下载文档原格式
谷类类的主要成分-概述说明以及解释1.引言1.1 概述谷类是指一类重要的农作物，主要包括小麦、玉米、大米、燕麦等。
这些谷类广泛种植于世界各地，并且在人们的日常饮食中起着重要作用。
谷类作物是人类主要的食物来源之一，也是许多动物的主要饲料。
谷类类的主要成分主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
碳水化合物是谷物最主要的成分，能够提供人体所需的能量。
谷物蛋白质含量也相对较高，尤其是谷物中的谷蛋白，具有较高的营养价值。
此外，谷物还富含多种维生素和矿物质，如维生素B、维生素E、铁、锌等，对人体的生长发育和免疫功能都有重要作用。
谷类类不仅提供了人们所需的营养物质，还被广泛应用于食品加工和制造工业。
如小麦可以加工成面粉，制作面包、面条等，玉米可以制作食用油、食品添加剂等。
谷类类也被利用作为饲料给养殖业提供动物所需的能量和营养。
尽管谷类类在食品链中的重要性不言而喻，但是近年来由于气候变化、种植方式和食用习惯的改变等因素，谷类类的产量和品质都面临一定的压力。
因此，进一步研究和了解谷类类的主要成分及其相关问题，对于提高农作物产量、改善农产品质量和保障人类健康都具有重要意义。
总之，谷类类是一类重要的农作物，其主要成分如碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质等，为人类提供了丰富的营养物质。
同时，谷类类在食品加工和制造工业中也有着广泛的应用价值。
然而，面临的挑战也不容忽视，因此，我们需要加强研究和保护，以确保谷类类的可持续发展和人类的健康。
文章结构指的是整篇文章的组织方式和分段安排。
本文采用以下结构：1. 引言1.1 概述1.2 文章结构1.3 目的1.4 总结2. 正文2.1 谷类类的定义2.2 谷类类的分类2.3 谷类类的主要成分3. 结论3.1 总结谷类类的主要成分3.2 谷类类的重要性和应用3.3 对谷类类的未来研究展望在正文部分，我们将首先定义谷类类，解释其特征和范围。
接着，我们会对谷类类进行分类，将其分为不同的类型。
燕麦的简介、种植技术及加工食品（一）燕麦的简介1、燕麦的特点燕麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物，是古老而重要的粮、饲兼用作物，有带稃型和裸粒型两大类，世界各国栽培的燕麦以带稃型为主，常称为皮燕麦；我国栽培的燕麦以裸粒型为主，常称为裸燕麦。
燕麦性喜冷凉、湿润的气候条件，很适合我国日照较长、无霜期较短、气温较低的华北北部、西北、西南等高寒地区种植。
燕麦根系发达，吸收能力强，抗旱、耐瘠性强，对土壤要求不严格，能适应各种不良自然条件，即使在旱坡、干梁、沼泽和盐碱地上，也能获得较好的收成。
燕麦秸秆不但可以造纸，而且是牲畜的优质饲草，对提高奶牛、羊的产乳量和奶质作用明显。
燕麦籽实是牲畜的优质饲料，发展燕麦对畜牧业的发展具有重要意义。
2、燕麦的营养价值燕麦是营养价值极高的禾谷类作物之一。
据中国医学科学院综合分析的结果，我国燕麦蛋白质含量平均15%、脂肪含量平均为8.5%。
燕麦蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体不能自行合成但又必需的氨基酸含量比较多，据中国医学科学院分析，每100g中，赖氨酸含0.68g，缬氨酸0.96g，苏氨酸0.64g,亮氨酸1.34g，蛋氨酸0.23g，异亮氨酸0.50g，色氨酸0.21g，苯丙氨酸0.86g；而面粉中的赖氨酸只有0.26g，玉米0.31g，大米0.26g，高粱粉0.23g，裸燕麦粉中赖氨酸含量比面粉高0.418%，比玉米粉高0.372%，比大米高0.425%，比高粱粉高0.372%，比大米高0.425%，比高粱粉高0.448%。
