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肥料基础知识第一节植物营养与肥料一、什么是肥料肥料是指能够提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质。
它是农业生产的物质基础之一。
二、肥料的发展历史中国早在西周时就已知道田间杂草在腐烂以后，有促进黍稷生长的作用。
《齐名要术》中详细介绍了种植绿肥的方法以及豆科作物同禾本科作物轮作的方法等；还提到了用作物茎秆与牛粪尿混合，经过践踏和堆制而成肥料的方法。
在施肥技术方面，《氾胜之书》中有详细叙述，强调施足基肥和补施追肥对作物生长的重要性。
唐、宋以后随着水稻在长江流域的推广，施肥经验日益积累，从而总结出“时宜、土宜和物宜”的施肥原则，即施肥应随气候、土壤、作物因素的变化而定。
随着近代化学工业的兴起和发展，各种化学相继问世。
18 世纪中叶，磷肥首先在英国出现。
1870年德国生产出钾肥。
20世纪初合成氨研制成功。
随后，复合肥料、微量元素肥料和长效肥也先后出售。
三、植物必需的矿质元素1、所谓必需元素是指植物生长发育必不可少的元素。
根据植物对这些元素的需要量，把他们分为两大类：①大量元素指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
其中C为最基本元素，C、H、O、N为基本元素，C、H、O、N、P、S这六种元素的含量占到了原生质总量的97%，称为主要元素。
②微量元素约占植物体干重的10-5%～10-3%。
包括Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo、Cl等。
植物对这类元素的需要量很少，但缺乏时植物不能正常生长；若稍有逾量，反而对植物有害，甚至致其死亡。
2、必需元素的作用及缺乏症状（1）氮【N】：氮是构成蛋白质、核酸、磷脂、叶绿素、植物激素、维生素的重要成分。
氮元素占蛋白质分子重量的16％～18％。
蛋白质是构成细胞膜、细胞核、各种细胞器的主要成分。
植物缺氮时，老器官首先受害，随之整个植株生长受到严重阻碍，株形矮瘦，分枝少、叶色淡黄、结实少，子粒不饱满，产量也降低。
肥料培训计划方案一、培训背景随着农业生产的不断发展，肥料作为一种关键的农业生产资料，对农作物的生长和发育起着至关重要的作用。
然而，当前我国肥料的使用情况存在着一些问题，包括肥料施用方式不当、施用量不合理、肥料选择不科学等。
因此，开展一次肥料培训计划，帮助农民和相关人员提升肥料使用的科学性和合理性，对于促进农业生产的健康发展具有重要意义。
二、培训目的1. 增强农民和相关从业人员的肥料使用意识和科学知识，提高肥料施用的科学性和合理性。
2. 帮助农民和相关从业人员了解肥料的分类、特性、施用方法等基本知识，掌握正确的肥料使用技能。
3. 提升农民和相关从业人员掌握肥料使用的科学方法，减少肥料的浪费，提高农业生产效益。
三、培训对象1. 农民、种植户以及农业生产一线的相关从业人员。
2. 农业技术推广人员、农业院校师生和有关农业科研单位的人员。
四、培训内容1. 肥料基本知识理解肥料的作用原理、分类、特性，学习肥料成分和含量的分析方法等。
包括化肥、有机肥、生物肥、微生物肥料等。
2. 肥料的施用方法理解肥料的施用方法，包括基地施肥、穴施、条施、叶面喷施等不同的施用技术，掌握不同农作物对肥料的需求。
3. 肥料的施用量学习肥料施用量的计算方法，根据土壤状况和作物需求合理施用肥料，避免浪费和污染。
4. 肥料的选择了解不同肥料的适用范围和作用，根据土壤分析结果和作物需求选择合适的肥料。
5. 肥料使用注意事项学习肥料使用过程中的安全注意事项，避免因肥料使用不当而带来的危害。
6. 肥料施用技术现场演示安排专业人员进行肥料施用技术现场演示，辅导学员学习肥料施用的实际操作技巧。
五、培训方式1. 理论讲授通过专家讲座、学术讨论等形式，向学员介绍肥料的基本知识和使用方法。
2. 实地考察安排学员到当地的农田进行实地考察，了解当地的土壤状况和作物生长情况，帮助学员掌握肥料使用的实际情况。
3. 现场演示安排专业人员进行肥料施用技术的现场演示，让学员亲自操作，掌握肥料的正确使用方法。
