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玉米杂交种果穗不同部位籽粒品质分析王付娟;全胜利;孙君艳;库丽霞【摘要】[目的]分析玉米杂交种果穗不同部位籽拉的品质.[方法]以生产上主要推广的郑单958,浚单18,像单2001和像单2002共4个玉米品种为材料,应用近红外光语分析方法分析不同品种玉米不同部位籽粒粗淀粉、粗蛋白、粗脂肪、赖氛酸含量.[结果]玉米果穗不同部位的品质含贡存在一定差异,4个杂交种果穗上部、中部、下部的蛋白质和赖氛酸含量依次增高.其中,浚单18和像单2001的粗淀粉含量变化趋势是中部最高,其次是上部,下部最低;郑单X58和豫单2002的粗淀粉含量则高低依次为上部、中部和下部;杂交种果穗不同部位的蛋白质含量和赖氛酸含量变化一致,上部<中部<下部;粗脂肪含量的变化没有规律.[结论]为今后推广高品质的玉米新品种提供了参考依据.%[Objective] The quality of maize hybrid seeds at the different ear positions was analyzed. [Method] The content of starch, protein , lysine and fat in the seed of the maize variety: Zhengdan 958, Xundan 18, Yudan 2001 and Yudan 2002, was tested with the method of near infrared reflectance spectroscopy( NIRS). [ Results] The results showed that the content of the four main quality indexes was obvious different in the seed of the different parts of ear. The order of the content of protein and lysine in the seed of the different parts of four varieties was in basal kernel > middle kernel > apical kernel, the content of starch of Xundan 18 and Yudan 2001, middle kernel > apical kernel > basal kernel and Zhengdan 958 and Yudan 2002, apical kernel > middle kernel > basal kernel, and there was obvious variation principle in content of fat amongdifferent parts of kernel. [ Conclusion] The reference for the extension of good - quality maize variety was provided.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2011(039)016【总页数】2页(P9526-9527)【关键词】玉米;杂交种;果穗部位;籽拉;营养品质【作者】王付娟;全胜利;孙君艳;库丽霞【作者单位】信阳农业高等专科学校农科系,河南信阳464000;信阳农业高等专科学校农科系,河南信阳464000;信阳农业高等专科学校农科系,河南信阳464000;河南农业大学农学院,河南郑州450000【正文语种】中文【中图分类】S513玉米籽粒中含有淀粉、亚油酸、维生素E、赖氨酸等丰富的营养成分［1］，不仅是重要的粮食作物，也是发展畜牧业的优质饲料作物和重要的工业原料作物［2］，在国民生产的各个方面发挥着越来越重要的作用［3］。
第27卷第12期2009年12月河南科学HENAN SCIENCEVol.27No.12Dec.2009收稿日期：2009-08-18基金项目：中国科学院知识创新工程重大项目（KZCX2－YW－312）；973计划项目（2009CB118600）作者简介：王小明（1984-），男，河南禹州人，硕士研究生，研究方向为植物营养调控通信作者：谢迎新（1976-），男，河南西平人，硕士生导师，博士，主要从事植物营养和作物施肥技术调控研究.文章编号：1004-3918（2009）12-1536-04新型肥料对夏玉米产量及籽粒蛋白的影响王小明1，2，谢迎新2，郭天财2，朱云集1，颜晓元3（1.河南农业大学资源与环境学院，郑州450002； 2.国家小麦工程技术研究中心，郑州450002；3.中国科学院南京土壤研究所，土壤与农业可持续发展国家重点实验室，南京210008）摘要：以封丘县潮土为研究对象，结合当地常规施肥和不施肥（对照）处理，在大田条件下研究了在200kg /hm 2供氮水平下金阳牌有机无机肥料、金正大控释肥、红四方纳米控失肥3个新型肥料对夏玉米籽粒产量和蛋白质产量的影响.结果表明，在3种新型肥料中，红四方纳米控失肥对提高玉米产量和玉米籽粒蛋白质效果最明显，分别较常规施肥提高16.2%和18.9%；其次为金阳牌有机无机复合肥，其效果仅次于红四方纳米控失肥；最后是金正大控释肥.