酒是谁发明出来了

中国古代酒文化1.追根求源——酒的源关于中国古代酒的发明，首先关心的一个问题是年代问题，什么时候开始发明的酒？谁发明的酒？有以下几种说法：一个是古猿造酒法，说酒不是人造的，是猿猴造出来的。

这种说法听起来是有点幼稚，似乎应该排除在话题之外，因为不属于人类的一种行为；第二个说法是仪狄造酒。

仪狄是夏代人，传说是大禹时期的；另一种说法是杜康造酒，是从汉代就开始的传说，叫做“少康造秫酒”。

少康就是杜康，曹操的诗句“何以解忧，惟有杜康”，说明古代以杜康为酒名的酒很早就有了。

中国古代的酒有几千年的历史，比较可信的应该是考古学上的证据。

在河北的中山王墓里头，出土过战国时候的酒，经过科学家的鉴定，确定确实是酒。

比战国时代更早的时候，商代甲骨文中，对酒已经有明明白白的记载。

甲骨文中，占卜的时候问神灵说，我们可以用酒去祭祀祖先。

就说明商代确实有酒。

“酒龄万岁”说，所指的是果酒。

果酒的年龄其实不止万岁。

原始人过着采摘渔猎生活，采摘的野果要设法储存，在储存的过程中，水果自然发酵，果酒也就问世了。

在仰韶文化（母系氏族公社时期）的遗存中，已发现有储酒的器具，有“具”也有“据”。

酒龄万岁之说也就由此立论。

龙山文化时期（父系氏族公社时期）开始使用谷物作为酿酒原料，谷物不能直接发酵成酒，必须经过糖化才能酿成酒。

使谷物中的淀粉糖化后制酒的工艺相当复杂，无疑是渐进的长期过程。

殷商时期，我国的酿酒业完成了由“单发酵酒”向“复式发酵酒”的转变。

龙山文化的出土器物中，尊、斝（jia）之属的酒器均已出现。

时至商代，用谷物造酒更加普遍，殷人嗜酒，各阶层均好饮。

出土文物中贮酒器、饮酒器的数量很大，有陶制器，也有青铜制品，工艺均很精美。

20世纪70年代，河北省平山县战国古墓中出土了两个铜制酒壶，内装有10斤陈酒，鉴定结果系曲酿酒，距今约2200多年，是迄今为止所发现的最古老的酒。

《齐民要术》中载有“九酿烹酒法”，其酿造工艺已与现代大体相同。

唐代以前，我国的酒含酒精的浓度不高，制酒过程中所产生的糟要用压榨法除去，故归之为压榨酒。

著名的发明故事5篇故事是一种侧重于事情过程的描述，强调情节跌宕起伏的文学体裁。

它可以解释为旧事、旧业、先例、典故、花样等涵义，较适于口头讲述。

今天小编在这给大家整理了一些著名的发明故事，我们一起来看看吧!著名的发明故事1乔利·贝朗13岁时，在一个贵族家里当杂工，他包揽了所有的脏活累活。

贵妇要乔利把一件礼服熨一下，他一不小心，碰翻了桌子上的煤油灯，那件昂贵的礼服上滴上了几大滴煤油。

贵妇人听到了这个消息，气急败坏地跑过来吼道：“这件衣服归你了，我要从你的工钱里把衣服钱扣出来，从今天起，你就准备白给我干一年活吧。

”乔治很无奈，他把让自己倒大霉的衣服挂在床前，时时提醒自己干活时要谨慎。

过了些日子，他突然发现，那被煤油浸过的地方不但没脏，反而把原来的污渍除去了。

“你现在可以把这件衣服给夫人送回去，没准儿她能少扣你些工钱。

”与他同屋的一个男孩提醒他。

乔利摇摇头说：“不必了，我还要拿它做实验呢。

”就这样，经过反复的实验，他又在煤油里加入了其他一些化学原料，终于研制出了“干洗剂”。

一年之后，乔利开了世界上第一家干洗店。

生意一发而不可收，几年的时间，他就成了闻名全球的。

所以，不必抱怨工作中的失误，没准它就是成功的契机。

著名的发明故事2中国是世界上最早重视保持口腔清洁、预防牙齿疾病的国家。

据河南安阳殷墟出土的甲骨文记载，远在公元前13世纪的殷商奴隶制社会，古人就对口腔疾病有了比较详尽的记录。

但限于当时人们的认识水平，把牙齿患病的原因统统归于鬼神所起的作用，自然也就不会想到用刷牙来防治牙齿疾病了。