燕麦脂肪中富含亚油酸。
据中国农业科学院综合分析室等单位的分析结果：裸燕麦亚油酸含量占脂肪酸含量的38.1~52.0%，即占子粒重量的2.0~3.0%。
目前，我国生产中应用的燕麦品种蛋白质含量一般为14~17%，脂肪含量一般为6~9%。
内蒙古农牧业科学院育成的高蛋白质品种“蒙燕8202”蛋白质含量达20.6%。
3、燕麦的保健功能燕麦的医疗价值和保健作用，已被古今医学界所公认。
实验 9 第二类禾谷类作物形态特征的识别一、目的要求了解第二类禾谷类作物的形态特征及其与生产有关的重要生物学性状，观察它们在苗期形态特征上的差异，观察花器构造的异同。
二、材料与用具玉米、高粱、粟类作物的种子，幼苗及植株，高粱和粟类作物的穗；镊子、尺子、放大镜、解剖刀。
三、内容与方法（一）禾谷类作物的分类禾谷类作物属于禾本科（Gramineae ）中的八个主要属，它们是小麦属（Triticum ）、大麦属（Hordeum ）、燕麦属（A vena ）、黑麦属（Secale ）、稻属（Oryza ）、玉米属（Zea ）、高粱属（Sorghum ）、粟属（Setaria ），而每个属中又分为若干种，种内又可分为若干变种及品种。
因此，它们的种类繁多，但在形态特征和发育上有许多共同点。
通常将它们分为两大类，这两类在形态学、生物学和经济性状上又彼此不同。
第一类：小麦、大麦、黑麦、燕麦———麦类。
第二类：玉米、高粱、稻、粟———杂粮。
（二）玉米的形态特征玉米的根系是须根系，由胚根和节根组成。
⎧⎪⎧⎪⎨⎪⎨⎪⎪⎪⎩⎩胚根(初生胚根)次生胚根节根地下节根(次生根)地上节根(气生根、支柱根)胚根又称初生胚根或种子根，只有一条，在种子萌发时，首先突破胚根鞘而伸出。
节根着生在茎的节间居间分生组织基部，生在地下茎节上的称为地下节根（次生根），生在地上茎节上的称为地上节根（气生根、支柱根）。
节根在植物学上称为不定根。
在胚根生出 1 ～ 3 d 后，在中胚轴基部（即着生胚芽鞘的节间），盾片节（内子叶）的上面长出3 ～ 7 条幼根（次生胚根），这层根实际上为玉米的第一层节根。
但是，由于这层根生理功能与胚根相似，故在栽培上将这层根与胚根一起合称为初生根，而不把它计算为第一层节根。
当玉米幼苗长出 2 ～ 3 片叶时，在着生第一片完全叶的节间基部开始发生第一层（按其顺序为第二层）节根，这一层根，由于发生在靠近胚芽鞘节的上面，又有人称它为胚芽鞘根。
“三主粮”——燕麦米“袪烦养心，降糖补阴，强肾增能，养颜养容”“降低血脂，稳定血糖，润肠通便，延缓衰老”“天然绿色，安全环保，品质优良，气味香郁”一、“三主粮”—燕麦米简介燕麦是禾本科燕麦属一年生草本植物，在我国已有2000余年的栽培历史，在西北民间作为主粮已有数千年的历史，是世界禾谷类作物中八大粮食作物之一。
燕麦是世界性栽培作物，分布在五大洲42个国家。
集中产区是北半球温带地区，我国的主要产地为内蒙古、河北、山西等海拔1000米以上的高原高寒地区。
燕麦富含人体所需蛋白质，β-葡聚糖，不饱和脂肪酸，维生素以及钙、磷、铁等多种微量元素。
1997年美国食品和药物管理局（FDA）认证燕麦中特有的β-葡聚糖具有降低胆固醇、平稳血糖的功效，是唯一使用于高血压、高血脂、高血糖人群的功能性谷物。
燕麦米是由内蒙古三主粮股份有限责任公司精心研究开发的燕麦新品种。
产品已通过有机食品认证，其种植基地及生态环境优良，主要依靠天然降水和农家肥进行旱作培植，采用现代最新加工工艺生产，该产品天然、绿色、安全、无污染，具有品质优良、营养价值高、气味香郁、口感筋道、烹调通用性强等特点。
食用方法：可以煮粥亦可按适当比例与大米混合煮饭，更加适合中国人的饮食习惯。
随着21世纪人类饮食结构向健康化发展。
燕麦米必将与白面、大米并驾齐驱成为人们餐桌上的第三主粮。
