扦样基础知识及操作技能

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扦样员基础知识及操作技能

一、基础知识

1、 样品定义

⑴ 初次样品：是指对种子批的一次扦取操作中所获得的一部分种子。

⑵ 混合样品： 是指由种子批内所扦取的全部初次样品合并混合而成的 样品。

⑶ 次级样品：是指通过分样所获得的部分样品。

⑷ 送验样品：是指送达检验室的样品，该样品可以是整个混合样品或 是从其中分取的一个次级样品。

⑸ 试验样品：是指不低于检验规程中所规定重量的、供某一检验项目 之用的样品，他可以是整个送验样品或是从中分取的一个次级样 品。

2、扦样的重要性 扦样是种子检验的重要环节，扦取的样品有无代表性，决定着种 子检验结果是否有效。如果扦取的样品缺乏代表性，那么无论后来的 检测多么准确，都不会获得符合实际情况的检验结果。这将可能导致 对整批种子质量做出错误的判断，从而对种子生产者、经营者、使用 者、农业主管部门、种子认证机构等产生不良影响，甚至造成不应有 的损失。

3、扦样原则 为获得样品的代表性，扦样过程中的每一步操作都要 遵守以下原则：

① .被扦种子批均匀一致。这是扦样的前提，只有当种子批中的种子 质量足够均有时，才有可能从中扦到有代表性的样品。 （一般理解为种 子批一旦通过了正常的请选和加工操作，就认为符合检验过程所规定 的均匀度要求，达到了扦样技术所规定的能扦取有代表性样品的要 求。）

② .按照预定的扦样方案采取适宜的扦样器和扦样技术扦取样品。扦 样三要素即：扦样频率、扦样点分布（应均匀分布在种子批的各个部 位）以及各个扦样点扦取相等种子数量。 2

③ ．按照对分递减或随机抽取原则分取样品。

④ .保证样品的可溯性和原始性。样品必须封缄和标识，能溯源到种 子批，并在包装、运输、贮藏过程中采取措施尽量保持其原有特性。

⑤ ．扦样员必须经过培训。

4、 种子批构成 种子批指同一来源、同一品种、同一年度、同一时 期收获和质量基本一致、在规定数量内的种子。 （“同一来源”是相对 概念，因为种子批可以是同一种子田收获的种子，也可以是由统一农 场不同种子田收获的种子混合而成）

5、 种子标签 《农作物种子标签管理办法》对标签作了具体规定。 一是各种商品种子都需要标注的项目，包括：作物种类、种子类别、 品种名称、产地、种子经营许可证编号、质量指标（明确标注纯度、 净度、水分和发芽率的具体指标） 、检疫证明编号、净含量、生产年月、 生产商名称、生产商地址和联系方式等 12 项。二是特殊情况的加注项 目，包括：主要农作物种子需要加注生产许可证号、品种审定编号； 混合种子需要标注“混合种子”字样和标出产品为哪些品种、哪种方 式生产的种子的混合物以及各种种子的比例；包衣种子或农药拌种的 种子需要标注“有毒”字样，并附骷髅头或十字骨等警示标识；转基 因种子需要标注“转基因”字样，进口种子需要标注 “进口商名称”“种 子进出口贸易许可证书编号”和“进口种子审批文号” 。

二、扦样器具与使用方法 针对不同的作物种子类型以及包装形式，选择不同的扦样器扦取初次 样品。

1、 袋装种子扦样器 有单管扦样器和双管扦样器两种。 ⑴单管扦样器

扦样原则：扦样器长度略短于被扦容器的斜角长度。扦样器长度达到 容器斜角长度的 1/2 以上。

扦样程序：①确认扦样器与盛样器清洁干净；

② 确信种子袋不要超过两货盘高；

③ 扦样时，用扦样器尖端拨开袋一角的线孔，扦样器凹槽向下，自袋 角处3

尖端与水平成 30。 向上倾斜地慢慢插入袋内， 直至到达袋的中心；

④ 手柄旋转 180 度，使凹槽旋转向上，稍稍震动，使种子落入孔内， 使扦样器全部装满种子；

⑤ 抽出扦样器，即可打开孔口将种子倒入盘内或纸上。

⑥ 用扦样器尖端在扦孔处画一个十字，拨好扦孔。也可以用纸粘好扦

孔；

⑦ 确保混合样品在混合和分样时不会发生混杂。

⑵双管扦样器 注意：扦样时切勿过分用力，以免夹破种子。

2、 散装种子 散装种子可用长柄短筒圆锥形扦样器、自动扦样器 或用手工方法扦样。

徒手扦样适宜均匀和连续的中子流。在加工时以相同的间隔扦取初次 样品，确信种子样品有代表性。

三、从种子批扦取送验样品程序

1、 准备器具 2 、检查种子批

⑴． 种子批大小。一批种子数量过大，其均匀性就越差，要取得一个 有代表性的送验样品就越难，因此种子批有数量方面的限制。若 一批种子超过了规定重量 （容许差距 5%）时，则须分成若干个种 子批，分别给予不同的批号以示识别。