进入封建社会，一些医生明确指出：受了风和吃了东西后不漱口，是引起龋牙的原因。

于是，从公元2000多年前起，中国人就有了漱口的习惯。

如《礼记》中就有：“鸡初鸣，碱畲漱”的记载。

不过，单凭漱口是不能将牙齿上的污垢、食物残渣等完全去掉的。

因此，古人又想出了用手指或柳枝揩齿来清洁牙齿。

在敦煌壁画中有一幅《芳度叉头圣图》的画，上面画着一个和尚，为了清洁牙齿，正蹲在地上，左手拿着漱口的水瓶，用右手中指在揩他的前齿。

谁发明了酒作文说起酒这玩意儿，那可真是让人又爱又恨。

高兴的时候，来上几杯，能让快乐加倍；忧愁的时候，抿上几口，仿佛能暂时忘掉烦恼。

但你有没有想过，这神奇的酒到底是谁发明的呢？要说这酒的发明，那还真得从很久很久以前说起。

在那个遥远的时代，人们过着简单而质朴的生活。

没有高楼大厦，没有汽车飞机，甚至连电都没有。

但就在这样的环境中，却诞生了影响人类数千年的酒。

有这么一个传说，说是夏朝的杜康发明了酒。

传说杜康把剩饭放在空桑之中，日子久了，饭自然发酵，散发出一股奇异的香气，还流出了一些汁液。

杜康好奇地尝了一口，只觉得这汁液口感醇厚，让人陶醉。

于是，经过反复的尝试和改进，杜康终于酿出了酒。

不过，这毕竟只是个传说。

酒的真正起源，恐怕要比这复杂得多。

我想起有一次去农村的亲戚家做客，那时候正好赶上秋收。

大家都在田地里忙活着，收割庄稼，虽然辛苦，但每个人的脸上都洋溢着丰收的喜悦。

到了傍晚，一天的劳作结束了，大家围坐在院子里，准备吃晚饭。

农村的晚饭可简单了，就是一些自家种的蔬菜，配上刚从地里挖出来的红薯。

但就在这时，亲戚从屋里拿出了一个陶制的罐子，神秘兮兮地说：“今天干活累了，咱喝点好东西。

”说着，他打开了罐子，一股浓郁的酒香瞬间弥漫开来。

我好奇地凑过去看，只见罐子里装着的是一种略显浑浊的液体。

亲戚给每个人都倒了一碗，我小心翼翼地端起来闻了闻，那股酒香直往鼻子里钻。

我轻轻地抿了一口，只觉得一股辛辣的味道瞬间在口中散开，紧接着是一种醇厚的回甘。

我忍不住咳嗽了几声，大家看到我的样子都哈哈大笑起来。

亲戚笑着说：“这酒啊，是俺自己酿的。

每年收了粮食，俺都会留出一些来酿酒。

虽然比不上外面卖的好酒，但这可是纯天然的，没有任何添加剂。

”听他这么一说，我又喝了一口，仔细品味着。

我开始想象，在很久以前，是不是也有像亲戚这样的人，偶然间发现了粮食发酵后的神奇变化，从而开启了酿酒的历史呢？也许是某个勤劳的农民，在储存粮食的时候，不小心让雨水渗进了粮仓。

杜康造酒读后感读了杜康造酒的故事，那可真是像喝了一杯陈年老酒，滋味儿十足啊。

以前就知道酒这玩意儿好喝，可不知道它背后还有这么个传奇故事呢。

杜康啊，简直就是个天才发明家。

你想啊，在那个啥都不发达的年代，他就能鼓捣出酒这么个神奇的东西。

就像在一个没有魔法的世界里，突然创造出了一种能让人快乐、忧愁、兴奋、惆怅的魔法药水。

这酒一造出来，可不得了。

感觉整个世界都变得有滋有味儿了。

酒这东西，它就像个多变的精灵。

高兴的时候喝一杯，那高兴就像被放大了好几倍，能让人笑得更开怀，就像把快乐放在了一个大喇叭前面，声音都变大了。

可要是忧愁的时候呢，对着一杯酒，好像那些烦恼就顺着酒劲儿慢慢地飘走了，虽然可能第二天醒来发现烦恼还在，但是喝酒的时候，至少能有那么一会儿的解脱。

而且啊，酒还跟文化绑在了一起。

从古到今，多少文人墨客都离不开酒。

写诗的、作画的，好像不喝点酒就没灵感似的。

你看李白，那“花间一壶酒，独酌无相亲”，要是没有酒，他能写出这么有意境的诗吗？感觉酒就像是这些才子们的灵感开关，一按下去，那些好词好句就像泉水一样汩汩地冒出来了。

