新表面活性剂考试大纲

《胶体与界面化学》考试大纲一、参考教材1．《胶体与界面化学》[M].章莉娟，郑忠.华南理工大学出版社.2006年2月.二、考核要求《胶体与界面化学》介绍胶体化学概貌,胶体的制备、胶体的表面性质、胶体的动力性质、光学性质、流变性质、电学性质及胶体中应用最广的两种体系：乳状液和溶胶。

同时介绍已得到广泛应用的表面活性剂的知识和纳米材料技术和检测知识。

通过本门课程学习，要求考生系统掌握与矿物资源加工与利用研究方向相关的基本概念、基本原理和计算方法，能够运用所学的基础理论、基本知识和基本方法分析和解决有关理论问题和实际问题。

三、考试内容、比例1.胶体（约占5%）了解界面物理化学基础知识；掌握胶体的制备和净化；溶胶的运动性质；溶胶的光学性质；溶胶的电学性质；双电层结构模型及溶胶的稳定性。

2.表面张力与表面能（约占30%）熟练掌握表面张力的概念、产生原因、影响因素和测定方法，常见弯曲界面的现象和解释，润湿角θ的定义和测量方法，杨氏方程，黏附功、浸润功、铺展系数的计算，润湿程度判定等内容。

3.固体表面的吸附作用（约占30%）熟练掌握固体表面的特点，吸附剂、吸附质的概念，物理吸附和化学吸附的区别与判定，吸附热，吸附曲线，吸附等温线、吸附量测定方法，Freundlich吸附等温式，Langmuir吸附等温式，BET吸附等温式,固-气界面吸附的影响因素,固-液界面吸附特点、影响因素与机理等内容。

4.表面活性剂（约占30%）熟练掌握表面活性剂的定义、结构特点与分类，Gibbs吸附公式，LB膜的结构和特性，胶束与临界胶束浓度的概念，胶束结构，临界胶束浓度的测定方法和影响因素，胶束理论内容，表面活性剂的HLB值，表面活性剂的增溶作用，表面活性剂在润湿、渗透、分散絮凝、起泡消泡等方面的应用。

5.凝胶与乳状液（约占5%）了解凝胶的概念、分类、主要特征、制备方法，凝胶结构的分类，溶胶-凝胶转变时的现象，胶凝作用的影响因素，触变作用、离浆作用、膨胀作用、吸附等内容；乳状液的定义和分类，乳化剂的定义、分类和作用机理，选择乳化剂的方法，乳状液的制备方法和物理性质，乳状液类型的鉴别方法，影响乳状液稳定性的因素，乳状液的变型与破乳等内容的熟练掌握。