表1农作物种子批的最大重量和样品最小重量

种名 种子批的最大重（kg） 送验样品最小重量，

g

小麦 25000 1000

水稻 25000 400

大豆 25000 1000

⑵.处于易扦取状态。

种子批应进行适当的排序，处于易扦取状态（指扦样员至少能接触到 种子批的两个面）。 4

⑶.检查种子袋封口和标识。

所有盛装的种子袋必须封口，并有一个相同的批号或编码的标签，此 标识必须记录在扦样单或样品袋上。

⑷.检查种子批均匀度。

确信种子批已进行适当混合、掺匀和加工，尽可能达到均匀一致。不 能有异质性的文件记录或其他迹象。

3、确定扦样频率

扦取初次样品的频率（通常称之为点数），要根据扦样容器（袋） 的大小和类型而定，主要有以下几种情况：

（1）袋装种子

袋装种子量值范围在（15kg~100kg）之间（含100kg）,即大于15kg，小

于100kg范围内的。在扦样前要先了解被扦种子批的总袋数，然后按 表2规定确定至少应扦取的袋数。注意，表 2规定的扦样频率是最低 要求。 5

表2 容量为15kg至100kg （含100kg）的

多容器种子批最低扦样频率

容器数目 扦取初次样品的最低数目

1〜4个容器 每个容器扦取3个初次样品

5~8个容器 每个容器扦取2个初次样品

9~15个容器 每个容器扦取1个初次样品

16〜30个容器 种子批中扦取15个初次样品

31〜59个容器 种子批中扦取20个初次样品

60个或更多容器 种子批中扦取30个初次样品

⑵散装种子或中子流

散装种子，指大于100kg容器的种子批（如集装箱）或正在装入 容器的种子流。对于散装种子或种子流，应根据数量确定扦样点数， 表3所规定的散装种子扦样点数应作为最低要求。

表3从大于100kg容器的种子批或从正在装入容器

的种子流中取样的最低扦样频率

种子批的大小 扦取初次样品的数目

500kg以下 至少扦取5个初次样品

501~3000kg 每300kg扦取1个初次样品，但不能少于

5个

30001~20000kg 每500kg扦取1个初次样品，但不能少于

10个

20001kg和以上 每700kg扦取1个初次样品，但不能少于

40个 6

⑶．小包装种子 小包装种子量值范围规定等于或小于 15kg。

小包装种子，扦样采用 100kg 重量的种子作为扦样的基本单位， 小容器合并组成基本单位。如有一个种子批，每个容器为盛装 5kg 的 种子，共有 600个容器，据此，可推算出共具有 30 个基本单位，参照 表 2，至少应扦取 15 个初次样品。

4、选择扦样方法和仪器扦取初次样品。

5、配臵混合样品

将扦取的初次样品放入样品盛放器中 （千万不能把样品袋套在扦样 器上让种子自流！），组成混合样品。

6、送验样品的制备和处理 送验样品是在混合样品的基础上配臵而成的。当混合样品的数量 与送验样品规定的数量相等时即可将混合样品作为送验样品。当混合 样品数量较多时，即可从中分出规定数量的送验样品。

送验样品封缄。 供精度分析等测定项目的送验样品应装入纸袋或布

袋，贴好标签，封口。对于供水分测定的样品，应将其装入防湿密封 容器中。 送验样品应由扦样员尽快送往检验室进行检测，不得延误。

7、填写扦样单

扦样单一般为一式两份，一份交检验室，一份交被扦单位保存。如 果是监督检验必须一式三份，承检机构和被扦企业各留存一份，报送 下达抽查人物的农业行政主管部门一份。

扦样单格式见附表《种子扦样单》 。

四、分样器具与使用方法

钟鼎式分样器使用方法：

⑴． 检查分样器与盛样器是否干净；

⑵． 确信分样器处于比较坚固的水平表面；

⑶． 把盛样器放在每一边，称为盛样器 A 和 B； 7

⑷． 分样器开关关闭，将混合样倒入漏斗，拨开活门，使种子迅速 下落；

⑸. 关闭活门，把A和B的种子倒入C,重新混合，空的盛样器放在 分样器两边，拨开活门；

⑹.重复⑷、⑸步骤2至三次。

⑺． 取其中一个盛样器内的种子重复以上步骤，直至达到规定数量 为止。

⑻. 把送验样品放入样品袋，并封口。

⑼. 确信样品袋上有样品袋标签标识信息。 分样器还有横格式分样器与离心式分样器。