前厅部经理岗位职责及工作内容

餐饮前厅经理岗位职责和工作内容一、岗位职责1.协调餐饮前厅工作：负责协调和管理餐厅前厅的运营工作，确保各项服务工作的高效运行。

包括餐桌布置、人员调度、顾客接待等。

2.制定与执行服务标准：制定并实施餐厅前厅的服务标准，确保员工遵循并提供优质的服务。

同时监督服务流程，保持服务质量的稳定和提升。

3.培训员工：负责对前厅员工进行培训，包括接待礼仪、沟通技巧、服务流程等。

确保员工具备专业知识和优质服务能力。

4.管理员工表现：跟踪并评估员工的表现，提供及时的反馈和指导，以达到员工表现的最佳状态。

5.与厨房沟通协调：与厨房配合，确保顾客用餐顺畅。

及时传递顾客的需求和要求，并确保菜品的出品质量和正确性。

6.解决客户投诉：负责处理客户投诉，保持良好的客户关系。

协调解决客户问题，确保客户满意度。

7.财务管理：负责预算管理和控制餐厅前厅的运营成本。

监督并协助前厅员工控制不必要的浪费。

8.与供应商合作：与供应商建立并维护良好的合作关系，确保供应商及时供货，并优化供应链管理。

二、工作内容1.顾客接待：负责对顾客进行热情、礼貌的接待工作，提供专业的用餐建议和推荐。

2.餐桌布置：负责餐桌及场地的布置工作，包括摆放餐具、装饰物等，以提供舒适的用餐环境。

3.服务安排：根据客流量和员工情况，合理安排前厅服务人员的工作任务和岗位轮换。

4.前厅员工管理：对前厅员工进行管理，包括日常考勤、岗位培训、工作表现评估等。

5.餐厅卫生管理：确保前厅区域的卫生清洁工作，包括定期检查、卫生培训、卫生设备维护等。

6.点菜和结账：协助顾客点菜，提供菜品介绍和建议；负责结账工作，保证账单准确无误。

7.解决问题和投诉：及时解决客户的问题和投诉，确保客户享受到满意的服务。

8.协调工作流程：与厨房沟通协调，确保菜品的准时出品和服务流程的协调顺畅。

9.经营和财务管理：制定并执行经营计划，管控经营成本，提高餐厅运营效益。

10.团队合作和培训：与餐厅其他部门密切合作，进行团队协作和培训，提高整体工作效率。

酒店前厅经理工作描述精选12篇酒店前厅经理工作描述 1酒店前厅经理工作描述1、负责制定前厅部各项计划，并组织协调下属各部的工作，确保各部顺利运转;2、负责协调与酒店其他各部门的工作关系，保证酒店正常运作;3、负责安排和协调酒店大堂的'对客服务工作。

及时处理酒店内的各种宾客关系问题。

确保为宾客提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务;4、督导和培训服务员按标准流程实施和完成任务;5、安排和协调前厅服务员与酒店其他各岗的操作衔接。

6、熟悉酒店餐饮行业工作流程规范。

7、可驻外地分公司餐饮酒店工作酒店前厅经理工作描述21、协助前厅部经理，保证前厅工作的顺利进行；2、督导前台各部门主管工作，深入了解员工的服务态度及工作质量，及时同前厅部经理商议，解决各种问题；3、检查和指导大堂副经理的日常工作；4、直接参与每天的.日常接待工作；5、制定本部门的物资设备供应计划；6、掌握当天客情及预订情况；7、参加主管例会，了解员工的思想情况；8、负责工会的各种活动；9、检查、负责本部的安全、防火工作；10、完成上级交办的其他任务。

酒店前厅经理工作描述320xx年是酒店不平凡的一年，从酒店改制以来前厅部主动协作营销部接待了各种不同类型和规模的会议，最为显著的如荆河街道的会议接待，会议的胜利接待得到了荆河街道领导的一样认可，付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了胜利的结果，然而从会议接待中我们虽然取得了肯定的接待阅历，但是还存有肯定的不足，服务的被动性，一切的工作没有想在客人之前去完成，也看出了我们的不足。

鉴于此状况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的阅历，取长补短，将今后的接待工作做的更好更规范，并打造出自己的品牌。

