浅谈欧阳修所好未衰惟饮茶
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茶饮—煮茶三宜与朋友相约,众人围坐,倾心而谈,听着茶水沸腾的声音,不禁让人想起孟德煮酒论英雄,只不过,此时所煮不过茶而已,较之孟德不同。
起身煮茶,少了那种豪气与心计,多的是温馨与怡情。
围壶而坐,享受煮茶的乐趣,茶的浓香似已胜过美酒。
“茶之为饮,发乎神农氏,饮自兽周公”,我国喝茶的风尚,源远流长,上下五千年。
茶具有“止渴、清食、少睡、利水道、明目、益思、除烦、去腻”之功效,但更让人回味无穷的是其蕴涵着的丰富的人生意趣。
煮茶品茗,是一门具有文化意味闲暇艺术,盖因不论贵贱雅俗、贫富穷达,茶之为道,总是存在于人们的休暇生活中。
而现代人饮茶都习惯泡饮,煮茶之风慢慢被湮没,其实煮茶相对泡茶来说好处更多,而且煮茶也是中国茶文化的一种复兴,和人们生活方式的一种回归。
总结来说,煮茶有三宜:宜煮一:贵族生活体现煮茶之风是在唐代兴起,已有一千多年的历史,其中最有名就是陆羽煮茶,陆羽煮茶同时也是唐代饮茶文化的主体,是陆羽在总结前人饮茶经验的基础上,通过亲身体验,提出了煮茶的理论并付诸实践,开创了饮茶新风尚。
煮茶渐渐成为上层贵族的一种生活习惯,以茶交友,以茶论德。
如在中国许多大片中就有煮茶的情景,如吴宇森的《赤壁》中就有小乔施展美人计煮茶,曹操问:这烹(煮)茶最难的是什么?小乔回答说:茶叶、火候、水质、器皿,其最难得还是煮水。
魏晋以来,天下骚乱,文人无以匡世,渐兴清谈之风。
这些人终日高谈阔论,必有助兴之物,于是多兴饮宴,所以最初的清谈家多酒徒,如竹林七贤。
后来清谈之风发展到一般文人,但能豪饮终日不醉的毕竟是少数,而茶则可常饮且始终保持清醒,于是清谈家们就转向好茶,所以后期出现了许多茶人。
“吾年向老世未薄,所好未衰惟饮茶”,北宋时茶道盛行之时,唐宋八大家之一的欧阳修向世人坦言“所好未衰惟饮茶。
”宋朝时,煮茶已经成为朝廷官场待下之礼,多见于送人笔记,王国维《茶汤遣客之俗》已有考证,云:“今世官场,客至设茶而不饭,至客人延客茶,则仆从一声呼送客矣,此风自宋已然。
中国古代茶文化的精神内涵饮茶在古代中国是非常普遍的,其与欧美或日本的茶文化的分别很大。
那中国古代茶文化的精神内涵幽深呢?下面是店铺为你整理的中国古代茶文化的精神内涵,希望对您有用。
中国古代茶文化的精神内涵中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以,中国人不轻易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,剑有剑道,链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。
在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的只有茶道。
茶道属于东方文化。
东方文化与西方文化的不同,在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义,而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。
早在我国唐代就有了“茶道”这个词,例如,《封氏闻见记》中:“又因鸿渐之论,广润色之,于是茶道大行。
”唐代刘贞亮在饮茶十德中也明确提出:“以茶可行道,以茶可雅志。
”尽管“茶道”这个次从唐代至今已使用了一千多年,但至今在《新华辞典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。