二、燕麦米的基本营养成份每100克燕麦米所含营养素如下：蛋白质15.6克，脂肪6.7克，碳水化合物6.5克，膳食纤维5.3克，维生素A 420微克，维生素B10.3毫克，维生素B20.13毫克，维生素B30.16毫克，维生素E 3.07毫克，叶酸2.5毫克，泛酸1.1毫克，烟酸1.2毫克，钙186毫克，铁7毫克，磷291毫克，钾214毫克，钠3.7毫克，铜0.45毫克，镁177毫克，锌2.59毫克，硒431微克。
燕麦米蛋白质含量是大米的2倍，比小麦粉高3-4个百分点，蛋白质含量高质量优，人体需要的八种必需氨基酸含量齐全、平衡，在谷类粮食中居第一。
目录实验一主要禾谷类作物的认识和鉴别 (1)实验二小麦分蘖特性的观察 (5)实验三小麦幼穗分化的观察 (9)实验四小麦产量构成因素及成熟期植株性状考察 (15)实验五玉米穗分化过程的观察 (18)实验六玉米成熟期估产和室内考种 (21)实验七水稻形态特征及类型识别 (24)实验八高粱和粟类作物类型的识别 (28)实验九甘薯、马铃薯的形态及块根、块茎内部构造的观察 (34)实验十食用豆类作物形态特征的观察 (39)实验十一大豆品种类型的识别 (41)实验十二棉花主要形态特征的观察 (43)实验十三花生形态的观察及类型的识别 (48)实验十四油菜形态的观察和类型的识别 (52)实验十五芝麻形态的观察及亚种类型的识别 (55)实验十六6种麻类作物形态特征的识别 (58)附录Ⅰ选修实验目录 (65)Ⅱ插图来源说明 (66)实验一 主要禾谷类作物的认识和鉴别一、目的要求（一）认识禾谷类作物的一般形态特征；（二）掌握禾谷类作物的种子（籽实）、幼苗、花序的主要特征。
二、材料及用具（一）材料：小麦、大麦、黑麦、燕麦、玉米、高粱、谷子（粟）和水稻的种子、新鲜幼苗、花序（成熟或液浸的穗子）。
（二）用具：解剖器、手持扩大镜以及籽实、幼苗和花序的挂图。
三、内容和方法禾谷类作物即禾本科的谷类作物。
禾谷类作物的种类很多，但在我国北方，一般指禾本科（Gramineae ）中8个主要的属，即小麦属（Triticum ）、大麦属（Hordeum ）、黑麦属（Secale ）、燕麦属（Avena ）、玉米属（Zea ）、高粱属（Sorghum ）、狗尾草属（Setaria ）和稻属（Oryza ）。
每个属中又分为若干种，种内又分为若干亚种、变种及品种。
因此，它们种类繁多，但在形态特征和发育上有许多共同特点，为便于研究起见，把它们分为2大类。
这2类禾谷类作物在形态学、生理学和经济性状上又都彼此不同。
第一类禾谷类作物（麦类作物）：小麦、大麦、黑麦和燕麦。
小孩可以吃燕麦片吗
小孩的年纪小，吃的食物经常还是需要注意的。
因为孩子长身体的时候，营养补充一定要注意充分。
但是给孩子进行补充营养的时候，一定要注意其吸收的情况。
如果有的食物孩子吃了不吸收，营养也无法供给孩子，燕麦片是一种麦子制作而成的，那么小孩可以吃燕麦片吗？
幼儿阶段是宝宝身体和大脑快速发育的阶段，1～2岁宝宝身长增长10厘米左右，2岁以后每年身长增长5厘米;到3岁时大脑重量达到1300克(成人大脑重量是1500克)是出生时的3倍。
营养是宝宝全面发展的物质基础。
以谷类为主的食物是平衡膳食的基本保证，食品的多样化才能保证营养全面，粗细搭配有利于合理摄取营养素。
1岁以后的宝宝随着消化功能不断地健全，宝宝要适当地增加一些加工精度低的米面，如小米、玉米面、燕麦片等。
燕麦是一种古老的粮食作物，又名雀麦、野麦，我们的祖先自古就用燕麦入药，其性味甘、温，具有补益、胃、滑肠、止虚汗和止血功能，是营养价值极高的禾谷类作物之一。
燕麦中含有的淀粉略低于大米和小麦，但是淀粉分子比大米和面粉小，容易消化，含有果糖衍生物的多糖，可以被人体直接利用。
燕麦是谷类中唯一含有皂苷素的作物，它可以调节人体肠胃功能，降低胆固醇。
