以咖啡文化为主题，
构建休闲度假风情小镇旅游与城市规划设计专家产业地产与新型城镇化运营服务商
北京绿维创景规划设计院
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以咖啡文化为主题，构建休闲度假风情小镇
北京绿维创景规划设计院
海南兴隆咖啡风情小镇位于海南万宁市长丰镇，海榆东干线公路城镇和兴隆旅游城之间，地处中国顶级度假胜地的东线旅游度假带上，对外交通便利。整个规划范围生态资源优势明显，其中，文通村为国家级生态文明村，拥有优质的咖啡、温泉、森林、湿地、原生态的黎苗村落，资源种类丰富。
在休闲度假已成为国策，海南省着力打造国际旅游岛，重视旅游产业发展，倡导绿色宝岛，支持绿色生态旅游的发展，休闲度假旅游产品已成为市场热点的背景下，本项目拥有得天独厚的政策利好与市场机遇。如何抓住机遇，实现项目的跨越式发展？
一、聚焦项目三大难点
本项目的开发建设面临三大难点：
第一，周边兴隆旅游度假区的竞争。兴隆旅游度假区开发较早，发展较为成熟，对项目地开发来说区域竞争激烈；
第二，开发与保护的矛盾。旅游的发展必须依托自然环境资源，本项目面临着开发和保护如何有效协调的挑战，特别是生态保护的问题；
第三，农民问题的解决。如何处理好三农问题是本项目开发中面临的最大威胁。
二、项目开发方向及核心思路
通过对资源、市场及周边同类项目的分析，绿维创景认为项目地应进行旅游综合开发，即以生态优化为前提，以当地农业资源与文化为基础，以旅游休闲为
引擎，以休闲度假为灵魂，以综合消费平台为目标，充分关照新农村整合问题，促进“度假体验化、农业休闲化、旅游现代化、区域城镇化”。
在文化挖掘上，绿维创景从项目地本体资源、企业文化特色、市场文化需求三个角度综合考虑，立足资源、创意突破、传承延续、对接市场，结合国家相关政策，提出以梦想文化为轴线，以田园文化为基础，以咖啡文化为突破，以养生文化为目标，将本项目打造成为身心俱养的旅游休闲区、咖啡文化的全方位体验地以及实现梦想的心灵家园。
文化挖掘技术路线
文化策划建议
在产业发展上，应以农业产业为基础产业，以旅游休闲度假产业、主题商务贸易、养生养老产业为核心产业，以休闲农业、风情小镇、观光度假农业、民俗风情等泛旅游业态为引擎，提高人气、凝聚商气，并构建泛旅游产业体系，使本项目成为东线旅游圈的著名休闲花园，成为万宁文化度假名片，成为以健康产业、生活方式为核心导向的综合性的休闲度假区域，全面提升万宁至海南的影响力，最终带动区域经济社会的综合发展。
三、项目四大开发策略
海南兴隆咖啡风情小镇旅游休闲区整体鸟瞰图
（一）打造“休闲农业与文化旅游整合引导”的新型城镇化典范
1、泛旅游产业和咖啡产业共同支撑的产业小镇——咖啡风情小镇
以兴隆咖啡为思维原点，梳理世界咖啡文化和兴隆咖啡文化，结合旅游休闲度假市场需求特征、文化旅游产品商业模式、经营模式和打造手法，雕琢“咖啡文化主题”休闲小镇。以“体验化”全方位调动消费者的“触觉、味觉、视觉、嗅觉、听觉”，将咖啡之魂成功植入到访者的血液基因，形成兴隆咖啡磁力。同时通过国际咖啡文化中心、国际咖啡总部基地、兴隆咖啡品牌载体、兴隆咖啡原产地、国际咖啡集散基地等形成咖啡产业链。
咖啡文化架构
2、以旅游产业导向的新型农村社区建设——美丽乡村
美丽乡村打造技术路线图
（二）发展生态建筑，建设世界木屋村
立足地形及优越的生态环境，打造风情木屋片区，广泛的融入世界各地的木屋建造风格及建造工艺，同时融合居住、养生、度假、文化体验、生态休闲等多种功能，形成世界木屋的“博览园”、“体验园”及木屋酒店聚落区。并以木屋为载体，融入世界各地的特色民俗文化，形成住宿、文化博览、民俗体验、生态休闲、度假居住等多种功能完美融合的区域。
世界木屋村打造思路图
咖啡小镇商业街区域规划鸟瞰图
（三）发展养生养老产业
绿维创景从温泉养生、生态养生、花卉养生、水果养生、咖啡养生、美食养生、运动养生七大角度，策划了温泉度假中心、健康管理中心、健身娱乐中心、养老中心、国际理疗中心、户外运动基地、主题SPA七大养生产品，率先举起养生养老产业乃至健康产业这面大旗，以此产业获得政策支持和经济效益，同时又与产业引导的区域发展、产业引导的新型城镇化（产城一体化）相符合，获得更大的“品牌”。
健康养生养老区域规划鸟瞰图
（四）采用庄园模式，发展庄园经济
本项目运用庄园模式，打造了咖啡庄园、花卉（兰花、玫瑰等）庄园、水果（葡萄、西瓜等）庄园、热带雨林庄园、运动庄园、乡村游戏庄园、温泉庄园、红酒庄园等各式各样的休闲养生庄园。为满足消费者的不同需求，设计了灵活多样的经营方式，包括定制式、产权式、自营式、俱乐部式等。
针对庄园，本项目还引入了五星级的物业管理，通过物联网、庄园产品的私家礼品化包装、庄园管理，再加上庄园资源（如花卉）的产业链延伸，共同形成庄园经济链，享受庄园经济效益。
另外，本项目还将借助世界休闲农业联盟的“名片”，打造世界休闲论坛、世界休闲农业联盟全球高峰论坛亚太永久会址、有机农业认证和品牌打造，发展商务会议和有机产品经济，壮大庄园经济。
本案由于极具创意的策划理念及可实施性强的方案，得到了甲方和政府的高度认可。目前，已经开始下一步的详细规划设计工作。
（有关风情小镇、休闲度假、咖啡文化、文化旅游的更多研究，详见北京绿维创景规划设计院官方网站）
茶文化和咖啡文化的关系 中国人制茶饮茶已有几千年历史，而且茶叶被分为多种类型，不同场合还有不同的泡法。喝茶时，需要注意茶叶适当拼配，要随喝 随添，水温适宜。同时，配着点心、干果等一起饮用，味道更加。 茶有健身，治病等药物疗效，还具有修身养性，陶冶情操等功效。 现在比较流行的咖啡种类主要是意式咖啡和美式咖啡。其中意式咖啡，即意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型。用意式咖啡 作为基底，熟练的咖啡师可以巧妙的利用其与牛奶的交融形成各种 精美的拉花图案，使之成为一种拉花审美艺术。同时饮用咖啡还可 以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳，还能帮助消化，甚 至在一定程度上可预防胆结石等疾病。 茶与咖啡有着各自特定的制作方法和品尝方式，它们带给人们不同的文化享受，同时，人们也可根据二者不同的种类和功效有针对 性地进行选择，使其疲惫的身心得到有效的舒缓。 1、中国茶文化的兴起与发展 茶最开始是其药用价值在民间流传，随着历史的进展，逐渐转为人们生活中的饮料，后更是成为一种文化。秦汉时期，巴蜀地区的 人们已开始饮茶，文人已与茶结缘。有文字记载曰“吴主礼贤，方 闻置茗;晋臣爱客，才有分茶”，即认为在社交活动中以茶待客始于 三国时代，而礼仪化、程式化的饮茶一分茶确立于晋代。在晋代茶 己成为人们的日常饮料，人们在饮用过程中开始赋予茶叶超出物质 意义以外的品性。 “茶”蜕变为“茶文化”，就不得不提“茶道”。我国素来就有礼仪之邦的称谓，其中“客来敬茶”自古就被尊奉为一则礼仪信条，不言自明，妇孺皆知。“茶道”的形式有多种多样，其中云南白族“三道茶”就较为有名，它以独特的“头苦、二甜、三回味”，早 在明朝时被白家用来敬待客交友之道，并逐渐成为一种礼仪。至于 后来斗茶品茗过程中娴熟的手法，典雅的姿态，精美的茶具，都随