台湾中华茶艺协会第二届大会通过的茶艺基本精神是“ 清、敬、怡、真”台湾教授吴振铎解释:“清”是指“情洁”、“清廉”、“清静”、“清寂”。
茶艺的真谛不仅要求事物外表之清,更需要心境清寂、宁静、明廉、知耻。
“敬”是万物之本,敬乃尊重他人,对己谨慎。
“怡”是欢乐怡悦。
“真”是真理之真,真知之真。
饮茶的真谛,在于启发智慧与良知,诗人生活的淡泊明志、俭德行事。
臻于真、善、美的境界。
中国古代茶文化茶艺介绍一、茶叶的基本知识。
学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。
二、水的基本知识。
学习茶艺,必须懂得水,茶性必发于水,无水何以谈茶。
三、茶艺的技术。
是指茶艺的技巧和工艺。
包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。
这是茶艺的核心部分。
四、茶艺的礼仪。
是指服务过程中的礼貌和礼节。
包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
茶禅一味茶诗词赏析几粒绿芽,惹来云间诗思。
一方佳砚,赢得笔底风流。
中国的茶文化与中国书法文化一样源远流长。
关于茶,《诗经》之《七月》云:“采荼薪樗,食我农夫。
”《谷风》又云:“谁谓荼苦?其甘如荠。
”(荼者,茶也。
三代以前无“茶”字)这是劳动者眼中的茶。
陆羽《茶经》云:“茶者,南方之佳木也。
”这是茶圣眼中的茶。
卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》中云:“一碗喉吻润,两碗破孤闷。
三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。
四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通神灵。
七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生。
”这是茶中亚圣眼中的茶。
苏东坡《次韵曹辅寄试焙新芽》中则云:“从来佳茗似佳人。
”都说女人如花,坡翁偏说佳人如茶,这是一代文豪眼中的茶。
据统计,我国历代的文人墨客为茶写下了两万多首的茶诗、茶词和茶曲,真是咏之不尽,赋之不绝,唱之不断啊!借用劳斯莱斯创始人的一句话来说就是:“诗茶之道,至善至美,不臻者,思之思之!”下面这百首七绝是我眼中的茶,我的这百碗小茶好不好,就只能留给大家品鉴了。
——是为序。
(一)翠团云拱嫩芽新,百碾千搓一水淳。
[注]我看座中名利客,能知真味是何人。
注:一水,斗茶术语。
古人斗茶之胜负常在一水间也。
(二)——题朱丹《逸竹壶》霞染云裁逸竹壶,新篁一撇醉相扶。
[注]紫烟撩破知三昧,山径迷僧问有无。
注:逸竹壶为宜兴龙溪女朱丹所制。
(三)闻言有木似佳人,隐在蓬莱待玉轮。
一赋风流思鲍女,暮吟朝醉惹芳唇。
[注]注:鲍女,南朝著名女诗人鲍令晖(即鲍照之妹),作《香茗赋》而有时名。
(四)细浪百壶鱼眼生,春风在手茗如婴。
赵州茶客来相见,恨断红尘念佛名。
[注]注:赵州茶客,即是唐代赵州临济禅院的从谂禅师,以“吃茶去”口头禅而名于世,时称之为“赵州茶”。
(五)社寒梦醒在天涯,只道少陵诗少些。
[注]便与清风同一住,梅花带雨探春芽。
注:少陵淡茶之诗仅四首而已,可谓少之又少矣。
(六)——兼答天涯游子吟、雨岚、听雨轩主、轩辕令主四诗友推窗听雨和琵琶,最笑陈抟不识茶。