不过呢，酒这东西也不是全是好处。

就像一把双刃剑，用得不好就容易伤人伤己。

有些人喝多了就开始撒酒疯，胡言乱语，或者身体也搞垮了。

这就好比是杜康给了我们一个好东西，但是我们要是不会好好对待，那可就把好事变成坏事了。

总的来说，杜康造酒这个事儿啊，真是给人类的生活添了浓墨重彩的一笔。

它让我们的生活有了更多的滋味，更多的故事。

但我们也要像对待一个调皮的小宠物一样，要懂得控制它，这样才能让酒在我们的生活里发挥出它最美好的一面。

酿酒技术是谁发明的酿酒技术是谁发明的酿酒技术是谁发明的?喜欢喝酒的人却也不一定知道。

下面店铺为大家介绍酿酒技术是谁发明的，感兴趣的朋友们一起来看看吧!酿酒技术发明者一个说法是古猿造酒法，说酒不是人造的，是猿猴造出来的。

这种说法听起来是有点幼稚，似乎应该排除在我们的之外，因为它不属于人类的一种行为了;第二种说法呢，是仪狄造酒。

仪狄这个人物是夏代的一个人，传说是大禹时期的;还有一种说法，是杜康造酒。

杜康造酒也是从汉代就开始传说了，叫做“少康造秫酒”。

少康就是杜康。

我们都很熟悉的曹操有一句诗言，说：“何以解忧，惟有杜康。

”说一喝了杜康忧愁都没有了，这个说明古代以杜康为酒名的很早就有了。

早在公元前3000年左右的埃及古王国时代，已经有作为饮料的麦酒(啤酒)及葡萄酒了。

法老、贵族、祭司等人饮葡萄酒，一般平民消费价格低廉的麦酒。

考古挖掘证明，在古王国时代的墓葬中，不论是法老、贵族、平民都将酒作为随葬品。

可见此时酒已经是古埃及人的重要饮料了。

从古王国第四王朝开始，贵族墓葬中常出现以采摘葡萄与酿造葡萄酒为题材的壁画。

大约在同一时期，美索不答米亚流域的苏美尔人也开创了灿烂的葡萄酒文明，他们开辟葡萄圆，酿造红葡萄酒，技术已很高明。

公元前2000年左右的两快楔形文字泥班记载着埃什嫩国王法典，其中说到酿造者令人尊敬的职业，而妇女是当时主要的酿酒师。

虽然人类所能查实的史料仅能证明酒类酿造只有几千年的历史，但真正的酒的形成的历史可能要早得多，甚至早于人类本身的历史，酒是一种有机化合物，糖在酶的作用下便可分解成酒精，自然界存在着许多含糖的物质，果实成熟后如果不即使采摘，自然脱落，聚集在一起，在一定的'温度和水分作用下，果实外皮上的酶即能将糖分转化为酒精。

我国素有“猿猴造酒”之说，国家也有类似的说法，法国酿酒界普遍认为鸟类可以衔集含糖果实与鸟巢中，如未吞食久而久之鸟巢即可变成“酒器”，如果说“猿猴造酒”还有主观模仿大自然的动机，那么鸟类造酒纯属意外。