同时燕麦中甘油两种重要的膳食纤维，可溶性纤维----萄聚糖可以大量吸收体内的胆固醇，并且排出体外，非溶性纤维有助于消化，从而降低血液中胆固醇的含量，有助于宝宝的
便秘治疗，更好的清楚宝宝体内的垃圾，减少肥胖症的产生，有效地预防心血管疾病和大肠癌症的发生。
燕麦中还含有可以抑制炎症的环前列腺素。
燕麦属于禾谷类粮食作物燕麦具有医疗保健作用。
关于燕麦的医疗保健作用，我国古籍《唐代本草》中就已记载，燕麦对产期妇女有催乳作用，迄今我国西南地区的彝族等少数民族仍在妇女产期和哺乳期喝燕麦汤用以催乳和健身。
自20世纪80年代以来，美国、中国、加拿大、澳大利亚、日本等国的科学家，对燕麦的医疗保健作用进行了研究，研究结果表明，燕麦不但含有丰富的营养成分，而且富含可溶性纤维（膳食纤维、β-葡聚糖）和维生素E，具有降低血脂、控制血糖、减肥和美容的药理作用。
因此，燕麦被誉为医食同源作物。
燕麦有医疗保健作用1．降低血脂现今国际上公认燕麦有降低血脂的作用。
国外科学家指出，燕麦能够减轻高血脂症，控制体重，促进肠胃健康。
2．控制血糖国际上在研究糖尿病人的饮食疗法中发现，食用燕麦片可降低餐后血浆葡萄糖水平，有利于糖尿病的控制。
3．3．减肥和美容食用燕麦可以控制体重和减肥，例如1993年美国一位肥胖者体重150公斤，他在接受医生减肥治疗中，每天吃2—3个燕麦麸饼（每个25克），3个月后体重下降至125公斤，减肥效果很显著。
众所周知，维生素E对人体皮肤有益，而燕麦富含维生素E，具有很好的美容功效。
因此，燕麦面粉已应用于化妆品和美容用品。
1）多功能燕麦蛋白—生命之本，年轻元素蛋白质是一切生命的物质基础，（例如，肌肉、心、肝、肾等器官中含有大量蛋白质；骨骼和牙齿中含有大量胶原蛋白，指甲的角质蛋白；细胞中的各种结构中都含有蛋白质。
）可见，蛋白质是人体细胞的重要组成部分。
它除了提供机体部份能量以外，还参与体内一切代谢活动，蛋白质是生命之本。
可以说，没有蛋白质，就没有生命！蛋白质好比建房子补房子用的一砖一瓦，构成肌肉、皮肤、血液和身体各种器官。
而且蛋白质还构成免疫系统中的抗体，我们都知道打仗时防守的官兵，他们是起到抵抗敌人入侵的作用对吗？蛋白质就是起到抵抗细菌(jun)病毒入侵我们体内的武器。
蛋白质摄入不足的表现：疲倦、无力、体重降低、血浆清蛋白下降、肌肉萎缩、贫血等、严重时会出现营养不良性水肿，另外伤口愈合会变得缓慢，免疫功能低下植物蛋白质的含量是非常丰富的，一般麦谷类的蛋白质含量大概在8%～12%左右，而内蒙古三主粮实业股份有限公司的全胚芽燕麦当中蛋白质含量高达11.3%-19.9%！在粮食作物来讲是排在第一的！相当于肉类的蛋白质含量。
有朋友会说，那我吃肉不比吃燕麦好啊？肉更能够满足食欲。
是的，没错！不过要告诉你一点，肉类是所有食物里最缺乏矿物质的食物！而像燕麦这样的食物，矿物质含量非常丰富！而且内蒙古三主粮实业股份有限公司的全胚芽燕麦中蛋白质的氨基酸组成比较全面，必需氨基酸含量比其它粮食作物都高出两倍左右。
所以内蒙古三主粮实业股份有限公司的全胚芽燕麦有良好的保健功效：具有降血脂，降血压，降血糖，防癌及抗氧化等功效，以上这些都决定了燕麦产业广阔的发展前景。
2）人体需要的多种氨基酸—生命的基本营养素构成蛋白质最基本的单位就是氨基酸蛋白质由20多种氨基酸组成，其中8种氨基酸为必需氨基酸。
必需氨基酸是指人体不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中直接摄取的氨基酸。
蛋白质食物经消化吸收后分解成氨基酸，不同的氨基酸在人体内重新组合成人体内不同功能的蛋白质，从而发挥各种不同的作用。
就好比26个英文字母一样，不同的英文字母可以组成不同的单词。
举列：爱的英文“LOVE”这个单词，由L-O-V-E四个英文字母组成。