以上结果表明，在3种新型肥料中，红四方纳米控失肥对夏玉米增产和改善品质效果最好，而其他肥料（金阳有机无机肥、金正大控释肥）的缓控效果不能在当季显现，可能主要是由于夏玉米生育期相对较短引起的.关键词：夏玉米；新型肥料；籽粒产量；蛋白质中图分类号：S 513.04文献标识码：A肥料对提高作物产量和土壤肥力有着举足轻重的地位，生态环境和栽培管理措施对玉米产量和品质也具有十分重要的影响.有关肥料对玉米产量和品质影响的报道已有许多[1-3]，施氮量对玉米籽粒产量和籽粒蛋白质的影响研究结果表明，施氮能够提高玉米籽粒蛋白质含量和籽粒产量[4-5].一般认为氮素与其他营养元素（磷、钾）配合施用，可起到提高玉米产量，增加玉米籽粒蛋白质及赖氨酸含量的作用.因此，在研究玉米生产环境与产量及品质的关系时既要重视土壤和气候等环境的作用，也要研究施肥等农业措施的定向调控.目前更多的研究主要集中在普通化肥对玉米籽粒品质及产量的影响方面，而有关缓控肥料和有机无机肥的相关研究相对较少[6].缓释肥料能够根据玉米的需肥规律释放养分，这样既能减少肥料损失和提高肥料利用率，又能达到增产优质的作用.有机肥和无机肥合理配施是培肥地力的重要措施，在改善和提高农产品的营养（如氨基酸蛋白质面筋）贮藏效果、商品价值等方面都有十分重要的作用[7].本试验通过对有机无机肥料、缓控肥料对玉米产量及品质性状影响的研究，旨在为生产实际中肥料的合理施用提供理论依据和技术支撑.1材料与方法1.1供试区的自然地理概况以河南封丘县农田为对象，研究区域位于北纬34°53′~35°14′，东经114°45′，东南两面毗邻黄河，处于黄淮海平原的中部，属于暖温带半干旱型季风气候区，年降雨量平均为610mm 左右，分布很不均匀，主要集中在7月、8月和9月；年蒸发量平均为1860mm ，蒸发量远大于降雨量，是典型的黄淮灌溉农田区.土壤以潮土为主，占全县土壤总面积的89%，其他为风沙土.种植作物以小麦和玉米为主.1.2供试土壤及试验设计试验以当地常规习惯施肥m （N ）∶m （P 2O 5）∶m （K 2O ）=24∶12∶9（F1），以及红四方纳米控释肥m （N ）∶m （P 2O 5）∶m （K 2O ）=16∶10∶16（F2）、金阳牌有机无机复合肥m （N ）∶m （P 2O 5）∶m （K 2O ）=15∶7∶8（F3）、金正大控释肥m （N ）∶m （P 2O 5）∶m （K 2O ）=24∶10∶13（F4），3种新型肥料（均为厂家免费提供）为研究对象，各处理均按照200kg/hm 2含氮量进行施肥，并结合不施肥作为对照处理（F0，CK ）进行相关田间试验，小区面积10m×4．3m ，重复3次．试验地土壤耕层有机质9．59g /kg ，全氮（N ）、全磷（P 2O 5）、全钾（K 2O ）含量分别为0．63，1．65和18．13g /kg ；碱解氮（N ）、速效磷（P ）、速效钾（K ）分别为34．29，6．78和41．48mg /kg ；pH 8．44．试验玉米为鲁玉15.按照当地常2009年12月规大田生产进行田间管理.2008-06-04播种，2008-09-18蜡熟期收获.1.3籽粒产量及产量构成因素分析玉米成熟后收获前调查株高、穗位、抗倒性、病害等性状.收获中间10m ，2行计产，并取代表株10穗供室内考种及品质分析用.1.4玉米籽粒蛋白质含量分析采用凯氏定氮法，使用FO SS （福斯）分析公司生产的Kjeltec 2300自动定氮仪测定全氮含量，含氮量乘以6．25即为籽粒粗蛋白含量．1．5数据分析采用Excel 2003和DPS 软件分析数据，采用最小显著极差法（LSD 0．05）进行平均数显著性测验，取P ＝0．05和P ＝0．01．1．6肥料利用效率计算有关氮素利用效率指标的计算方法[8-9]为：氮肥农学利用率（kg grain /kgN ）＝（施氮区产量－空白区产量）/施氮量；氮肥偏生产力（kg grain /kgN ）＝施氮区产量／施氮量．2结果与分析2．1施用不同肥料对夏玉米产量及产量构成因素的影响分析2．1．1籽粒产量的影响从表1可以看出，各施肥处理均能提高夏玉米籽粒产量，并以红四方控释肥处理对提高玉米产量效果最好，达10615kg /hm 2，比对照增产41．8％，比当地常规施肥增产16．2％．各处理对提高夏玉米产量大小顺序依次为红四方控释肥＞金阳牌有机无机肥＞金正大控释肥＞常规习惯施肥＞对照不施肥．此外，与对照和常规习惯施肥处理相比较，3种新型肥料对提高玉米籽粒产量和增产率也表现出与产量相似，均为红四方控释肥处理增产率最高，金阳牌有机无机肥次之，最后为金正大控释肥．表1不同肥料施用对夏玉米产量及构成因素的影响Tab．1Effect of different fertilizers application on summer maize yield and its components注：同列不同字母表示差异显著，小写字母和大写字母分别表示P ＜0．05％和P ＜0．01的显著水平．2．1．2产量构成因素分析成穗数、穗粒数和千粒质量是玉米产量构成的3个因素，产量的提高是构成因素共同作用的结果．这些因素的综合数值越高，玉米的产量就越高．但这些因素之间存在着相互制约的关系，只有协调好这些因素，玉米才能获得高产[10]．一般情况下，单位面积成穗数在玉米播种、定苗期间已基本固定，以后变化不会太大，而穗粒数和千粒重较易受栽培管理等外界环境条件的影响，变数相对较大．因此，增加玉米生育后期单穗穗粒数的数量和提高成熟时籽粒千粒质量成为提高产量的重要措施．由表1可知，试验中不同的肥料类型对夏玉米的各个构成因素有着不同程度的影响．