《[纵情山水间,茶亦能醉人──欧阳修] 双井茶欧阳修诗歌鉴赏》摘要:欧阳修许多脍炙人口游记如《醉翁亭记》、《偃虹堤记》、《丰乐亭记》、《菱溪石记》等完成,欧阳修爱茶除了写下多有关茶事外还有多首咏茶诗作还蔡襄《茶录》写了序欧阳修对蔡襄创制「龙团」极推崇,」欧阳修认品茶须是茶新、水甘、器洁再加上天朗、客嘉「五美」俱全方可达到「真物有真赏」境界北宋著名政治、学散、诗、词、学理论等方面成就卓著从他诗也可窥出他对茶钻研工夫四十年仕宦生涯屡起屡仆但操守始终如备受当及人景仰与推崇欧阳修(○○七~○七二年)永叔醉翁晚六居士卒谥忠吉州永丰(今属江西)人他是北宋著名政治、学他散、诗、词、学理论等方面都有很高成就历史学和考据学方面也有重要贡献他也是北宋古运动领袖明代茅坤编《唐宋八钞》将其列唐宋八列着有《忠集》五十三卷、《六词》卷、《六诗话》卷、《毛诗义》、《新唐》、《新五代史》、《集古录》、《洛阳牡丹记》、《归田录》醉翁乎山水欧阳修除了散诗词创作、史传编纂、诗评论等方面都有极高成就外从他诗也可窥出他对茶钻研工夫景佑三年(公元○三六年)仲淹因忤宰相吕夷简贬知饶州而欧阳修因支持仲淹也被贬峡州夷陵(今湖北宜昌)县令他初到夷陵即作《夷陵县至喜堂记》曰「夷陵风俗朴野少盗争而令日食有稻与鱼又有桔柚茶笋四味江山秀美而邑居缮完无不可爱」当年欧阳修才三十岁透露出欧阳修早年对茶情分菲浅欧阳修生性豁达虽遭贬官却依然悠游若倘佯纵情名山胜景国风景佳地历有名山、名亭亦有名泉庆历五年(公元○四五年)欧阳修因孤甥张氏犯法事落职改知滁州欧阳修许多脍炙人口游记如《醉翁亭记》、《偃虹堤记》、《丰乐亭记》、《菱溪石记》等完成滁州是景致宜人地方《醉翁亭记》云「环滁皆山也其西南诸峰林壑尤美望蔚然而深秀者琅琊也山行六七里渐闻水声潺潺而泻出两峰者酿泉也峰回路有亭翼然临泉上者醉翁亭也……」滁州四周皆山琅琊山上既有名亭──醉翁亭也有名泉──酿泉山、亭、泉三者相映成趣酿泉原叫玻璃泉沿琅琊古道上行薛桥不远处即是泉水久旱而不干涸润滑清亮甘醇爽口欧阳修曾《题滁州醉翁亭》诗赞咏其泉曰「声如空落泻向两檐前流入岩下溪幽泉助涓涓响不乱人语其清非管弦岂不美丝竹?丝竹不胜繁」论述茶水趋近物理国人历很讲究泡茶用水《明水记》是欧阳修论茶水专欧阳修对张又新《煎茶水记》将水分二十等不不足采信他以水味尽管有「美恶」分但把天下水排出次这无疑是「妄说」欧阳修说「羽论水恶汀浸而喜泉流故井取多汲者江虽云流然众水杂聚故次山水惟说近物理云」对辨水论做了番较公允结论双井茶产宋洪洲分宁县(今江西省修水县)城西双井故名古当地土人汲双井水造茶茶味鲜醇胜他处从宋起渐有名气治平三年(公元○六七年)欧阳修与韩琦罢出知亳州作《归田录序》欧阳修他那开了宋代笔记学创作先声《归田录》里也谈到双井茶说「腊茶出褔建草茶盛两浙两浙品日景佑以洪州双井白芽渐盛近岁制作尤精囊以红纱不、二两以常茶十数斤养用辟暑湿气其品远出日上遂草茶」双井茶所以能「名震京师」与欧阳公颂赞不无关系外欧阳修亦作《双井茶》诗「西江水清江石老石上生茶如凤爪穷腊不寒春气早双井芽生先草白毛囊以红碧纱十斤茶养两芽长安富贵五侯啜犹须三日夸宝云日铸非不精争新弃旧世人情岂知君子有常德至宝不随变易君不见建溪龙凤团不改旧香味色」首诗作欧阳修晚年辞官隐居借咏茗以喻人抒发感慨对人冷暖世情易变作了含蓄讽谕他从茶品质想到世态人情批评那种「争新弃旧」世俗徒阐明君子应以节操励即使犹如被「争新弃旧」世人淡忘了「建溪」佳茗但其香气犹存色易仍不改平生素志首茶诗除给人以若许茶品知识外又论及了处世做人哲理给人以启迪切磋诗共品新茶欧阳修爱茶除了写下多有关茶事外还有多首咏茶诗作还蔡襄《茶录》写了序欧阳修对蔡襄创制「龙团」极推崇他序云