表面活性剂考试题LT3.乳液用符号w/o表示油包水型，用符号0/w 表示水包油型。

4.以接触角表示润湿性时，通常将θ=90°作为润湿与否的标准。

θ>90°为不润湿，θ<90°为润湿，θ越小润湿性越好。

5.润湿过程可分为三类：沾湿、浸湿、铺展。

6.HLB值是表面活性剂的亲水亲油能力指标。

HLB值越大，该表面活性剂的亲水性越强，HLB值越小，该表面活性剂的亲油型越强。

7.亲水基在分子中间者，比在末端的润湿性能强；亲水基在末端的则比在中间的去污力好。

8.能够使悬浮中分散粒子聚集成大粒子，以便通过沉淀法或过滤等方法出去而使用的处理剂称为凝聚剂。

9.表面活性剂的环境能力，主要是指表面活性剂本身可生物降解的程度。

10.对于碳氢链疏水基，直链者较有分支的易生物降解；对于非离子表面活性剂中的聚氧乙烯链，则链越长者，越不易生物降解。

11.最易降解的表面活性剂是两性表面活性剂。

12.脂肪醇制备方法有：羰基合成法，齐格勒法，正构烷烃氧化法，脂肪酸脂加氢发。

13.烷基磺酸盐的生产方法有磺氯化法和磺氧化法两种。

14.烷基苯磺酸钠的生产过程可分为三步，即烷基苯的制备，烷基苯的磺化，烷基苯磺酸的中和。

15.(a)阴离子表面活性剂 (b)阳离子表面活性剂 (c)非离子表面活性剂毒性从大到小的顺序是b>a>c。

16.作为食品乳化剂的表面活性剂，目前需求量最大的是甘油单脂肪酸脂，其次是蔗糖脂肪酸酯。

···名词解释：···1. 界面：两相之间的极薄的边界层，或指物质相与相之间的分界面。

2. 表面张力：沿着与表面相切的方向，垂直通过液体表面上任一单位长度收缩表面的力。

3. 表面活性剂：在水中加入很少量时就能显著降低水的表面张力，改变体积界面状态，从而产生润湿、乳化、发泡、增溶等作用的物质，叫表面活性剂。

4 皂化：凡苛性碱与中性油脂、与脂肪酸或金属碳酸盐与脂肪酸反应生成肥皂的过程。

第三章表面活性剂表面活性剂在药物制剂的制备中被广泛应用，其结构特征是具有亲水性与亲脂性两种基团，其作用是能显著降低分散系的表面（界面）张力，因此可用作乳化剂、助悬剂、增溶剂、促吸收剂、润湿剂、起泡剂与消泡剂、去污剂等，是药用乳剂、悬浊剂、脂质体等的重要辅料.本章重点讨论表面活性剂的基本性质（如CMC值、HLB值、Krafft点与昙点等）与测定方法等。

第一节表面活性剂分类一、表面活性剂（surfactant)：具有很强表面活性,加入少量就能使液体表面张力显著下降的物质。

1.①纯液体在一定温度有一定的表面张力，是液体的物理常数.②当在水中加入无机盐或糖类物质时，则水的表面张力略有升高;③当在水中加入低级脂肪醇、脂肪酸时，则水的表面张力下降,称此类物质为水的表面活性物质。

④当在水中加入油酸钠、十二烷基硫酸钠（高级脂肪酸）时，则水的表面张力能够显著的降低，称此类物质为该溶剂的表面活性剂(surfactant)。

2.表面活性剂分子的结构特征:是由具有极性的亲水基和非极性的亲油基组成,而且两部分分处两端。

因此，表面活性剂具有既亲水又亲油的两亲性质，但具有两亲性的分子不一定都是表面活性剂。

3.表面活性剂的吸附性：表面活性剂由于其特殊结构可以在两相界面发生定向排列,来改变两相界面性质。

从而起到润湿、乳化、增溶、絮凝、反絮凝、起泡、消泡的作用。

（1）在溶液中的正吸附:表面活性剂在溶液表面层聚集的现象为正吸附，正吸附改变了溶液表面的性质。

最外层疏水，表现低表面张力，产生较好的润湿性、乳化性、增溶性、起泡性.（2）在固体表面的吸附：表面活性剂溶液与固体接触时，表面活性剂分子可能在固体表面发生吸附，使固体表面性质发生改变，易于润湿.二、表面活性剂的类型1。

表面活性剂分类方法有多种，根据来源可分为天然表面活性剂与合成表面活性剂；2。

根据溶解性质可分为水溶性表面活性剂与油溶性表面活性剂;3。

根据极性基团的解离性质分为离子型表面活性剂与非离子型表面活性剂两大类；再根据离子型表面活性剂所带电荷，又分为阳离子、阴离子、两性离子表面活性剂。

物理化学（科目代码807）考试大纲I、考查范围热力学第一定律、热力学第二定律约30%，多组分系统热力学10%，化学平衡和相平衡15%，电化学10%，化学动力学20%，表面现象和胶体15%。