与对照相比，虽然各处理产量的各构成因素之间未达到差异显著水平，千粒质量低于对照，但各施肥处理的成穗数和穗粒数均比对照处理高，这可能就是施肥处理产量高于对照处理的主要原因．与常规习惯施肥处理相比，红四方控释肥处理产量的提高主要在于能够增加成穗数和提高穗粒数，分别较常规提高5．49％和4．10％；金阳牌有机无机肥处理主要在于提高了夏玉米的单位面积成穗数而提高了产量；而金正大控释肥主要在于通过穗粒数的提高获得较高产量．此外，试验研究还发现，各施肥处理的玉米千粒质量均低于对照处理，表明各施肥处理对提高夏玉米千粒质量作用不大，这与夏海丰等[11]人研究的控释尿素能使玉米百粒质量明显增加的结论正好相反．这可能是由于试验的第一年，试验小区的底肥比较充足、肥料残留量大对试验的影响比较大的关系．以上结果表明，施用控释肥料或有机无机复合肥料能协调玉米产量构成因素之间的关系，提高成穗数和穗粒数，进而提处理成穗数/（104/hm 2）穗粒数/（粒/穗）千粒干质量/（g /1000粒）产量/（kg ·hm -2）增产百分率/％较对照较常规F03．49a 569a 331．5a 7458cB F14．19a 634a 329．6a 9136bAB 22．1F24．42a 660a 322．2a 10615aA 41．816．7F34．23a 631a 324．3a 9856abA 31．77．9F44．14a636a314．8a9436abAB26．13．3王小明等：新型肥料对夏玉米产量及籽粒蛋白的影响1537--第27卷第12期河南科学高夏玉米产量．2．2施用不同肥料对夏玉米籽粒蛋白质的影响蛋白质含量是玉米籽粒的一项重要品质指标，蛋白质的提高在玉米的生产中具有重要意义．由表2可以看出，试验中各处理间玉米籽粒蛋白质含量差异不显著，其中施用红四方控释肥和金阳牌有机无机肥的玉米籽粒蛋白质含量相对较高，均为8．46％，较对照提高9．74％，较常规提高2．30％；金正大控释肥处理的玉米籽粒蛋白质含量为8．35％，较对照提高8．30％，较常规提高0．97％．以上结果表明，3种新型肥料处理对提高夏玉米籽粒蛋白质含量均有重要作用．此外，由表2还可以看出，3种新型肥料处理的玉米籽粒蛋白质含量与对照相比均达到差异极显著水平，与常规习惯施肥处理相比差异达显著水平．各处理蛋白质产量高低与玉米籽粒产量高低顺序一致，即红四方控释肥＞金阳牌有机无机肥＞金正大控释肥＞常规习惯施肥＞对照不施肥．进一步分析表明，红四方控释肥的玉米籽粒蛋白质产量较对照提高56．2％，较常规提高18．9％，是3种新型肥料中效果较好的肥料品种，其次为金阳牌有机肥无机肥，最后为金正大控释肥．以上结果表明，施用控释肥和有机无机复合肥均能起到提高夏玉米籽粒蛋白质含量和产量的作用，进而改善玉米品质．2．3施用不同肥料对夏玉米氮素利用效率的影响氮肥利用率与夏玉米生产的经济效益、氮素流失密切相关．氮肥的农学利用率和吸收利用率反映了氮肥的生产效率．在相同供氮水平（200kg /hm 2）情况下，3种新型肥料的氮肥偏生产力和农学效率均高于常规习惯施肥处理，其大小依次为红四方控释肥＞金阳牌有机无机肥＞金正大控释肥＞常规习惯施肥（表3）．结果表明，几种新型肥料在该地区均起到了控释效果，但以红四方控释肥更适合该区夏玉米季节施用，这除了可能与该肥料钾元素含量较高有关外，还可能与该肥料养分的释放与夏玉米生育期对养分的需求规律一致有关．因此，从氮肥利用率角度考虑，红四方控释肥相对比较适合河南封丘地区夏玉米季节施用．3结论与讨论1）试验结果表明，无论与对照不施肥处理，还是与当地常规习惯施肥处理相比，3种新型肥料均能显著提高夏玉米产量．通过对各处理玉米产量构成因素分析发现，3种新型肥料主要通过增加成穗数和穗粒数而提高了玉米产量，但对提高千粒质量的效果不明显．在200kg /hm 2供氮水平下，3种新型肥料中以红四方控释肥对提高夏玉米产量效果最好，氮肥利用效率最高．原因可能是除了与其本身含有较高的磷钾比例（特别是钾元素，因玉米是喜钾作物）有关，还可能与该肥料自身释放养分相对较快、养分释放与夏玉米对养分的吸收利用基本一致有关．而其他两种新型肥料（金阳牌有机无机肥和金正大控释肥）虽然也能提高夏玉米产量，但增产效果不如红四方控释肥，原因可能与这两种新型肥料释放养分相对较慢、肥效不能在当季充分发挥有关．2）玉米是最重要的粮食、饲料、经济兼用作物，在国民经济和人民生活中占有举足轻重的地位．目前，人均占有玉米的数量被视为衡量一个国家畜牧业发展和人民生活水平的重要标志之一[12-14]，这就要求在不断提高玉米产量的基础上，根据不同用途来改善玉米的品质．试验结果表明，3种新型肥料均能提高夏玉米籽粒蛋白质含量和产量，改善玉米籽粒品质，这与前人研究的结果是一致的[15]．总之，本试验在200kg /hm 2供氮水平下，施用3种新型肥料均能提高夏玉米鲁玉15的籽粒产量和蛋白处理蛋白质含量/％蛋白质产量/（kg /hm 2）增加百分率/％较不施肥对照较常规习惯F07．71a 575．1cB F18．27a 755．5bA 31．4F28．46a 898．2aA 56．218．9F38．46a 833．7abA 45．010．4F48．35a787．5bA36．94．2表2不同肥料施用对夏玉米籽粒蛋白质的影响Tab．2Effect of different fertilizers on protein yield of summer maize 注：同列不同字母表示差异显著，小写字母和大写字母分别表示P ＜0．05％和P ＜0．01的显著水平．