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小肠和大肠的解剖图谱消化系统由消化管和消化腺两大部分组成。
消化管是一条自口腔延至肛门的很长的肌性管道，包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、腔肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠）等部。
消化腺有小消化腺和大消化腺两种。
小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰，它们均借导管，将分泌物排入消化管内。
一、小肠的正常解剖结构小肠（small intestine）是消化管中最长的一段，成人全长约5-7米。
上端从幽门起始，下端在右髂窝与大肠相接，可分为十二指肠、空肠和回肠三部分。
十二指肠固定在腹后壁，空肠和回肠形成很多肠袢，蟠曲于腹膜腔下部，被小肠系膜系于腹后壁，故合称为系膜小肠。
小肠是食物消化、吸收的主要部位。
十二指肠（duodenum）上端起自幽门、下端在第2腰椎体左侧，续于空肠，长约25-30厘米，呈马蹄铁形包绕胰头。
在十二指肠中部（降部）的后内侧壁上有胆总管和胰腺管的共同开口，胆汁和胰液由此流入小肠。
空肠（jejunum）约占空回肠全长的2/5,主要占据腹膜腔的左上部，回肠（ileum）占远侧3/5，一般位于腹膜腔的右下部。
腔肠和回肠之间并无明显界限，在形态和结构上的变化是逐渐改变的。
小肠粘膜，特别是空肠，具有许多环状皱襞和绒毛，大大扩大了粘膜的表面积，有利于营养物质的消化和吸收。
粘膜下层中有由表层上皮下陷形成的肠腺，开口于粘膜表面，分泌肠液。
胰液和肠液中含有多种消化酶，借以分解蛋白质、糖和脂肪。
胆汁有助于脂肪的消化和吸收。
蛋白质、糖和脂肪必须分解为结构简单的物质，方能通过肠绒毛的柱状上皮细胞进入血液和淋巴，也可通过上皮细胞间隙进入毛细血管和毛细淋巴管。
小肠的肌膜由内环、外纵两层平滑肌组成，在回肠末端突入大肠处环形肌增厚，外覆粘膜形成两个半月形的皱襞叫回盲瓣，具有括约肌的作用。
外膜由结缔组织构成，空回肠表面覆以腹膜脏层，叫做浆膜。
二、大肠的的正常解剖结构大肠（large intestine）是消化管最后的一段，长约1.5米，起自右髂窝，终于肛门，可分为盲肠、结肠和直肠三段。
动物解剖学大肠小肠的区别
摘要：
一、大肠与小肠的定义和功能
二、大肠与小肠的结构区别
三、大肠与小肠的生理功能区别
四、大肠与小肠在人体健康中的作用与意义
五、总结
正文：
【一、大肠与小肠的定义和功能】
大肠和小肠是人体消化系统中两个重要的器官，它们负责食物的消化和营养的吸收。
大肠主要吸收水分和盐分，形成粪便，而小肠则是消化食物和吸收养分的主要场所。
【二、大肠与小肠的结构区别】
大肠和小肠在结构上也有明显的区别。
大肠分为盲肠、结肠、直肠和乙状结肠，其主要作用是吸收水分和盐分，形成粪便。
小肠则分为十二指肠、空肠和回肠，其内壁有大量的绒毛，用于增大吸收表面积，提高吸收效率。
【三、大肠与小肠的生理功能区别】
由于结构上的差异，大肠和小肠的生理功能也有所不同。
大肠主要功能是吸收水分和盐分，将未消化的食物残渣转化为粪便。
而小肠则是真正的消化和吸收器官，通过分泌消化液和酶，分解食物，将营养物质吸收到血液中。
【四、大肠与小肠在人体健康中的作用与意义】
大肠和小肠在人体健康中起着至关重要的作用。
大肠的生理功能异常可能导致便秘、腹泻等疾病，而小肠功能异常则会影响营养吸收，导致营养不良。
因此，保持大肠和小肠的健康对人体整体健康具有重要意义。
【五、总结】
总之，大肠和小肠在人体消化系统中扮演着不同的角色。
大肠主要负责水分和盐分的吸收，形成粪便；小肠则是食物消化和营养吸收的主要场所。