一种说法是杜康造酒，这种说法除了一些文人这样说以外，在民间特别流行，原因是旧时代的训蒙读本、唱本、宝卷、劝善书之类大都是这样说的。

杜康造酒的说法主要由于曹操的乐府诗《短歌行》提到“何以解优，惟有杜康”而流行。

在这里，杜康是酒的代名词，因此人们把姓杜名康的这个人当作了酿酒的祖师。

现代还有不少注释这首诗的人把杜康往释为最早酿酒者。

河南省洛阳市汝阳县有杜康沟、杜康泉、杜康河和杜康墓、杜康庙，当地流传着杜康造酒的传说。

据说杜康是黄帝手下的一位大臣。

当时，经过神农氏尝百草、辨五谷，人们开始耕地种粮食。

杜康受命管理生产和保存粮食，很负责任。

由于土地肥沃，风调雨顺，连年丰收，粮食越打越多，但是由于没有仓库和科学的保管方法，丰收的粮食堆在山洞里，时间一长，全都因潮湿而霉坏了。

黄帝知道这件事后，非常生气，令杜康专职负责粮食保管，如有霉坏，从重处罚。

杜康由一个负责粮食生产的大臣一下子降为粮库保管，心里十分难过。

但他又想到螺祖、风后、仓领等臣，都有所发明创造，立下大功。

螺祖发明缫丝纺织，风后发明指南车，仓领发明文字。

唯独自己没有什么功劳，还犯了罪。

想到这里，他的怒气全消了，并且暗自下决心:非把粮食保管这件事做好不可。

此后，杜康在森林里发现了一片开阔地，周围有几棵大树枯死了，只剩下粗大的树干，里边已空了。

杜康灵机一动，他想，如果把粮食装在树洞里，也许就不会霉坏了。

于是，他把树林里凡是枯死的大树，都一一进行了掏空处理。

不几天，就把打下的粮食全部装进树洞里了。

谁知，两年以后，装在树洞里的粮食，经过风吹、日晒、雨淋，慢慢地发酵了。

一天，杜康上山查看粮食时，突然发现一棵装有粮食的枯树周围躺着几只山羊、野猪和兔子。

开始他以为这些野兽都是死的，走近一看，发现它们还活着，似乎都在睡大觉。

杜康一时弄不清是啥原因，还在纳闷，一头野猪醒了过来。

它一见来人，马上窜进树林去了。

紧接着，山羊、兔子也一只只醒来逃走了。

杜康上山时没带弓箭，所以也没有追赶。

古代的时候就出现酒了那么到底是谁发明的呢本文导读：关于酒的产生有很多说法，最流行的说法就是杜康造酒了，曹操也曾写过诗词“何以解忧，唯有杜康“。

认为是杜康这个人把就酿出来了，而且认为是杜康是酒的始祖。

另外一种传说是说，仪狄造酒，仪狄也是一个人的名字。

有人认为他才是真正的酒的发明人人，因为有关于他发明的酒的记载更早一点。

在吕氏春秋时代的一部史书里面有记载说仪狄造酒。

并且在战国策里面也有进一步的故事，说的是帝女让仪狄造酒献给大禹，大禹喝完仪狄造的酒就说这个东西喝了以后容易误事，说将来有一天肯定会有因为喝这个而亡国的人。

从而不让仪狄靠近自己，不让他在献酒。

这两个传说到底哪一个是正确的呢，其实也都不是很靠谱的。

首先来说杜康，杜康的这个传说说的非常清楚，他做的是粮食酒，如果知道一点常识的人都知道，如果想要用粮食酿酒，你的粮食必须首先够吃。

并且酿粮食酒需要酒曲子，酒曲子本身就是从酒里面提取的，没有酒哪里有酒曲子，这也就是先有鸡还是先有蛋的问题了。

再说说仪狄造酒，他给大禹献酒，有没有可能性。

如果按照记载来说，当时在大禹治水的时候。

因为关于夏的时候的记载还是比较少的，所以说传说的可能性也是比较大的。

还有更久远的传说表示酒是黄帝酿造的，这酒究竟是谁酿造的，也说不准。

但是有一点被考古学家印证出来了，酒其实是偶然所得的。

酒除了用粮食可以酿造之外，可以用水果或者奶来酿造，称为果酒和奶酒。

这三种酒在自然界里最容易偶然所得的就是果酒了。

现在我们来说说酎酒，酎酒是向正在发酵的酒糟种加入成品酒，在酿酒过程中多次补料后进一步发酵所酿成的酒。

汉高祖刘邦在真正当上皇帝之前，最喜欢和一帮朋友在小酒馆里喝酒。

当时汉代的官员也是非常喜欢喝酒的，著名的《大风歌》相传就是在刘邦醉酒以后，和官员们唱出来的。

汉代人为什么爱喝酒，是因为当时汉代的经济发展也还是不过的，老百姓也愿意把粮食拿出来做酒。

虽然那个时候做酒的技术还不是很好，基本上就是百分之二十的提取率。

根据历史的不同文献的记载，有不同的版本，这个问题一直存在争议：造酒第一人有多种说法，最主要的两种是仪狄和杜康造酒。

1、相传仪狄是我国最早的酿酒人，堪称中国造酒第一人。

先秦史籍多处提到仪狄作酒。

如《世本》“制作”篇明确提出：“仪狄始作酒醪，以变五味。

”吕不韦《吕氏春秋》有“仪狄造酒”，刘向《战国策》进一步记载：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰：后世必有饮酒而之国者。