处理氮肥偏生产力/（kg grain /kg ）氮肥农学效率/（kg grain /kg ）F145．78．4F253．115．8F349．312．0F447．29．9表3不同肥料施用氮肥生产力和利用率Tab．3Utilization efficiency of fertilizer Nat different fertilizers application1538--2009年12月质含量与产量，进而可起到提高肥料利用效率、培肥地力以及增加经济效益的作用．至于同样的肥料在连续多年种植后是否仍然如此，需要进一步研究．致谢：田景源和张亚楠参加了田间取样和室内考种工作，在此表示谢意．参考文献：［1］蒋中怀，王经武．营养元素对高油1号玉米生长发育及籽粒品质的影响的研究［J ］．中国农业科学，1990，23（3）：37－43．［2］苏祯禄．优质玉米的营养品质及提高途径［J ］．河南农业科学，1994（7）：11－13．［3］李金洪，李伯航．矿质营养对玉米籽粒品质的影响［J ］．玉米科学，1995，3（3）：54－58．［4］K urguzkin V N ，F ilippova O B ，S aranchina E F．Preservation and nitrogen enrichment of maize silage ［J ］．Kormoproizvodstvo ，2006，9：31－32．［5］S zmigiel A ，K olodziejczyk M ，O leksy A．The effect of organic and mineral fertilization on grain yield of maize ［J ］．Fragmenta Ag-onomica ，2006，29（3）：70－79．［6］陈光，李立中，张平．包膜尿素对玉米吸氮及产量的影响［J ］．吉林农业大学学报，1996，18（4）：61－65．［7］宋秀杰．我国有机肥利用现状及合理利用的技术措施［J ］．农村生态环境，1997，13（12）：55－59．［8］N ovoa R ，L oomis R S．Nitrogen and plant production ［J ］．Plant and Soil ，1981，58（1－3）：177－204．［9］C assman K G ，P eng S ，O lk D C ，et al．Opportunities for increased nitrogen use efficiency form improved resource managementin irrigated rice systems ［J ］．Field Crops Research ，1998，56（1－2）：7－39．［10］鲁如坤．土壤农业化学分析方法［M ］．北京：中国农业科技出版社，2000．［11］夏海丰，李楠，高玮，等．树脂包膜控释尿素不同用量对玉米产量的影响及其肥效研究［J ］．吉林农业大学学报，2007，29（5）：518－522．［12］冯巍．中国玉米产业发展的问题与对策［C ］//全国玉米高产栽培技术学术研讨会论文集．北京：科学出版社，1998：26－31.［13］王鹏文．玉米品种改良的研究现状［J ］．国外农学———杂粮作物，1996，10（3）：9－13．［14］董树亭．山东省玉米质量型发展战略探讨［J ］．玉米科学，2000，9（8）：3－7．［15］王存连，黄智鸿，张晓霞．有机无机肥料配合施用对通油一号玉米品质及产量的影响［J ］．河北北方学院学报：自然科学版，2008，24（1）：46－50．Effect of New Type Fertilizers Application on GrainYield and Protein of Summer MaizeWang Xiaoming 1，2，Xie Yingxin 2，Guo Tiancai 2，Zhu Yunji 1，Yan Xiaoyuan 3（1．College of Resource and Environment ，Henan Agricultural University ，Zhengzhou 450002，China ；2．National Engineering Research Center for Wheat ，Henan Agricultural University ，Zhengzhou 450002，China ；3．State Key Laboratory of Soil and Sustainable Agriculture ，Institute of Soil Science ，Chinese Academy of Sciences ，Nanjing 210008，China ）Abstract ：Under field conditions ，taking fluvo-aqnic soil as the experimental object soil in Fengqiu c ounty ，grain yield and protein of summer maize were studied through applying three types of new fertilizers ，that is organiccomplex fertilizer （OMF ）of Jinyang ，controlled release fertilizer （CRF ）of Kingenta and controlled loss fertilizer （CLF ）of Red s ifang ，respectively．