假如有一天字母库中‘V’没有了，是不是“LOVE”这个单词就形不成了？并且所有与‘V’有关的单词都形不成了，与‘V’有关的句子就形不成了，句子形不成那与‘V’相关的段落也形不成了，段落形不成，那与‘V’有关的篇章就形不成了，最后，与‘V’有关的书就有一个缺陷了，对吗？内蒙古三主粮实业股份有限公司的全胚芽燕麦它富含有人体所需的八种必须氨基酸，（一）赖氨酸：促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退还；（二）色氨酸：促进胃液及胰液的产生；（三）苯丙氨酸：参与消除肾及膀胱功能的损耗；（四）蛋氨酸；参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；（五）苏氨酸：有转变某些氨基酸达到平衡的功能；（六）异亮氨酸：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节及代谢；（七）亮氨酸：作用平衡异亮氨酸；（八）缬氨酸：作用于黄体、乳腺及卵巢。
为方便记忆8种必须氨基酸，可以用一句口决“一两色素本来淡些”（异亮色苏苯赖蛋缬）3）昂贵的小分子活性肽—干细胞激活素小分子生物活性肽的的生理功能有很多：调节体内的水分、电解质平衡；为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体，提高免疫功能；促进伤口愈合；在体内制造酵素，有助于将食物转化为能量；修复细胞，改善细胞代谢，防止细胞变性，能起到防癌的作用；直接参与体内蛋白质、酶、酵素的合成与调控；沟通细胞间、器官间信息的重要化学信使；以预防心脑血管疾病；调节内分泌与神经系统；改善消化系统、治疗慢性胃肠道疾病；改善糖尿病、风湿、类风湿等疾病；抗病毒感染、抗衰老，消除体内多余的自由基；促进造血功能，治疗贫血，防止血小板聚集，能提高血红细胞的载氧能力。
小分子生物活性肽特点：吸收特别快，吃到口腔里时就已经开始通过粘膜吸收了，根本不用经过肠胃。
它具有活化干细胞的作用，有助于我们永葆年轻。
激发身体的自愈能力。
具有调节生理平衡的作用，保证我们身体八大系统有序的运行。
4）丰富的矿物质—平衡酸碱体质防癌抗癌矿物质和酶结合，帮助代谢。
酶是新陈代谢过程中不可缺少的蛋白质，而使酶活化的是矿物质。
如果矿物质不足，酶就无法正常工作，代谢活动就随之停止。
内蒙古三主粮实业股份有限公司的全胚芽燕麦米铁和硒含量高，营养均衡，是癌症病人放疗化疗的首选食品。
燕麦米的钙含量是每100克含有186毫克，而每100克牛奶含钙元素是120毫克，所以燕麦也是补钙首选佳品。
5）独特的“β-葡聚糖”—降糖降脂抗皱抗衰美国空军放射生物学研究所研究表明：燕麦β-葡聚糖——是一种源自燕麦的纤维素，能有效渗透皮肤并舒缓皱纹，从而使得燕麦作为抗衰老，去皱纹的天然工具，成为了许多抗衰老护肤和化妆品的主要原料之一。
这一突破性研究对护肤品市场发展意义深远，因为它融合了目前两个最主要的发展趋势，即抗衰老和天然产品。
β-葡聚糖不仅可应用在化妆品生产中，也可帮助伤口愈合以及手术后疤痕的减少。
还可用于抗组胺剂和止痛药等药物中。
美国食品和药物管理局（FDA）认证，燕麦米中特有的'β-葡聚糖'具有降低胆固醇平稳血糖的功效。
6）稀有的皂甙—提高免疫健肾补肾内蒙古三主粮实业股份有限公司的全胚芽燕麦米中含有其它一些寻常谷类作物中缺少的皂甙。
每300克燕麦中含的皂甙和100克人参皂甙的含量是相同的，吃燕麦相当于吃人参。
经科学证实皂甙有如下作用：1、双向调节免疫作用。
2、抗缺氧和抗疲劳作用。
3、抗脂质氧化作用。
氧化是一个什么样的化学过程？（就像削了的苹果，放在外面的铁），同样，我们的人体一天到晚暴露在外，它被氧化了会什么样？就会起斑、衰老，燕麦米里含有的皂苷就是抗氧化防衰老的一个营养物质。