'遂疏仪狄而绝旨酒。

”2、据传早在黄帝时期便已经发明了酒，具体的资料大家可以查询《黄帝内经》，里面有一些内容，是黄帝和岐伯讨论酒的记载。

3、相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。

公元前二世纪史书《吕氏春秋》云：“仪狄作酒”。

汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰:后世必有饮酒而之国者。

扩展资料：喝酒的误区：1、酒有镇痛护心作用。

酒能通经活络、理气止痛，可防治风寒湿痹和胸痹心痛，减少关节炎、冠心病发作的几率。

不可否认，饮酒可暂时缓解上述症状，但观察资料表明，癌症和心脑血管病的死亡率与饮酒量呈正相关，且死亡率明显高于非饮酒人群。

2、酒有保暖御寒功能。

少量饮酒会使身体发热，这是酒精引起皮肤毛细血管处于扩张状态，在酒精代谢后期，很容易造成皮肤散发的热量增多，形成“酒后寒”，以至出现“以酒御寒寒更寒”的局面。

3、饮酒能提高性欲。

在多数人心目中，酒可助兴提欲，改善性功能，现在研究发现，酒精可对睾丸、卵巢造成直接毒害，且可通过对下丘脑、脑垂体的作用，对男女性功能产生相对持久的影响。

喝酒后胃难受的缓解办法：1、服用适量的白糖水，能稀释胃中酒精浓度、减少酒的吸收。

糖分吸收后使血糖浓度增加，酒在血液中的浓度降低，使酒精在体内代谢和排出加快，达到醒酒解酒的目的。

2、口服淡盐水，可达到稀释胃中的酒精和降低血中酒精浓度的作用。

3、喝牛奶可以保护胃部，多吃一些蔬菜，清淡的食物。

4、多喝粥，喝一些可以消化比较好的粥，这时候喝的粥不要太浓，但是需要注意的是不要喝多。

中国白酒文化约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。

下面是店铺为大家整理的中国白酒文化的相关资料，欢迎大家阅读。

白酒的历史中国文化讲究“人法地，地法天，天法道，道法自然”，酒就是粮食的魂魄，其中凝聚着多少中国人对生活的态度。

祭祀大典上，中国人都会用一杯一杯的美酒祭告天地，酒成了中国人对信仰的一种礼赞。

如果说西方的酒神文化是以果酒轻盈的香气和饱满的热情祭拜天神，那么中国的粮食酒就是以这样一种深沉、透彻的魂魄去回馈大地。

在今天这种都市化的进程里，真正追本溯源，按照一年节序如流，让春夏秋冬从生命中穿过的生活方式越来越少。

我仍然喜欢中国人说“沐春风而思飞扬，临秋云而思浩荡”。

春秋往复能不能够找到一个载体呢?中国白酒为什么能够百年飘香?我想是因为白酒饱含着中国人对自然的敬畏。

科学是一把双刃剑，在给我们带来便利的同时，也很容易让人因为依赖技术而轻易狂妄。

中国白酒对于四时节序的严格遵守让其一直保持着“中国味道”。

白酒是伴随中国人一生的仪式葡萄酒的文化和白酒的文化是不同的，白酒几乎伴随了中国人一生的成长。

家里小孩出生要喝满月酒，孩子长大周岁也要喝酒，孩子出去赶考的时候、大婚的时候……这一生要喝多少次酒?一生如此，一年亦是如此。

春节到来的时候要喝屠苏酒，阳春、清明登高时也会喝酒，端午节要喝雄黄酒，中秋节要喝桂花酒，到了重阳节也要“把酒临风”。

一年一生，中国人是离不开酒浆的。

白酒是一面关照人性的镜子《说文解字》上说得好，“酒”是一个转音字，转自“迁就”的“就”，“酒者，就也，所以就人性之善恶也。

”也就是说，我们很难单纯地说酒是个好东西，还是个坏东西，要看什么人来喝它。

一个真正的豪迈侠义之人，他喝酒，“三杯吐然诺，五岳倒为轻”。

