元，赠送[菜品名称]一份；消费满[X]元，赠送[饮品名称]一杯；消费满[X]元，赠送[甜点名称]一份。

餐饮店开业促销活动方案活动方案指的是为某一次活动所指定的书面计划，具体行动实施办法细则，步骤等。

以下是小编给大家带来的餐饮店开业促销活动方案，希望可以帮助到大家!餐饮店开业促销活动方案1一、(25日——30日)试营业期内重点工作安排1、确保所有工作人员已经到位，熟悉自己的工作岗位。

2、对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训，要求必须要明白活动的所有内容。

3、确保25日之前所有宣传单的印制都已经完毕，并开始进入派发阶段。

(建议开业三天内需最少派发传单5000—6000份)4、确保开业期内厨房的材料供应充足，对供求量特别大的材料需做好标注，联系好买家，随时能供货。

5、检查店内卫生情况，并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议，争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。

6、31日晚，需检查所有开业所需的物资，人员等是否都已经安排妥当，第二日开业所需的花篮是否已经订购，花鼓队是否已经联系完毕等等。

二、(3月1日——3日)正式营业期前三日，促销策略执行计划1、开业首日：(1)确认所有邀请参与开业庆典的人员到场，包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们，务必在开业前能聚集更多的人气。

(2)当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。

(3)吉时一到，先由花鼓队表演贺喜，然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央，总经理或者代表人马上敲响大锣，宣布：火锅店，现在正式开业。

锣声一响，礼炮应马上响起。

大家鼓掌祝贺，并相互迎接入店。

此时花鼓队继续开始演奏贺喜。

(4)之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人，大堂经理(或指定负责人)须时刻在现场以解决各类突发事件。

(5)开业需确保行政人员入座，并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒，感谢他们的大驾光临。

(6)指定人员专门负责“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭，并做好详细的记录。

因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始。

餐饮开业促销活动方案(3篇)餐饮开业促销活动方案(一)本店选择在春节前的圣诞节期间开业。

圣诞节是西方传入中国的节日，因此此次活动应以年轻人为对象开展促销。

活动主题为圣诞“寻宝”活动。

活动形式为抽奖和签名方式，让顾客参与到开业活动中来，以此烘托活动现场气氛，增加人气。

同时请一个专业摄影师，对活动现场进行拍摄，保存影像资料以备后用。

活动内容包括现场抽奖活动和会员卡发放活动。

现场抽奖活动的抽奖方式为在用餐大厅设置一棵大的圣诞树，上面挂对奖卡号，来用餐的客人每人均可抽取一张。

同时在收银台设置抽奖箱，里面存放相对应的抽奖号码。

每天中午和晚用餐高峰期，分别从抽奖箱抽出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。

奖品设置为一等奖：价值138元的代金劵一张，二等奖：价值88元的代金劵一张，三等奖：价值68元的代金劵一张。

请获奖佳宾代表上台发个圣诞祝福。

会员卡发放活动的发放方式为当天来消费的顾客，满50元即可获得本店赠送的会员卡一张，并获得在签名墙上签名权。

会员卡的管理、发放和登记工作均由收银员负责。

设置会员签名墙，在活动结束后，将会员签名墙做成永久性墙壁，永久保存。

活动宣传包括店外设置开业促销广告，可以做成喷绘形式。

店内按圣诞氛围营造。

印制开业广告宣传单，在开业前五天在周边客源集散地发放。

活动管理由店经理全面负责实施，各项工作由主管、领班、收银员分担实施。

餐饮开业促销活动方案(二)试营业期内重点工作安排包括确保所有工作人员已经到位，熟悉自己的工作岗位。

对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训，要求必须要明白活动的所有内容。

确保25日之前所有宣传单的印制都已经完毕，并开始进入派发阶段。

建议开业三天内需最少派发传单5000-6000份。

确保开业期内厨房的材料供应充足，对供求量特别大的材料需做好标注，联系好买家，随时能供货。

检查店内卫生情况，并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议，争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。

餐饮开业活动促销策划方案5篇首先在做活动策划之前，您必须要了解餐厅的整个装修装饰和布置是否完成?服务人员与运营人员是否已经全部到位并能各司其职?能不能让餐厅在开业的时候各方面正常运行?下面小编给大家带来餐饮开业活动促销策划方案5篇，希望大家能够喜欢。

餐饮开业活动促销策划方案【篇1】一、项目：学生营养餐厅二、创业思路：自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。

由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。

而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。

虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。

饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。

于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。

因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

三、餐厅简介：本店位于天津职业大学老校区附近地段，主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。

经营面积约为50平米左右。

主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。

早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。

品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。

午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。

而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。

本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

四、市场分析市场分析运用SWOT分析法，即市场优势分析法。

STRENGTH(优势)分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。

另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。