咖啡文化与茶文化的对比 中庸之道与崇力竞争的差异 中国人是喜欢茶的，好多人都喜欢茶的清新淡雅、喜欢茶的温和性情。饮茶者需要静心体味，才会体会到茶的幽香与怡情，慢慢地感受着茶色与茶韵，将茶的性情与中国的中庸之道结合起来，寻求中庸和谐的价值取向。自古以来茶树是可以栽种到各家的门前或者门后的，这种自给自足的小农经济式的生活状态给予了人们更多的接触自然的机会，练就了人们朴实、淳厚、谦和的性情。中国的茶道是中国茶文化的中心，它融儒释道三家于一体，将传统文化里的谦让、恭俭以及宽容和博爱展现得淋漓尽致。 保守内向与开拓创新的差异 中国人传统的生活方式以及那种自给自足的小农经济式的生活状态使得人们的日常生活仅仅的局限于自家的范围之内，那种重视宗族观念与血缘体系的生活让人们较多地存在保守性、注重内省而轻视开拓的文化形态。相反，西方国家则较多地受到当地山地与海洋的影响，受到地势上的阻碍，在寻求改变生存之道的时候也开拓了他们的探索精神和创新意识，并且将这种意识融入到自己的文化氛围中，形成了自己的文化风格。在茶和咖啡的传播过程中两地发展上的不同得到了充分的体现，尤其是在文化上有着不同的表达。在两地之间的茶文化与咖啡文化中就表现出了这些方面的不同。茶的口味、形态和营销策略在中国是一个逐渐演变的漫长过程，几千年来变化不大，我们倾向于“因循祖制，唯古是法，尊古泡制”。所以说茶在我国尽管存在深远，历史也很悠久，有着我们自己的存在方式和存在状态，但是它却并未将中国的这些特色引领到世界的范围之内。欧美国家则不一样，他们依据自己的开拓精神，在短期之内就开发了方便携带和泡制的袋泡茶、速溶茶以及冰茶等。尽管中国仍然是茶的最大生产国，但是西方国家却不断的研发新的茶形式与咖啡形式。比如说现今流行世界的星巴克就展现了西方人的开拓
体育小镇方案设计
体育小镇方案设计 方案设计是设计中的重要阶段，它是一个极富有创造性的设计阶段，同时也是一个十分复杂的问题，它涉及到设计者的知识水平、经验、灵感和想象力等。下面是体育小镇方案设计，请参考！ 体育小镇方案设计随着社会老龄化加剧，" 健康中国，全民健身 " 理念深入人心，大众基本体育健身休闲需求出现井喷，体育产业发展潜力巨大。而全国正紧锣密鼓建设中的各类特色小镇，给体育产业落地提供最好载体，体育小镇随之兴起。 其中，在特色小镇建设上走在全国前列的浙江省，便发文推动体育小镇建设，力争培育 3 — 5 个以体育产业为主要载体的特色小镇。京津冀地区也在借力 2022 年冬季奥运会，打造冰雪特色小镇。体育小镇的建设，将激活体育产业新蓝海。 所谓体育小镇，是指通过建设体育基地、体育设施、举办体育赛事等，形成可观看、欣赏和参与各种体育活动的行为，形成体育产业，进而发展观赏型体育旅游和参与性体育旅游，从而形成生态环境较好的特色小镇。 从目前国内外体育特色小镇建设情况来看，体育小镇主要呈现出三大特色。 首先，以单项体育活动或赛事为核心。结合地理区位特
征或地方体育产业特色，打造单项体育活动项目的产业集群和产业生态链的体育类特色小镇。如新西兰皇后镇聚焦户外运动、法国沙木尼体育旅游小镇发展滑雪特色运动等。 其次，体育产业融合新城区建设。创新一批体育类项目和设施带动小镇建设。特色小镇兼具除体育产业以外的文化、旅游、养生等其他功能，实现生态、环保、养生、宜人的属性。如北京丰台足球小镇、浙江银湖智慧体育产业基地等。 最后，引入体育类企业建设运营。参与特色小镇建设企业根据既有资源优势，谋划体育类主题创新，定位体育和旅游等产业融合，集聚资源，组合项目，创新驱动，实现企业成长和体育小镇经济的可持续发展。如河南嵩皇体育小镇、浙江德清莫干山 " 裸心 " 体育小镇等。 体育产业是当下的 " 香饽饽 "，无论是传统企业，还是互联网巨头，纷纷抓住机遇，乘势而上。对体育投资力度不断加大，并积极构建体育产业生态圈，不断在相关产业链中布局，上百亿资金争相涌入体育赛事转播、体育用品、体育彩票等各领域。 体育产业的发展增速其实是远高于同期全国经济的总体增长水平，年平均增速达到了 %。数据显示，XX 年，我国体育及相关产业增加值仅为 983 亿元，XX 年增长至2220 亿元，XX 年突破 3000 亿元，到 XX 年，体育及相关
中国茶文化与咖啡文化的比较 (1)茶文化之历史与咖啡文化之历史 自神农氏尝百草得茶以后，商末周初，巴蜀人已经开始饮茶。公元前1066年武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国时期，茶叶已有一定规模。在汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。而魏晋南北朝，茶立足于长江领域同时向北方普及，饮茶之风扩散开来。隋唐时代，全民普遍饮茶，茶业昌盛，出现了茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶;此时也产生了世界上第一部茶文化专著《茶经》。宋初明末，茶文化发展到了鼎盛时期，斗茶、贡茶和赐茶流行于世。到了清朝，茶文化更加深入发展，戏曲、曲艺都进入茶馆表演。清朝茶叶在对外贸易中始终处于出超地位。随着历史的发展，人们在茶的各种活动中不断充实、丰富和发展了茶文化。 比较而言，直到约公元1000年，咖啡豆才被第一次放在滚水中煎煮。也门在15世纪左右开始种植咖啡。威尼斯商人于1615年首次将咖啡带入了欧洲。到1683年，欧洲首家咖啡屋在威尼斯开张，最著名的还要数1720年在圣马可广场开张的佛罗伦咖啡馆。荷兰人在对外殖民的过程中，在印度的马拉巴种植咖啡，又在1699年将咖啡带到了现在印尼的爪哇。咖啡进入美洲是1668年，它作为一种时髦饮品风靡南美洲，咖啡屋也紧跟其后，分别在纽约、费城、波士顿和其他一些北美城市出现。咖啡在1884年进入中国台湾。由此可见中国茶文化远比西方咖啡文化历史悠久。 (2)茶文化之中庸与咖啡文化之理性 中国位于欧亚大陆的东方，面向大海，地域广阔，物产丰饶。中国文化生长于一个既相对封闭又十分广阔的地理空间，文化传统受半封闭的、温带大陆型地理环境、农业型自给自足的小农经济即“家国一体”的宗法社会所决定。千百年来，中国社会占支配地位