II、考查要求要求考生系统掌握有机化学，分析化学，无机化学和物理化学的基本原理和基本知识，以及利用相关知识解决药学实际问题的能力。

III、考查形式及试卷结构1.考试方式：闭卷，笔试2.考试时间：180分钟3.试卷分值：满分150分4.题型结构：选择题（A型题）约占25%名词解释/填空约占20%简答约占30%论述题/计算题约占25%IV、考查内容物理化学（一）热力学第一定律【考试目标】1. 掌握体系与环境、强度性质与容量性质、状态与状态函数、过程与途径、热力学平衡态、可逆过程与不可逆过程、内能与标准生成焓等概念，掌握功、热、焓、恒压热容、恒容热容、焦耳－汤姆逊系数等定义；2. 掌握功和热都是与过程相联系的物理量，内能、焓则为状态函数；3. 掌握状态函数的全微分性质及其应用；4. 掌握热力学第一定律，并能熟练地计算体系在相变过程、理想气体在自由膨胀过程、等温过程、等容过程、绝热过程、循环过程中的ΔU、ΔH、Q及W 的值；5. 掌握可逆过程概念与意义；6. 掌握计算化学反应热效应的方法；7. 了解热力学第一定律对实际气体的应用。

【考试内容】基本概念：体系与环境、强度性质与容量性质、状态与状态函数、过程与途径、热力学的平衡态；状态函数及其全微分的性质；功的定义、体积功与非体积功的计算；热和热容的定义、热量的计算；可逆过程与不可逆过程的概念；热力学第一定律；第一定律对理想气体的应用；理想气体的绝热可逆过程的过程方程式；第一定律对实际气体的应用；热化学。

（二）热力学第二定律【考试目标】1.掌握从卡诺原理得出克劳修斯原理和熵函数的逻辑推理，从而理解克劳修斯不等式的重要性与熵函数概念，明确熵与热温商的区别和联系；2.掌握每一热力学函数只是在各自特定条件下才能作为过程进行方向与限度的判据，并学会使用熵判据和吉布斯自由能判据；3.熟悉并理解亥姆霍兹自由能F、吉布斯自由能G的定义；4.熟悉计算一些简单过程的ΔS、ΔG与ΔF值，并正确理解ΔG与ΔF在特定条件下的物理意义；5.熟悉热力学基本关系式，能熟练地运用吉布斯－亥姆霍兹公式；6.了解自发过程的共同特征，正确理解第二定律的几种说法，明确热力学第二定律的意义；7.了解热力学第三定律的基本内容，明确规定熵、标准熵的概念及其计算、应用；8.了解熵的统计意义。

表面活性剂试题一、名词解释•1. 表面活性剂2•临界胶束浓度3. Krafft 点4. 浊点5. 两性表面活性剂6•增溶力7. 分散剂8. 非离子表面活性剂二、选择题.1. 对表面活性剂的叙述正确的是（）A. 非离子型的毒性大于离子型，两性型毒性最小B. HLB值越小，亲水性越强C. 做乳化剂使用时，浓度应大于CMCD. 做0/W型乳化剂使用，HLB值应大于82. 对表面活性剂的叙述正确的是（）A. 根据经验，表面活性剂的HLB值范围限定在0-20之间B. 表面活性剂不能混合使用C. 聚氧乙烯基团的比值增加，亲水性降低D. 杀精避孕套中起杀精作用的主成分壬基酚聚氧乙烯醚可作洗涤剂3.40%的Span -80（HLB4.3）与60%±温-80（HLB15.0）混合后的HLB值是（）A. 4.3B.6.42C.8.56D.9.65E.10.724. 等量的Span -80（HLB4.3）与吐温-80（HLB15.0）混合后的HLB值是（）A. 4.3B.6.42C.8.56D.9.65E.10.835. 表面活性剂性质不包括（）A. 亲水亲油平衡值B.CMC值C.适宜的粘稠度D. Krafft 点6. 下列说法正确的是（）A. krafft 点越低，该表面活性剂低温水溶性越好B. 非离子表面活性剂应该在浊点以上使用C. 疏水基为直链的比带支链的难于降解D. 含有芳香基的表面活性剂比仅含有脂肪基的表面活性剂易于降解，故洗衣粉中主成分为十二烷基苯磺酸钠7. 下列说法不正确的是（）A. 胶束越大，对于增溶到胶束内部的物质增溶量越大B. 乳状液类型通常有O/W,W/O套圈型三种。