那种忠肝赤胆，让酒越喝越好;但是一个小人，谄媚，勾心斗角，那么酒就有可能越喝越坏，甚至在中国古代政治的纷争中，用来毒杀人的也是鸩酒。

所以在今天，我们拥有这么多的酒，是否应该回头映照一下自己的性情?不要忘了许慎的那句话：“酒者，就也。

谁发明的酒
谁发明的酒：杜康。

据民间传说，有一次雨灾，大雨下了得有将近半个月，储存粮食的草屋被雨水冲垮，粮食都被水淹了。

等雨过天晴之后，杜康就来存粮食的草屋查看损失情况，粮都被雨水浸泡，与茅草夹杂在一起，杜康走近后就觉得空气里有一股清香，闻来闻去，发现是这粮食和水的混合物散发出来的。

杜康叫人拿来了一个容器，取了一些浸泡了粮食的液体，就喝了下去，感觉口感还不错，于是就开始研究这种饮料。

后来杜康就发明出了酿酒的工艺。

有一种说法，酒本身需要果实，粮食发酵行成。

很久的时候人们生活在农耕狩猎的时期，酒很有可能就是自然困到地面的果实，正好有适合它发酵的环境，于是走了酒的出现，发酵后的果实具有香味，偶然间被人发现了。

慢慢的才逐步有了人为干预酿酒。

酒的来历故事酒，作为一种古老的饮料，其历史可以追溯到数千年前。

关于酒的起源，有着许多传奇和故事，其中最为著名的便是中国的“黄帝酿酒”和美索不达米亚的“酒神故事”。

据中国古代传说，黄帝是中国古代的传说中的一位帝王，他被称为华夏民族的始祖。

相传黄帝曾亲自率领部下，研究各种植物，终于发明了酿酒的方法。

他首先选用了大麦、小麦等谷物，经过磨碾、浸泡、煮沸、发酵等多道工序，酿成了美味的酒。

这便是中国酒的起源之一，也是中国古代文明的一部分。

而在美索不达米亚，也有着关于酒的传奇故事。

根据古代的传说，美索不达米亚是世界上最早的文明之一，他们崇拜酒神迪俄尼索斯，认为酒是神圣的礼物。

传说中，酒神迪俄尼索斯教会了人类种植葡萄，制作葡萄酒，并将其作为人类的礼物。

这些故事不仅仅是对酒的起源的描述，更是对古代文明和宗教信仰的见证。

无论是中国的“黄帝酿酒”还是美索不达米亚的“酒神故事”，都反映了人类对酒的热爱和对酒文化的重视。

酒作为一种饮料，早已不仅仅是满足口腹之欲的工具，更是承载了人类文明和情感交流的载体。

在古代，酒被视为神圣的饮料，被用于祭祀、宴会、交际等场合，成为了人类社会不可或缺的一部分。

随着时间的推移，酒的种类和酿造工艺不断发展和完善。

不同国家和地区的人们，根据当地的气候、土壤和风土人情，创造出了各具特色的酒类产品。

比如中国的黄酒、清酒、葡萄酒、威士忌等，每一种酒都有着自己独特的风味和文化内涵。

这些不同的酒类，体现了人类对酒文化的不断探索和传承。

如今，酒已经成为了世界各地人们日常生活中不可或缺的一部分。

无论是庆祝节日、款待客人，还是与亲朋好友相聚，酒都扮演着重要的角色。

人们品味着酒的芳香，感受着酒的醇厚，享受着酒的美好，同时也在品尝酒的过程中，感受着不同文化的魅力。

总的来说，酒的来历故事，不仅仅是对酒的起源和发展的描述，更是对人类文明和文化的见证。

酒文化作为人类社会的一部分，已经深深地融入到了人们的生活中，成为了人们情感交流和文化传承的一种载体。

西凤酒的发明介绍大全西凤酒发明于殷商，盛于唐宋，西凤酒距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。

以下是为你精心整理的西凤酒的发明介绍，希望你喜欢。

西凤酒的历史渊源周公庆捷殷商晚期，牧野大战时周军伐纣获得成功，周武王便以家乡出产的“秦酒”(即今西凤酒，因产于秦地雍城而得名)犒赏三军;尔后又以柳林酒举行了隆重的开国登基庆典活动。