特色小镇规划编制指南 目录 第一章：总则 第二章：组织机制 第三章：编制内容 第四章：成果要求 第五章：审议程序 第六章：规划实施 第一章总则 第一条概念定义： 特色小镇“非镇非区”，不是行政区划单元上的一个镇，也不是产业园区的一个区，而是按“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念，聚焦特色产业，集聚高端要素，融合产业、文化、旅游、社区功能的创新创业载体。发展特色小镇是推进供给侧结构性改革的重要平台，是深入推进新型城镇化的重要抓手。 第二条编制依据： 为贯彻落实《国家发展改革委关于加快美丽特色小（城）镇建设的指导意见》（发改规划〔2016〕2125号）和《关于加快推进特色小镇建设的实施意见》，结合实际情况，规范《特色小镇建设发展规划》编制工作，制定本导则。 第三条建设发展规划要求：
（一）产业特色鲜明。根据城市发展定位，聚焦支撑未来发展的优势传统产业、先进制造业、战略性新兴产业和现代服务业，并选择一个所在镇（区）最具基础优势、最具成长空间的细分产业作为特色小镇主攻方向，促进产业做精、做特、做强，打造具有持续竞争力的独特产业生态。《特色小镇建设发展规划》须统筹协调周边镇（区）发展，鼓励跨镇（区）协同发展及整合资源共建特色小镇。 （二）规划布局合理。按照节约集约用地、“多规合一”的原则，充分利用现有区块环境禀赋和存量资源，升级改造区块内锌铁棚区、传统工业园区，合理布局生产、生活、生态、文化等空间。规划面积要适当控制，要设立核心建设区或起步区，推动核心建设区紧凑布局、高效利用。其中，规划须选址在交通便捷、环境优美、文化浓郁、社区服务完善的区域，促进产业功能、旅游功能和社区功能融合发展。核心建设区或起步区须选择与“三规”相符合、规划建设条件优越、产权清晰的区域，便于发展建设。规划须坚持“宜创、宜业、宜居、宜游”理念，落实智慧城市、健康城市、海绵城市、公交示范城市、生态文明建设示范城市、全域旅游示范城市等规划建设要求，完善基础设施、服务配套以及公共产品供给。 （三）功能融合完备。规划须满足创新创业人才对优质工作生活环境的需求，突出产业、景观、文化、生态等特色。规划须加强非遗等传统文化和岭南地域文化保护传承，活化改造历史文化街区、名镇和名村，保护山水人文，增强绿色休憩空间。 （四）创新创业活跃。规划须立足高新、高端、高质、高效，推动技术、产业、业态、模式、社会治理、公共服务等全方位创新，培育壮大新动能。规划须发展面向大众、服务中小企业的服务平台，与高校、科研机构合作共建新型研发机构、重点实验室等，打造大众创业、万众创新的有效载体。汇聚创新人才、风投资本、众创空间、孵化器等高端要素，构建富有活力的创新创业生态圈。
从茶与咖啡看中西方不同文化 茶和咖啡是当今世界上消耗量最大的两种饮料。咖啡在西方人的生活中有着不可取代的地位，无论是在学校、公司还是商场都有人拿着咖啡杯乐在其中；而茶在中国人的生活中不仅是一种饮料，更是承载着人情和文化。茶和咖啡，有着不同的内涵、历史，因此也代表了中西两方文化的差别。 咖啡和茶叶的生长环境截然不同。咖啡生长在炎热的非洲、南美洲，比如巴西、哥伦比亚、牙买加等地。这些地方都属于热带或亚热带，气候炎热多雨，适合咖啡的生长。茶叶则多生长于气候温和湿润的温带，比如中国的杭州等地。这炎热和温和的气候正代表了中西方文化的主要差异，西方人热烈奔放，即使面对陌生人也可以热情地寒喧打招呼；中国人处世温和，崇尚“君子之交淡如水”。 茶叶和咖啡的种类，冲泡方法也有不同。咖啡的冲泡从研磨咖啡豆到器具，再到水温比例都有严格的要求，冲泡出来香味馥郁，口味浓厚。茶叶的冲泡远比咖啡要复杂。中国的茶有绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、花茶几个大种，每种茶叶的加工都不一样。冲泡茶叶的茶具也是五花八门，著名的就有宜兴紫砂壶。不同的茶叶要配以不同的茶具，这样才能最好地体现出这种茶的风味来。早在1200多年前的唐朝，陆羽用时27年所著的《茶经》就详细阐述了种茶，加工茶和泡茶的方法；而直到约公元1000年，绿色的咖啡豆才被第一次放在滚水中煎煮。中西方历史的长度可见一斑。更重要的是，咖啡的冲泡向来是一次完成。二战时期，美国总统罗斯福将早晨泡过的咖啡在下午再泡一次，称为“二度咖啡”，一时被传为总统节俭的佳话，可见泡过一次之后的咖啡就失去了它原来的风味，在口味上变得清淡无味。茶叶正好相反。事实上，头次冲泡的茶水称为“洗茶”，是要弃之不饮的。茶叶的真正口味要经过两至三道开水的洗礼才能被真正品味出来，所谓“一苦二甜三回味”。这正是中国人和西方人对于生活不同态度的写照。中国人崇尚年轻时努力工作，吃苦耐劳，这样才能在中年时期有理想的生活和财政状况，在老年时就能欣然回味年轻时所做的事情。西方人虽然不乏这样的企业家金融家，但大多数人认为在努力的同时也要享受生活。中国人喜欢稳定，一杯茶要泡到底，一个行业也要做到底，做到成功。西方人喜欢换着干，这几年学这个，过了几年又去学其他的；上完高中先去旅游打工，然后再回来上大学。对西方人而言，生活就像煮咖啡，如果做过的事情失去了原本的新鲜感，那么就换一种重新开始，就像泡过的咖啡不如头一次那么浓厚，那就丢弃再换新的开始煮。 咖啡和茶同时蕴含了人与人之间的情意，但咖啡侧重于工作之余与别人一起的放松，本身并不具有任何含义；茶本身则包含了中国人对别人的情意。在西方，和朋友们一起喝咖啡重点是在于喝而不是在于咖啡。咖啡只是作为一种非常受欢迎的饮料，而在一起喝才是重点。中国人则把茶作为一种情意的显示，“茶七饭八酒满盅”，说的就是斟茶时只斟七分满，剩下的三分是情意，可见中国人把茶作为情意的媒介。西方人待客用咖啡是为了让客人感觉放松和惬意，但中国人待客用茶是一种含蓄的表达感情的方式。 中西方的文人们对于咖啡和茶也持有不同的态度。西方的文学作品里很少看见有关于咖啡的作品，但咖啡却对文人有着重要的意义。大文豪巴尔扎克对于咖啡几乎成瘾，《人间喜剧》这一巨作从某种意义上而言是在咖啡的刺激下完成的；近年最受欢迎的《Harry Potter》系列小说最初也是J.K Rolling在一个小咖啡屋里开始构思写作的。咖啡屋几乎是西方文人交换思想，创作的地方，文人们似乎都把咖啡作为一种促进写