C. 阳离子表面活性剂不能做破乳剂D. 玻璃器皿中易得到O/W型乳状液8. 下列叙述不正确的是（）A. 聚乙烯醇，聚丙烯酰胺为高分子表面活性剂B. 非离子型表面活性剂的性能都优于离子型表面活性剂C. 离子型表面活性剂存在Krafft点，非离子表面活性剂存在浊点D. —般分子量较大的表面活性剂洗涤、分散、乳化性能好，分子量小的润湿、渗透性能好9. 下列说法不正确的是（）A. 液体油污的去除主要是靠表面活性剂的增容作用而实现的B. 非离子表面活性剂不宜用于洗涤天然棉纤维C. 烷基苯磺酰二乙醇胺可做稳泡剂D. 纯十二烷基苯磺酸钠是很好的起泡剂10. 下列说法正确的是（）A. 餐具洗涤剂可以用来洗涤瓜、果、蔬菜、肉B. 洗发香波的主要成分为十八烷基苯磺酸钠及烷基酰醇胺C. 重垢液体洗涤剂表面活性剂含量一般在80%以上D. 粉状洗涤剂和液体洗涤剂中表面活性剂主成分完全不同11. 下列说法中不正确的是（）A. 只有阳离子表面活性剂具有良好的杀菌消毒作用B. 分子结构中含有苄基的季胺盐具有较强的杀菌性C. 药物中引入磺酸基后易被人体吸收，并提高水溶性，而药理作用改变不大D. 烷基苯磺酸钠通常为黄色油状液体12. 下列说法正确的是（）A. 阳离子表面活性剂主要是含氮的有机胺衍生物B. 阳离子表面活性剂不存在Krafft点C. 阳离子表面活性剂不可做相转移催化剂D. 两性表面活性剂没有等电点13. 下列说法正确的是（）A. 在烷基苯磺酸钠的生产过程中，常采用苯过量的方法以减少副反应的发生B. 工业常用磺化剂有硫酸、发烟硫酸、三氧化硫C. 温度会对磺化产物及磺化速率有影响D. 烷基苯磺酸钠的生产过程中，分酸是利用密度差原理14. 下列关于两性表面活性剂性质不正确的是（）A. 具有等电点B. 临界胶束浓度随着溶液pH值的增加而增大C. 两性表面活性剂没有Krafft点，但有浊点。

《表面活性剂化学》课程自学考试试题答案一、选择题1。

粉状洗涤剂可分为 A 洗涤剂和 C 洗涤剂。

A B C DA、民用B、军用C、工业D、农业2。

活性剂的分为A，阳离子, B，两性表面活性剂。

A、阴离子B、非离子型C、正离子D、负离子3。

乳状液的类型包括水包油型, C 型， D 型.A、园圈B、哑铃C、油包水D、套圈4。

润湿过程主要分为三类，沾湿, A ，和 C 。

A、浸湿B、涂布C、铺展D、扩展5。

洗涤过程可表示为:物体表面+污垢+洗涤剂+介质=物体表面﹒洗涤剂﹒介质+污垢﹒洗涤剂﹒介质A、硅胶B、硅氧烷C、固体颗粒D、天然油脂6.液体洗涤剂分为重垢液体洗涤剂、 A 洗涤剂，餐具洗涤剂和 D 。