「茶物至精而团又其精者录序所谓上品龙茶是也盖君谟始造而岁供焉仁宗尤所珍惜虽辅相尝辄赐惟南郊礼致斋夕枢密院各四人共赐饼宫人翦龙凤花草贴其上两府八分割以归不敢碾试相藏以宝有佳客出而传玩尔至嘉佑七年亲享明堂斋夕始人赐饼余亦忝预至今藏」称许龙团茶精品精品《归田录》写道龙团茶「凡二十饼重斤其价值金二两然金可有而茶不可得」其贵重而难得可见斑无怪欧阳修要「手持心爱不欲碾有类弄印几成筝」了欧阳修与仲淹、蔡襄、梅尧臣、苏轼、黄庭坚样都是品茶高手精通茶道欧阳修与梅尧臣私交甚两人常相切磋诗也起共品新茶并交流尝茶心得欧阳修作《尝新茶呈圣俞》诗云「建安三千五里京师三月尝新茶年穷腊尽春欲动蛰雷起驱龙蛇夜击鼓满山谷千人助叫声喊呀万木寒凝睡不醒唯有树先萌发」这是首建安龙凤团茶赞美诗诗凸出了「新」从建安到汴京(开封)相隔三千五里却三月能尝到新茶可见采摘早诗又云「泉甘器洁天色坐拣择客亦嘉」欧阳修认品茶须是茶新、水甘、器洁再加上天朗、客嘉「五美」俱全方可达到「真物有真赏」境界《尝新茶呈圣俞次韵再拜》诗云「……亲烹屡酌不知厌谓乐真无涯」梅尧臣唱和诗评其对茶品鉴赏力云「欧阳翰林识别品高下无欹斜」欧阳修还有《和原父杨州六题──会堂二首》咏赞是扬州茶其「积雪犹封蒙顶树惊雷发建溪春州地暖萌芽早入贡宜先物新」其二「忆昔尝修守臣职先春探两旗开谁知白首辞禁得与金挛赐杯」会堂乃古制造贡茶场所诗显示扬州亦曾采制贡茶而且要早蒙顶和建溪两地欧阳修还曾亲前往看察春茶萌发情况世事无常惟茶「吾年向老世味薄所衰惟饮茶」这是欧阳修晚年诗作借咏茶感叹世情崎岖多变当看尽人世沧桑惟独对茶喜曾稍减熙宁三年(公元○七○年)欧阳修知蔡州更六居士何谓「六居士」呢?欧阳修《六居士传》虚拟了段对话客有问曰「六何谓也?」居士曰「吾藏万卷集录三代以金石遗千卷有琴张有棋局而常置酒壶」客曰「是五尔奈何?」居士曰「以吾翁老五物是岂不六乎?」藏万卷、集古录千卷、琴张.棋局、酒壶加上老翁人正是名其实「六居士」欧阳修二十五岁出仕至六十五岁致仕仕途前四十年除两年居丧外朝二十年贬谪外放十二次凡十八年他仕途可谓屡起屡仆但他操守始终如毫不动摇宋史欧阳修传「虽机阱前触发不顾放逐流离至再三志气若也」欧阳修以其完美人格与品德操守能够得到当及代人肯定与。
喝茶谈事的诗句大全每天都有不同的诗句,以下是喝茶谈事的诗句资料是由为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快学习吧!1.喝茶谈人生的诗句1.正蹇驴吟影,茶烟灶冷,酒亭门闭。
——吴文英《无闷·催雪》2. 蚕熟新丝后,茶香煮洒前。
(.)——杨基3. 花沟安钓艇,蕉地著茶瓯。
——德祥4. 春风修禊忆江南,洒榼茶炉共1担。
——唐寅5、茶鼎熟,酒卮扬,醉来诗兴狂。
——张大烈《阮郎归·立夏》6、草堂荒产蛤,茶井冷生鱼。
——裴迪《西塔寺陆羽茶泉》7. 润畦舒茶甲,暧树拆花枪。
——黄遵宪8. 拣茶为款同心友,筑室因藏善本书。
——张延济9. 白菜青盐糁子饭,瓦壶天水菊花茶。
——郑板桥10、山僧过岭看茶老,村女当垆煮酒香。
——祝允明《首夏山中行吟》 101、当年曾胜赏,生香熏袖,活火分茶。
——李清照《转调满庭芳·芳草池塘》102、茶饼嚼时香透齿,水沈烧处碧凝烟。
——李涛《春昼回文》103. 何须魏帝1丸药,且尽卢仝大碗茶。
——苏轼104. 青灯耿窗户,设茗听雪落。
——陆游105. 恰似饮茶甘苦杂,不如食蜜中边甜。
——唐白居易供参考。
2.饮茶的诗句日高丈5睡正浓,军将打门惊周公。
口云谏议送书信,白绢斜封3道印。
开缄宛见谏议面,手阅月团3百片。
闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。
仁风暗结珠蓓蕾,先春抽出黄金芽。
摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。
至尊之余合王公,何事便到山人家?柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。
碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。
1碗喉吻润,2碗破孤闷。
3碗搜枯肠,惟有文字5千卷。
4碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。
5碗肌骨清,6碗通仙灵。
7碗吃不也,唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲归去。
山上群仙司下土,地位清高隔风雨。
安得知百万亿苍生命,堕在颠崖受辛苦。
便为谏议问苍生,到头还得苏息否?3.品茶的诗句百度直接搜寻题目即可被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。
描写喝茶心境的句子40条大全很荣幸同学们能来关注描写喝茶心境的句子40条经典句子内容,由为大家搜集整理发布,让我们赶快一起来学习一下吧!1.喝茶是一种心情,品茶却是一种心境。
真我时刻,手执香茗,心素如简,人淡如茶。
(.)人需要一种淡然朴实淡名利淡世绘淡荣辱淡诱惑,虽无蝶来,芳香照旧。
2.一日无茶则滞,三日无茶则病。
——藏蒙族喜报捷音一壶春暖,畅谈国事两腋生风。
3.人如茶,当如沸水一般的困难来袭时,有的抗争不息而浮水面,有的躲避屈服而沉杯底。
茶如人,初沏的茶色绿味香,一如青春的活力;久喝的茶色淡味寡,一如暮年的年轻。
4.薄酒终胜饮茶,丑妇不是无家。
5.早晨,坐在电脑前,我喜爱喝一杯茶,看几许文字。
一夜安眠,晨光清朗,再有香茗陪伴,心情满意如风。
我有两种品质非常好的茶叶。
绿茶芳香,红茶馥郁。
绿茶适合慢饮,啜咂之间,余味渐渐从牙尖嘴角扩散,其香邈远。
而红茶要一口一口的饮下,温润香浓,让人心神荡漾。
6.在暖暖的午后,在一个奶茶店里捧着书喝着一杯奶茶。
这就是生活!7.全部人和事,自己问心无愧就好,不是你的也别强求,反正离去的都是风景,留下的才是人生。
宁愿独处,也别让自己变得虚伪。
刻意只会让自己更加难看。
宁孤独,不违心。
8.生活本如未经沏泡的茶叶,干瘪单薄;只有倾注如沸水般滚烫的热忱,才能让它饱满丰盈,芳香四溢。
9.日夕有凉风而至,偶有夏末的蝉声传来,忽而惊觉,这初秋的温度,着实凉了些,一些留白许久的心情,是不相宜与之沾染的。
就如,这蝉声无论如何嘶鸣,终究留不住它曾经在盛夏里筑就的一帘幽梦。
10.盛夏午后,我坐在草席上,喝一口茶,感觉这冷了的茶别有一股淡苦微涩;像起风的秋天,竹丛下一只小鸭被吹出毛边,乃景色中又有景色,味道里藏着味道。
突然,天空响雷,我被吸引,闭眼倾听。
11.品一壶好茶,就象品人生一样,苦中有香,香里带甜,茶刚入口先是苦的,苦去而甜来。
12.人生就像那碗茶,刚开头时干燥苦涩,经过沏泡后饱满芳香,历变化起伏跌荡,终究是淡定平和。
摘要:欧阳修诗、词、文皆善,是一代文学宗师。
他的词既有雅词一面,也有俚俗一面。
组词《采桑子》就是雅词的代表。
《采桑子》借歌咏西湖美景,表现自己在颍州纵情山水、美酒,从而展示了士大夫的心态和生活,用词抒发自己闲适平淡的心境。
从中我们也可以看到欧阳修的精神世界和性格。