4、对肾有调节作用，可以健肾补肾。
5、可推迟更年期并减轻更年期症状。
6、抗致突变的作用；服用燕麦补充皂甙相比人参更方便安全。
燕麦性甘，属平性食物，每天食用2两充饥、补养，食疗，常年可吃，男女老少皆宜，有病无病均可，小儿少妇老叟都能食用。
所以燕麦养生简单、方便、安全、有效。
7）膳食纤维—清肠通便排毒养颜内蒙古三主粮实业股份有限公司的全胚芽燕麦米中含有水溶性膳食纤维是小麦的4.2倍、玉米地7.7倍，研究证明燕麦膳食纤维的主要功能如下：（1）燕麦中的多孔可溶性纤维能降低人体血液中总胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇的含量，增加胆汁酸的排泄，减轻心脏病以及各种血管疾病的危险。
（2）燕麦米中所含的复合碳水化合物与“β-葡聚糖”一起在人体消化过程中能有效地控制血糖浓度，具有平缓饭后血糖上升的效果。
（3）燕麦米可以改善便秘。
因为燕麦米膳食纤维中有一半是水溶性纤维，可以改善消化功能，促进胃及肠道蠕动、润肠通便将人肌体内积存的毒素、废物等有害物质及时排除体外减少疾病。
8）多种酶类—生命活力催化剂这些酶可以抑制人体老年斑形成，有延缓人体细胞衰老的作用，同时有减肥效果可保持苗条身材。
9）不饱和脂肪—健康营养谷物油内蒙古三主粮实业股份有限公司的全胚芽燕麦米中含有脂肪是由不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸所构成，单是亚麻油酸就占了全部不饱和脂肪酸的35—52%。
亚油酸具有重要的医疗价值是人体必需但又不能自身合成的不饱和脂肪酸，是公认的治疗动脉硬化、高血压、高胆固醇、软化心脑血管的有效药品，而且是纯植物提炼，各方面都优于化学药品。
另外亚油酸还具有防止机体代谢紊乱产生的皮肤病、生殖机能障碍和器官病变（尤其是肾脏）。
医学证明，孕妇缺乏亚油酸容易患胆汁病，小儿脑髓生长缓慢，造成智能低下等。
10）蒽酰胺和松果体素—增能抗衰安神助眠蒽酰胺具有抗辐射，抗紫外线，防晒美容的功效。
实验发现燕麦蒽酰胺可减缓肌肉因运动而导致活性氧产生，且可减轻心脏中脂肪过氧化现象。
有良好的抗过敏性、抗刺激和抗氧化作用，可有效去除和预防皮肤表面泛红现象，对过敏性皮肤具有良好的护理作用，可以减少化妆品中化学合成抗氧剂的使用，保护皮肤细胞免受伤害，延缓皮肤衰老，并且可以作为表皮层水和保湿剂的有效载体，能够软化皮肤，滋润养颜，给皮肤非常舒适的感觉。
松果体素可提高机体免疫力，增强抗病能力。
抗衰老、保持年轻。
安神养心、帮助睡眠安神帮助睡眠，抗衰老，长期服用可以让您越来越年轻漂亮。
三主粮全胚芽燕麦米与传统燕麦米的核心差异1. 原产地三主粮全胚芽燕麦米来自于海拔千米以上、无污染、昼夜温差非常大、高寒少雨的冷凉地带。
生产基地主要分布于内蒙古包头、山西北部、河北、陕西（其中以内蒙古包头为主产基地）2. 品种三主粮种源繁育是加拿大与中国的合作战略，该种子是优中之优的品种。
3. 加工设备专利燕麦的营养非常丰富，是世界公认的谷类之王。
但是燕麦是一种很坚韧的天然绿色食物。
外壳坚硬、芒刺很多，无法去除（芒刺相当于玻璃纤维）。
要想用机器将这层坚硬的外壳和茫刺去掉还保留米粒的完整，就好比用机器将剥了壳的鸡蛋上的那层薄膜去掉，还要保留鸡蛋完整不破损。
日本、美国、加拿大都做不到，而“三主粮”做到了！燕麦之父布罗斯说“最令我兴奋和欣慰的是，孙治先生和他的团队将燕麦做成了燕麦米，这是一个创举，这在世界范围内都是一个创新。
由面变米将符合更多人的饮食习惯，这对大面积推广燕麦的种植生产具有里程碑的意义。
它也将为人类的健康做出积极的贡献。
”燕麦的营养价值营养与保健是当代人们对膳食的基本要求，燕麦作为谷物中最好的全价营养食品，恰恰能满足这两方面的需要。