There was the same amount of nitrogen （N ）application with 200kg /h m 2in each fertilizer treatment．Result showed that grain yield and the protein yield of maize grains were increased by three fertilizers application．In all experiment treatments ，the CLF treatment could better increase the yield and the protein yield of maize grains than that of the other fertilizers ，and its grain yield and protein yield were 16．2％and 18．9％higher than the conventional fertilizer application ，respectively ，and the second was OMF ，the last was CRF．In conclusion ，c om p aring with control and conventional treatment ，maize grain yield and protein could beincreased by three new type fertilizers application ，especially the CLF with the highest yield and protein yield mainly due to fast nutrient release of the CLF in accordance with mass nutients use during short growing period of summer maize．Key words ：summer maize ；new type fertilizers ；grains yield ；protein王小明等：新型肥料对夏玉米产量及籽粒蛋白的影响1539--。
不同基因型玉米间作对气孔特征和产量的影响目录一、内容描述 (2)1. 研究背景及意义 (2)2. 目的及假设 (3)3. 研究内容及范围 (4)二、文献综述 (5)1. 玉米间作与气孔特征的关系 (7)2. 不同基因型玉米的光合特性差异 (8)3. 玉米产量形成因素的分析 (9)4. 玉米间作模式对生产性能的影响 (10)三、实验设计与方法 (11)1. 实验材料 (12)2. 实验设计 (13)3. 气孔特征测定方法 (14)4. 产量指标测定方法 (15)5. 数据分析方法 (15)四、结果与分析 (17)1. 不同基因型玉米间作对气孔特征的影响 (18)2. 不同基因型玉米间作对产量的影响 (20)3. 玉米间作模式对气孔特征与产量的影响 (21)4. 不同基因型玉米间作对光合和产量的影响 (23)五、讨论 (24)1. 实验结果的解释 (25)2. 不同基因型玉米间作对气孔特征与产量的影响机制探讨 (26)3. 研究结论与意义 (28)4. 未来的研究方向 (29)一、内容描述本研究旨在探讨不同基因型玉米间作对其气孔特征和产量的影响。
玉米作为重要粮食作物，其气孔特性与光合作用、水分利用效率和耐旱性密切相关。
不同基因型的玉米具有不同的气孔结构和功能，这在间作体系中可能影响其互作关系和共同产量。
研究将通过选择不同基因型的玉米品种进行间作设置，并对其气孔密度、气孔长宽、气孔导度等特征进行比较分析。
通过测量产量、株高、穗数等相关指标，评估不同基因型间作对玉米产量的影响。
探讨不同基因型玉米间作对气孔特性影响的差异，阐明其潜在的生理机制。
评估不同基因型玉米间作对产量的影响，探讨合理组培策略提高玉米生产效率。
1. 研究背景及意义随着全球对农业生产可持续性需求的日益增加，作物多样性栽培作为一项创新性的农业生产方式，近年来得到了广泛的关注。
间作是作物多样性栽培中的一个关键形式，涉及到在同一块田地上种植两种或更多种作物，通过合理地利用各作物间的生态位差异，以提高光能利用率、地表资源竞争优势及病虫害防治效果，从而提升农作物的总体产量与品质。
影响玉米种子质量的因素【摘要】玉米种子质量直接影响着玉米的产量和品质。
本文旨在探讨影响玉米种子质量的各种因素，包括遗传因素、环境因素、种植管理、采收和贮藏以及病虫害防治。
遗传因素决定了种子的遗传背景，环境因素包括气候、土壤和生长环境等对种子成熟的影响，种植管理涉及到种子的种植密度、肥料和灌溉管理等，而采收和贮藏直接关系到种子的保存质量。
病虫害防治则是影响种子质量的重要环节。
结论部分对综合影响因素进行分析，并提出了提高玉米种子质量的对策建议，有助于提高玉米产量和品质，保障粮食安全和农业发展。
玉米种子质量受多方面因素影响，需要综合考虑各种因素来提高种子质量。
【关键词】玉米种子质量、遗传因素、环境因素、种植管理、采收、贮藏、病虫害防治、综合分析、对策建议。
1. 引言1.1 玉米种子质量的重要性玉米种子作为作物种植的基础材料，其质量直接影响到作物的生长发育和产量。
优质的玉米种子能够提供丰富的营养物质和抗逆性，可以保证作物在生长过程中充分吸收营养，快速壮苗，并在遭受环境胁迫时能够更好地抵抗。