特色小镇，特色小镇规划设计，特色小镇案例 特色小镇是按创新、协调、绿色、开放、共享发展理念，结合自身特质，找准产业定位，科学进行规划，挖掘产业特色、人文底蕴和生态禀赋，形成“产、城、人、文”四位一体有机结合的重要功能平台。 首先，产业定位不能“大而全”，力求“特而强”。“产业选择决定小镇未来，必须紧扣产业升级趋势，锁定产业主攻方向，构筑产业创新高地。定位突出‘独特’。特色是小镇的核心元素，产业特色是重中之重。找准特色、凸显特色、放大特色，是小镇建设的关键所在。”每个特色小镇都紧扣信息、环保、健康、旅游、时尚、金融、高端装备制造等。形成具有基础、有优势的特色产业，不能“百镇一面”、同质竞争。即便主攻同一产业，也要差异定位、细分领域、错位发展，不能丧失独特性。 其次，功能叠加不能“散而弱”，力求“聚而合”。“功能叠加不是机械的‘功能相加’，关键是功能融合。要深挖、延伸、融合产业功能、文化功能、旅游功能和社区功能，避免生搬硬套、牵强附会，真正产生叠加效应、推进融合发展。” 再次，建设形态不能“大而广”，力求“精而美”。“美就是竞争力。无论硬件设施，还是软件建设，要‘一镇一风格’，多维展示地貌特色、建筑特色和生态特色。求精，不贪大。小，就是集约集成；小，就是精益求精。根据地形地貌，做好整体规划和形象设计，确定小镇风格，建设‘高颜值’小镇。” 最后，制度供给不能“老而僵”，力求“活而新”。“特色小镇的建设不能沿用老思路、老办法，必须在探索中实践、在创新中完善。改革突出‘试验’。特色小镇的定位是综合改革试验区。凡是国家的改革试点，特色小镇优先上报；凡是国家和省里先行先试的改革试点，特色小镇优先实施；凡是符合法律要求的改革，允许特色小镇先行突破。政策突出‘个性’。 如何进行农味突出的特色小城镇规划？ 我国经济发展新常态下，小城镇面临新的发展机遇。一是农民收入提高带来机遇，二是产业转移和农民工回乡创业带来机遇，三是高铁、公路、桥梁、机场等重大基础设施建成和完善带来机遇，四是城市居民生活方式变化带来机遇。城镇化是现代化的必由之路，特色小城镇建设理当作为推进新型城镇化、促进城乡发展一体化的重要突破口。
茶文化与咖啡文化的不同点 中国人制茶饮茶已有几千年历史，而且茶叶被分为多种类型，不同场合还有不同的泡法。喝茶时，需要注意茶叶适当拼配，要随喝 随添，水温适宜。同时，配着点心、干果等一起饮用，味道更加。 茶有健身，治病等药物疗效，还具有修身养性，陶冶情操等功效。 现在比较流行的咖啡种类主要是意式咖啡和美式咖啡。其中意式咖啡，即意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型。用意式咖啡 作为基底，熟练的咖啡师可以巧妙的利用其与牛奶的交融形成各种 精美的拉花图案，使之成为一种拉花审美艺术。同时饮用咖啡还可 以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳，还能帮助消化，甚 至在一定程度上可预防胆结石等疾病。 茶与咖啡有着各自特定的制作方法和品尝方式，它们带给人们不同的文化享受，同时，人们也可根据二者不同的种类和功效有针对 性地进行选择，使其疲惫的身心得到有效的舒缓。 中国茶文化博大精深，在民众生活中可谓是一种奇特的文化景观，无论是产茶区还是非产茶区，茶文化的创造与传承都经久不衰。 《中国茶叶大辞典》把“茶文化”定义为：“人类在社会历史发展 过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。它以物质为 载体，反映出明确的精神内容，是物质文明与精神文明高度和谐统 一的产物，属‘中介文化’。茶文化内容包括茶的历史发展、茶区 人文环境、茶业科技、千姿百态的茶类和茶具、饮茶习俗和茶道茶艺、茶书茶画茶诗词等文化艺术形式，以及茶道精神与茶德、茶对 社会生活的影响等诸多方面。茶文化的结构体系包括有关茶的物质 文化、制度文化和精神文化三个层次……”这是首次载入辞书的权 威性的释义。 中国是多民族的国家，各民族酷爱饮茶，茶与民族文化生活相结合，形成各自民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗。他们有的用茶作
中西方茶文化和咖啡文化对比论文 中西茶文化与咖啡文化的比较 [摘要]人类历史的发展已进入全球化时代，跨文化交际日益频繁，不同文化背景的人们间或多或少存在这样或那样的障碍。因此，了 解中西方文化差异很有必要。文章着重把中国茶文化和西方咖啡文 化进行比较，解释形成不同文化的原因。 [关键词]茶;咖啡;文化;跨文化交际 咖啡在西方人的生活中有着不可取代的地位。而在中国，人们常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。中国人上至帝王将相，下 至平民百姓，无不以茶为好。茶在人们的生活中根深蒂固，它不仅 是一种饮料，更承载着中华文化。咖啡与茶代表着中西方两种不同 的文化。 1茶文化之中庸与咖啡文化之理性 中国位于欧亚大陆的东方，面向大海，地域广阔，物产丰饶。中国文化生长于一个既相对封闭又十分广阔的地理空间，文化传统受 半封闭的、农业型自给自足的小农经济即“家国一体”的宗法社会 所决定。千百年来，中国社会占支配地位的意识形态，首当其冲是 以小农经济为背景的传统儒家思想文化，其特点是“中庸”“守 常”“平衡”“对称”。儒家把“中庸”思想引入中国茶文化。 茶生于山林中，承甘露滋润，其味苦中带甘，饮之可令人心灵澄明，心境平和，头脑清醒，茶的这些特性与儒家所提倡的中庸之道 相符。通过饮茶可以自省，也可以养廉，赋予茶以清廉、高洁的品性。儒家学说认为通过饮茶可以沟通思想，增进彼此的友情，协调 人际关系，促进和谐。在儒家眼里和是中，和是度，和是宜，和是当，和是一切恰到好处，无过亦无不及。而茶文化中从采茶、制茶、煮茶、点茶、泡茶、品饮等一整套的茶事活动中无一不是渗透着和 的思想。在泡茶时，“酸甜苦涩调太和，掌握迟速量适中”;待客时