一年之季在于春，一日之计在于晨，依据酒店行业发展的改变，在住房的淡季协作房务部，推出了一些实惠活动。

除了在价格上的实惠外，还给客人免费赠送水果，其前提是在价格150元以上的住客，其次满100元房价住8次以上的客人，在下次入住时将免费赠送一天，前提是同一个的证件，目的是拉更多的回头客，让客人再次光临，这些实惠活动，得到了客人的一样认可，同时也使酒店得到了肯定的经济效益，做到了人气的有增无减。

前厅部经理岗位职责前厅部经理是酒店的重要管理职位之一，负责管理和协调前台及客房部门的运营，确保顾客满意度和酒店业绩的达成。

下面将详细介绍前厅部经理的职责和重要性。

一、员工管理前厅部经理负责团队的招聘、培训和日常管理。

他们需要保证所有工作人员都具备良好的沟通和服务技巧，以提供优质的客户服务。

此外，前厅部经理还要负责制定员工轮班和休假安排，以确保部门的正常运作。

二、顾客服务顾客满意度是一个酒店成功的关键因素，前厅部经理应保持亲切友好的态度，为顾客提供热情、专业的服务。

他们需要处理客户投诉，并积极寻找解决办法，以确保每位客人都得到满意的服务。

三、房务管理前厅部经理负责协调客房部门的工作，确保客房的清洁和维护工作得以正常进行。

他们需要与客房部经理密切合作，确保客房的清洁和服务质量达到标准。

此外，前厅部经理还需要处理客房分配和预订的问题，以确保酒店资源的合理利用。

四、财务管理前厅部经理需要负责监督前厅部门的财务活动，包括收银台的日常运营和账务的管理。

他们需要确保所有交易和资金的准确记录，并与财务部门保持良好的沟通。

此外，前厅部经理还需要制定并控制部门的预算，以确保酒店的经济效益。

五、协调与合作前厅部经理是酒店管理团队的重要一员，他们需要与其他部门密切合作，确保酒店各项工作的协调和顺利进行。

他们需要与销售和市场部门合作，制定并执行销售促销活动，提高酒店的知名度和市场份额。

六、紧急事件处理在紧急事件发生时，前厅部经理需要保持冷静和应对能力，及时采取行动。

他们需要与安保和紧急事件处理小组紧密合作，确保顾客和员工的安全。

总结前厅部经理是酒店运营中非常重要的岗位，他们需要具备良好的管理和领导能力，以及出色的人际沟通和客户服务技巧。

通过有效管理和协调，前厅部经理能够为顾客提供高品质的服务，提高酒店的声誉和竞争力。

他们是酒店成功的关键因素之一，对于酒店业务的发展非常重要。

前台经理的岗位职责1、向酒店总经理负责，贯彻执行所下达的指令，提供有关信息，协助领导决策。

2、根据饭店的年度计划，制定前厅部的各项业务指标、规划和预算，并确保各项计划任务的完成。

3、每天审阅有关报表，掌握客房的预定、销售情况，并直接参与预订管理及客源预测等项工作，使客房销售达到最佳状态。

4、经常巡视检查总台及各服务岗位，确保各岗大堂位高效运行、规范服务和保持大堂卫生与秩序处于良好状态。

5、督导下属员工的工作，负责前厅部员工的挑选、培训、评估、调动及提升等事宜。

6、协调、联络其他部门，进行良好的沟通，保证前厅部各项工作顺利进行。

7、掌握每天客人抵离数量及类别，负责迎送重要客人并安排其住宿。

亲自指挥大型活动，接待重要团队与客人。

8、批阅客人的投诉记录和工作建议，亲自处理重要客人投诉和疑难问题。

9、与酒店销售部门合作，保持与客源单位的经常联系。

10、负责本部门的安全、消防工作。

前台经理的岗位职责（2）通常包括以下几个方面：1. 接待和服务：负责接待来访客人，提供热情周到的服务，解答客人的咨询问题，处理客人的投诉和需求。

2. 顾客关系管理：建立和维护良好的顾客关系，保持联系，回顾客人邮件和电话咨询，并及时回复。

3. 酒店房间分配：根据客人的要求和酒店的实际情况，合理安排客人入住房间，确保房间的准备工作及时完成。

4. 前台工作协调：协调前台员工的工作，合理安排工作时间表，分配工作任务，确保前台工作的顺利进行，工作效率的提高。

5. 管理前台设备和用品：负责监管前台设备和用品的使用和保养，确保设备正常运作和用品的充足。

6. 统计和报表：按照规定的要求，及时准确地进行统计工作，制作报表并上报给上级领导。

7. 培训和管理前台员工：负责对前台员工进行培训，提高员工的专业素质和服务水平；同时，进行员工绩效评估和管理，保障团队的整体工作质量。

8. 紧急情况处理：在紧急情况下，如火警、断水断电等，负责组织前台员工进行应急处理，并及时向相关部门汇报和协调。