高质量的玉米种子能够保证种子萌发率和成活率，提高作物的产量和品质，减少种植成本，提高经济效益。
而低质量的玉米种子，可能存在种子休眠不良、萌发不均匀、生长势弱等问题，导致作物生长发育不良，易受病虫害侵害，产量和品质下降，给农民带来经济损失。
提高玉米种子质量对于农业生产具有重要意义。
通过研究玉米种子质量的影响因素，分析并找出养殖过程中可能出现的问题，可以为农民提供种植管理建议，指导农业生产实践，提高玉米种子的质量和产量，促进农业可持续发展。
1.2 研究目的和意义玉米作为世界上最重要的粮食作物之一，其种子质量的好坏直接关系到玉米生长发育和产量。
研究玉米种子质量的影响因素对于提高玉米产量和质量具有重要意义。
本研究旨在通过对玉米种子质量影响因素的综合分析，探讨不同因素对玉米种子质量的影响程度，并提出相应的对策建议，从而有效提高玉米种子的质量和产量。
博士研究生入学考试题一作物生理学1.比较分析环境因子对禾谷类作物籽粒淀粉合成和蛋白质积累的影响及其异同点。
1、地域禾谷类作物籽粒蛋白质和淀粉含量有明显的地区差异性。
在同一经度上由北向南每推进10。
，籽粒中蛋白质平均提高4.5%,淀粉含量平均降低0.5%。
而在同一纬度上由西向东推进40。
，蛋白质含量提高了5.47%。
低温和长昼减慢了淀粉的生物合成。
2、温度温度对禾谷类作物籽粒蛋白质和淀粉含量的影响，主要是指气温。
玉米、水稻、大豆等作物籽粒蛋白质含量均随气温的升高而增加。
籽粒蛋白质含量与抽穗至成熟期间的平均气温呈显著正相关。
多数研究认为，水稻籽粒成熟期间的温度（无论是气温还是水温）与稻米直链淀粉含量呈负相关.有研究表明，在22〜31。
C的温度范围内，随着平均温度的升高，低直链淀粉品种的直链淀粉含量下降，但中等和高直链淀粉品种，直链淀粉含量未改变.3、水分小麦、水稻、豆类及油料作物等籽粒蛋白质和淀粉含量随降水量增加、土壤水分增多而减少。
水分不足条件下，含量提高可能与籽粒缩小有关。
4、养分增施氮肥，可以提高籽粒蛋白质含量。
磷钾肥对蛋白质含量的影响是间接的。
与氮代谢有关，施用适量磷钾肥有助于氮肥发挥作用，氮磷钾配合施用，产量和蛋白质含量均明显增加，蛋白质总量提高近1倍。
施肥可以提高籽粒中蛋白质含量，但蛋白质的生物价值却有所降低.此外，硫能提高蛋白质含量，改善蛋白质的氨基酸组成。
施用钾肥和磷肥有利于子粒淀粉含量的提高,氮肥能引起淀粉含量的下降。
4、病虫害病、虫危害均使使子粒淀粉和蛋白质含量下降。
2.以某一作物为例，分析其源库特征与栽培对策.玉米“源”、“库”、“流”是玉米产量构成的三大因素.只有当作物群体和个体的发展达到源足、库大、流畅的要求时，才可能获得高产。
实际上，源、流、库的形成和功能的发挥不是孤立的，而是相互联系、相互促进的,有时可以相互代替.从源与库的关系看，源是产量库形成和充实的物质基础.作物在正常生长情况下，源与库的大小和强度是协调的，否则，若有较多的同化物而无较大的贮存库，或者有较大的贮存库而无较多的同化物，均不能高产。
新疆地区玉米品种营养品质主成分分析与评价毛红艳;徐鑫;于明【摘要】[目的]分析新疆不同玉米品种的营养成分与品质,为提高新疆玉米营养品质及加工品质提供理论依据.[方法]采集新疆23个玉米品种作为样本,分析其粗淀粉、粗蛋白、粗脂肪、赖氨酸等含量,采用SPSS软件对玉米营养品质进行主成分分析.[结果]新疆玉米粗淀粉含量67.01％～77.76％,粗蛋白含量5.47％～8.37％,粗脂肪含量2.5％～4.66％,赖氨酸含量0.2％～0.29％.主成分分析表明,23个玉米品种营养品质由高到低依次为:9384＞登海8883＞新玉74号＞新玉41号＞新玉59号＞KX9384＞新玉54号＞3376＞新玉47号＞新玉80号＞禾玉187＞M753＞新玉84号＞新玉29号＞农润919＞2564＞新玉60号＞新玉9号＞新玉87号＞新玉65号＞新玉13号＞新玉77号＞335.[结论]新疆地区玉米品种很多,但适合市场需求的品种不多.应大力发展饲料专用玉米、高赖氨酸玉米、发酵工业用玉米、高淀粉玉米,并积极发展鲜食玉米和植物油玉米、高油玉米.%[Objective] To analyze the nutritional composition and quality of different maize cultivars in Xinjiang in the hope of providing theoretical basis for improving the nutritional quality and processing quality.[Method]Twenty-three corn varieties widely planted in Xinjiang were collected as research samples to analyze the contents of crude starch, crude protein, crude fat, lysine, etc. and furthermore SPSS software was applied to perform principal component analysis of the values of maize.