A、轻垢液体B、个人用品C、轻型液体D、洗发香波7。

阳离子表面活性剂主要分为胺盐型、、和鎓盐型。

A、咪唑盐型B、季胺盐型C、磷酸酯盐型D、杂环型8。

两性表面活性剂主要分为 B 、咪唑啉型、氨基酸型、。

A、咪唑盐型B、甜菜碱型C、氧化胺型D、杂环型9。

含硅表面活性剂的分为，.A、硅烷基型B、硅碳氧烷基型C、硅氧烷基型D、硅碳烷基型10.絮凝包括被分散粒子的作用和粒子的相互聚集。

A、去稳定B、稳定C、稳定D、去稳定11。

洗涤剂的主要是设备洗涤剂。

A、民用B、类型C、配方D、工业12. HLB值越高,亲水性越强;HLB值越低，亲水性越弱。

A、不变B、越强C、越弱D、越低。

13。

破乳的方法有机械法，, 。

A、化学法B、物理法C、理论法D、实践法14。

通常人们习惯将润湿角大于90叫做.小于90叫。

A、浸湿B、润湿C、乳化D、不润湿15。

用于洗涤剂的表面活性剂有三大类表面活性剂、表面活性剂和两性表面活性剂。

A、阴离子B、非离子型C、正离子D、阳离子16.阴离子表面活性剂主要分为羧酸盐型、、硫酸酯盐型、.A、磺酸盐型B、咪唑盐型C、磷酸酯盐型D、磷酸盐型17。

两性表面活性剂主要分为、咪唑啉型、氨基酸型、。

A、咪唑盐型B、甜菜碱型C、氧化胺型D、杂环型18。

大学表面活性剂复习资料（考试用）表面活性剂化学复习资料名词解释题目第一章表面活性剂的概述1.表面：液体或固体和气体的接触面。

（物质和它产生的蒸汽或者真空接触的面）2. 界面：液体与液体，固体与固体或液体的接触面。

（物质相与相之间的分界面称之为界面）3. 表面张力：指垂直通过液面上任一单位长度、与液面相切的收缩表面的力（N/m）。

4. 表面自由能：指液体增加单位表面上所需做的可逆功，或恒温恒压下增加单位表面积时体系自由能的增值，或单位表面上的分子比体相内部同分子量所具有的自由能过剩值，称为表面自由能（J/m2）。

5. 表面活性：在液体中加入某种物质使液体表面张力降低的性质叫表面活性。

如肥皂中的脂肪酸钠，洗衣粉中的烷基苯磺酸钠等。

6. 表面活性剂：是指在某液体中加入少量某物质时就能使液体表面张力急剧降低，并且产生一系列应用功能，该物质即为表面活性剂。

第二章表面活性剂的作用原理1. 吸附：表面上活性剂这种从水内部迁至表面，在表面富集的过程叫吸附。

2. 低表面能固体：表面活性剂的表面能<100mJ/m2的物质3. 高表面能固体：表面活性剂的表面能>100mJ/m2的物质。

4. 胶束：两亲分子溶解在水中达一定浓度时，其非极性部分会互相吸引，从而使得分子自发形成有序的聚集体，使憎水基向里、亲水基向外，减小了憎水基与水分子的接触，使体系能量下降，这种多分子有序聚集体称为胶束。

（2）反胶束：表面活性剂在有机溶剂中形成极性头向内，非极性头尾朝外的含有水分子内核的聚集体，称为反胶团。

（3）临界胶束浓度：表面活性剂溶液的表面张力随着活性剂浓度的增加而急剧地降低，但是当浓度增加到一定值后，表面张力随溶液浓度的增加而变化不大，此时表面活性剂从分子或离子分散状态缔合成稳定的胶束，从而引起溶液的高频电导、渗透压、电导率等各种性能发生明显的突变，这个开始形成胶束的最低浓度称为临界胶束浓度(CMC)。