关键词:山水美酒复杂心态乐观旷达作者简介:孙俊姝,职称:讲师,研究方向:中国古代文学,学历:硕士研究生,工作单位:沈阳音乐学院南校区从《采桑子》看欧阳修的精神世界孙俊姝沈阳音乐学院南校区辽宁沈阳110168【中图分类号】I206【文献标识码】A 【文章编号】1002-2139(2009)-17-0015-02《采桑子》这组词描写了颍州西湖秀丽对美景,欧阳修庆历三年(1043年)同范仲淹、韩琦、富弼等人推行“庆历新政”,欧阳修参与革新,结果改革失败,庆历五年,范、韩、富等相继被贬,欧阳修上书分辩,被贬为滁州(今安徽滁县)太守。
后又改知扬州、颍州(今安徽阜阳)。
欧阳修到了颍州以后,特别喜欢西湖,有诗赞曰:“菡萏香情画舸浮,使君不复忆扬州。
都将二十四桥月,换得西湖十顷秋。
”《大清一统志》云:“颍州西湖闻名天下,亭台之胜,觞咏之繁,可与杭州西湖媲美。
”后来欧阳修终老于此。
从《采桑子》中,我们可以看到欧阳修及当时文人墨客的精神世界。
一、纵情山水《采桑子》一共十首词,都是歌咏颍州西湖的。
欧阳修因政坛失意被贬官到颍州,从此与这篇水域有了不解之缘。
西湖者,水也。
仁者乐山,智者乐水。
水能够让人的身心保持一种清明祥和的状态。
从《采桑子》中我们可以看到这样的西湖:“轻舟短棹西湖好,绿水逶迤。
芳草长堤。
隐隐笙歌处处随。
无风水面琉璃滑,不觉船移。
微动涟漪。
惊起沙禽掠岸飞。
”这首词是作者晚年《采桑子》组词中的一首。
它以轻松的笔调,描写泛舟西湖时所见的美丽景色。
这里的水,不是惊涛骇浪,而是“水面玻璃滑”,游人不会感觉船在移动,只是看到船桨微移,水面形成细小的波纹,惊起了两岸对水鸟,才发现船在移动。
欧阳修诗词全集1188首第十一卷1001《依韵和圣俞见寄》与君结交深,相济同水火。
文章发春葩,节行凛筠笴。
吾才已愧君,子齿又先我。
君恶予所非,我许子云可。
厥趣共乖时,畏涂难转輠。
道肥家所穷,身老志弥果。
每嗟游从异,有甚樊笼锁。
天匠染青红,花腰呈袅娜。
苟能杯酌同,直待冠巾堕。
无欺校雠贫,盐米尚余颗。
1002《常州张卿养素堂》江左衣冠世有名,几人今复振家声。
朝廷独立清冰节,闾里归来白首卿。
志在言谈犹慷慨,身闲耳目益聪明。
长松野水谁为伴,顾我堪羞恋宠荣。
1003《枨子》嘉树团团俯可攀,压枝秋实渐斓斑。
朱栏碧瓦清霜晓,粲粲繁星绿叶间。
1004《忆龙门》楚客有归心,因声道故岑。
依依动春色,蔼蔼望香林。
山日岩边下,溪云水上◇。
遥知怀洛社,应复动乡吟。
1005《酬滑州公仪龙图见寄》画舫斋前旧菊丛,十年开落任秋风。
知君为我留红◇,犹记栽花白发翁。
1006《嵩山十二首·拜马涧》昔闻王子晋,把袂浮丘仙。
金骏於此堕,吹笙不复还。
玉蹄无迹久,涧草但荒烟。
1007《嵩山十二首·二室道》二室对迢嶢,群峰耸崷直。
云随高下起,路转参差碧。
春晚桂丛深,日下山烟白。
芝英已可茹,悠然想泉石。
1008《应制赏花钓鱼》终阙晨霞照雾开,轻尘不动翠华来。
鱼游碧沼涵灵德,花馥清香荐寿杯。
梦听钧天声杳默,日长化国景徘徊。
自◇击壤音多野,帝所赓歌亦许陪。
1009《酬圣俞朔风见寄》因君朔风句,令我苦寒吟。
离别时未几,峥嵘岁再阴。
惊飚击旷野,余响入空林。
客路行役远,马蹄冰雪深。
瞻言洛中旧,期我高阳吟。
故馆哭知己,新年伤客心。
相逢岂能饮,惟有涕沾襟。
1010《和圣俞感李花》昨日摘花初见桃,今日摘花还见李。
晴风暖日苦相催,春物所余知有几。
中年多病壮心衰,对酒思归未得归。
不及墙根花与草,春来随处自芳菲。
1011《酬王君玉中秋席上待月值雨》池上虽然无皓魄,樽前殊未减清欢。
绿醅自有寒中力,红粉尤直烛下看。