前厅经理岗位职责(12篇)前厅经理岗位职责11、协助领导负责前台大堂管理;2、负责检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量，检查总台设施是否布置有序、整洁美观;3、负责检查前厅员工的仪容、仪表、仪态及工作程序，是否对宾客服务周到、热情有礼，爱惜客人的行李物品;4、检查房间预订情况，了解和掌握房态;5、检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌，服务是否周到及是否爱惜工作设备;6、检查工作人员是否周到细致地为客人服务，客人交办的事是否办妥，是否能帮助客人解决疑难问题;前厅经理岗位职责21.负责前厅部的全面工作，对总经理负责。

2.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任，管理制度《酒店前厅经理工作职责》。

3.负责本部门的财政预算，对部门的工作策划、督导等负有重要责任。

4.工作策划(1)负责策划本部门的工作;(2)制定本部门的财政预算;(3)主持部门业务会议，进行业务沟通;(4)向部属下达工作指标和工作任务，并指导工作;(5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通;(6)协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。

5.工作检查(1)检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量，检查总台设施是否布置有序、整洁美观;(2)检查前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序，是否对宾客服务周到、热情有礼，爱惜客人的行李物品;(3)检查房间预订情况，了解和掌握房态;(4)检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌，服务是否周到及是否爱惜工作设备;(5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务，客人交办的事是否办妥，是否能帮助客人解决疑难问题;(6)检查其他人员，如分送报纸、报表接待计划等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。

6.日常工作(1)参加部务会议、业务会议。

例会等，提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总监决策;(2)审阅部属各部门的工作报告和工作日志、报表;(3)制定和实施培训计划，对部属员工进行思想教育和工作培训;(4)负责门前迎送“V.I.P.”客人的工作督导和指挥;(5)抓好本部门的安全、卫生管理;(6)向总经理、客务总监汇报工作。

前厅经理岗位职责原则
一、职务名称: 前厅经理
1.直属上级: 总经理
2.直属下级: 大堂副理
3.晋升职务:
二、工作职责:
1.主持前厅部全面工作, 贯彻执行总经理下达旳营业和管理目旳, 根据酒店总体计划制定前厅部旳各项业务指标和规划。

2.每周组织召开本部门主管工作例会, 听取汇报, 布置工作, 并随时检查工作贯彻状况。

3.检查督促前厅部所有员工旳工作, 保证服务质量, 保证平常工作顺利进行。

4.每月审阅各部门主管提供旳员工出勤状况, 对前厅部员工进行定期评估, 处理员工违纪问题, 按照奖罚条例进行赏罚, 评比部门优秀员工。

5、检查当日VIP接待工作, 亲自检房, 迎送。

6、指导主管训练属下员工, 并督导各主管旳管理工作。

7、每天批阅大堂副理提交旳工作日志及《事件汇报》。

8、检查消防器具, 做好防火、防盗及安全工作, 协查通缉犯。

9、保持与客人亲密联络, 常常向客人征求意见, 理解状况, 并及时反馈给上级领导。

三、工作要点:
1、充足发挥前厅部作为酒店“神经中枢”旳功能, 搜集整顿各类信息为酒店决策管理作参照。

2.做好部门之间信息沟通, 协调部门间工作, 共同搞好服务。

四、职务规定:
1.年龄: 28——35之间性别: 男女不限
学历: 大专以上
专业：酒店管理专业, 市场营销专业
3.工作经验: (综合素质)
⑴从事三星级以上酒店前厅管理工作三年以上, 熟悉管家部、销售部工作;
⑵具有较强旳领导领导能力、组织能力、协作精神;
⑶良好旳职业道德, 良好旳人际关系;
⑷至少精通一门外语(英语/日语)。