中国茶文化与法国咖啡文化 50年前，中国与法国正式建立外交关系。在上世纪60年代两极格局中，这一突破，轰动世界。50年来中法两国的经济，政治，文化交流中都取得巨大发展。今天我想比较一下中国茶文化与法国咖啡文化之间的差异。 众所周知，茶和咖啡如今已成为风靡世界的两大重要饮品，茶的清香沁人心脾，喝茶时清新淡雅的意境让人陶醉；咖啡的香醇更是令人如痴如醉，让人在忘我的境界里回味无穷。中国是茶文化的发源地，茶在人们日常生活中起着举足轻重的作用，俗话说开门七件事：柴米油盐酱醋茶；同样，咖啡对法国人的重要性也正如茶对于中国人一样，绝对是有过之而无不及。法国人说，我不在咖啡馆，就在咖啡馆的路上，看似简单的一句玩笑话，却是法国人生活的真实写照。因为咖啡已经真正成为了法国人生活的必需品，早饭时，吃着香喷喷的羊角面包，来一杯香甜的牛奶咖啡真是一种极致的享受；中午休息时，工作之余，来一杯咖啡提提神儿，精神振奋地继续工作；晚上一顿大餐之后喝一杯expresso帮助消化对身体健康也是很有好处。中法两国两个伟大的民族，对美好的事物都有着执着的追求，不断地探索使其升华成文化，中国人的品茶讲究的是茶道，而法国人品咖啡讲究的是
环境和情调，如今，茶和咖啡已经被衍生为茶文化和咖啡文化，都追求一种优雅，放松，静心，享受生活，注重品位的一种生活文化。饮茶可以修身养性，陶冶情操，品位人生，参禅悟道，达到精神上的享受；喝咖啡是体验优雅的情趣，浪漫的格调和诗情画意般的境界。然而除了它们之间的相似性之外，还有什么不同的方面么？我们今天先在以下几个方面做个比较吧！ 一．从茶和咖啡的起源谈起 关于茶的起源众说纷纭，至今都没有统一的说法，所提到的证据都不能证明哪种说法是绝对正确的，茶的发源地很多人认为是直接或间接从中国传到世界各国的，认为饮茶和种植茶叶是中国人首创的，但也有证据表明印度和非洲等地也有可能是茶的发源地。甚至在国内，关于最早原产地也有好几种说法，西南说，四川说，云南说，川东鄂西，江浙说等，尤其是发源时间更是众说不一，分别有神农说，西周说，秦汉说，六朝说等，而且民间流传的神农水晶肚，达摩眼皮变茶树神话故事更是为茶的起源增添了神秘的色彩。 关于咖啡的起源同样是这样，在无数的咖啡发现传说中，其中基督教发现说《牧羊人的故事》和伊斯兰教说《阿拉伯僧侣》是流传最广的。不过比较说法一致的是历史学家们都同意咖啡的诞生地是衣索比亚的咖发。 1669年由土耳其大使把咖啡传入了法国，这之后就咖啡
茶文化与咖啡文化的文化差异 一、茶文化 茶文化主要有地域性、差异性、共同性和开放性的特点，主要表现在以下几个方面。 1.儒释道合一。 中国的茶文化可以说是儒释道三家所共同造就的，茶具有清新、雅逸的自然天性，能使人静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与中国人提倡的“清静、恬淡”的哲学思想相吻合， 也符合中国传统儒道佛三家追求的“内省修行”思想。中国茶文化 是浓缩了中国传统思想精华的一个文化体系。 2.物质与精神的统一。 茶文化是一种物质文化与精神文化完美结合的中介文化。茶作为一种物质，它的形和体是异常丰富的，其造型千姿百态、命名丰富 多彩，其滋味、色泽、香气又各具特色，形成了极其丰富的产品文化。茶不但具有物质上的文化色彩，又具备精神上的内涵，人们通 过茶表达敬意、展显礼仪、明确志向等，是精神文明的象征。 3.高雅与通俗的统一。 茶文化是雅俗共赏的文化。贵族茶宴、士大夫的斗茶以及文人骚客的品茶活动，是上层社会高雅的精致文化，而民间的饮茶习俗， 又是非常大众化和通俗化的，老少咸宜，并由此产生有关茶的民间 故事、传说、谚语等，表现出茶文化的通俗性。上层的茶文化来源 于民间通俗茶文化的土壤，而上层茶文化的提倡推崇，又决定了茶 文化发展的主要方向。 4.功利与娱乐的统一。
茶文化的功能性决定了其功利性。茶是经济作物，是人们普遍消费的饮料，喝了可以解渴，品之可以怡情养性。民间还有许多敬茶 习俗，以茶祭祖或以茶敬神等，因此茶文化表现出很强的功利性。 同时茶文化又是一种怡情文化，人们可以以茶自娱，观看茶艺表演，进行茶文化旅游等。体现了以经济为目的的功利性，又体现了娱乐性。 二、西方咖啡文化 与我国的茶文化一样，咖啡文化背后也蕴藏着丰富的历史和内涵。阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可 以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用。由于伊斯兰教严 禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料时常饮用。十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的穆斯林陆续将咖啡带回居住地，使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土尔其等国。咖啡进 入欧洲大陆归功于土耳其的鄂图曼帝国，由于嗜饮咖啡的鄂图曼大 军西征欧洲大陆且在当地驻扎数年之久，大军最后撤离时，留下了 包括咖啡豆在内的大批补给品，维也纳和巴黎的人们凭着这些咖啡豆，以及由土耳其人那里得到的烹制经验，发展出欧洲的咖啡文化。 西方咖啡文化的特点总的说来是热情洋溢、奔放自由、简洁随意、快捷方便。浪漫法国的咖啡文化是一种优雅韵味，浪漫情调，和享 受生活的惬意感。这也是一种传统独特的咖啡文化。咖啡对他们来 说不只是一种饮品，它隐含着丰富的文化内涵。遍布城市与乡村的 咖啡馆是法国生活方式的一种标志。法国人喝咖啡讲究的似乎不在 于味道，而是环境和情调，他们愿意在外面热闹的街市花一壶的价 钱买一小杯咖啡，慢慢地品，细细地尝，读书看报，高谈阔论，美 国的咖啡文化是童言无忌。美国人喝咖啡，就像进行一场不需要规 则的游戏，随性放任。美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他 们的生活。美国人几乎一天二十四小时都离不开咖啡。因此美国是 全球咖啡消耗量最大的国家。 热情洋溢的意大利有两件事值得观光者注意，即男人和咖啡。意大利有这样一句名言：男人要像好咖啡，既强劲又充满热情!意大利 咖啡的特色，表现在它的英文名字上，就是一个快字;做得快不超过