[Result]The results showed that the content of crude starch, crude protein, crude fat and lysine were 67.01％-77.76％, 5.47％-8.37％, 2.5％-4.66％ and 0.2％-0.29％ respectively. Principal component analysis results indicated that the quality of 23 maizecultivars was different: the order from high to low was, 9384＞ Denghai 8883＞ Xinyu 74＞ Xinyu 41＞Xinyu 59＞ KX9384＞Xinyu 54＞ 3376＞Xinyu 47＞ Xinyu 80＞Heyu 187＞ M753＞ Xinyu 84＞Xinyu 29＞ Nongrun 919＞ 2564＞ Xinyu 60＞ Xinyu 9＞ Xinyu 87＞ Xinyu 65＞ Xinyu 13＞ Xinyu 77＞ 335.[Conclusion]Although there are many varieties of maize in Xinjiang, there are not many varieties suitable for market demand. So, Xinjiang should vigorously develop forage special maize cultivars, high lysine maize cultivars, fermenting industry maize cultivars, high-starch maize cultivars, and actively develop fresh maize cultivars, vegetable oil maize cultivars and high-oil maize cultivars.【期刊名称】《新疆农业科学》【年(卷),期】2018(055)010【总页数】7页(P1909-1915)【关键词】玉米;营养品质;主成分分析【作者】毛红艳;徐鑫;于明【作者单位】新疆农业科学院粮食作物研究所, 乌鲁木齐 830091;新疆农业科学院粮食作物研究所, 乌鲁木齐 830091;新疆农业科学院粮食作物研究所, 乌鲁木齐830091【正文语种】中文【中图分类】TS201.20 引言【研究意义】玉米是重要的粮、饲兼用作物[1]，是新疆的主要粮食作物之一, 其播种面积和总产量均居第二位, 仅次于小麦[2]。
玉米籽粒蛋白质中赖氨酸含量的测定玉米籽粒蛋白质是一种重要的植物蛋白质来源，对人体健康具有重要意义。
其中的赖氨酸是一种必需氨基酸，对人体的生长发育和免疫功能起着重要的作用。
因此，准确测定玉米籽粒蛋白质中赖氨酸的含量对于评估其营养价值和应用价值具有重要意义。
测定玉米籽粒蛋白质中赖氨酸含量的方法有多种，其中比较常用的是高效液相色谱法（HPLC）。
该方法利用色谱柱对样品进行分离，再通过紫外光检测器测定赖氨酸的峰面积，最终计算出样品中赖氨酸的含量。
在进行测定之前，需要对玉米籽粒进行样品制备。
首先，将玉米籽粒磨碎成粉末状，然后利用溶剂提取蛋白质。
提取过程中需要注意选择合适的溶剂，以确保蛋白质的完整性和提取率。
提取得到的蛋白质溶液经过过滤等处理后即可进行后续的色谱分析。
在色谱分析过程中，首先需要准备好色谱柱，并根据实验要求选择合适的色谱柱。
常用的色谱柱有反相色谱柱和离子交换色谱柱。
在进行色谱柱选择时，需要考虑样品的特性和分离要求。
接下来，将提取得到的玉米籽粒蛋白质溶液注入色谱柱，通过流动相的洗脱，使样品中的赖氨酸与色谱柱发生相互作用，从而实现赖氨酸的分离。
在进行色谱分析的过程中，需要注意流动相的选择和梯度条件的设定。
流动相的选择应根据赖氨酸的特性和色谱柱的要求，常用的流动相有甲醇、乙腈和磷酸盐缓冲液等。
梯度条件的设定则可以通过改变流动相的组成及流速来实现。
在测定赖氨酸含量时，需要根据标准曲线进行定量。
标准曲线的制备是通过测定一系列已知浓度的赖氨酸溶液，并绘制出浓度与峰面积之间的关系曲线。
通过测定待测样品的峰面积，并根据标准曲线进行计算，即可得到赖氨酸的含量。
除了HPLC法，还有其他方法可以测定玉米籽粒蛋白质中赖氨酸的含量，如氨基酸分析仪和酶法等。
每种方法都有其优点和局限性，需要根据实际需求选择合适的方法进行测定。
准确测定玉米籽粒蛋白质中赖氨酸的含量对于评估其营养价值和应用价值具有重要意义。
通过选择合适的样品制备方法和测定方法，可以获得可靠的测定结果，为玉米籽粒蛋白质的研究和应用提供科学依据。
海拔差异对青稞品质影响的研究白婷;靳玉龙;朱明霞;王波【摘要】青稞在不同海拔高度种植会影响籽粒品质和农艺性状,为探究青稞品种在不同海拔区域的品质差异性,从而为不同海拔地区青稞生产区域布局及优质高产青稞品种的选育提供依据;试验通过在西藏自治区内外5个不同海拔地区种植2个推广型青稞品种藏青25和喜马拉22号,经品质方面多重比较分析,发现海拔对青稞籽粒的品质影响显著,随着海拔升高,藏青25和喜马拉22号籽粒淀粉、脂肪含量均随海拔升高先降低后升高又降低,藏青25和喜马拉22号Ca、Cu含量均随着海拔的升高先升高后降低,籽粒中Fe、Mg、Mn、Na、P、Zn的含量随海拔升高先升高后降低再升高.藏青25的蛋白质含量在海拔3 658 m时最高;在海拔3 658 m处有所升高,可能原因是当地海拔育种过程中的品质定向积累作用;海拔对青稞灰分、含水量影响不显著.藏青25籽粒黄酮含量呈增加趋势,喜马拉22号黄酮含量先升高后降低.