（4）亲水-亲油平衡值（HLB）：系表面活性剂中亲水和亲油基团对油或水的综合亲合力，是用来表示表面活性剂的亲水亲油性强弱的数值。

初级药士考试大纲
药物剂型的重要性体现在哪些方面？
A. 决定药物的治疗作用
B. 影响药物的生物利用度
C. 对药物的稳定性无影响
D. 与药物的给药途径无关
关于片剂，以下哪项描述是正确的？
A. 片剂只能口服给药
B. 湿法制粒技术不适用于所有片剂制备
C. 片剂的辅料对药物的溶解速度无影响
D. 压片过程中无需考虑药物的流动性
下列哪种药物剂型属于半固体制剂？
A. 注射剂
B. 软膏剂
C. 气雾剂
D. 片剂
表面活性剂在药剂学中的主要作用不包括？
A. 增加药物的溶解度
B. 降低药物的表面张力
C. 作为片剂的崩解剂
D. 改善药物的稳定性
医院药事管理的主要内容包括哪些方面？
A. 药品的采购与储存
B. 医生的处方审核
C. 患者的用药指导
D. 药品的生产与研发
关于液体制剂，下列说法错误的是？
A. 低分子溶液剂稳定性较好
B. 混悬剂的质量评价主要看其稳定性
C. 乳剂制备过程中无需考虑乳化剂的选择
D. 液体制剂的溶剂和附加剂对其质量有重要影响
以下哪种药物是β-内酰胺酶抑制剂？
A. 青霉素G
B. 氨苄西林
C. 克拉维酸
D. 头孢呋辛
药物临床试验的主要目的是什么？
A. 验证药物的经济性
B. 验证药物的口感
C. 验证药物的安全性和有效性
D. 验证药物的包装质量。

《药剂学》学位考试大纲（适用于成人高等教育本科生级起）一、课程名称：药剂学教材：药剂学(第版)，崔福德主编.人民卫生出版社, 年二、考试内容与要求第一章绪论.掌握药剂学、剂型、制剂的概念.熟悉药物剂型的重要性、剂型的分类；掌握药物传递系统（）的含义及辅料在药物制剂中的应用；.了解药典、药品标准、处方与非处方药、、、的概念.了解药剂学的任务和分支学科，了解国内外药剂学的发展第二章药物溶液的形成理论. 掌握常用药用溶剂的种类及性质. 掌握药物溶解度的定义、测定方法；影响药物溶解度的因素及增加溶解度的方法；掌握溶出速度的定义及影响药物溶出速度的因素. 熟悉介电常数、溶解度参数的定义与应用. 了解药物溶液的性质与测定方法第三章表面活性剂. 掌握表面活性剂的概念、结构特征；掌握表面活性剂的分类级具体品种. 掌握表面活性的基本性质（胶束、、值及计算、增溶、昙点，点）. 熟悉表面活性剂的生物学性质，表面活性剂的应用（增溶剂、乳化剂、润湿剂、气泡剂和消泡剂、去污剂、消毒剂和杀菌剂等）. 了解表面活性剂的吸附性第四章药物微粒分散系的基础理论. 掌握分散体系的概念、分类、基本特性及其在药剂学中的应用. 掌握微粒分散体系的物理稳定性（热力学性质、动力学性质、光学性质、电学性质）；絮凝与反絮凝. 熟悉微粒大小的测定方法；微粒大小与体内分布的关系；微粒分散体系的热力学、动力学、光学性质. 了解微粒分散体系的物理稳定性相关理论第五章药物制剂的稳定性. 掌握药物稳定性的概念；研究药物制剂稳定性的意义，研究范围；有效期的概念和计算. 掌握影响药物制剂降解的因素（处方因素和外界因素）及稳定化的方法. 掌握原料药稳定性实验的内容（影响因素试验、加速试验、长期试验）；药物制剂稳定性实验内容（加速试验、长期试验）；掌握经典恒温法预测药物有效期. 熟悉药物的物理稳定性特点和制剂物理变化的表现形式. 了解药物化学降解途径第六章粉体学基础（自主学习）. 熟悉粉体定义及基本性质（粒子径、粒度分布、粒子的比表面积、粉体密度及空隙率、粉体的流动性，粉体的吸湿性与润湿性）. 熟悉真密度、颗粒密度、松密度等粉体密度的概念. 掌握粉体流动性的影响因素及改善方法，水溶性药物和水不溶性药物的吸湿性特点及定义. 了解粉体粒子及粉体基本性质的测定方法；了解粉体黏附性与压缩性质。