浅谈中国茶文化和法国咖啡文化之比较 [摘要]中国是茶文化的发源地，茶在人们日常生活中起着举足轻重的作用；咖啡对法国人的重要性也正如茶对于中国人一样，绝对是有过之而无不及。它们有很多相似性，但也有不同点，本文就从不同的方面对茶和咖啡做了详尽的比较。 [关键词]中国茶文化法国咖啡文化比较分析 众所周知，茶和咖啡如今已成为风靡世界的两大重要饮品，茶的清香沁人心脾，喝茶时清新淡雅的意境让人陶醉；咖啡的香醇更是令人如痴如醉，让人在忘我的境界里回味无穷。中国是茶文化的发源地，茶在人们日常生活中起着举足轻重的作用，俗话说开门七件事：柴米油盐酱醋茶；同样，咖啡对法国人的重要性也正如茶对于中国人一样，绝对是有过之而无不及。法国人说，我不在咖啡馆，就在咖啡馆的路上，看似简单的一句玩笑话，却是法国人生活的真实写照。因为咖啡已经真正成为了法国人生活的必需品，早饭时，吃着香喷喷的羊角面包，来一杯香甜的牛奶咖啡真是一种极致的享受；中午休息时，工作之余，来一杯咖啡提提神儿，精神振奋地继续工作；晚上一顿大餐之后喝一杯expresso帮助消化对身体健康也是很有好处。中法两国两个伟大的民族，对美好的事物都有着执着的追求，不断地探索使其升华成文化，中国人的品茶讲究的是茶道，而法国人品咖啡讲究的是环境和情调，如今，茶和咖啡已经被衍生为茶文化和咖啡文化，都追求一种优雅，放松，静心，享受生活，注重品位的一种生活文化。饮茶可以修身养性，陶冶情操，品位人生，参禅悟道，达到精神上的享受；喝咖啡是体验优雅的情趣，浪漫的格调和诗情画意般的境界。然而除了它们之间的相似性之外，还有什么不同的方面么？我们今天先在以下几个方面做个比较吧！ 一、从茶和咖啡的起源谈起 关于茶的起源众说纷纭，至今都没有统一的说法，所提到的证据都不能证明哪种说法是绝对正确的，茶的发源地很多人认为是直接或间接从中国传到世界各国的，认为饮茶和种植茶叶是中国人首创的，但也有证据表明印度和非洲等地也有可能是茶的发源地。甚至在国内，关于最早原产地也有好几种说法，西南说，四川说，云南说，川东鄂西，江浙说等，尤其是发源时间更是众说不一，分别有神农说，西周说，秦汉说，六朝说等，而且民间流传的神农水晶肚，达摩眼皮变茶树神话故事更是为茶的起源增添了神秘的色彩。 关于咖啡的起源同样是这样，在无数的咖啡发现传说中，其中基督教发现说《牧羊人的故事》和伊斯兰教说《阿拉伯僧侣》是流传最广的。不过比较说法一
茶文化与咖啡文化折射中西文化异同 茶承载了很多中国文化的元素，可以说是中国人生活方式的一种代表。而咖啡，则与西方文化有着不解之缘，咖啡代表的是一种精神，一种与西方文化息息相关的热情、自由、开放的精神。茶和咖啡是当今世界日常生活中最重要的两大饮品。茶的清香沁人心脾，喝茶时清新淡雅的意境让人陶醉，咖啡的香醇亦是令人如痴如醉，让人在忘我的境界里回味无穷。茶和咖啡的起源、传播、饮用方式，文化内涵等方面更能折射出中西两种文化的演变和差异。 一、起源与发展 1．茶的起源与发展 早在秦汉以前，我国四川一带已盛行饮茶。西汉时，茶是四川的特产，曾通过进贡传到京城长安，我国古代川东鄂西就是茶树的发祥地。神农氏是"三苗";、"九黎";部族之首领。在《史记•吴起传》与《说苑》等古籍中有"三苗氏，衡山在其南，歧山其北，左洞庭之坡，右彭蠡之川";的记载，这说明神农氏的部族发源在四川东部和湖北西部山区，这正是今日大神农架的地域。《神农百草经》中写到:"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之";。在这样一个植被茂盛，至今还盛产茶叶的环境里，神农尝百草完全是可能的。从《王褒僮约》所记载的饮茶、卖茶的事实看来，我国汉代以前，川东鄂西地区生产和利用茶叶的事业已相当发达。人们不难设想从采野茶到人工栽培茶树，从自给自用到"产、供、销";的过程，需要多长年代。所以说我国祖先发现利用栽培茶叶的历史是悠久的。自神农氏尝百草得茶以后，在原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。商末周初，巴蜀人已经开始饮茶，公元前1066年武王伐纣，茶叶曾经作为贡品。战国时期，茶叶已有一定规模。在汉朝，茶叶成为佛教"坐禅";的专用滋补品。而魏晋南北朝，茶立足于长江流域同时向北方普及，饮茶之风扩散开来。隋唐时代，全民普遍饮茶，茶业昌盛，出现了茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶，此时也产生了世界上第一部茶文化专著《茶经》。宋初明末，茶文化发展到了鼎盛时期，斗茶、贡茶和赐茶流行于世。到了清朝，茶文化更加深入发展，戏曲、曲艺都进入茶馆表演。清朝茶叶在对外贸易中始终处于出超地位。随着历史的发展，人们在茶的各种活动中不断充实、丰富和发展了茶文化。
特色小镇建设目前持续受到各界关注，掀起了建设热潮，如何建设好特色小镇?规划设计成为了其中的重点。特色小镇设计到底该如何做呢？下面上海思纳建筑规划设计股份有限公司就给大家带来解答，希望对大家有所帮助。 特色小镇规划是集小城镇适用的产业规划、小城镇的人居环境规划及风貌设计、基础设施规划、文化挖掘研究、旅游规划、新技术的应用、体制机制创新和规划建设管理的行动计划为一体的综合规划，并在空间落地;是策划、产业、文化，在空间关系上的反映;是和传统的城市规划和小城镇规划注重空间或产业等几个方面不同的;是全新的、不一样的规划，不是传统意义上的空间规划;是一个麻雀虽小、五脏俱全的综合规划，是在城市规划中所不能也不宜叠加在一起的建设指引规划。 特色小镇规划主要包含以下内容：1个定位策划+5个专题研究+2个提升+1个空间优化落地。
1个定位策划：根据自身的基础和独特的潜力，抓准特色，明确特色小镇的精准定位，进行充分的策划来支撑特色小镇发展。 5个专题研究：产业、宜居、文化、设施服务、体制机制五个方面的专题研究和实施方案，保障特色发展; 2个提升：旅游和智慧体系两个提升规划; 1个空间优化落地：最终通过一个空间优化落地规划落实所有规划设想，并明确实施步骤。 以上主要内容形成一个完整的特色小镇规划体系，系统解决特色小镇建设面临的问题，其中每部分的内容的关键又各有侧重。 思纳史密斯集团成立于1853年，是美国运营历史最悠久的设计和咨询集团，近二十年都在权威的世界建筑排名前十位，集团在中国设立策划设计和投资运营二大事业板块。 上海思纳建筑规划设计股份有限公司（SYM 836121）及其下属