β-葡聚糖含量总体呈先降低后升高趋势,氨基酸呈先增加后降低趋势,青稞中γ-氨基丁酸含量变化不明显.【期刊名称】《中国粮油学报》【年(卷),期】2019(034)002【总页数】6页(P34-39)【关键词】青稞;不同海拔;品质【作者】白婷;靳玉龙;朱明霞;王波【作者单位】西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所,拉萨850000;西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所,拉萨850000;西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所,拉萨850000;西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所,拉萨850000【正文语种】中文【中图分类】S512.3;S315青稞主要分布在青藏高原地区，多集中在北纬28°～30°，东经88°～94°，海拔1 900～4 200 m的河谷地带[1-2]，是藏族人民主要的粮食作物和青稞酒酿造的主要原料。
海拔是影响作物产量和品质的一个重要环境因子，随着海拔的升高，春季稳定通过10 ℃的初日会相应推迟[3]。
籽粒蛋白质含量相关基因全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：籽粒是植物的一部分，是植物内含有大量蛋白质的部分。
籽粒中所含有的蛋白质质量高，含有的必需氨基酸丰富，对人体有益。
而籽粒蛋白质含量相关基因则是影响籽粒蛋白质含量的基因，通过研究这些基因，可以更好地了解蛋白质合成机制，优化植物品种，提高蛋白质含量。
一、蛋白质的重要性蛋白质是构成生物体的重要有机物之一，不仅构成人体肌肉、皮肤、头发等组织，还是酶、激素、抗体等生理活性物质的主要组成部分。
蛋白质合成需要氨基酸，而人体无法自行合成所有必需氨基酸，只能通过饮食摄入。
蛋白质的种类繁多，根据氨基酸组成可以分为完全蛋白质和不完全蛋白质。
完全蛋白质即含有人体所需所有必需氨基酸的蛋白质，通常来自动物食物如肉类、鱼类、奶制品等；不完全蛋白质则缺少一些必需氨基酸，通常来自植物食物如谷类、豆类、蔬菜等。
蛋白质来源的多样性对人体健康至关重要。
二、籽粒蛋白质含量相关基因籽粒中的蛋白质含量直接影响着作物的营养价值和生长发育。
通过研究籽粒蛋白质含量相关基因，可以探究蛋白质的合成机制，从而优化植物品种，提高蛋白质含量。
1. 穗蛋白质含量基因穗蛋白质含量基因是水稻籽粒蛋白质含量的调控基因之一。
研究表明，激活穗蛋白质含量基因可以增强水稻籽粒蛋白质合成能力，提高蛋白质含量。
而抑制穗蛋白质含量基因则会导致蛋白质合成不足，影响水稻籽粒的品质。
三、基因编辑技术在籽粒蛋白质含量研究中的应用基因编辑技术是一种先进的生物技术手段，可以精确修改生物体的基因组。
在籽粒蛋白质含量研究中，基因编辑技术可以用于改良植物基因，提高蛋白质合成能力，增加籽粒蛋白质含量。
通过基因编辑技术，科学家们可以针对籽粒蛋白质含量相关基因进行定点修改，增强其功能，提高蛋白质合成效率。
这样一来，可以研发出高蛋白质品质的植物品种，满足人们对蛋白质需求的不断增长。
四、结语籽粒蛋白质含量相关基因是影响植物蛋白质合成的重要基因，通过研究这些基因，可以优化植物品种，提高蛋白质含量，丰富人们的膳食营养。
青贮玉米主要品质、农艺及生理性状的遗传研究一、概括青贮玉米是一种重要的农业副产品，其品质、农艺和生理性状对青贮过程及最终产品品质有重要影响。
本文综述了近年来有关青贮玉米主要品质、农艺及生理性状的遗传研究进展，旨在为青贮玉米的遗传改良提供理论依据和技术支持。
青贮玉米是一种广泛应用于畜牧业和农业副产品的作物，在世界范围内种植广泛。
随着世界人口的增长和对饲料需求的增加，青贮玉米的种植面积和产量也在逐年提高。
青贮玉米的品质受到诸多因素的影响，如气候、土壤、病虫害等。
对青贮玉米的遗传研究具有重要意义。
产量是评价青贮玉米品质的重要指标之一。
许多研究者致力于提高青贮玉米的产量。
通过传统育种方法和分子标记辅助选择技术，已成功培育出多个高产青贮玉米品种。
青贮玉米的营养品质主要包括粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、淀粉等成分。
目前的研究主要集中在如何提高青贮玉米的营养品质。
通过基因编辑技术，可以实现对青贮玉米营养品质的精确改良。
抗逆性是指青贮玉米在不利环境条件下的生长和存活能力。
研究者通过筛选抗逆相关基因，揭示了一些与抗逆性相关的分子标记。
这些标记可用于育种工作，提高青贮玉米的抗逆性。
农艺性状是指影响青贮玉米生长发育和产量的重要因素。
研究者通过关联分析、全基因组关联分析等方法，挖掘了一批与农艺性状相关的基因。
这些基因的发掘和利用，有助于指导青贮玉米的育种工作。
生理性状是指影响青贮玉米新陈代谢和生长发育的关键因素。
研究者通过转录组学、蛋白质组学等技术，揭示了一批与生理性状相关的基因。
这些基因的深入研究，有助于了解青贮玉米的生理机制，为青贮玉米的优化栽培提供理论支持。
本文综述了近年来关于青贮玉米主要品质、农艺及生理性状的遗传研究进展。
随着生物技术的不断发展，未来青贮玉米的遗传改良将更加深入。
通过基因编辑技术、全基因组关联分析等先进技术，有望培育出更高产、更营养、更抗逆的青贮玉米新品种。
对青贮玉米生理机制的研究，也将为优化青贮工艺提供理论支持。