据凤翔的官方鼎铭文载：周成王时周公旦率军东征，平息了管叔、蔡叔、霍叔的反周叛乱，凯旋后在歧邑周庙(在今与凤翔畔临的歧山县)以秦酒祭祀祖先，并庆功祝捷。

赐酒解毒春秋时期雍城(凤翔)附近三百余“野人”杀吃了秦穆公的几匹良马，被当地的官吏抓获，押往都城以盗治罪，秦穆公制止并赦免了他们所犯之罪，且中秦酒赐予“野人”饮用，以防“食马肉不饮酒而伤身”。

后来秦晋韩原大战爆发，秦穆公被晋惠公率军围攻在龙门山下不得突围，正在危机关头，突然有一队“野人”杀入重围，一阵大杀大砍，晋军大败，晋惠公被禽。

这正是三百余“野人”拼杀以报穆公昔日“盗马不罪，更虑伤身，反赐美酒”之恩。

秦皇大甫秦王嬴政25年5月，秦军攻破燕国和赵国，嬴政下令“天下大甫”，即举行全国性的饮酒盛会，秦王和文武百官开怀畅饮秦酒，以示庆贺。

同年7月秦军攻破齐国，至此秦国灭六国，统一了天下，秦王又以秦酒举行了隆重的开国登基称帝大典，再次下令“天下大甫”，举国同庆。

从此秦酒便成了秦王朝的宫廷御酒。

以酒行礼汉代，秦酒更名为柳林酒，已名传遐迩。

公元前139年张骞出使西域时，柳林酒遂作为朝廷馈赠友邦礼品，随丝绸之路的商贾驼队传至中亚、西亚和欧洲各国。

公元前121年，汉武帝在长安曾以柳林酒为霍去病率领的征西将士饯行壮色，遂士气大振，曾多次击败匈奴。

据《凤翔县志》载：从汉高祖至文景帝，祭五畴活动曾19次在雍城举行，朝廷文武百官、骚士墨客日夜畅饮柳林美酒。

蜂醉蝶舞唐仪凤年间，吏部侍郎裴行俭送波斯王子回国，行至凤翔县柳林镇亭子头村附近，时值阳春三月，忽然发现路旁蜜蜂蝴蝶坠地而卧，裴公甚感奇怪，遂命驻地郡守查明原因，方知是柳林镇上一家酒坊的陈坛老酒刚开坛，其醇厚浓郁的香气随风飘至镇东南五里外的亭子头村，使蜂蝶闻之醉倒。