学号： 咖啡文化和茶文化的对比 The Comparison of Culture of Tea and Coffee 二级学院： 教学系： 专业班级： 学生姓名： 2016年6月 Abstract With the further development of globalization, more and more people develop the habit of drinking coffee and tea. But many people do not understand the culture of coffee and tea. Western culture and Chinese culture are mainly introduced in the Western coffee culture in the representative of the Anglo American coffee culture and China's tea culture and its impact. At the same time, the two cultures are compared. The cultural differences between China and the West are introduced to the people, which is conducive to the mutual understanding and cultural exchange between China and the West.
随着全球化的进一步发展!越来越多的人养成了喝咖啡和喝茶的习惯,可是很多人并不了解咖啡和茶中蕴藏的文化——西方文化和中国文化。主要介绍了西方的咖啡文化中具有代表性的英美咖啡文化和中国的茶文化及其影响。同时将这两种文化进行比较。向人们更好地介绍了中国和西方的文化差别。从而有利于中西方的相互理解和文化交流 Key Words:social function,culture,difference,communication Introduction Several centuries ago, the culture especially western culture and eastern culture have always been the discussed topic.In fact,all the things around us have a deep relationship with culture,at the same time the culture will still be the main problem in our life.Humanity will not satisfy their material need but also the culture need ---- spiritual need.No culture,no mind.Diet culture is the model of every nation culture,it can reflect this nation”mind fro m the side effect. This article will talk with a topic of tea and coffee.Tea is one of special and traditional products in china,and coffee is the most popular drink in western country,they separately on behalf of different culture.By the comparison of tea and coffee,the young stage can better understand the the multicultural communication. The origin and culture of coffee
小镇规划案例及解析 小城镇建设是中国城市化进程中非常重要的一个部分，是大多数农民转化为城镇居民的基本模式。山合水易认为旅游地产的兴起，是旅游小城镇特别是旅游城市开发的一个主动力。将旅游区域开发与城市经营全面结合起来，是能够形成政府资金来源和企业利润构成的关键。旅游小镇开发，实际上，就是以旅游产业为主导产业的小城镇建设。 一、旅游小镇的特点 （一）环境优美。山合水易认为对旅游小镇而言，环境是一张王牌。正是有别于大城市的喧嚣，景区周边的小镇能给游人平时无法感受到的自然环境，使其具有大城市无法比拟的优势。 （二）本地特色。任何一个旅游小镇均有当地的一个独有特色，彰显本地的民俗文化，推广本土风情和当地特产。 （三）历史文化。文化是最能引起的共鸣的产品，浓厚的文化张力无限。（四）旅游服务。建设旅游小镇，“旅游”的开发固然非常重要。一套完整的旅游服务体系既是方便顾客，也能规避各方面对旅游小镇的“破坏”。 二、旅游小镇的分类
（一）资源主导型旅游小镇 即自身拥有旅游资源成为旅游目的地的小城镇。这类小镇为特色镇，主要为古镇，特别是国家历史文化名镇，具有非常好的古镇风貌，形成了旅游吸引力，古镇本身就是旅游吸引物。古镇的特色建筑、风水情调、民俗文化等，都吸引着观光和休闲游客。 （二）旅游接待型旅游小镇 著名自然风景景区，一般都在远离城市的地方。在这些旅游目的地的周边，形成的人口聚居地，就是旅游小镇。这一类小镇，本身不是景区，但是自然生态环境都很好，最重要的在于，这里是旅游集散地，是接待建设的重点区域，这就是接待型旅游小镇。这类小城镇通常为远离旅游中心城市的著名风景区重要门户和游客主通道，具有独特的区位优势，小城镇依托地理优势，开展旅游接待工作。接待型旅游小镇，是旅游房地产开发的最佳区域，既可以开发旅游商业房地产，又可以开发旅游度假房地产。 （三）生态人居型旅游小镇 最为大量的旅游小镇，是生态环境非常好，以生态人居为特色发展的小镇。这类小镇一般处于中大型城市周边，距离城区较近。这一区域内的生态小镇，是旅游房地产发展的极佳目标，是旅游休闲小镇最广泛的目标。此类小城镇以接待城市休闲居民，开展农业观光等乡村为主，进一步发展为生态休闲小城镇。