罗绮尘随歌扇动,管弦声杂雨荷乾。
客舟闲卧王夫子,诗阵教谁主将坛。
浅谈欧阳修所好未衰惟饮茶 欧阳修所好未衰惟饮茶 欧阳修(1007-1072 年),字永叔,号醉翁,晚号六一居士,吉州永丰(今属 江西)人。
北宋政治家、文学 家,是唐宋八大家之一。
“吾年向老世味薄,所好未衰惟饮茶。
” 欧阳修仕宦四十年,上下往返, 窜斥流离。
晚年他作诗自述,欲借咏茶感叹世路之崎岖,却也透露了他仍不失早 年革新政治之志。
当然,这里更直接的是述说了他一生饮茶的癖好,至老亦未有 衰减。
宋代茶风盛行,达官贵人、文人雅士无不讲究品茶之道,欧阳修也不例外, 他精通茶道,并留下了很多咏茶的诗文,还为蔡襄的《茶录》作了后序。
欧阳修 对蔡襄创制的“小龙团”有褒有贬,不过褒要多于贬,他在为蔡襄《茶录》写的 后序中说:鞍茶为物之至精,而小团又其精者,录序所谓上品龙茶是也。
盖自君 谟始造而岁供焉。
仁宗尤所珍惜, 虽辅相之臣, 未尝辄赐。
惟南郊大礼致斋之夕, 中书枢密院各四人共赐一饼,宫人翦为龙凤花草贴其上,两府八家分割以归,不 敢碾试, 相家藏以为宝, 时有佳客, 出而传玩尔。
至嘉祐七年, 亲享明堂, 斋夕, 始人赐一饼,余亦添预,至今藏之。
北那时小龙团茶鞍凡二十饼重一斤,其价值 金二两,然金可有,而茶不可得北。
所以贵重非常,以致鞍手持心爱不欲碾,有 类弄印几成笟北。
反复传玩到饼面上已被抚摸得显出了凹陷,仍不舍得烹试。
难 怪后来唐庚在《斗茶记》中对欧阳公此举颇不以为然地评说,吾闻茶不问团銙, 要之贵新……自嘉祐七年壬寅至熙宁元年戊申,首尾七年,更阅三朝,而赐茶犹 在,此岂复有茶也哉。
景佑三年,欧阳修受范仲淹的牵连,被贬夷陵作县令(今湖北宜昌)。
当时任 知州的朱庆基是欧阳修的旧友, 他在州府东边为欧阳修建了一所新房。
欧阳修把 寓居命名为“至喜堂”,取“至而后喜”之意,并作《夷陵县至喜堂记》一文, 其中写道:“夷陵风俗朴野,少盗争,而令之日食有稻与鱼,又有桔柚茶笋四时 之味,江山秀美,而邑居缮完,无不可爱。
”足见他对茶的喜爱。
欧阳修与北宋诗人梅尧臣相交深厚,两人皆爱品茶,经常在一起品茗赋诗, 互相对答, 交流品茗感受。
一次在品茶新茶之后, 欧阳修赋诗 《尝新茶呈圣喻》 , 寄予梅尧臣,诗中赞美建安龙凤团茶:“建安三千五百里,京师三月尝新茶。
年 穷腊尽春欲动,蛰雷未起驱龙蛇。
夜间击鼓满山谷,千人助叫声喊呀。
万木寒凝 睡不醒,唯有此树先萌发。
”诗中对烹茶、品茶的器具、人物也有讲究:“鞍泉 甘器洁天色好,坐是拣择客亦嘉。
”可见欧阳修认为品茶需水甘、器洁、天气好
以及共同品茶的客人也要投缘,再加上新茶,才可达到品茶的高境界。
梅尧臣在 回应欧阳修的诗中称赞他对茶品的鉴赏力: “欧阳翰林最识别, 品第高下无欹斜。
” 欧阳修很喜欢诗人黄庭坚家乡江西修水的双井茶, 在他所著的 《归田录》 中, 认为此茶是“草茶第一”。
他晚年辞官隐居后,在诗文《双井茶》中,以茶品讽 喻人品,讽刺那些世俗之人,认为君子之质犹如佳茗,即使被人谈忘,其幽香犹 存,本质不变。
继陆羽《茶经》论水和张又新的《煎茶水记》,欧阳修也写下是论茶水的专 文《大明水记》,其中对《煎茶水记》中将天下之水排名不足信,认为陆羽的论 水之理比较正确:“羽之论水,恶淳浸而喜泉流,故井取及汲者,江虽云流,然 众水杂聚,故次于山水,惟此说近物理云。
” 欧阳修一生,仕途前后四十一年,起起伏伏,但其操守始终如一,就像好茶 的品格一样,不会动摇。
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