杜康酒文化简介在河南省，洛阳市，汝阳县。

千古佳话杜康酒考证酒的来源，有两个传说，一说始于夏初大禹时代的仪狄，有4000年历史。

一说始于周朝的杜康，也有3000年历史了。

朱翼中的《酒经》说：上古造酒，用桑叶包饭的发酵方法制作。

那是指夏朝初年仪狄用此法造酒献给大禹而言的。

仪狄系政府官员，他制酒是为了献给大禹，邀功请赏。

大禹是个水利工程师，和一般帝王不同。

《国策》说：禹喝了酒，感到味道甘美，就说：“后代必有为了饮酒而亡国的。

”于是下令，断绝造酒。

仪狄的谄媚并没有得到封赏。

他的发明也只限于宫内暗中流传。

大禹死后400年，果然有暴君桀（名：履癸）残酷剥削，暴虐荒淫，又嗜好“酒池肉林”，民怨鼎沸，被商汤击败，夏亡。

《说文解字·巾部》说：“古者少康初作箕帚、秫酒。

少康，杜康也。

”秫，一称粘小米，实为粘高粱。

传说杜康生于周朝，不做官，是个牧羊人。

有一天，他用竹筒装着小米粥，带着出去牧羊；竹筒放在一棵树下，忘在那里就走了。

过了半个月，他赶羊回来，又在那棵树下找到了他的遗物，打开来一看，竹筒里的小米粥已经发酵，变成酒了。

村人喝了，都夸奖这酒好。

无意中的发明，使他成为地方名人。

于是，不牧羊，改行酿酒，开起杜康酒店来了。

古代人酒量不大。

杜康酒约50度，算是很强的烈酒了。

无色透明如水，却有粟米的甘美和竹子的芳香。

中州是周朝王室所在地，诸侯朝周之时，经过杜康村都要喝一杯尝尝。

据说，酒量小的，喝一碗就醉。

酒量大的，喝两碗就醉。

没有人喝三碗不醉的。

杜康酒店挂出一招牌，自豪地说，有人能喝三碗不醉的，就不要钱。

悬赏以来，很久没有人能连喝三碗不醉的。

一天，来了个老头儿，自称是海量，一口气喝了三大碗杜康酒，当时没醉，就没付钱。

店主人肯定他回去必醉，叫他留下地址，7天后去收帐，说明“招牌不能砸”；如果回家就醉倒，还是要付钱的。

过了7天，店主人找他去了，他家里人出来说，老头儿已经死了7天，殓入棺中了。

店主人争辩说喝了杜康酒，醉中养命增寿，不会死的。

在生产力低下的古代，用粮食酿造的酒是异常珍贵的。

酒首先要献给天地，用来祭祀。

在祭祀的典礼上，酒作为敬献上苍的贡品，很少有人能够品尝到。

然而作为君王的夏桀，没有好好珍惜这自天地精华的酿造。

他首创了酒池，沉湎于无度的享乐中，最终毁了夏王朝。

继他之后的商纣王没能引以为戒，反而变本加厉，弄了个“酒池肉林”，成为周文王和周武王吊民伐罪的好理由，乃至身死国灭。

随着生产力的不断发展，等到粮食足从流行到禁令翻看中华上下五千年历史，可以发现有很多和酒有关的事情。

比如夏桀的酒池，商纣的酒池肉林，楚汉争霸时的鸿门宴，赵匡胤的杯酒释兵权……一杯酒能引发战争，一杯酒也能促成和平。

不过，中国的酒和外国的酒有很大不同，外国酒至今都是以水果作为主要原料，而中国的酒很早就开始用粮食酿造了。

酒是粮食的精华，要得到酒，就要准备相应的粮食。

“醉里乾坤大，壶中日月长”。

一小杯酒，浓缩的历史文化如此悠久而醇厚，让人回味无穷。

酒是日常生活中大家都熟悉的东西。

它有水百变的形状，一杯入口，火辣辣，又好似火的性格。

酒是好东西，还是坏东西？古有商纣王沉迷于酒池肉林，最终丢了天下；当代外交活动中宴请，主宾都会高举酒杯，共祝两国交好，见证一段情谊；普通人在喝酒时，总说“交情深一口闷，交情浅舔一舔”，让酒桌上的人盛情难却……谈谈酒与民族文化，追溯酒的源头，感受酒的魅力 ，让我们从头说起。

酒究竟是谁发明的够供应，酒也就慢慢进入到每个普通人家中。

酒不再是奢侈品，而是日常饮品。

但是，当国家遇到自然灾害、战备需要或百废待兴之时，为了节约粮食，统治者也会实行暂时的禁酒令。

相较于中国，西方国家的禁酒问题还多了宗教因素。

中世纪以前，欧洲天主教修道院几乎都是酿酒厂，很多教士整天醉醺醺的。

其实，包括现在还有很多好酒都出自修道院。

修道院啤酒已经成为当今世界啤酒界一种独特而富有品质的流派。

到了宗教改革时期，反对奢文/《中国国家历史》 图片来源/网络华纵欲、主张勤俭节约的清教徒，对酒精深恶痛绝，发动了声势浩大、旷日持久的禁酒运动。

仪狄名词解释
仪狄是中国古代传说中著名的酿酒师，据说他是夏朝时期禹帝时期的人物。

仪狄被誉为“酒祖”,被认为是中国白酒的奠基人之一。

据传说，仪狄在酿造酒的过程中，发现了酒曲，从而发明了酒。

仪狄将酒酿造出来以后，广泛地被人们接受，并成为了一种重要的饮品。

仪狄因此在酿酒领域获得了很高的声誉，被尊为“酒祖”。

仪狄还被认为是黄酒的奠基人之一。

黄酒是中国传统的饮品之一，其酿造历史悠久，源远流长。

据传，仪狄在酿造黄酒的过程中，发明了“蘖法”(即利用酒曲发酵酿造黄酒的方法)。

仪狄所发明的蘖法，推动了黄酒的酿造技术的发展，为黄酒的酿造奠定了基础。

仪狄在古代中国历史上被认为是一位重要的酿酒师和饮品发明家，他的发明和创新，对中国古代饮食文化和饮品技术的发展产生了深远的影响。