A comparative study of Chinese tea culture and the western coffee culture School of electric power, South China University of technology Xian Y ouqian Culture contains many aspects, for example, diet culture, etiquette culture, clothes culture, custom culture and so on. Different environment and history resulted in different phenomena, like China and the western countries. As all we know, there is tea culture in China, but coffee culture in the western countries. If you earnestly learn something about tea culture and coffee culture, you will find that there are many differences among them. And through this, we can learn more about our own culture, at the same time it can help you communicate with foreign people, and find the reasons why they love coffee. Tea culture Origin of tea cultur e Tea originated in China, tea culture occupied an important place in our lengthy history. Tea culture is a shining star of the Chinese diet culture. Tea was discovered during 2737 B.C. to 2697 B.C. And then, with the number of people who drink tea increasing, tea culture gradually came into being. According to historical records, tea culture originated in the Jin Dynasty, and tea culture formally came into being in the Tang dynasty, and its silver age was in the Song dynasty. During the southern and northern Dynasties, the society was disordered, various cultural ideologies blended and metaphysics was quite popular. Knights of the pen think that they could keep conscious when they drink tea unlike alcohol. Gradually they treated drinking tea as a spiritual phenomenon. The first book about tea was written by Lu Yu, in the Tang dynasty. “The book of tea” was the earliest existing, the
茶文化和咖啡文化的差别有哪些 茶文化和咖啡文化的差别之生长环境 茶文化和咖啡文化的差别之种类 茶叶和咖啡的种类，冲泡方法也有不同。咖啡的冲泡从研磨咖啡豆到器具，再到水温比例都有严格的要求，冲泡出来香味馥郁，口味浓厚。茶叶的冲泡远比咖啡要复杂。中国的茶有绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、花茶几个大种，每种茶叶的加工都不一样。冲泡茶叶的茶具也是五花八门，著名的就有宜兴紫砂壶。不同的茶叶要配以不同的茶具，这样才能最好地体现出这种茶的风味来。早在1200多年前的唐朝，陆羽用时27年所著的《茶经》就详细阐述了种茶，加工茶和泡茶的方法;而直到约公元1000年，绿色的咖啡豆才被第一次放在滚水中煎煮。 中西方历史的长度可见一斑。 更重要的是，咖啡的冲泡向来是一次完成。二战时期，美国总统罗斯福将早晨泡过的咖啡在下午再泡一次，称为“二度咖啡”，一时被传为总统节俭的佳话，可见泡过一次之后的咖啡就失去了它原来的风味，在口味上变得清淡无味。茶叶正好相反。事实上，头次冲泡的茶水称为“洗茶”，是要弃之不饮的。茶叶的真正口味要经过两至三道开水的洗礼才能被真正品味出来，所谓“一苦二甜三回味”。这正是中国人和西方人对于生活不同态度的写照。 茶文化和咖啡文化的差别之态度 茶文化和咖啡文化的差别之情意 咖啡和茶同时蕴含了人与人之间的情意，但咖啡侧重于工作之余与别人一起的放松，本身并不具有任何含义;茶本身则包含了中国人对别人的情意。在西方，和朋友们一起喝咖啡重点是在于喝而不是在于咖啡。咖啡只是作为一种非常受欢迎的饮料，而在一起喝才是
重点。中国人则把茶作为一种情意的显示，“茶七饭八酒满盅”， 说的就是斟茶时只斟七分满，剩下的三分是情意，可见中国人把茶 作为情意的媒介。西方人待客用咖啡是为了让客人感觉放松和惬意，但中国人待客用茶是一种含蓄的表达感情的方式。 由于文化交流的逐渐频繁，西方人的生活里也出现了茶，而中国人也把咖啡当成了日常饮料。所不同的是，在西方的茶，因为加入 了奶、糖等其他材料而成为了和咖啡类似的休闲饮品;而在中国的咖 啡却因为被扣上“小资”，“洋派”的头衔而失去了随意悠闲的本质。也许这也反应了文化的差异，西方人喜欢把严肃的事情变得贴 近生活，变得轻松，中国人则愿意赋予任何事情一定的内涵和意义。 文化是微妙的东西，乍一看虚无不可琢磨，却渗透在人们的日常生活中，如茶，如咖啡。一鼓作气冲泡而成的咖啡是西方人不断尝 试的生活;持之以恒的茶叶则是中国人稳重平和的生活。西方文化虽 然历史不长却浓装重彩，如咖啡般散发着馥郁的香气;咖啡浓厚直白 的口味也代表了西方人坦诚直接的处世方式。茶作为中国文化的代 表之一，在承载了中国几千年的多姿多彩文化的同时也成就了自己 的茶文化。中国历史曲折多变，和茶一样需要人们去细细体会，也 代表了中国人含蓄委婉的交际方式。窥一斑而知全豹，这也许就是 茶与咖啡在中西文化中的地位罢。 随着世界距离的缩小，全球融为了一个大家庭，各种文化也相互碰撞到了一起。西方文化不断涌入华夏文明，中国的茶文化则不可 避免地受到了西方咖啡文化的冲击和挑战。