酒店前厅经理岗位职责
酒店前厅经理的职责包括但不限于以下内容：
1. 确保酒店前厅的高效运营，包括前台、行李服务、礼宾服务等工作的协调和管理。

2. 管理前台员工，包括招聘、培训、考核和绩效管理等。

3. 协调前厅部与其他部门之间的沟通和协作，确保各项工作的顺利进行。

4. 组织和安排客人的入住和退房手续，确保客人满意度。

5. 处理客人的投诉和问题，及时解决，确保客人的满意度。

6. 确保前厅部的工作区域的整洁和有序，以及各种设备的正常运转。

7. 制定和执行前厅部的工作流程和规范，确保工作的标准化和规范化。

8. 负责客房预订的管理和协调，确保客房的合理分配和利用。

9. 监控酒店的安全和保安工作，确保客人和员工的人身和财产安全。

10. 管理前厅部的预算和成本控制，确保工作的经济效益。

11. 制定和执行酒店的接待标准和礼仪规范，提高服务质量和提升酒店形象。

12. 协助酒店经理完成其他相关工作，如客房业务的销售和市场推广等。

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前厅经理岗位职责说明书
岗位名称：前厅经理。

所属部门：餐饮部。

直接上级：餐饮部经理。

直接下级：服务员。

职责概要：
负责前厅的日常管理工作。

详细职责：
1、负责前厅部的一切事务，保证前厅部的操作规范及前厅部运作程序的稳定；
2、熟识餐饮门店前厅工作的各个环节与流程，能高标准独立操作前厅的各项业务；制定完善前厅工作制度和程序；
3、指导监督前厅区域的正常工作；
4、协调与客人的关系，保证接待规格和服务质量；
5、督导本部门员工根据接待规程做好客房预订、前厅接待等各项工作；
6、确保酒店的火警，卫生及平安程序的实施；
7、加强与房务系统内部及其他系统部门的沟通，共同提高服务质量；
8、提交各项经营报表；为年预算和战略方案做预备，并为管理层供应市场信息；
9、制订部门培训方案，做好员工培训的组织落实，定期对前厅管理人员做好业务评估，实施奖罚制度。

任职要求：
学历要求：中专以上学历。

阅历要求：5年以上的前厅服务和管理阅历。

实力要求：娴熟把握和运用前厅服务流程，具备较高的前厅服务水平；具备良好的沟通技巧和处理突发事情的实力，职业形象良好; 熟识把握前厅各项业务标准化操作程序及推销技巧。

前厅经理岗位职责范文前厅经理职责范文：一、酒店接待工作1. 确保接待区域的整洁有序，包括前厅、大堂、接待办公区等区域；2. 负责处理来访客人的登记，提供准确的信息和指引；3. 确保客人能够快速顺畅地办理入住手续，提供高效的服务；4. 解答客人的疑问和需求，并协助解决问题；5. 维护客户关系，确保客人满意度并与客人建立良好的沟通和联系；6. 负责处理客人的投诉和纠纷，并及时采取适当的措施解决问题。

二、酒店安全管理1. 确保酒店的安全和秩序，包括监控系统的运行和巡逻安排；2. 对来访人员进行身份验证，维护酒店的安全和保安标准；3. 确保酒店各项设施设备的正常运行，及时发现和处理问题；4. 组织并参与酒店的紧急疏散演习，并确保员工熟悉应急程序；5. 定期检查酒店的消防设备和应急设备，确保其完好可用；6. 协助警方处理突发事件或安全威胁，并保持沟通和协调。

三、员工培训和管理1. 负责新员工的培训和考核工作，确保其熟悉规章制度和工作流程；2. 指导和监督员工的日常工作，确保其按照标准和规范进行；3. 对员工进行绩效评估，并提供必要的激励或纠正措施；4. 组织和参与员工的岗前培训和定期培训，提高员工的专业素质；5. 建立并维护团队合作的良好氛围，促进员工间的良好沟通和协作。

四、收银和账务管理1. 确保前厅的收银系统正常运行，收银员的工作准确无误；2. 监督和核对酒店的财务报表和账目，确保其准确可靠；3. 协助财务部门进行资金的统计和对账工作；4. 负责确保酒店各项费用的合理使用，防止浪费和滥用。

五、协助其他部门工作1. 与其他部门保持紧密联系，协调各部门的工作，并及时解决问题；2. 在其他部门的工作需要时，提供协助和支持。

六、其他职责1. 随时了解并掌握酒店的房态和客房资源，做好房间的分配和调度；2. 确保前厅的档案管理工作完善，包括客户信息和合同资料等的归档；3. 定期参与酒店管理层的例会，汇报工作并提出改进建议；4. 执行上级领导交办的其他任务。